ช็อกโกแลตเป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบมากเลยทีเดียวค่ะ เพราะทั้งหวาน มันและเข้มข้นมากเป็นพิเศษ แน่นอนว่าบทความของเราได้เคยแนะนำช็อกโกแลตมามากมายทั้งดาร์กช็อกโกแลต, ช็อกโกแลตญี่ปุ่น, ช็อกโกแลตเฮอร์ชีส์, ช็อกโกแลตวาเลนไทน์, ขนมช็อกโกแลตและช็อกโกแลตลินด์ แต่หากคุณอยากลิ้มลองรสชาติของช็อกโกแลตใหม่ ๆ เราขอแนะนำให้ซื้อ “นามะช็อกโกแลต (Nama Chocolate)” ค่ะ
นามะช็อกโกแลตหรือที่รู้จักกันในชื่อ Japanese ganache หรือ Nama-choco เป็นช็อกโกแลตที่ให้รสชาติแตกต่างไปจากช็อกโกแลตทั่วไป นอกจากจะใช้ทานเองได้แล้วนามะช็อกโกแลต สามารถมอบให้เป็นของขวัญสำหรับคนพิเศษได้ดี จุดเด่นเลยก็คือนามะช็อกโกแลตมีรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่รสนมมาตรฐาน, ดาร์กช็อกโกแลต, ไวท์ช็อกโกแลต, มัทฉะ ฯลฯ เป็นต้น
ซึ่งนามะช็อกโกแลตที่เราอยากแนะนำเลยก็คือ “นามะช็อกโกแลต จาก Royce (รอยซ์)” ค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยค่ะว่านามะช็อกโกแลตจาก Royce (รอยซ์) รสชาติไหนจะอร่อยและโดนใจคุณมากที่สุด
นามะช็อกโกแลตจาก Royce (รอยซ์) รสชาติไหนอร่อย?
- ผสมผสานช็อกโกแลตหลายชนิด เหมาะสำหรับทุกวัย: ROYCE' Nama Chocolate Mild Cacao นามะช็อกโกแลต
- ช็อกโกแลตมัทฉะ รสหวานเข้มข้น ผสมกลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่น: ROYCE' Nama Chocolate Maccha นามะช็อกโกแลตมัทฉะ
- นามะช็อกโกแลตที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นของแชมเปญ: ROYCE' Nama Chocolate Champagne นามะช็อกโกแลตแชมเปญ
- ไวท์ช็อกโกแลต เนื้อบางเบาหอมละมุน : ROYCE' Nama Chocolate Mild White นามะช็อกโกแลตมายด์ไวท์
- ใช้ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น มีรสขมเล็กน้อยแต่กลิ่นหอมมาก: ROYCE' Nama Chocolate Ghana Bitter นามะช็อกโกแลตกาน่าบิทเตอร์
- นามะช็อกโกแลตนมเข้มข้น หอมกลิ่นนมและกลิ่นครีม: ROYCE' Nama Chocolate Au Lait นามะช็อกโกแลตโอเลต์
นามะช็อกโกแลต (Nama Chocolate) คืออะไร?
