น้ำผึ้ง เป็นสารให้ความหวานจากผึ้งที่มนุษย์รับประทานกันมาอย่างยาวนานและถือว่าเป็นสารให้ความหวานชนิดแรก ๆ เลยก็ว่าได้ หลายคนอาจจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำผึ้งแท้ ๆ จะมีกลิ่นหอม รสชาติหวานสดชื่น สามารถนำใช้ประโยชน์ได้หลาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มดับกระหาย, เพิ่มความกลมกล่อมให้อาหาร, เป็นส่วนผสมในสกินแคร์, ยารักษาโรค, ผสมในสครับขัดผิว รวมไปถึงแว๊กซ์กำจัดขน เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เต็มไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์มากมายเลยค่ะ แต่มันจะฟินแค่ไหนกันนะถ้าเราได้ลองทานน้ำผึ้งสด ๆ จากรวงผึ้งแท้ดูสักครั้ง 🍯🐝
แน่นอนค่ะว่าการหาซื้อรวงผึ้งสด ๆ ในปัจจุบันทำได้ค่อนข้างยาก แถมยังต้องมาค่อยผวงอีกว่าสินค้าเหล่านั้นจะสะอาดและเป็นของแท้หรือเปล่า? แต่หากสินค้าที่คุณเลือกซื้อส่งตรงมาจากฟาร์มเพาะเลี้ยงผึ้งที่ผ่านมาตรฐานก็คงจะช่วยเพิ่มความมั่นใจได้มากขึ้น
แน่นอนค่ะว่าในบทความนี้เราได้รวบรวมรวงผึ้งที่สะอาด ปลอดภัย และผ่านมาตรฐานมารีวิวให้ทุกคนแล้ว ไปดูกันเลยดีกว่าว่าแต่ละร้านแต่ละยี่ห้อมีอะไรน่าสนใจบ้าง !?
รวงผึ้ง แบบไหนเหมาะกับคุณมากที่สุด
- รวงผึ้งป่า หอม อร่อยแบบออริจินัล :
- รวงผึ้งดอกลำไย :
- รวงผึ้งขนาดเล็กพอดีคำ :
รวงผึ้ง ทานได้ไหม มีประโยชน์อย่างไร? (1-7)
รังผึ้งหรือรวงผึ้งเปรียบเสมือนบ้านของผึ้ง มันถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นที่พักอาศัยของตัวอ่อนและเก็บตุนอาหาร นั่นก็คือน้ำผึ้ง ดังนั้นภายในรวงผึ้งจะเต็มไปด้วยสารอาหารที่ผึ้งกักเก็บเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็นนมผึ้ง (Royal Jelly) ที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นอาหารของผึ้งนางพญา หรือจะเป็นโพรโพลิส (Propolis) สารต้านไวรัสและป้องกันภูมิแพ้จากธรรมชาติ รวมไปถึงวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้น้ำผึ้งดิบที่อยู่ในรวงผึ้งยังมีสารอาหารมากกว่าน้ำผึ้งที่บรรจุขวดขายเนื่องจากมันยังไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปใด ๆ อีกด้วยค่ะ
ดังนั้นคุณสามารถทานรวงผึ้งได้อย่างปลอดภัยโดยไม่จำเป็นต้องนำผ่านกระบวนการใด ๆ แต่ถึงอย่างนั้นการรับประทานรวงผึ้งหรือน้ำผึ้งมากจนเกินอาจก่อให้เกิดอาการปวดท้องและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้เด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน, สตรีมีครรภ์ และคนที่มีอาการแพ้เกสรดอกไม้และผึ้ง ก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานรวงผึ้งเนื่องจากมีส่วนประกอบของเกสรดอกไม้ที่อาจก่อให้เกิดอาหารแพ้ได้ค่ะ นอกจากนี้เราไม่แนะนำให้กลืนรวงผึ้งลงท้อง (ควรคายกากทิ้ง) เนื่องจากรวงผึ้งผลิตมาจากไขผึ้ง หากกลืนลงไปอาจจะติดคอหรือเข้าไปเคลือบลำไส้และก่อให้เกิดอันตรายตามมาได้
