อาหารเสริมวิตามินอี (Vitamin E) ยี่ห้อไหนดี ปี 2023

“วิตามินอี (Vitamin E)” อีเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากของการรับประทานอาหารของคุณ มันมีหน้าที่สำคัญหลายประการ เช่น การสนับสนุนสุขภาพผิว ดวงตา และระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ⁽¹⁾ เราสามารถพบวิตามินอีได้ในสิ่งต่าง ๆ เช่น น้ำมันจากพืช ถั่วเหลือง และข้าวโพด อีกทั้งยังพบในตระกูลถั่วและเมล็ดพืชต่าง ๆ อีกด้วย ⁽¹⁾ หากคุณไม่สามารถรับประทานอาหารแหล่งที่มาของวิตามินอีได้ เราแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมเพื่อให้ร่างกายของคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดี ซึ่งเราวันนี้ได้รวบรวมตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเสริมวิตามินอีมาแนะนำกันค่ะ ไปดูกันเลย

วิตามินอี (Vitamin E) คืออะไร?

วิตามินอีคือสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหาย ⁽¹⁾ มักพบในผักและผลไม้สดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่ถือว่าผักและผลไม้ดีต่อสุขภาพ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากโรค ความเจ็บป่วย รักษาสุขภาพของอวัยวะ เนื้อเยื่อ และช่วยชะลอความชรา

อาหารบางชนิดที่มีวิตามินอี ได้แก่ ผักใบเขียว ธัญพืช ไข่ ถั่ว และน้ำมันพืช ⁽¹⁾ ร่างกายของคุณใช้วิตามินอี เพื่อบำรุงหัวใจ, โครงสร้างร่างกาย และกล้ามเนื้อ ⁽¹⁾ การทานอาหารเสริมวิตามินอีเป็นอาหารเสริมที่ช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับปริมาณวิตามินอีที่ดีต่อสุขภาพเป็นประจำทุกวัน

ผลิตภัณฑ์วิตามินอีมีจำหน่ายในรูปแบบ ซอฟท์เจล แคปซูล และยาแบบเม็ด รูปแบบของ วิตามินอีตามธรรมชาติ (RRR-α-tocopherol หรือ d-alpha-tocopherol) และ วิตามินอีรูปแบบสังเคราะห์ (all-rac-α-tocopherol หรือ dl-alpha-tocopherol) ทั้ง 2 รูปแบบสามารถตอบสนองความต้องการของมนุษย์ได้เนื่องจากเป็นวิตามินอีในรูปแบบอัลฟา ^(1,2,3)

อาหารเสริมวิตามินอี มีกี่ชนิด?

ผลิตภัณฑ์วิตามินอีส่วนใหญ่แบ่งตามรูปแบบของอัลฟา-โทโคฟีรอ (alpha-tocopherol) ที่พบในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ วิตามินอีมี 2 ประเภทที่แตกต่างกันคือวิตามินอีจากแหล่งธรรมชาติและวิตามินอีจสกแหล่งสังเคราะห์

• วิตามินอีจากธรรมชาติ  (RRR-α-tocopherol หรือ d-alpha-tocopherol) : โมเลกุลนี้มาจากแหล่งธรรมชาติและมีโครงสร้างเหมือนกับของ alpha-tocopherol ที่พบในอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงมีอัตราการดูดซึมสูง ⁽¹⁾
• วิตามินอีสังเคราะห์  (all-rac-α-tocopherol หรือ dl-alpha-tocopherol) : สารประกอบนี้ผลิตในห้องปฏิบัติการ โครงสร้างของมันแตกต่างจากวิตามินอีที่มีอยู่ในอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงดูดซึมได้ไม่ดีเท่า ทำให้ต้องบริโภคในปริมาณที่มากขึ้นแต่เป็นรูปแบบที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำมากที่สุด ⁽⁴⁾

โปรดทราบว่าคุณต้องพิจารณาเส้นทางการบริหารอาหารเสริมของคุณด้วย ผลกระทบที่กล่าวมานั้นสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่วิตามินอียังมีอยู่ในรูปแบบของน้ำมันในท้องตลาด การใช้สารประกอบนี้เฉพาะที่สามารถช่วยคุณรักษารอยแผลเป็น รอยตำหนิ และริ้วรอยได้

วิธีเลือกซื้ออาหารเสริมวิตามินอี

แม้ว่าจะมีวิตามินมากมายที่ร่างกายต้องการ แต่วิตามินอีก็เป็นหนึ่งในวิตามินที่ให้ประโยชน์ทั้งภายในและภายนอก ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีโดยการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ลดความเสี่ยงของมะเร็ง ป้องกันการอักเสบ ส่งเสริมสุขภาพตาและประโยชน์ต่อสุขภาพต่าง ๆ แต่แน่นอนว่าการเลือกซื้อนั้นมีความสำคัญมากไปดูกันค่ะว่าเราจะเลือกซื้ออาหารเสริมได้อย่างไร ?

