อีกไม่นานก็จะถึงวันที่ 14 กุมภาอีกแล้วนะคะ ซึ่งในวันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งวันสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนมีคู่ ไม่ว่าจะอยู่ในสถานะของคนคุย แฟน ภรรยาหรือสามี วันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งวันที่คุณจะได้แสดงออกถึงความรู้สึกดี ๆ ที่มันเอ่อล้นใจ หรืออาจจะเป็นการบอกรักคนพิเศษผ่านทางคำอวยพรภาษาไทยหรือคำอวยพรภาษาอังกฤษ ก็เพราะวันนี้เป็น “วันแห่งความรักหรือวันวาเลนไทน์” นั่นเองค่ะ
ในวันวาเลนไทน์ของทุกปีเชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะต้องเตรียมของขวัญเพื่อมอบให้คนที่รักรวมถึงบางคนก็ได้มีการตระเตรียมการเซอร์ไพรส์ให้กับคุณแฟนด้วยเช่นกัน แต่ถ้าหากตอนนี้คุณยังไม่มีไอเดียของขวัญให้แฟนก็สามารถเข้าไปอ่านได้ที่ “ไอเดียของขวัญวันวาเลนไทน์สำหรับผู้ชาย” หรือ “ไอเดียของขวัญวันวาเลนไทน์สำหรับผู้หญิง” ได้ค่ะ
วันแห่งความรักหลายคนก็จะมอบความรักกันผ่านดอกกุหลาบและของขวัญใช่ไหมคะ? แหม…โรแมนติกกันจังเลยนะคะเนี่ย แต่ทุกคนคะนอกจากดอกกุหลาบแล้วเราก็สามารถมอบ “ช็อกโกแลต” ได้ด้วยนะคะ นั่นเป็นเพราะช็อกโกแลตเป็นขนมสื่อรักอย่างหนึ่งที่มีความหมายดีมาก ช็อกโกแลตเป็นสัญลักษณ์ของมิตรภาพและเสรีภาพ โดยผู้ที่ให้และผู้ที่ได้รับช็อกโกแลตมักจะมีความสุขร่วมกันเสมอนั่นเองค่ะ โดยหลายคนที่อยากให้ของขวัญกับคนรักแต่ไม่มีงบประมาณที่เพียงพอ เราขอแนะนำให้ทุกคนทำช่อดอกไม้ช็อกโกแลตไปมอบให้เขานะคะ เพราะนอกจากเขาจะเห็นความตั้งใจของคุณแล้ว เขาจะเห็นถึงความปรารถนาดีของคุณด้วยค่ะ เอาละค่ะก่อนที่จะไปเลือกช็อกโกแลตนั้นเราก็ไปดูความเป็นมาของช็อกโกแลตกันก่อนนะคะ
ช็อกโกแลต แบบไหนเหมาะสำหรับคุณมากที่สุด
ช็อกโกแลต ทำมาจากอะไร ?
ช็อกโกแลต (Chocolate) คือ ผลิตผลที่ได้มาจากเมล็ดของต้นโกโก้ โดยเป็นส่วนผสมของของหวานหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม, ลูกอม, คุกกี้ หรือเค้ก ช็อกโกแลตมีต้นกำเนิดจากอเมริกากลางและเม็กซิโก และในปัจจุบันช็อกโกแลตก็เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ช็อกโกแลตมีหลากหลายประเภทมากซึ่งสามารถตอบโจทย์ผู้รับประทานได้อย่างหลากหลายมากเลยค่ะ มาถึงตอนนี้เราก็ลองไปดูชนิดหรือประเภทของช็อกโกแลตกันดีกว่านะคะ
- ช็อกโกแลตทั่ว ๆ ไป (Dark Chocolate) ช็อกโกแลตชนิดนี้มีปริมาณของโกโก้เหลวสูงประมาณ 75% ใส่น้ำตาลเพียงเล็กน้อยหรือไม่ใส่เลย มีสีดำและรสเข้มข้น เหมาะมากสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบในการทำเค้กหรือของหวานต่าง ๆ
- ช็อกโกแลตนม (Milk Chocolate) ช็อกโกแลตชนิดนี้มีปริมาณมีโกโก้เหลว 20% ผสมกับนมผงหรือนมก้อน มีกลิ่นและรสอ่อน รสชาติหวานเป็นช็อกโกแลตที่นิยมกินกันมากที่สุด แต่ไม่เหมาะที่จะใช้สำหรับละลายเพื่อทำอาหารและขนม