เมื่อพูดถึงช็อกโกแลตคุณอาจนึกถึงประเทศเบลเยียมหรือฝรั่งเศส แน่นอนค่ะประเทศเหล่านี้เป็นประเทศแห่งการผลิตช็อกโกแลต แต่นามะช็อกโกแลตถูกผลิตขึ้นครั้งในญี่ปุ่นเมื่อปี 1988 โดยร้านขายขนมที่ชื่อว่า SilsMaria ซึ่งร้านขายขนมร้านนี้ตั้งอยู่ในเมืองฮิระสึกะ จังหวัดคานางาวะ ซึ่งอยู่ห่างจากโตเกียวประมาณหนึ่งชั่วโมงหากเดินทางด้วยรถยนต์
ในคำภาษาญี่ปุ่น “นามะ (生)” หมายถึงดิบ สดหรือไม่สุก แม้ว่านามะ ช็อกโกแลตไม่ได้หมายความว่าเป็นช็อกโกแลตดิบ แต่ก็ใช้ครีมสดเป็นส่วนผสมหรือที่รู้จักกันในชื่อ “ครีมนามะ (生クリーム)” นอกจากนี้แบรนด์ Royce (รอยซ์) ซึ่งเป็นแบรนด์บริษัทช็อกโกแลตรายใหญ่ยังออกมาให้ข้อมูลเกี่ยวกับคำว่า “นามะ” ด้วย โดยคำนี้สามารถหมายความถึงเนื้อสัมผัสที่นุ่มและอ่อนนุ่มได้ด้วยเช่นกัน
สภาการค้ายุติธรรมอุตสาหกรรมช็อกโกแลตแห่งชาติของญี่ปุ่นให้คำจำกัดความว่านามะช็อกโกแลตว่าเป็นช็อกโกแลตที่มีปริมาณครีมตั้งแต่ 10% ขึ้นไป มีปริมาณน้ำตั้งแต่ 10% ขึ้นไป และมีช็อกโกแลตเบสที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตเข้มข้นตั้งแต่ 60% ขึ้นไป ดังนั้นนามะช็อกโกแลตจะมีความนุ่มกว่าช็อกโกแลตทั่วไปมาก และมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละลายในปาก
แต่ข้อเสียก็คือนามะช็อกโกแลตต้องแช่เย็น เพราะเมื่อมันเริ่มละลายนามะช็อกโกแลตจะเหลวเป็นน้ำ ไม่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มอีกต่อไป ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะมอบนามะช็อกโกแลตให้เป็นของขวัญให้เก็บไว้ในตู้เย็นเสมอ
ทำไมต้องเลือกซื้อช็อกโกแลตจาก Royce (รอยซ์)
หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าช็อกโกแลต Royce (รอยซ์) เป็นช็อกโกแลตแบรนด์ญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยและเข้มข้นติดอันดับโลก นั่นเป็นเพราะทางแบรนด์ได้ใช้โกโก้จากแหล่งผลิตที่ดีมาก โรงงานของ Royce (รอยซ์) ตั้งอยู่ที่ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีอากาศเย็นบริสุทธิ์เหมาะสำหรับการผลิตช็อกโกแลต ทางแบรนด์ได้ใช้นวัตกรรมอย่างดี ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยและความสะอาด ทำให้ทุกครั้งที่เราซื้อขนมจากทางแบรนด์จะได้รับความสดใหม่อยู่เสมอ
สรุปได้เลยว่าช็อกโกแลตจากรอยซ์เป็นช็อกโกแลตที่ขึ้นชื่อในเรื่องของคุณภาพและรสชาติ หากได้ลิ้มลองแล้วจะติดใจจนลืมไม่ลง เนื้อของช็อกโกแลตจะมีความเข้มข้นเป็นพิเศษ มีหลายรสชาติให้เราได้เลือกนอกจากนามะช็อกโกแลตแล้ว ทางแบรนด์ยังได้ผลิตช็อกโกแลตอื่น ๆ อีกหลายแบบให้เราได้เลือกซื้อกันด้วยค่ะ
เคล็ดลับในการเลือกซื้อนามะช็อกโกแลตจากRoyce (รอยซ์) ตามรสชาติ