1. ความเข้มข้น ⁽¹⁾

เช่นเดียวกับวิตามินอื่น ๆ วิตามินอียังจำเป็นต่อร่างกายของคุณในปริมาณหนึ่ง และแม้ว่าคุณจะทานวิตามินอีเป็นอาหารเสริม คุณก็อาจไม่ได้รับวิตามินอีในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่าความต้องการวิตามินอีของคุณเป็นไปตามข้อกำหนด คุณต้องตรวจสอบความเข้มข้นของเม็ดยาที่คุณใช้ อย่างที่คุณเคยเห็นจากอาหารเสริมเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ว่ามันมักจะให้หน่วยเป็นมก. มีตั้งแต่ 100 มก. 200 มก. 400 มก. ฯลฯ การรับประทานให้เหมาะสมคือต้องทานตามฉลากค่ะ

2. การรับรอง

นอกจากความเข้มข้นแล้วคุณยังต้องมั่นใจด้วยว่าอาหารเสริมสุขภาพของคุณถูกกฎหมายและปลอดภัยสำหรับการบริโภค เพราะหากไม่เป็นเช่นนั้นก็จะไม่มีประโยชน์ใด ๆ สำหรับคุณแม้ว่าคุณจะรับประทานวิตามินอีเสริมเป็นประจำทุกวันก็ตาม เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินอีจำนวนมากในตลาดหลายรายการเป็นของปลอม หากต้องการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ถูกกฎหมายคุณควรมองหาการรับรองจากองค์กรต่าง ๆ เช่น FSSAI, GMP, ISO, FDA / อย. และอื่น ๆ

3. จำนวนที่ให้รับประทาน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพค่อนข้างคล้ายกับยาเม็ดในหลาย ๆ ด้าน สิ่งเหล่านี้จำเป็นต้องให้คุณรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำทุกวัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินอีเกือบทั้งหมดที่คุณพบจะวิธีรับประทาน โดยปกติจะจะต้องทานในขนาด 1 หรือ 2 เม็ดต่อวัน โดยทั่วไปผู้บริโภคนิยมรับประทานวันละ 1 เม็ดเนื่องจากบริโภคได้ง่ายกว่า

4. สารอาหารเพิ่มเติม

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพทั้งหมดที่มีอยู่ในบทความนี้มีส่วนประกอบหลักเป็นวิตามินอี แต่บางชนิดก็มีสารอาหารเพิ่มเติม บางส่วนมีสังกะสีเป็นแร่ธาตุเพิ่มเติมที่ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีสุขภาพที่ดีและไม่เจ็บป่วยง่าย อาหารเสริมวิตามินอีบางชนิดยังมาพร้อมกับโปรตีนเพื่อเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อ

เราใช้เกณฑ์ในการเลือกสินค้าโดยพิจารณาจากความน่าเชื่อถือของแบรนด์ รวมไปถึงยอดขายและรีวิวของผู้ใช้บริการในเว็บไซต์ซื้อขายสินค้าออนไลน์ ก่อนซื้อแนะนำในอ่านฉลากส่วนประกอบต่าง ๆ รวมไปถึงปรีกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญหรือเภสัชกร

* เด็กและสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน *

อาหารเสริมวิตามินอี (Vitamin E) ยี่ห้อไหนดี?

