รีวิว มอส เบอร์เกอร์ (MOS Burger) เมนูไหนอร่อย ปี 2023

มอส ชีส เบอร์เกอร์ ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน MOS Burger เลยก็ว่าได้ค่ะ จุดเด่นของเบอร์เกอร์ชิ้นนี้อยู่ตรงที่ทางร้านใส่มะเขือเทศชิ้นโตมาพร้อมกับชีสเยิ้ม ๆ ใช้เนื้อวัวเกรดพรีเมียมมาทำเป็นตัวไส้ กลิ่นหอม รสชาติอร่อย เมื่อทานรวมกันเป็นอะไรที่ละมุนลิ้นมาก ๆ แป้งขนมปังก็หนานุ่ม ราดด้วยมีทซอสฉ่ำ ๆ ใครที่เป็นสายทานเนื้อต้องลองค่ะ

พอร์ค ฟูจิยามะ เบอร์เกอร์ เห็นมีคำว่าฟูจิแบบนี้ นั่นก็เพราะเมนูนี้ทางร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจากภูเขาไฟฟูจินั่นเองค่ะ โดยทางร้านจะใช้ไข่ออนเซ็นมาทำให้เป็นเหมือนลาวาของฟูจิที่ไหลลงมาบนหมูสไลด์ผัดซอสยากินิขุหอม ๆ เพิ่มความอร่อยด้วยซอสวาซาบิมาโยและผักกาดแก้วกรอบ ๆ ตัวไข่ออนเซ็นจะทอดมาเล็กน้อยให้ความรู้สึกคล้ายกับไข่ลูกเขย บอกเลยว่าเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผู้เขียนเลิฟมาก ๆ เลยค่ะ

มาเอาใจผู้ที่ชอบทานไก่ทอดกันบ้างค่ะ สำหรับเมนูชิกเก้น นัมบัน เบอร์เกอร์ ตัวนี้เป็นอีกเมนูที่ผู้เขียนรู้สึกว่าคุ้มค่าเพราะไก่ทอดชิ้นใหญ่มากค่ะ โดยเมนูนี้ทางร้านจะนำไก่มาทอดจนกรอบจากนั้นนำมาคลุกกับซอสนัมบัน รสชาติจะออกหวานนำ เข้มข้น แนะนำว่าให้รีบทานตอนร้อน ๆ เพราะเนื่องจากซอสฉ่ำมากทำให้ไก่กรอบได้ไม่นานค่ะ ด้านบนไก่ทอดจะโปะด้วยซอสทาร์ทาร์สไตล์ญี่ปุ่น มีมายองเนส, หอมใหญ่ และเลมอน รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ ตัดรสหวานของซอสนัมบันได้เป็นอย่างดี ด้านใต้จะรองด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยทานคู่กันอร่อยลงตัวสุด ๆ ไปเลยค่ะ

ใครที่ชอบทานเนื้อย่าง ต้องมาลองเมนูเบอร์เกอร์เนื้อย่างยากินิขุค่ะ เมนูนี้ทางร้านจะนำเนื้อสไลด์หอม ๆ มาผัดกับซอสยากินิขุซึ่งเป็นซอสปิ้งย่างรสหวานของชาวญี่ปุ่น บอกเลยว่ากลิ่นหอมมาก รสชาติอร่อย หวาน ๆ เค็ม ๆ กลมกล่อม ประกบคู่กับผักคอสหรือที่คนไทยเรียกกันว่าผักกาดหวาน ทานคู่กันเป็นอะไรที่ลงตัวมาก ๆ ยิ่งได้ขนมปังแป้งนุ่ม ๆ มาอีก พลาดไม่ได้เลยค่ะ

ใครที่เบื่อบันขนมปัง ลองเปลี่ยนมาเป็นไรซ์เบอร์เกอร์ดูค่ะ เมนูนี้ทางร้านจะใช้ข้าวญี่ปุ่นเหนียวนุ่มมาใช้แทนขนมปัง ตัวไส้จะเป็นปลาหมึกยักษ์ชุบแป้งทอดคลุกเคล้ากับซอสทงคตสึหอม ๆ บอกเลยว่าทางร้านให้ปลาหมึกยักษ์มาแน่นมาก ๆ รสชาติหนึบหนับ แป้งกรอบ โปะมาด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยและซอสทาร์ทาร์ใส่แตงกวาดอง เรียกได้ว่ารสชาติเข้ากันได้ดี แถมยังอิ่มอยู่ท้องอีกด้วยค่ะ