การเลือกซื้อรสชาติของนามะช็อกโกแลตที่อร่อยขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบค่ะ โดยพื้นฐานแล้วปริมาณของช็อกโกแลตจะเป็นตัวกำหนดว่านามะช็อกโกแลตของคุณจะหวานหรือขม นอกจากการใช้ช็อกโกแลตธรรมดาเป็นส่วนผสมหลักแล้ว นามะช็อกโกแลตยังสามารถทำโดยใช้ไวท์ช็อกโกแลตหรือดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นอีกด้วย
รสชาติของนามะช็อกโกแลตมีความหลากหลายมากเป็นพิเศษ เราสามารถเลือกซื้อได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็น นามะช็อกโกแลตรสมัทฉะ รสนมแม้กระทั่งรสสุรา หากคุณเลือกซื้อนามะช็อกโกแลตสำหรับตัวคุณเองก็ง่ายมากค่ะแค่เลือกรสชาติที่คุณชอบ แต่ถ้าต้องการซื้อนามะช็อกโกแลตเป็นของขวัญจะต้องรู้ว่าผู้รับชอบอะไรและไม่แพ้อะไร ข้อมูลต่อไปนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับรสชาติของนามะช็อกโกแลต
1. นามะช็อกโกแลตที่ทำจากนมหรือไวท์ช็อกโกแลต
หากคุณชอบรสหวานหอมมันให้เลือกนามะช็อกโกแลตที่ทำจากช็อกโกแลตธรรมดาหรือช็อกโกแลตนม ช็อกโกแลตเหล่านี้มีปริมาณโกโก้ต่ำกว่าดาร์กช็อกโกแลต ทำให้ทานได้ง่ายกว่า แต่หากคุณต้องการทานนามะช็อกโกแลตที่หวานกว่านี้ให้เลือกนามะช็อกโกแลตที่ทำจากไวท์ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลตไม่มี Cocoa liquor ซึ่งเป็นตัวที่ทำให้ช็อกโกแลตมีรสขม จึงมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น
2. นามะช็อกโกแลตที่ทำจากดาร์กช็อกโกแลต
หากคุณชอบทานดาร์กช็อกโกแลตให้เลือกนามะช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ 60% ขึ้นไป เพราะมันจะทำให้คุณสามารถลิ้มรสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้จริง ๆ นามะช็อกโกแลตที่ทำจากดาร์กช็อกโกแลตจะอร่อยมากและเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวาน แต่หากคุณกำลังมองหาความนามะช็อกโกแลตที่ขมมาก ๆ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากกว่านี้ ให้เลือกซื้อนามะช็อกโกแลตที่ทำมาจากไวท์ช็อกโกแลตที่ผ่านดารเลียนแบบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะและให้รสขมที่แตกต่างจากโกโก้
3. นามะช็อกโกแลตที่ทำจากแอลกอฮอล์
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์ เราขอแนะนำให้ซื้อช็อกโกแลตนามะที่ทำด้วยแอลกอฮอล์ นามะช็อกโกแลตชนิดนี้จะให้สัมผัสที่นุ่มนวลและจะสื่อถึงรสชาติได้โดยตรง เมื่อเร็ว ๆ นี้ นามะช็อกโกแลตแบรนด์ญี่ปุ่นหลาย ๆ แบรนด์ที่ทำขึ้นร่วมกับโรงกลั่นวิสกี้ของญี่ปุ่นและโรงกลั่นสาเกได้รับความนิยม หากคุณเป็นแฟนของวิสกี้หรือสาเกญี่ปุ่น คุณอาจจะชอบนามะช็อกโกแลตรสเหล้าค่ะ
ROYCE' Nama Chocolate Mild Cacao นามะช็อกโกแลต
ราคา 495 บาท*
