เครื่องคั้นน้ำส้มไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี

น้ำผลไม้เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นอะไรที่หาทานได้ง่ายด้วยรูปแบบสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็นน้ำทับทิม, น้ำมะพร้าว,  น้ำมะม่วง, น้ำมะเขือเทศ หรือน้ำส้ม ซึ่งน้ำผลไม้ที่ว่านี้ก็มีวางจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายเพราะมันทั้งดื่มง่ายรสชาติดี, สะดวก และมีราคาที่ไม่แพง แต่สิ่งที่เป็นผลพวงมาจากน้ำผลไม้พวกนี้คือปริมาณน้ำตาลที่ถูกเติมเข้าไปเพื่อปรุงแต่งรสชาตินั่นเอง หากคุณเป็นคนที่ชอบทานน้ำผลไม้สำเร็จรูปก็อย่าลืมที่จะอ่านฉลากโภชนาการข้างกล่องและควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสมด้วยนะคะ

อันที่จริงแล้วน้ำผลไม้เหล่านี้คุณก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้านแค่เพียงมีเครื่องปั่นผลไม้, เครื่องสกัดน้ำผักและผลไม้ และเครื่องปั่นสมูทตี้สำหรับใช้ในบ้าน แต่ถ้าหากว่าคุณต้องการจะพกติดตัวไปใช้งานที่อื่นด้วยแล้วละก็ต้องมีแก้วปั่นน้ำผลไม้ติดตัวเอาไว้เลยก็ดีเหมือนกันค่ะ พวกอุปกรณ์ต่าง ๆ เหล่านี้สามารถช่วยให้คุณได้ดื่มน้ำผลไม้ที่สดใหม่แสนอร่อย แต่ต้องบอกเลยว่าหากเป็นน้ำส้มนั้นเครื่องพวกนี้อาจจะไม่ได้มีฟังก์ชันที่ใช้สำหรับคั้นส้มโดยเฉพาะ ดังนั้นสิ่งที่จะเข้ามาทำหน้าที่นี้ได้ดีที่สุดคงจะหนีไม่พ้น “เครื่องคั่นน้ำส้มไฟฟ้า” ซึ่งความพิเศษของเครื่องนี้คือมันถูกออกแบบมาเพื่อคั้นเอาน้ำและเนื้อส้มออกมาทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติความอร่อยสดชื่นและได้รับประโยชน์จากส้มกันแบบเต็มเม็ดเต็มหน่วย ซึ่งถ้าหากว่าคุณกำลังมองหาเครื่องคั้นน้ำส้มติดบ้านไว้สักเครื่องแล้วละก็ ตามมาดูกันต่อด้านเลยค่ะ

ซื้อเครื่องคั้นน้ำส้ม ยี่ห้อไหนดี?

• มีระบบทำงานอัตโนมัติ ทนต่อการใช้งาน: เครื่องคั้นน้ำส้ม SMEG รุ่น CJF01BLEU
• มีหัวจ่ายปิดเปิดได้เอง ไม่ต้องยกเทให้เสียเวลา: เครื่องคั้นน้ำส้ม MINIMEX รุ่น MCJ3
• มีระบบป้องกันภัยที่ดี : เครื่องคั้นน้ำส้ม Hafele รุ่น ECOM-153
• ที่ให้ปริมาณน้ำส้มมาก: เครื่องคั้นน้ำส้ม KENWOOD รุ่น JE290
• ราคาประหยัด: เครื่องคั้นน้ำส้ม OTTO รุ่น JE341A

น้ำส้มคั้นสดดีอย่างไร?

