สำหรับใครที่คลั่งไคล้ในการทำขนม เบเกอรีหรือคุกกี้ คงจะรู้ดีว่าอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในการอบขนมมีมากมายค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ช้อนตวง, เตาอบ, เครื่องชั่งดิจิตอล, ที่ร่อนแป้งรวมไปถึง “เครื่องผสมอาหาร” นั่นเป็นเพราะการทำขนมบางชนิดจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อื่นช่วย อย่างเช่น ไข่ขาว แน่นอนว่าไข่ขาวนั้นสามารถตีให้ขึ้นฟูได้ด้วยตะกร้อมือ แต่ต้องใช้เวลานานกว่าจะขึ้นฟูตั้งยอด บางครั้งก็อาจจะพบกับความล้มเหลวเพราะแรงตีที่ไม่สม่ำเสมอทำให้เราไม่ได้เมอแรงค์ไข่ขาวอย่างที่ตั้งใจ ดังนั้นเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องตีแบบไฟฟ้าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่คุณควรจะมีเพราะสามารถช่วยทุ่นแรงได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถช่วยให้เราทำอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยแรงตีอย่างสม่ำเสมอ เพียงแค่คุณเสียบปลั๊ก กดสวิตท์ก็สามารถผสมอาหารได้แล้วค่ะ แน่นอนว่าเครื่องผสมอาหารนั้นมีหลายรูปแบบมากแต่วันนี้ที่เราเลือกมาแนะนำกันก็คือ “เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ” กันค่ะ

“เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ” สามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนม และสำหรับคนที่มีพื้นที่ในห้องครัวไม่มากนัก และที่สำคัญใช้งานง่ายมาก
อย่างไรก็ตาม เราจะรู้ได้อย่างไรว่าเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ ยี่ห้อไหนดี ที่เราควรซื้อ? เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์รุ่นใหม่ ๆ หลากหลายยี่ห้อในตลาด ด้วยคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ดังนั้นเมื่อคุณตัดสินใจที่จะซื้อเครื่องผสมอาหารแบบมือถือสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณเข้าใจทุกแง่มุมของเครื่องมืออย่างถ่องแท้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีเป้าหมายชัดเจนในการเลือกสินค้าเพื่อให้ได้สินค้าที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่ไม่ต้องกังวลค่ะ วันนี้เราขออาสาช่วยคุณเลือกสินค้าเอง
เครื่องผสมอาหาร คืออะไร?

เครื่องผสมอาหารเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ใช้ผสมหรือตีส่วนผสมอาหารเข้าด้วยกัน ตัวเครื่องมีลักษณะการทำงานโดยการนำแรงจากมอเตอร์มาช่วยตีหรือผสมอาหารได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ตัวเครื่องสามารถปรับระดับความเร็วในการตีหรือการผสมได้หลายระดับ แล้วแต่คุณสมบัติของแต่ละเครื่อง
แต่สิ่งที่ต้องจำไว้คือเครื่องผสมอาหารไม่สามารถบดอาหารหรือทำให้อาหารแหลกละเอียดได้ นั่นเป็นเพราะเครื่องผสมอาหารส่วนใหญ่จะนำมาใช้กับอาหารประเภทขนม หรือซุป เช่น เบเกอรี เค้ก คุกกี้ ซุปฟักทองฯลฯ
สำหรับจุดประสงค์ส่วนใหญ่ในการใช้เครื่องผสมอาหารแบบมือถือก็คือช่วยตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูตั้งยอดได้ หรือใช้เพื่อตีครีมให้กลายเป็นวิปครีมค่ะ
ข้อดีของเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ
- พกพาได้ง่าย น้ำหนักเบาและมีขนาดเล็กกะทัดรัดเหมาะมือ
- ราคาถูกกว่าเครื่องตีหรือผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ
- ไม่เปลืองพื้นที่ในการจัดเก็บ
- เหมาะสำหรับการใช้ผสมอาหารขนาดเล็กและมีปริมาณน้อย
ข้อเสียของเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ
- เป็นตัวเครื่องเดี่ยว ส่วนใหญ่จะไม่มีอ่างผสมมาให้
- มีความจุน้อยกว่าเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ
- ไม่เหมาะกับการใช้งานที่หนักเกินไป หรือผสมอาหารในปริมาณมาก ๆ เพราะจะทำให้เครื่องร้อนได้
- ไม่เหมาะสำหรับการนวดแป้ง (แต่บางยี่ห้อสามารถทำได้)
เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ ยี่ห้อไหนดี?
- เครื่องผสมอาหารราคาประหยัด ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ : Clarte เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น FEX102P
- เครื่องผสมอาหารสไตล์มินิมอล ดีไซน์สวยคุณภาพสูง: Bear เครื่องผสมอาหาร รุ่น BR0046
- เครื่องผสมอาหารมีความอเนกประสงค์ มาพร้อมหัวตี 4 ชิ้นให้ความคุ้มค่าได้ดี : Bosch เครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ รุ่น MFQ36400
- เครื่องผสมอาหารระดับไฮเอนด์ ใช้งานได้หลากหลายเหมาะสำหรับธุรกิจอาหาร: KitchenAid Hand Mixer 9 Speed เครื่องผสมอาหาร
- เครื่องผสมอาหารปรับระดับได้ 5 ระดับ วัสดุพรีเมียมล้างทำความสะอาดกับเครื่องล้างจานได้: Electrolux เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น EHM3407
Clarte เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น FEX102P