Royce' Nama Chocolate Mild Cacao เป็นนามะช็อกโกแลตที่เหมาะมากหากคุณไม่ชอบช็อกโกแลตผสมเหล้าค่ะ เพราะนามะช็อกโกแลตรสชาตินี้เป็นการผสมผสานกันระหว่างรสช็อกโกแลตหลายชนิดทำให้เราลิ้มรสช็อกโกแลตได้ทุกประเภท สัมผัสแรกที่คุณจะสัมผัสได้คือความหอม นุ่มละมุนลิ้น เรียกว่าถ้าได้ทานชิ้นแรกแล้วก็จะลิ้มรสชิ้นต่อไปอย่างต่อเนื่องแน่นอนค่ะ ส่วนผสมที่หลายคนชื่นชอบในนามะช็อกโกแลตรสชาตินี้คือครีมสดค่ะ เพราะกลิ่นครีมสดหอมมาก รสชาติมีความหวานปานกลาง ส่วนรสชาติของช็อกโกแลตไม่ได้เข้มข้นมากจนเกินไปทำให้ทานได้ง่าย นามะช็อกโกแลต Mild Cacao จะเหมาะกับเด็กมากค่ะเพราะทานได้ง่าย แต่น่าเสียดายที่ละลายเร็วมากต้องจัดเก็บให้ดีถ้าทานไม่หมดค่ะ
| รสชาติของนามะช็อกโกแลต | ช็อกโกแลตผสม |
|---|---|
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
| วัตถุดิบที่ใช้ | ครีมสด, บัตเตอร์โกโก้, ครีม, น้ำตาล, นมผง, นมผงพร่องมันเนย, เนยแลคโตส, น้ำมันพืชอิมัลซิไฟเออร์ (จากถั่วเหลือง) และกลิ่นสังเคราะห์ |
| แคลอรีต่อ 100 กรัม | 534 แคลอรี |
ROYCE' Nama Chocolate Maccha นามะช็อกโกแลตมัทฉะ
ราคา 495 บาท*
Royce' Nama Chocolate Matcha เป็นนามะช็อกโกแลตที่มีการผสมผสานกันของมัทฉะ ครีมสดและเหล้าฝรั่งเพื่อให้ได้รสชาติที่หอมหวาน ความหวานเข้มข้นของช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับความขมเล็กน้อยของมัทฉะ ทำให้เป็นนามะช็อกโกแลตที่กินง่ายมาก กลิ่นหอมของมัทฉะจะให้ความสดชื่นได้ดีมาก เนื้อสัมผัสแรกเริ่มของนามะช็อกโกแลตจะมีความเหนียว แต่เมื่อทานไปเรื่อย ๆ จะละลายอย่างรวดเร็ว โดยจะทิ้งรสชาเขียวที่หอมกรุ่นและรสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย ขอบอกเลยว่า Royce' Chocolate's Nama Chocolate Matcha เป็นนามะช็อกโกแลตมัทฉะที่ยอดเยี่ยมมากและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่สมดุลทั้งรสช็อกโกแลตและมัทฉะค่ะ
| รสชาติของนามะช็อกโกแลต | มัทฉะ |
|---|---|
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
| วัตถุดิบที่ใช้ | ครีมสด, บัตเตอร์โกโก้, ครีม, น้ำตาล, นมผง, นมผงพร่องมันเนย, เนยแลคโตส, สุรา, มัทฉะ, น้ำมันพืชอิมัลซิไฟเออร์ (จากถั่วเหลือง) และกลิ่นสังเคราะห์ |
| แคลอรีต่อ 100 กรัม | 518 แคลอรี |
ROYCE' Nama Chocolate Champagne นามะช็อกโกแลตแชมเปญ
ราคา 495 บาท*
Royce' Nama Chocolate Champagne Pierre Mignon เป็นนามะช็อกโกแลตที่ทำมาทำจากแชมเปญผลไม้ หลังจากนั้นได้ราดเข้าไปในช็อกโกแลตนมที่มีรสชาติเพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นให้กับนามะช็อกโกแลต นามะช็อกโกแลตมีกลิ่นหอมของแชมเปญ ในช่วงแรกที่กัดเข้าไปนามะช็อกโกแลตจะมีรสเปรี้ยวของผลไม้ ต่อมาเราจะได้ลิ้มรสชาติของสุราที่จะช่วยเพิ่มความหวานและกลมกล่อมให้กับนามะช็อกโกแลตอีกชั้น นามะช็อกโกแลตจะละลายในปากช้า ๆ เราจะได้ลิ้มรสช็อกโกแลต สุรา และนมที่เข้มข้นไปพร้อม ๆ กัน แน่นอนว่านามะช็อกโกแลตชนิดนี้จะเหมาะสำหรับทานคู่กับแชมเปญค่ะ สำหรับบรรจุภัณฑ์การออกแบบบรรจุภัณฑ์ก็สวยเป็นไปตามฉบับการออกแบบของ Royce แต่มีความหรูหราด้วยสีเข้มสามารถให้เป็นของขวัญที่ดีสำหรับโอกาสพิเศษได้
