ถ้าเพื่อน ๆ อ่านบทความแนะนำสูตรอาหารของเราบ่อย ๆ โดยเฉพาะเมนูไทย ๆ เนี่ยจะเห็นว่าหลายเมนูมักจะมี ‘สามเกลอ’ ประกอบอยู่ด้วยทุกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นต้ม, ผัด, แกง, ทอด หรือพวกเมนูปิ้ง ๆ ย่าง ๆ เนี่ยตัวดีเลยค่ะเพราะแทบจะไม่มีเมนูไหนที่ไม่ใช้สามเกลอเลย ซึ่งเอาจริง ๆ แล้วเราเองก็ไม่รู้เหมือนกันว่าสามเกลอเนี่ยอยู่คู่ครัวไทยมานานแค่ไหน ใครเป็นคนเริ่ม รู้แค่มันช่วยให้อาหารอร่อยขึ้นมาอีกหลายเท่าแค่นั้นเองค่ะ
สามเกลอ เป็นการเอาเครื่องเทศไทย ๆ อย่างกระเทียมไทย, พริกไทยขาว และรากผักชีมาโขลกรวมกันจนกลายเป็นเนื้อละเอียดแล้วนำไปหมักหรือปรุงอาหาร โดยกระเทียมและรากผักชีจะมีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยดับกลิ่นสาบและกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ ส่วนพริกไทยจะมีความเผ็ดหอมสดชื่นช่วยให้รู้สึกอยากอาหารและทำให้อาหารอร่อยขึ้นโดยที่แทบจะไม่ต้องปรุงรสชาติเพิ่มเติมเลยค่ะ
แต่การจะทำสามเกลอให้อร่อยก็อาจจะต้องมีการกะสัดส่วนของวัตถุดิบต่าง ๆ ให้พอดี ๆ และหลายคนก็คงจะไม่สะดวกที่จะโขลกสามเกลอใหม่ทุกครั้งที่ทำอาหาร บทความนี้เราเลยหยิบเอาสามเกลอสำเร็จรูปมาฝากค่ะ ใครเป็นสายแม่บ้านงานครัวเหมือนเรานี่ไม่ควรพลาดเลยน๊าาา บอกเลยว่าสะดวกและประหยัดมากจริง ๆ ค่ะ เพราะจะหยิบเอามาใช้ตอนไหนก็ได้แถมยังไม่ต้องกังวลกับปัญหาวัตถุดิบราคาแพงอีกด้วย
สามเกลอสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนดี ?
- สามเกลอจากส่วนผสมแท้ ไม่มีการเติมรสชาติหรือสารกันบูด: สามเกลอ เสมอใจ สำเร็จรูป ธรรมชาติ 100%
- อสสามเกลอสด ปรุงรสชาติมาให้เรียบร้อย เหมาะกับทุกเมนู: ซีพี ซอสสามเกลอ สะดวก ไม่ต้องตำเอง
- สามเกลอสูตรคลีน ไม่มีผงชูรส ผู้ป่วยทานได้อย่างมั่นใจ: NIZE ผงปรุงรสอาหารคลีน สูตรสามสหาย
- สามเกลอสำหรับเด็ก กลูเต็นฟรี ใช้ปรุงอาหารได้หลายเมนู: JINNY สามเกลอปรุงสำเร็จ สำหรับเด็ก 12 เดือนขึ้นไป
- สามเกลอชนิดผง ใช้งานได้นาน คีโตทานได้: Benja ผงสามเกลอ KETO FRIENDLY
![]() สามเกลอ เสมอใจ สำเร็จรูป ธรรมชาติ 100% | ![]() ซีพี ซอสสามเกลอ สะดวก ไม่ต้องตำเอง | ![]() NIZE ผงปรุงรสอาหารคลีน สูตรสามสหาย | ![]() JINNY สามเกลอปรุงสำเร็จ สำหรับเด็ก 12 เดือนขึ้นไป |
เคล็ดลับในการเลือกซื้อสามเกลอ
1. เลือกซื้อจากประเภทของสามเกลอ
หลัก ๆ แล้วสามเกลอสำเร็จรูปจะมีอยู่ 2 ประเภทคือ ‘สามเกลอสด’ ที่มีลักษณะไม่ต่างจากสามเกลอโขลกสดสักเท่าไหร่ แต่ดีกว่าตรงที่ไม่ต้องเตรียมไม่ต้องโขลกวัตถุดิบเองแค่นั้นเองค่ะ สามเกลอสดจะมีกลิ่นค่อนข้างหอมและรสชาติไม่ต่างจากปกติสักเท่าไหร่ แต่เปิดใช้งานแล้วต้องเก็บในตู้เย็นตลอดเวลาเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า
อีกหนึ่งประเภทคือ ‘สามเกลอผง’ ที่เป็นการเอาวัตถุดิบหลักไปแปรรูปให้อยู่ในรูปแบบของผงแห้งแล้วนำมาผสมกันอีกที ข้อดีคือจัดเก็บ, พกพา และใช้งานง่าย ไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น นำมาปรุงแล้วจะไม่มีเศษหรือชิ้นส่วนให้เห็นชัดเจนเหมือนสามเกลอสด แต่ก็มีข้อเสียตรงที่กลิ่นรสจะอ่อนกว่าแบบสดพอประมาณค่ะ
2. เลือกซื้อสูตรที่ไม่มีการปรุงรสชาติ
ทั่วไปแล้วสามเกลอจะมีกลิ่นรสที่ค่อนข้างดีอยู่แล้ว และวัตถุประสงค์ของการใช้สามเกลอคือการช่วยลดปริมาณของเครื่องปรุงรสในอาหาร ดังนั้นเราแนะนำให้เลือกซื้อสินค้าที่ไม่มีการผสมผงปรุงรสต่าง ๆ เพิ่มเข้ามาเพื่อให้สามารถทานได้อย่างมั่นใจ เพราะหากใช้สามเกลอที่มีการปรุงรสมาแล้วและมีการปรุงรสเพิ่มเข้าไปอีกก็อาจจะทำให้ควบคุมรสชาติได้ยากและร่างกายอาจจะได้รับเครื่องปรุงรสมากจนเกินไปได้ค่ะ
3. เลือกซื้อสูตรเด็กสำหรับเจ้าตัวน้อย
สำหรับบ้านไหนที่กำลังมีเจ้าตัวน้อยที่อยู่ในวัยกำลังกิน เราแนะนำให้เลือกซื้อสามเกลอสูตรสำหรับเด็กโดยเฉพาะ เพราะสูตรนี้จะมีการลดสัดส่วนของพริกไทยลงและไม่มีการปรุงรสชาติทำให้คุณพ่อคุณแม่สามารถปรุงอาหารให้เด็ก ๆ ได้อย่างมั่นใจและปลอดภัยค่ะ
สามเกลอ เสมอใจ สำเร็จรูป ธรรมชาติ 100%

