เกาหลี เป็นประเทศในฝันของใครหลาย ๆ คน ไม่ใช่แค่เพราะสภาพอากาศหรือบ้านเมืองที่มีความสวยงาม แต่เกาหลียังเต็มไปด้วยวัฒนธรรมเก่าแก่ที่เข้ากับยุคสมัยได้อย่างกลมกลืน รวมไปถึงเกาหลียังขึ้นชื่อในเรื่องของสตรีทฟู้ดที่มีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ปิ้งย่างเกาหลี, ไส้กรอกเลือด, ปูดองซีอิ๊ว, ออมุก, แฮมกระป๋อง หรือต๊อกโบกี นอกจากนี้คนเกาหลียังชอบอาหารทานเล่นสไตล์ฟิวส์ชั่นมาก ๆ และเมนูที่หลายคนคุ้นเคยคงจะเป็น คอร์นด็อก หรือแซนด์วิชไข่กันใช่มั้ยคะ? แต่หากจะพูดถึงเมนูที่ฮอตฮิตสุด ๆ ในช่วงนี้ต้องยกให้ ขนมปังกระเทียมครีมชีส เลยค่ะ เป็นขนมทานเล่นที่ฟินที่สุดดด~
ถึงขนมชนิดนี้จะอร่อยโดนใจมากแค่ไหน แต่การลงมือทำเองไม่ได้ง่ายเหมือนภาพที่วาดเอาไว้ในใจ เนื่องจากเมนูนี้ใช้วัตถุดิบค่อนข้างเยอะและต้องใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน อีกทั้งยังต้องอาศัยฝีมือของแต่ละคนอีกด้วยนะคะ ดังนั้นเราจึงรวบรวมขนมปังเนยกระเทียมครีมชีสสูตรโฮมเมดที่สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ผ่านแอปช้อปปิ้งออนไลน์มารีวิวกันแบบจุก ๆ ในบทความนี้ค่ะ บอกเลยว่าอ่านจบแล้วต้องรีบตามไปตำกันแน่นอน อิอิ
ขนมปังกระเทียมครีมชีส แบบไหนอร่อย ?
- ขนมปังกระเทียมครีมชีส ส่วนผสมนำเข้าจากต่างประเทศ: Obnoei ครีมชีส การ์ลิค บัน ขนมปังเนยกระเทียมครีมชีสแท้
- ขนมปังกระเทียมครีมชีส ส่วนผสมนำเข้าจากต่างประเทศ: Baking Something ขนมปังกระเทียมครีมชีสเกาหลี ไส้แน่นๆ
- ขนมปังกระเทียมครีมชีส สูตรมอสซาเรลลาชีส: Poppy.Oven ขนมปังกระเทียมครีมชีสเกาหลี
- ขนมปังกระเทียมครีมชีสสูตรคีโต: บันครีมชีสกระเทียมสไตล์เกาหลี คีโตทานได้
ขนมปังกระเทียมครีมชีส คืออะไร มีรสชาติอย่างไร ?
ขนมปังกระเทียมครีมชีสเป็นเมนูสตรีทฟู้ดที่ฮิตสุด ๆ ในประเทศเกาหลีรวมถึงอีกหลาย ๆ ประเทศค่ะ เมนูนี้เนี่ยจะประกอบไปด้วยขนมปังก้อนฟูนุ่ม, ครีมชีส, เนยกระเทียม และใบพาสลีย์ค่ะ ส่วนใหญ่แล้วขนมปังจะถูกหั่นออกเป็น 8 ส่วนแบบไม่ขาด จากนั้นจะมีการสอดไส้ด้วยครีมชีสเนื้อเนียนนุ่มก่อนนำมาราดด้วยซอสเนยกระเทียมหอม ๆ ผสมใบพาสลีย์สับ แล้วจึงนำไปอบอีกครั้งจนได้กลิ่นหอมกรุ่น
สำหรับรสชาติจะมีความอร่อยแบบบอกไม่ถูกค่ะ เหมือนเป็นการรวมความอร่อยทุกรสชาติเอาไว้ในขนมปังหนึ่งก้อน ไม่ว่าจะเป็นสัมผัสกรอบ ๆ ของผิวขนมปังด้านนอก ที่หากบิออกมาจะเจอกับชั้นขนมปังนุ่ม ๆ ชุ่มไปด้วยซอสเนยกระเทียมที่มีรสชาติเค็มอ่อน ๆ เนื้อขนมปังเหนียวนุ่มฟู ส่วนครีมชีสที่ซ่อนอยู่ด้านในสุดจะมีเนื้อเนียนนุ่มคล้ายคัสตาร์ดเบา ๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีความมันนัวของเนยนม ทานตอนร้อน ๆ อุ่น ๆ นี่ฟินสุด ๆ เพราะขนมปังจะทั้งหอม นุ่ม และมีรสชาติอร่อยโดยไม่รู้สึกเลี่ยนเลยค่ะ
ความแตกต่าง ขนมปังกระเทียมครีมชีส VS ขนมปังกระเทียม
บางคนอาจจะสงสัยว่าระหว่างขนมปังกระเทียมธรรมดากับขนมปังกระเทียมครีมชีสเนี่ยมันเหมือนหรือต่างกันอย่างไร? เราบอกเลยว่าต่างกันมาก ๆ ทั้งในด้านของหน้าตา, วิธีการทำ รวมไปถึงรสชาติและส่วนประกอบ