- ช็อกโกแลตขาว (White chocolate) ไม่มีส่วนผสมของโกโก้เหลวแต่ใช้บัตเตอร์โกโก้แทน มีรสชาติหวานกลมกล่อม หากจะซื้อช็อกโกแลตขาวที่มีคุณภาพดีสามารถสังเกตได้จากรสชาติและความนุ่มละมุน
Cadbury Dairy Milk
ราคา 98 บาท*
ข้อดี
- รสชาติอร่อย ทานง่าย เป็นรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
- บรรจุภัณฑ์แกะง่าย สะดวกในการรับประทาน
ข้อควรพิจารณา
- แพคเกจอาจจะเล็กไปเล็กน้อยสำหรับการมอบให้เป็นของขวัญชิ้นพิเศษ
| ปริมาณ | 160 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | ช็อกโกแลตนม |
| มีส่วนผสมของนม | ✔ |
ช๊อกโกแลต Hershy’s kisses
ราคา 174 บาท*
ข้อดี
- ได้ปริมาณมาก
- ช็อกโกแลตบรรยุแยกชิ้น ทานง่าย ไม่เลอะมือ
- มาในขนาดที่พอดี
- ง่ายต่อการเก็บรักษา
| ปริมาณ | 340 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | Ceamy Milk Chocolate |
| มีส่วนผสมของนม | ✔ |
ช็อกโกแลต Lindt Lindor Chocolate
ราคา 245 บาท*
ข้อดี
- มีหลากหลายรสชาติและความเข้มข้นให้เลือกตามความชอบ
- ส่วนผสมส่วนใหญ่จะเข้มข้นสูงจึงยังคงได้รสของช็อกโกแลตเช่นเดิม
ข้อควรพิจารณา
- เปอร์เซ็นต์ความเช้มข้นค่อนข้างสูง สำหรับบางความเข้มข้นอาจจะขมเกินไปเหมาะสำหรับการใช้งานขนมมากกว่า
| ปริมาณ | 50 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | Dark 90%,Dark 60%, Milk Chocolate , Assorted Chocolate, Strawberry Chocolate |
| มีส่วนผสมของนม | ✘ |
ช๊อกโกแลต M&M
ราคา 247 บาท*
ข้อดี
- สีสันและรสชาติอร่อยน่าทาน
- มีหลากหลายรสชาติให้เลือก
- มาในปริมาณที่เยอะ ทานได้นานไม่มีขาดตอน
- ราคาถูกกว่าแบบถุงเล็ก
ข้อควรพิจารณา
- ช็อกโกแลตมาในสีสันที่ดูฉูดฉาด อาจให้ความโรแมนติกและความหรูหราได้ไม่มากเท่ากับแบรนด์อื่น
| ปริมาณ | 396 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | Peanut, Peanut Butter, Milk Chocolate, Almond ,Crispy และ Mixed |
| มีส่วนผสมของนม | ✔ |
KitKat Chocolate คิทแคท
ราคา 259 บาท*
ข้อดี
- มีเนื้อช็อกโกแลตและเวเฟอร์ในหนึ่งเดียว
- ทานง่ายและพกพาไปทานที่ไหนได้สะดวก
- มีจำนวนมากถึง 24 ห่อ
- ในหนึ่งห่อมาในปริมาณที่พอดีคำกำลังดี
| ปริมาณ | 17 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | Creamy Chocolate |
| มีส่วนผสมของนม | ✔ |
HEIDI ช็อกโกแลตเข้มข้น 95%
ราคา 269 บาท*
หากว่าคนพิเศษของคุณเป็นคนที่ชื่นชอบในรสชาติของความขมและกลิ่นที่หอมจากเนื้อช็อกโกแลตอย่างแท้จริงแล้วละก็ เราขอแนะนำแบรนด์ HEIDI อันนี้เลยค่ะ HEIDI แบรนด์ช็อกโกแลตชื่อดังจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มาในบรรจุภัณฑ์ที่ดูหรูหราทันสมัยเหมาะสำหรับการมอบเป็นของขวัญชิ้นพิเศษมาก ๆ เลยละค่ะ โดยรสชาติที่เห็นนี้จะเป็นรสดาร์กช็อกโกแลตที่มีความเข้มข้น 95% ซึ่งถือว่ามีความเข้มข้นที่ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว รสชาติเข้ม มีความหวานเล็กน้อยเท่านั้น แต่ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นรสเข้มที่ติดมาทางขมมากกว่า แนะนำว่าใครที่เป็นสายดาร์กจะต้องโดนเลยค่ะ
