หากคุณวางแผนที่จะใช้กระเทียมสดในการปรุงอาหารของคุณ คุณจะรู้ว่าการทำความสะอาดและสับกระเทียมนั้นน่ารำคาญเพียงใด ไม่เพียงแต่กลิ่นจะแรงมากแต่กลิ่นของมันยังติดมือได้ง่ายแถมยังเหนียวในเวลาเดียวกันอีกด้วย ใช่ครับคุณอาจจะใช้มีดทำครัวขนาดเล็กเพื่อสับกระเทียมได้ หรือที่ขูดชีสในการทำให้กระเทียมละเอียด แต่ในทางกลับกันคุณก็ยังต้องใช้นิ้วมือสัมผัสมันอยู่ดี แทนที่จะตัดกระเทียมด้วยมีดหรือด้วยเครื่องมือทำครัวอื่น ๆ คุณควรลองใช้ “ที่บดกระเทียม” ที่ดีที่สุดที่สามารถซื้อได้ ที่บดกระเทียมจะสามารถสับกลีบกระเทียมหนึ่งกลีบหรือหลายกลีบพร้อมกันได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว บางรุ่นจะแกะเปลือกภายนอกให้คุณด้วย การใช้ที่บดกระเทียมนั้นจะทำให้คุณทำงานครัวได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากโดยที่คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาแตะ และจะทำให้คุณมีเนื้อกระเทียมสับที่สม่ำเสมอทุกครั้ง อีกทั้งยังทำให้คุณใช้กระเทียมน้อยลงอีกด้วย
เครื่องมือนี้ไม่เพียงแต่อาหารของคุณจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมเท่านั้น แต่นิ้วของคุณก็จะไม่เลอะและไม่มีกลิ่นกระเทียมติดมือเช่นกัน เครื่องมือทำครัวนี้มีความสามารถในการสับกระเทียมและเพิ่มลงในอาหารจานโปรดทั้งหมดของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้จะช่วยเร่งเวลาเตรียมการอาหารของคุณได้อย่างแน่นอน แต่บางครั้งการทำความสะอาดมันค่อนข้างน่าเบื่อ ไม่ต้องกังวบไปครับเพราะบางรุ่นมีจำหน่ายพร้อมกับเครื่องมือทำความสะอาด ในบทความนี้เราจะพูดถึงเครื่องบดหรือเครื่องกดกระเทียมประเภทต่าง ๆ รวมถึงสิ่งที่ควรมองหาเมื่อทำการซื้อครั้งแรก นอกจากนี้เราจะแนะนำที่บดกระเทียมที่ดีที่สุดที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดในปัจจุบันซึ่งอาจจะเหมาะกับคุณครับ
วิธีเลือกที่บดกระเทียมที่ดีที่สุด
1. วัสดุ
วัสดุเป็นสิ่งสำคัญสูงสุดในการเลือกที่บดกระเทียมในอุดมคติ วัสดุที่ใช้ในการบดกระเทียมส่วนใหญ่ ได้แก่ สเตนเลสและอะลูมิเนียม นอกจากสองอย่างนี้แล้วยังมีวัสดุต่อไปนี้ที่นิยมนำมาใช้ด้วยเช่นกัน
 |
1.1 เหล็กกล้าไร้สนิมเหล็กกล้าไร้สนิมเป็นวัสดุที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการทำที่บดกระเทียม ปลอดภัยสำหรับการจัดการอาหาร ทำความสะอาดง่ายไม่เป็นสนิมและทนทาน |
 |
1.2 อะลูมิเนียมอะลูมิเนียมยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับวัสดุสร้างที่บดกระเทียม อะลูมิเนียมมีประโยชน์มากมายรวมทั้งคุณสมบัติปลอดสนิม ปราศจากคราบและมันก็มีความทนทาน วัสดุนี้นั้นมีน้ำหนักเบามาก ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้ที่บดกระเทียมที่ทำด้วยอะลูมิเนียมสำหรับการเดินทางและการตั้งแคมป์ แม้ว่ามันจะไม่ได้รับความนิยมเท่าสเตนเลสสตีล แต่คุณยังคงได้รับที่บดกระเทียมคุณภาพสูงและทนทานเมื่อซื้อแบบอะลูมิเนียม |
 |