คำแนะนำในการเลือกซื้อ รังผึ้ง/รวงผึ้ง
1. เลือกซื้อรวงผึ้งของแท้
แน่นอนว่าของแท้ควรจะเป็นสิ่งแรกที่เราต้องคำนึงถึง เนื่องจากอาจจะมีผู้ผลิตบางรายที่นำรังผึ้งร้างมาผสมน้ำผึ้งและวางจำหน่ายหรือผลิตมันขึ้นมาเอง ซึ่งรังผึ้งร้างมีโอกาสสูงมากที่จะมีการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ดังนั้นเราแนะนำให้เลือกซื้อสินค้าที่ได้รับการรับรองมาตรฐานจากองค์กรที่เชื่อถือได้ เช่นรวงผึ้งจากฟาร์มต่าง ๆ เป็นต้น
2. ปริมาณ/ขนาดของรวงผึ้ง
เนื้องจากรวงผึ้งแท้คุณภาพดีค่อนข้างที่จะมีราคาสูง แต่ขณะเดียวกันมันก็มีความหอมหวานอร่อยมากกว่าประเภทอื่น ๆ รวมไปถึงมีปริมาณให้เลือกตั้งแต่ขนาดเล็ก ๆ ไปจนถึงรวงผึ้งทั้งรวง คุณสามารถเลือกซื้อำด้ตามความต้องการเลยค่ะ
3. บรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ที่ใส่สินค้าจะต้องสะอาด สามารถบรรจุอาหารได้อย่างปลอดภัย (food grade) ซึ่งบรรจุภัณฑ์เหล่านั้นจะต้องมีฝาปิดหรือปิดอย่างแน่นหนาเพื่อควบคุมคุณภาพของสินค้าและป้องกันความเสียหายขณะขนส่งค่ะ
กุนทนฟาร์ม รวงน้ำผึ้งสดธรรมชาติ 100%
ราคา 25 บาท*
รวงผึ้งแท้ขนาด 35 กรัมจากกุนทนฟาร์ม เหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มลองความหอมหวานของรวงผึ้งสดค่ะ รวงผึ้งมีขนาดพอดีคำ รสชาติหวาน หอม สะอาด เต็มไปด้วยสารอาหารแบบแน่น ๆ ผึ้งถูกเลี้ยงในฟาร์มเปิด น้ำผึ้งจากน้ำหวานดอกไม้ธรรมาติ ไม่มีส่วนผสมของสารแต่งสีแต่งกลิ่น บรรจุในกระปุกซีลอย่างดีเพื่อรักษากลิ่นและคุณภาพของน้ำผึ้งค่ะ
| ปริมาณ | 35 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กระปุกพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
รังผึ้งสด พิเศษชิ้นใหญ่ขึ้น หอมหวานอร่อย
ราคา 48 บาท*
Gimpu รวงผึ้งสดคุณภาพดีส่งตรงจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน ปริมาณ 75 กรัมถือว่ากำลังดี ไม่มากหรือน้อยจนเกินไปค่ะ สำหรับรวงผึ้งกล่องนี้จะเป็นเกรดพรีเมียม อุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วน น้ำผึ้งสีเหลืองทอง สะอาด หอม รสชาติหวานกำลังดี สามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี แนะนำให้แช่เย็นก่อนทานจะฟินและสดชื่นสุด ๆ ค่ะ
| ปริมาณ | 75 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กล่องพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
กุนทนฟาร์ม รวงน้ำผึ้งสดธรรมชาติ มี อย. และ GAP
ราคา 59 บาท*