ชริม คัทเลท เลททิช เบอร์เกอร์ เอาใจสายรักสุขภาพกันหน่อยค่ะ สำหรับเมนูนี้ทางร้านจะใช้ผักกาดแก้วมาประกบกับไส้เบอร์เกอร์แทนตัวขนมปัง เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่อยากทานอะไรที่หนักท้องจนเกินไป ตัวไส้จะเป็นกุ้งชุบแป้งทอดที่บอกเลยว่ากุ้งเน้น ๆ กัดตรงไหนก็ได้เนื้อกุ้งชิ้นใหญ่เต็มคำ ท็อปด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยและซอสทาร์ทาร์ที่ประกอบไปด้วยซอสมาโย, หอมใหญ่สับ และแตงกวาดอง ซึ่งช่วยชูรสชาติของกุ้งชุบแป้งทอดได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

อีกหนึ่งเมนูของ MOS Burger ที่อยากจะแนะนำนั่นก็คือเมนูมอส แซนวิชปลา ซึ่งบอกเลยว่าอร่อยและอิ่มจนจุก ตัวนี้จะเป็นฮอทดอกโดยใช้ขนมปังชิ้นยาว ๆ รองด้วยผักกาดแก้วสด ตามด้วยปลาชุบแป้งทอดกรอบ ๆ โดยทางร้านจะใช้เป็นปลาพอลล็อคซึ่งเป็นปลาเนื้อขาว รสชาติอร่อย นำมาปรุงรสแล้วทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยสลัดไข่สไตล์ญี่ปุ่น นุ่ม ละมุนลิ้น เมื่อทานคู่กันจะได้ทั้งความนุ่มของแป้ง ความกรอบของปลา และความนัวของสลัดไข่ ยกนิ้วให้เลยค่ะ

มาถึงเมนูทานเล่นกันบ้างค่ะ ตัวนี้เป็นเมนูชิลลี่ชีส โปเตโต้ หรือเฟรนช์ฟรายส์ที่ราดด้วยซอสเผ็ดและซอสชีสสูตรของทางร้าน ตัวซอสเผ็ดผู้เขียนรู้สึกว่ามันเผ็ดน้อยมาก ๆ คนที่ไม่ทานเผ็ดก็สามารถทานได้สบายค่ะ รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ มีส่วนผสมของหอมใหญ่สับ ตัวมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง ๆ กรอบนอกนุ่มใน ซอสชีสเข้มข้น หอม โดยรวมคืออร่อย ทานเพลินมากค่ะ

แซลมอนชีสบอล เป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่เหมือนจะเป็นเมนูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา ครั้งแรกที่ผู้เขียนได้ลองทานค่อนข้างว้าวกับตัวชีสที่ทางร้านให้มาแบบล้น ๆ ตัวไส้จะเป็นเนื้อแซลมอนที่ห่อด้วยมอสซาเรลล่าชีสจากนั้นนำไปชุบแป้งแล้วทอดจนกรอบ เวลากัดจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของแซลมอนและความเยิ้มของชีส 1 เซ็ตจะมีทั้งหมด 5 ชิ้น ถือว่าอิ่มอร่อย คุ้มราคาค่ะ

เอบิ เทน กุ้งชุบแป้งทอดไซส์เบิ้ม ๆ ขนาด 4 ตัว ที่พร้อมเสิร์ฟให้คุณแบบจุก ๆ ตัวนี้เป็นกุ้งทอดสไตล์อาเกะดามะหรือกุ้งเทมปุระนั่นเองค่ะ กุ้งชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น เข้ากันได้ดีกับตัวแป้งกรอบ ๆ โดยทางร้านจะเสิร์ฟคู่กับซอสทาร์ทาร์สุดเข้มข้นที่มีส่วนผสมของซอสมาโย, หอมใหญ่ และแตงกวาดอง ซึ่งจะมีรสชาติเปรี้ยวนำ กลมกล่อม ทานคู่กับตัวกุ้งทอดบอกเลยว่าเข้ากันได้ดีมาก ๆ หรือใครจะทานคู่กับเบอร์เกอร์ก็แนะนำค่ะ