ในปัจจุบันได้มีผู้ที่ให้ความสนใจและใส่ใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นจะเห็นได้เลยว่าทุกวันนี้มีอุปกรณ์หรือเครื่องออกกำลังกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โฮมฟิตเนส อย่างเช่น จักรยานออกำลังกาย, ลู่วิ่งไฟฟ้า, ลูกกลิ้งบริหารหน้าท้อง, ยางยืดออกกำลังกาย หรือ ชุดฝึกกล้ามเนื้อ แต่ถึงแม้ว่าการออกกำลังกายในรูปแบบต่าง ๆ จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้กับร่างกายของเรา แต่เรื่องของการรับประทานอาหารก็เป็นสิ่งที่เราไม่ควรละเลยนะครับ ดังนั้นจะเห็นได้เลยว่ามีอาหารเสริมอยู่ในท้องตลาดให้เลือกซื้อ เช่น อาหารเสริมก่อนออกกำลังกาย
โดยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายและกล้ามเนื้อของเราก็คือ “โปรตีน” นั่นเองครับ ประโยชน์ของโปรตีนนั้นไม่ได้มีดีแค่เสริมสร้างกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยในเรื่องการทดแทนกล้ามเนื้อที่เราสูญเสียจากการทำกิจกรรมต่าง ๆ และยังช่วยรักษาสมดุลในร่างกาย เช่น น้ำตาลในเลือด เนื้อเยื่อ และเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย เพราะในช่วงเวลาเร่งรีบหรือเร่งด่วน ทำให้เราอาจทานอาหารที่มีโปรตีนน้อยเกินได้ จึงได้มีการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากนมวัวนั่นก็คือ ‘เวย์โปรตีน‘ นั่นเองครับ
ซึ่งเวย์โปรตีนมีไว้เพื่อช่วยให้ความสะดวกในการรับสารอาหารมากขึ้น เนื่องจากเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง มีธาตุอาหารที่สำคัญและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งจะมาในรูปแบบโมเลกุลขนาดเล็กโดยร่างกายจะสามารถดูดซึมได้ง่ายและนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็วมากขึ้น
เวย์โปรตีน ยี่ห้อไหนดี ช่วยลดไขมัน เพิ่มกล้ามเนื้อ
- โปรตีนจากพืชที่ขายดีที่สุด ให้โปรตีนค่อนข้างเยอะ: MS SOY ISOLATE เวย์ซอย โปรตีนถั่วเหลือง เพิ่มกล้ามเนื้อลดไขมัน
- เวย์โปรตีน ผสม Collagen ดูแลสุขภาพกระดูก-ข้อต่อ: MATELL Whey Protein Isolate 2 lb เวย์ โปรตีน ไอโซเลท
- เวย์สำหรับผู้หญิง แคลอรีต่ำ โปรตีนสูง มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย: เวย์โปรตีน FITWHEY FIT ANGEL LEAN WHEY HERS
- เวย์โปรตีนสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย -เล่นกีฬาเป็นประจำ : เวย์โปรตีน FITWHEY SET 2 BAAM 100%
- เวย์โปรตีนเพิ่มกล้ามเนื้อ: เวย์โปรตีน FITWHEY VITAXTRONG 100% REAL WHEY PROTEIN
- เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท + ไอโซเลต คุณภาพสูง: เวย์โปรตีน ULTIMATE NUTRITION - PROSTAR 5.28 Lbs
- เวย์โปรตีน Isolate 100%: เวย์โปรตีน Proflex Whey Protein Isolate Pure
ซื้อ Whey Protein ประเภทไหนดี ?
