ภาชนะอย่างเช่น จานชาม, แก้วน้ำ, ช้อนส้อม และตะเกียบขนาดต่าง ๆ เป็นสิ่งที่ทุกบ้านจะต้องมีกันอยู่แล้ว เพราะอุปกรณ์เหล่านี้จะช่วยทำให้เรารับประทานอาหารได้สะดวกยิ่งขึ้น แต่อย่างไรก็ดีภาชนะที่ออกแบบมาเพื่อใส่อาหารและเครื่องดื่มนั้นก็จะต้องมีความสะอาดมาก ๆ เพราะถ้าหากมันหลงเหลือคราบสกปรกหรือมีเชื้อไวรัสและแบคทีเรียเกาะอยู่ ผลที่ตามมาก็คือสิ่งต่าง ๆ เหล่านั้นสามารถเข้าร่างกายของเรา จนทำให้เราเกิดอาการป่วยและท้องร่วงรุนแรงได้ อีกทั้งในช่วงนี้ที่มีการแพร่ระบาดของโควิด 19 การทำความสะอาดยิ่งข้าวของหรือเครื่องครัวยิ่งจะต้องใส่ใจกันเป็นพิเศษ
ดังนั้นการที่จะทำให้เรามั่นใจได้ว่าภาชนะใส่อาหารภายในบ้านมีความสะอาดปราศจากเชื้อโรคอย่างแน่นอน ก็อาจจะต้องมีการใช้ตัวช่วยอย่าง เครื่องล้างจานที่ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อและความร้อนเข้าช่วย แต่สำหรับใครที่ไม่มีและคิดว่าเครื่องล้างจานราคาสูงเกินไป ก็สามารถใช้ ‘เครื่องอบจาน’ ได้ เนื่องจากระบบการทำงานของเครื่องตัวนี้จะมีทั้ง การปล่อยความร้อนที่มากกว่า 70 – 80 องศา ที่กำจัดเชื้อโรคและทำให้จานแห้งเร็วภายในไม่กี่นาที พร้อมกันนี้ในบางรุ่นยังมีหลอดยูวีซีที่ฆ่าเชื้อได้กว่า 99.99% รวมไปถึงโอโซนที่จะสลายกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกไปทั้งหมด
ข้อดีของการใช้เครื่องอบจานฆ่าเชื้อ
ฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในบางครั้งการล้างจานชามหรือภาชนะต่าง ๆ อาจจะไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะฆ่าเชื้อโรคและไวรัสได้ เนื่องจากเชื้อบางตัวอาจจำเป็นที่จะต้องใช้ความร้อน, รังสี UV หรือโอโซนในการเข้ามาช่วยจำกัด ดังนั้นการใช้เครื่องอบจานจะทำให้เรามั่นใจได้มากขึ้นว่า ภาชนะของเราจะไม่มีสิ่งปนเปื้อนใด ๆ เกาะอยู่ สามารถนำไปใส่อาหารหรือตักอาหารได้อย่างปลอดภัย
ทำให้จานและภาชนะต่าง ๆ แห้งได้เร็วยิ่งขึ้น
ด้วยระบบทำความร้อนของเครื่องอบจานที่ดี ทำให้จานที่เราใส่เข้าไปสามารถแห้งได้อย่างรวดเร็ว โดยที่เราไม่จำเป็นจะต้องรอนานเป็นชั่วโมง ในการรอน้ำสะเด็ดบนเค้านตะแกรงหรือซิงค์ล้างจาน มีจานที่พร้อมสำหรับการใส่อาหารในมื้อต่อไปทันที
สามารถใช้เป็นที่เก็บจานได้
ด้วยรูปทรงของเครื่องอบจานที่ส่วนใหญ่แล้วจะทำออกมาในรูปทรงของที่เก็บจานหรือตู้เก็บจาน พร้อมกันนี้ยังมีฝาปิดที่แน่นหนา ป้องกันไม่ให้ฝุ่นและคราบสกปรกเข้าไปเกาะภาชนะของเราได้ ดังนั้นหลังจากอบเสร็จแล้ว คุณสามารถที่จะเก็บจานไว้ภายในเครื่องอบได้เลยครับ
วิธีการเลือกเครื่องอบจานที่ดีที่สุด
1. เลือกระบบการทำงานของเครื่อง
โดยทั่วไปแล้วเครื่องอบจานจะมีระบบการทำงานหลัก ๆ อยู่ทั้งหมด 3 ประเภท นั่นคือ
1.1 รังสีอัลตราไวโอเลต (UV)
รังสี UV จะมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อที่ดี โดยความยาวคลื่นแสงที่จะอยู่ที่ประมาณ 200 – 275 นาโนเมตร แต่สำหรับการใช้เพื่อฆ่าเชื้อจะอยู่ที่ 250 – 275 นาโนเมตร อย่างไรก็ดีถ้าหากรังสี UV ที่ปล่อยออกมาไม่ค่อยมีประสิทธิภาพหรือมีความยาวของคลื่นแสงที่ไม่เพียงพอ มันก็อาจจะทำให้จานมีเชื้อโรคและแบคทีเรียหลงเหลือได้ ดังนั้นคุณจะต้องตรวจเช็กให้ดีก่อนการเลือกซื้อครับ
1.2 อุณหภูมิความร้อน
กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิที่สูงจะปล่อยความร้อนออกมาฆ่าเชื้อ และจะต้องปล่อยอย่างต่อเนื่องประมาณ 15 นาที อย่างไรก็ดีการฆ่าเชื้อนั้นขึ้นอยู่กับน้ำยาล้างจานที่ใช้ล้างก่อนจะนำมาอบด้วย แต่หากพูดถึงประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแล้ว ถือว่าระบบชนิดนี้ทำได้ค่อนข้างดีครับ ส่วนข้อเสียก็จะมีในเรื่องของวัสดุการทำความสะอาดที่จำกัดอยู่บ้าง เพราะ พลาสติก หรือ ไม้ อาจได้รับความเสียหายจากความร้อนที่มากเกินไปได้ (แต่ส่วนใหญ่แล้วความร้อนที่ใช้ในเครื่องอบจานจะสามารถใช้ทำความสะอาดพลาสติกและไม้ได้ปกติครับ)
1.3 โอโซน
โอโซนค่อนข้างมีกระแสอยู่ในช่วงนี้ เพราะมีหลายแบรนด์ที่นำไปใช้ในการล้างผักและทำให้อากาศในบริเวณนั้นมีความสะอาดยิ่งขึ้น เรียกว่าสามารถกำจัดแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างอยู่หมัด ส่วนข้อเสียเองก็มีเพราะกลิ่นของโอโซนจะค่อนข้างแรงและไม่ควรจะสูดเข้าร่างกาย เพราะมันอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
2. วัสดุที่ใช้ผลิตเครื่องอบจาน
วัสดุที่ใช้ผลิตจะต้องมีความทนทานและเกรดค่อนข้างจะพรีเมียม เนื่องจากความร้อน หรือ รังสี UV อาจทำลายวัสดุที่ไม่ทนต่อความร้อนได้ ดังนั้นก่อนที่จะซื้อควรที่จะอ่านสเปคและรายละเอียดให้ดี ทั้งนี้วัสดุที่มีคุณภาพยังทำให้ระยะเวลาการใช้งานของเครื่องอบจานนั้นยาวนานขึ้นไปอีกด้วย
3. ขนาดหรือความจุของเครื่อง
ขนาดของเครื่องจะขึ้นอยู่กับจำนวนจานชามและจำนวนของคนภายในครอบครัว อย่างถ้าภายในบ้านมีคนอาศัยทั้งหมด 4 คน ขนาดและความจุควรจะต้องอยู่ที่ประมาณ 40 ลิตร ไปจนถึง 70 ลิตร แต่สำหรับใครที่มีจำนวนสมาชิกมากกว่านั้น คุณก็อาจต้องเลือกความจุที่มีขนาดใหญ่มากกว่านี้ ในขณะที่ใครอยู่คนเดียวหรือไม่เกินสองคนความจุที่ประมาณ 20 ลิตรก็เพียงพอแล้วครับ
4. ประตูของเครื่องอบจาน
รังสีหรือความร้อนที่ปล่อยอยู่ด้านในของเครื่องอบสามารถหลุดรอดออกมาได้หากประตูของเครื่องไม่มีประสิทธิภาพที่ดีพอ ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมผมถึงแนะนำให้เช็กประตูของเครื่องให้ดี ทั้งนี้นอกจากในเรื่องของรังสีหรือความร้อนแล้ว มันยังปกป้องไม่ให้ฝุ่นหรือสิ่งสกปรกด้านนอกเข้าไปเกาะกับพื้นผิวของจานหรือช้อนส้อมของเราอีกด้วย
5. ฟังก์ชันของเครื่อง
ฟังก์ชันพื้นฐานที่ควรจะมีคือเครื่องอบจานควรจะสามารถตั้งค่าเวลาการอบจานได้ เพราะเราจะได้ปรับเวลาให้เหมาะสมกับกับปริมาณของภาชนะภายในเครื่องอบ เพื่อให้เครื่องสามารถที่จะกำจัดแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดครับ
เครื่องอบจานฆ่าเชื้อในครัวเรือน

ราคา 648 บาท*
ขนาด | 38 x 28 x 29 เซนติเมตร |
---|---|
วัสดุ | ABS |
ระบบการทำความสะอาด | รังสีอัลตราไวโอเลต และ อุณหภูมิความร้อน |
ตั้งค่าเวลา |
Minimex เครื่องอบจาน รุ่น MDD50-1

ราคา 1,990 บาท*
ขนาด | 52 x 40 x 43 เซนติเมตร |
---|---|
วัสดุ | สแตนเลส |
ระบบการทำความสะอาด | อุณหภูมิความร้อน |
ตั้งค่าเวลา |
JOWSUA เครื่องอบจานอเนกประสงค์

ราคา 2,190 บาท*
ขนาด | 26 ลิตร |
---|---|
วัสดุ | สแตนเลส และ พลาสติก PS |
ระบบการทำความสะอาด | อุณหภูมิความร้อน |
ตั้งค่าเวลา |
Viomi Sterilization Cabinet เครื่องอบจานฆ่าเชื้อโรค

ราคา 2,465 บาท*
ขนาด | 49.5 x 41 x 36.2 เซนติเมตร (55 เซนติเมตร) |
---|---|
วัสดุ | ไม่ระบุ |
ระบบการทำความสะอาด | รังสีอัลตราไวโอเลต และ อุณหภูมิความร้อน |
ตั้งค่าเวลา |
เครื่องอบจานฆ่าเชื้อด้วย UV ระบบหยุดอัตโนมัติ

ราคา 3,490 บาท*
ขนาด | 42 x 32 x 37 เซนติเมตร / 51 x 37 x 46 เซนติเมตร |
---|---|
วัสดุ | สแตนเลส |
ระบบการทำความสะอาด | รังสีอัลตราไวโอเลต และ อุณหภูมิความร้อน |
ตั้งค่าเวลา |
Home Kitche เครื่องอบจานไฟฟ้า ฆ่าเชื้อโรคได้

ราคา 3,990 บาท*
ขนาด | 52 x 41 x 45 เซนติเมตร |
---|---|
วัสดุ | สแตนเลส |
ระบบการทำความสะอาด | รังสีอัลตราไวโอเลต และ อุณหภูมิความร้อน |
ตั้งค่าเวลา |
เครื่องอบจาน ตู้ฆ่าเชื้อ ขนาดใหญ่ 2 ชั้น

ราคา 3,999 บาท*
ขนาด | 88 x 40 x 30.5 เซนติเมตร |
---|---|
วัสดุ | สแตนเลส และ กระจกนิรภัย |
ระบบการทำความสะอาด | รังสีอัลตราไวโอเลต, อุณหภูมิความร้อน และโอโซน |
ตั้งค่าเวลา |
HOMEMATE ตู้อบจานฆ่าเชื้อ ด้วยแสง UV รุ่น HOM-272620

ราคา 4,900 บาท*
ขนาด | 49.5 x 40.9 x 36.1 เซนติเมตร |
---|---|
วัสดุ | สแตนเลส และ พลาสติก |
ระบบการทำความสะอาด | รังสีอัลตราไวโอเลต และ อุณหภูมิความร้อน |
ตั้งค่าเวลา |
Osama เครื่องอบจาน ตั้งพื้น/ตั้งโต๊ะ รุ่น TT-889

ราคา 9,900 บาท*
ขนาด | 50 x 45 x 71 เซนติเมตร |
---|---|
วัสดุ | สแตนเลส |
ระบบการทำความสะอาด | รังสีอัลตราไวโอเลต |
ตั้งค่าเวลา |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว เครื่องอบจาน ยี่ห้อไหนดี ช่วยฆ่าเชื้อได้ ให้ภาชนะแห้งเร็ว ปี 2023 | ||||
---|---|---|---|---|
ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
|
ผลเสียของการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรียหรือเชื้อไวรัส (1-3)
หากจานของเรามีความสกปรกหรือมีเชื้อโรคต่าง ๆ ที่เกาะอยู่ มันอาจจะส่งผลกระทบต่อร่างกายและทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ ไม่ว่าจะเป็น
- คลื้นไส้
- อาเจียน
- ถ่ายเป็นน้ำหรือเป็นเลือด
- ปวดท้องและตะคริว
- มีไข้
โดยอาการข้างต้นอาจเริ่มแสดงอาการเมื่อผ่านไปประมาณ 1 – 2 ชั่วโมงหลังจากรับประทาน แต่สำหรับอาหารเป็นพิษส่วนใหญ่มักจะเกิด 2 – 3 ชั่วโมงหรือหลังจากนั้นประมาณ 1 – 2 วัน
อาการรุนแรงแค่ไหนที่ควรไปพบแพทย์
- อาเจียนอย่างรุนแรงและไม่มีท่าทีที่จะหยุด
- อาเจียนหรืออุจจาระเป็นเลือด
- ท้องเสียต่อเนื่องมากกว่า 3 วัน
- ปวดท้องอย่างรุนแรง
- อุณหภูมิร่างกายสูงกว่า 38 องศา
- เวียนศีรษะอย่างรุนแรง
- มีอาการทางระบบประสาท อย่างเช่น กล้ามเนื้ออ่อนแรง, อาการชา หรือตาพร่ามัว
References :