ราคา 147 บาท*
สามเกลอเสมอใจเป็นชื่อที่ใครหลาย ๆ คนก็รู้จักค่ะ สำหรับสามเกลอจากแบรนด์นี้จะใช้ทั้งกระเทียม, รากผักชี และพริกไทยอย่างดี โขลกมาแบบไม่ละเอียดมากนักยังมีความหยาบ ๆ อยู่เล็กน้อย ให้ฟีลคล้ายโขลกสามเกลอทานเองเลยค่ะ แบรนด์นี้จะใช้วัตถุดิบธรรมชาติแท้ ไม่มีส่วนผสมของผงชูรสและสารกันบูด ปราศจากแป้งและน้ำตาล คีโตหรือวีแกนสามารถทานได้อย่างมั่นใจเลยค่ะ สีของสามเกลอจากแบรนด์นี้จะเขียว ๆ เข้ม ๆ หน่อย แต่ช่วยให้น้ำซุปมีสีสวย เหมาะสำหรับการหมัก, ผัด หรือใช้กับเมนูน้ำข้น ๆ จะสีสวยค่ะ
ปริมาณ | 200 กรัม |
---|---|
ประเภท | สามเกลอสด |
สูตร | ทั่วไป |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
ซีพี ซอสสามเกลอ สะดวก ไม่ต้องตำเอง

