10 เนยสด ยี่ห้อไหนดี หอม อร่อย ใช้ทำทั้งเมนูคาว และของหวาน

Anchor Pure Butter เป็นเนยที่ทุกคนจะต้องรู้จักและชื่นชอบอย่างแน่นอนค่ะ เพราะเนยจากแบรนด์นี้หาซื้อได้ง่ายผู้เขียนเองก็ชอบซื้อเพื่อนำมาทำขนมอยู่บ่อย ๆ ค่ะ สำหรับเนยของทางแบรนด์มีทั้งเนยเค็มและเนยจืดค่ะ ส่วนที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้เป็นเนยจืดที่มีความอเนกประสงค์ จะใช้เพื่อปรุงอาหารคาวก็ได้หรือทำของหวานก็ดีค่ะ รสชาติของเนยมีความครีมมี่ มีกลิ่นหอมและราคาของเนยก็ไม่แพงด้วยค่ะ

จากข้อมูลที่ทางแบรนด์ให้มาคือทางแบรนด์ Anchor ใช้นมจากวัวที่เลี้ยงในทุ่งหญ้า ไม่มีสารปรุงแต่งและวัตถุกันเสียทำให้เนยมีความปลอดภัยที่จะใช้งานมากขึ้นค่ะ นอกจากนี้เนยจากแองเคอร์ยังเหมาะสำหรับคนที่ทานคีโตด้วยค่ะเพราะในส่วนผสมของเนยแท้ถึง 98.5% ค่ะ ใครอยากซื้อเนยเพื่อทำแพนเค้กหรือจะเอาไว้ทอดไส้กรอกหอม ๆ ในตอนเช้าแนะนำค่ะ

แนะนำ Anchor Pure Butter กันไปแล้วก็ถึงคิวเนยจาก Westgold กันบ้างค่ะเพราะเนยจากทางแบรนด์เป็นเนยจากนิวซีแลนด์เหมือนกัน ในการผลิตเนยทางแบรนด์ใช้กรรมวิธี Fritz Churn เป็นกรรมวิธีดั้งเดิมที่ปราศจากสารเคมีทำให้เนยมีกลิ่นหอมละมุนอย่างเป็นธรรมชาติ ผู้เขียนชอบวิธีการผลิตเนยจากทางแบรนด์มากค่ะเพราะทำจากครีมพาสเจอร์ไรส์ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในนิวซีแลนด์และเป็นครีมที่มีรสชาติดีที่สุดด้วย

เนยจากทางแบรนด์มีให้เลือกทั้งเนยจืดและเนยเค็มค่ะ แต่เนยที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้เป็นเนยเค็มค่ะเหมาะสำหรับใช้ทาขนมปังเพื่อเป็นอาหารเช้า เนยมีความเข้มข้น มีเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมที่จะดึงดูดใจตั้งแต่เราเปิดฟอยล์เลยค่ะ ในเนยจะมีส่วนผสมของครีม 99% และมีเกลือ 1% ค่ะ ถึงแม้จะเป็นเนยเค็มแต่ก็ยังมีความหอมมันของเนยอยู่ค่ะ

Allowrie เป็นเนยอีกหนึ่งแบรนด์ที่หาซื้อได้ง่ายค่ะ เนยที่เราแนะนำเป็นเนยจืดและมีรสชาติอ่อน ๆ ค่ะ ส่วนผสมหลักของเนยจากทางแบรนด์มีความแตกต่างจาก Anchor Pure Butter และเนยจาก Westgold อยู่นิดหน่อยในเรื่องของส่วนผสมค่ะเพราะส่วนผสมหลักของเนยจาก Allowrie ไม่ใช่ครีมแต่เป็นน้ำมันเนยค่ะ แต่แน่นอนว่ามันก็คือเนยเหมือนกัน รสชาติของเนยจะแตกต่างกันอยู่หน่อยเพราะเนยจาก Allowrie จะมีความมันกว่าเนยอื่น ๆ

ตัวเนยจะเหมาะสำหรับใช้ใส่ในขนมอบหรือทาบนมัฟฟินค่ะ อีกทั้งในเนยยังไม่มีวัตถุกันเสียด้วยค่ะรับรองว่าปลอดภัยเมื่อทานอย่างแน่นอน เนื่องจากเป็นเนยจืดทำให้เนยมีความอเนกประสงค์ค่ะ นอกจากจะใช้ทาและทำขนมแล้วเรายังสามารถใช้เนยเป็นส่วนผสมเพื่อทำเนยกระเทียมหรือใช้ทำสเปรดเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับหมู เนื้อวัวหรือไก่ย่างก็ได้เหมือนกันค่ะ