ส่วนใหญ่แล้วขนมปังกระเทียมมักจะเป็นขนมปังแผ่นธรรมดาทั่วไป นำมาทาด้วยเนยที่มีส่วนผสมของกระเทียมและใบพาสลีย์สับก่อนนำไปอบจนเนยละลายและขนมปังกรอบมากขึ้น แต่ขนมปังกระเทียมครีมชีสนั้นแตกต่างออกไปค่ะ ขนมปังชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นบันทรงกลมที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ผิวด้านนอกจะถูกอบจนกรอบและมีสีเข้ม ขณะที่ด้านในขะมีทั้งความฉ่ำและความนุ่มของเนื้อขนมปัง สอดไส้ด้วยครีมชีสที่ใช้เป็นซอสดิปตัวขนมปังเอง มีหลายเท็กซ์เจอร์และรสชาติในหนึ่งคำ
คำแนะนำในการเลือกซื้อขนมปังกระเทียมครีมชีส
1. ขนาด
ข้อแรกที่เราอยากแนะนำคือขนาดของขนมปังค่ะ ปังกระเทียมแต่ละร้านจะมีขนาดและน้ำหนักที่ต่างกัน ดังนั้นเราแนะนำให้คุณตรวจสอบขนาดของขนมปังก่อนตัดสินใจซื้อเพื่อความมั่นใจและเป็นการกะปริมาณของสินค้าคร่าว ๆ ค่ะ
2. ส่วนประกอบ
ขนมปังกระเทียมครีมชีสแต่ละร้านแต่ละยี่ห้อจะมีส่วนผสมที่แตกต่างกัน บางร้านอาจจะใช้มาการีนเพื่อลดต้นทุน ขณะที่บางร้านใช้เนยแท้คุณภาพดีเพื่อรสชาติและอาจทำให้ขนมมีราคาค่อนข้างสูงกว่า นอกจากนี้บางร้านอาจจะผลิตขนมปังขึ้นมาเองเพื่อควบคุมคุณภาพหรือเป็นสูตรสำหรับลูกค้ากลุ่มเฉพาะ ดังนั้นแนะนำให้ตรวจสอบส่วนผสมให้แน่ใจก่อนตัดสินใจซื้อค่ะ
|
|
|
3. อายุของสินค้า
ขนมปังกระเทียมครีมชีสเป็นสินค้าที่ต้องผลิตสดใหม่และไม่สามารถเก็บได้นาน ซึ่งสินค้าจากแต่ละร้านจะมีอายุและวิธีการเก็บรักษาที่แตกต่างกันออกไป เราแนะนำให้คุณตรวจสอบวิธีการเก็บรักษาสินค้าจากผู้ขายให้แน่ใจก่อนตัดสินใจซื้อ นอกจากนี้บางร้านอาจจะมีการจัดส่งเป็นรอบทำให้อาจต้องคอยสินค้าค่อนข้างนานอีกด้วยค่ะ แต่เราแนะนำให้คุณทานให้เร็วที่สุดหลังได้รับสินค้าเพื่ออรรถรสและคุณภาพที่ดีที่สุด
ขนมปังกระเทียมครีมชีส ครีมชีสแท้
ราคา 69 บาท*
ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี แป้งขนมปังผลิตสดใหม่ เอกลักษณ์ของสูตรนี้คือตัวแป้งจะมีความหนึบคล้ายขนมปังเบเกิล แต่ผิวด้านนอกจะกรอบเป็นพิเศษ ด้านในอัดแน่นไปด้วยครีมชีสรสชาติอร่อยกลมกล่อม หอม มัน นัว ส่วนด้านนอกจะชุ่มไปด้วยเนยกระเทียมหอม ๆ ค่ะ ยิ่งนำมาอุ่นร้อนจนผิวขนมปังกรอบจะช่วยเพิ่มความหอมและทำให้รสชาติอร่อยมากขึ้นไปอีก
| ปริมาณ | 50 กรัม |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 7 วันในตู้เย็น / 30 วันในช่องฟรีซ |
Poppy.Oven ขนมปังกระเทียมครีมชีสเกาหลี
ราคา 220 บาท*
ปังครีมชีสสไตล์เกาหลีจากร้านนี้มีให้เลือกทั้งสูตรออริจินัลหอมฉ่ำ มอสซาเรลลายืด ๆ และแบบผสมสำหรับที่ต้องการฟินแบบสองเท่า ขนมปังโฮมเมดผลิตจากแป้งนำเข้าจากประเทศเกาหลีเลยค่ะ รับรองความนุ่มและหอมอร่อย ส่วนครีมชีสคุณภาพมีเมียมด้านในจะมีกลิ่นหอม เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวละมุน เข้ากับเนยกระเทียมและชีสหอม ๆ ด้านนอก
| ปริมาณ | ไม่ระบุ |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 7 วันในตู้เย็น |