จริงอยู่ที่ว่าน้ำส้มกล่องหรือขวดที่วางขายอยู่นั้นจะสะดวกและมีรสหวานอร่อย แต่จริง ๆ แล้วนั้นการทานน้ำส้มที่คุณคั้นเองสด ๆ จะดีกว่าหลายเท่าเลยทีเดียว อีกทั้งคุณยังได้รับประโยชน์ที่มากกว่าน้ำส้มคั้นสำเร็จรูป เพราะน้ำส้มที่เราคั้นเองกับมือนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งวิตามินซีตัวเดียวกันนี้หากอยู่ในแบบสำเร็จรูปอาจจะถูกทำลายได้ด้วยกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ และการเก็บรักษาเองก็มีส่วนที่ทำให้ปริมาณของวิตามินซีนั้นลดลง ^(1,2) นอกจากน้ำส้มคั้นสด ๆ จะประกอบไปด้วยวิตามินซีแล้วนั้น มันก็ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามิน, แร่ธาตุต่าง ๆ และเอนไซน์ที่มีประโยชน์ต่อกระบวนการล้างสารพิษในร่างกาย ^(3,4,5) และที่มากไปกว่านั้นคือน้ำส้มโฮมเมดที่คุณคั้นเองนั้นจะมีรสหวานที่มาจากน้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งแน่นอนว่ามันจะดีกว่าน้ำตาลที่ถูกใส่เข้าไปเพื่อให้หวานกลมกล่อมอย่างในน้ำผลไม้สำเร็จรูปทั่ว ๆ ไป หากคุณได้ลองใช้เครื่องคั้นน้ำส้มดูสักครั้ง คุณจะเข้าใจทันทีว่ารสชาติส้มที่คั้นสด ๆ จากเครื่องนั้นมันทั้งอร่อยและมีความหอมกลิ่นส้มมากกว่าน้ำส้มสำเร็จรูปอย่างแน่นอน

ประโยชน์จากเครื่องคั้นน้ำส้ม?

การคั้นน้ำส้มนั้นมีวิธีการคั้นหลายแบบมาก ๆ เลยค่ะ ซึ่งวิธีแรก ๆ ที่ถือว่าง่ายที่สุดก็คงหนีไปพ้นการคั้นด้วยมือ ซึ่งคุณอาจจะคั้นโดยการบีบด้วยมือเปล่าหรือจะใช้ที่คั้นเข้ามาช่วย วิธีการแบบนี้อาจจะเหมาะกับการคั้นในปริมาณที่ไม่มาก เนื่องจากมันต้องใช้แรงและยังต้องใช้เวลาที่นานพอสมควรเลยค่ะ แต่สำหรับเครื่องคั้นส้มนั้นจะมีการทำงานที่คล้ายคลึงกับการคั้นแบบใช้ที่คั้นทั่วไปแต่มันจะมีฟังก์ชันการทำงานที่เหนือกว่า

เพียงแค่คุณวางส้มที่ผ่าครึ่งเรียบร้อยแล้วลงบนหัวคั้นขนาดใหญ่สำหรับคั้นส้มโดยเฉพาะ (บางยี่ห้ออาจจะมีหัวคั้นหลายขนาดเพื่อการใช้งานสำหรับผลไม้ชนิดอื่นด้วยค่ะ) จับผลส้มให้แน่นแต่ไม่ต้องกดจนแรงเกินไป (ในบางยี่ห้อที่มีก้านกดมาให้ก็ไม่ต้องกดแรงเกินไปเช่นกัน) จากนั้นเครื่องก็จะเริ่มทำงานโดยหัวคว้านจะค่อย ๆ หมุนไปในทิศทางเดียวหรือสองทิศทางเพื่อที่จะคั้นน้ำส้มออกมาในโถใส่ และส่วนที่เป็นกากส้มและเมล็ดจะติดอยู่ในส่วนของที่กรองด้านบน

การที่คุณมีเครื่องคั้นน้ำส้มติดบ้านไว้นั้นนอกจากคุณจะได้ประโยชน์จากส้มแบบเต็ม ๆ แล้ว มันก็ยังช่วยให้คุณนั้นประหยัดเวลาและลดขั้นตอนการคั้นส้มแบบเดิม ๆ ที่ทั้งยุ่งยากหลายขั้นตอน อีกทั้งมันยังสะดวกรวดเร็ว สามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้ทันที โดยเฉพาะในช่วงเช้าที่เป็นช่วงเร่งรีบ คุณก็ยังสามารถทานน้ำส้มสด ๆ ใส่กระติกน้ำถือดื่มง่าย ๆ เป็นการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่มีดีเยี่ยมเลยละคะ

