10 มาม่าเกาหลีมีฮาลาล ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย ปี 2023

Samyang Buldak Ramen หรือ Hot Chicken Ramen Original เป็นหนึ่งในแบรนด์บุกเบิกความนิยมของมาม่าเผ็ดเกาหลีค่ะ ตอนดังแรก ๆ มีการกินโชว์มาม่าเผ็ดซัมยังบนโซเชียลมีเดียจำนวนมากและชาวเน็ตทั่วโลกก็สนใจที่จะลองทานค่ะ เราขอบอกเลยว่ามาม่าซองดำนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสเผ็ดและชอบความท้าทาย เมื่อมาม่าเสร็จแล้วมาม่าจะมีสีแดงพร้อมกลิ่นหอมและมีกลิ่นของความเผ็ดร้อนที่จะทำให้คุณน้ำลายสอ แต่ก่อนทานอย่าลืมเตรียมนมหรืออาหารหวาน ๆ ไว้เพื่อจัดการกับความเผ็ดด้วยนะคะเพราะเผ็ดมากจริง ๆ

Samyang Buldak Ramen เป็นมาม่าเผ็ดแบบแห้งค่ะ ผู้เขียนชอบการออกแบบของมาม่าเป็นอย่างมากค่ะ โดยเฉพาะซอสเผ็ดสีแดงเข้มที่มีกลิ่นหอมตั้งแต่แกะซองค่ะ ทางแบรนด์แถมสาหร่ายแห้งและงามาให้ด้วย เมื่อทานแล้วมาม่าจะมีรสเผ็ดร้อนและมีความหวานแทรกอยู่ด้วย เส้นมาม่าก็เหนียวหนึบแต่เผ็ดค่ะ สำหรับคนที่ไม่ชอบเผ็ดอย่างผู้เขียนขอบอกเลยว่าเผ็ดจริง ๆ นอกจากสูตรนี้แล้วทางแบรนด์ยังเผ็ดคูณ 2 คูณ 3 ด้วย แต่แค่เผ็ดธรรมดาก็เผ็ดแล้วค่ะ ถ้าคูณเข้าไปอีกน่าจะเผ็ดจนแสบกระเพาะแน่นอน แต่ใครที่ชอบทานเผ็ดมาก ๆ ต้องห้ามพลาดเลยค่ะ

Samyang Buldak Hot Chicken Carbonara Ramen เป็นมาม่าที่เหมาะมากหากคุณชอบทานพาสต้ากับซอสคาโบนาร่าค่ะ มาม่าเกาหลีของทางแบรนด์มีรสเผ็ดค่ะ แต่ไม่ได้เผ็ดเท่า Samyang Buldak Hot Chicken Ramen ค่ะ รสชาติอ่อนโยนกว่าเล็กน้อยให้สัมผัสของคาโบนาร่าที่หอม หวานและมัน ดังนั้นมาม่าเกาหลีรสนี้จึงเหมาะสำหรับคนทานเผ็ดมาก ๆ ไม่ได้ค่ะ รสชาติคาโบนาร่าในมาม่าเป็นคาโบนาร่าจริง ๆ ค่ะ มีกลิ่นและความเข้มข้นที่พอเหมาะ เส้นมาม่าจะมีลักษณะเส้นแบนมากกว่าเส้นกลม ช่วยทำให้ซอสเกาะติดเส้นได้มากขึ้นให้ฟีลคล้ายกับกำลังทานพาสต้าคาโบนาร่าอยู่ค่ะ รูปแบบที่เราแนะนำเป็นแบบถ้วยค่ะทานได้ง่ายและสะดวกมากขึ้น

