Best Review Asia
  •  
  • ซื้อยี่ห้อไหนดี ?
    • เทคโนโลยี
    • สุขภาพและความงาม
    • บ้านและห้องครัว
    • แม่และเด็ก
    • แฟชั่น
    • กีฬา
    • อาหารและเครื่องดื่ม
    • สัตว์เลี้ยง
    • อุปกรณ์สำนักงาน
    • เครื่องมือช่างและอุปกรณ์ทำสวน
    • เครื่องดนตรี
    • ยานยนต์
    • เทศกาลต่าง ๆ
    • แอปพลิเคชั่น
  • รีวิว สินค้า
  • สาระน่ารู้
    • แม่และเด็ก
    • สุขภาพ
    • ลดน้ำหนัก
    • การศึกษา
    • Life Style
    • แคปชั่นภาษาอังกฤษ
  • สูตรอาหาร
  • ท่องเที่ยว
    • ภาคเหนือ
    • ภาคใต้
    • ภาคกลาง
    • ภาคตะวันตก
    • ภาคตะวันออก
    • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
  • ซีรีส์/หนัง
    • ซีรีส์เกาหลี
    • ซีรีส์จีน
    • ซีรีส์ฝรั่ง
    • ละครไทย
    • ภาพยนตร์ฝรั่ง
    • การ์ตูน
    • เพลง-ศิลปิน
  • ข่าว
    • ข่าวบันเทิง
    • ไลฟ์สไตล์
    • ข่าวเศรษฐกิจ
No Result
View All Result
Best Review Asia
No Result
View All Result

Home » บ้านและห้องครัว » รีวิว กระทะเทฟล่อน กระทะเคลือบ ทอดง่าย ไม่ต้องใช้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023

รีวิว กระทะเทฟล่อน กระทะเคลือบ ทอดง่าย ไม่ต้องใช้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023

Ningning โดย Ningning
April 27, 2023
ใน บ้านและห้องครัว
รีวิว กระทะเทฟล่อน กระทะเคลือบแบบไม่ต้องใช้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดีที่สุด
Share on FacebookShare on Twitter

สารบัญ

  • กระทะเทฟล่อน (Teflon) คืออะไร?
  • สารเคลือบกระทะเทฟล่อน อันตรายหรือไม่? 
  • วิธีเลือกซื้อกระทะเทฟล่อน แบบไหนดีที่สุด ?
  • กระทะเทฟล่อนทรงลึก ขนาด 32 ซม
  • กระทะ Non Stick อลูมิเนียมทรงตื้น
  • Seagull กระทะก้นแบนมีลอนหยัก เคลือบ Non Stick
  • IKEA KAVALKAD กระทะเทฟล่อนก้นแบน
  • กระทะเคลือบหินอ่อน Non Stick
  • MEYER Mini Skillet กระทะเทฟล่อนขนาดเล็ก
  • กระทะสแตนเลสทรงก้นลึก
  • Alithai Coopia กระทะ Non – Stick เคลือบหินอ่อน
  • Seagull กระทะทรงลึกรุ่นมาราธอน
  • Tefal กระทะเทฟล่อน เคลือบ Titanium รุ่น Cook & Clean
  • ตารางเปรียบเทียบ รีวิว กระทะเทฟล่อน กระทะเคลือบ ทอดง่าย ไม่ต้องใช้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023
  • วิธีทําความสะอาด กระทะเทฟล่อน อย่างถูกวิธี
  • ทำอย่างไร ไม่ให้กระทะเทฟล่อนใช้แล้วลอก?

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารแล้วการได้ชอปปิ้งซื้อของเข้าบ้านคงจะสร้างความสุขให้เราได้ไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุงรส อย่าง น้ำปลา, เกลือ, น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ผงปรุงรส, ผงชูรส, เครื่องปรุงรสแบบญี่ปุ่น หรือข้าวของเครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์ประกอบอาหารที่จำเป็นอย่างชุดเครื่องครัวหม้อและกระทะหรือชุดมีดเป็นต้น การได้ใช้เวลาเปรียบเทียบสินค้าทีละชิ้นมันรู้สึกเพลิดเพลิน รู้ตัวอีกทีก็ใช้เวลาไปกับการซื้อของนานหลายชั่วโมง ยิ่งเดี๋ยวนี้สามารถซื้อของออนไลน์ได้และมีบริการส่งถึงบ้านก็ยิ่งทำให้การซื้อของง่ายและสะดวกมากขึ้นไปอีก

แต่อาหารที่ซื้อมาก็คงจะไร้ประโยชน์หากคุณไม่มีเครื่องครัวดี ๆ สำหรับปรุงอาหาร และแน่นอนว่าอีกหนึ่งความสุขของเราก็คือการมีห้องครัวที่เต็มไปด้วยเครื่องครัวแบบจัดหนักจัดเต็ม อารมณ์แบบมีแต่ไม่ใช้ยังดีกว่าอยากใช้แต่ไม่มี ยิ่งเดี๋ยวนี้แบรนด์เครื่องครัวต่างก็แข่งกันผลิตสินค้าใหม่ ๆ กันเป็นว่าเล่น ทั้งหม้อหุงข้าวที่มีทั้งแบบธรรมดาและแบบดิจิตอล หรือจะเป็นหม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้ออบลมร้อน, หม้อตุ๋นไฟฟ้า, หม้อนึ่งไฟฟ้า, หม้ออัดแรงดัน หรือเตาย่างไฟฟ้าก็มีให้เลือกสรร แม้แต่วงการกระทะเองก็มีหลากหลายรูปแบบให้เราได้เลือกใช้เช่นกันค่ะ ทั้งกระทะไฟฟ้า, กระทะเหล็ก, กระทะหินอ่อน, กระทะปิ้งย่าง หรือกระทะ non – stick หรือกระทะเทฟล่อนที่เรามาแนะนำเพื่อน ๆ ในบทความนี้

กระทะเทฟล่อน (Teflon) คืออะไร?

