10 น้ำมันปาล์ม ยี่ห้อไหนดี เหมาะสำหรับทำอาหาร ผัด ทอด
ในการทำอาหารแต่ละครั้งเราจำเป็นต้องใช้น้ำมันปรุงอาหารค่ะ ไม่ว่าจะเป็นผัดหรือทอดก็จะต้องใช้น้ำมันเท่านั้น แต่หากคุณมีหม้อทอดไร้น้ำมันก็อาจจะหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันไปได้บ้าง ส่วนตัวแล้วผู้เขียนมองว่าการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะแต่อาหารบางชนิดเมื่อทอดกับหม้อทอดไร้น้ำมันรสชาติจะไม่อร่อยค่ะ ดังนั้นน้ำมันจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยังคงจำเป็นในครัวเรือนค่ะ น้ำมันปรุงอาหารมีหลายประเภทมากค่ะทั้งน้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมันคาโนลา, น้ำมันมะกอก ฯลฯ แต่หากคุณต้องการหาซื้อน้ำมันพืชที่ราคาถูก เหมาะสำหรับใช้ผัดและทอดจะต้องซื้อ “น้ำมันปาล์ม” เท่านั้นค่ะ น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันที่ได้รับความนิยมมากในไทยค่ะโดยเฉพาะในร้านอาหารเพราะน้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันที่ราคาถูกกว่าน้ำมันพืชอื่น ๆ เยอะมาก ส่วนตัวแล้วผู้เขียนจะใช้น้ำมันปาล์มไว้ทอดเป็นหลักค่ะ โดยจะเอาไว้ทอดของทานเล่นอย่างไส้กรอก ...