ราคา 57 บาท*
สำหรับสามเกลอจาก CP จะเป็นสามเกลอสดเหมือนกันกับ สามเกลอเสมอใจ แต่จะต่างกันตรงที่สามเกลอจาก CP จะมีการนำเครื่องสามเกลอไปผัดกับน้ำมันถั่วเหลืองและปรุงรสชาติมาให้เสร็จเรียบร้อย ใช้ประกอบอาหารได้เลยแทบจะไม่ต้องปรุงรสชาติเพิ่ม สามเกลอค่อนข้างละเอียดเหลวและน้ำมันเยอะไปหน่อย ส่วนสีก็ค่อนข้างอ่อนออกเหลืองอีกด้วยค่ะ ส่วนตัวคิดว่าสามเกลอจาก CP จะเหมาะกับการหมักเนื้อสัตว์หรือเมนูผัดมากกว่า เพราะหากทำน้ำซุปอาจจะมีน้ำมันเยอะเกินไปหน่อยค่ะ
ปริมาณ | 200 กรัม |
---|---|
ประเภท | สามเกลอสด |
สูตร | ทั่วไป |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ไม่ระบุ |
NIZE ผงปรุงรสอาหารคลีน สูตรสามสหาย

ราคา 150 บาท*
ใครเป็นสายคลีนสายสุขภาพต้องจัดผงสามเกลอจากไนซ์เลยค่ะ ผงสามเกลอจากแบรนด์นี้จะเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ ไม่มีส่วนผสมของแป้ง, ผงชูรส, เกลือ หรือสารปรุงแต่ง รวมไปถึงยังไม่มีโซเดียมอีกด้วยค่ะ รับรองว่าไม่เค็ม ไม่จัด ผู้ป่วยโรคไต, เบาหวาน, คุณแม่ตั้งครรภ์ หรือชาวคีโตสามารถทานได้อย่างมั่นใจ ผงสามเกลอจะถูกบดละเอียดและมีสีอ่อน ละลายกับน้ำซุปหรือใช้หมักอาหารได้ง่าย ให้กลิ่นหอมเหมือนสามเกลอโขลกสดเลยค่ะ
ปริมาณ | 70 กรัม |
---|---|
ประเภท | ผงสามเกลอ |
สูตร | คลีน |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
ง่วนสูน ตรามือที่1 ผงสามเกลอ

ราคา 98 บาท*
ผงสามเกลอตรามือที่ 1 จะมีส่วนผสมของกระเทียม, รากผักชี และพริกไทยป่นล้วน ๆ ไม่มีการปรุงรสหรือส่วนผสมอื่นเพิ่มเติมเลยค่ะ คลีน, คีโต, เบาหวาน หรือสายรักสุขภาพสามารถทานได้สบาย ๆ เลย ตัวผงสามเกลอจะถูกบดมาแบบละเอียดมาก ๆ เหมาะกับการหมักหรือนำไปผสมเป็นน้ำซุปค่ะเพราะตัวผงเนี่ยมีสีค่อนข้างอ่อน แต่กลิ่นหอมกำลังดี ไม่จัดมากจนเกินไป ถ้าดมตอนแรกจะไม่แรงมากนักแต่กลิ่นจะมาเพิ่มอีกทีตอนที่ตัวผงสามเกลอโดนความร้อนแล้วค่ะ
ปริมาณ | 50 / 500 กรัม |
---|---|
ประเภท | ผงสามเกลอ |
สูตร | ทั่วไป |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
JINNY สามเกลอปรุงสำเร็จ สำหรับเด็ก 12 เดือนขึ้นไป

