อาหารเป็นสิ่งที่เราจำเป็นต้องทานทุกวันเพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกายค่ะ แน่นอนว่าเราสามารถเลือกทานอะไรก็ได้เป็นอาหารไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผักหรืออาจจะเป็นผลไม้ แต่นอกจากประเภทของอาหารแล้วสิ่งที่หลาย ๆ คนให้ความสนใจไม่แพ้กันคือเรื่องรสชาติของอาหารค่ะ

หากคุณเป็นคนที่ทำอาหารทานเองเป็นประจำคุณคงรู้ดีว่าเครื่องปรุงรสอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญและต้องมีติดบ้านเอาไว้ โดยเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่เราต้องมีเลยก็คือน้ำตาล, น้ำปลา, เกลือ, ผงปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ผงชูรส ฯลฯ เมื่อพูดถึงเกลือหลายคนคงจะรู้ดีว่าเกลือเป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการปรุงอาหารและเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่หลาย ๆ คนโปรดปราน เนื่องจากสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของเราได้ ทำให้เกลือกลายเป็นส่วนผสมของอาหารที่ใช้กันทั่วโลก
แต่ปัจจุบันมีนวัตกรรมมากมายในท้องตลาดที่ทำให้อาหารของเรามีรสชาติและอร่อยยิ่งขึ้นและหนึ่งในนั้นคือ “เกลือปรุงรสหรือเกลือปรุงแต่งรสชาติ” ค่ะ เกลือปรุงแต่งรสชาติเป็นเกลือที่ผ่านการผสมกับเครื่องเทศหรือสมุนไพรทำให้อาหารที่เราปรุงมีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น โดยเกลือชนิดนี้อาจจะผสมกับพริก กระเทียมหรือพริกไทยก็ได้ ซึ่งการที่เราใช้เกลือปรุงแต่งรสชาติจะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้นด้วยค่ะ
เกลือปรุงแต่งรสชาติ (Flavored Salt) คืออะไร ?
เกลือปรุงแต่งรสชาติก็เหมือนเกลือทั่ว ๆ ไปค่ะแต่ก็มีรสชาติและกลิ่นอย่างอื่นเพิ่มเข้ามาทำให้อาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ปกติแล้วในการทำเกลือปรุงแต่งรสชาติจะต้องนำเกลือมาหมักกับสมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น แน่นอนว่าเกลือปรุงแต่งรสชาติบางชนิดได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารยอดนิยมต่าง ๆ ทั่วโลก ซึ่งการใช้เกลือปรุงแต่งรสชาติจะทำให้เราได้รสชาติของอาหารที่ไม่ซ้ำใครและสะดวกในการใช้งาน

สำหรับในการใช้งานเกลือปรุงแต่งรสชาติใช้ง่ายเพราะเกลือปรุงแต่งรสชาติทำงานเหมือนเกลือทั่วไป โดยคุณสามารถใช้เกลือปรุงแต่งรสชาติในการหมักเนื้อ เพิ่มรสชาติให้กับผลไม้และโรยบนจานอาหารจานใดก็ได้ที่คุณต้องการ ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดที่คุณจะได้จากการใช้เกลือปรุงแต่งรสชาติคือสามารถยกระดับรสชาติของอาหารของคุณได้
เกลือปรุงแต่งรสชาติ ยี่ห้อไหนดี?
- เครื่องปรุงรสเผ็ดเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารทะเล: Cj Beksul Herb Mixed Salt Spicy Flavor เกลือผสมสมุนไพรรสเผ็ด
- ผสมผสานสมุนไพรและเครื่องเทศหลากชนิด หอมอร่อยลงตัว: Masterfoods Garlic Pepper เกลือผสมกระเทียม
- พริกเกลือแสนอร่อย เหมาะสำหรับใช้จิ้มผลไม้: Spice Story Flavour Chili Himalayan Pink Salt for Fruit Dipping พริกเกลือสีชมพู
- เกลือผสมผสานเซเลอรี่สุดคลาสสิก เพิ่มรสชาติและกลิ่นของอาหาร: Durkee Celery Salt เกลือผสมเซเลอรี่
- เกลือหิมาลัยและพริกไทยดำผสมผสานกันอย่างลงตัว ชูรสชาติของอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม: Carmencita Himalaya Pink Salt and Peppercorn เกลือผสมพริกไทย
- เครื่องปรุงรสจากเกาหลีเหมาะสำหรับใช้ปรุงเนื้อย่าง: CJ Beksul Herb Mixed Sea Salt Mild Flavor เกลือผสมสมุนไพร
เคล็ดลับในการเลือกซื้อเกลือปรุงแต่งรสชาติ
1. เลือกชนิดของเกลือที่ต้องการ
- เกลือทะเล ขอบอกเลยนะคะว่าเกลือทะเลเป็นเกลือชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด แม้ว่าเกลือโฮมเมดจะมีเกลือหลากหลายชนิด แต่เกลือส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดจะใช้เกลือสมุทรหรือเกลือทะเลนั่นแหละค่ะ เกลือทะเลเป็นเกลือที่เกิดจากการระเหยของน้ำทะเล กระบวนการนี้จะทิ้งเกลือที่ตกผลึกพร้อมส่วนผสมของแร่ธาตุเอาไว้ เบื้องหลัง นี่คือสิ่งที่ทำให้เกลือทะเลมีรสชาติและสีที่แตกต่างออกไปจากเกลือชนิดอื่น ๆ