ปกติแล้วผู้เขียนไม่ชอบทานชีสและคาโบนาร่าเท่าไหร่ค่ะ แต่มาม่าซองชมพูจากซัมยังก็ฮิตเหลือเกินเลยลองซื้อมาทานค่ะ รสชาติก็อร่อยนะคะแต่ผู้เขียนไม่ชอบชีสเลยไม่ค่อยซื้อมาทานบ่อยนัก สำหรับรสชาติผู้เขียนว่าเผ็ดค่ะถึงแม้มีการตัดเลี่ยนด้วยชีสแล้วแต่ยังคงเผ็ดอยู่ค่ะ มาม่ามีรสชาติของพาสต้าชีสเล็กน้อย แต่ชีสไม่ค่อยเข้มข้นมากนัก มาม่ามีความคล้ายกับพาสต้าคาโบนาร่าแต่รสชาติไม่ได้ไปทางพาสต้าอิตาลีมีความเกาหลีแบบเต็ม ๆ เลยค่ะ แพคเกจของมาม่ามีทั้งแบบถ้วยและแบบซองค่ะสามารถเลือกซื้อได้ตามความชอบ

Samyang Buldak Hot Chicken Jjajang Ramen มาม่าเกาหลีรสจาจังมยอนค่ะ ใครที่ดูซีรีส์เกาหลีบ่อย ๆ ก็อาจจะคุ้นเคยกับจาจังมยอนอยู่แล้ว ตัวซอสจะเป็นสีดำค่ะเพราะผ่านการผสมถั่วดำหมักค่ะ ภายในซองมีเส้น ซอสถั่ว เครื่องเทศและผักแห้ง ซอสเป็นสีดำเมื่อคลุกเคล้ากันจะทำให้ซอสเข้าไปในเส้นได้ดี รสชาติของซอสที่เคลือบเส้นมีความฉ่ำสามารถทานได้อย่างอร่อย รสชาติของจาจังมยอนค่อนข้างเผ็ดใครที่ชอบจาจังมยอนรสชาติเผ็ดอยู่แล้วแนะนำเลยค่ะ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน

Samyang Buldak Hot Chicken Jjajang Ramen เป็นจาจังมยอนที่รสชาติดีมากค่ะ ซอสถั่วดำของทางแบรนด์ไม่มีรสชาติเหมือนถั่วดำเลยค่ะ รสชาติโดยรวมดีมากเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผู้เขียนชอบ แต่รสชาติของมาม่าเกาหลีมีความเผ็ดร้อนเผ็ดจนเหงื่อแตกมีอยู่จริงอย่างแน่นอนค่ะ เมื่อผสมมาม่ากับเครื่องมาม่ากลิ่นหอมก็เตะจมูกทันที ตอนแรกผู้เขียนไม่ค่อยชอบสีเท่าไหร่ค่ะเพราะมันเป็นสีดำมันดูไม่ค่อยน่ากินแต่เมื่อทานแล้วรสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ

Nongshim Neoguri Udon Spicy Seafood เป็นมาม่าที่ฮิตมากค่ะ หากคุณเคยดูภาพยนตร์เรื่อง Parasite มาก่อน คุณจะนึกถึงเมนูจาปากุรีซึ่งจาปากุรีเป็นการผสมผสานระหว่างราเมงและอุด้งเข้าด้วยกัน หากคุณอยากทำเมนูนี้ต้องผสม Nongshim Neoguri Udon Spicy Seafood และ Nongshim Chapaghetti เข้าด้วยกันจากนั้นให้เพิ่มเนื้อสันนอกหรือซี่โครงย่างเข้าไปค่ะ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Nongshim Neoguri Udon Spicy Seafood ผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1982 และยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้เพราะมีรสชาติที่คงเส้นคงวาและเข้มข้นมาก มาม่านอกูรีทำจากอาหารทะเลแท้ ๆ ที่มีรสชาติเผ็ด เส้นมาม่าจะมีความหนาและแน่นเหมือนกับอุด้งญี่ปุ่นทั่วไปเลยค่ะ

Nongshim Neoguri Udon Spicy Seafood เป็นมาม่าเกาหลีที่คุณไม่ควรพลาดค่ะ แนะนำให้ใส่ไข่เข้าไปด้วยเพราะจะทำให้มาม่าอร่อยและเข้มข้นมากขึ้นกว่าเดิม น้ำซุปของมาม่ามีความเผ็ดแทรกไปด้วยกลิ่นและรสชาติของอาหารทะเล เส้นบะหมี่มีขนาดใกล้เคียงกับอุด้ง อร่อยและเหนียว ภายในซองเครื่องปรุงมีสาหร่ายจำนวนมากซึ่งเข้ากับมาม่าเป็นอย่างมาก แต่สำหรับคนที่ชอบอาหารทะเลอย่างผู้เขียนอยากให้ทางแบรนด์เพิ่มความเข้มข้นของอาหารทะเลเข้าไปอีกหน่อยเพื่อให้เข้มข้นมากขึ้นค่ะ