ราคา 359 บาท*
Clarte เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ รุ่น FEX102P เป็นเครื่องผสมอาหารที่มีความสามารถในการผสมอาหารที่ทรงพลังเนื่องจากมีกำลังสูงสุด 100 วัตต์ มาพร้อมการตั้งค่าความเร็ว 7 ระดับ โดยมีตั้งแต่ความเร็วต่ำไปจนถึงความเร็วสูงสุด จุดเด่นก็คือความเร็วแรกของเครื่องผสมอาหารจะช้าลง 20% สำหรับการผสมส่วนผสมที่ละเอียดและมีปุ่มเพิ่มพลังเพื่อเร่งความเร็วของตัวเครื่องค่ะ ในการใช้งานคุณสามารถตีครีม ไข่และกานาชด้วยเครื่องผสมอาหารจาก Clarte ได้อย่างสบายๆ
ตัวเครื่องผสมอาหารจากทางแบรนด์มีน้ำหนักเบา อีกทั้งมีที่จับทำจากการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เครื่องผสมอาหารจึงใช้งานง่ายและสะดวกสบาย เครื่องผสมมือมาพร้อมกับตะขอ 2 แบบคือหัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้งซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากในราคาเบาๆ ค่ะ ใครที่กำลังมองหาเครื่องผสมอาหารราคาประหยัดและให้ความคุ้มค่าดี สามารถทำเบเกอรีและอาหารขั้นพื้นฐานได้แนะนำค่ะ
ข้อดี
- ตัวเครื่องน้ำหนักเบา กะทัดรัดและพกพาได้ง่ายมาก
- ตอบโจทย์สำหรับการตีไข่ ตีครีม และผสมอาหารแบบเล็กๆ น้อยๆ
- สามารถถอดหัวผสมอาหารออกได้อย่างง่ายดายด้วยการกดปุ่มเดียว
ข้อควรพิจารณา
- เครื่องอาจจะร้อนได้หากใช้งานไปนานๆ แนะนำให้พักเครื่องบ้าง
กำลังไฟ | 100 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 18.5 x 6 x 12.5 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 0.6 กก. |
การรับประกัน | 1 ปี |
Bosch เครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ รุ่น MFQ36400

ราคา 2,360 บาท*
Bosch รุ่น MFQ36400 เป็นเครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ ตัวเครื่องแข็งแรงทนทาน ใช้งานง่าย สามารถปรับระดับความแรงได้ถึง 5 ระดับ มีปุ่ม Turbo สำหรับเร่งความแรงของเครื่องผสม มาพร้อมปุ่มสำหรับถอดหัวตีเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย หัวตีของเครื่องผสมมี 2 แบบถือว่าครบมากๆ โดยไม่จำเป็นต้องซื้อหัวตีจากข้างนอก อีกทั้งยังแถมมาให้อีกอย่างละ 2 ชิ้น เพื่อมอบความคุ้มค่าให้แก่คนซื้อ ตัวเครื่องสามารถใช้งานต่อเนื่องได้ 8-9 นาที ระบบของเครื่องไม่ซับซ้อนและสามารถใช้งานได้ง่าย ตอบโจทย์สำหรับและเหมาะสำหรับมือใหม่มาก
ตัวมอเตอร์ที่ทางแบรนด์ใช้เป็นมอเตอร์กำลังไฟสูงทำให้สามารถผสมอาหารได้อย่างรวดเร็ว ตัวเครื่องผ่านการดีไซน์ตามหลักสรีรศาสตร์ทำให้สามารถจับได้อย่างถนัดมือและไม่เมื่อยมือเมื่อใช้งาน ตัวเครื่องมีน้ำหนักพอสมควรค่ะเพราะเครื่องใหญ่แต่ก็ไม่ได้มีผลต่อการใช้งาน สายไฟของเครื่องผสมอาหารสามารถจัดเก็บได้ง่ายเพียงแค่พันรอบเครื่องค่ะ
ข้อดี
- มอเตอร์แรงแต่เสียงเบา ทำงานเงียบมากและสามารถผสมอาหารทุกชนิด
- ตัวเครื่องสามารถเพิ่มหัวบดสับเข้าไปด้วยเพื่อการใช้งานที่หลากหลายยิ่งขึ้น
- วัสดุของตัวเครื่องมีความแข็งแรงมาก ใช้งานได้นานมีความทนทานสูง
ข้อควรพิจารณา
- น้ำหนักของตัวเครื่องอาจจะหนักเกินไปสำหรับบางคน
กำลังไฟ | 450 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 15.4 × 20.8 x 7.4 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 1.12 กก. |
การรับประกัน | 2 ปี |
Bear เครื่องผสมอาหาร รุ่น BR0046

ราคา 490 บาท*
ข้อดี
- ตัวเครื่องดีไซน์สวยงาม มีสีชมพูดูแปลกใหม่และช่วยยกระดับห้องครัว
- ใช้งานได้ง่าย วัสดุมีความแข็งแรงและทนทานสูง
- วัสดุไม่เป็นสนิมและออกแบบตามสรีรศาสตร์สามารถจับได้อย่างถนัดมือ
ข้อควรพิจารณา
- เสียงของตัวเครื่องค่อนข้างดังขณะใช้งาน
กำลังไฟ | 125 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 20.1 x 9.6 x 15 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 1.15 กก. |
การรับประกัน | 1 ปี |
Panasonic เครื่องผสมอาหารแบบมือจับ รุ่น MK-GH3WSN

ราคา 940 บาท*
Panasonic เครื่องผสมอาหารที่ตอบโจทย์มากหากคุณกำลังมองหา เครื่องผสมแบบมือถือที่ดีและทนทาน เพราะยี่ห้อ Panasonic ไม่เคยทำให้เราผิดหวังอยู่แล้วค่ะ ด้วยเครื่องผสมแบบมือถืออันทรงพลังจากทางแบรนด์ทำให้เราสามารถทำเค้ก ขนมและอาหารอื่นๆ ได้ง่ายขึ้น ตัวเครื่องมีตัวเลือกความเร็ว 5 ระดับสามารถเขย่า ผสมและการกวนแป้งได้ ขอบอกเลยว่าจิ๋วแต่แจ๋วมากเลยทีเดียว
ตัวเครื่องมาพร้อมกำลังไฟ 175 วัตต์ ด้วยมอเตอร์อันทรงพลังที่สามารถนวดและผสมอาหารได้อย่างดีและใช้เวลารวดเร็ว ด้ามจับของตัวเครื่องสามารถจับได้ง่ายจึงใช้งานได้อย่างสะดวกสบาย นอกจากนี้เครื่องผสมอาหารจากทางแบรนด์ยังทำความสะอาดง่าย ทำจากวัสดุอย่างดีและไม่ขึ้นสนิมเมื่อสัมผัสกับน้ำด้วยค่ะ
ข้อดี
- เครื่องผสมอาหารสามารถจับได้ถนัดมือและไม่เมื่อย
- มีสายไฟที่ยาวเพียงพอเพราะความยาวโดยรวมคือ 1.7 เมตร
- ตัวเครื่องผ่านการดีไซน์สไตล์มินิมอลสวยงามและทันสมัย
ข้อควรพิจารณา
- ตัวเครื่องมีเฉพาะสีขาวให้เลือกเท่านั้นไม่มีสีอื่น
กำลังไฟ | 175 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 9.3 x 19.5 x 15.1 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 1 กก. |
การรับประกัน | 1 ปี |
KitchenAid Hand Mixer 9 Speed เครื่องผสมอาหาร