การเลือกซื้อเครื่องคั้นน้ำส้ม

1. วัสดุ

วัสดุที่ใช้ในการผลิตเครื่องคั้นน้ำส้มนั้นคือสิ่งที่คุณควรเลือกพิจารณาเป็นลำดับแรก ๆ เนื่องจากจุดนี้จะมีผลต่อเรื่องสุขภาพ แทนที่จะได้ประโยชน์จากน้ำส้มสดกลับกลายเป็นว่าได้รับสารปนเปื้อนอันเป็นอันอันตรายเอาได้ คุณอย่าลืมให้ความสำคัญกับวัสดุฟู้ดเกรด และถ้าหากว่าวัสดุที่ใช้ทำมาจากพลาสติกก็ต้องจะเลือกที่ปลอดภัยจากสาร BPA หรือ Bisphenol ซึ่งก็คือสารที่เคมีที่อยู่ในพลาสติกนั่นเองค่ะ หรือถ้าเพื่อให้มั่นใจมากขึ้นเราขอแนะนำให้เลือกยี่ห้อที่เป็นที่รู้จักและควรซื้อจากแหล่งจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ

2. ประสิทธิภาพในการคั้นและกรอง

เครื่องคั้นน้ำส้มที่ดีนั้นจะต้องสามารถคั้นส้มออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพ นั้นคือหัวคั้นจะต้องออกแบบมาเพื่อให้คั้นออกมาได้มากและจะต้องทำงานได้ราบรื่น ไม่ฝืด มันจะต้องคั้นได้จบในขั้นตอนเดียว โดยที่คุณไม่จำเป็นที่จะต้องเสียเวลากับการคั้นหลาย ๆ รอบนั่นเองค่ะ มาถึงที่ตัวกรองกันบ้าง บางยี่ห้อตัวกรองนั้นสามารถเลือกปรับขนาดรูของแผ่งกรองได้ เพื่อให้คุณได้ทานเกล็ดส้มได้หลายขนาดมากขึ้น ถ้าหากคุณชอบทานในลักษณะนี้ก็อย่างลืมที่จะพิจารณาออปชันการทำงานของแผ่นกรองกากส้มด้วยนะคะ

3. การทำความสะอาด

การเลือกซื้อเครื่องคั้นน้ำส้มนั้นก็เพื่อช่วยประหยัดเวลาในการคั้นส้มแบบปกติและคุณเองก็คงไม่อยากมานั่งเสียเวลาอยู่กับขั้นตอนการทำความสะอาดที่ยุ่งยากและซับซ้อน เผลอ ๆ การทำความสะอาดนั้นอาจจะกินเวลาไปมากกว่าขั้นตอนการคั้นเสียอีก ถ้าเป็นเช่นนี้การพิจารณาเรื่องของการทำความสะอาดตั้งแต่เริ่มต้นถือเป็นเรื่องที่ดี การเลือกชิ้นส่วนที่ถอดประกอบได้มันจะช่วยให้คุณทำความสะอาดง่ายยิ่งขึ้นค่ะ ทั้งนี้หากมันรองรับการใช้งานผ่านเครื่องล้างจานก็ยิ่งเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ค่ะ

4. กำลังวัตต์

กำลังวัตต์นั่นก็หมายถึงกำลังของมอเตอร์ในการหมุนของแกนหรือหัวคั้น ยิ่งกำลังสูงมากก็จะยิ่งมีการทำงานที่มากขึ้น คุณจึงสามารถคั้นส้มได้อย่างรวดเร็วแต่สิ่งที่ควรพิจารณาควบคู่กันไปด้วยนั่นคือลักษณะของแกนหรือหัว มันควรจะออกแบบมาเพื่อช่วยให้คั้นได้ทั่วถึง และควรจะมีที่รองสำหรับกากและเมล็ดที่สูงพอดีเพื่อกันการกระเด็นออกมาด้านนอกหากมีการหมุนที่เร็ว