รวงผึ้งสดขนาด 85 กรัมจากกุนทนฟาร์ม สำหรับชิ้นนี้จะเป็นรวงผึ้งจากฟาร์มที่ผ่านมาตรฐาน น้ำผึ้งได้จากน้ำหวานดอกไม้ป่า มีกลิ่นหอม สีน้ำผึ้งค่อนข้างเข้มเล็กน้อย ในส่วนของรสชาติจะมีความหวานหอมกำลังดี บรรจุมาในกล่องพลาสติกขนาดพอดี ภายในมีรวงผึ้งและฉ่ำไปด้วยน้ำผึ้งเน้น ๆ เก็บได้นาน 1 ปีและไม่แนะนำให้กลืนไขผึ้งค่ะ
| ปริมาณ | 85 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กล่องพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
Rose Honey bee รวงผึ้งสดธรรมชาติ
ราคา 169 บาท*
รวงน้ำผึ้งสดจากธรรมชาติกล่องนี้อุดมไปด้วยสารอาหารแน่น ๆ เต็ม ๆ ไม่ผ่านการแต่งสีแต่งกลิ่น มีให้เลือกหลายขนาดและสามารถใช้งานได้หลากหลาย รวงผึ้งชิ้นหนา อัดแน่นไปด้วยน้ำผึ้งคุณภาพดีสีเหลืองทอง ในส่วนของรสชาติจะมีความหอมหวาน ทานเพลิน รวงไม่เหนียวจนเกินไปแต่ไม่แนะนำให้กลืนค่ะ
| ปริมาณ | 50 - 400 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กล่องพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
รังผึ้งจากเกสรดอกลำไย สดจากฟาร์ม ไม่มีตัวอ่อน
ราคา 177 บาท*
GardenBees HoneyComb รวงผึ้งแท้จากฟาร์มที่ผ่านมาตรฐาน สำหรับกล่องนี้จะเป็นรวงผึ้งออร์แกนิคจากสวนลำไย น้ำผึ้งเดือน 5 สีเหลืองทอง มีกลิ่นหอม รสชาติหวานสดชื่น มีความนุ่มละมุน ไม่หวานจนแสบคอ มีคุณภาพและสารอาหารสูงกว่าน้ำผึ้งทั่วไป บรรจุมาในกล่องอย่างดี สามารถเก็บนอกตู้เย็นได้นานถึง 2 ปีเลยค่ะ
| ปริมาณ | 150 - 500 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กล่องพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
รวงผึ้ง (Honeycomb) มีมาตรฐานฟาร์มผึ้งที่ดีจากกรมปศุสัตว์
ราคา 190 บาท*
รวงผึ้งแท้จากธรรมชาติเกรดพรีเมียม สำหรับกล่องนี้จะเป็นรวงผึ้งที่ถูกบ่มไว้จนผึ้งปิดหลอดรวง ภายในเต็มไปด้วยน้ำหวานที่มีความสะอาด มีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ รวมถึงมีรสชาติหวานชื่นใจด้วยน้ำหวานจากดอกไม้ธรรมชาติค่ะ ในส่วนของรสชาติจะมีความหอมหวาน รวงผึ้งไม่แข็งหรือเหนียวมากจนเกินไป อุดมไปด้วยโพรโพลิส สามารถทานคู่กับอาหารได้หลากหลายแต่ไม่ควรกลืนรวงผึ้งค่ะ
| ปริมาณ | 250 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กล่องพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
รวงผึ้ง/รังผึ้งป่า ผึ้งมิ้ม ส่วนหัวน้ำล้วนๆ ทานสดได้
ราคา 209 บาท*
GaySorn รวงผึ้งมิ้มป่า เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานน้ำผึ้งแบบออริจินอล เนื่องจากกล่องนี้จะเป็นรวงผึ้ง ๆ มาพร้อมกับกิ่งไม้เลยค่ะ ภายในรวงเต็มไปด้วยน้ำผึ้งล้วน ไม่มีตัวอ่อน ทานได้อย่างมั่นใจ ทุกรวงถูกเก็บเกี่ยวจากผึ้งธรรมชาติ ดังนั้นแต่ละรวงจะมีสี, กลิ่น และรสชาติแตกต่างกันขึ้นอยู่กับขนิดของดอกไม้และสภาพอากาศในช่วงเวลาที่ผึ้งสร้างรัง