กระทะเทฟล่อนและกระทะ non-stick
กระทะเทฟล่อนและกระทะ non-stick

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่ากระทะเทฟล่อนและกระทะ non-stick เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกัน คำว่าเทฟล่อน (Teflon) เป็นชื่อทางการค้าของบริษัท DuPont ซึ่งเป็นบริษัทแรก ๆ ที่ผลิตสารเคลือบกันติด (1)  หลังจากนั้นกระทะแบบ non-stick ก็เริ่มแพร่หลายในประเทศไทยโดยบริษัท Tefal ที่ได้ใช้นวัตกรรมเทฟล่อนเป็นสารหลักในการเคลือบผลิตภัณฑ์ทั้งหม้อหรือกระทะ กระทะ Tefal เราเลยเรียกกระทะที่เคลือบสารกันติด ว่า “กระทะเทฟล่อน” มาจนถึงทุกวันนี้ เหมือนกับที่เราเรียกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปว่า “มาม่า” หรือเรียกผงซักฟอกว่า “แฟ้ป” นั่นเองค่ะ ดังนั้นกระทะ non-stick แต่ละแบรนด์อาจจะมีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน แต่ใช้สารชนิดเดียวกันในการเคลือบกระทะค่ะ

จุดเด่นที่ทำให้กระทะเทฟล่อนหรือกระทะ non-stick แตกต่างจากกระทะประเภทอื่น ๆ ก็คือความสะดวกในการใช้งาน เพราะพื้นผิวกระทะมีการเคลือบสารกันติดที่ทำให้อาหารติดกระทะได้ยากขึ้นและทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะเมนูปราบเซียนอย่างปลาทอดที่มีความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด ปลาที่ทอดด้วยกระทะทั่วไปอาจจะติดกระทะและดูไม่สวยงาม ไม่น่ารับประทาน หากคุณไม่มีเคล็ดลับในการทอด ในขณะที่ปลาที่ทอดด้วยกระทะ non-stick จะดูสวยและหนังปลาไม่ติดกระทะ ทำให้ดูน่ารับประทานมากกว่า รวมไปถึงเมนูเบา ๆ อย่างแพนเค้ก ไข่เจียว หรือการทำไข่ดาวสวย ๆ ด้วย พิมพ์ทอดไข่ดาว (Egg rings) ก็สามารถทำได้โดยแทบจะไม่ต้องใช้น้ำมัน

สารเคลือบกระทะเทฟล่อน อันตรายหรือไม่? 

สารที่ใช้เคลือบกระทะเทฟล่อนคือสารพลาสติก PTFE (Polytetrafluoroethylene) เป็นพันธะทางเคมีที่สูงที่สุดของเคมีอินทรีย์ เกิดจากการรวมตัวกันของอะตอมของคาร์บอนและฟลูออรีน กลายเป็นห่วงโซ่คาร์บอนที่มีอะตอมของฟลูออรีนเคลือบเอาไว้โดยรอบ มีค่าสัมประสิทธิ์ความเสียดทานต่ำทำให้น้ำ, ซอส, โคลน หรือคราบอื่นใดเกาะติดบนพื้นผิวที่เคลือบสาร PTFE ได้ยาก และเนื่องจากสาร PTFE เป็นพอลิเมอร์ที่มีค่าความเฉื่อยสูง นั่นคือมันจะไม่ทำปฏิกิริยากับสิ่งใด ๆ เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นรังสี UV, กรด, ด่าง, เบส, ความร้อน, ความเย็น หรือสารเคมีชนิดอื่น ๆ ก็ไม่สามารถทำอะไรสารชนิดนี้ได้เลยค่ะ เรียกว่าทนทานแบบฟันแทงไม่เข้าเลยทีเดียว ซึ่งนอกจากนำมาเคลือบกระทะแล้วสารชนิดนี้ยังมีการนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเสื้อกันฝน, รองเท้า, กระเป๋า, ร่ม, เสื้อผ้า, ภาชนะ, สีทาบ้าน รวมถึงอุปกรณ์ทางการแพทย์อย่างเข็มเจาะเลือดและหลอดเลือดเทียม (2)

เนื่องจากสารเคลือบชนิดนี้เป็นสารสังเคราะห์ ไม่ได้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ดังนั้นการที่จะบอกว่ามันปลอดภัย 100% ก็คงจะพูดได้ไม่เต็มปากนัก ในยุคแรก ๆ ระหว่างกระบวนการเคลือบสารเทฟล่อนได้มีกรดเคมีที่เรียกว่า PFOA เกิดขึ้นด้วย ซึ่งกรดเคมีนี้ไม่ค่อยจะเป็นมิตรกับเราสักเท่าไหร่เพราะหากสู่ร่างกายแล้วจะทำให้เกิดอาการหนาวสั่นคล้ายกับโรคไข้หวัดใหญ่และอาจเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งได้ โรคที่เกิดจากกรดเคมี PFOA จึงถูกเรียกว่า Teflon Flu และอาจจะส่งผลให้สัตว์ปีกเสียชีวิตได้ค่ะ (3)