5. ราคา

ก่อนจะตัดสินใจเลือกซื้อเครื่องคั้นผลไม้สักเครื่อง คุณควรจะวางงบประมาณของคุณเอาไว้ให้ชัดเจนเสียก่อน สำหรับช่วงราคาที่เราเลือกมาให้ในวันนี้ก็เริ่มตั้งแต่หลักร้อยและไล่ไปถึงหลักพันปลาย ๆ เลยค่ะ ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว สิ่งที่เป็นตัวกำหนดราคาพวกนี้ก็มาจากแบรนด์, คุณภาพ, ดีไซน์และอื่น ๆ ซึ่งต้องบอกเลยว่าการใช้งานก็จะขึ้นอยู่กับราคาที่คุณกล้าที่จะจ่ายด้วยค่ะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

เครื่องคั้นน้ำส้ม SMEG รุ่น CJF01BLEU

อ๊ะๆ เดี๋ยวก่อนนะคะเห็นราคาแล้วก็อย่าเพิ่งเลื่อนผ่าน ลองแวะอ่านดูนิดนึง ต้องยอมรับว่าราคานั้นสูงทีเดียวค่ะ แต่ในอีกมุมหนึ่งเครื่องคั้นน้ำส้มเครื่องนี้นั้นเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพและดีไซน์ที่ดูแปลกตา ซึ่งเครื่องคั้นน้ำส้มรุ่นนี้นะคะเป็นการออกแบบในสไตล์วินเทจยุค 50's ซึ่ง SMEG ก็ได้ใส่ใจในรายละเอียดการออกแบบและได้ผสมผสานงานศิลปะเข้าไปทำให้ได้มาซึ่งเครื่องคั้นน้ำส้มที่มีหน้าตาสวยงามเช่นนี้ไงละคะ

ฝาคลอบและโถรองน้ำส้มทำจากพลาสติก Tritan ที่ใสดั่งแก้วแต่มีความทนทานมาก ๆ ตัวเครื่องเป็นอะลูมิเนียมอย่างดีมีความเงางามและดูหรูหรา ส่วนที่กรองทำจากสเตนเลสฟู้ดเกรดเนื้อดี แกนคั้นหมุนในทิศทางเดียว โดยมันจะหมุนได้ถี่และเสถียรตลอดการเปิดใช้ การทำงานจะเริ่มและหยุดทันทีที่คุณวางหรือยกมือออก นับเป็นอีกหนึ่งเครื่องที่มีคุณภาพเยี่ยม, ดีไซน์เลิศ และการใช้งานที่นานถือว่าสมเหตุสมผลกับราคาที่ค่อนข้างสูงเลยค่ะ

สี	ดำ
วัสดุ	พลาสติก Tritan (ฝา), อะลูมิเนียม (ตัวเครื่อง)
ขนาด	28.1 x 16.6 x 16.6 เซนติเมตร (สูง x กว้าง x ลึก)
โถจุ	350 มิลลิลิตร
น้ำหนัก	2.5 กิโลกรัม
กำลังมอเตอร์	ไม่ระบุ

เครื่องคั้นน้ำส้ม MINIMEX รุ่น MCJ3

เครื่องคั้นส้มรุ่นนี้นั้นใช้ง่ายและสะดวก แถมมือก็ไม่เปื้อนอีกต่างหากค่ะ เพราะเครื่องคั้นน้ำส้มตัวนี้มีด้ามสำหรับกดที่ออกแบบมาให้โค้งรับกับหัวคั้น ทำให้ใช้งานได้ง่ายและไม่เปลืองแรง สามารถคั้นได้น้ำล้วน ๆ ไม่มีกากส้มหรือเมล็ดเข้ามาผสม แถมยังมีหัวจ่ายที่สามารถปิดเปิดคอนโทรเองได้ ไม่จำเป็นต้องยกเทให้เสียเวลา

เห็นส่วนของเครื่องและที่กรองทำมาจากสเตนเลสอย่างนี้ก็ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะว่าเสเตนเลสที่ใช้นั้นแน่นอนว่าเป็นสเตนเลสมาตรฐานฟู้ดเกรด จึงมีความปลอดภัยและมีความแข็งแรงทนทาน ถึงแม้ว่าอาจจะราคาจะดูโดดไปหน่อย แต่คุณภาพของตัวเครื่องคุ้มค่าแก่การใช้งานในระยะยาวแน่นอนค่ะ