สำหรับเนยตัวนี้เป็นเนยจาก Lurpak ค่ะ คนที่ชอบทำขนมจะต้องรู้จักเนยจากแบรนด์นี้อย่างแน่นอนค่ะเพราะ Lurpak เป็นเนยจากเดนมาร์กค่ะ ความพิเศษของเนยคือทำจากนมแท้ ๆ 100% ไม่ได้เพิ่มอะไรลงไปในเนยเลย ส่งผลให้เนยมีกลิ่นหอมสดชื่นพร้อมเนื้อครีมที่เนียนนุ่มค่ะ เนยจากทางแบรนด์อาจมีรสชาติไม่เหมือนเนยอื่น ๆ ค่ะเพราะ Lurpak จะเพิ่มแลคติกลงไปเพื่อหมักครีมแต่รับรองว่าเป็นเนยที่อร่อยแน่

เนยจืดจาก Lurpak สามารถใช้งานได้อย่างอเนกประสงค์ค่ะจะใช้ทานกับขนมปังปิ้งหรือแพนเค้กในตอนเช้าก็ได้หรือจะใช้เพื่อทำอาหารคาวก็ดีค่ะ สำหรับใครที่ชอบเนยที่ไม่หวานเกินไป มีกลิ่นหอมและมีคุณภาพพรีเมียมแนะนำเลยค่ะ รับรองว่าใช้งานแล้วจะไม่ผิดหวังแน่ค่ะ

Golden Churn Butter Canned เป็นเนยที่มีต้นกำเนิดจากประเทศออสเตรเลียค่ะ สำหรับเนยจาก Golden Churn เป็นเนยที่คนไทยเรียกว่าเนยถังทองค่ะ นอกจากจะขายดีในไทยแล้วเนยจากทางแบรนด์ยังขายดีแถวเอเชียและตะวันออกกลางกลางด้วย ความลับพิเศษที่ทำให้เนยจากทางแบรนด์แตกต่างจากเนยแบรนด์อื่น ๆ ค่ะ เพราะเนยใช้กระบวนการผลิตอย่างดีและใช้ครีมพาสเจอร์ไรส์เป็นส่วนผสมเพื่อทำให้เนยมีรสชาติที่น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ตัวเนยที่เราแนะนำเป็นเนยเค็มค่ะเหมาะสำหรับใช้ทาขนมปัง บิสกิสและคุกกี้ หลายคนที่เคยซื้อมาแล้วบอกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าเนยหอมมาก นอกจากนี้เนยจาก Golden Churn ยังไม่ผสมสารเติมแต่งอื่น ๆ ใช้เพียงน้ำและเกลือเพื่อให้เนยมีรสชาติอร่อยและโดดเด่นมากขึ้น แพ็กเกจของเนยเป็นแบบกระป๋องสามารถเก็บเนยได้นานมาก อีกทั้งยังมีเครื่องหมายฮาลาลรองรับด้วยค่ะ ใครที่อยากซื้อเนยรสชาติดีและได้รับความนิยมแนะนำเลยค่ะ

Balentine Salted Butter เนยเค็มจากออสเตรเลียที่เราอยากแนะนำค่ะ ตัวเนยมีกระบวนการทำเนยคล้าย ๆ กับเนยจาก Lurpak ค่ะเพราะในเนยมีการผสมกรดแลกติกลงไปด้วยในระหว่างการผลิตครีมทำให้เนยมีรสชาติที่อร่อยและโดดเด่นมากยิ่งขึ้น รสชาติของเนยมีความอร่อยและกลมกล่อม เนื้อสัมผัสของเนยเนียนนุ่มทำให้ใช้งานได้ง่ายมาก สีของเนยจะเป็นสีเหลืองทองจากธรรมชาติเลยค่ะไม่มีการแต่งสีแต่งกลิ่น

เนยเค็มจากทางแบรนด์สามารถใช้ทำได้หลากหลายเมนูเลยค่ะจะใช้ทาขนมปังเปล่า ๆ ก็ได้หรือจะใช้เป็นส่วนผสมสำหรับขนมอบหรืออาหารคาวอื่น ๆ ได้เช่นเดียวกันค่ะ นอกจากเนยเค็มแล้วทางแบรนด์ยังมีเนยจืดให้เราได้เลือกด้วย ปริมาณของเนยอยู่ที่ 250 กรัมค่ะราคาไม่แพงเลยห้ามพลาดเลยค่ะ

Elle&Vire เป็นเนยที่หลายคนรู้จักกันดีเลยค่ะ เพราะแบรนด์ Elle & Vire เป็นแบรนด์ดังจากฝรั่งเศสค่ะ เนยจากทางแบรนด์มีให้เลือกทั้งเนยจืดและเนยเค็มค่ะสามารถเลือกแบบไหนก็ได้เลย แต่วันนี้เราจะมาแนะนำเนยจืดค่ะ สามารถใช้สำหรับผัดอาหาร ใช้ผสมเพื่อทำซอส ใช้ทำขนมอบหรือจะใช้ทำเค้กก็ได้ค่ะ โดยความพิเศษของเนยจากทางแบรนด์คือมีไขมันค่อนข้างต่ำกว่าเนยจากแบรนด์อื่น ๆ ค่ะ