วิตามินอี DHC Vitamin E 60 Days

วิตามินอี Mega We Care Natural Vitamin E

Blackmores Bio E 500IU วิตามินอีจากธรรมชาติ

วิตามินอีธรรมชาติ Solgar Naturally Sourced Vitamin E

หน้าที่ของวิตามินอี (Vitamin E)

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ⁽¹⁾ โครงสร้างของโทโคฟีรอล และโทโคไตรอีนอล จะช่วยให้สารเหล่านี้กำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ก่อให้เกิดความชราและความเสียหายของเซลล์จากการไหลเวียนของเลือด วิตามินอีจะถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อเพื่อนำไปใช้อีกครั้งในภายหลัง คุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยให้วิตามินอีชะลอความชราที่เชื่อมโยงกับการเกิดออกซิเดชั่นในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ซึ่งมีข้อมูลเพิ่มเติมเป็นตารางดังนี้ ^(1,5)

สรุปได้ว่าสารประกอบที่เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มวิตามินอีให้ความเสถียรและความต้านทานต่อเนื้อเยื่อต่าง ๆ สิ่งนี้ส่งผลในเชิงบวกต่อสภาวะสมดุล (สมดุลของการเผาผลาญ) ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ตัวอย่างเช่นการทำให้เยื่อหุ้มเซลล์คงตัวจะช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังหัวใจและกระดูกของเรา

ประโยชน์อื่นๆ ของวิตามินอี

วิตามินอีให้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารต้านอนุมูลอิสระสนับสนุนสุขภาพของคุณโดยการปกป้องเซลล์ของคุณจากการทำลายของอนุมูลอิสระ อาหารเสริมวิตามินอีที่มีประสิทธิภาพยังสนับสนุนสุขภาพของกล้ามเนื้อ สุขภาพตา สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและอื่น ๆ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่มีปฏิกิริยาสูงซึ่งเกิดจากผลพลอยได้จากปฏิกิริยาปกติในร่างกาย เช่น การเผาผลาญ พวกมันสามารถทำลายเซลล์ของคุณผ่านกระบวนการที่เรียกว่าออกซิเดชั่น ซึ่งพวกมันทำปฏิกิริยากับเซลล์ของคุณและทำให้เซลล์ของคุณสูญเสียความสามารถในการทำงาน วิตามินอีเป็นสารอาหารที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและยังช่วยสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะต่าง ๆ และกิจกรรมของเอนไซม์ในร่างกาย ประโยชน์ที่สำคัญบางประการของวิตามินอี ได้แก่

1. สารต้านอนุมูลอิสระ ^(1,9)

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งสามารถช่วยต่อต้านความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบและอาจช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์

2. ภูมิคุ้มกัน ^(1,10)

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีอาจช่วยเสริมสร้างการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและช่วยหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วย ผลกระทบนี้มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในผู้ป่วยสูงอายุซึ่งภูมิคุ้มกันของเซลล์ตามธรรมชาติลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

3. ผิวหนัง ⁽¹⁾

วิตามินอีจะถูกใช้โดยร่างกายเพื่อเสริมสร้างผนังหลอดเลือดฝอยของผิวและยังสามารถเพิ่มระดับความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิว อีกทั้งวิตามินอียังช่วยลดการอักเสบ ช่วยบำรุงสุขภาพผิวให้อ่อนเยาว์ได้นานขึ้น วิตามินอีถูกนำมาใช้ในโรคผิวหนังในปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์หลายคนแนะนำให้ทานวิตามินอีเสริมด้วย

4. ผม ^(11,12)

วิตามินอีมีความหลากหลายของผลประโยชน์สำหรับสุขภาพผม มันอาจช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมในผู้ที่มีปัญหาผมร่วง เพิ่มการไหลเวียนที่หนังศีรษะ ปรับสมดุลการผลิตน้ำมันและช่วยให้หนังศีรษะแข็งแรง

5. คอเลสเตอรอล ^(1,13)

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีอาจช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลซึ่งอาจมีผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ด้วยเหตุนี้การศึกษาพบว่าไม่มีผลประโยชน์เฉพาะของวิตามินอีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

6. ฮอร์โมน ^(1,14)

อาหารที่มีวิตามินอีมีบทบาทในต่อมไร้ท่อและระบบประสาทและอาจมีผลกระทบต่อความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย ในผู้ที่มีความไม่สมดุลของฮอร์โมนสิ่งนี้อาจช่วยปรับปรุงปัจจัยด้านสุขภาพได้หลายประการ

7. ดวงตา ⁽¹⁾

วิตามินอีอาจช่วยปกป้องดวงตาจากความเสียหายของเซลล์ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาและต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ ผลกระทบนี้เกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอี

8. นักกีฬา ⁽¹⁾

ในนักกีฬาวิตามินอีอาจจะมีผลประโยชน์ในระดับพลังงานและความอดทน วิตามินอีสามารถลดระดับความเครียดออกซิเดชันในกล้ามเนื้อของคุณหลังออกกำลังกาย ลดความเหนื่อยล้า และช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่จากการออกกำลังกาย