สี	สีสเตนเลส
วัสดุ	พลาสติกและสเตนเลส
ขนาด	34 x 26 x 22 เซนติเมตร (สูง x กว้าง x ลึก)
โถจุ	350 มิลลิลิตร
น้ำหนัก	3.7 กิโลกรัม
กำลังมอเตอร์	ไม่ระบุ

ดูได้ที่ Lazada

เครื่องคั้นน้ำส้ม Hafele รุ่น ECOM-153

ดีไซน์การออกแบบที่ดูทันสมัยบ่งบอกถึงความเรียบง่ายของการใช้งาน เครื่องคั้นน้ำส้มจากแบรนด์ HAFELE เครื่องนี้มาพร้อมกับฟังก์ชันการทำงานสำหรับคั้นส้มและมะนาว พร้อมกับออกแบบให้มีมือจับโลหะสำหรับกด ช่วยลดการสัมผัสให้เลอะมือและมันยังช่วยผ่อนแรงในการกดผลไม้อีกด้วยค่ะ อีกทั้งเครื่องคั้นรุ่นนี้นั้นปลอดภัยต่อผู้ใช้งานทุกคน เพราะมันจะเริ่มทำงานอัตโนมัติหลังที่ด้ามจับถูกกดลงเท่านั้น

นอกจากนี้ก็ยังมีระบบป้องกันความปลอดภัยที่มากกว่าตัวอื่น ๆ ด้วยค่ะ อย่างในกรณีที่เครื่องทำงานหนักหรือร้อนเกินไป เครื่องก็จะตัดการทำงานอัตโนมัติ ตัวเครื่องสามารถทำงานได้ถี่เพราะมีกำลังมอเตอร์ที่ค่อนข้างสูง และขณะที่ใช้งานนั้นก็พบว่ามีเสียงที่ค่อนข้างเบานะคะ ตัวเครื่องทำงานสมูทดีใช้ได้เลยทีเดียวค่ะ ตัวเครื่องและตัวกรองนั้นถูกผลิตจากสเตนเลสสตีลเนื้อดีและปลอดภัย

สี	สีสเตนเลส - ดำ
วัสดุ	สเตนเลสและพลาสติก
ขนาด	ไม่ระบุ
โถจุ	ไม่ระบุ
น้ำหนัก	2.97 กิโลกรัม
กำลังมอเตอร์	160 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

เครื่องคั้นน้ำส้ม HOMEMATE รุ่น HOM-218881

เครื่องคั้นน้ำส้มจาก HOMEMATE รุ่นนี้สามารถให้คุณอร่อยด้วยน้ำและเคี้ยวมันด้วยเนื้อในเวลาเดียวกัน นอกจากส้มแล้วมันก็ยังสามารถคั้นมะนาวขนาดเล็กได้เช่นกันค่ะ โดยหัวคั้นที่มีมาให้นั้นมีด้วยกันถึง 2 ขนาด ตัวแกนคั้นหรือหัวคั้นจะมีส่วนที่ยื่นออกมาข้าง ๆ คุณอาจจะต้องระวังเรื่องเมล็ดกระเด็นนิดนึงนะคะ สำหรับตัวกรองและรางที่สัมผัสกับน้ำส้มนั้นผลิตมาจากสเตนเลสที่มีมาตรฐาน ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ในความปลอดภัย และรับรองได้ว่าทั้งกลิ่นและรสชาตินั้นไม่เปลี่ยนแปลงแน่นอนค่ะ และรุ่นนี้ก็ยังออกแบบช่องให้สามารถเทน้ำส้มออกได้โดยไม่ต้องกลัวหกเลอะเทอะ โดยที่คุณไม่จำเป็นต้องออกแรงยกโถให้เมื่อยเแขน

สี	สีสเตนเลส - ดำ
วัสดุ	สเตนเลส
ขนาด	18.75 x 16.7 x 23.75 เซนติเมตร
โถจุ	230 มิลลิลิตร
น้ำหนัก	ไม่ระบุ
กำลังมอเตอร์	100 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