** แต่ในปัจจุบันไม่มีกรดเคมี PFOA ตกค้างบนผลิตภัณฑ์เทฟล่อนแล้วตั้งแต่บริษัทผลิตสารเทฟล่อนรายใหญ่มีการลงนามข้อตกลงร่วมกับ US EPA ในปี 2549 (4)

แต่ถึงอย่างนั้นตัวสาร PTFE เองก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หากมีการใช้งานที่ไม่ถูกวิธี เนื่องจากสาร PTFE มีจุดหลอมเหลวอยู่ที่ 327 °C แต่สารพอลิเมอร์จะเริ่มละลายตั้งแต่อุณหภูมิประมาณ 260 °C โดยสารเคลือบจะเริ่มเหนียวหนืดคล้ายยางและสูญเสียความลื่น และเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 400 °C จะปล่อยก๊าซพิษออกมา เมื่อสูดดมเข้าไปก๊าซจะสัมผัสกับของเหลวภายในจมูกและกลายเป็นแก๊ส Carbon Dioxide และกรด Hydrofluoric Acid ที่เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินทายใจ (2)

** แต่หายห่วงได้เลยค่ะ เพราะการประกอบอาหารโดยทั่วไปโดยเฉพาะเตาไฟฟ้าส่วนใหญ่จะใช้อุณภูมิไม่เกิน 200 °C เว้นแต่คุณจะวางกระทะทิ้งไว้บนเตาแก๊สที่เปิดไฟแรงสูงหรือย่างเนื้อสเต๊กชิ้นหนาที่ต้องใช้ไฟแรงสูง

วิธีเลือกซื้อกระทะเทฟล่อน แบบไหนดีที่สุด ?

  • ความหนาของวัสดุที่เคลือบ ยิ่งเนื้อกระทะหนาก็ยิ่งเก็บความร้อนได้ดีและสามารถใช้งานได้อย่างยาวนาน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องคำนึงถึงระยะเวลาที่กระทะพร้อมใช้งานและน้ำหนีกของกระทะด้วยค่ะ หากตัวกระทะมีน้ำหนักมากจนเกินไปจะทำให้ทำอาหารลำบากมากขึ้น
  • ความเร็วในการพร้อมใช้งาน อย่างที่บอกไปในข้อแรก ยิ่งกระทะร้อนเร็วก็จะยิ่งช่วยลดพลังงานและประหยัดเวลาได้มากขึ้น นอกจากนี้หากกระทะมีการถ่ายเทความร้อนได้ดีและเย็นตัวเร็วหลังหยุดการใช้งานก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจเพราะสามารถทำความสะอาดได้เร็วขึ้น เหมาะกับการประกอบอาหารแบบต่อเนื่อง
  • ความลื่นของผิวกระทะ เป็นเหตุผลหลัก ๆ ของการเลือกซื้อกระทะเทฟล่อนเลยค่ะ ยิ่งมีการใช้สารเคลือบที่ได้คุณภาพหน้ากระทะก็จะยิ่งลื่น คราบติดกระทะก็จะน้อยลงและสามารถทำความสะอาดได้ในระยะเวลาอันรวดเร็ว รวมไปถึงจำนวนชั้นในการเคลือบก็จะช่วยยืดอายุการใช้งานของกระทะให้นานขึ้นอีกด้วย แต่ข้อนี้ก็ขึ้นอยู่กับการใช้งานและการจัดเก็บรักษาด้วยนะคะ หากใช้งานถูกต้องและมีการักษาที่ถูกวิธีกระทะก็จะใช้งานได้นานและเต็มประสิทธิภาพค่ะ

กระทะเทฟล่อนทรงลึก ขนาด 32 ซม

กระทะเทฟล่อนทรงลึก ขนาด 32 ซม
รูปภาพจาก lazada

ราคา 116 บาท*

กระทะเทฟล่อนขนาด 32 เซนติเมตร มีการออกแบบทรงลึกทำให้สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายและจุอาหารได้ในปริมาณมาก ไม่ว่าจะเป็นการผัดผักหรือทอดปลาทั้งตัวก็ไม่ใช่ปัญหา นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดพลังงานได้มากขึ้นเนื่องจากตัวกระทะมีการติดตั้งระบบอินฟาเรดทำให้กระทะพร้อมใช้งานภายในระยะเวลาอันรวดเร็ว เพิ่มความสะดวกสบายด้วยการเคลือบผงเพชรถึง 3 ทำให้อาหารไม่ติดกระทะและล้างทำความสะอาดได้ง่าย ตัวกระทะขึ้นรูปจากเหล็กหนา มีความทนทานและแข็งแรงพร้อมด้ามจับพลาสติกซิลิโคนทนความร้อน จับกระชับถนัดมือ
ขนาด 32 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ เหล็กเคลือบอลูมิเนียม
ประเภทเตาที่ใช้ได้ ทุกประเภท
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