1.3 พลาสติกพลาสติกเป็นวัสดุที่ใช้กับที่บดกระเทียมน้อยที่สุด นั่นเป็นเพราะมีความทนทานน้อยกว่าสำหรับกระบวนที่เราต้องทำเมื่อบดกระเทียม อีกทั้งพลาสติกจะทำความสะอาดได้ยากกว่าเนื่องจากกากกระเทียมสามารถเกาะติดได้ง่ายกว่าบนพื้นผิวโลหะ |
2. ขนาดและการออกแบบ
ที่บดกระเทียมมีไว้สำหรับใช้ด้วยมือเดียวและใช้ได้อย่างสบาย ดังนั้นเรื่องของขนาดความกะทัดรัดควรเป็นจุดสนใจหลักของคุณ โชคดีที่เครื่องกดกระเทียมส่วนใหญ่ที่เรานำเสนอนั้นมีขนาดกะทัดรัดพอที่จะใช้มือเดียวบดได้อย่างสบาย ๆ ที่บดกระเทียมมาตรฐานทำจากกลไกคันโยกที่เชื่อมต่อกับบานพับและออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด
3. ความสะดวกสบาย
ที่บดกระเทียมเป็นเครื่องมือที่ต้องออกแรงกดระดับหนึ่งเพื่อบดกระเทียมหรือสิ่งของอื่น ๆ ดังนั้นคุณต้องได้รับความสะดวกสบายสูงสุดเพื่อลดความเเมื่อยล้าในมือของคุณ เครื่องบดกระเทียมส่วนใหญ่ที่เรานำเสนอมีด้ามจับที่มั่นคงเพื่อการยึดเกาะที่ดี แต่โปรดจำไว้ว่าที่จับยางมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพิ่มการยึดเกาะ อย่าลืมเลือกด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายสูงสุดและช่วยให้คุณบดกระเทียมโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด นอกจากนี้บานพับที่มั่นคงจะช่วยเพิ่มความทนทานของการกดและเพิ่มความสะดวกสบายขณะกดกระเทียม
4. ทำความสะอาดง่าย
หากคุณกำลังกดกระเทียมหรือขิง พวกมันมักจะเละเทะและทิ้งเปลือกไว้ในช่องกดถ้าคุณกดโดยไม่ได้ปอกเปลือก การทำความสะอาดเครื่องบดจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้น ๆ งานนี้ทำให้ง่ายขึ้นโดยซื้อที่กดกระเทียมที่ปลอดภัยในเครื่องล้างจานเพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตามเราทราบว่าแม้ว่าผู้ผลิตหลายรายจะบอกว่าที่กดกระเทียมของตนปลอดภัยในเครื่องล้างจาน แต่โหมดการทำความสะอาดที่แนะนำคือการทำความสะอาดด้วยมือเพื่อรักษาความทนทาน แม้จะทำความสะอาดด้วยมือ แต่ขั้นตอนนี้ก็ง่ายและรวดเร็วเพราะคุณสามารถฉีดน้ำผ่านเครื่องบดกระเทียมได้ทันทีที่ใช้เสร็จ
ที่บดกระเทียม ที่กดกระเทียม
ราคา 19 บาท*
| ขนาด | 19.5 x 4.5 ซม. |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | เหล็ก |
| วัสดุมือจับ | พลาสติก |
ที่กดกระเทียม ที่บดกระเทียม ที่บดกระเทียมแบบมือจับ
ราคา 35 บาท*
| ขนาด | 10.6 x 7.4 ซม. |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | สเตนเลส |
| วัสดุมือจับ | พลาสติก |
เครื่องมือบดกระเทียม ที่บดกระเทียม ที่กดกระเทียม
ราคา 49 บาท*
| ขนาด | 19 x 6 ซม. |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | สเตนเลส |
| วัสดุมือจับ | สเตนเลส |
Joseph Joseph ที่บดกระเทียม รุ่น Helix
ราคา 723 บาท*
| ขนาด | 18 x 4.5 x 5.7 ซม. |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | สเตนเลส |
| วัสดุมือจับ | พลาสติก |
chef'n ที่บดกระเทียม รุ่น 102238001
ราคา 795 บาท*
| ขนาด | ไม่ระบุ |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | สเตนเลส |