ข้อดี
- รสชาติมีความเข้มข้นได้รสช็อกโกแลตแบบเต็ม ๆ
- แผ่นบางทานง่าย
- น้ำตาลต่ำแต่ก็ให้รสชาติที่อร่อย ช่วยกลบรสชาติเข้มจนถึงขมได้ดีทำให้ทานได้ง่ายขึ้น
ข้อควรพิจารณา
- รสชาติอาจจะเข้มเกินไปสำหรับบางคน
| ปริมาณ | 50 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | ดาร์กช็อกโกแลต |
| มีส่วนผสมของนม | ✘ |
ROYCE' ช็อกโกแลต บาร์ อัลมอนด์ บิตเตอร์
ราคา 330 บาท*
ROYCE' คือแบรนด์ที่ผลิตช็อกโกแลตชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นและได้ขึ้นชื่อว่าช็อกโกแลตของแบรนด์นั้นรสชาติดีเลิศถึงขนาดใครที่ได้ญี่ปุ่นจะต้องซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านเลยทีเดียว แต่เดี๋ยวนี้ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่นคุณก็สามารถสัมผัสรสชาติความอร่อยของช็อกโกแลตได้แถมยังสามารถส่งต่อรสชาติแห่งความสุขนี้ไปให้กับคนที่คุณรักได้ด้วยค่ะ ซึ่งรสชาติที่เราเลือกมานี้ก็จะเป็นช็อกโกแลตบาร์ที่มาในรสอัลมอนด์ช็อกโกแลต
โดยรสชาติจะไม่หวานมากจนเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็มีความขมเล็กน้อยไม่เสียรสและกลิ่นของช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมแน่นอนเพราะช็อกโกแลตที่นำมาเป็นผลิตนั้นเป็นช็อกโกแลตเข้มข้นคุณภาพเยี่ยมผสมผสานด้วยเนื้ออัลมอนด์บดแหลกทำให้รสชาติความเข้มเคล้าไปด้วยความหอมมันและกลิ่นหอมอ่อน ๆ รับรองได้ค่ะว่าหากได้ลองจะต้องติดใจอย่างแน่นอน
ข้อดี
- รสชาติไม่หวานและไม่ขมเกินไป
- เนื้ออัลมอนด์เยอะและมีขนาดชิ้นที่ใหญ่
- ช็อกโกแลตคุณภาพเยี่ยม ทานง่าย และไม่เสียรสช็อกโกแลต
| ปริมาณ | 130 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | อัลมอนด์ช็อกโกแลต |
| มีส่วนผสมของนม | ✔ |
Ferrero Rocher ช็อคโกแลตจากประเทศอิตาลี
ราคา 369 บาท*
ข้อดี
- บรรจุภัณฑ์หรูหราสวยงาม
- ท่านง่ายสะดวก แถมเนื้อก็ไม่เลอะมือ
- มีส่วนผสมที่หลากหลายให้รสสัมผัสที่แปลกใหม่แตกต่างจากช็อกโกแลตทั่วไป
- ได้ปริมาณมากถึง 30 ลูก
ข้อควรพิจารณา
- รสชาติอาจจะหวานเล็กน้อย ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบแต่ละด้วยค่ะ
| ปริมาณ | 30 ลูก |
|---|---|
| รสชาติ | Original |
| มีส่วนผสมของนม | ✔ |
ROYCE' นามะ ช็อกโกแลต โอเลต์
ราคา 550 บาท*
สำหรับช็อกโกแลตชิ้นสุดท้ายก็ต้องใช้ความพิเศษมาก ๆ ทั้งกล่อง รสชาติ รวมถึงเท็กเจอร์ บอกเลยว่าแตกต่างจากที่รีวิวไปทั้งหมดเลยก็ว่าได้ โดยช็อกโกแลตของ ROYCE' จะเป็นนามะช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตสดสไตล์ญี่ปุ่น รสช็อกโกแลตนมที่มีความหอม มัน และหวานละมุน สำหรับเนื้อสัมผัสนี่แหละค่ะที่ถือว่าเป็นทีเด็ดของนามะช็อกโกแลตเลย