Be Baked ขนมปังกระเทียมครีมชีส สูตรเกาหลี
ราคา 39 บาท*
ขนมปังกระเทียมครีมชีสก้อนนี้จะเป็นสูตรเกาหลีแท้ ๆ เลยค่ะ วัตถุดิบทุกชิ้นทางร้านจะผลิตขึ้นมาเอง ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง, ซอสเนยกระเทียม และครีมชีสนัว ๆ ส่วนผสมทั้งหมดจะใช้แบบคุณภาพดี ใช้เนยแท้ไม่ใช่ผสมมาการีน ครีมชีสรสชาติเปรี้ยวหวานมันนัว สามารถนำอุ่นด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบได้ตามความสะดวกเลยค่ะ
| ปริมาณ | ไม่ระบุ |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 3 - 5 วันในตู้เย็น / 4 วันนอกตู้เย็น |
ขนมปังกระเทียมครีมชีส โปรโมชั่น!! 3 ชิ้น 119
ราคา 45 บาท*
ขนมปังสูตรนี้จะมีขนาดไม่ใหญ่มากนักค่ะ ตัวขนมปังจะเป็นแบบโฮมเมด ทางร้านผลิดสดใหม่ทุกชิ้น มั่นใจได้ว่าไม่มีสารปรุงแต่งหรือสารกันบูดแน่นอน นำมาสอดไส้ด้วยครีมชีสคุณภาพดีแบบแน่น ๆ เน้น ๆ เนยกระเทียมฉ่ำและชุ่มเนื้อขนมปัง ส่งกลิ่นหอมชวนรับประทาน เข้ากันได้ดีกับครีมชีสนัว ๆ รสชาติเปรี้ยวหวานที่ซ่อนอยู่ด้านใน
| ปริมาณ | 50 กรัม (เฉพาะขนมปังเปล่า) |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 5 วันในตู้เย็น / 3 วันนอกตู้เย็น |
Dang & Aerng Bakery ปังกระเทียมครีมซีส
ราคา 45 บาท*
ขนมปังกระเทียมครีมชีสจากร้านแดงแอนด์แอ่งเบเกอรี่ จังหวัดเชียงราย ทางร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีการผลิตที่สะอาด ใส่ใจ ไม่ว่าจะเป็นตัวขนมปัง, ครีมชีส หรือซอสเนยกระเทียม ขนาดของขนมปังใหญ่มากนัก ด้านในอัดแน่นไปด้วยครีมชีสรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว เข้ากับซอสเนยกระเทียมหอม ๆ ฉ่ำ ๆ ตัวขนมจะถูกบรรจุมาในถึงสุญญากาศอย่างดีเพื่อกักเก็บกลิ่นหอมและคุณภาพของสินค้าค่ะ
| ปริมาณ | ไม่ระบุ |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 8 วันในตู้เย็น |
Baking Something ขนมปังกระเทียมครีมชีสเกาหลี ไส้แน่นๆ
ราคา 60 บาท*
ขนมปังโฮมเมดที่ใช้แป้งขนมปังนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ตัวขนมปังมีความนุ่มหนึบ สอดไส้ด้วยครีมชีสออสเตรเลียแบบแน่น ๆ จุก ๆ ส่วนด้านนอกชุ่มไปด้วยซอสเนยกระเทียมที่มีส่วนผสมของเนยแท้ปราศจากไขมันทรานส์และกระเทียมคุณภาพดีในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มีกลิ่นฉุน ตัวซอสด้านนอกจะหอมน้ำผึ้งอ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านเลยค่ะ ปริมาณของส่วนผสมให้มาพอเหมาะพอดี ทานหมดได้โดยไม่รู้สึกเลี่ยน
| ปริมาณ | 65 กรัม (เฉพาะแป้งเปล่า) |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 14 วันในตู้เย็น / 5 - 7 วันนอกตู้เย็น |
Lazy Routine ขนมปังกระเทียมครีมชีส
ราคา 63 บาท*
เลซี่ รูทีน ปังกระเทียมครีมชีสสูตรนี้จะใช้ครีมชีสที่เป็นสูตรพิเศษของทางร้าน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มัน ๆ นัว ๆ ด้านนอกราดเนยกระเทียมแบบชุ่ม ๆ จนรสชาติและกลิ่นหอมซึมเข้าไปในเนื้อขนมปัง เนยที่ใช้จะเป็นเนยคุณภาพดี ไม่มีไขมันทรานส์ สามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจเลยค่ะ ขนมปังมีขนาดพอดี ๆ ไม่ใหญ่มากนัก
