ห้องครัวทุกห้องต้องมีเครื่องมือและอุปกรณ์มากมายโดยเฉพาะเครื่องมือในการหั่นหรือตัด ไม่ว่าจะเป็นมีด, มีดสเต็ก, มีดผลไม้, ที่ปอกเปลือกผักและผลไม้, กรรไกรสำหรับงานครัว และอื่น ๆ แต่สำหรับสายชีสที่รักชีสเป็นชีวิตจิตใจจำเป็นต้องมีมีดหั่นชีสและ “ที่ขูดชีส” ที่ขูดชีสมีไว้เพื่อขูดชีสแข็งสำหรับพิซซ่า อีกทั้งยังใช้ขูด แครอทสด, เครื่องเทศ, ขิงสำหรับชาหอม และเลมอนสำหรับพายโฮมเมด เป้าหมายของที่ขูดคือการบดผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมการต่อไป แม้ว่าจะมีที่ขูดชีสแบบไฟฟ้า, เครื่องปั่น, เครื่องแปรรูปอาหาร และเครื่องบดเนื้อพร้อมอุปกรณ์สำหรับหั่นแบบพิเศษจำนวนมาก แต่ที่ขูดแบบธรรมดาก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ มากกว่า เพราะว่ามันดูแลรักษารวมถึงล้างทำความสะอาดได้ง่ายกว่ามากและใช้เวลาน้อยกว่าอีกด้วย
ที่ขูดชีสเป็นเครื่องมือในครัวที่คนรักชีสทุกคนต้องมีด้วยเหตุผลหลายประการ เพราะชีสขูดสดยังคงดีกว่าชีสที่หั่นไว้ล่วงหน้าในซูเปอร์มาร์เก็ต เพราะชีสสดมันปราศจากสารกันบูดที่ป้องกันไม่ให้ละลาย นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เข้มข้นและสดกว่าอย่างเห็นได้ชัดแล้วการซื้อที่ขูดชีสก็ยังใช้งานได้ดีและถูกกว่ามาก ที่ขูดชีสไม่เพียงแต่ช่วยในการทำชีสขูดสดในรูปทรงและขนาดที่แตกต่างกัน แต่ยังพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์ต่อการเตรียมอาหาร ช่วยในการเตรียมผัก ผลไม้รสเลิศ และหั่นย่อยทุกอย่างตั้งแต่เครื่องเทศไปจนถึงถั่ว, เนย, ช็อกโกแลต, ขนมปังและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับความต้องการในครัวเรือนอื่น ๆ เช่นการขูดขี้ผึ้ง สบู่ หรือแม้แต่ถ่าน ตอนนี้ผู้คนใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้นเราจึงหันมาทำอาหารที่บ้านไม่เพียงแต่เพื่อการยังชีพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรู้สึกของครอบครัวด้วย หากวันนี้คุณต้องการที่ขูดชีสดี ๆ เรามีมาแนะนำกันครับ
ประเภทของที่ขูดชีส
![]() |
1. Handheld Cheese Graters (ที่ขูดชีสแบบใช้มือถือ)เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับที่ขูดชีสและโดยปกติจะเป็นระนาบเดียวที่มีที่จับที่ขูดแบบมือถือมักมีรูสำหรับหั่นย่อยเพียงขนาดเดียว หากคุณต้องการอาหารที่แตกต่างกันเป็นพื้นผิวที่แตกต่างกันคุณอาจต้องใช้มันหลายชิ้น ข้อดีของที่ขูดชีสแบบใช้มือถือด้านเดียวคือประหยัดใช้งานง่ายและจัดเก็บได้ง่ายกว่า ที่ขูดชีสแบบมือถือบางรุ่นมีให้เลือกใช้กับแผ่นรูสำหรับหั่นย่อยแบบเปลี่ยนได้ซึ่งสะดวกและใช้งานได้จริงสำหรับผู้ที่ชอบที่ขูดประเภทนี้ |
![]() |
2. Box Cheese Graters (ที่ขูดชีสแบบกล่อง)เมื่อผู้คนนึกถึงที่ขูดชีสที่ขูดแบบกล่องมักจะเป็นภาพที่พวกเขาคิดขึ้นมา ที่ขูดกล่องมีให้เลือก 3, 4 หรือ 6 ด้าน แต่ละด้านมีใบมีดประเภทและขนาดที่แตกต่างกันสำหรับตัวเลือกอาหารที่หลากหลาย ข้อได้เปรียบหลักของที่ขูดแบบกล่องคือคุณสามารถวางไว้บนเขียงหรือชามและขูดชีสหรืออาหารอื่น ๆ จำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว ด้วยที่ขูดแบบกล่อง ความเก่งกาจทำให้เป็นที่นิยม ข้อเสียคืออาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่ทำให้การจัดเก็บเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะในครัวขนาดเล็ก |
![]() |
