ข้าวมันไก่ เป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน โดยเมนูนี้มีต้นกำเนิดที่เมืองไห่หนานหรือเกาะไหหลำประเทศจีน เอกลักษณ์ของข้าวมันไก่ไหหลำจะอยู่ที่เนื้อไก่เหวินซางตัวขนาดกำลังดี นำมาต้มด้วยเทคนิคพิเศษทำให้มีความฉ่ำ หนังไก่มีสีเหลืองสวยงามและไม่เหนียว กระดูกไม่แข็งมากนัก เนื้อนุ่ม มีความมัน ๆ และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

รองลงมาจะเป็นข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่จะมีการราดน้ำซุปปรุงรสและน้ำมันงาลงบนข้าวก่อนเสิร์ฟ ทำให้ข้าวไม่แห้งมากนักและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของน้ำมันงา เป็นอีกหนึ่งสูตรที่ได้รับความนิยมค่อนข้างสูง ว่ากันว่าถ้าไม่ได้ทานข้าวมันไก่ก็เหมือนไปไม่ถึงสิงคโปร์เลยทีเดียวค่ะ
ส่วนบ้านเราก็มีข้าวมันไก่ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันและมีตัวเลือกหลากหลายมากกว่า เพราะนอกจากข้าวมันไก่ตอนแบบไทยแท้แล้วเรายังมีข้าวมันไก่เบตงหนังเหลืองเนื้อนุ่มหนึบ มีข้าวมันไก่ย่าง, ไก่อบ และข้าวมันไก่ทอดกรอบ ๆ สำหรับคนที่เบื่อข้าวมันไก่แบบเดิม ๆ

แต่ไม่ว่าจะเป็นข้าวมันไก่แบบไหน ๆ สิ่งที่จะขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่มีความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของขิงเป็นเอกลักษณ์ ได้ความเค็มมันอ่อน ๆ จากเต้าเจี้ยว เสริมด้วยรสเผ็ดหอมของพริกขี้หนูสับ เข้ากับกลิ่นรสของข้าวมันไก่สงตัวสุด ๆ และในบทความนี้เราก็ได้รวบรวมน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่หาซื้อได้จากโลกออนไลน์มารีวิวค่ะ ใครที่กำลังเซ็งกับน้ำจิ้มขนาดน้อยนิดของร้านข้าวมันไก่ต้องรีบเลื่อนไปอ่านรีวิวข้างล่างเลย!!
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ยี่ห้อไหนอร่อย?
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรคีโต :
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรเต้าเจี้ยวโม่อิมสี :
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรโบราณ :
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่ร้านดังจากชลบุรี :
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่เจ้าเก่าประตูน้ำ :
คำแนะนำในการเลือกซื้อน้ำจิ้มข้าวมันไก่
1. เลือกซื้อตามประเภทของข้าวมันไก่
ถ้านับเฉพาะลักษณะภายนอก ข้าวมันไก่จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทแบบง่าย ๆ เลยก็คือ ข้าวมันไก่ต้ม, ข้าวมันไก่ย่าง และข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่แต่ละประเภทก็จะมาพร้อมน้ำจิ้มที่แตกต่างกันออกไปค่ะ
- ข้าวมันไก่ต้ม, นึ่ง หรืออบจะเหมาะกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวหรือน้ำจิ้มซีอิ๊วพริกดอง
- ข้าวมันไก่ย่าง จะเหมาะกับน้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำจิ้มสามรส
- ข้าวมันไก่ทอด ต้องทานกับน้ำจิ้มไก่หรือจะทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวก็อร่อยเหมือนกันค่ะ

2. เลือกซื้อสูตรเพื่อสุขภาพ
พื้นฐานของน้ำจิ้มข้าวมันไก่มักจะมีการปรุงรสชาติด้วยน้ำตาล, ซีอิ๊ว และเต้าเจี้ยว ซึ่งเครื่องปรุงรสเหล่านี้มักจะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ หรือบางครั้งผู้ผลิตบางรายอาจมีการผสมแป้งและผงชูรสเข้าไปด้วยเพื่อทำให้น้ำจิ้มเหนียวข้นและมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ดังนั้นคนที่ต้องการดูแลสุขภาพเป็นพิเศษหรือคนที่กำลังลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค เราแนะนำให้คุณเลือกซื้อน้ำจิ้มไก่สูตรคีโตแทนค่ะ เนื่องจากน้ำจิ้มสูตรคีโตจะมีการเปลี่ยนมาใช้วัตถุดิบที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งและใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล รวมถึงมีการระบุปริมาณแคลอรีเอาไว้ค่อนข้างละเอียดเลยค่ะ
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สุดแซ่บ By PK