NongShim Shin Ramyun เป็นมาม่าเกาหลีรุ่นบุกเบิกและเป็นมาม่าที่เป็นนิยามของรามยอนเกาหลีค่ะ มาม่ามีการผสมผสานของเครื่องเทศรสเผ็ดต่าง ๆ ที่นำมาปรุงกับเนื้อ เห็ดและแครอทเพื่อให้ได้รสชาติมาม่าที่พิเศษ จึงไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์นี้ขายดีในสหรัฐอเมริกาและประเทศฝั่งยุโรปอื่น ๆ ค่ะ ชินรามยอนมาในรูปแบบของบะหมี่เส้นบางที่มีความเหนียวนุ่ม น้ำซุปมีความเข้มข้นค่ะมีรสชาติเผ็ดร้อนและช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติของซุปมาม่าที่เข้มข้นแบบถึงพริกถึงขิงค่ะ

NongShim Shin Ramyun เป็นมาม่าที่อร่อยและผู้เขียนค่อนข้างชอบเลยค่ะ เส้นมาม่าความเด้งและหนานุ่มมากเข้ากับน้ำซุปได้พอดี น้ำซุปเผ็ดค่ะเผ็ดกว่าที่ผู้เขียนคาดไว้มากแต่เป็นเผ็ดที่อร่อย ภายในซุปมีรสชาติของพริกไทยและกระเทียมให้กลิ่นหอม เส้นมาม่ามีรสหวานเล็กน้อย ดังนั้นมันจึงช่วยตัดความเผ็ดของน้ำซุปได้ดีค่ะ ในซองมีผักหลายชนิดมีทั้งเห็ด แครอท ผักกวางตุ้งและต้นหอม ช่วยปรับสมดุลของน้ำซุปให้ดีมากขึ้นค่ะ ในการต้มมาม่าแนะนำให้ไม่ต้องใส่น้ำเยอะนะคะหากเป็นไปได้ให้ลวกเส้นก่อนแล้วค่อยนำมาเติมน้ำร้อนเพิ่มทีหลังเพราะรสชาติจะยิ่งเข้มข้นค่ะ

Nongshim Chapaghetti จาจังมยอนที่เราอยากแนะนำค่ะ นอกจาก Neoguri แล้ว Chapaghetti ยังเป็นมาม่าเกาหลีที่ได้รับความนิยมเหมือนกันค่ะ เพราะมาม่าของทางแบรนด์ปรากฏในภาพยนตร์เรื่อง Parasite ค่ะ Chapaghetti มีพื้นฐานมาจากจาจังมยอนหรือจาจัง มาพร้อมด้วยเครื่องปรุงรสสูตรลับเฉพาะของ Nongshim ในเกาหลีการทำจาจังมยอนค่อนข้างซับซ้อน แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับจาจังมยอนได้โดยไม่ทำ เพียงแค่ซื้อ Nongshim Chapaghetti ก็พอค่ะ ในภาพยนตร์เรื่อง Parasite เมนู Chapaghetti เสิร์ฟพร้อมกับ Nongshim Neoguri ค่ะ หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของมาม่าเกาหลีห้ามพลาดนะคะ

สำหรับ Nongshim Chapaghetti ซอสจาจังมยอนไม่ได้ข้นมาก แต่เส้นเคลือบซอสได้ดีน่ารับประทาน ผู้เขียนชอบเนื้อสัมผัสของเส้นมาม่ามากเพราะมันหนา นุ่มและเคี้ยวหนึบเหมือนบะหมี่นงชิมชินรามยอนทั่วไปเลย ซอสถั่วดำมีรสหวานจากหัวหอม ไม่เผ็ดหรือเค็มเลย ใครที่ไม่ชอบรสเผ็ดของ Samyang Buldak Hot Chicken Jjajang Ramen สามารถซื้อจาจังมยอนได้เลยค่ะ รสชาติของจาจังมยอนไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ค่ะผู้เขียนชอบจาจังมยอนของ Samyang มากกว่าถึงเผ็ดแต่เข้มข้นค่ะ

