“กินมาม่ามั้ย” , “ไม่รู้จะกินอะไรดี งั้นกินมาม่าดีกว่า” , “สิ้นเดือนแล้วมื้อนี้ต้องพึ่งมาม่าแล้วล่ะ” ประโยคเหล่านี้มักจะเป็นอะไรที่ได้ยินกันบ่อย ๆ จากคนรอบข้างหรือแม้แต่ตัวของเราเอง ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกเลยค่ะที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะเป็นเมนูแรก ๆ ที่โผล่ขึ้นมาในหัวเมื่อคุณรู้สึกหิว
นั่นก็เพราะอาหารกึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้ทานง่าย แค่มีน้ำร้อนก็สามารถทานได้แล้ว รวมไปถึงมีรสชาติแปลกใหม่ให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารทั่วไปหรืออาหารประจำชาติต่าง ๆ และมักจะอร่อยถูกปากกันอยู่แล้ว
แต่เคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไมคนไทยถึงเรียกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกยี่ห้อบนโลกนี้ว่า “มาม่า” ? แล้วทำไมเราถึงต้องเรียกมันว่ามาม่าขึ้นต้นก่อนจะตามด้วยชื่อของยี่ห้อนั้น ๆ มาม่าคืออะไร แล้วกลายมาเป็นประโยคติดปากของคนไทยมาตั้งแต่เมื่อไหร่ บทความนี้เรามาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันค่ะ พร้อมกับไม่ลืมที่จะแนะนำ “มาม่า รสไหนอร่อยที่สุด” มาฝากเพื่อน ๆ กันอีกด้วย หากพร้อมแล้วมาดูกันเลยค่ะ
มาม่าแบบไหนถูกใจคุณมากที่สุด
- มาม่าคัพ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยทุกที่ทุกเวลา :
- มาม่าสไตล์เวียดนาม :
- มาม่าเซตพิเศษ :
- มาม่ารสชาติหายาก :
ทำความรู้จักกับ “มาม่า” Soft Power ที่ยิ่งใหญ่
มาม่า เป็นแบรนด์ที่ก่อตั้งขึ้นด้วยความร่วมมือกันระหว่าง บริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด (มหาชน) และ บริษัทยูนิ-เพรสซิเดนท์จากประเทศไต้หวันที่เข้ามาร่วมลงทุน ซึ่งที่มาของชื่อ “มาม่า” ก็มาจากการที่ทางแบรนด์ต้องการใช้แทนคำว่า “แม่” เพราะว่าเมื่อไหร่ที่รู้สึกหิว คนแรกที่จะวิ่งไปหาก็คือแม่ของเรา บวกกับการที่มาม่ามีรสชาติให้เลือกหลากหลายจึงเปรียบเสมือนเมนูต่าง ๆ ที่แม่ทำให้เราทานนั่นเองค่ะ
จริง ๆ แล้วมาม่าไม่ใช่แบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์แรกในโลก แต่ผู้ที่คิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปขึ้นมาคนแรกเป็นชายชาวญี่ปุ่นค่ะ แต่มาม่านั้นเป็นแบรนด์แรกของประเทศไทยที่กล้าขายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในราคาที่จับต้องได้และแทบจะไม่มีคู่แข่งคนไหนสู้ได้เลย รวมไปถึงการมีส่วนแบ่งการตลาดในปริมาณที่ค่อนข้างสูงและได้รับความนิยมจากคนไทยมาตลอด ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยค่ะที่มาม่าจะเป็นชื่อเรียกสินค้าทุกชนิดในกลุ่มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไม่ต่างจากแม็ก (ที่เย็บกระดาษ), แฟซ่า (แชมพูสระผม), แฟ้บ (ผงซักฟอก), ซันไลต์ (น้ำยาล้างจาน) หรือแม้กระทั้งเครื่องปรุงรสอย่างรสดีและแม็กกี้
คำแนะนำในการเลือกซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
1. ประเภทเส้น
มาม่ามีเส้นให้เลือกหลายแบบเลยค่ะ คือแบบเส้นธรรมดาทั่วไป, เส้นแบน, เส้นหนาแบบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี, เส้นหมี่, เส้นเล็ก, วุ้นเส้น และเส้นที่ผลิตจากข้าว 100% ซึ่งเส้นแต่ละแบบแต่ละชนิดจะมีความอร่อยและเหมาะกับรสชาติที่แตกต่างกันออกไปค่ะ ทั้งนี้ทั้งนั้นรูปแบบและลักษณะของเส้นจะส่งผลต่อการดูดซับน้ำซุป