ราคา 199 บาท*
บ้านไหนมีเด็กต้องมีสามเกลอจากแบรนด์ JINNY ติดครัวไว้สักกระปุกค่ะ แบรนด์นี้จะเป็นสามเกลอโขลกสด เหมือนกับ สามเกลอเสมอใจ และ ซอสสามเกลอ CP ค่ะ สามเกลอจากแบรนด์นี้เนี่ยจะมีส่วนผสมของกระเทียม, รากผักชี, พริกไทยดำ, พริกไทยขาว และเกลือเท่านั้นค่ะ เด็ก ๆ ทานได้อย่างมั่นใจเพราะไม่มีกลูเต็น, ผงชูรส หรือสารกันเสียเลยค่ะ ใช้วัตถุดิบธรรมชาติล้วน ๆ รสชาติไม่เค็มมากนักและได้กลิ่นหอมของพริกไทยอ่อน ๆ จะหมักเนื้อสัตว์, ทำเมนูผัด หรือต้มเป็นซุปก็อร่อยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 ปีอีกด้วย
ปริมาณ | 90 กรัม |
---|---|
ประเภท | สามเกลอสด |
สูตร | สำหรับเด็ก |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
สามเกลอฟรีซดราย ตรา อีทสิไทย

ราคา 27 บาท*
ผงสามเกลอฟรีซดรายจากอีทสิไทยจะใช้รากผักชี, กระเทียม และพริกไทยล้วน ๆ ไม่มีการเติมเกลือ, ผงปรุงรส, ผงชูรส หรือวัตถุกันเสียเพิ่มเลยค่ะ เรียกว่ารสชาตินี่ธรรมชาติมาก ๆ เพราะใช้วัตถุดิบคุณภาพดีล้วน ๆ บดมาจนเป็นผงค่อนข้างละเอียด ถึงจะมีขนาดเพียง 7 กรัมแต่ก็สามารถใช้ทำอาหารได้มากถึง 10 ครั้ง ซึ่งตัวผงสามเกลอนี่จะเป็นสูตรต้นตำรับชาววังเลยค่ะ หอมกลิ่นสมุนไพรแบบกำลังดี เข้ากันได้กับทุกเมนู รวมถึงกลิ่นรสก็ไม่ได้แรงมากอีกด้วย
ปริมาณ | 7 กรัม |
---|---|
ประเภท | ผงสามเกลอ |
สูตร | ทั่วไป |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
Benja ผงสามเกลอ KETO FRIENDLY

ราคา 100 บาท*
ผงสามเกลอจากเบญจาจะมีส่วนประกอบของกระเทียม, รากผักชี และพริกไทยขาวบดละเอียด และเนื่องจากทางแบรนด์มีการใช้พริกไทยขาวทำให้ตัวสามเกลอมีกลิ่นหอมและเผ็ดน้อยกว่าพริกไทยดำค่ะ นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังไม่มีการใส่แป้ง, สารปรุงแต่ง, สารเสริม หรือวัตถุกันเสียค่ะ คลีน, คีโต, ผู้ป่วย หรือคนรักสุขภาพสามารถทานได้ค่ะ และเนื่องจากตัวผงสามเกลอมีการบดมาให้แบบละเอียดจึงเข้ากับอาหารได้ค่อนข้างง่ายและไม่เป็นกากที่ทำให้น้ำขุ่นค่ะ
ปริมาณ | 50 - 500 กรัม |
---|---|
ประเภท | ผงเครื่องเทศ |
สูตร | คีโต |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
ผงสามเกลอ ผลิตจากเครื่องเทศแท้ 100% คัดเกรดพิเศษ

