“ที่คีบอาหาร”เป็นสิ่งจำเป็นในครัวอย่างไม่อาจปฏิเสธได้เช่นเดียวกับ ช้อนส้อม, มีดสเต๊ก, มีด มีดผลไม้, ที่ปอกเปลือกผักและผลไม้, กรรไกรสำหรับงานครัวและอื่น ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกคนรู้ดีว่าที่คีบอาหารมีความสามารถรอบด้าน เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ใช้ในการพลิกกลับด้านอาหารให้สุกหรือใช้จับอาหารร้อนแทนมือเปล่าในกระทะ, เตาอบ, หม้อทอดไร้น้ำมัน แน่นอนว่ารวมถึงการพลิกเนื้อสเต๊กบนตะแกรงย่างหรือเตาย่างไฟฟ้า ไปจนถึงการเสิร์ฟอาหารร้อน ๆ ให้กับคนใกล้ตัวและคนที่คุณรักบนโต๊ะอาหาร ความต้องการที่คีบอาหารที่ดีเป็นพิเศษในช่วงเวลาทำบาร์บีคิวด้วยเหตุผลที่ชัดเจน ที่คีบอาหารที่ดีที่สุดต้องมีความแข็งแรงทนทานและควรทนต่อความร้อนได้ด้วย คีมคีบเหล็กที่โค้งมนเล็กน้อยสามารถช่วยดึงกุ้งก้ามกรามหรือฝักข้าวโพดได้โดยไม่ต้องให้มือสัมผัสกับน้ำเดือด หากคุณเลือกใช้แบบปลายซิลิโคนคุณจะสามารถรักษากระทะแบบ nonstick ของคุณให้ปราศจากรอยขีดข่วนได้เช่นกัน ที่คีบอาหารที่ดีที่สุดต้องมีความทนทานและควรอยู่ใกล้มือเสมอเวลาทำอาหาร อย่างไรก็ตามที่คีบอาหารในครัวมีหลากหลายรูปแบบและขนาดที่แตกต่างกันซึ่งอาจทำให้การเลือกใช้ที่เหมาะสมเป็นเรื่องยุ่งยากด้วย

ที่คีบอาหารใช้สำหรับจัดการกับอาหารหรือหยิบอาหาร พวกมันมีชิ้นส่วน 2 ข้างที่เชื่อมต่อกันที่ปลายด้านหนึ่งและสามารถกดเข้าหากันเพื่อสร้างแรงกดในการจับหรือคีบอาหาร ที่คีบในครัวเป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้หลากหลายที่สุดในครัวเนื่องจากสามารถใช้สำหรับย่าง ยกพลิกและอื่น ๆ ที่คีบในอุดมคติคือสิ่งที่สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนขยายของการทำครัวที่ดี คุณอาจกำลังคิดว่าที่คีบอาหารนั้นมีไม่มากนัก โปรดรู้ไว้ว่าคุณคิดผิด ที่คีบอาหารคู่ครัวที่ดีที่สุดเปรียบเสมือนส่วนกับแขนและขาของแม่ครัวและพ่อครัว พวกมันใช้อย่างแท้จริงในทุกแง่มุมของห้องครัวเพื่อทำอาหารทุกประเภท นอกจากนี้ยังใช้แทนเครื่องมือในครัวอื่น ๆ อีกมากมายเพราะพวกมันมีความหลากหลายมากกว่าที่คุณคิด ดังนั้นการเป็นเจ้าของที่คีบอาหารในครัวที่ดีที่สุดจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำอาหารของคุณในครัว ในบทความนี้เราจะพูดถึงที่คีบประเภทต่าง ๆ และวิธีการใช้งาน นอกจากนี้เราจะกล่าวถึงรุ่นที่ดีที่สุดบางรุ่นที่มีจำหน่ายในตลาดปัจจุบัน ตอนนี้เราไปดูกันว่าสินค้าชิ้นไหนที่เหมาะกับคุณและห้องครัวของคุณมากที่สุด
วิธีเลือกซื้อที่คีบอาหาร
1. วัตถุประสงค์ของคุณ
ที่คีบอาหารมีงานที่แตกต่างกัน เช่น การทำอาหารการย่าง การเสิร์ฟ การทำบาร์บีคิวและอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นคุณจำเป็นต้องทราบจุดประสงค์ของลิ้นที่คุณต้องการซื้อก่อนตัดสินใจซื้อ เมื่อคุณทราบแล้วว่าคุณต้องการอะไรคุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับความต้องการในการทำอาหารหรือปิ้งย่างของคุณ ตัวอย่างเช่น สำหรับการปิ้งย่างจะต้องมีความต้านทานความร้อนสูงกว่า 200 องศาเซลเซียสขึ้นไป ในทางกลับกันคีบอาหารสำหรับใช้กับกระทะที่ไม่ติดควรมีหัวแบบปลายแหลมเพื่อป้องกันไม่ให้พื้นผิวเป็นรอย
2. ขนาดและการออกแบบ
ประการที่สองคุณต้องพิจารณาทั้งขนาดและการออกแบบของที่คีบอาหารที่คุณต้องการซื้อด้วย มันมีทั้งขนาดเล็ก กลางและใหญ่ที่คุณสามารถใช้สำหรับงานต่าง ๆ ที่คีบอาหารแบบคู่ที่ยาวขึ้นเหมาะสำหรับงานที่แตกต่างกันเนื่องจากทำให้มือไม่ไหม้เกรียม คุณต้องพิจารณาแพ็คที่มีขนาดยาวขึ้นเพื่อเพิ่มความคล่องตัว นอกจากนี้ตรวจสอบการออกแบบที่สมบูรณ์แบบเพื่อการใช้งานและการควบคุมที่ง่ายดาย ดังนั้นคุณต้องพิจารณาที่คีบที่มีด้ามจับที่นุ่มและมั่นคง
3. วัสดุ