กระทะ Non Stick อลูมิเนียมทรงตื้น

กระทะ Non Stick อลูมิเนียมทรงตื้น
รูปภาพจาก lazada

ราคา 260 บาท*

กระทะก้นแบนเหมาะกับเมนูย่างหรือทอด ตัวกระทะมีเส้นผ่านศูณย์กลาง 28 เซนมิเมตรและลึก 6 เซนติเมตร ผิวกระทะผลิตจากอลูมิเนียมคุณภาพพร้อมเคลือบถึง 5 ชั้นช่วยให้คุณมั่นใจได้เลยว่ากระทะรุ่นนี้มีความแข็งแรงทนทานและทำอาหารได้ไหลลื่นไม่มีสะดุด ไม่ว่าจะเป็นการทอดไข่หรือแป้งเครปก็สามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยแทบจะไม่ต้องใช้น้ำมันเลยค่ะ จะเป็นเตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาถ่าน หรือเตาอินดักชั่นก็ใช้งานได้ไม่มีปัญหาเพราะก้นกระทะมีการติดตั้งแผ่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่จะช่วยกระจายความร้อนให้ทั่วถึงทั้งกระทะจึงสามารถใช้งานได้กับเตาทุกประเภท
ขนาด 28 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ อลูมิเนียมอัลลอย
ประเภทเตาที่ใช้ได้ ทุกประเภท
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Seagull กระทะก้นแบนมีลอนหยัก เคลือบ Non Stick

Seagull กระทะก้นแบนมีลอนหยัก เคลือบ Non Stick
รูปภาพจาก lazada

ราคา 359 บาท*

กระทะเหล็กทั่วไปอาจจะมีความยุ่งยากและต้องใช้ความพิถีพิถันในการดูแลรักษา แต่กระทะย่างเหล็กรุ่นนี้จากแบรนด์ Seagull มาพร้อมการเคลือบ non - stick ช่วยป้องกันสนิมทำให้การดูแลรักษาเป็นเรื่องที่ง่ายมากขึ้น และด้วยขนาด 24 เซนตอเมตร ลึก 64 เซนติเมตรทำให้สามารถวางบนเตาแก๊สหรือเตาปิกนิกได้อย่างลงตัว พกพาไปประกอบอาหารนอกบ้านได้สะดวกมากขึ้น หน้ากระทะเป็นลอนทำให้อาหารเกิดรอยย่างสวยงามและน้ำมันจะไหลออกจากวัตถุดิบได้ง่ายขึ้น
ขนาด 24 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ เหล็ก
ประเภทเตาที่ใช้ได้ เตาถ่านและเตาแก๊ส
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

IKEA KAVALKAD กระทะเทฟล่อนก้นแบน

IKEA KAVALKAD กระทะเทฟล่อนก้นแบน
รูปภาพจาก ikea.com

ราคา 199 บาท*

กระทะขนาดน่ารักกำลังดีเหมาะสำหรับคนที่พักอาศัยอยู่คนเดียว ทำอาหารครั้งละน้อย ๆ เช่นทอดหรือเจียวไข่ ตัวกระทะผลิตจากอลูมิเนียม มีขนาดเล็กแต่แข็งแรงทนทานพร้อมเคลือบเทฟล่อนคุณภาพสูง น้ำหนักเพียง 0.46 กิโลกรัมพร้อมด้ามจับกระชับ จับถนัดมือแม้จะมีอาหารเต็มกระทะ กระทะรุ่นนี้สามารถใช้กับเตาได้แทบจะทุกประเภทยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเนื่องจากไม่มีกรติดตั้งแผ่นแม่เหล็กมาด้วย นอกจากนี้หากกระทะมีการเสื่อมสถาพยังสามารถนำไปรีไซเคิลได้อีกด้วย เป็นการช่วยรักโลกและลดขยะไปในตัว
ขนาด 24 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ อลูมิเนียม
ประเภทเตาที่ใช้ได้ เตาถ่าน, เตาแก๊ส, เตาเซรามิก ,เตาไฟฟ้า
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

กระทะเคลือบหินอ่อน Non Stick

กระทะเคลือบหินอ่อน Non Stick
รูปภาพจาก bechefstore.com

ราคา 191 บาท*

กระทะใบเล็กขนาด 16 เซนติเมตรเหมาะกับการพกพาไปแคมป์ปิ้งหรือทำอาหารจำนวนน้อย ๆ อย่างใข่เจียวหรือไข่กระทะ ถึงจะใบเล็กแต่กระทะพร้อมใช้งานอย่างรวดเร็วและทำความสะอาดง่ายจากการเคลือบหินอ่อนคุณภาพดี เช็ดล้างสะดวกพร้อมกับสีสันน่ารักสดใส สามารถเสิร์ฟอาหารทั้งกระทะได้เลยค่ะ ลดการใช้ภาชนะหลายใบและร่อนระยะเวลาในการทำความสะอาด
ขนาด 16 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ อลูมิเนียม
ประเภทเตาที่ใช้ได้ เตาถ่าน, เตาแก๊ส, เตาเซรามิก, เตาไฟฟ้า
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

MEYER Mini Skillet กระทะเทฟล่อนขนาดเล็ก

MEYER Mini Skillet กระทะเทฟล่อนขนาดเล็ก
รูปภาพจาก potsandpans.in.th

ราคา 190 บาท*

Meyer เป็นอีกหนึ่งแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ค่อนข้างจะเป็นที่นิยมในครัวเรือนค่ะ โดยกระทะรุ่นนี้เป็นรุ่นที่มีขนาดเล็ก เหมาะสำหรับงานทอดเบา ๆ เช่นไส้กรอกหรือไข่ดาว ตัวกระทะผลิตจากอลูมิเนียมคุณภาพสูง หนา 2.5 มิลลิเมตรและเคลือบเทฟล่อนระดับ select ทั้งด้านนอกและด้านใน ในส่วนของด้ามจับทำจากสแตนเลสสตีลทำให้คุณไม่รู้สึกร้อนมือขณะปรุงอาหารพร้อมหมุดยึด rivet ที่ช่วยให้ด้ามจับยึดติดกับกระทะได้อย่างแน่นหนาและรองรับน้ำหนักของกระทะและอาหารได้ดี
ขนาด 12 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ อลูมิเนียม
ประเภทเตาที่ใช้ได้ เตาถ่าน, เตาแก๊ส, เตาเซรามิก, เตาไฟฟ้า
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee
ดูได้ที่ Central