| รสชาติของนามะช็อกโกแลต | แชมเปญ |
|---|---|
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
| วัตถุดิบที่ใช้ | บัตเตอร์โกโก้, ครีม, น้ำตาล, นมผง, นมผงพร่องมันเนย, เนยแลคโตส, สุรา, น้ำมันพืชอิมัลซิไฟเออร์ (จากถั่วเหลือง) และกลิ่นสังเคราะห์ |
| แคลอรีต่อ 100 กรัม | 476 แคลอรี |
ROYCE' Nama Chocolate Mild White นามะช็อกโกแลตมายด์ไวท์
ราคา 495 บาท*
Royce' Nama Chocolate White เป็นนามะช็อกโกแลตที่ทำมาจากส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแลตและครีมสดจากฮอกไกโด ทางแบรนด์เคลมมาว่านามะช็อกโกแลตจะมีความหวานและมีรสชาติที่หรูหรากว่านามะช็อกโกแลตแบรนด์อื่น ๆ จุดเด่นของนามะช็อกโกแลตคือมีความชุ่มฉ่ำของเนย แตกต่างจากไวท์ช็อกโกแลตอื่น ๆ ตรงที่มีความหวานอ่อน ๆและมีรสชาติของนมที่โดดเด่นกว่าช็อกโกแลตค่ะ ด้านในมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม ชั้นนอกของนามะช็อกโกแลตจึงละลายได้อย่างรวดเร็ว แต่เนื้อนามะช็อกโกแลตมีความแน่นมาก รสชาติของนมจะคงอยู่นานกว่ารสชาติโกโก้ เราจึงอยากแนะนำสำหรับคนที่ชอบนามะช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น ดีไซน์ของบรรจุภัณฑ์เป็นสีฟ้าสดใส เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญเนื่องในโอกาสเป็นพิเศษ
| รสชาติของนามะช็อกโกแลต | ไวท์ช็อกโกแลต |
|---|---|
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
| วัตถุดิบที่ใช้ | บัตเตอร์โกโก้, ครีม, น้ำตาล, นมผง, นมผงพร่องมันเนย, น้ำมันพืช, อิมัลซิไฟเออร์ (จากถั่วเหลือง) และกลิ่นสังเคราะห์ |
| แคลอรีต่อ 100 กรัม | 532 แคลอรี |
ROYCE' Nama Chocolate Ghana Bitter นามะช็อกโกแลตกาน่าบิทเตอร์
ราคา 495 บาท*
Royce' Nama Chocolate Ghana Bitter ทำจากดาร์กช็อกโกแลตที่มีรสหวานปานกลางผสมกับครีมสดจากฮอกไกโด นามะช็อกโกแลตมีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีความขมเล็กน้อย แม้ว่าจะเป็นช็อกโกแลตที่มีรสขมแต่ก็ไม่มีรสขมมากจนเกินไปและมีความหวานระดับปานกลาง นามะช็อกโกแลตจะละลายในปากอย่างช้า ๆ ซึ่งรสช็อกโกแลตก็เข้มข้นน่ารับประทานมาก แพคเกจมีการออกแบบที่เรียบง่ายและมีระดับ ทางเรารู้สึกว่านามะช็อกโกแลตรสชาตินี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่กำลังมองหากล่องนามะช็อกโกแลตสวย ๆ เพื่อมอบให้เป็ยของขวัญ อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสหวานเพราะมันไม่หวานจนเกินไป
| รสชาติของนามะช็อกโกแลต | ดาร์กช็อกโกแลต |
|---|---|