ราคา 8,990 บาท*
ข้อดี
- สามารถผสมแป้งและอาหารหลากหลายชนิดได้อย่างง่ายดาย
- เครื่องผสมอาหารมี 9 ระดับความเร็วให้เราได้ใช้งาน
- มาพร้อมกับระบบเซนเซอร์เพื่อให้ตัวเครื่องทำงานอย่างสม่ำเสมอ
ข้อควรพิจารณา
- ราคาแพงแต่ใช้งานได้นานเหมาะสำหรับธุรกิจและการใช้งานระดับมืออาชีพ
กำลังไฟ | 85 - 220 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 5.08 x 5.08 x 40.64 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 4 แบบ ตะกร้อ Pro Whisk ตะกร้ออเนกประสงค์ 2 ชิ้น ตะขอนวดแป้ง 2 ชิ้นและหัวตีฟองนม 1 ชิ้น |
น้ำหนัก | 1 กก. |
การรับประกัน | 1 ปี |
Kenwood เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น HMP30.A0WH

ราคา 1,590 บาท*
Kenwood เป็นหนึ่งในเครื่องผสมอาหารแบบมือถือที่มีประสิทธิภาพในตลาดค่ะ ด้วยมอเตอร์ขนาด 450 วัตต์ พร้อมความเร็ว 5 ระดับและปุ่มเทอร์โบสำหรับการผสมอาหารด้วยความเร็วสูงพิเศษ เครื่องผสมอาหารจากทางแบรนด์จะช่วยให้งานผสมทุกประเภทเป็นเรื่องที่ง่ายมากขึ้นกว่าเดิม เครื่องผสมอาหารสามารถทำอาหารได้หลายประเภทไม่ว่าจะบดมันฝรั่ง ตีวิปครีมหรือตีไข่ก็ทำได้ เครื่องผสมอาหารมีหัวตี 2 แบบคือหัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง มีการรับประกัน 1 ปี ดังนั้นจึงใช้งานได้อย่างยาวนานและมีความแข็งแรงสูงเลยทีเดียว
ตัวเครื่องทำจากวัสดุอย่างดีด้านนอกจะเป็นพลาสติกเกรดดี ส่วนหัวตีเป็นสเตนเลสที่สามารถกันสนิมได้ ระบบความปลอดภัยของเครื่องผสมอาหารคือถ้าหัวตีล็อกไม่แน่นตัวเครื่องจะไม่ทำงานเลยค่ะ สำหรับเรื่องความง่ายในการใช้ตัวเครื่องใช้งานได้ง่ายค่ะเพราะมีน้ำหนักเบาและพกพาได้ง่าย การดีไซน์ของเครื่องผสมอาหารถือว่าสวยและมินิมอลค่ะ ใครที่ชอบทำอาหารบ่อยๆ ต้องมีค่ะ
ข้อดี
- มีการออกแบบที่เรียบง่าย ดีไซน์สวยและใช้งานง่าย
- ถือและจับได้ง่ายเพราะตัวเครื่องด้านนอกเป็นพลาสติกล้วน
- ใช้วัสดุอย่างดีมีความทนทาน คุณภาพดีและค่อนข้างแข็งแรง
ข้อควรพิจารณา
- หลายคนบ่นเรื่องที่ทางแบรนด์ไม่มีใบรับประกันมาให้ต้องติดต่อเองภายหลัง
กำลังไฟ | 450 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 21 x 9 x 18 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 0.75 กก. |
การรับประกัน | 1 ปี |
Electrolux เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น EHM3407