หากใครชอบทานรสจัดจ้านหน่อยเราแนะนำให้เลือกแบบเส้นธรรมดาทั่วไปหรือเส้นแบน ส่วนบะหมี่แบบแห้ง ๆ จะเหมาะกับเส้นหนา และรสชาติอ่อน ๆ แนะนำให้เลือกเส้นข้าวหรือเส้นหมี่จะเหมาะสุด ๆ ค่ะ
2. รสชาติ
ถัดมาเป็นในเรื่องของรสชาติ มาม่าเป็นแบรนด์ที่มีรสชาติให้เลือกหลากหลายมาก ๆ และมีรสใหม่ ๆ ให้ลองตลอดเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นรสต้มยำกุ้ง, คาโบนารา, ไข่เค็ม, เย็นตาโฟ, ซุปใส, เล้งแซบ, ต้มแซบ, หมูน้ำตก รวมไปถึงรสชาติพิเศษอย่างบะหมี่เป็ดย่าง, หมูพริกไทยดำ และข้าวซอยไก่ ซึ่งในส่วนของรสชาติจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลค่ะ แต่ขอบอกเลยว่าอร่อยเด็ดทุกรสแน่นอน
3. ปริมาณโซเดียม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปค่อนข้างที่จะขึ้นชื่อในเรื่องของปริมาณโซเดียมอยู่แล้วค่ะ และนั่นเป็นเหตุผลที่คนรักสุขภาพส่วนใหญ่มักจะหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้ และมาม่าเองก็มีการใส่ใจผู้บริโภคทุกกลุ่ม ทำให้มีการวางจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นอีกด้วย โดยสังเกตได้จากฉลากอาหารทางเลือกสุขภาพบนหน้าซองค่ะ
4. พลังงาน
ถัดมาเป็นพลังงานที่เราจะได้รับจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแต่ละรสชาติ ถ้าสังเกตเราจะเห็ยว่าบะหมี่แต่ละซองจะมีขนาดและน้ำหนักที่แตกต่างกันออกไป รวมไปถึงรสชาติและวัตถุดิบที่ใช้ ดังนั้นคุณสามารถเลือกซื้อสินค้าตามปริมาณพลังงานที่ต้องการได้เลยค่ะ
|
|
|
5. รูปแบบ
อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าส่วนใหญ่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะมีบรรจุภัณฑ์ให้เลือกทั้งแบบซองและแบบถ้วย ขึ้นอยู่กับความต้องการและความสะดวกซึ่งหลาย ๆ คนมักจะคุ้นเคยกันอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังมีบะหมี่ที่มาในรูปแบบถ้วยที่มีขนาดใหญ่มากขึ้นรวมไปถึงในเรื่องของเครื่องปรุงและเครื่องเคียงก็อาจจะมีปริมาณเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทานแบบอิ่ม ๆ เลยค่ะ
มาม่า เส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหมูตุ๋น
ราคา 38 บาท*
เส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหมูตุ๋น สำหรับรสชาตินี้จะเหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ เพราะบะหมี่หนึ่งห่อให้พลังงานเพียง 170 กิโลแคลอรี่และปราศจากคอเลสเตอรอลค่ะ เส้นหมี่เหนียวนุ่ม น้ำซุปหอมเครื่องเทศ ได้รสหมูตุ๋นเต็มปากเต็มคำแน่นอนค่ะ
| รูปแบบ | ซอง |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 50 กรัม x 6 ซอง |
| ปริมาณโซเดียม | 1430 มิลลิกรัมต่อซอง |
มาม่า บะหมี่ รสผัดขี้เมาแห้ง
ราคา 38 บาท*
สำหรับรสชาตินี้จะเป็นแบบแห้งค่ะ ตัวเส้นจะเป็นแบบเหนียวกรุบ ๆ ไม่นิ่มมากเหมือนเส้นแบบน้ำ ผงปรุงรสรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน หอมกลิ่นพริกสมุนไพร มีความเผ็ด เค็ม และหวานกลมกล่อมกำลังดี บรรจุมาในแพ็ค 6 ซอง เป็นรสชาติที่หาซื้อได้ยากจากร้านค้าทั่วไปค่ะ
| รูปแบบ | ซอง |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 60 กรัม x 6 ซอง |
| ปริมาณโซเดียม | 890 มิลลิกรัมต่อซอง |
มาม่า บะหมี่ รสแกงเขียวหวานไก่
ราคา 38 บาท*