3. Rotary Cheese Graters (ที่ขูดชีสแบบโรตารี)หากคุณเบื่อที่จะขูดชีสแบบเดิม ๆ ที่ขูดชีสแบบหมุนหรือที่ขูดชีสแบบโรตารีอาจเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ ตะแกรงแบบใช้มือถือเหล่านี้มีถังขนาดเล็ก มีดรัมตะแกรงที่ หนีบเพื่อยึดอาหารให้เข้าที่และที่จับสำหรับหมุนตะแกรง คุณเพียงแค่ใส่ชีสแข็ง ถั่วหรือช็อกโกแลตลงในถังบีบแล้วหมุนวงล้อ สิ่งเหล่านี้ปลอดภัยสำหรับเด็ก ๆ ที่จะใช้และสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการจับด้วย ที่ขูดชีสแบบโรตารีมีกลองตะแกรงที่แตกต่างกันสำหรับพื้นผิวตะแกรงที่แตกต่างกันด้วยและสามารถวางตำแหน่งด้วยมือจับสำหรับผู้ที่ถนัดซ้ายหรือขวาก็ได้ ข้อเสียอย่างเดียวของที่ขูดชีสแบบหมุนคือสามารถขูดได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น |
![]() |
4. Electric Cheese Graters (ที่ขูดชีสไฟฟ้า)ที่ขูดชีสไฟฟ้ามี 2 ประเภทหลัก ๆ คุณสามารถซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีตะแกรงเท่านั้นหรือคุณอาจมีเครื่องใช้ เช่น เครื่องเตรียมอาหารที่มาพร้อมกับตะแกรง ที่ขูดชีสไฟฟ้าช่วยให้ทำงานได้อย่างรวดเร็วจากการขูดอาหารจำนวนมากทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวใหญ่หรือพ่อครัวในงานเลี้ยงอาหารค่ำ นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับพ่อครัวที่เป็นโรคข้ออักเสบบาดเจ็บที่มือหรือผู้ที่ต้องการความสะดวก |
วิธีเลือกซื้อ ที่ขูดชีส
1. ความคมของตะแกรง
สิ่งแรกที่คุณควรคำนึงถึงคือความคมของรอยเจาะบนที่ขูดชีสของคุณ โดยทั่วไปแล้วการขูดชีสเป็นเรื่องง่ายสำหรับที่ขูดของคุณ แต่คุณต้องการให้อุปกรณ์ของคุณใช้งานได้หลากหลาย เมื่อคุณต้องการขูดผักสด ผลไม้หรืออะโรเมติกส์ เช่น เปลือกมะนาว ลูกจันทน์เทศหรือขิง การใช้ที่ขูดที่ไม่คมอาจทำให้อาหารช้ำ ส่งผลเสียรสชาติและทำลายเนื้อสัมผัส
คุณควรมองหาที่ขูดชีสที่มีรูสำหรับการหั่นที่คมซึ่งทำจากวัสดุที่มีคุณภาพ อย่าลืมเช็คขนาดของตะแกรงขูดด้วย หากคุณตั้งใจจะหั่นชีสเพียงอย่างเดียวที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่อาจให้บริการคุณได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตามหากคุณคิดว่าตัวเองเป็นพ่อครัวที่มีความสามารถหลากหลายแล้วที่ขูดที่มีรูขนาดต่าง ๆ ก็เหมาะกับคุณ รูหั่นย่อยที่มีขนาดแตกต่างกันเหล่านี้จะทำให้สามารถหั่นผัก ผลไม้หั่นละเอียดหรือขูดหยาบได้
2. ขนาด
ที่ขูดชีสมีทุกรูปทรงและขนาดที่ต่างกัน การเลือกขนาดที่เหมาะสมอาจดูเหมือนง่ายพอสมควร แต่สามารถสร้างความแตกต่างได้ทั้งหมดในเรื่องการจัดการ ที่ขูดขนาดเล็กเหมาะสำหรับงานละเอียด เช่น การทำผิวส้มหรือใส่ขิงสด ขมิ้นหรือลูกจันทน์เทศลงในจาน อย่างไรก็ตามเมื่อคุณทำงานกับอาหารขนาดใหญ่ เช่น บล็อกชีส ที่ขูดขนาดใหญ่ที่มีด้ามจับขนาดใหญ่จะทำงานได้ง่ายกว่า ในขณะเดียวกันคุณไม่ต้องการที่จะใช้ที่ขูดชีสที่ใหญ่เกินไปเพราะอาจไม่สะดวกในการจัดการหรือพิสูจน์ได้ยากในการจัดเก็บ
3. วัสดุ
วัสดุที่ใช้กันทั่วไปในครัวทำจากสเตนเลสและพลาสติก ผู้ผลิตที่เป็นที่นิยมในปัจจุบันมักจะผลิตตะแกรงที่มีใบมีดที่ทำจากสเตนเลสคุณภาพดีและที่จับที่ทำจากพลาสติก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุคุณภาพต่ำจะปล่อยสารที่เป็นอันตรายเข้าสู่อาหารและอาจทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้ ด้วยเหตุผลเดียวกันอย่าใช้ตะแกรงที่มีโอกาสจะขึ้นสนิม
ที่ขูดอเนกประสงค์ เครื่องขูด ที่ขูดผักผลไม้