ราคา 920 บาท*
Electrolux เครื่องผสมอาหารแบบมือถือที่มีการออกแบบมาอย่างดีค่ะ รูปร่างของเครื่องผสมอาหารมีความเพรียวบางแต่ทรงพลังทำให้เป็นเครื่องมือผสมอาหารที่เหมาะสำหรับห้องครัวของทุกคนค่ะ ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบการทำขนมหวานหรือต้องการทำซูเฟล่เครื่องผสมแบบมือถือจาก Electrolux ก็สามารถช่วยคุณได้ รับรองว่าการใช้เครื่องผสมอาหารจากทางแบรนด์จะช่วยสร้างสรรค์อาหารจานเด็ดที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณพึงพอใจค่ะ
เครื่องผสมอาหารมีการตั้งค่าความเร็วที่แตกต่างกัน 5 แบบเพื่อให้เหมาะกับอาหารหลากหลายประเภท จุดเด่นอย่างหนึ่งของเครื่องผสมอาหารรุ่นนี้คือมีการออกแบบการตั้งค่าความเร็วที่ดีขึ้น ปุ่มการทำงานทั้งหมดอยู่ในตำแหน่งเดียวกันบนที่จับเพื่อการเข้าถึงและการใช้งานที่รวดเร็ว นอกจากนี้เนื่องจากปุ่มต่างๆ เป็นแบบใช้นิ้วหัวแม่มือ ทำให้เราสามารถใช้งานเครื่องผสมอาหารแบบมือถือได้อย่างง่ายดายด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียวค่ะ
ข้อดี
- มีระดับความเร็วทั้งหมด 5 ระดับพร้อมปุ่มเทอร์โบสามารถปรับความเร็วได้ตามชนิดของอาหาร
- มาพร้อมช่องกระจายความร้อนหลายทิศทางทำให้เครื่องไม่ร้อนระหว่างผสมอาหาร
- ใช้วัสดุอย่างดีทำความสะอาดได้ง่ายและใช้กับเครื่องล้างจานได้
ข้อควรพิจารณา
- หลายคนไม่ชอบเพราะน้ำหนัก 1.15 กก. มากเกินไปสำหรับเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ
กำลังไฟ | 450 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 20.1 x 9.6 x 15 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 1.15 กก. |
การรับประกัน | 2 ปี |
Philips เครื่องผสมอาหาร รุ่น HR3741

ราคา 1,090 บาท*
ข้อดี
- สามารถผสมอาหารได้อย่างหลากหลายชนิดและนวดแป้งได้
- ถอดและสวมหัวตีใหม่ได้อย่างง่ายดายและไม่ยุ่งยาก
- รูปทรงหัวตีเป็นแบบกรวยช่วยให้อากาศเข้าไปเพื่อให้อาหารนุ่มและฟูขึ้น
ข้อควรพิจารณา
- ต้องหมุนหัวตะกร้อให้ดีเพื่อป้องกันไม่ให้ตะกร้อตีเหวี่ยง
กำลังไฟ | 450 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | 20.8 x 12 x 11 ซม. |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 1.2 กก. |
การรับประกัน | 1 ปี |
Tefal เครื่องผสมอาหาร รุ่น HT450B38