เครื่องคั้นน้ำส้ม BRAUN MPZ9

เครื่องคั้นน้ำส้มจาก BRAUN ผู้คิดค้นนวัตกรรมและเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทันสมัยได้มีการออกแบบเครื่องนี้ออกมาเพื่อตอบสนองความต้องการคุณได้อย่างดีเยี่ยม เริ่มต้นด้วยฟังก์ชันการทำงานแบบอัตโนมัติ เพียงแค่กดส้มลงไป หัวคั้นก็จะเริ่มดำเนินการทันที และในทำนองเดียวกันหากคุณยกมือออกเครื่องก็จะหยุดทำงานอัตโนมัติ

หัวหมุนนั้นทำงานแบบสองทิศทางเพื่อการคั้นที่มีประสิทธิภาพ โดยการหมุนลักษณะนี้จะทำให้สามารถคั้นได้หมดเกลี้ยง และที่ดูน่าจะถูกใจคุณมากสุดก็คงจะเป็นตัวควบคุมความละเอียดของกากส้มที่เลือกปรับได้ถึง 5 ระดับ นั่นคือไม่ว่าคุณจะชอบแบบน้ำส้มเน้น ๆ หรือแบบผสมเนื้อไว้ทานเล่นสักแก้วก็สามารถเลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ

สี	ขาว
วัสดุ	พลาสติก
ขนาด	22 x 26 x 18 เซนติเมตร (สูง x กว้าง x ลึก)
โถจุ	1 ลิตร
น้ำหนัก	0.85 กิโลกรัม
กำลังมอเตอร์	20 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

เครื่องคั้นน้ำส้ม KENWOOD รุ่น JE290

เครื่องคั้นน้ำส้มจาก KENWOOD รุ่น JE290 เครื่องนี้มีความพิเศษตรงที่หัวคว้านนั้นได้ออกแบบมาให้ทำงานได้สองทิศทางเพื่อให้คั้นออกมาได้ปริมาณที่มากที่สุดและมันยังสามารถใช้งานในลักษณะนี้กับมะนาวที่มีขนาดเล็กกว่าได้เช่นกัน ชิ้นส่วนสามารถถอดประกอบเปลี่ยนหัวได้ง่าย ซึ่งมันก็จะสะดวกมากขึ้นและมันยังเอื้อต่อการทำความสะอาดให้ง่ายขึ้นด้วย

ตัวเครื่องผลิตมาจากพลาสติกคุณภาพมีคุณสมบัติที่ตรงกับการใช้งานกับอาหารโดยเฉพาะ และเพื่อความปลอดภัยในการใช้งานที่ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่ไม่ควรละเลย ทางผู้ผลิตเองก็ได้ติดตั้งระบบล็อกภายใน ซึ่งตัวเครื่องจะไม่ทำงานหากชิ้นส่วนใดชิ้นส่วนหนึ่งประกอบไม่สนิท คุณจึงรู้สึกอุ่นใจในการใช้สินค้าตัวนี้ได้เลย

สี	ขาว
วัสดุ	พลาสติก
ขนาด	21.9 x 21.2 x 16 เซนติเมตร (สูง x กว้าง x ลึก)
โถจุ	1 ลิตร
น้ำหนัก	0.96 กิโลกรัม
กำลังมอเตอร์	60 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

เครื่องคั้นน้ำส้ม MINIMEX รุ่น MCJ1

น้ำส้มเย็น ๆ สักแก้วที่คุณคั้นเองคงจะช่วยคลายร้อนได้ดีมาก ๆ เลยทีเดียวค่ะ โดยการคั้นน้ำส้มนั้นจะเป็นเรื่องง่ายและไม่ยุ่งยากถ้าหากมีเครื่องคั้นน้ำส้มเครื่องนี้ ซึ่งการใช้งานนั้นก็ง่ายและสะดวกแถมราคาก็ไม่แพง สำหรับเครื่องคั้นรุ่นนี้จะเป็นแบบโถนะคะ ซึ่งโถนั้นจะสามารถจุได้ถึง 1 ลิตร สามารถคั้นได้จำนวนมาก หากเต็มแล้วก็แค่ยกเทแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที สำหรับตัวโถและที่กรองนั้นผลิตจากพลาสติกหนา ด้ามจับก็ออกแบบมาให้กระชับจับถนัดมือ มีจะงอยปากโถให้คุณเทน้ำส้มได้ง่ายขึ้น เสร็จแล้วก็ประกอบกลับเข้าที่เดิมได้ง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน ตัวเครื่องเองนั้นมีขนาดที่เหมาะกับการใช้งานทุกพื้นที่ ทั้งยังมีดีไซน์ที่ดูโมเดิร์นทันสมัยอีกด้วย