ราคา 79 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Box grater |
---|---|
ขนาด | 20 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
HOMEBERG 4 in 1 ที่ขูดอเนกประสงค์

ราคา 104 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Box grater |
---|---|
ขนาด | 21.5 x 10.8 x 8.4 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
Cheese Grater ที่ขูดชีส แสตนเลส แบบมีด้ามจับ

ราคา 160 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Handheld grater |
---|---|
ขนาด | ไม่ระบุ |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลสและพลาสติก |
IKEA อีดีลลิสค์ ที่ขูดชีส สแตนเลส

ราคา 199 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Box grater |
---|---|
ขนาด | 20 x 12 x 10 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
Brand Pro Chef ที่ขูดชีส PRC1-KK-2080

ราคา 350 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Box grater |
---|---|
ขนาด | 20 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
KITCHEN CRAFT ที่ขูดทรงสามเหลี่ยม สแตนเลส รุ่น KCGRATETRIL RG

ราคา 450 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Box grater |
---|---|
ขนาด | 25 x 10 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
TOVOLO ที่ขูดชีสหยาบ

ราคา 455 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Handheld grater |
---|---|
ขนาด | ไม่ระบุ |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
OXO ที่สไลด์ชีส รุ่น 11216100

ราคา 625 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Handheld grater |
---|---|
ขนาด | 25 x 10 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
JOSEPH JOSEPH กล่องขูด พร้อมที่จัดเก็บ แบบ 4in1 รุ่น Prism N20104

ราคา 745 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Box/flat container grater |
---|---|
ขนาด | 15.7 x 5.6 x 22.1 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
GEFU ที่ขูดอาหาร รุ่น 10760

ราคา 1,390 บาท*
ประเภทของที่ขูดชีส | Box grater |
---|---|
ขนาด | 26 x 14 x 6 ซม. |
วัสดุที่ใช้ | สเตนเลส |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ แนะนำ ที่ขูดชีส ที่สายชีสต้องมีไว้ครอบครอง แบบไหน ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 | ||||
---|---|---|---|---|
ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
KITCHEN CRAFT ที่ขูดทรงสามเหลี่ยม สแตนเลส รุ่น KCGRATETRIL RG |
| |||
| ||||
| ||||
JOSEPH JOSEPH กล่องขูด พร้อมที่จัดเก็บ แบบ 4in1 รุ่น Prism N20104 |
| |||
|
มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาในการซื้อวัตถุดิบในครัวที่ไว้ใจได้เช่นที่ขูดชีส ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการด้านการทำอาหารและความชอบส่วนบุคคล ประสิทธิภาพเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่ง ตัวอย่างเช่น ที่ขูดชีสแต่ละรุ่นให้บริการเฉพาะอาหารประเภทหนึ่งเท่านั้น ผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจมีความอเนกประสงค์ แต่บางอย่างก็ยอดเยี่ยมในสิ่งเดียว ความปลอดภัยเป็นอีกปัจจัยหนึ่ง หลายคนชอบใบมีดที่คมเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากที่ขูดชีส อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ยังก่อให้เกิดอุบัติเหตุมากมายและนี่คือสาเหตุที่เครื่องทำลายเอกสารบางรุ่นมีความคมปานกลางเท่านั้น
เพื่อหลีกเลี่ยงการลดทอนประสิทธิภาพเพื่อความปลอดภัยคุณสมบัติด้านความปลอดภัยบางอย่างสามารถนำไปใช้ได้ เช่น แผ่นกันลื่น แผ่นปิดใบมีด ในทางกลับกันความทนทานสามารถวัดได้จากคุณภาพของวัสดุที่ใช้ การก่อสร้างและการออกแบบโดยรวมสามารถมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ ขอแนะนำให้ใช้สเตนเลสเกรดสูงสำหรับที่ขูดชีส ผู้ผลิตบางรายผสมกับพลาสติกชนิดยืดหยุ่นเพื่อลดต้นทุนการผลิตและทำให้ผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักเบาและพกพาได้