พวกเราส่วนใหญ่สามารถได้รับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่เราต้องการได้ โดยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์หรือทานอาหารเสริมพวกวิตามินรวมต่าง ๆ เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรง แต่เมื่ออายุมากขึ้นร่างกายจากที่เคยแข็งแรง ก็เริ่มมีส่วนที่สึกหรอไปบ้างเป็นธรรมดา โดยส่วนใหญ่แล้วผู้สูงอายุสามารถรับวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่จำเป็นได้จากการรับประทานอาหารที่มีสารนั้น ๆ อย่างเหมาะสม แต่บางครั้งก็ไม่สามารถรับสารอาหารที่ต้องการได้อย่างครบถ้วน ซึ่งวิตามินอาหารเสริมที่คนหนุ่มสาวทานกันนั้น ก็ไม่ได้เหมาะสำหรับผู้สูงอายุเสมอไป ดังนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ ก็ดูจะเป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมแร่ธาตุและสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการภายในเม็ดเดียว ซึ่งในบทความนี้เราจะรวบรวมข้อมูล และรีวิวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ ที่อาจเป็นประโยชน์และทำให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้น
วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายผู้สูงอายุ
วิตามินเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อย เพื่อสุขภาพที่ดี จำนวนที่คุณต้องการก็ขึ้นอยู่กับวิตามินแต่ละประเภทและก็ขึ้นอยู่กับอาหารการกินของแต่ละคน เนื่องจากร่างกายของคุณสามารถสร้างวิตามินในปริมาณที่จำกัด รวมถึงแร่ธาตุก็เป็นสารอาหารอื่น ๆ ที่ร่างกายของคุณต้องการในการใชีชีวิตประจำวันเช่นกัน ได้แก่ เหล็ก แคลเซียม และสังกะสี เป็นต้น
1. Vitamin D หรือ วิตามินดี (1,2)
ร่างกายของเราจะได้รับวิตามินดีจากดวงอาทิตย์เป็นส่วนใหญ่ และด้วยสภาพอากาศที่ค่อนข้างร้อนในประเทศ เราอาจจะได้รับวิตามินดีเกินความจำเป็นด้วยซ้ำ 😛 แต่อย่างที่ทราบกันดีว่าเมืองไทยนั้นไม่ได้มีเพียงหน้าร้อน แต่ยังมีหน้าฝนด้วย และบางครั้งคุณไม่ได้มีเวลาออกไปรับแสงแดดอย่างน้อย 10-15 นาทีต่อวันอย่างสม่ำเสมอ ยิ่งบ้างพื้นที่ที่มีอากาศหนาวมีเมฆหมอกปกคลุม ยิ่งยากที่จะได้รับวิตามินดีจากดวงอาทิตย์ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่ผู้คนจะได้รับวิตามินดีทั้งหมดที่พวกเขาต้องการ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปี ทานอาหารเสริมวิตามินดี 10 ไมโครกรัมต่อวัน แสงแดดอาจจะมีประโยชน์ก็จริง แต่ก็อย่าลืมปกปิดหรือปกป้องผิวของคุณด้วย ครีมกันแดด หากคุณออกไปกลางแดดเป็นเวลานาน

นอกจากนี้วิตามินดีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมจากลำไส้ได้ดีขึ้น ซึ่งแคลเซียมนั้นจะช่วยเสริมสร้างฟันและกระดูกให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน ดังนั้นหากต้องการให้ร่างกายได้รับแคลเซียมที่เพียงพอ ก็ควรทานวิตามินดีควบคู่กับการทานแคลเซียมไปด้วยนะคะ การทานวิตามินดีในปริมาณที่เหมาะสม อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และโรคหัวใจได้
วิตามินดีมี 2 รูปแบบ คือวิตามิน D2 (ergocalciferol) และวิตามิน D3 (cholecalciferol) เนื่องจากวิตามิน D3 เป็นวิตามินดี ที่ผลิตโดยและใช้ในร่างกายของคุณ คุณควรมองหาวิตามิน D3 ในอาหารเสริม แต่หากคุณเป็นมังสวิรัติ คุณสามารถใช้วิตามิน D2 แทนได้ เพราะมันไม่ได้มาจากสัตว์ แล้วร่างกายของคุณจะแปลงเป็นวิตามิน D3 เอง
2. Vitamin C หรือ วิตามินซี (3)
แน่นอนค่ะว่าอาหารเสริมวิตามินซีนั้น เป็นที่นิยมสำหรับผู้สูงอายุ วิตามินซีเป็นอาหารเสริมที่ผู้สูงอายุหลายคนใช้เพื่อกำจัดโรคหวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยในการต่อสู้กับโรค การติดเชื้อต่าง ๆ และการรักษาโรคเอดส์ ทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย อย่างไรก็ตามการทานผลไม้และผักเป็นจำนวนมาก จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารต่าง ๆ ทุกอย่างที่ต้องการได้ อาทิเช่น สตรอว์เบอร์รี, ส้ม, มะม่วง และมะเขือเทศ ส่วนใหญ่พบได้ทั่วไปในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ถือว่าเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี ที่คุณจะได้รับวิตามินที่จำเป็นมากพอต่อวัน

3. Calcium หรือ แคลเซียม (4)
แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายของเราสร้างเองไม่ได้ แต่กลับเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้อง เพราะที่มีประโยชน์อย่างกว้างขวาง อาทิเช่น การรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ ควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ ควบคุมการเต้นของหัวใจ ช่วยในเรื่องการทำงานของเส้นประสาท ลดความดันโลหิต เป็นต้น แคลเซียมเกือบทั้งหมดในร่างกาย สามารถพบได้ในกระดูกของคุณ เมื่ออายุมากขึ้นแคลเซียมก็มีแนวโน้มที่จะลดลงในกระดูก ซึ่งอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน หรือทำให้กระดูกเปราะง่ายขึ้น เพื่อรักษากระดูกให้แข็งแรง เมื่ออายุมากขึ้น คุณควรทานแคลเซียมเสริม ในปริมาณที่พอเหมาะ และออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมเป็นแหล่งของแคลเซียมที่ดีเยี่ยม รวมถึงถั่ว, ผักคะน้า, บรอกโคลี และกะหล่ำปลี การทานแคลเซียมในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่นปวดท้องและท้องร่วง ดังนั้นคุณควรทานอาหารเสริมแคลเซียม เมื่อแพทย์ประจำตัวของคุณแนะนำเท่านั้น
4. Iron หรือ ธาตุเหล็ก (5)
เหล็กมีบทบาทสำคัญหลายประการ รวมถึงเป็นแร่ธาตุสำคัญที่พบในเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งเซลล์เม็ดเลือดแดงเป็นเซลล์ที่ขนส่งออกซิเจนในร่างกายของคุณ การขาดธาตุเหล็กอาจนำไปสู่โรคโลหิตจาง เมื่อร่างกายของคุณมีเซลล์เม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอ อาการที่พบบ่อยของโรคโลหิตจางคือความเหนื่อยล้า คนส่วนใหญ่สามารถได้รับธาตุเหล็กจากอาหาร อาทิเช่น เนื้อสัตว์ปีก อาหารทะเล ถั่ว ธัญพืช ผักใบเขียว ซึ่งอาหารเหล่านี้เป็นแหล่งที่มาของธาตุที่ดี

เมื่อมีอายุมากขึ้น ร่างกายดูดซับธาตุเหล็กน้อยลง ธาตุเหล็กในเซลล์เม็ดเลือดแดง เมื่อเลือดออกที่เกิดจากแผลบาด หรือการผ่าตัด รวมถึงทานมังสวิรัติ อาจทำให้ธาตุเหล็กหายไปได้ การขาดธาตุเหล็กในผู้ป่วยที่มีอายุมากกว่า 50 ปี อาจเป็นสัญญาณเตือนแรกของปัญหาสุขภาพพื้นฐาน
5. Vitamin B หรือ วิตามินบี (3)
มีวิตามินบีหลายประเภท และก็มีหน้าที่แตกต่างกันภายในร่างกาย รวมถึงช่วยในการสลายพลังงานจากอาหาร ทำให้ผิวหนังดวงตา และระบบประสาทแข็งแรง ทั้งช่วยในเรื่องของการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงอีกด้วย วิตามิน B12 ถูกใช้โดยเซลล์ทั้งหมดในร่างกายของคุณ โดยเฉพาะเซลล์สมองและไขสันหลัง อย่างไรก็ตามเมื่ออายุมากขึ้น การดูดซึมวิตามิน B12 ก็ยากขึ้น รวมถึงผู้ทานมังสวิรัติมักจะมีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามิน B12 ซึ่งอาจจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง และปัญหาทางระบบประสาท เช่นการสูญเสียความจำก็เป็นไปได้ ดังนั้นควร ทานอาหารเสริมปริมาณ 2 mg ต่อวัน (หรือน้อยกว่า)

