อุปกรณ์ที่ใช้เป็นเครื่องทุ่นแรงในห้องครัวนั้นมีมากมายหลายอย่าง ซึ่งหน้าที่ของมันก็คือเพิ่มความสะดวกสบายและประหยัดเวลาให้แก่เรา ไม่ว่าจะเป็นเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารที่เหมาะสำหรับการเมนูเนื้ออบหรือเมนูสเต็ก, เครื่องซูวีที่ช่วยควบคุมให้อุณหภูมิของอาหารคงที่, อุปกรณ์พ่นไฟขนาดเล็กสำหรับทำอาหารในที่จะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้มีมิติมากขึ้น, เครื่องบดเนื้อขนาดพอดีสำหรับครัวเรือน, เครื่องตีฟองนมสำหรับใช้กับเมนูเครื่องดื่มแบบร้อน, เครื่องบดเมล็ดกาแฟสด, เครื่องซีลสูญญากาศสำหรับใช้รักษาคุณภาพของอาหาร หรือจะเป็นเครื่องผสมอาหารแบบมือถือทำได้ทั้งเมนูหวานและคาว อุปกรณ์เหล่านี้อาจจะดูเหมือนว่าไม่จำเป็นสำหรับคุณสักเท่าไหร่ แต่จริง ๆ แล้วการที่คุณจะมีอุปกรณ์เหล่านี้ติดห้องครัวไว้ มันจะช่วยให้คุณสะดวกในการเตรียมหรือประกอบอาหารได้เป็นอย่างมาก ทั้งยังทำให้เมนูอาหารออกมามีรสชาติที่อร่อยขึ้นด้วยครับ ซึ่งในวันนี้เราก็มีอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่จะทำให้คุณได้ “เมนูมันบด” ที่นุ่มละไมลิ้นมากกว่าการใช้ส้อมในการขยี้ นั่นก็คือ “ที่บดมันฝรั่งแบบใช้มือ” ครับ
มันบดเป็นอาหารที่อร่อยเลิศของหลาย ๆ คนนั่นเป็นเพราะมันทานได้ง่ายและมีรสสัมผัสที่นิ่มนวล มันมักจะมาพร้อมสเต็กและมีอยู่ในร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วไป มันบดนั้นไม่ได้ทำยากครับเพียงแค่มีมันฝรั่งและเครื่องปรุงรสเล็กน้อยก็สามารถทำมันบดที่อร่อยได้แล้ว แต่มันมีเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งที่จะทำให้มันบดอร่อยนั่นก็คือความเนียนละเอียดของมันบดครับ หากคุณเคยพยายามที่จะทำมันฝรั่งบดคุณภาพระดับภัตตาคารโดยการทำเองที่บ้านคุณจะรู้ได้ทันทีว่านี่เป็นงานที่ค่อนข้างยาก แม้ว่าจะใช้ส้อมและช้อนอย่างดี แต่ก็ยากที่จะได้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนเสมอกันทั้งหมด วิธีหนึ่งในการทำให้งานนี้ง่ายขึ้นเล็กน้อยคือการใช้ “ที่บดมันฝรั่ง” ครับ ที่บดมันฝรั่งเป็นอุปกรณ์ในครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สามารถเปลี่ยนมันฝรั่งบดที่ปรุงเองในบ้านของคุณให้กลายเป็นอาหารชั้นเลิศที่สามารถเข้ากันได้กับทุกมื้ออาหาร
ที่บดมันฝรั่งเป็นอุปกรณ์ที่มีราคาไม่แพงมากและหาซื้อได้ทั่วไป ที่บดมันฝรั่งเครื่องเล็ก ๆ นี้จะทำให้คุณสามารถบดมันฝรั่งได้เนื้อเนียนละเอียดได้ง่ายโดยไม่ต้องเปลืองแรงในการทำเลยซักนิด ผลลัพธ์ที่ได้คือคุณจะได้มันฝรั่งที่ละมุนลิ้น เนื้อเนียน เหมือนกันทุกคำที่รับประทาน ทานแล้วกลืนไปกับลิ้นเลยไม่จำเป็นต้องเคี้ยว หากคุณกำลังประสบปัญหาในการใช้ช้อนส้อมบดมันฝรั่งและได้เนื้อหยาย กินไม่ได้ ที่บดมันฝรั่งก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณครับ หากคุณกำลังมองหาที่บดมันฝรั่งเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการทำอาหาร วันนี้เราก็มีคำแนะนำในการเลือกสินค้ามาฝากกันครับและเราก็จะขอแนะนำสินค้าเพื่อให้คุณได้เลือกกันอีกด้วย
วิธีเลือกซื้อที่บดมันฝรั่งที่ดีที่สุด
1.การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์