กระทะสแตนเลสทรงก้นลึก

กระทะสแตนเลสทรงก้นลึก
รูปภาพจาก lazada

ราคา 260 บาท*

กระทะสำหรับผัดหรือต้ม ขนาดใหญ่และจุอาหารได้เป็นจำนวนมาก ตัวกระทะผลิตจากสแตนเลสขึ้นรูปด้วยระบบเลเซอร์ หน้ากระทะด้านในขึ้นรูปรังผึ่งช่วยลดพื้นที่สัมผัสกับวัตถุดิบทำให้อาหารติดกระทะน้อยลงและลดรอยขีดข่วน สามารถใช้งานได้กับเตาทุกประเภทและตัวกระทะปลอดภัยจากสาร PFOA และแคดเมียมพร้อมโครงสร้าง 7 ชั้นที่จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงและยืดอายุการใช้งานของกระทะให้นานขึ้น
ขนาด 32 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ สแตนเลส
ประเภทเตาที่ใช้ได้ ทุกประเภท
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Alithai Coopia กระทะ Non - Stick เคลือบหินอ่อน

Alithai Coopia กระทะ Non - Stick เคลือบหินอ่อน
รูปภาพจาก shopee

ราคา 228 บาท*

กระทะเหล็กเคลือบหินอ่อน Alithai Coopia จะช่วยให้หนทางสู่การเป็นซังกุงสูงสุดง่ายราวกับปอกกล้วยเข้าปาก ตัวกระทะมีขนาดใหญ่ถึง 32 เซนติเมตรพร้อมเคลือบหินอ่อนนาโนซิลเวอร์ถึง 8 ชั้นแน่น ๆ ช่วยให้หน้ากระทะเรียบลื่น อาหารไม่ติดกระทะและล้างทำความสะอาดง่าย กระทะมีความสูงประมาณ 9 เซนติเมตรสามารถบรรจุอาหารได้เยอะ เหมาะกับเมนูผัดทอด มาพร้อมด้ามจับทนความร้อนและฝาปิดเข้าชุดกันเพิ่มความสวยงาม
ขนาด 32 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ เหล็ก
ประเภทเตาที่ใช้ได้ เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

Seagull กระทะทรงลึกรุ่นมาราธอน

Seagull กระทะทรงลึกรุ่นมาราธอน
รูปภาพจาก seagull-brand.com

ราคา 559 บาท*

Seagull หรือนกนางนวล เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ผลิตเครื่องครัวออกมาวางจำหน่ายมากมาย และกระทะของแบรนด์นี้เองก็มีให้เลือกมากมายหลายรุ่นค่ะ สำหรับรุ่นมาราธอนจะมีการเคลือบสารกันติดที่ทนทานกว่ารุ่นปกติถึง 10 เท่าเพื่อช่วยเพิ่มอายุการใช้งานของกระทะให้ยาวนานขึ้นไปอีก ผิวหน้ากระทะเรียบลื่นทำให้อาหารไม่ติดกระทะและกระจายความร้อนได้ทั่วถึงทั้งกระทะ ร้อนเร็วและมีน้ำหนักเบา ในส่วนของด้ามจับผลิตจากแบกกาไลท์ที่มีความแข็งแรงและทนความร้อนได้ดี มาพร้อมกับการออกแบบที่ช่วยถ่ายเทแรงยกทำให้สามารถยกกระทะได้อย่างง่ายดายค่ะ
ขนาด 28 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ อลูมิเนียม
ประเภทเตาที่ใช้ได้ เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาเซรามิค, เตาฮาโลเจน, เตาเพลทไฟฟ้า
ดูได้ที่ Shopee
ดูได้ที่ Central

Tefal กระทะเทฟล่อน เคลือบ Titanium รุ่น Cook & Clean

Tefal กระทะเทฟล่อน เคลือบ Titanium รุ่น Cook & Clean
รูปภาพจาก tefal.co.th

ราคา 490 บาท*

กระทะเทฟล่อนรุ่น Cook & Clean จากแบรนด์ชั้นนำอย่าง Tefal รุ่นนี้มาพร้อมกับเทคโนโลยีเคลือบ Titanium เอกสิทธิ์เฉพาะของ Tefal ที่ช่วยให้การทำอาหารไหลลื่นไม่ติดกระทะ เสริมด้วย thermo spot จุดแดงบริเวณกลางกระทะที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกระทะจากแบรนด์นี้เลยค่ะ ตัวกระทะมีความกว้าง 24 เซนติเมตร ลึก 6 เซนติเมตร เหมาะกับเมนูผัดทอดหรือการปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก คุณสามารถประกอบอาหารต่อเนื่องได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ล้างกระทะผ่านน้ำเปล่าหรือเช็ดหน้ากระทะด้วยผ้าสะอาด นอกจากนี้กระทะรุ่นนี้ยังมีการรับประกันจากแบรนด์ 2 ปีอีกด้วย
ขนาด 24 เซนติเมตร
วัสดุตัวกระทะ อลูมิเนียม
ประเภทเตาที่ใช้ได้ เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาเซรามิค
ดูได้ที่ Lazada
ดูได้ที่ Shopee