ราคา 34 บาท*
น้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรโบราณจาก PK ขวดนี้มาพร้อมปริมาณให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย จัดเก็บและใช้งานง่าย วัตถุดิบที่ใช้ทำน้ำจิ้มมีการคัดเลือกมาเป็นอย่างดีและมีความสดใหม่ ในส่วนของรสชาติจะมีความกลาง ๆ ไม่เค็ม, หวาน, เปรี้ยว หรือเผ็ดมากเกินไป เหมาะสำหรับใช้เป็นเบสน้ำจิ้มแล้วสับพริกกระเทียมปรุงรสเพิ่มเติมค่ะ
ปริมาณ | 150 มิลลิลิตร |
---|---|
สูตร | โบราณ |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ต้ม / อบ / นึ่ง และเมนูต้มนึ่งทุกเมนู |
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวข้าวมันไก่ ตรา ต้ากี่

ราคา 39 บาท*
ต้ากี่เป็นแบรนด์เต้าเจี้ยวและเครื่องปรุงรสที่พ่อครัวแม่ครัวหลายคนชื่นชอบค่ะ สำหรับน้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรนี้จะใช้เต้าเจี้ยวโม่อิมสีหรือเต้าเจี้ยวดำมาเป็นวัตถุดิบหลัก ทำให้น้ำจิ้มไก่สูตรนี้มีรสชาติอร่อยกลมก่อม มีกลิ่นหอมเต้าเจี้ยว, พริก และขิงอ่อน ๆ สีน้ำจิ้มเข้มสวยและมีความเข้มข้น สามารถเติมพริก, ขิง และกระเทียมเพิ่มได้ตามชอบเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่ต่างจากร้านข้าวมันไก่ร้านดังเลย
ปริมาณ | 300 มิลลิลิตร |
---|---|
สูตร | เต้าเจี้ยวโม่อิมสี |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ต้ม / ข้าวต้ม / เมนูผัดเต้าเจี้ยว |
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ป้ายแดง (น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว) การันตีโดย"ครัวคุณต๋อย"

ราคา 40 บาท*
ข้าวมันไก่ป้ายแดง ร้านข้าวมันไก่ร้านดังจากจังหวัดชลบุรีที่ได้ออกรายการทีวีมาแล้วหลายช่องเลยค่ะ นอกจากไก่แล้วทีเด็ดของร้านนี้คือน้ำจิ้มที่มีรสชาติค่อนข้างจะโดดเด่น มีความเผ็ดและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของขิง น้ำจิ้มไม่มีส่วนผสมของผงชูรส, วัตถุกันเสีย หรือแป้ง สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน แต่เราแนะนำให้ทานให้หมดเร็วที่สุดหลังได้รับสินค้าเพราะกลิ่นของพริกและขิงจะอ่อนลงไปเรื่อย ๆ ค่ะ
ปริมาณ | 300 กรัม |
---|---|
สูตร | ทั่วไป |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ต้ม |
น้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรประตูน้ำตราก่วงเฮง

ราคา 85 บาท*
ก่วงเฮง ข้าวมันไก่ร้านดังย่านประตูน้ำที่เปิดขายมายาวนานกว่า 60 ปี สำหรับน้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรนี้จะเป็นสูตรเดียวกับที่วางขายในร้าน ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่ารสชาติอร่อยเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลงแน่นอนค่ะ ตัวน้ำจิ้มมีความเข้มข้นแบบพอดี ๆ ไม่เนียนละเอียดมากเกินไป ส่วนรสชาติจะกลาง ๆ เหมาะสำหรับคนชอบทานน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่มีรสชาติไม่จัดมาก ส่วนคนชอบทานรสจัดแนะนำให้เพิ่มพริกและขิงจะหอมและอร่อยมากขึ้นค่ะ
ปริมาณ | 300 มิลลิลิตร |
---|---|
สูตร | ดั้งเดิม |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ / เมนูต้ม / เมนูนึ่ง |
Tasty easy keto น้ำจิ้มข้าวมันไก่คีโต สูตรคีโต100%