สี	ขาว
วัสดุ	พลาสติก
ขนาด	23 x 18 x 16 เซนติเมตร (สูง x กว้าง x ลึก)
โถจุ	1 ลิตร
น้ำหนัก	ไม่ระบุ
กำลังมอเตอร์	30 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

เครื่องคั้นน้ำส้ม OTTO รุ่น JE341A

เครื่องคั้นส้มราคาประหยัดสบายกระเป๋าเครื่องตัวนี้สามารถใช้คั้นทั้งส้มและมะนาวได้ค่ะ แต่จะมีแกนคั้นมาให้เพียงแค่แกนเดียวเท่านั้น โถใสมีความจุ 0.7 ลิตร ผลิตมาจากพลาสติกที่สามารถใช้กับอาหารได้ เป็นพลาสติกที่มีคุณภาพและทนทานต่อการเสียดสี สำหรับเครื่องนี้นั้นเหมาะสำหรับการใช้งานในปริมาณที่ไม่มาก สำหรับข้อควรสังเกตคือตัวนี้อาจจะกดยากหน่อย ถ้าหากว่าที่ในที่กรองของคุณมีเมล็ดหรือเนื้อส้มปะปนอยู่ด้วย เพราะตัวกรองจะมีส่วนที่ยื่นออกมาด้านข้างซึ่งหากมีเมล็ดหรือเนื้อส้มอยู่ด้วยก็จะเข้าไปติดอยู่ด้านในทำให้คุณกดยากขึ้นค่ะ แต่ถ้าหากเทียบกับราคาแล้วเราถือว่าการใช้งานก็โอเคเลยทีเดียว

สี	ขาว - เขียว
วัสดุ	พลาสติก
ขนาด	18 x 21 x 31 เซนติเมตร
โถจุ	0.7 ลิตร
น้ำหนัก	ไม่ระบุ
กำลังมอเตอร์	25 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

การเลือกส้มในการนำไปคั้นน้ำส้มสด

การเลือกส้มสำหรับใช้คั้นแต่ละชนิดก็มีวิธีการเลือกที่แตกต่างกันนะคะ ซึ่งวันนี้เราก็จะหยิบเอามาฝากกัน 3 ชนิด ซึ่งส้มทั้ง 3 ชนิดนั้นก็มีรสชาติที่ไม่เหมือนกันแล้วแต่คนชอบและถ้าหากคุณอยากได้น้ำส้มคั้นที่อร่อยมากขึ้นก็สามารถที่จะคั้นผสมกัน 2 ชนิดก็ทำได้เช่นกันจ้า

1. ส้มโชกุน

สำหรับส้มโชกุนที่เป็นที่นิยมนั้น คุณควรเลือกลูกที่มีผิวบางเรียบ สีจะต้องไม่เป็นสีเขียวจัด ลูกจะค่อนข้างโต ซึ่งลักษณะนี้จะเป็นส้มโชกุนที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ถือว่าอร่อยเลยค่ะ

2. ส้มบางมด

สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มน้ำส้มที่มีรสชาติที่ค่อนข้างหวานก็ต้องเลือกใช้ส้มชนิดนี้เลยค่ะ โดยคุณควรเลือกส้มที่มีผิวเกลี้ยงบาง น้ำหนักดี และตรงผิวของเปลือกจะต้องมีลายน้ำตาลหรือจุดดำที่เรียกว่าขี้มด ซึ่งลักษณะเช่นนี้ก็จะให้ความหวานมาก ๆ เปลือกยิ่งบางก็จะได้น้ำที่เยอะขึ้น ลองบีบดูก็จะรู้สึกนิ่ม ๆ และเด้ง แต่จะไม่อ่อนเหมือนกับส้มที่เหี่ยวนะคะ