วิตามิน B12 สามารถพบได้มากที่สุดในเนื้อสัตว์ปีก ปลา อย่างเช่นปลาแซลมอน (Salmon) รวมถึงนม เนยแข็ง ไข่ และอาหารเช้าพวกซีเรียล เป็นต้น
อาหารเสริมช่วยความอยากอาหารในผู้สูงอายุได้หรือไม่?
นี่คือสาเหตุหนึ่งที่ว่าทำไมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้สูงอายุจึงเป็นที่นิยม เมื่ออายุมากขึ้นความยากอาหารก็จะลดลง อันเนื่องมาจากการรับรู้สัมผัสในเรื่องของรสชาติและกลิ่นแย่ลง ยาที่มีผลต่อความอยากอาหาร สุขภาพฟันแย่ การเตรียมอาหารที่ยากลำบากขึ้น นั้นจึงทำให้คุณรับสารอาหารและแร่ธาตุต่าง ๆ ไม่เพียงพอในแต่ละวัน

ดังนั้นจึงมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิด สำหรับผู้สูงอายุที่สามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้ สังกะสี, วิตามินบีรวม, น้ำมันปลา หรือน้ำมันโอเมก้า เป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้สูงอายุ เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างดี อย่างไรก็ตามเราแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้
เปรียบเทียบ อาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ
![]() อาหารเสริมผู้สูงอายุ เอนชัวร์ (Ensure) | ![]() Nestle อาหารเสริมผู้สูงอายุ Boost Care บูสท์ แคร์ | ![]() อาหารเสริมผู้สูงอายุ Mega we care Immuplex (เมก้าวีแคร์ อิมมูเพล็กซ์) | ![]() Kirkland Signature Adult 50+ Mature Multi อาหาเสริมผู้สูงอายุ (ผู้ชาย-ผู้หญิง) | ![]() อาหารเสริมผู้สูงอายุ Centrum Silver Multivitamin for Adults 50+ | ![]() Hi-Balanz Reishi Extract สารสกัดจากเห็ดหลินจือ |
฿998.00* | ฿890.00* | ฿649.00* | ฿795.00* | ฿1199.00* | ฿823.00* |
|
|
|
|
|
|
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ผู้สูงอายุควรทานอาหารเสริมหรือไม่? (6)
ผู้สูงอายุบางกลุ่มอาจจะต้องปรึกษาแพทย์ก่อนการเลือกทานอาหารเสริมชนิดใดชนิดหนึ่ง เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อตัวเอง และผู้สูงอายุบางกลุ่มก็จำเป็นต้องทานอาหารเสริมตามคำแนะนำของแพทย์ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ
พวกเราหลายคนเลือกที่จะทานอาหารเสริม เพราะคิดว่าเราไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอในปริมาณที่เหมาะสม แม้ว่าจะมีการทานอาหารเสริมในกลุ่มผู้สูงอายุอย่างแพร่หลาย แต่การทานอาหารเสริมในปริมาณมาก หรือทานในระยะเวลาที่นานเกินไป อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้มากกว่า โดยเฉพาะถ้าคุณทานยาตามใบสั่งแพทย์ที่มีโรคประจำตัวอยู่ก่อนแล้ว ซึ่งอาจทำให้ปริมาณยาที่ทานรวม ๆ แล้วมากเกิน ดังนั้นหมายความว่าไตของคุณอาจจะทำงานหนักขึ้น

อย่างไรก็ตามอาหารเสริม พวกวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ อาจมีประโยชน์สำหรับบางคน ดังนั้นสิ่งที่เราอยากจะบอกก็คือ ร่างกายของแต่ละคนนั้นมีความต้องการที่แตกต่างกัน มีเงื่อนไขในทางการแพทย์ และปัญหาเกี่ยวสุขภาพที่ไม่เหมือนกัน ดังนั้นโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่เลือกทานจะส่งผลดีมากกว่าผลเสียต่อร่างกาย
บทสรุปส่งท้าย
เมื่อคุณอายุมากขึ้นวิตามินและแร่ธาตุเสริมสามารถทำให้คุณแข็งแรง อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องใช้มันอย่างถูกต้องและควรใช้ร่วมกับทานอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากนี้เพื่อสุขภาพที่ดีควรการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย อย่าลืมที่จะขอแนะนำ หรือคำปรึกษาจากการพูดคุยกับแพทย์และเภสัชกรเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่คุณจะทาน
References
- Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis
- Cholecalciferol
- Water-Soluble Vitamins: B-Complex and Vitamin C – 9.312 โดย Colorado State University มหาวิทยาลัยรัฐโคโลราโด
- The good, the bad, and the ugly of calcium supplementation: a review of calcium intake on human health
- Iron supplement
- Dietary Supplements