| วัสดุมือจับ | ยาง |
OXO ที่บดกระเทียม รุ่น 11107400
ราคา 1,099 บาท*
| ขนาด | 17 x 5.5 x 3 ซม. |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | สังกะสี |
| วัสดุมือจับ | ยาง |
TRUDEAU ที่บีบและสไลด์กระเทียม รุ่น TRU-0990003
ราคา 1,290 บาท*
| ขนาด | ไม่ระบุ |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | สเตนเลส |
| วัสดุมือจับ | ซิลิโคน |
GEFU ที่บดกระเทียม รุ่น 13451
ราคา 1,790 บาท*
| ขนาด | 21 x 4 x 6 ซม. |
|---|---|
| วัสดุตัวบด | สเตนเลส |
| วัสดุมือจับ | พลาสติก |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ แนะนำ ที่บดกระเทียม ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2022 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
|  | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
วิธีการกดกระเทียมแบบถูกวิธี
คุณรู้ไหมว่าแท้จริงแล้วหากคุณมีที่กดกระเทียม คุณไม่จำเป็นต้องปอกกระเทียมสักกลีบเพื่อสับมัน นี่คือเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีที่เหมาะสมในการสับกระเทียมแบบใช้เครื่องกดกระเทียม เมื่อลองแล้วคุณจะไม่ใช้มีดและเขียงสับกระเทียมอีกต่อไป
- ลอกเปลือกด้านนอกที่แห้งกรอบของกระเทียมออก
- แยกกลีบกระเทียมออกจากกัน
- อย่าปอกเปลือกกระเทียม
- ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบลงในเครื่องกด
- ปิดการกด
- บีบที่จับเข้าด้วยกันจนกระเทียมสับหลุดออกมาจากรูเล็ก ๆ
- บีบไปเรื่อย ๆ จนไม่มีกระเทียมออกมาอีก
- ใช้ช้อนหรือมีดแซะกระเทียมออกจากด้านนอก
- เทเนื้อด้านในของที่กดกระเทียมลงในถังขยะ
- ล้างที่กดกระเทียมด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำและพร้อมกับการเตรียมอาหารของคุณต่อ
วิธีล้างและทำความสะอาดที่กดกระเทียม
แม้ว่าการกดกระเทียมจะช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหาร แต่หลายคนอาจยังกังวลเกี่ยวกับการล้างอย่างถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการในการเร่งกระบวนการทำความสะอาด
- ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
- หากมาพร้อมกับเครื่องมือทำความสะอาดให้ใช้มันทันที
- ใช้น้ำยาล้างจาน
- หากเครื่องล้างจานปลอดภัยให้นำกระเทียมออกแล้ววางลงในเครื่องล้างจาน
- ใช้แปรงสีฟันเก่าหรือไม้จิ้มฟันเขี่ยเศษด้านในออก
- แช่ที่กดกระเทียมลงในน้ำยาล้างจานและน้ำในชามขนาดเล็ก
หากคุณเคยลังเลที่จะใช้กระเทียมในสูตรอาหารของคุณเพราะรำคาญในการสับและทำความสะอาดหลังจากนั้น การซื้อที่กดกระเทียมเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับงานทำอาหารนี้ ไม่ว่าคุณจะเลือกที่กดกระเทียมแบบไหนในไม่ช้าคุณก็จะมีกระเทียบสับที่คุณสามารถใช้เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยของคุณได้ ด้วยการซื้อที่กดกระเทียมคุณจะค้นพบว่าการปรุงอาหารด้วยกระเทียมนั้นง่ายและเร็วเพียงใด อย่าลืมเลือกซื้อกันนะครับ