ราคา 35 บาท*
สำหรับผงสามเกลอซองนี้จะต่างจากยี่ห้ออื่น ๆ ตรงที่เขาจะมีส่วนผสมของผงกระเทียม, พริกไทยป่น และเม็ดผักชีป่น ไม่มีส่วนผสมของเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพิ่มเติมเลยค่ะ ซึ่งการใช้เม็ดผักชีจะให้กลิ่นหอมที่ชัดเจนกว่ารากผักชีล้วนจึงเหมาะกับการใช้หมักเนื้อสัตว์มากกว่าผสมในน้ำซุปเพราะกลิ่นจะแรงไปหน่อยค่ะ ในส่วนของกลิ่นก็จะหอมเหมือนโขลกใหม่เลยค่ะ หนึ่งห่อสามารถใช้ได้หลายครั้งเลยค่ะ
ปริมาณ | 50 กรัม |
---|---|
ประเภท | ผงสามเกลอ |
สูตร | ทั่วไป |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
ผงสามเกลอ สามเกลอ จากเครื่องเทศ 100% คีโตทานได้

ราคา 33 บาท*
สามเกลอห่อนี้มีส่วนผสมของกระเทียม, รากผักชี และพริกไทยล้วน ๆ ไม่ผสมวัตถุกันเสีย, แป้ง หรือสารปรุงแต่งใด ๆ ทั้งสิ้นค่ะ คนรักสุขภาพสามารถทานได้เพราะมีแค่สมุนไพรล้วน ๆ ตัวสามเกลอเป็นผงละเอียดแต่นำมาละลายแล้วมีกลิ่นหอมคล้ายสามเกลอโขลกใหม่ สีสวย และไม่เป็นกากจนทำให้อาหารดูไม่สวยงามค่ะ ในส่วนของรสชาติก็มีความหวานเค็มและเผ็ดอ่อน ๆ ตามธรรมชาติของเครื่องเทศ แต่น่าเสียดายที่ทางร้านไม่มีการติดชื่อสินค้าไว้บนซองเลยอาจจะสับสนนิดหน่อยค่ะ
ปริมาณ | 50 - 200 กรัม |
---|---|
ประเภท | ผงสามเกลอ |
สูตร | คีโต |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
Keto&Clean ผงสามเกลอ หอมเครื่องเทศแท้ 100%

ราคา 39 บาท*
ปิดท้ายกันด้วยผงสามเกลอสูตรคลีนและคีโต ผลิตจากสามเกลอแท้ ๆ ไม่มีส่วนผสมของแป้ง, ผงปรุงรส หรือวัตถุกันเสียเลยค่ะ ตัวสามเกลอจะถูกบดมาเป็นผงละเอียดและสีสวยกำลังดี กลิ่นหอมพอ ๆ กับการโขลกสด ๆ เลยค่ะ และเนื่องจากมีการบดมาให้ค่อนข้างละเอียดเลยสามารถนำไปใช้กับอาหารได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นการต้ม, ผัด, แกง, ทอด หรือหมักเนื้อสัตว์ให้เข้าเนื้อ สามารถปรุงรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบเลยค่ะ หนึ่งห่อสามารถใช้ได้หลายครั้งและจัดเก็บง่ายอีกด้วย
ปริมาณ | 50 กรัม |
---|---|
ประเภท | ผงสามเกลอ |
สูตร | คีโต |
ไม่มีวัตถุกันเสีย | ✓ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับสามเกลอสำเร็จรูปที่เรานำมารีวิวในบทความนี้ หวังว่าจะถูกใจเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อยน๊าาา เอาจริง ๆ แล้วส่วนตัวเราคิดว่าสามเกลอสำเร็จรูปเนี่ยเป็นอะไรที่ค่อนข้างสะดวกนะคะ สามารถหยิบใช้ได้เลยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมของ ไม่ต้องมานั่งโขลกให้เสียงดังรบกวนคนอื่น แถมมือยังไม่เหม็นกลิ่นกระเทียมและรากผักชีอีกด้วยค่ะ บอกเลยว่ามีติดบ้านไว้ได้ใช้คุ้มค่าแน่นอนจ้า