ปัจจัยอื่น ๆ ที่มีผลต่อระดับวิตามินอี

สารหลายชนิดสามารถโต้ตอบกับวิตามินอีในทางบวกหรือทางลบต่อการดูดซึมได้ ตัวอย่างเช่น สารประกอบบางชนิดสามารถยืดอายุเฉลี่ยของอัลฟา-โทโคฟีรอในร่างกายได้ ในทางกลับกันการมีสารพิษในร่างกายมีแนวโน้มที่จะทำให้วิตามินอีสำรองของเราหมดไป

• เกลือน้ำดี (Bile salts) : เกลือของน้ำดีสังเคราะห์โดยตับและเก็บไว้ในถุงน้ำดีน้ำดีมีความสำคัญต่อการย่อยและดูดซึมไขมันของเรา ระดับที่เพียงพอของสารนี้จะช่วยในการดูดซึมวิตามินอี ^(7,8)
• วิตามินซี : วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยในการรีไซเคิลอัลฟา-โทโคฟีรอลที่พบในสิ่งมีชีวิตทำให้วิตามินอีสามารถทำหน้าที่ได้นานขึ้น ⁽¹⁾
• แอลกอฮอล์ : การศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าผู้ที่ใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดซึ่งเป็นสารประกอบที่มีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์มีระดับวิตามินอีลดลงแม้ว่าจะบริโภควิตามินนี้ในปริมาณที่แนะนำ ⁽⁶⁾
• ยาสูบ : เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ยาสูบประกอบด้วยสารพิษต่าง ๆ ที่เร่งการเกิดออกซิเดชันของเนื้อเยื่อในร่างกาย วิตามินอีจะพยายามต่อต้านผลร้ายนี้ ดังนั้นจึงทำให้วิตามินอีลงลดอย่างรวดเร็ว ⁽¹⁾

หากคุณต้องการป้องกันอัลฟา-โทโคฟีรอลไว้คุณควรหยุดใช้ยาสูบ แอลกอฮอล์และยาอื่น ๆ คุณสามารถรักษาระดับวิตามินอีให้แข็งแรงได้โดยการเพิ่มปริมาณวิตามินซี ตัวอย่าง เช่น คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผักสดในอาหารของคุณทุกมื้อ

การทานวิตามินอีและผลข้างเคียงของวิตามินอี ⁽¹⁾

ในการทานวิตามินอีนั้นเราทราบกันดีว่าปริมาณวิตามินอีมีตั้งแต่ 50 ถึง 1,000 IU ต่อวันและระดับการบริโภคสูงสุดที่ยอมรับได้คือวิตามินอี 1,500 IU (1000 มก.) ต่อวัน อาหารเสริมวิตามินอีส่วนใหญ่ละลายในไขมันและควรรับประทานพร้อมอาหาร อย่างไรก็ตามมีผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินอีที่ละลายน้ำได้สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการดูดซับไขมัน เช่น ผู้ที่มีปัญหาโรคปอดเรื้อรังหรือตับอ่อน หากคุณทานวิตามินอีมากเกินไปผลข้างเคียงอาจมีอาการคลื่นไส้ ปวดศีรษะอ่อนเพลียหรือมีเลือดออก อย่ารับประทานอาหารเสริมวิตามินอีหากคุณใช้ยาเจือจางเลือดหรือยาตามใบสั่งแพทย์อื่น ๆ เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์

References:

1. Vitamin E Fact Sheet for Health Professionals
2. Vitamin E regulatory mechanisms
3. Tocotrienols: Vitamin E beyond tocopherols
4. DL-alpha-Tocopherol
5. Discovering the link between nutrition and skin aging
6. Influence of vitamin E on alcohol-induced changes in antioxidant defenses in mice liver
7. Regulation of Bile Acid Synthesis by Fat-soluble Vitamins
8. Absorption of vitamin E in children with biliary obstruction
9. Vitamin E, oxidative stress, and inflammation
10. Vitamin E and immunity
11. Effects of Tocotrienol Supplementation on Hair Growth in Human Volunteers
12. Control of hair growth and follicle size by VEGF-mediated angiogenesis
13. Effect of supplemental vitamin E for the prevention and treatment of cardiovascular disease
14. Effects of hormone replacement therapy and antioxidant vitamin supplements on coronary atherosclerosis in postmenopausal women: a randomized controlled trial