ก็เพราะเนื้อช็อกโกแลตจะเนียนนุ่มละมุนลิ้นจนแทบไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ เพราะเนื้อช็อกโกแลตจะค่อย ๆ ละลายในปากทันที แถมกลิ่นก็หอมน่าทาน นอกจากจะมีกลิ่นหอมของนม โกโก้ และช็อกโกแลตแล้วนั้นก็จะมีกลิ่นของหอมอ่อน ๆ ของเหล้า Cherry Marnier ด้วยเช่นกัน โดยในหนึ่งกล่องก็จะมีปริมาณ 125 กรัม แต่จะตัดแบ่งเป็นชิ้นขนาดเล็กพอดีคำจำนวน 20 ชิ้นทำให้ทานได้ง่ายขึ้น ซึ่งถ้าหากใครที่มองหาช็อกโกแลตเพื่อมอบเป็นของขวัญชิ้นพิเศษก็ขอแนะนำเป็น ROYCE' นามะ ช็อกโกแลต โอเลต์เลยนะคะ
ข้อดี
- บรรจุภัณฑ์สวยงาม หรูหราสมราคา
- รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างจากช็อกโกแลตแบบอื่น
ข้อควรพิจารณา
- ราคาค่อนข้างสูง
- ช็อกโกแลตจะค่อนข้างเลอะได้ง่าย
| ปริมาณ | 125 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | ช็อกโกแลตนม |
| มีส่วนผสมของนม | ✔ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ แนะนำ ช็อกโกแลต ต้อนรับวันวาเลนไทน์ ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
วิธีเลือกซื้อช็อกโกแลต ที่ดีที่สุด
ความเข้มข้นของช็อกโกแลต
การเลือกดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงอาจเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช็อกโกแลตแท่ง 100 กรัมที่มีโกโก้ 70-85% มีไฟเบอร์ 11 กรัมมีธาตุเหล็กและแมกนีเซียมมากกว่า RDI ครึ่งหนึ่ง โกโก้อุดมไปด้วยกรดไขมันเช่นกัน ดังนั้นหากคุณต้องการดาร์กช็อกโกแลตที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นอย่าลืมเลือกโกโก้ที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 70% โปรดจำไว้ว่าโกโก้พันธุ์ที่ดีกว่าจะมีรสชาติค่อนข้างขมกว่าซึ่งบางคนอาจจะไม่ชอบ
ขนาดแพ็คเกจ
แพ็คเกจของช็อกโกแลตนั้นเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่เราจะต้องพิจารณา หากช็อกโกแลตที่เราซื้อมาในแพ็คเกจเล็ก ๆ อาจเป็นเรื่องง่ายที่จะกินมากจนเกินไป ดังนั้นหากคุณชอบกินช็อกโกแลตหรือต้องการซื้อให้ผู้อื่นทาน ขนาดแพ็คเกจที่เลือกไม่ควรเยอะมากเกินไป ควรจะเลือกขนาดที่พอประมาณ เพราะปกติแล้วช็อกโกแลตที่มีขนาดเล็กมักจะมาในแพ็คเกจประมาณ 100 – 200 กรัม แต่หากคุณชอบทานช็อกโกแลตมากคุณอาจจะเลือกช็อกโกแลตที่มีปริมาณมากขึ้นเป็นขนาด 300 – 600 กรัมได้ค่ะ
ปริมาณน้ำตาล
ช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ดีที่สุดแต่แน่นอนว่าปริมาณน้ำตาลของช็อกโกแลตก็มากขึ้นเช่นกัน ปริมาณน้ำตาลในผู้ใหญ่ที่แนะนำคือ 30 กรัมต่อวัน ดังนั้นเราแนะนำให้คุณพยายามมองหาช็อกโกแลตที่มีน้ำตาลน้อยกว่าต่อ 100 กรัม แต่เดี๋ยวนี้ก็ได้มีช็อกโกแลตหลายประเภทที่ดีต่อสุขภาพนะคะเพราะว่าทางผู้ผลิตได้มีการใช้น้ำตาลชนิดอื่นแทนน้ำตาลทรายขาว เช่น น้ำตาลอ้อย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมอดาเว่ ซึ่งสามารถลดค่าดัชนี GI และลดน้ำตาลได้ อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าตัวเลือกเหล่านี้ยังคงเป็นสารให้ความหวานและมีแคลอรี่สูง