ที่คีบอาหารทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน เช่น สเตนเลส ซิลิโคนและพลาสติก ที่คีบพลาสติกควรจะทำโดยใช้วัสดุที่ปลอดภัยต่ออาหารเพื่อความปลอดภัยในการจัดการอาหาร นอกเหนือจากนี้พวกเขาจะต้องเย็นเมื่อสัมผัสแม้ว่าจะใช้งานภายใต้อุณหภูมิสูงก็ตาม นอกจากนี้ยังมีที่คีบอาหารสเตนเลสที่ออกแบบมาเพื่อให้ใช้งานได้นานขึ้น ที่คีบสเตนเลสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานภายใต้อุณหภูมิการปรุงอาหารที่สูง แม้ว่าจะป้องกันการกัดกร่อนและป้องกันสนิม แต่บางครั้งอาจเกิดสนิมหลังจากใช้ซ้ำ แผ่นคีบดังกล่าวจะขีดข่วนพื้นผิวการปรุงอาหารเมื่อไม่ได้ใช้ปลายซิลิโคน สุดท้ายมีที่คีบอาหารที่ทำจากวัสดุสเตนเลสและซิลิโคน ทำให้เหมาะสำหรับใช้กับพื้นผิวการปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยไม่เกิดรอยขีดข่วน นอกจากนี้ยังปลอดภัยในการจัดการกับอาหารเนื่องจากเป็นวัสดุซิลิโคนที่ปลอดภัยต่ออาหารและปราศจาก BPA (1) โดยทั่วไปให้พิจารณาตัวเลือกที่จะให้บริการคุณได้นานขึ้นและเหมาะกับความต้องการในการทำอาหารของคุณ
4. กลไกการล็อค
ความปลอดภัยของที่คีบอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องระวัง นี่คือเหตุผลที่คุณควรได้รับที่คีบอาหารที่มีกลไกการล็อคคุณภาพ กลไกการล็อคควรช่วยให้ปิดและเปิดที่คีบอาหารได้ง่าย ที่คีบแบบนี้ปลอดภัยมากในการจับและสะดวกในการจัดเก็บ ด้วยกลไกการล็อคจะไม่เปิดหรือปิดโดยไม่ได้ตั้งใจ
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
GEFU Kitchen Tongs CAPTO ที่คีบอาหาร

| ขนาด | 13 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/ซิลิโคน |
| มีที่ล็อก | ✘ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
LEIFHEIT ที่คีบอาหาร 2 IN 1 รุ่น LFH-03089

| ขนาด | 14.7 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/ไนลอน |
| มีที่ล็อก | ✔ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
Joseph Joseph ที่คีบอาหาร รุ่น 10142

| ขนาด | 12 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | ซิลิโคน |
| มีที่ล็อก | ✔ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
ANOLON ที่คีบอาหาร ขนาดยาว 9 นิ้ว

| ขนาด | 9 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/ซิลิโคน |
| มีที่ล็อก | ✔ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
Twin Fish ที่คีบอาหารด้ามจับยางสีดำ

| ขนาด | 16 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/ยาง |
| มีที่ล็อก | ✘ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
HOMEMATE ที่คีบอาหาร รุ่น HOM-180263