เรื่องนี้เป็นเรื่องหนึ่งที่สำคัญมากในการเลือกซื้อที่บดมันฝรั่ง เพราะการเลือกที่บดมันฝรั่งที่มีการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์จะใช้งานง่ายกว่า ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะซื้อการออกแบบที่สะดวกสบายที่สุด มองหาที่บดมันฝรั่งที่มีด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์ที่พอดีกับมือของคุณและทำให้งานในมือเป็นเรื่องง่าย ควรมองหาวัสดุกันลื่นที่ป้องกันไม่ให้เครื่องมือในครัวลื่นไถลจากที่จับของคุณ ดังนั้นจึงควรมองหาการออกแบบที่มีด้ามจับที่ดีอยู่เสมอ
2. ทำความสะอาดง่าย
ที่บดมันฝรั่งอาจทำความสะอาดได้ยากหากคุณทิ้งไว้นานเกินไปหลังจากใช้งาน มันคุ้มค่าที่จะหาที่บดมันฝรั่ง ที่สามารถแยกเนื้อมันฝรั่งออกจากที่บดมันฝรั่งออกจากกันได้อย่างง่ายดาย เพื่อการใช้งานแบบง่าย ๆ หากไม่อยากเสียเวลาทำความสะอาดให้เลือกที่บดมันที่ใช้กับเครื่องล้างจานได้เพราะมันจะประหยัดเวลากว่ามาก
3. วัสดุ
ส่วนใหญ่แล้วที่บดมันฝรั่งมักทำจากสแตนเลสหรือพลาสติกที่แข็งแรง ตัววัสดุนี้แข็งแรงอยู่แล้วดังนั้นจึงไม่ได้เป็นเรื่องที่ใหญ่ในการเลือกซื้อ แต่ควรพิจารณาที่บดมันฝรั่งที่มีโครงสร้างแข็งแรง ทนทานและใช้งานได้ยาวนาน หากมีการการันตีเรื่องความทนทานก็จะดีมากครับ
ที่บดมันฝรั่ง ใช้สำหรับบดมันฝรั่ง / เผือก / ฟักทอง
ราคา 57 บาท*
| วัสดุ | แตนเลสและพลาสติก |
|---|---|
| ขนาด | ไม่ระบุ |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
ที่บดมันฝรั่งพร้อมที่จับ สแตนเลส
ราคา 94 บาท*
| วัสดุ | สแตนเลสและโพลีโพรพิลีน |
|---|---|
| ขนาด | 12 x 17 ซม. |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
เครื่องบดมันฝรั่ง 3 in 1
ราคา 208 บาท*
| วัสดุ | สแตนเลส |
|---|---|
| ขนาด | 9.5 x 27 ซม. |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
ที่บดมันฝรั่ง IKEA 365+ HJÄLTE อิเกีย 365+ เยลเต้
ราคา 249 บาท*
| วัสดุ | สแตนเลสและยางสังเคราะห์ |
|---|---|
| ขนาด | 30 ซม. |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ✔ |
OXO ที่บดมันฝรั่ง POTATO MASHER
ราคา 540 บาท*
| วัสดุ | สแตนเลสและซิลิโคน |
|---|---|
| ขนาด | ไม่ระบุ |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ไม่ระบุ |
JOSEPH JOSEPH ที่บดมันฝรั่ง รุ่น N20095
ราคา 552 บาท*
| วัสดุ | โพลีโพรพิลีนและซิลิโคน |
|---|---|
| ขนาด | 12.4 x 11.5 x 2.48 ซม. |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ✔ |
Zwilling ที่บดมันฝรั่งรุ่นสวิลลิ่ง
ราคา 1,190 บาท*
| วัสดุ | สแตนเลสและซิลิโคน |
|---|---|
| ขนาด | 34 x 8 x 7 ซม. |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ✔ |
Chef'n ที่บดมันฝรั่ง Fresh Force Potato Press
ราคา 1,988 บาท*
Chef'n ที่บดมันฝรั่ง Fresh Force Potato Press ที่บดมันฝรั่งรูปแบบแปลกตาคล้ายคลึงกันที่คั้นน้ำมะนาว โดยเครื่องบดจะแบ่งเป็นสองส่วนคือถ้วยสำหรับใส่มันฝรั่งและส่วนมือจับ ซึ่งส่วนถ้วยสำหรับใส่มันฝรั่งสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ ระบบการทำงานจะใช้แรงบีบต่างจากที่บดมันฝรั่งแบบอื่น ๆ ในตลาดที่ต้องใช้แรงกดลงไปในภาชนะที่ใส่มันฝรั่ง นอกจากมันฝรั่งแล้วยังสามารถใช้กับเมนูอาหารอื่น ๆ ได้ครับ
| วัสดุ | สแตนเลส |
|---|---|
| ขนาด | ไม่ระบุ |
| ใช้กับเครื่องล้างจานได้ | ✔ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ แนะนำ ที่บดมันฝรั่ง ซื้อแบบไหนดี ปี 2023 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
|  | ||
|
| | ||
|
| | ||
ทำไมต้องมีที่บดมันฝรั่ง ?