เราได้พูดถึงคุณประโยชน์ของเวย์โปรตีนกันไปแล้ว แต่เราจะเลือกเวย์โปรตีนแบบไหนให้เหมาะสมกับตัวเรา เวย์โปรตีนมีทั้งหมด 3 ประเภท คือ
เวย์โปรตีน คอนเซนเทรท (Whey Protein Concentrate)
มีความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ประมาณ 70 – 80% เนื่องจากมีกระบวนการสกัดที่น้อยจึงทำให้มีปริมาณแล็คโตสอยู่พอสมควร ดังนั้นเวย์โปรตีนชนิดนี้จะไม่เหมาะกับคนที่แพ้นมวัวเป็นอย่างมาก
เวย์โปรตีน ไอโซเลต (Whey Protein Isolate)
ได้จากการนำเวย์โปรตีนประเภทคอนเซนเทรท มาผ่านกระบวนการผลิตเพิ่มเติม ทำให้มีความเข้มข้นของโปรตีน มากกว่า 90 % เลยทีเดียว และน้ำตาลแล็คโตสในนมวัวต่ำ ทำให้ผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัวสามารถทานได้ตามปกติโดยไม่มีอาการแพ้
เวย์โปรตีน ไฮโดรไลซ์ (Hydrolyzed Whey Protein)
เป็นเวย์โปรตีนแบบที่ 1 และ 2 ที่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ ทำให้โมเลกุลของเวย์โปรตีนที่มีขนาดใหญ่ ถูกย่อยจนเป็นเปปไทด์ ทำให้มีโปรตีนบริสุทธิ์สูงถึง 100% เวย์โปรตีนในรูปแบบของเปปไทด์นั้น ร่างกายจะดูดซึมได้ดีที่สุด คนที่แพ้นมวัวก็สามารถทานได้เหมาะกับการเทรนนิ่งและด้วยกระบวนการผลิตที่มีความซับซ้อนมาก จึงทำให้เวย์โปรตีนชนิดนี้มีราคาแพงมากที่สุดนั่นเอง
ในอดีตเวย์โปรตีนส่วนใหญ่นั้นได้สร้างขึ้นเพื่อผู้บริโภคกลุ่มเดียวคือผู้ชาย และยังไม่เป็นที่แพร่หลายมากนัก แต่ปัจจุบันเราสามารถเข้าถึงเวย์โปรตีนได้อย่างสะดวกสบายอีกทั้งยังมีเวย์โปรตีนสำหรับผู้หญิงอีกด้วย และที่สำคัญคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีผล Lab Test Results เพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของสินค้าได้
เอาล่ะครับตอนนี้เราก็ได้รู้จักกับเวย์โปรตีนกันพอสมควรแล้ว ต่อจากนี้ผมจะแนะนำเวย์โปรตีนที่กำลังเป็นที่นิยมและมีคุณภาพคุ้มค่ากับราคามากที่สุด
MS SOY ISOLATE เวย์ซอย โปรตีนถั่วเหลือง เพิ่มกล้ามเนื้อลดไขมัน
ราคา 214 บาท*
จุดเด่น
- โปรตีนค่อนข้างเยอะ
- รสชาติอร่อย
- ออแกนิคดีต่อสุขภาพ
| ขนาด | 800 กรัม / 907 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | ธรรมชาติ / ช็อกโกแลต |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | จืด / หวาน |
MATELL Whey Protein Isolate 2 lb เวย์ โปรตีน ไอโซเลท
ราคา 699 บาท*
จุดเด่น
- ปริมาณโปรตีนสูง
- รสชาติดี
- มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย
| ขนาด | 2 ปอนด์ / 908 กรัม |
|---|---|
| รสชาติ | ธรรมชาติ / ช็อกโกแลต / ชาเขียวมัทฉะ / วานิลลา / กาแฟ / มอคค่า |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | จืด / หวาน |
เวย์โปรตีน FITWHEY FIT ANGEL LEAN WHEY HERS
ราคา 1,615 บาท*
จุดเด่น
- ให้ความหวานแบบพอดี
- แคลอรี่ต่ำเพียง 90 kcal / สกู้ป
- มี Lab Test Results สินค้าให้ตรวจสอบคุณภาพของสินค้า
- มีสารสกัดจากผักและผลไม้ ช่วยบำรุงผิว ผม เล็บ ให้สารต้านอนุมูลอิสระสูง
- มีการรับประกันจากผู้ขาย
| ขนาด | 5 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | Choco Brownie , Sweet Cappuccino , Sweet Caramel Butter และ Sweet Vanilla Cupcake |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | ให้ความหวานแบบพอดี |
เวย์โปรตีน FITWHEY SET 2 BAAM 100%
ราคา 1,699 บาท*
จุดเด่น
- ราคาถูก
- มี Lab Test Results สินค้าให้ตรวจสอบคุณภาพของสินค้า
- มีส่วนผสมระหว่าง Whey Isolate, Whey concentrate, Hydrolyzed whey protein ทำให้สามารถรับโปรตีนได้อย่างครบถ้วน
ข้อควรพิจารณา
- รสชาติหวาน ไม่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรสหวาน
- ไม่มีการรับประกันจากผู้ขาย
| ขนาด | 5 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | Double Rich Chocolate , Matcha Green Tea , Mocha Cappuccino และ Vanilla |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | ค่อนข้างหวาน |
เวย์โปรตีน FITWHEY VITAXTRONG 100% REAL WHEY PROTEIN
ราคา 2,099 บาท*
จุดเด่น
- ผ่านกรรมวิธีผลิตแบบไม่ใช้สารเคมี รักษาคุณภาพโปรตีน
- มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย
- มี Lab Test Results สินค้าให้ตรวจสอบคุณภาพของสินค้า
- มีการรับประกันจากผู้ขาย
ข้อควรพิจารณา
- รสชาติหวาน
| ขนาด | 5 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | Banana Milk Shake , Cookies & Cream , Mocha Cappuccino , Strawberry และ Vanilla Ice Cream |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | ค่อนข้างหวาน |
เวย์โปรตีน ULTIMATE NUTRITION - PROSTAR 5.28 Lbs
ราคา 2,399 บาท*
จุดเด่น
- มีกรดอะมิโนกว่า 20 ชนิด
- มีรสให้เลือกหลากหลาย
| ขนาด | 5.28 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | ช็อกโกแลต / วานิลลา / สตรอว์เบอร์รี |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | หวาน |
เวย์โปรตีน Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein
ราคา 2,478 บาท*
จุดเด่น
- มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย
- ผ่านกระบวนการ Peptide จึงทำให้ดูดซึมได้เร็วยิ่งขึ้น
- มีการรับรองสินค้า
ข้อควรพิจารณา
- รสชาติหวาน
- ไม่มีการรับประกันจากผู้ขาย
- ไม่มีผล Lab Test Results ให้ตรวจสอบคุณภาพสินค้า
| ขนาด | 5 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | Double Rich Chocolate , Vanilla Ice Cream , Delicious Strawberry , Cookies & Cream , Strawberry Banana , Mocha และ Cappuccino |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | ค่อนข้างหวาน |
เวย์โปรตีน Dymatize Elite Whey Protein
ราคา 2,699 บาท*
จุดเด่น
- ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและไขมัน
- เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นม หรือผู้สูงอายุที่ย่อยโปรตีนได้ยาก
- มีการรับรองสินค้า
ข้อควรพิจารณา
- ไม่มีการรับประกันจากผู้ขาย
- ไม่มีผล Lab Test Results ให้ตรวจสอบคุณภาพสินค้า
| ขนาด | 5 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | Vanilla , Chocolate และ Strawberry |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | ค่อนข้างหวาน |
เวย์โปรตีน Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey Protein Isolate
ราคา 2,809 บาท*
จุดเด่น
- ผู้ที่แพ้นมวัวหรือแลคโตส สามารถทานได้
- มีปริมาณโปรตีนสูง
- มีการรับรองสินค้า
ข้อควรพิจารณา
- ราคาแพง
- มีรสชาติให้เลือกน้อย
- รสชาติหวาน
- ไม่มีการรับประกันจากผู้ขาย
- ไม่มีผล Lab Test Results ให้ตรวจสอบคุณภาพสินค้า
| ขนาด | 5 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | Turbo Chocolate , Velocity Vanilla |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | ค่อนข้างหวาน |
เวย์โปรตีน Proflex Whey Protein Isolate Pure
ราคา 2,900 บาท*
จุดเด่น
- ผู้ที่แพ้นมวัวหรือแลคโตส สามารถทานได้
- ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและไขมัน
- ให้ความหวานแบบพอดี
ข้อควรพิจารณา
- ไม่มีการรับประกันจากผู้ขาย
- ไม่มีผล Lab Test Results ให้ตรวจสอบคุณภาพสินค้า
| ขนาด | 5 ปอนด์ |
|---|---|
| รสชาติ | Pure |
| รูปแบบสินค้า | ผง |