| ปริมาณ | 40 - 1,000 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | ถุงพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
รวงผึ้งดอกลำไย รองรับมาตรฐานฟาร์มผึ้งที่ดีจากกรมปศุสัตว์
ราคา 290 บาท*
รวงผึ้งดอกลำไยจาก Bee Kingdom รวงผึ้งแท้ ชิ้นโต หนา คุณภาพดี อัดแน่นไปด้วยน้ำผึ้งสีเหลืองทองฉ่ำ ๆ บรรจุมาในกล่องพลาสติกหนาฟู้ดเกรด ภายในรวงผึ้งจะเป็นน้ำผึ้งล้วน ไม่มีตัวอ่อนผสม ทางแบรนด์มีการบ่มทิ้งไว้จนผึ้งปิดหลอดรวง (มีไขสีขาวปิดหน้า) ทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นรวงผึ้งแท้ ไม่มีการผสมสารเสริมหรือแต่งสีแต่งกลิ่นแต่อย่างใดค่ะ ส่วนรสชาติจะมีความหวานฉ่ำ ไม่แสบคอ มีกลิ่นหอมลำไยอ่อน ๆ
| ปริมาณ | 400 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กล่องพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
Honeycomb รวงผึ้งแท้ออแกนิค แท้100%
ราคา 519 บาท*
รวงผึ้งแท้ไซส์ใหญ่แบบแน่น ๆ จุก ๆ รวงผึ้งออร์แกนิค หอมกลิ่นดอกลำไยและสมุนไพรประจำภาคเหนืออย่างดอกสาบเสือป่า เหมาะกับคนที่ชอบกลิ่นดอกไม้ธรรมชาติค่ะ สำหรับรวงผึ้งกล่องนี้จะผลิตมาจากผึ้งออร์แกนิค ไม่มีการใช้สารเคมีใด ๆ ในการเลี้ยง รวมถึงน้ำหวานจะได้มาจากดอกไม้ธรรมชาติ น้ำผึ้งจะมีสีเข้มกว่าน้ำผึ้งทั่วไปเล็กน้อย รสชาติหอมหวาน ละมุนกลมกล่อมค่ะ
| ปริมาณ | 420 กรัม |
|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กล่องพลาสติก |
| รวงผึ้งแท้ | ✔ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
เป็นอย่างไรบ้างคะ แหม รวงผึ้งสด ๆ นี่มันน่ารับประทานจริง ๆ เลยนะคะ แค่นึกถึงตอนที่กัดลงไปแล้วน้ำผึ้งฉ่ำ ๆ กระจายอยู่ในปากนี่หืมมมม มันคงจะฟินนนนสุด ๆ ไปเลยเนอะ แต่อย่างไรก็ตามก็อย่าลืมนะคะว่ารวงผึ้งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปใด ๆ ดังนั้นมีโอกาสสูงที่จะมีการปนเปื้อนแบคทีเรียต่าง ๆ ที่อาจก่อให้เกิดอาการเจ็บป่วยได้หากสะสมในร่างกายมากจนเกินไป รวมไปถึงน้ำผึ้งยังมีปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างสูง เราแนะนำให้บริโภคแต่น้อยและไม่บ่อยมากจนเกินไป เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณค่ะ
References :
- Honey, Propolis, and Royal Jelly: A Comprehensive Review of Their Biological Actions and Health Benefits
- Honey: a reservoir for microorganisms and an inhibitory agent for microbes
- Medicinal and cosmetic uses of Bee’s Honey – A review
- Infant botulism following honey ingestion
- Association between honey consumption and infant botulism
- Huge gastric bezoar caused by honeycomb, an unusual complication of health faddism: a case report
- Allergy to honey: relation to pollen and honey bee allergy