| ขนาด | ไม่ระบุ |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/ไนลอน |
| มีที่ล็อก | ✔ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
ที่คีบอาหารซิลิโคน ขนาด 9 นิ้ว

| ขนาด | 9 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/ซิลิโคน |
| มีที่ล็อก | ✔ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
HOMEBERG ที่คีบ ที่คีบอาหาร ที่คีบบาร์บีคิว

| ขนาด | 12 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/ซิลิโคน |
| มีที่ล็อก | ✘ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
ที่คีบอาหารสเตนเลส มี 2 ขนาด

| ขนาด | 14 นิ้ว |
|---|---|
| วัสดุที่คีบ/ด้ามจับ | สเตนเลส/พลาสติก |
| มีที่ล็อก | ✔ |
| มีตะขอแขวน | ✔ |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
วิธีทำความสะอาดที่คีบอาหาร
ที่คีบอาหารในครัวมีประโยชน์มากมายสำหรับคนทำครัวทุกคน แต่เช่นเดียวกับเครื่องมือในครัวอื่น ๆ ที่คุณมีคุณอาจเห็นว่ารูปลักษณ์ของมันเปลี่ยนไปเมื่อเวลาผ่านไป ไม่ต้องพูดถึงว่าความยุ่งเหยิงของอาหารที่เผชิญอยู่ทั่วทุกส่วนของที่คีบอาหาร การทำความสะอาดและซ่อมที่คีบอาหารไม่ควรเป็นเรื่องยากหากคุณรู้วิธีทำ โดยปกติเราขอแนะนำให้ทำความสะอาดที่คีบอาหารเป็นประจำทุกวันด้วยน้ำยาล้างจานอ่อน ๆ เช่นเดียวกับที่คุณใช้กับเครื่องใช้อื่น ๆ แต่ความท้าทายอาจแตกต่างกันหากเรากำลังพูดถึงที่คีบอาหารประเภทต่าง ๆ
1. การจัดการกับการเกิดออกซิเดชัน
หากที่คีบอาหารของคุณทำจากอะลูมิเนียมหรือโลหะอื่น ๆ อาจมีความเสี่ยงต่อการเกิดออกซิเดชันการเกิดออกซิเดชันของเครื่องใช้เป็นปัญหาที่พบบ่อยสำหรับครัวเรือน แล้วคุณจะทำอย่างไรเมื่อแหนบอะลูมิเนียมของคุณสัมผัสกับการเกิดออกซิเดชัน? จริงๆแล้วมันง่ายและตรงไปตรงมาในการกำจัดสิ่งที่เป็นสีเทาออกมาจากเครื่องใช้ของคุณ วิธีการ DIY ในการลบความยุ่งนั้นทำได้ง่าย ๆ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำหนึ่งถ้วยและน้ำส้มสายชูสีขาวครึ่งถ้วย จากนั้นผสมให้เข้ากันแล้วนำส่วนผสมไปต้ม โปรดทราบว่าองค์ประกอบ (2 : 1) สามารถปรับเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับขนาดของที่คีบอาหารของคุณ แนวคิดนี้คือการแช่ที่คีบอาหารลงในส่วนผสมของน้ำยาทำความสะอาด DIY คุณยังสามารถใช้หม้อสต๊อกเพื่อเก็บส่วนผสมได้ ใส่ที่คีบอาหารของคุณเมื่อส่วนผสมเดือด ต้มมันเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที หากความยุ่งเหยิงมากเกินไป คุณสามารถเพิ่มเวลาในการต้มเป็นสองเท่าเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่ยุ่งเหยิงทั้งหมดจะถูกลบออก จากนั้นคุณสามารถล้างที่คีบอาหารด้วยน้ำเย็นที่สะอาดและเช็ดออกให้สะอาด
2. วิธีทำความสะอาดที่คีบอาหารโลหะ
หากคุณมีที่คีบโลหะและเป็นสนิมคุณจะต้องกำจัดสนิมก่อนที่จะใช้ทำอาหาร ง่ายต่อการจัดการสนิมโดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในครัวนั่นคือการใช้โค้ก แช่ที่คีบอาหารลงในโค้กแล้วทิ้งไว้สัก 2-3 ชั่วโมง รอยขีดข่วนพื้นผิวของที่คีบอาหารเพื่อลบสนิมจากนั้นล้างและทำความสะอาดที่คีบ
Reference
- Bisphenol A Exposure: Human Risk and Health Policy