ราคา 90 บาท*
น้ำจิ้มข้าวมันไก่จาก Tasty easy keto ตัวน้ำจิ้มจะไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลตามหลักการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิคค่ะ น้ำจิ้มบรรจุมาในขวดพลาสติกอย่างดี มีความแข็งแรงทนทาน ในส่วนของรสชาติค่อนข้างจะเข้มข้นกลมกล่อมเลยค่ะ สีน้ำจิ้มเข้มสวย หอมเผ็ดกำลังดี หากยังไม่เปิดขวดสามารถเก็บในอุณหภูมิปกติได้นาน 7 - 10 วันหลังเปิดทานแล้วให้เก็บในตู้เย็นตลอดเวลาและควรทานให้หมดภายใน 2 เดือนค่ะ
ปริมาณ | 250 มิลลิลิตร |
---|---|
สูตร | คีโต |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ต้ม / อบ / นึ่ง |
โภชนาการ | Cal 15.7 / C 2.5 / F 1 / P 0.1 (ต่อ 2 ช้อนโต๊ะ) |
KETO น้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้ำจิ้มคีโต สุดคุ้ม

ราคา 95 บาท*
Immeeketo เป็นอีกหนึ่งร้านที่ขายเครื่องปรุงคีโตโดยเฉพาะเลยค่ะ น้ำจิ้มไก่ยี่ห้อนี้จะมีส่วนผสมของเต้าเจี้ยว ใช้อิริทริทอลเป็นสารให้ความหวาน ส่วนรสเปรี้ยวจะได้มาจากน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล และส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีคุณภาพ น้ำจิ้มค่อนข้างที่จะมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นรสไม่ต่างจากน้ำจิ้มสูตรทั่ว ๆ ไป บรรจุมาในขวดขนาดกะทัดรัดช่วยให้จัดเก็บและพกพาได้ง่ายค่ะ ภายนอกขวดมีการซีลฟิล์มพลาสติกอย่างดีทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำจิ้มจะไม่แตกหรือรั่วไหลระหว่างการขนส่งแน่นอน
ปริมาณ | 250 มิลลิลิตร |
---|---|
สูตร | คีโต |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ต้ม / อบ / นึ่ง |
โภชนาการ | Cal 8 / C 0.2 / F 0.1 / P 1 (ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ) |
SN Healthy Sauce น้ำจิ้มข้าวมันไก่ คีโตทานได้

ราคา 95 บาท*
น้ำจิ้มข้าวมันไก่จาก SN Healthy Sauce ขวดนี้จะมีสีไม่เข้มมากนักและค่อนข้างจะมีเนื้อเนียนละเอียด น้ำจิ้มสูตรนี้จะใช้น้ำตาลหล่อฮังก้วยและสตีเวียเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ไม่มีส่วนผสมของแป้ง, ผงชูรส และวัตถุกันเสีย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ, โลว์คาร์บ, คีโต, คลีน, เบาหวาน และคนทั่วไปค่ะ ในส่วนของรสชาติจะมีความเข้มข้นพอประมาณและค่อนไปทางเผ็ดเล็กน้อยค่ะ
ปริมาณ | 250 กรัม |
---|---|
สูตร | คีโต |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ต้ม / อบ |
โภชนาการ | ไม่ระบุ |
น้องพร น้ำจิ้มข้าวมันไก่ (แกลลอน)

ราคา 105 บาท*
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ตราน้องพรแกลลอนนี้เหมาะสำหรับร้านข้าวมันไก่หรือคนที่ชอบทานข้าวมันไก่ค่อนข้างบ่อย ตัวน้ำจิ้มค่อนข้างจะมีความเข้มข้นกำลังดี สีสวยน่ารับประทาน มีส่วนผสมของพริก, กระเทียม และขิงค่อนข้างเยอะ เนื้อน้ำจิ้มไม่เนียนละเอียดมากเกินไป รสชาติเข้มข้นถึงใจแต่อาจจะติดเค็มเล็กน้อยสำหรับคนชอบทานอาหารรสอ่อนค่ะ
ปริมาณ | 1,000 กรัม |
---|---|
สูตร | ทั่วไป |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ / ไก่ต้ม / เมนูนึ่ง |
KinD Keto น้ำจิ้มข้าวมันไก่คีโต