มาม่าแกงเขียวหวานไก่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่หลายคนชื่นชอบค่ะ น้ำซุปสีเขียวอ่อนมีกลิ่นหอมละมุน รสชาติอร่อยกลมกล่อมกอมกะทิเบา ๆ มีความเผ็ด เค็ม และหวานกำลังดีไม่จัดจ้านมากจนเกินไป ในส่วนของเส้นบะหมี่จะค่อนข้างเหนียวนุ่มและเข้ากับความอร่อยของน้ำซุปได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
| รูปแบบ | ซอง |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 55 กรัม x 6 ซอง |
| ปริมาณโซเดียม | 1170 มิลลิกรัมต่อถ้วย |
มาม่าคัพเส้นเล็ก รสเล้งแซบ
ราคา 49 บาท*
ใครอยากเติมความแซบต้องจัดมาม่าคัพรสเล้งแซบเลยค่ะ สำหรับรสชาตินี้จะใช้เส้นเล็กที่ทำจากข้าว มีความเหนียวนุ่ม ไขมันต่ำ และไม่มีคอเลสเตอรอล บวกกับน้ำซุปรสชาติจัดจ้านเปรี้ยวเผ็ดถึงใจ หอมกลิ่นมะนาวแท้ ๆ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
| รูปแบบ | ถ้วย |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 55 กรัม x 3 ถ้วย |
| ปริมาณโซเดียม | 1650 มิลลิกรัมต่อถ้วย |
มาม่า OK ออเรียนทัลคิตเชน รสคาโบนาร่าเบคอน
ราคา 57 บาท*
มาม่า โอเรียนทัลคิตเชน สูตรนี้เอาใจสายตะวันตกด้วยรสชาติคาโบนาร่าเบคอน เส้นบะหมี่หนานุ่มคลุกกับซอสคาโบนาร่ามัน ๆ หอมชีส และมีความเข้มข้นกลมกล่อม เสริมด้วยชิ้นเบคอนกรุบ ๆ ในส่วนของรสชาติจะมีความละมุน หอมมัน น้ำซอสไม่เยิ้มมากจนเกินไปแต่พอเคลือบเส้นเหมือนเมนูคาโบนาราปกติเลยค่ะ คนที่ชอบทานอาหารรสชาติเบา ๆ จะต้องถูกใจแน่นอน
| รูปแบบ | ซอง |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 85 กรัม x 4 ซอง |
| ปริมาณโซเดียม | 970 มิลลิกรัมต่อซอง |
มาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูสับ
ราคา 65 บาท*
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสุดคลาสสิค มาม่าหมูสับห่อเหลืองเป็นรสชาติที่หลายคนชื่นชอบ สำหรับบะหมี่ห่อนี้จะมาพร้อมเส้นเหนียวนุ่มและรสชาติเค็มหวานกลมกล่อม ปริมาณ 60 กรัมถือว่ามีปริมาณคุ้มจุใจ ยิ่งนำมาผสมเนื้อสัตว์และผักก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกค่ะ
| รูปแบบ | ซอง |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 60 กรัม x 10 ซอง |
| ปริมาณโซเดียม | 1490 มิลลิกรัมต่อซอง |
MAMA มาม่า บะหมี่เซต ชุดเซต 50 ปี
ราคา 73 บาท*
มาม่าคอลเล็กชั่นฉลองครบรอบ 50 ปี สำหรับเซตนี้จะประกอบไปด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหายากถึง 3 รส ไม่ว่าจะเป็นรสหมูพริกไทยดำ, ข้าวซอยไก่ และหมี่หยกเป็ดย่างค่ะ รวมแล้วจะได้รับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถึง 6 ซอง ซึ่งรสชาติเหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นรสที่หลาย ๆ คนชื่นชอบและเรียกร้องให้กลับมาผลิตใหม่อีกครั้ง อย่างรสหมูพริกไทยดำจะมีกลิ่นหอมและมีความเผ็ดร้อนของพริกไทย, ข้าวซอยไก่จะมีความนัวและมีความเข้มข้น ส่วนหมี่หยกเป็ดย่างนี่บอกเลยว่าหอมกลิ่นเป็ดย่างสุด ๆ
| รูปแบบ | ซอง |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 65 - 70 กรัม x 6 ซอง |
| ปริมาณโซเดียม | 710-1,490 มิลลิกรัมต่อซอง |
มาม่า บะหมี่ถ้วย รสต้มยำกุ้ง
ราคา 80 บาท*
มาม่าต้มยำกุ้ง รสชาติโปรของใครหลาย ๆ คน สำหรับรสนี้จะมาในรูปแบบถ้วยพร้อมทาน เพียงแค่เติมน้ำร้อนละรอเวลาไม่กี่นาที จะอยู่ไหนที่ไหนก็ทานได้ มาพร้อมเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มและเครื่องปรุงแซ่บ ๆ รสชาติจัดจ้านถึงใจ รวมไปถึงผักและกุ้งอบแห้งช่วยเพิ่มความอร่อยมากขึ้นอีกด้วยน้พ น้ำซุปรสชาติเผ็ดเปรี้ยวถูกปากแน่นอน