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

ตารางเปรียบเทียบ รีวิว กระทะเทฟล่อน กระทะเคลือบ ทอดง่าย ไม่ต้องใช้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023

ยี่ห้อ/รุ่นสินค้าคุณสมบัติดูเพิ่มเติม

กระทะเทฟล่อนทรงลึก ขนาด 32 ซม

รูปภาพจาก lazada

กระทะเทฟล่อนทรงลึก ขนาด 32 ซม

  • ขนาด: 32 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ : เหล็กเคลือบอลูมิเนียม
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: ทุกประเภท
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

กระทะ Non Stick อลูมิเนียมทรงตื้น

รูปภาพจาก lazada

กระทะ Non Stick อลูมิเนียมทรงตื้น

  • ขนาด: 28 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ : อลูมิเนียมอัลลอย
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: ทุกประเภท
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

Seagull กระทะก้นแบนมีลอนหยัก เคลือบ Non Stick

รูปภาพจาก lazada

Seagull กระทะก้นแบนมีลอนหยัก เคลือบ Non Stick

  • ขนาด: 24 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ: เหล็ก
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: เตาถ่านและเตาแก๊ส
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

IKEA KAVALKAD กระทะเทฟล่อนก้นแบน

รูปภาพจาก ikea.com

IKEA KAVALKAD กระทะเทฟล่อนก้นแบน

  • ขนาด: 24 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ : อลูมิเนียม
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: เตาถ่าน, เตาแก๊ส, เตาเซรามิก ,เตาไฟฟ้า
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

กระทะเคลือบหินอ่อน Non Stick

รูปภาพจาก bechefstore.com

กระทะเคลือบหินอ่อน Non Stick

  • ขนาด : 16 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ: อลูมิเนียม
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: เตาถ่าน, เตาแก๊ส, เตาเซรามิก, เตาไฟฟ้า
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

MEYER Mini Skillet กระทะเทฟล่อนขนาดเล็ก

รูปภาพจาก potsandpans.in.th

MEYER Mini Skillet กระทะเทฟล่อนขนาดเล็ก

  • ขนาด: 12 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ: อลูมิเนียม
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: เตาถ่าน, เตาแก๊ส, เตาเซรามิก, เตาไฟฟ้า
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee
ดูได้ที่ central

กระทะสแตนเลสทรงก้นลึก

รูปภาพจาก lazada

กระทะสแตนเลสทรงก้นลึก

  • ขนาด: 32 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ: สแตนเลส
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: ทุกประเภท
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

Alithai Coopia กระทะ Non - Stick เคลือบหินอ่อน

รูปภาพจาก shopee

Alithai Coopia กระทะ Non - Stick เคลือบหินอ่อน

  • ขนาด: 32 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ: เหล็ก
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

Seagull กระทะทรงลึกรุ่นมาราธอน

รูปภาพจาก seagull-brand.com

Seagull กระทะทรงลึกรุ่นมาราธอน

  • ขนาด : 28 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ : อลูมิเนียม
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาเซรามิค, เตาฮาโลเจน, เตาเพลทไฟฟ้า
ดูได้ที่ shopee
ดูได้ที่ central

Tefal กระทะเทฟล่อน เคลือบ Titanium รุ่น Cook & Clean

รูปภาพจาก tefal.co.th

Tefal กระทะเทฟล่อน เคลือบ Titanium รุ่น Cook & Clean

  • ขนาด : 24 เซนติเมตร
  • วัสดุตัวกระทะ: อลูมิเนียม
  • ประเภทเตาที่ใช้ได้: เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาเซรามิค
ดูได้ที่ lazada
ดูได้ที่ shopee

วิธีทําความสะอาด กระทะเทฟล่อน อย่างถูกวิธี

วิธีทําความสะอาด กระทะเทฟล่อน
วิธีทําความสะอาด กระทะเทฟล่อน

ถึงกระทะเทฟล่อนจะถูกออกมาแบบมาให้มีความลื่นและง่ายต่อการทำความสะอาด แต่ถึงอย่างนั้นเราก็มีเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการทำความสะอาดกระทะเทฟล่อนมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ เนื่องจากกระทะเทฟล่อนมาพร้อมกับสารเคลือบกันติด ดังนั้นการดูแลรักษากระทะจึงต้องมีความพิถีพิถันมากกว่ากระทะทั่วไปสักเล็กน้อยเพื่อเป็นการยืดอายุสารเคลือบกระทะ โดยการทำความสะอาดกระทะให้ถูกวิธีสามารถทำตามได้ง่าย ๆ ดังนี้เลยค่ะ

อยากใช้กระทะนาน ๆ ก็ต้องใส่ใจกันตั้งแต่ขั้นตอนแรก โดยก่อนใช้งานครั้งแรกเราแนะนำให้เพื่อน ๆ ล้างทำความสะอาดกระทะก่อนค่ะ (ขั้นตอนนี้หลายคนคงจะทำกันปกติอยู่แล้ว) จากนั้นก็ใส่น้ำลงไปประมาณครึ่งกระทะแล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ จนน้ำเดือด นำลงมาเทน้ำออกแล้วพักให้น้ำอุ่น ๆ แล้วใช้มือลูบ ๆ ถู ๆ ให้ทั่วกระทะแล้วเทน้ำออกเพื่อเป็นการล้างเอาสารเคมีตกค้างออกไปค่ะ จากนั้นล้างด้วยน้ำยาล้างจานและฟองน้ำด้านที่นุ่ม ๆ อีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งกระทะก็พร้อมใช้งานแล้ว

หลังใช้งานเสร็จแล้วให้ใช้ผ้าหรือกระดาษอเนกประสงค์เช็ดทำความสะอาดกระทะทันที การเช็ดกระทะตอนร้อน ๆ จะช่วยให้กลิ่นและเศษอาหารไม่ติดบนกระทะค่ะ จากนั้นพักกระทะให้เย็นสนิทแล้วล้างทำความสะอาดตามปกติด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ ห้ามเปิดน้ำราดกระทะร้อน ๆ เด็ดขาดเพราะการเปลี่ยนอุณหภูมิกระทะหันจะทำให้สารเคลือบหลุดล่อนได้

หลังใช้งานเสร็จแล้วให้ใช้ผ้าหรือกระดาษอเนกประสงค์เช็ดทำความสะอาดกระทะทันที
หลังใช้งานเสร็จแล้วให้ใช้ผ้าหรือกระดาษอเนกประสงค์เช็ดทำความสะอาดกระทะทันที

แต่เคลือบมาดีแค่ไหนก็ยังมีโอกาสทีอาหารจะไหม้ติดกระทะได้ หากเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นอย่างเพิ่งตกใจแล้วนำกระทะไปโยนทิ้งค่ะ ให้เพื่อน ๆ เทน้ำผสมเบกกิ้งลงในกระทะแล้วต้มให้เดือด ระหว่างต้มก็ใช้ตะหลิวซิลิโคนคอยแซะคราบดำ ๆ ออก จากนั้นนำออกมาพักให้หายร้อนแล้วล้างทำความสะอาดอีกครั้ง ทำซ้ำไปเรื่อย ๆ จนคราบหลุดหมดแล้วล้างด้วยน้ำยาล้างจาน เช็ดให้แห้ง และเก็บเข้าชั้นวางได้เลยจ้า

ทำอย่างไร ไม่ให้กระทะเทฟล่อนใช้แล้วลอก?

เนื่องจากกระทะเทฟล่อนมีการเคลือบสารเคมีจึงอาจจะเกิดการหลุดล่อนได้เมื่อผ่านการใช้งานเป็นเวลานาน ประกอบกับการเผยแพร่ข้อมูลบนโซเชียลมีเดียกล่าวว่าสารเคลือบกระทะมีความเกี่ยวข้องกับสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง ดังนั้นหลาย ๆ คนจึงมีความกังวลเกี่ยวกับการปลอดภัยเมื่อต้องประกอบอาหารด้วยกระทะเทฟลอนที่เกิดการหลุดล่อน

แต่อย่างที่เราได้ให้ข้อมูลไปแล้วด้านบนว่าสารเคลือบ PTFE มีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงจึงยากต่อการถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและจะถูกกำจัดออกมาในรูปแบบของอุจจาระแทน แต่ถึงอย่างนั้นการป้องกันไม่ให้มีสารเคลือบเทฟล่อนเข้าสู่ร่างกายคงจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าอย่างแน่นอน

  1. หลีกเลี่ยงการใช้วัสดุที่เป็นเหล็กหรือสแตนเลสกับกระทะ แนะนำให้เปลี่ยนมาใช้ตะเกียบ, ตะหลิวซิลิโคน, ช้อนพลาสติก หรือทัพพีไม้แทน เพราะเหล็กและสแตนเลสจะทำให้หน้ากระทะเป็นรอยและสารเคลือบหลุดออกมาได้ง่าย นอกจากจะไม่สวยงามแล้วยังทำให้อายุการใช้งานของกระทะสั้นลงอีกด้วย
  2. ควรใช้กระทะเทฟล่อนกับเมนูที่มีความร้อนต่ำ เช่นอาหารประเภทผัดหรือต้ม/นึ่ง ไม่ควรวางกระทะเปล่า ๆ ทิ้งไว้บนเตาเพราะความร้อนจะทำให้สารเคลือบละลายได้ แนะนำให้เทน้ำหรือน้ำมันลงในกระทะก่อนนำขึ้นตั้งเตา วิธีนี้จะช่วยให้ผิวกระทะไม่สัมผัสกับความร้อนและอากาศโดยตรงทำให้ช่วยลดความเสี่ยงได้
  3. ไม่ควรให้เตาร้อน ๆ สัมผัสกับน้ำเย็นจัด แต่ควรพักเตาให้ความร้อนลดลงระดับหนึ่งก่อนนำไปล้างทำความสะอาด โดยสามารถใช้ฟองน้ำและน้ำยาล้างจานในการทำความสะอาดได้ แต่หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อเพื่อลดการขูดขีดที่ผิวหน้ากระทะค่ะ จากนั้นจึงเช็ดให้สะอาดและสามารถเก็บเข้าที่ได้
  4. สุดท้ายควรเปิดเครื่องดูดควันหรือหน้าต่างให้มีลมพัดผ่านระหว่างการประกอบอาหารเพื่อลดกลิ่นและควันจากสารเคมีระเหยในอากาศ วิธีนี้ไม่ช่วยลดรอยถลอกบนผิวกระทะแต่จะช่วยลดความเสี่ยงในการสูดดมควันพิษเข้าร่างกายให้น้อยลงค่ะ

References :