Samyang Buldak Hot Chicken Cheese Ramen มาม่าที่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารที่มีรสชาติแบบฟิวชันค่ะ มาม่ามีรสเผ็ดซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของซัมยัง มีความคล้าย Samyang Buldak Hot Chicken Carbonara อยู่บ้างเพราะมีส่วนผสมของชีสแต่ไม่ได้เป็นคาโบนาร่าค่ะ รสเผ็ดของมาม่าไม่แรงจนเกินไปไม่ทำให้แสบท้องแน่นอน ภายในเครื่องปรุงรสชีสยังมีสาหร่ายอยู่ซึ่งช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินให้กับคนทานได้ดีเลยค่ะ ในการทำมาม่าทำง่ายมากค่ะแต่เราแนะนำให้เพิ่มผัก ไก่หรือไข่เข้าไป เพราะการเพิ่มเครื่องเข้าไปยิ่งทำให้มาม่ารสชาติอร่อยและเข้มข้นกว่าเดิมค่ะ

ตามที่บอกไว้ว่าปกติแล้วผู้เขียนไม่ชอบทานชีสแต่ผู้เขียนก็ลองทานมาม่าซัมยังมาหลายรสชาติแล้วรสชีสก็ลองมาแล้ว มาม่ารสชีสมีกลิ่นหอมและมีความเผ็ดค่ะ หากถามว่าเผ็ดไหมผู้เขียนว่าก็เผ็ดนะคะแต่ไม่ได้เผ็ดมากขนาดนั้นเพราะมันตัดรสชาติเผ็ดได้ดีเลยค่ะ เส้นบะหมี่มีเนื้อสัมผัสที่ดีมาก เหนียวและหนาทานได้ง่ายค่ะ แต่หากคุณซื้อมาม่าเพราะอยากทานรสชีสคิดผิดนิดหน่อยค่ะ ตอนแรกเราจะได้กลิ่นของชีสจริง ๆ เมื่อเปิดซองเครื่องปรุงรส แต่รสชาติของชีสจะหายไปเลยเพราะความเผ็ดกลบหมดค่ะ

หากคุณกำลังมองหามาม่าเกาหลีมีฮาลาลและเหมาะสำหรับคนที่ทานมังสวิรัติด้วย เราอยากแนะนำ Nongshim Soon Veggie Ramyun ค่ะ เพราะมาม่าของทางแบรนด์ไม่ใช้วัตถุดิบจากเนื้อสัตว์ ดังนั้นรสชาติจึงเบาสบายท้อง มาม่าทำจากผัก 100% และมีใบรับรองมังสวิรัติด้วย รสชาติของมาม่ามีความเผ็ดเล็กน้อย ใครที่ทานเผ็ดก็สามารถทานได้ ขอบอกเลยว่ามาม่าผักจากทางแบรนด์จะเหมาะมากสำหรับคนที่ไม่ชอบกินมาม่าที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศ อีกทั้งมาม่ายังไม่มีผงชูรสด้วยสามารถซื้อมาทานได้เลยค่ะ

Nongshim Soon Veggie Ramyun เป็นมาม่าที่ผู้เขียนเคยซื้อตุนไว้เมื่อก่อนค่ะ เพราะเมื่อก่อนผู้เขียนจะทานมังสวิรัติในทุก ๆ วันศุกร์ แต่ช่วงนี้เนื้อมันอร่อยค่ะเลยไม่ค่อยได้ทานมังสวิรัติแล้ว สำหรับรสชาติของมาม่าผักจากนงชิมผู้เขียนว่ามีความคล้าย ๆ กับมาม่าเจบ้านเราค่ะ แต่รสชาติไม่ได้เข้มข้นเท่าไหร่นักตัวผู้เขียนมองว่าค่อนข้างจืดเลยค่ะแต่ทานแล้วก็สบายท้องดี ทางแบรนด์เคลมมาว่ามาม่าไม่มีไขมันทรานส์ ไม่มีผงชูรสและได้รับการรับรองมังสวิรัติด้วย ในส่วนนี้ถือเป็นจุดเด่นของทางแบรนด์ค่ะ ใครที่ทานมังสวิรัติห้ามพลาดค่ะ