| ปริมาณ | 60 กรัม |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 3 วันในตู้เย็น |
Obnoei ครีมชีส การ์ลิค บัน ขนมปังเนยกระเทียมครีมชีสแท้
ราคา 65 บาท*
ขนมปังเนยกระเทียมสูตรนี้ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากออกเตรเลีย, นิวซีแลนด์ และฝรั่งเศส วัตถุดิบเป็นของแท้คุณภาพดี เนยฝรั่งเศสหอม ๆ นำมาผสมกับกระเทียมที่ผ่านเทคนิคพิเศษทำให้ไม่มีกลิ่นฉุนติดปาก ในส่วนของไส้ครีมชีสจะมีส่วนผสมของครีมชีสแท้ถึง 2 ชนิดทำให้มีรสชาติละมุน อร่อยกลมกล่อม เข้ากับขนมปังก้อนใหญ่นุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ ได้เป็นอย่างดีค่ะ
| ปริมาณ | ไม่ระบุ |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 14 วันในตู้เย็น / 5 - 7 วันนอกตู้เย็น |
PS Cooking ขนมปังกระเทียมครีมชีส ครีมชีสจุกๆ
ราคา 69 บาท*
ขนมปังกระเทียมครีมชีส ตัวขนมปังกระเทียมมีความหอมและนุ่ม ด้านในอัดแน่นไปด้วยครีมชีสฟิลาเดเฟียคุณภาพดีและวิปครีมหนานุ่ม ด้านนอกจากเป็นเนยแท้ที่มีไขมันเนยสูงถึง 82% ปราศจากไขมันทรานส์ นำมาผสมกับกระเทียมโทนหอม ๆ ขนมปังชิ้นใหญ่ เมื่อนำมาอุ่นร้อนจะได้กลิ่นหอมของครีมชีส, เนย และกระเทียมสุด ๆ ค่ะ กัดเข้าไปจะได้รสชาติเปรี้ยวหวานของครีมชีส สดชื่นสุด ๆ
| ปริมาณ | 75 - 85 กรัม |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 7 วันในตู้เย็น / 4 - 5 วันนอกตู้เย็น |
บันครีมชีสกระเทียมสไตล์เกาหลี คีโตทานได้
ราคา 129 บาท*
ชาวคีโตก็ทานขนมปังครีมชีสได้ สำหรับสูตรนี้จะเป็นขนมปังกระเทียมครีมชีสสูตรเดียวกับเกาหลีเลยค่ะ แต่ทางร้านมีการนำมาปรับเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นสูตรคีโตโดยที่ยังคงความอร่อยไว้เหมือนเดิม ขนมปังชิ้นใหญ่อัดแน่นไปด้วยครีมชีสเน้น ๆ หอมกลิ่นเนยกระเทียม ทานได้ไม่หลุดคีโตแน่นอนจ้า
| ปริมาณ | ไม่ระบุ |
|---|---|
| การเก็บรักษา | 15 วันในตู้เย็น / 60 วันในช่องฟรีซ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
เป็นอย่างไรบ้างคะ? อ่านไปจมูกก็ได้กลิ่นหอมของเนยกระเทียมโชยมาเบา ๆ น่าทานแบบนี้คงต้องฟาดสองชิ้นจุก ๆ แล้วล่ะค่ะ เอาจริง ๆ แล้วส่วนตัวเราชอบประเทศเกาหลีมาก ๆ เลยนะคะ เพราะคนเกาหลีสามารถนำวัฒนธรรมโบราณมาปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัยได้กลมกลืน ส่วนหนึ่งอาจจะเป็นเพราะเกาหลีโด่งดังในเรื่องของซีรีส์แนวพีเรียดและเน้นประชาสัมพันธ์วัฒนธรรมผ่านช่องทางเหล่านี้กันอยู่แล้ว ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นกิมจิ, เครื่องเคียงเกาหลี, มาม่าเกาหลี หรือจาจังมยอน จึงเป็นสิ่งที่เราสามารถพบเห็นได้ในซีรีส์เกาหลีทุกเรื่องเลยค่ะ แต่ถ้าถามว่าชอบอะไรมากที่สุดเราก็คงต้องยอมรับอย่างเต็มปากว่า “อปป้า” ค่าา 😝😍
