รีวิว ของฝากหนองคาย ที่ขึ้นชื่อ มีอะไรบ้าง ปี 2023

ยาน้ำมันประเสริฐฤทธิ์ ของดีประจำจังหวัดหนองคาย ตัวนี้เป็นยาน้ำมันสารพัดประโยชน์ เนื้อจะมีลักษณะเป็นขี้ผึ้งสีเหลืองอ่อน มีสรรพคุณใช้ทาแก้น้ำร้อนลวก, แผลไฟไหม้, แผลสด, น้ำกัดเท้า, แก้แมลงสัตว์กัดต่อย หรือจะใช้นวดแก้ปวดเมื่อย เคล็ดขัดยอกก็เห็นผลเป็นอย่างดี ยาตัวนี้ถือเป็นของดีมีชื่อเสียงจากวัดทุ่งสว่าง ตั้งอยู่ที่ตำบลพระธาตุบังพวน อำเภอเมืองหนองคาย ใครที่มีโอกาสก็สามารถแวะมากันได้ค่ะ

แหนม หรือที่ชาวอีสานเรียกกันว่า ‘ส้ม’ คืออาหารที่นำเอาเนื้อสัตว์อย่างหมูหรือเนื้อวัวมาหมักข้าวสุกและเครื่องเทศจาก ๆ จนเกิดรสเปรี้ยว ชื่อก็จะเรียกกันไปตามประเภทของเนื้อ เช่น ส้มหมู, ส้มเนื้อ เป็นต้น ซึ่งตัวนี้เราจะมีให้เลือกทั้งแหนมหมูและแหนมเนื้อเลยค่ะ โดยทางร้านจะบรรจุลงในใบตองซึ่งเป็นการผลิตแบบโบราณ ส่วนผสมก็จะมีเนื้อสัตว์, ข้าวสวย, กระเทียม, เกลือ, พริกขี้หนู และเครื่องปรุงรส รสชาติอร่อย เป็นสูตรที่ส่งต่อกันรุ่นสู่รุ่น โดยความเปรี้ยวก็จะขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการหมักค่ะ

ใครที่ชอบทำก๋วยเตี๋ยวหรือกำลังมองหาเส้นก๋วยเตี๋ยวคุณภาพดี ต้องนี่เลยค่ะ เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ตรา 33A ของอร่อยจากเมืองหนองคาย ตัวเส้นเหนียวนุ่ม ลวกแล้วไม่แฉะ ตัวนี้จะเป็นแบบเส้นอบแห้งสามารถเก็บไว้ได้นาน วิธีทำเพียงแค่นำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาแช่ในน้ำประมาณ 10 นาที จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้เลย หรือใครที่จะทำเมนูก๋วยเตี๋ยวก็ให้นำไปลวกในน้ำเดือดจัดจนเส้นสุก เพียงเท่านี้ก็จะได้เส้นก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ ไว้ทานแล้วค่ะ

กล้วยเบรกแตก หรือที่รู้จักกันดีในชื่อกล้วยฉาบ ตัวนี้ผลิตจากกล้วยน้ำว้าแท้ ๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี รสชาติอร่อย ได้ความหวานจากธรรมชาติ ไม่มีปรุงรสเพิ่ม แผ่นกล้วยบางกรอบ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืนของน้ำมัน ทานแล้วหยุดไม่ได้ เคี้ยวเพลิน เบรกแตกสมชื่อจริง ๆ ค่ะ ใครที่กำลังมองหาขนมทานเล่นกรุบกรอบ เอาไว้ทานระหว่างวัน แนะนำกล้วยฉาบ จากหนองคายเลยค่ะ

จ๋ายอ เป็นหมูยอชนิดหนึ่งที่ผลิตขึ้นมาสำหรับการทอด ทำให้เวลาทอดจะมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน มั่นใจได้ในเรื่องของคุณภาพที่ผลิตมามากกว่า 40 ปี ตัวนี้จะเป็นรสชาติสูตรต้นตำรับคือจะมีการใส่ผักชีลาวลงไปเพื่อเพิ่มความหอม หมูยอแผ่นใหญ่ เนื้อแน่น รสชาติอร่อย เวลารับประทานเพียงแค่นำมาทอดจนเหลืองกรอบ หรือนำใส่ไมโครเวฟก็ได้ แถมยังเป็นสินค้า OTOP ประจำจังหวัดหนองคายอีกด้วยค่ะ

ใครที่เคยเดินทางไปประเทศลาวหรือแถบชายแดนเชื่อว่าต้องคุ้นหน้าคุ้นตากับขนมปังปาเต้ หรือข้าวจี่แบบลาวกันอย่างแน่นอนค่ะ ตัวนี้จะเรียกว่าปาเต้แซ๊บคือขนมปังชนิดยาวที่นำมาทาด้วยตับบดใส่เครื่องเคียงเป็นผักและหมูยอแน่น ๆ จากนั้นราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ตัวขนมปังมีความยาวถึง 30 ซม. เรียกได้ว่าชิ้นใหญ่ อิ่มจนจุกกันเลยทีเดียว

หากพูดถึงกุนเชียงหนองคาย ต้องนึกถึงกุนเชียง ตราหมูทอง ของเจ๊หมุ่ยเลยค่ะ ตัวนี้เป็นกุนเชียงคุณภาพดี จากอำเภอท่าบ่อ จังหวัดหนองคาย รสชาติอร่อย มันแทรกน้อย กลิ่นหอม หวานกำลังดี เนื้อหมูแน่น ๆ สีไม่แดงมากเนื่องจากไม่มีการผสมของสีผสมอาหาร บรรจุมาในถุงขนาด 1 กิโลกรัม สามารถแบ่งทานได้หลายครั้ง ต้องลองค่ะ

แหนมเนือง ตรา แดงแหนมเนือง เป็นแหนมเนืองจากหนองคายที่มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ ด้วยรสชาติที่อร่อยและทางร้านได้ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีทำให้แหนมเนืองของที่นี่แตกต่างจากแหนมเนืองทั่วไป โดยแหนมเนืองนั้นคือไส้กรอกหมูย่างซึ่งเป็นอาหารเวียดนาม มักรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเครื่องเคียงหลายชนิด เช่น แผ่นแป้งเวียดนาม, กระเทียมสด, พริกสด, กล้วยดิบ, และน้ำจิ้มถั่ว บอกเลยว่าแบรนด์นี้การันตีความอร่อยแน่นอนค่ะ