- เกลือหิมาลัย เกลือหิมาลัยสีชมพูเป็นเกลือที่มีแร่ธาตุสูง ซึ่งสีชมพูจากเกลือหิมาลัยเป็นสีที่เกิดจากการมีแร่ธาตุเหล็กออกไซด์อยู่ในนั้น เกลือสีชมพูมีลักษณะคล้ายกับเกลือทะเลแต่มีแร่ธาตุมากกว่าและมีโซเดียมน้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีสารอาหารรองที่สำคัญที่ร่างกายมนุษย์ต้องการด้วยค่ะ
- เกลือโคเชอร์ เกลือโคเชอร์มีความคล้ายคลึงกับเกลือปรุงอาหาร เกลือเกล็ดหรือเกลือสินเธาว์ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารส่วนใหญ่ เกลือชนิดนี้ให้รสชาติที่เข้มข้นมากกว่าเพราะมีความหยาบและเม็ดใหญ่ นอกจากนี้ยังไม่มีสารเติมแต่ง เช่น ไอโอดีนจึงมีรสชาติที่บริสุทธิ์กว่านั่นเองค่ะ
2. ขนาดของเม็ดเกลือ
เกลือที่วางขายอาจเป็นแบบหยาบหรือละเอียดก็ได้ ซึ่งปกติแล้วเกลือหยาบเป็นเกลือชนิดหนึ่งที่ก่อตัวเป็นผลึกหรือมีเม็ดขนาดใหญ่ ส่งผลให้มีรสชาติเข้มข้นกว่าเกลือทั่วไป ทำให้เกลือชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งจานอาหาร อีกทั้งเกลือชนิดนี้จะทำให้รสชาติอาหารยอดเยี่ยมเมื่อใส่ลงในขนมอบ เช่น คุกกี้หรือคัพเค้กค่ะ ในทางกลับกันเกลือละเอียดนั้นสามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลายกว่า ตัวอย่างของเกลือละเอียด ได้แก่ เกลือเสริมไอโอดีนหรือเกลือแกง บางคนชอบเกลือประเภทนี้เพราะเม็ดเกลือทั้งหมดมีรูปร่างเท่า ๆ กันและสามารถตวงได้อย่างแม่นยำ อย่างไรก็ตามเกลือจะมีรสชาติที่เสริมเข้ามาเป็นรสชาติของโลหะเพราะมีสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนผสมอยู่ด้วยค่ะ

3. เลือกรสชาติของเกลือที่ต้องการ
- เกลือผสมพริกหรือเครื่องเทศ คนไทยหลายคนชอบทานผลไม้รสเปรี้ยวค่ะ ดังนั้นสิ่งที่ขาดไม่ไม่ได้เลยก็คือพริกเกลือหรือเกลือผสมเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อนำมาจิ้มกับผลไม้ ขอบอกเลยว่าเกลือผสมเครื่องเทศจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผลไม้ ผักหรือเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี ตัวเกลือจะมีการผสมผสานที่ลงตัวของความหวาน เค็มและเผ็ดในจานอาหารค่ะ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารเผ็ดไม่ต้องกังวลเพราะเกลือที่ใช้ปรุงรสไม่ได้เผ็ดมาก ซึ่งปกติแล้วเกลือปรุงรสคือเกลือปรุงรสและผสมกับรากเปลือกไม้และเมล็ดของพืช ตัวอย่างเช่น พริก ผักชีและผงกระเทียม
- เกลือผสมสมุนไพร เกลือผสมสมุนไพรเป็นเครื่องปรุงที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกล้ำ โดยสมุนไพรที่นำมาผสมบ่อย ๆ คือผักชีฝรั่ง ผักชี โรสแมรี่และใบโหระพา แน่นอนว่าสมุนไพรเหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนของสมุนไพรที่ใช้ในการสร้างส่วนผสมเกลือที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นเกลือปรุงรสชนิดนี้จึงเหมาะที่จะใช้กับเนื้อสัตว์ ในการใช้งานคุณสามารถโรยก่อนปรุงอาหารหรือใช้เป็นน้ำดองก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเกลือสำหรับจิ้มเนื้อสัตว์ได้ เกลือจะทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายเพราะมีรสชาติมากมายอยู่แล้วเพียงแค่โรยเกลือเข้าไปเท่านั้น

4. อย่าลืมเช็กปริมาณโซเดียม
โซเดียมเป็นอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุที่ทำให้ร่างกายของเราสมดุล อย่างไรก็ตามการบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างมาก ดังนั้นในการเลือกซื้อเกลือการทราบปริมาณโซเดียมจะช่วยเราได้มาก เกลือโคเชอร์มีปริมาณโซเดียมมากที่สุด 39.2% รองลงมาคือเกลือทะเลซึ่งมีโซเดียม 38.2% และสุดท้ายคือเกลือสีชมพู 36.9% ค่ะ นอกจากการเช็กปริมาณโซเดียมแล้วเราอยากแนะนำให้ซื้อเกลือผสม 3 สี เพราะมันจะทำให้คุณได้รับรสชาติของอาหารที่แปลกใหม่มากยิ่งขึ้นและทำให้คุณสามารถลองรสชาติเกลือ 3 รสชาติในคราวเดียวด้วยค่ะ แต่ไม่ว่าจะซื้อเกลือชนิดใดก็ตามการเช็กประมาณโซเดียมก็เป็นเรื่องที่สำคัญค่ะ
Cj Beksul Herb Mixed Salt Spicy Flavor เกลือผสมสมุนไพรรสเผ็ด

ราคา 56 บาท*
Cj Beksul Herb Mixed Salt Spicy Flavor เป็นเกลือปรุงแต่งรสที่เหมาะมากหากคุณเป็นแฟนตัวยงของแบรนด์ CJ Beksul เพราะทางแบรนด์ได้ผลิตคอลเล็กชันของเครื่องเทศรสชาติดีที่สุดที่ผลิตในเกาหลีนั่นเองค่ะ รสชาติเกลือที่เรานำมาแนะนำกันคือ Spicy Flavor มีรสเผ็ดจากส่วนผสมของเกลือที่ผสมผสานเข้ากับพริกไทยดำ พริกแดงบด พาร์สลีย์ ผงเครื่องเทศและผงซีอิ๊วญี่ปุ่น
เกลือปรุงแต่งรสจากทางแบรนด์จะเหมาะมากสำหรับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และอาหารปรุงสุก รสชาติของเกลือปรุงรสมีรสเค็มผสมผสานกับความเผ็ดนิด ๆ ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวมาก จึงเหมาะมากสำหรับสเต๊กมื้อค่ำไปจนถึงเนื้อคอร์นบีฟสำหรับมื้อเช้า เกลือสมุนไพรผสมรสเผ็ดนี้เป็นทางเลือกที่ถูกต้องสำหรับคนที่รักความเผ็ดทุกคนค่ะ
ปริมาณ | 50 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือทะเล |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | พริกไทยดำ พริกแดงบด พาร์สลีย์ ผงเครื่องเทศและผงซีอิ๊วญี่ปุ่น |
CJ Beksul Herb Mixed Sea Salt Mild Flavor เกลือผสมสมุนไพร