| รูปแบบ | ถ้วย |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 60 กรัม x 6 ถ้วย |
| ปริมาณโซเดียม | 1800 มิลลิกรัมต่อถ้วย |
MAMA ก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูป รสไก่และรสผักชี รสใหม่ล่าสุด
ราคา 156 บาท*
ก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปสไตล์เฝอเวียดนามรสไก่และรสผักชี ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดที่หลากให้ทุกคนลองค่ะ สำหรับรสไก่จะมีรสชาติที่เข้าข้นสไตล์เวียดนาม น้ำซุปหอม ๆ มีความอร่อยกลมกล่อม ส่วนรสผักชีจะเป็นรสที่คนญี่ปุ่นนิยมสุด ๆ เนื่องจากน้ำซุปจะหอมผักชีกำลังดี ไม่มีกลิ่นฉุนมากจนเกินไป น้ำซุปกลมกล่อมอร่อยนัว
| รูปแบบ | ถ้วย |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 60 - 65 กรัม x 4 ถ้วย |
| ปริมาณโซเดียม | ไม่ระบุ |
มาม่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้งน้ำข้น
ราคา 185 บาท*
มาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น รสชาติที่เราคุ้นเคยกันมาอย่างยาวนาน สำหรับรสชาตินี้จะมีความเผ็ดเปรี้ยวแซ่บถูกใจ บวกกับน้ำซุปที่มาในลักษณะต้มยำน้ำข้นช่วยเพิ่มความอร่อยกลมกล่อม ในส่วนของเส้นจะไม่หนามาก ให้ปริมาณมากำลังพอดี ไม่สงสัยเลยว่าทำไมมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้นถึงกวาดยอดขายไปได้เป็นอันดับต้น ๆ มายาวนานหลายสิบปี
| รูปแบบ | ซอง |
|---|---|
| ปริมาณต่อซอง | 55 กรัม x 30 ซอง |
| ปริมาณโซเดียม | 1270 มิลลิกรัมต่อซอง |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรามาม่าที่เรานำมารีวิวในบทความนี้ เอาจริง ๆ แล้วมาม่าก็ถือว่าเป็นยี่ห้อบะหมี่กึ่งที่มีรสชาติให้เลือกหลากหลายที่สุดเลยก็ว่าได้ เพราะเดินไปที่เชลฟ์บะหมี่ในร้านสะดวกซื้อทีไรก็ต้องยืนเลือกไม่ต่ำกว่า 10 นาทีทุกครั้ง และเราก็หวังว่ารสชาติที่เรานำมาแนะนำในบทความนี้จะถูกปากถูกใจและช่วยให้คุณตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้นนะคะ นอกจากนี้ท้ายบทความเราก็ยังมีสูตรในการปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้อร่อยมาฝากอีกด้วยค่ะ
มาม่ากินกับอะไรดี ถึงจะอร่อย ?
- มาม่าต้มยำกุ้ง + เบคอนทอดกรอบ – รสชาติจะกรอบ ๆ เค็ม ๆ นัว ๆ
- มาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น + ปูอัด – นอกจากรสชาตอเผ็ดเปรี้ยวแล้วยังได้กลิ่นหอมและรสชาติหวานจากปูอัดเพิ่มเข้ามาด้วย
- มาม่ากะเพราแห้ง + ใบกะเพรา + พริกแห้ง + ไข่ลวก – เข้าถึงความเป็นกะเพรามากขึ้น ได้ความหอมและรสชาติเผ็ดจากพริกแห้ง ไข่ลวกช่วยลดเผ็ดได้
- มาม่าแกงเขียวหวานไก่ + ลูกชิ้นปลา – ได้ความเป็นแกงเขียวหวานที่แท้จริง ยิ่งเป็นลูกชิ้นปลากรายยิ่งอร่อย อยากเพิ่มเผ็ดซอยพริกเพิ่มลงไปอีกนิด
- มาม่าหมูสับ + กิมจิ – สูตรนี้แทบจะไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย รสชาติของมาม่าจะมีความเค็มนัวอยู่แล้ว เพิ่มรสชาติเปรี้ยวเผ็ดเบาอีกนิด ได้ฟีลซุปกิมจิเบา ๆ
- มาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น + กะหล่ำปลี + ไส้กรอกรมควัน – กะหล่ำปลีช่วยให้น้ำซุปหวาน ไส้กรอกมีกลิ่นหแมและมีความกรุบเบา ๆ