เนยจาก Elle & Vire คัดสรรวัตถุดิบครีมจากฝรั่งเศสที่ให้รสชาติอร่อยในทุกมื้ออาหารที่เราทำ ในการใช้งานจะทาเนยบนขนมปังในมื้อเช้าก็ได้ค่ะเพราะเข้มข้นและอร่อยมาก ๆ เลย ปริมาณของเนยมีให้เลือกทั้ง 250 กรัมไปจนถึง 1 กิโลกรัมค่ะสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการเลยค่ะ

ถัดมาเป็นเนยจาก Imperial ค่ะ หลายคนคุ้นเคยกับแบรนด์นี้ค่ะเพราะทางแบรนด์ผลิตอาหารหลายอย่างมาก ๆ ที่ทางเบสท์รีวิวได้แนะนำไปแล้วมีทั้งคุกกี้อิมพีเรียลและแป้งทำขนมอิมพีเรียลค่ะ สำหรับเนยจากอิมพีเรียลส่วนใหญ่จะเป็นเนยผสมค่ะ แต่ก็มีเนยแท้เหมือนกันสำหรับเนยสูตรนี้ที่เราแนะนำกันเป็นเนยจืดค่ะเหมาะสำหรับใช้ทาขนมปังมาก ๆ เพราะเป็นสูตร Spreadable ค่ะเนื้อนุ่มกว่าเนยทั่วไปและเกลี่ยได้ง่ายกว่าด้วย

คำเคลมที่ทางแบรนด์ให้มาคือเมื่อนำออกมาจากตู้เย็นแล้วสามารถเกลี่ยได้เลยไม่ต้องรอเวลาค่ะ นอกจากจะใช้ทาขนมแล้วเนยยังสามารถใช้แทนน้ำมันเพื่อทำอาหารคาวได้ด้วยนะคะ ผู้เขียนค่อนข้างชอบแพ็กเกจของเนยเลยค่ะเพราะทำให้เราสามารถจัดเก็บเนยได้ง่ายมากกว่าแบบฟอยล์ค่ะ

Healtholicious Grass-Fed Ghee เป็นเนยที่แตกต่างจากเนยเค็มและเนยจืดที่เราได้แนะนำกันไปค่ะ โดยเนยตัวนี้เป็นเนยใสหรือที่เราเรียกกันว่า “กี” ค่ะ เนยใสจากทางแบรนด์เป็นทางเลือกที่ดีมากหากคุณแพ้นมวัวเพราะผลิตภัณฑ์ผ่านกรรมวิธีพิเศษจนนมเหลือแต่ไขมันบริสุทธิ์ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์เนยใสจากทางแบรนด์จึงปราศจากเคซีนและแลคโตสค่ะ

เนยจาก Healtholicious เป็นเนยจากนิวซีแลนด์ค่ะ นอกจากจะไม่มีแลคโตสแล้วเนยจากทางแบรนด์ยังเป็นเนยที่ได้มาจากนมคุณภาพดี เพราะวัวที่เลี้ยงเป็นวัวที่กินหญ้าสดตามธรรมชาติไม่ใช่วัวเลี้ยงค่ะ อีกทั้งเนยยังทนความร้อนได้สูง 250 องศา เมื่อซื้อมาแล้วจะสามารถใช้เนยทำของคาวก็ได้ ทำของหวานก็ดีหรือจะใช้กับเครื่องดื่มก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ

นอกจากจะมีเนยจาก Elle&Vire ที่ผลิตในฝรั่งเศสแล้วก็ยังมีเนยจาก President ที่ผลิตในฝรั่งเศสเหมือนกันค่ะ เนยจากทางแบรนด์มีให้เลือกทั้งเนยจืดและเนยเค็มค่ะ แต่แพ็กเกจที่เรานำมาแนะนำหันในวันนี้เป็นเนยเค็มที่เก็บไว้ใช้ได้นานมาก เนยมีให้เลือกหลายปริมาณค่ะสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการเลย ราคาของเนยไม่ได้แพงมากเลยค่ะเท่า ๆ กับเนยทั่วไปในตลาด

เนยผลิตในโรงงานจากนอร์มังดีค่ะ โดยทางแบรนด์ได้ใช้นม ใช้ครีมที่ดีที่สุดและมีปริมาณไขมันสูงเพื่อให้เนยมีรสชาติที่อร่อยและเข้มข้น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในการทำเบเกอรี่ ใช้ทำซอส ใช้ทาบนขนมปังปิ้งหรือจะใช้ทาบนแคร็กเกอร์ก็ได้เหมือนกันค่ะ ใครที่อยากซื้อเนยจากฝรั่งเศสต้องห้ามพลาดเลยนะคะ