3. ส้มสายน้ำผึ้ง

ส้มสายน้ำผึ้งจะต้องเลือกส้มที่ก้นบุ๋ม ผิวของเปลือกจะบางใส ผิวจะแน่นตึงแต่ยังคงมีความนิ่มอยู่และมันก็ควรตึงจนถึงขนาดที่แข็งเกินไป ส้มสายน้ำผึ้งจะต้องมีสีส้มเสมอกันทั่วผล บริเวณขั้วจะต้องไม่มีสีเขียว เนื่องจากส้มสายน้ำผึ้งนั้นจะสุกตั้งแต่ส่วนด้านล่างไปยังขั้วผล ถ้าหากยังมีเขียวอยู่แล้วละก็คุณอาจจะได้น้ำส้มที่มีรสชาติเปรี้ยวเอาได้ค่ะ

เคล็ดลับการคั้นส้มที่รสชาติอร่อย

1. ล้างทำความสะอาดเปลือกส้มก่อนคั้น

ก่อนที่จะลงมือคั้นนั้น คุณต้องล้างทำความสะอาดสิ่งสกปรกออกเสียก่อนรวมถึงการทำเช่นนี้มันยังช่วยลดความขมได้ในระดับหนึ่งด้วยเช่นกัน ซึ่งขั้นตอนก็ง่าย ๆ เพียงแค่นำส้มมาล้างน้ำจากนั้นก็ค่อย ๆ คลึงส้มเบา ๆ ใส่น้ำแล้วค่อย ๆ คลึงต่อไปอีกนิดจากนั้นก็ปล่อยน้ำออกค่ะ ขั้นตอนถัดมาคือนำส้มแช่ทิ้งไว้ในน้ำเกลือสักพัก พอแช่แล้วเรียบร้อยก็เทน้ำเกลือออกและล้างทำความสะอาดเล็กน้อย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมนำไปคั้นแล้วจ้า (แนะนำวิธีล้างส้มไม่ให้มีสารเคมีตกค้าง)

2. หลีกเลี่ยงการคั้นถึงเปลือกด้านใน

การที่คั้นส้มนั้นคุณไม่จำเป็นต้องออกแรงเยอะเกินไปเพราะแค่กดลงแล้วปล่อยให้เครื่องค่อย ๆ ทำงานเองจะดีกว่าหรือถ้าหากเป็นเครื่องที่มีด้ามกดมาให้ก็ควรใช้งานอย่างเบามือ เพราะถ้าหากว่ากดแรงเกินไปเปลือกส้มจะขาดได้ค่ะ การที่เราใช้แรงกดโดยกะจะให้เนื้อออกส้มออกมาทั้งหมดอาจจะทำให้รสชาติขมได้ค่ะ เนื่องจากมีการคั้นถึงส่วนของเปลือกนั่นเอง ดังนั้นเอาแค่พอดี ๆ ไม่ต้องเสียดายไปนะคะ

3. ควรทานให้หมดในครั้งเดียว

ส้มที่คั้นสด ๆ นอกจากจะมีรสชาติดี หวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นที่หอมแล้วนั้น คุณค่าและประโยชน์ต่าง ๆ นั้นอยู่ครบเลยทีเดียว ดังนั้นหากเป็นไปได้ก็ควรทานให้หมดในครั้งเดียวนะคะ แต่ถ้าหากทานไม่หมดและจำเป็นต้องแช่เก็บไว้ก็ต้องแช่ไว้ในช่องฟรีซเพื่อเป็นการลดและระงับการย่อยสลายของเอนไซน์ที่เป็นสาเหตุที่ทำให้มีรสชาติที่ขม

References :

1. Effect of low thermal pasteurization in combination with carvacrol on color, antioxidant capacity, phenolic and vitamin C contents of fruit juices
2. Study on the Kinetics of Vitamin C Degradation in Fresh Strawberry Juices
3. Effect of Fresh Orange Juice Intake on Physiological Characteristics in Healthy Volunteers
4. Bioavailability and antioxidant effects of orange juice components in humans
5. Vitamin C