ราคา 80 บาท*
CJ Beksul's Herb Mixed Sea Salt in Mild Flavour เป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมมากค่ะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเกาหลีซึ่งสร้างขึ้นเพื่อใช้ปรุงซัมกยอบซัลหรือหมูสามชั้นย่างเกาหลีนั่นเองค่ะ เกลือได้ผสมผสานกับสมุนไพรที่มีรสชาติซึ่งส่วนผสมของเกลือจะทำให้มื้ออาหารของคุณมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเนื้อย่างและอาหารต่าง ๆ
นอกจากเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทหมู เนื้อวัว เนื้อไก่หรืออาหารทะเลแล้ว เกลือปรุงแต่งรสยังสามารถขจัดกลิ่นและรสชาติคาวของเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย เราอยากแนะนำผลิตภัณฑ์อย่าง CJ Beksul's Herb Mixed Sea Salt in Mild Flavour ให้กับคนรักเนื้อค่ะเพราะเข้ากับเนื้อมาก แต่นอกจากเนื้อแล้วเกลือยังเข้ากันได้ดีกับอาหารว่าง เช่น มันฝรั่งทอดและป๊อปคอร์นด้วย
ปริมาณ | 50 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือทะเล |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | พริกไทยดำ สมุนไพรและเครื่องเทศ |
McCormick Garlic Salt เกลือผสมกระเทียม

ราคา 97 บาท*
McCormick Garlic Salt เกลือผสมกระเทียมที่เราอยากแนะนำให้คุณลองใช้ค่ะ ส่วนผสมหลักของเกลือผสมจากทางแบรนด์คือเกลือผสมไอโอดีนและกระเทียมบด ไม่มีอย่างอื่นเพิ่มเติม ดังนั้นคุณจะได้รับกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นของกระเทียมแบบเต็ม ๆ เกลือผสมกระเทียมมาในขวดขนาด 148 กรัมที่สามารถใช้งานได้นานมากเลยทีเดียว
เกลือปรุงแต่งรสจากทางแบรนด์จะส่งมอบรสชาติกระเทียมทั้งหมดที่คุณชอบ ในการใช้งานสามารถโรยบนจานอย่างง่ายดายเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนหรือจะเพิ่มลงในซอสหรือจิ้มที่คุณชื่นชอบก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์ เบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์หรือข้าวโพดได้อีกด้วย ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักซุปหรือคนรักเนื้อหรือชอบทาของว่างมื้อใหญ่ ผลิตภัณฑ์เกลือผสมกระเทียมจาก McCormick เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแน่นอนค่ะ
ปริมาณ | 148 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือผสมไอโอดีน |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือละเอียด |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | กระเทียม |
Spice Story Trio Colour Salt Grinder เกลือ 3 สี

ราคา 98 บาท*
Spice Story Trio Colour Salt Grinder เกลือ 3 สีที่เราอยากแนะนำค่ะ ตัวเกลือผสมเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเกลือทะเล เกลือชมพูหิมาลัยและเกลือดำหิมาลัย ซึ่งเกลือทั้ง 3 ชนิดเป็นเกลือที่บริสุทธิ์ทำให้เป็นทางเลือกตามธรรมชาติที่เราอยากแนะนำ นอกจากนี้การใช้เกลือที่เราแนะนำจะช่วยลดปริมาณโซเดียมที่บริโภคได้เมื่อเทียบกับเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนทั่วไปค่ะ
เกลือของทางแบรนด์มาในขวดบดคุณภาพเพื่อล็อกความสด ขอบอกเลยว่าเมื่อได้ลองใช้แล้วคุณจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน เราสามารถใช้เพื่อปรุงรสอาหารจานโปรด อาหารจานหลักและของว่างได้ เพราะเกลือจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจานอาหาร หากคุณต้องการทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเกลือผสม 3 สีจาก Spice Story เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมค่ะ
ปริมาณ | 85 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือทะเล เกลือชมพูหิมาลัยและเกลือดำหิมาลัย |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | ไม่ระบุ |
Spice Story Flavour Chili Himalayan Pink Salt for Fruit Dipping พริกเกลือสีชมพู

ราคา 98 บาท*
Spice Story Flavour Chili Himalayan Pink Salt for Fruit Dipping เกลือผสมพริกเป็นเกลือปรุงรสที่เหมาะมากสำหรับทานร่วมกับผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และเปาะเปี๊ยะ ส่วนผสมหลักของเกลือคือเกลือชมพูหิมาลัย เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน น้ำตาลและพริกซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก ๆ และน่าลองรับประทาน แค่ได้เห็นส่วนผสมก็เปรี้ยวปากมากแล้วค่ะทุกคน
ในการใช้งานเราสามารถใช้พริกเกลือเพื่อปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารก็ได้ อีกทั้งคุณยังสามารถโรยบนซุปและน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มความอร่อยได้ ผู้เขียนมองว่าพริกเกลือจะเหมาะมากสำหรับการใช้ทานร่วมกับผลไม้รสเปรี้ยวอย่างมะม่วงและมะขาม ใครที่กำลังหาพริกเกลือหิมาลัยอยู่แนะนำเลยค่ะ ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
ปริมาณ | 250 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือหิมาลัย |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน น้ำตาลและพริก |
Durkee Celery Salt เกลือผสมเซเลอรี่