| รสสัมผัส | ให้ความหวานแบบพอดี |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ เวย์โปรตีน เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ควบคุมน้ำหนัก ยี่ห้อไหนดี | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
MS SOY ISOLATE เวย์ซอย โปรตีนถั่วเหลือง เพิ่มกล้ามเนื้อลดไขมัน |
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
เวย์โปรตีน Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein |
| | ||
|
| | ||
เวย์โปรตีน Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey Protein Isolate |
| | ||
|
| | ||
ถึงแม้ว่าเวย์โปรตีนจะมากไปด้วยคุณประโยชน์ด้านโภชนาการ แต่การทานเวย์โปรตีนที่มากเกินไป เป็นระยะเวลานาน ๆ อาจมีผลข้างเคียงหลายอย่างตามมาได้ครับ เช่น น้ำหนักที่เพิ่มมากขึ้น สารอาหารในร่างกายไม่สมดุล ภาวะขาดน้ำ การทำงานของไต และปัญหาสุขภาพหัวใจ ดังนั้น ผมจะแนะนำวิธีกินเวย์อย่างถูกวิธี เพื่อให้ได้รับโปรตีนอย่างมีประสิทธิภาพที่สุด
วิธีการทานเวย์ให้ถูกวิธีเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
โดยปกติแล้วร่างกายของคนทั่วไปจะต้องการโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง เช่น นักเพาะกาย ยกน้ำหนัก ต้องการโปรตีน 1.2 – 1.8 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามผู้ที่ออกกำลังกายแบบความเข้มข้นต่ำ คาร์ดิโอ หรือกีฬาชนิดต่าง ๆ ก็สามารถทานได้นะครับ โดยวิธีการทานเวย์โปรตีนให้ได้ผลดีที่สุดก็คือ
ปริมาณในการทานเวย์โปรตีน
ควรทานให้ได้อย่างน้อย 20 – 30 กรัม เพื่อให้ได้ภาวะ Hyperaminoacidemia ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายกระตุ้นการสร้างโปรตีน
ทานเวย์โปรตีนหลายเวลา
แบ่งออกทานหลายๆมื้อ คือ มื้อละประมาณ 20-30 กรัม จะดีกว่าการบริโภคปริมาณมากๆทีเดียวหมด เพราะในแต่ละวันร่างกายได้รับโปรตีนในมื้ออาหารอยู่แล้ว การทานเพิ่มเข้าไปจำนวนมากอาจทำให้ร่างกายดูดซึมได้ไม่หมด
ทานเวย์โปรตีนหลังจากออกกำลังกาย
ควรทานภายใน 30 – 60 นาที หลังจากออกกำลังกาย เพราะในช่วงขณะนั้นเลือดจะไปเลี้ยงกล้ามเนื้อและเป็นช่วงที่กล้ามเนื้ออยู่ในสภาวะที่ต้องการสารอาหาร
สามารถทานเวย์โปรตีนควบคู่ไปกับอะไรก็ได้
เช่น ผสมกับน้ำ น้ำผลไม้ ปั่นรวมกับน้ำผลไม้
ทานเวย์โปรตีนช่วงตื่นนอน
จะช่วยป้องกันการสลายของกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดีและร่างกายยังสามารถดูดซึมได้ดีกว่าเดิมเพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายได้ผ่านการพักผ่อนมาอย่างเต็มที่โดยไม่ได้รับสารอาหารในช่วงที่เราพักผ่อน
ไม่ควรผสมเวย์โปรตีนกับน้ำร้อน
การทานเวย์โปรตีนให้ถูกต้องจะต้องไม่ผสมกับน้ำร้อนเด็ดขาด ให้ผสมกับน้ำธรรมดาหรือน้ำเย็น เพราะน้ำร้อนจะทำให้เวย์โปรตีนจับตัวเป็นก้อนและละลายยากกว่าเดิม
เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับสินค้าที่เราได้แนะนำและข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับประกอบการตัดสินใจในการเลือกซื้อเวย์โปรตีน อย่างไรก็ดีถึงแม้ว่าอาหารเสริมเวย์โปรตีนจะมีประโยชน์และช่วยทุ่นแรง เวลา ในการประกอบอาหารได้ แต่นอกเหนือจากโภชนาการที่ดีแล้ว เราก็ต้องออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะครับ เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งๆขึ้นไปและไม่มีผลข้างเคียงในภายหลังนั่นเอง
สำหรับใครที่มีอาการแพ้นมวัว แพ้น้ำตาลแลคโตส หรืออยากทานโปรตีนลดน้ำหนักที่เบาท้องกว่าเวย์โปรตีนแต่ให้โปรตีนสูงเหมือนกัน คุณสามารถเปลี่ยนไปทานโปรตีนจากพืช, โปรตีนถั่วเหลือง, เครื่องดื่มโปรตีนสูง, ผงไข่ขาว, นมจากพืช รวมถึงผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร ได้เช่นกัน