ราคา 1,250 บาท*
ข้อดี
- ตะกร้อตีทำจากสเตนเลสอย่างดีและกันสนิมได้หมดห่วงเรื่องสนิม
- มีปุ่มเทอร์โบช่วยให้เราสามารถเร่งความเร็วในการผสมอาหารได้
- ออกแบบมาอย่างดีสามารถจับได้อย่างถนัดมือและไม่ลื่น
ข้อควรพิจารณา
- อาจจะต้องพักเครื่องบ้างระหว่างผสมอาหารเพื่อป้องกันความร้อนสูง
กำลังไฟ | 450 วัตต์ |
---|---|
ขนาด | ไม่ระบุ |
ลักษณะของหัวตี | มี 2 แบบ หัวตะกร้อตีของเหลวและหัวตะขอสำหรับนวดแป้ง |
น้ำหนัก | 1 กก. |
การรับประกัน | 1 ปี |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
เปรียบเทียบ เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ ยี่ห้อไหนดี?
![]() Electrolux เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น EHM3407 | ![]() Clarte เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น FEX102P | ![]() Bear เครื่องผสมอาหาร รุ่น BR0046 | ![]() Panasonic เครื่องผสมอาหารแบบมือจับ รุ่น MK-GH3WSN | ![]() Philips เครื่องผสมอาหาร รุ่น HR3741 | ![]() Tefal เครื่องผสมอาหาร รุ่น HT450B38 | ![]() Kenwood เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น HMP30.A0WH | ![]() Bosch เครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ รุ่น MFQ36400 | ![]() KitchenAid Hand Mixer 9 Speed เครื่องผสมอาหาร |
฿920.00* | ฿359.00
* | ฿490.00* | ฿940.00* | ฿1090.00* | ฿1250.00* | ฿1590.00* | ฿2360.00* | ฿8990.00* |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
เคล็ดลับในการเลือกซื้อเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ
1. กำลังไฟ
กำลังไฟของตัวเครื่องก็คือความแรงของเครื่องนั่นเองค่ะ ความแรงของเครื่องขึ้นอยู่กับจำนวนวัตต์ของเครื่องนั้นๆ ถ้ากำลังไฟมีจำนวนมากก็จะทำให้ตีได้แรงยิ่งขึ้นค่ะ สำหรับเครื่องผสมอาหารที่มีกำลังไฟแบบพอดีเลยก็คือ 250 วัตต์ขึ้นไปค่ะ แต่ถ้าต้องการเครื่องผสมแบบนวดแป้งได้ด้วยก็คงต้องเลือกสินค้าที่มีกำลังไฟ 300 วัตต์ขึ้นไป
แต่หากต้องการทำแป้งขนมปังหรือซาลาเปาทางเราขอแนะนำเป็นเครื่องตีแบบตั้งโต๊ะดีกว่าค่ะ เพราะสามารถผสมอาหารได้เยอะกว่า อีกทั้งยังทำขนมได้รวดเร็วมาก ประหยัดเวลาเพราะเราไม่ต้องใช้มือในการถือให้เมื่อยมือ โดยตัวเครื่องจะทำงานแบบอัตโนมัติ
2. ระดับและการตั้งค่าความเร็ว
การตั้งค่าความเร็วจะกำหนดว่าเครื่องผสมสามารถผสมส่วนผสมได้ช้าหรือเร็วเพียงใด ปกติแล้วเครื่องผสมอาหารแบบมือถือจะมีการตั้งค่าการผสมตั้งแต่ต่ำไปสูงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต บางยี่ห้ออาจจะมีระดับตั้งค่าความเร็วในการผสมตั้งแต่ 5 ระดับไปจนถึง 9 ระดับ ยิ่งเครื่องผสมอาหารมีความเร็วมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งทำให้คุณสามารถเลือกความเร็วที่เหมาะสมสำหรับส่วนผสมเฉพาะของคุณได้มากเท่านั้น
สิ่งหนึ่งที่ควรทราบเกี่ยวกับความเร็วก็คือ แม้ว่าความเร็วสูงจะทำให้งานเสร็จเร็วแต่ความเร็วที่ต่ำกว่าก็มีข้อดีเนื่องจากคุณสามารถหลีกเลี่ยงการกระเด็นของส่วนผสมที่ด้านบนของชามหรือถ้วยผสมได้
3. อุปกรณ์เสริมและวัสดุ

เครื่องผสมอาหารแบบมือถือมักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมอื่นๆ เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน เครื่องผสมและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ส่วนใหญ่มักจะทำจากสเตนเลสสตีลในบางยี่ห้อมีการชุบโครเมียม แน่นอนว่าการชุบโครเมียมจะช่วยให้อุปกรณ์แข็งแรงและทนทานมากขึ้นแต่การชุบโครเมียมอาจหลุดออกหลังจากใช้งานเป็นเวลานานและจะทำให้เครื่องผสมเป็นสนิมได้หากคุณไม่ทำอุปกรณ์ให้แห้งอย่างถูกต้องหลังการใช้งาน ดังนั้นการเลือกวัสดุอย่างสเตนเลสเป็นทางเลือกที่ดีว่าเพราะป้องกันการเกิดสนิมได้และใช้งานได้นานกว่า
4. เลือกเครื่องผสมอาหารแบบมือถือที่ผ่านการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์