ราคา 109 บาท*
กินดี คีโต เป็นแบรนด์อาหารและเครื่องปรุงสำหรับชาวคีโตโดยเฉพาะที่มีวัตถุดิบประกอบอาหารให้เลือกค่อนข้างหลากหลายแทบจะทุกชนิด สำหรับน้ำจิ้มไก่สูตรนี้จะเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติคุณภาพดี ไม่มีส่วนผสมของแป้ง, น้ำตาล, ผงชูรส และวัตถุกันเสียเลยค่ะ สูตรนี้จะมีการใช้สารให้ความหวานในสัดส่วนที่พอดี ๆ ทำให้รสชาติออกมาใกล้เคียงกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรทั่วไปมาก ๆ น้ำจิ้มมีกลิ่นหอมและไม่ติดขม หลังเปิดใช้งานแล้วควรเก็บในตู้เย็นตลอดเวลาเพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของน้ำจิ้ม
ปริมาณ | 200 มิลลิลิตร |
---|---|
สูตร | คีโต |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ต้ม / อบ / นึ่ง |
โภชนาการ | Cal 11 / C 2 / F 0.2 / P 0.3 (ต่อ 2 ช้อนโต๊ะ) |
Lobo โลโบ น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ราคา 135 บาท*
โลโบ แบรนด์เครื่องปรุงอาหารขวัญใจคนไทยทั้งในและต่างประเทศ ในส่วนของน้ำจิ้มข้าวมันไก่ขวดนี้จะบรรจุมาในขวดแก้วที่มีความแน่นหนา น้ำจิ้มมีความเข้มข้นกำลังดีและไม่ละเอียดมากเกินไปนัก หอมเต้าเจี้ยวโดดเด่น ตามมาด้วยกลิ่นขิง ส่วนรสชาติค่อนข้างกลมกล่อม เปรี้ยวเค็มหวานลงตัว ในส่วนของความเผ็ดก็ไม่ได้จัดจ้านเกินไปนัก หากชอบรสจัดสามารถปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบเลยค่ะ
ปริมาณ | 220 มิลลิลิตร |
---|---|
สูตร | ทั่วไป |
เหมาะสำหรับ | ข้าวมันไก่ / ข้าวต้ม / ลวกจิ้ม / เมนูผัดเต้าเจี้ยว |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2023 | ||||
---|---|---|---|---|
ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
| ||||
| ||||
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ป้ายแดง (น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว) การันตีโดย"ครัวคุณต๋อย" |
| |||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
|
เป็นอย่างไรบ้างคะกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่เรานำมารีวิวในบทความนี้ แต่ละสูตรแต่ละยี่ห้อก็จะมีวัตถุดิบและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป เพื่อน ๆ สามารถเลือกซื้อได้ตามชอบเลยน้าา จริง ๆ แล้วข้าวมันไก่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่เหมาะสำหรับการทำทานในวันง่าย ๆ หรือวันงานเลี้ยงต่าง ๆ เพราะเดี๋ยวนี้แต่มีหม้อหุงข้าวใบเดียวก็สามารถทำข้าวมันไก่อร่อย ๆ ได้แล้วค่ะ ยิ่งใช้น้ำจิ้มข้าวมันไก่สำเร็จรูปที่เรามารีวิวก็จะยิ่งช่วยลดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบลงไปอีก ใครชอบทานข้าวมันไก่บ่อย ๆ ควรมีน้ำจิ้มข้าวมันไก่ติดบ้านไว้เลยน้าา
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ง่าย ๆ

วัตถุดิบน้ำจิ้มข้าวมันไก่
- เต้าเจี้ยว
- ขิงแก่
- พริกสด
- ผักชี
- น้ำตาลมะพร้าว
- ซีอิ๊วดำหวาน
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำกระเทียมดอง
- น้ำส้มสายชู
วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
ขูดผิวขิงออกให้หมดก่อนค่ะ จากนั้นหั่นขิงเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสร็จแล้วหันมาเด็ดขั้วพริกต่อค่ะ จากนั้นผสมน้ำตาล, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, เต้าเจี้ยว, น้ำกระเทียมดอง และน้ำส้มสายชูให้เข้ากัน คนจนน้ำตาลละลายดีแล้วนำไปปั่นพร้อมขิงและพริกให้ได้ความละเอียดตามชอบ จากนั้นเทใส่ภาชนะแล้วตกแต่งด้วยผักชี แค่นี้น้ำจิ้มข้าวมันไก่ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริ์ฟแล้วค่ะ