Nongshim Ansungtangmyun มาม่าเกาหลีรสชาติอร่อยที่เราอยากแนะนำค่ะ รสชาติของมาม่ามีส่วนผสมของเนื้อวัวและมีน้ำซุปข้นเนื้อวัวเข้มข้น นอกจากเนื้อแล้วรสชาติของน้ำซุปยังมีส่วนผสมของเต้าเจี้ยว พริกป่น กะหล่ำปลีและสาหร่ายด้วย ความอร่อยของซุปสามารถผสมผสานกับเส้นมาม่าได้อย่างลงตัวค่ะ มาม่ามีเส้นเล็ก เหนียวนุ่มและทานได้ง่ายมาก มาม่ามีรสเผ็ดเล็กน้อยซึ่งเหมาะมากสำหรับคนที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ดเกินไปค่ะ ในการปรุงมาม่าหลายคนแนะนำให้เพิ่มไข่ หัวหอมและเนื้อวัวลงไปเพื่อความอร่อย

Nongshim Ansungtangmyun เป็นมาม่าเกาหลีที่ผู้เขียนยังไม่เคยทานเลยค่ะ เพราะปกติแล้วไม่ค่อยชอบทานเนื้อวัวเลยไม่ทานมาม่ารสเนื้อไปด้วย จากรีวิวมากมายหลายคนบอกว่ามาม่าอร่อยมาก มีรสชาติคล้ายกับ NongShim Shin Ramyun แต่ดูรสชาติเบากว่าเล็กน้อย น้ำซุปมีรสเผ็ดร้อนและมีความเป็นมิโซะอยู่ค่ะดังนั้นจึงทานได้ง่าย สำหรับมาม่าเกาหลีรสเนื้อนี้ผู้เขียนไม่มีความคิดเห็นเพิ่มค่ะเพราะยังไม่เคยลองทานแต่ถ้าใครชอบเนื้อแนะนำค่ะ

Nongshim Kimchi Ramyun Noodle มาม่าเกาหลีรสกิมจิ แน่นอนว่าหนึ่งในอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมคือกิมจิค่ะ กิมจิคือผักที่หมักกับพริกป่นให้รสเปรี้ยว เผ็ดและน่ารับประทานมาก กิมจิเป็นเครื่องเคียงชั้นดีเมื่อนำมาทำเป็นซุปและมาม่าก็อร่อยค่ะ Nongshim Kimchi Ramyun Noodle ได้นำเสนอรสชาติของกิมจิแบบดั้งเดิม ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องไปไกลถึงเกาหลีเพื่อลิ้มลองรสชาติ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากทางแบรนด์ยังเป็นผู้บุกเบิกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเกาหลีมาตั้งแต่เอเชียนเกมส์ปี 1986 ค่ะ ใครที่ชอบรสชาติกิมจิต้องห้ามพลาดนะคะ

Nongshim Kimchi Ramyun Noodle มาม่ากิมจิที่ถือเป็นตำนานค่ะ รสชาติของน้ำซุปมีกลิ่นกิมจิเข้มข้นเลยค่ะ เส้นมาม่ามีความเหนียวนุ่มและทานได้ง่ายมากเป็นเส้นมาม่าที่เข้ากับซุปได้ดีเลย น้ำซุปมีกลิ่นของกิมจิและกระเทียม ผู้เขียนเองไม่ชอบทานกิมจิมากนักและเป็นคนที่เลือกกินคนหนึ่งเลยค่ะ แต่รสชาติของมาม่ากิมจิจากนงชิมค่อนข้างอร่อยเลยค่ะเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานกิมจิอยู่แล้ว ทางแบรนด์เคลมมาว่ามาม่าไม่ผงชูรสสามารถทานได้เลยค่ะ