เลือกช็อกโกแลตที่ผ่านการปรุงน้อยที่สุด
ผู้ที่ชื่นชอบการทานช็อกโกแลตจะรู้ดีว่าช็อกโกแลตที่ดีจะต้องไม่มีส่วนผสมมากมาย เพราะการที่มีส่วนผสมอย่างอื่น ๆ เพิ่มเติมนั้นจะมีผลต่อรสชาติ คุณภาพและสุขภาพซึ่งนี่ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่คุณอาจต้องพิจารณา รายการส่วนผสมที่มีสารเติมแต่งและอิมัลซิไฟเออร์จำนวนมากอาจทำช็อกโกแลตเสียรสชาติได้ค่ะ ซึ่งโดยปกติแล้วนั้นช็อกโกแลตคุณภาพดีควรได้มาจากส่วนผสมเพียงสองอย่างคือเมล็ดโกโก้ และน้ำตาลในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน แต่ในบางยี่ห้อใช้ส่วนผสม 3 อย่างคือโกโก้ น้ำตาลและบัตเตอร์โกโก้ โดยบัตเตอร์โกโก้เป็นไขมันธรรมชาติจากเมล็ดโกโก้ซึ่งเพิ่มความเป็นครีมที่อ่อนนุ่มทำให้ทานได้ง่าย
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
บางคนมีอาการแพ้นมดังนั้นต้องเลือกช็อกโกแลตที่ไม่มีส่วนผสมของนมเพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือนม แม้ว่าปัจจุบันมีช็อกโกแลตให้เลือกมากมายที่ไม่มีนมหรือทำจากนมจากพืช เพียงตรวจสอบฉลากว่าเหมาะสมกับความต้องการด้านอาหารของคุณหรือไม่ ในทำนองเดียวกันสำหรับผู้ที่รักสุขภาพช็อกโกแลตที่ไม่มีส่วนผสมของนมก็เป็นตัวเลือกที่ดี แนะนำว่าให้คุณตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และอ่านข้อมูลบนฉลากอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อค่ะ
เลือกช็อกโกแลตกันได้แล้วใช่ไหมคะทุกคน เมื่อซื้อช็อกโกแลตไปแล้วก็อย่าลืมจัดเป็นช่อให้สวยงามด้วยนะคะ สามารถดู ไอเดีย การทำของขวัญวันวาเลนไทน์ ง่ายๆ ทำได้เอง มีชิ้นเดียวในโลก [DIY] ได้ แต่หากใครไม่มีเวลาก็ไม่เป็นไรนะคะ สามารถให้เป็นกล่องได้เลย แต่อย่าลืมเขียนการ์ดอวยพรให้เขาด้วยนะคะหรือจะแนบดอกกุหลาบไปด้วยก็ได้ค่ะ หรือถ้าหากคุณสาว ๆ ต้องการจะให้วันวาเลนไทน์ปีนี้ดูพิเศษมากยิ่งขึ้นแล้วล่ะก็ คุณสาว ๆ หรือคุณหนุ่ม ๆ เองก็สามารถที่จะจัดดินเนอร์เล็ก ๆ สำหรับคุณทั้งสองที่บ้าน ในสวนหลังบ้าน หรือที่ระเบียงบ้านได้นะคะ เพียงแค่คุณลงมือทำอาหารเมนูพิเศษสักหนึ่งถึงสองอย่าง จากนั้นก็เตรียมเสิร์ฟใต้แสงเทียนที่แสนอบอุ่น และแนะนำว่าลองหาเทียนหอมกลิ่นที่คนรักของคุณชอบและเปิดเพลงรักหวาน ๆ คลอไปด้วย เพียงเท่านี้ก็ได้จะได้บรรยากาศดินเนอร์สุดหรูในราคาย่อมเยาว์แล้วค่ะ ซึ่งนี่ก็ถือเป็นอีกหนึ่งไอเดียดี ๆ ที่เราอยากจะนำเสนอค่ะเพราะอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่านี่ก็ยังคงอยู่ในช่วงการแพร่ระบาด ดังนั้นการจัดดินเนอร์กันเองภายในบ้านหรือคอนโดก็เป็นการเฉลิมฉลองที่เข้ากับสถานการณ์ในตอนนี้ที่สุดแล้วค่ะ เพียงแค่นี้คนรักของคุณก็จะมีความสุขมาก ๆ และเชื่ออย่างยิ่งเลยว่าเขาคนนั้นจะจดจำช่วงเวลาดี ๆ รวมถึงสิ่งดี ๆ ที่คุณมอบให้ในวันวาเลนไทน์ปีนี้ไปตลอดเลยค่ะ