เครื่องผสมแบบมือถือควรมีความมั่นคงและมีสมดุลที่ดี นอกจากนี้ยังควรมีที่จับที่จับได้ง่ายและทนทาน คุณสมบัติพิเศษนี้ช่วยให้คุณสามารถพักเครื่องผสมบนชามผสมเมื่อคุณต้องการหยุดการตีหรือพักการผสม นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้อุปกรณ์ตกลงบนเคาน์เตอร์หรือตำราอาหารของคุณด้วยค่ะ และเพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นเครื่องผสมแบบมือถือที่คุณเลือกควรมีการออกแบบที่สามารถดึงลงและล็อกเข้าที่ได้
นอกจากนี้ควรเลือกซื้อเครื่องผสมอาหารแบบมือถือที่สามารถถอดออกมาล้างทำความสะอาด และจัดเก็บได้ง่าย
เคล็ดลับในการใช้เครื่องผสมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
1.เปิดเครื่องผสมอาหารโดยเริ่มจากระดับความเร็วต่ำสุดเสมอ
เคล็ดลับแรกคือเราอยากแนะนำให้คุณเริ่มจากความเร็วของเครื่องแบบต่ำสุดแล้วค่อยเพิ่มความเร็วทีละน้อยเพราะจะทำให้อาหารที่ผสมมีความสมบูรณ์แบบมากขึ้น การใช้ความเร็วต่ำเมื่อเริ่มผสมยังมีประโยชน์ในการป้องกันไม่ให้แป้งกระเด็นไปทุกทิศทาง ขอบอกเลยนะคะว่าจุดนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ค่ะ เพราะหากเปิดเครื่องในระดับที่สูงเลยอาจทำให้วัสดุรั่วไหลหรือเข้าไปในเครื่องได้ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายค่ะ อีกทั้งการใช้เครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วสูงยังสามารถเพิ่มการเกิดประกายไฟได้ด้วย
2.ตั้งค่าความเร็วตามวัตถุประสงค์การใช้งาน
เคล็ดลับที่สองคือการตั้งค่าความเร็วค่ะ แน่นอนว่าอาหารแต่ละชนิดแตกต่างกัน ดังนั้นผลลัพธ์สุดท้ายของอาหารจะต้องแตกต่างกันด้วย เราเลยอยากให้คุณศึกษาการตั้งค่าความเร็วตามอาหารที่ทำเพื่อให้อาหารที่ทำมีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ทราบเกี่ยวกับการตั้งค่าความเร็วรอบของเครื่องผสมอาหารก็สามารถเช็กได้ตามสูตรอาหารในเว็บต่างๆ แต่หากคุณต้องการเพิ่มความเร็วให้กับเครื่องผสมแนะนำให้เพิ่มความเร็วทีละน้อย ค่อยๆ เปลี่ยนจากหมายเลขหนึ่งไปหมายเลขสองไปเรื่อยๆ พร้อมกับค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไปด้วยค่ะ
3. พยายามให้ภาชนะรองรับอยู่ในตำแหน่งที่มั่นคง
เคล็ดลับสุดท้ายคือพยายามให้ภาชนะรองรับส่วนผสมอยู่ในตำแหน่งที่มั่นคง เมื่อเราใช้เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ มือข้างหนึ่งจะถือเครื่องผสมแบบมือส่วนอีกมือจะถือภาชนะรองรับ หากภาชนะรองรับเลื่อนง่ายผลลัพธ์ของการผสมอาหารอาจไม่สมบูรณ์ แนะนำให้วางผ้าเช็ดปากหรือผ้าไว้ใต้ภาชนะเพื่อให้ได้ตำแหน่งที่มั่นคงยิ่งขึ้น เรื่องนี้ถือเป็นข้อเสียของการใช้เครื่องผสมแบบมือถือเลยค่ะ แต่ด้วยความประหยัดของมันทำให้หลายๆ คนต้องจำยอม แต่การรองผ้าไว้สามารถช่วยคุณได้อย่าลืมทำตามนะคะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ? ได้สินค้ากันแล้วใช่ไหมเอ่ย คงถูกใจกับสินค้าที่เรานำมาเสนอนะคะ แต่อย่าลืมว่าเครื่องผสมอาหารก็เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าควรระมัดระวังในการใช้และไม่ควรทำความสะอาดตัวมอเตอร์เด็ดขาด เพราะจะทำให้เครื่องเสื่อมสภาพเร็ว ส่วนที่ควรทำความสะอาดอย่างดีนั่นก็คือหัวตะกร้อตีนั่นเองค่ะ แต่บางครั้งหัวตะกร้อก็ทำความสะอาดยากเพราะอาจจะมีความมันจากเนยหรือน้ำมัน เคล็ดลับง่ายๆ ในการทำความสะอาดเลยก็คือให้นำน้ำอุ่นผสมกับน้ำยาล้างจานและน้ำส้มสายชูค่ะ เพราะจะช่วยกำจัดความมันได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวและทุกๆ ครั้งควรเก็บอุปกรณ์อย่างมิดชิดให้พ้นมือเด็กนะคะ เพื่อความปลอดภัยภายในครัวเรือนด้วยความปรารถนาดีจากเราค่ะ