  1. DuPont – Wikipedia
  2. Polytetrafluoroethylene (PTFE) – Wikipedia
  3. Perfluorooctanoic acid (PFOA) – Wikipedia
  4. E.I. DuPont de Nemours and Company PFOA Settlements – EPA
Previous Post

รีวิว ลำโพง BOSE ลำโพงเสียงดี ฟังก์ชันเต็ม รุ่นไหนดีที่สุด ปี 2022

Next Post

รีวิว ครีมคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023

Ningning

Ningning

Hi guys, I'm Ningning. Graduated from NSTRU in Business English Program. I'd like to sing a song even though my voice is ... Nice to meet you :)

Next Post
รีวิว ครีมคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2021

รีวิว ครีมคอลลาเจน ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023

สินค้า ที่คุณอาจสนใจ

เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ห้องครัว

รีวิว แก้วปั่นน้ำผลไม้ ยี่ห้อไหนดี ใช้งานง่าย พกพาสะดวก ปี 2023

February 1, 2023
รีวิว ไอเดียแต่งห้องนอนสไตล์โมเดิร์น แบบไหนที่ดีที่สุด
ของตกแต่งบ้าน

รีวิว ไอเดียแต่งห้องนอนสไตล์โมเดิร์น ลุคทันสมัย ดูดีแบบมีระดับ

May 12, 2022
รีวิว ผ้านวม 6 ฟุต ยี่ห้อไหนดีที่สุด
บ้านและห้องครัว

รีวิว ผ้านวม 6 ฟุต ยี่ห้อไหนดี อุ่นนุ่มสบายตลอดคืน ปี 2022

October 17, 2022
บ้านและห้องครัว

แนะนำ โต๊ะข้างเตียง ตู้ข้างเตียง ซื้อแบบไหนดี

September 18, 2022
รีวิว กะละมังซักผ้า แบบไหนแข็งแรง ทึก ทน ใช้ได้นานที่สุด
อุปกรณ์ซักรีด

รีวิว กะละมังซักผ้า แข็งแรง ทนทาน แบบไหนใช้ได้นานที่สุด ปี 2022

November 12, 2022
รีวิว ที่นอน Lotus รุ่นไหนดี
เครื่องนอน

รีวิว ที่นอน Lotus รุ่นไหนดี ปี 2023

March 26, 2023

Recent Posts

  • 8 รองเท้ายางกันน้ำ กันลื่น ยี่ห้อไหนดี น้ำหนักเบา ใส่สบายไม่กัดเท้า ปี 2023
  • 10 แอปที่ควรมีใน iPad สำหรับนักศึกษา ครบจบทุกหมวด
  • 10 มอสซาเรลล่าชีส ยี่ห้อไหนอร่อย รสชาติดี ยืดเยิ้ม ปี 2023
  • รีวิว 9 กล้องวงจรปิดไร้สายภายใน ยี่ห้อไหนดี ซื้อแล้วคุ้ม ปี 2023
  • 11 โบว์ติดผม แบบไหนดี แต่งผมได้หลายสไตล์ ปี 2023

Site Navigation

  • Affiliate Policy
  • Legal
  • เกี่ยวกับเรา
  • ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้บริการ
  • สมัครงาน
  • ติดต่อเรา
  • ต้องการให้เรารีวิวสินค้า?

Best Review Asia

เว็บไซต์ให้ข้อมูลและแนะนำสินค้าที่ดีที่สุดในประเทศไทย ครอบคลุมสินค้าเกือบทุกประเภท

รีวิวสมาร์ทดีไวซ์รุ่นใหม่ๆ, สินค้าเพื่อสุขภาพ, เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน และครัวเรือน, อุปกรณ์สำนักงาน, อาหารเครื่องดื่ม, โรงแรม, แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว, แนะนำร้านอาหาร รวมไปถึงคำแนะนำ (How to) และเรื่องราวข่าวสารในชีวิตประจำวัน

Follow us: |



© 2023 Best Review Asia

No Result
View All Result
  •  
  • ซื้อยี่ห้อไหนดี ?
    • เทคโนโลยี
    • สุขภาพและความงาม
    • บ้านและห้องครัว
    • แม่และเด็ก
    • แฟชั่น
    • กีฬา
    • อาหารและเครื่องดื่ม
    • สัตว์เลี้ยง
    • อุปกรณ์สำนักงาน
    • เครื่องมือช่างและอุปกรณ์ทำสวน
    • เครื่องดนตรี
    • ยานยนต์
    • เทศกาลต่าง ๆ
    • แอปพลิเคชั่น
  • รีวิว สินค้า
  • สาระน่ารู้
    • แม่และเด็ก
    • สุขภาพ
    • ลดน้ำหนัก
    • การศึกษา
    • Life Style
    • แคปชั่นภาษาอังกฤษ
  • สูตรอาหาร
  • ท่องเที่ยว
    • ภาคเหนือ
    • ภาคใต้
    • ภาคกลาง
    • ภาคตะวันตก
    • ภาคตะวันออก
    • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
  • ซีรีส์/หนัง
    • ซีรีส์เกาหลี
    • ซีรีส์จีน
    • ซีรีส์ฝรั่ง
    • ละครไทย
    • ภาพยนตร์ฝรั่ง
    • การ์ตูน
    • เพลง-ศิลปิน
  • ข่าว
    • ข่าวบันเทิง
    • ไลฟ์สไตล์
    • ข่าวเศรษฐกิจ

© 2022 Best Review Asia