1. บดมันฝรั่งได้ง่าย
หากคุณไปที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์และรับประทานมันฝรั่งบดพร้อมกับมื้ออาหารของคุณ เราสามารถรับประกันได้ว่าพวกเขาใช้ที่บดมันฝรั่ง การบดมันฝรั่งด้วยเครื่องมืออื่น ๆ คุณไม่สามารถได้รับมันฝรั่งที่นุ่มนวลเนื้อละเอียดได้
แต่ที่บดมันฝรั่งจะก้าวไปอีกขั้นหนึ่งในการบดมันฝรั่ง เพราะมันจะช่วยให้มันฝรั่งที่ปรุงสุกนั้นละเอียดได้เป็นอย่างดีผ่านการกดอย่างง่าย ๆ และมันจะทำให้มันฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ เนื้อเนียนอย่างสม่ำเสมอ มันฝรั่งที่ได้จะไม่มีการเป็นก้อน เนื้อฟูละมุนลิ้น นอกจากนี้การไม่ใช้ที่บด มันฝรั่งจะปล่อยแป้งในมันฝรั่งและยังสามารถทำให้มันเหนียวได้ เมื่อคุณใช้ที่บดมันฝรั่งมันจะมันฝรั่งของคุณสมูบรณ์และอร่อยมากขึ้น
2. ทำอาหารเด็กได้ง่าย
ทำไมต้องใช้เครื่องปั่นที่ยุ่งยากเมื่อคุณสามารถทำอาหารเด็กที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยที่บดมันฝรั่ง มันเป็นทางเลือกที่ดีโดยที่ไม่ต้องใช้ไฟฟ้า ไม่ส่งเสียงรบกวนและรังสรรค์เมนูอาหารที่ราบรื่นได้อย่างง่ายดาย
3. ใช้แรงน้อยลง
การบดมันฝรั่งด้วยช้อนแบบดั้งเดิมไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับกล้ามเนื้อหรือมือของคุณ ซึ่งแน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะลงทุนในที่บดมันฝรั่งที่ดีและมีคุณภาพเพื่อช่วยทุ่นแรงในการบดมันฝรั่งให้กับคุณ
วิธีใช้และดูแลรักษาที่บดมันฝรั่ง
หลายคนอาจจะสงสัยว่าจะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งก่อนที่จะต้มเพื่อให้สุกหรือไม่? แต่เราขอตอบเลยว่าทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับคุณและยังเป็นปัญหาที่ถกเถียงกันมากในหมู่พ่อครัว หากคุณไม่ปอกเปลือกมันฝรั่งก่อนปรุงอาหาร คุณจะยังคงได้มันบดปกติ แต่เนื้อสัมผัสอาจจะไม่เนียนเท่าที่ควร สำหรับมันฝรั่งบดที่ฟูน่ารับประทานนั้น คุณไม่ควรใช้มันฝรั่งที่ไม่ผ่านการปอกเปลือก ควรปอกเปลือกก่อนแล้วค่อยกดลงไป
ส่วนวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดที่บดมันฝรั่ง คุณรู้ดีว่าที่บดมันฝรั่งยิ่งทิ้งไว้นานจะยิ่งล้างยาก เคล็ดลับในการทำความสะอาดที่เราจะแนะนำ คือคุณควรแช่ที่บดมันฝรั่งในน้ำทันทีหลังใช้ เนื่องจากมันฝรั่งที่แห้งจะติดอยู่ไปทั่วที่บดมันฝรั่ง ดังนั้นให้แช่ที่บดมันฝรั่งแล้วล้างด้วยเครื่องล้างจานหรือใช้ฟองน้ำล้างจานด้วยมือ
หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าสามารถใช้เครื่องบดมันฝรั่งทำอะไรได้อีกบ้าง? เราขอตอบเลยว่าที่บดมันฝรั่งมีประโยชน์มากมาย ที่บดมันฝรั่งยังสามารถใช้บดอาหารให้ละเอียดเพื่อเด็กวัยแรกเกิดเพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังใช้กับวัตถุดิบอื่น ๆ ได้เช่น มันเทศ, ฟักทอง, หัวผักกาด และผักอื่น ๆ ตามต้องการ และคุณยังสามารถใช้มันเพื่อทำอะโวคาโดของคุณให้เป็นเนื้อละเอียดได้อย่างรวดเร็วได้อีกด้วยนะครับ