ราคา 160 บาท*
Durkee Celery Salt เป็นเกลือปรุงแต่งรสที่มีส่วนผสมที่ลงตัวของขึ้นฉ่ายฝรั่งหรือผักเซเลอรี่ (celery) และเกลือที่ช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหารจานโปรด เหมาะสำหรับการใช้ปรุงซุป สตูและผักเพราะสามารถเพิ่มชั้นของรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับอาหารได้ นอกจากจะใช้ปรุงอาหารแล้วยังสามารถใช้ทาที่ขอบแก้วเครื่องดื่มได้เพื่อทำให้เครื่องดื่มน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
การผสมผสานแบบคลาสสิกของขึ้นฉ่ายและเกลือจะช่วยเพิ่มความหอมและความสวยงามให้กับอาหารหลายชนิดทั้งโคลสลอว์ ทูน่า พาสต้าและแม้แต่สลัดมันฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เพื่อย่างเนื้อและเนื้อสัตว์ปีกได้ดี หากคุณชอบกลิ่นหอมของขึ้นฉ่ายฝรั่งต้อง Durkee Celery Salt เท่านั้นนะคะ
ปริมาณ | 114 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือทะเล |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | ขึ้นฉ่ายฝรั่งหรือผักเซเลอรี่ (celery) |
Masterfoods Garlic Pepper เกลือผสมกระเทียม

ราคา 198 บาท*
Masterfoods Garlic Pepper เหมาะมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเติมกระเทียมลงในทุกจานอาหารเพราะเกลือผสมจาก MasterFoods เป็นเครื่องปรุงรสที่มีรสเผ็ดซึ่งจะให้กลิ่นของกระเทียมและสมุนไพรได้อย่างเข้มเข้น เมื่อใช้งานแล้วเกลือจะเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณได้อย่างล้ำลึกและคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ
นอกจากเกลือและกระเทียมแล้ว ทางแบรนด์ยังได้ผสมสมุนไพรที่หลายคนชื่นชอบไปอีกหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นผักชีฝรั่ง กานพลู หัวหอมใหญ่ โหระพาและมาจอแรม นอกจากนี้ยังมีเมล็ดงาเพื่อให้รสชาติที่ล้ำลึกมากยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์สามารถใช้งานได้อย่างหลากหลายไม่ว่าจะเป็นการโรยลงไปในอาหารปิ้งย่างที่คุณชื่นชอบ เช่น ปลา ซี่โครง หรือไก่หรือจะใช้ปรับปรุงส่วนผสมที่มีรสชาติจืด เช่น มันฝรั่งก็สามารถทำได้เช่นเดียวกันค่ะห้ามพลาดเลย
ปริมาณ | 50 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | ไม่ระบุ |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | ผักชีฝรั่ง กานพลู หัวหอมใหญ่ โหระพาและมาจอแรม |
Carmencita Himalaya Pink Salt and Peppercorn เกลือผสมพริกไทย

ราคา 339 บาท*
Carmencita Himalaya Pink Salt and Peppercorn ทุกคนคงรู้ดีอยู่แล้วนะคะว่าเกลือและพริกไทยนั้นเข้ากันได้ดี เพราะเกลือสามารถช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้ ในขณะที่พริกไทยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารด้วย แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้ด้วยการใช้เกลือและพริกไทยได้พร้อม ๆ กันด้วยผลิตภัณฑ์ที่เราแนะนำ Carmencita เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการผสมผสานเกลือสีชมพูหิมาลายันเข้ากับพริกไทยทำให้มีรสชาติที่โดดเด่นยิ่งขึ้น
เกลือหิมาลายันมีรสชาติที่อ่อนกว่าและมีความหวานเล็กน้อย ในขณะที่พริกไทยจะมีกลิ่นหอมและเผ็ดเล็กน้อยเช่นเดียวกัน ส่วนผสมที่เรียบง่ายและลงตัวจะทำให้อาหารอร่อยขึ้น รูปแบบของเกลือมาในเครื่องบดที่สามารถบดเครื่องเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่าลืมนะคะเพื่อให้การสร้างสรรค์อาหารของคุณซึมซับรสชาติได้อย่างเต็มที่ ต้องยกระดับอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่าง Carmencita Himalaya Pink Salt and Peppercorn ค่ะ
ปริมาณ | 50 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือหิมาลัย |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | พริกไทยดำ สมุนไพรและเครื่องเทศ |
Sabatino Tartufi Black Truffle Salt เกลือผสมเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ

ราคา 680 บาท*
Sabatino Tartufi Black Truffle Salt เกลือผสมเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วนะคะว่าทรัฟเฟิลเป็นส่วนผสมที่มีราคาแพงและมีราคาสูงซึ่งมีรสชาติที่หอมจากธรรมชาติ หากคุณต้องการผสมผสานส่วนผสมอย่างทรัฟเฟิลให้เข้ากับจานอาหารโดยไม่ต้องใช้เงินหลายพัน คุณควรลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่เราแนะนำค่ะ ผลิตภัณฑ์จาก Sabatino เป็นการผสมผสานเกลือทะเลและเห็ดทรัฟเฟิลดำเข้าด้วยกัน สามารถใช้เป็นเกลือสำหรับตกแต่งอาหารจานใดก็ได้ที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะย่างหรือทอดก็สามารถตกแต่งได้
รสชาติของเกลือทรัฟเฟิลค่อนข้างอ่อน ดังนั้นการโรยผลิตภัณฑ์บนจานอาหารจะช่วยยกระดับอาหารของคุณได้อย่างแน่นอน ในการใช้งานคุณสามารถโรยบนพิซซ่า พาสต้า มันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งทอดเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เกลือทรัฟเฟิลเพื่อผสมกับซอสหรือใช้เป็นท็อปปิ้งพิเศษสำหรับเนื้อย่างก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ ถึงแม้เกลือทรัฟเฟิลจากทางแบรนด์จะราคาค่อนข้างสูงแต่รับรองว่าคุ้มค่ามากค่ะ
ปริมาณ | 113 กรัม |
---|---|
ประเภทของเกลือ | เกลือทะเล |
ชนิดของเม็ดเกลือ | เกลือหยาบ |
ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา | เห็ดทรัฟเฟิลสีดำ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ 9 เกลือปรุงแต่งรสชาติ ผสมเครื่องเทศ/รสชาติต่าง ๆ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2023 | ||||
---|---|---|---|---|
ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
Cj Beksul Herb Mixed Salt Spicy Flavor เกลือผสมสมุนไพรรสเผ็ด |
| |||
| ||||
| ||||
| ||||
Spice Story Flavour Chili Himalayan Pink Salt for Fruit Dipping พริกเกลือสีชมพู |
| |||
| ||||
| ||||
Carmencita Himalaya Pink Salt and Peppercorn เกลือผสมพริกไทย |
| |||
Sabatino Tartufi Black Truffle Salt เกลือผสมเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ |
|
บทสรุป
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเกลือปรุงแต่งรสชาติที่เราได้แนะนำกันไปในวันนี้ เราหวังว่าทุกคนจะสามารถเลือกซื้อเกลือที่ชอบได้นะคะ ขอบอกเลยค่ะว่าเกลือปรุงรสมีศักยภาพในการดัดแปลงจานอาหารของเราได้ เพราะกระบวนการฟิวชั่นของเกลือปรุงแต่งรสชาติใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติผสมเข้ากับผลึกเกลือทะเล ผลลัพธ์ที่ได้คือทำให้เราได้รสชาติแบบธรรมชาติ 100% อีกทั้งยังมีความสมดุลและมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้เกลือเพียงอย่างเดียว
หลายคนอาจจะสงสัยว่าเราสามารถใช้เกลือปรุงแต่งรสชาติกับอาหารชนิดใดได้บ้างเราขอบอกเลยค่ะว่าเราสามารถใช้เกลือปรุงแต่งรสชาติได้กับอาหารทุกชนิดเลยค่ะตั้งแต่ ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ ขนมปัง ชีส ของหวาน ฯลฯ ซึ่งทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับรสชาติของเกลือที่เลือกด้วย วันนี้เราหวังว่าทุกคนจะได้รับข้อมูลกันไปไม่น้อยเกี่ยวกับเกลือปรุงแต่งรสชาตินะคะ คราวหน้าเราจะมาแนะนำอะไรกันอีกอย่าลืมติดตามกันนะคะ