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
| วัตถุดิบที่ใช้ | ครีมสด, น้ำตาล, โกโก้, นมผง, บัตเตอร์โกโก้,อิมัลซิไฟเออร์ (จากถั่วเหลือง) และกลิ่นสังเคราะห์ |
| แคลอรีต่อ 100 กรัม | 490 แคลอรี |
ROYCE' Nama Chocolate Au Lait นามะช็อกโกแลตโอเลต์
ราคา 495 บาท*
Royce' Nama Chocolate Au Lait เป็นนามะช็อกโกแลตที่ใช้ครีมสดจากฮอกไกโดและเป็นนามะช็อกโกแลตที่ขายดีที่สุดของทางแบรนด์ หลังจากกัดเข้าไปแล้วเราจะพบกับรสนมและครีมที่กระจายทั่วปาก รสชาติของนามะช็อกโกแลตสามารถจับคู่กับเครื่องดื่มได้ทุกประเภท แต่เราขอแนะนำให้จับคู่กับกาแฟหรือสาเกญี่ปุ่นแบบแห้งค่ะ การออกแบบบรรจุภัณฑ์มีสีกรมท่าที่เรียบง่าย สามารถซื้อมาทานเองและให้เป็นของขวัญได้ เราคิดว่านามะช็อกโกแลตรสชาตินี้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณไม่รู้จะซื้อนามะช็อกโกแลตรสอะไรหรือเพิ่งจะลองทานนามะช็อกโกแลตเป็นครั้ง ขอรับเลยว่ารสชาติของนามะช็อกโกแลตรสนมอร่อยจนลืมไม่ลงค่ะ
| รสชาติของนามะช็อกโกแลต | ช็อกโกแลตนม |
|---|---|
| ปริมาณ | 20 ชิ้น |
| วัตถุดิบที่ใช้ | ครีมสด, น้ำตาล, นมผง, โกโก้บัตเตอร์, ผงโกโก้, เนย อิมัลซิไฟเออร์ (จากถั่วเหลือง) และกลิ่นสังเคราะห์ |
| แคลอรีต่อ 100 กรัม | 504 แคลอรี |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว นามะช็อกโกแลตจาก ROYCE’ Chocolate รสชาติไหนอร่อย ปี 2022 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|  | ||
|
| | ||
|
|  | ||
|
| | ||
ROYCE' Nama Chocolate Ghana Bitter นามะช็อกโกแลตกาน่าบิทเตอร์ |
| | ||
|
| | ||
วิธีจัดเก็บนามะช็อกโกแลต
เมื่อคุณซื้อนามะช็อกโกแลตมาหนึ่งกล่อง ให้จัดเก็บไว้ในลิ้นชักที่เรียกว่า “Crisper drawer” ที่มีอยู่ภายในตู้เย็น Crisper drawer ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างความชื้นภายในสภาพแวดล้อมที่แห้งของตู้เย็น ส่วนใหญ่เราจะเรียกช่องนี้ว่า “ช่องผัก” และมักจะใช้เก็บผักสดทุกชนิด การจัดเก็บนามะช็อกโกแลตจะลดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและจะช่วยให้มั่นใจได้ว่านามะช็อกโกแลตจะไม่ละลายโดยไม่คาดคิด อีกทั้งยังสามารถช่วยรักษารสชาติคงเดิมไว้ได้
สิ่งที่คุณควรรู้คือนามะช็อกโกแลตทำด้วยครีมสด จึงมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าช็อกโกแลตทั่วไป ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุและทำเครื่องหมายกำกับไว้ให้เสร็จก่อนเก็บในตู้เย็น นอกจากนี้นามะช็อกโกแลตจะดูดซับกลิ่น ได้ดีมาก หากคุณเก็บนามะช็อกโกแลตไว้ในตู้เย็นแล้ว อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้เย็นของคุณไม่มีกลิ่นที่ฉุนอยู่ในตู้เย็น นั่นก็หมายความว่าคุณควรเก็บนามะช็อกโกแลตให้ห่างจากเครื่องเทศหรือกระเทียมค่ะ
