เตาแก๊สปิ้ง ย่าง บาร์บีคิว ยี่ห้อไหนน่าใช้

เมื่อก่อนบรรพบุรุษของเราได้เริ่มเรียนรู้การปรุงอาหารให้สุกโดยเริ่มต้นจากการนำเนื้อสัตว์ที่ล่ามาได้หรือวัตถุดิบอื่น ๆ ตามแต่ที่จะหามาได้มาปิ้งหรือย่างแทนที่จะบริโภคแบบธรรมดา ปัจจุบันได้มีการคิดพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งทุกวันนี้เราสามารถประกอบอาหารได้ง่ายจากอุปกรณ์ทำอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น เตาปิ้งย่างไฟฟ้า, เตาปิ้งย่างอเนกประสงค์, กระทะไฟฟ้าก้นลึก, กระทะไฟฟ้าพร้อมหม้อชาบู, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า, หม้อชาบู, หม้อทอดไร้น้ำมัน, เตาแก๊สพกพา รวมไปถึง ‘เตาแก๊สบาร์บีคิว‘ แทนการใช้เตาบาร์บีคิวไฟฟ้า หรือเตาถ่านบาร์บีคิว เพราะเตาแก๊สบาร์บีคิวนั้นมีข้อได้เปรียบกว่าในหลายด้าน เช่น ความสะดวกในเรื่องพื้นที่ ไม่มีถ่านติดเสื้อผ้าหรืออาหารให้กวนใจ ความประหยัด รวมทั้งคุณภาพและรสชาติของอาหาร

นอกจากนั้นเตาแก๊สปิ้งย่าง บาร์บีคิวยังเหมาะสำหรับผู้ประกอบการ พ่อค้า แม่ค้าที่ขายอาหารปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นปิ้ง หมูย่าง แหนมปิ้ง รวมไปถึงคนทั่วไปที่มีความต้องการที่จะทำบาร์บีคิวนอกบ้านหรือที่สาธารณะที่ไม่มีไฟฟ้าใช้ และไม่สามารถปล่อยให้ควันจากการปิ้งย่างไปรบกวนคนอื่นได้อีกด้วย ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าเตาแก๊สบาร์บีคิวจึงช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตด้านการประกอบอาหารอย่างแท้จริง 

“ปิ้ง” กับ “ย่าง” ต่างกันอย่างไร ? 

• การปิ้ง ใช้กับของแห้งที่ไม่ใช่ชิ้นเนื้อสด ๆ และต้องใช้เวลาในการทำให้สุกไม่นาน เช่น ข้าวเกรียบ เนื้อเค็ม ปลาแห้ง ข้าวเหนียวที่สุกอยู่แล้ว หรือกล้วย 
• การย่าง ใช้กับของสด เช่น เนื้อวัวสด  เนื้อหมูสด หรือปลาหมึดสด โดยใช้เวลาในการย่างนานจนกว่าจะสุกหรือย่างให้แห้ง โดยปรกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง

วิธีเลือกซื้อเตาแก๊สบาร์บีคิว ปิ้ง ย่าง

ในการเลือกซื้อเตาแก๊สบาร์บีคิว ปิ้ง ย่าง นั้นต้องคำนึงถึงความต้องการของเราในการประกอบอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น บางท่านเป็นครอบครัวใหญ่ ขนาดเตาที่ต้องมองหาก็ต้องมีขนาดหน้าหน้าตะแกรงที่ยาวหรือใหญ่มากพอเพื่อรองรับความต้องการ เป็นต้น อีกปัจจัยที่ต้องคำนึงถึงคือวัสดุและฟังก์ชั่นต่าง ๆ นั้นมีความเหมาะสม คุ้มค่า กับราคาหรือไม่

ขนาด

ขนาดของเตาแก๊สบาร์บีคิวในแต่ละยี่ห้อหรือแต่ละแบรนด์จะมีความแตกต่างกันออกไป ดังนั้นก่อนที่จะซื้อของแบรนด์ใดก็แล้วแต่อย่าลืมที่จะเช็กขนาดของมันซะก่อนครับ ทั้งนี้ก่อนที่จะมาดูรายละเอียดตรงนี้คุณก็จะต้องทราบก่อนว่าพื้นที่ที่คุณจะตั้งเตานั้นมีขนาดเท่าไหร่ เพื่อที่จะได้เลือกขนาดของเตาให้สามารถวางหรือติดตั้งได้อย่างพอดีนั่นเองครับ

ประเภทแก๊ส

เตาแต่ละชนิดจะใช้แก๊สในการจุดที่อาจไม่เหมือนกันบ้าง แต่หลัก ๆ แล้วจะใช้กันอยู่ 2 ประเภท นั่นคือ แก๊สธรรมชาติ และ แก๊สโปรเพน โดยแก๊สธรรมชาตินั้นจะเหมาะสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด เนื่องจากถังของมันจะมีขนาดที่ค่อนข้างจะเล็ก ในขณะที่แก๊สแบบโปรเพนอาจมีขนาดถังที่ค่อนข้างใหญ่ เหมาะสำหรับบ้านที่มีพื้นที่ค่อนข้างเยอะหรือมีบริเวณบ้านพอที่จะตั้งถังครับ

ราคา

ราคาของเตาแก๊สบาร์บีคิวจะอยู่ที่ประมาณ 1,000 – 20,000 บาท ซึ่งเหตุผลที่ทำให้ราคาแตกต่างจะอยู่ที่ฟังก์ชั่นและจำนวนเตา รวมไปถึงขนาดของมัน ถ้าหากคุณอยู่กันเป็นครอบครัวใหญ่ก็อาจจะต้องซื้อเตาที่มีราคาแพงขึ้นมาเล็กน้อย เพราะมันจะรองรับการปิ้งย่างได้ค่อนข้างเยอะ แต่ถ้าใครอยู่คนเดียวหรือสองคนก็ไม่จำเป็นต้องซื้อเตาที่ราคาแพงหรือใหญ่จนเกินไปครับ เพราะเราไม่ได้ต้องการใช้งานเยอะขนาดนั้น

ข้อดี ของเตาแก๊สบาร์บีคิว

• มีขนาดเตาที่ใหญ่กว่า ทำให้สามารถประกอบอาหารได้มากกว่าเตาไฟฟ้าบาร์บีคิว
• สะดวกและคล่องตัว กรณีที่ประกอบอาหารนอกบ้าน
• สามารถกระจายความร้อนได้ทั่วถึงมากกว่า
• ไม่มีควัน
• หาซื้อแก๊สง่าย
• ดูแลรักษาง่าย
• สามารถควบคุมความแรงของไฟได้อิสระ
• สามารถทนลมได้เป็นอย่างดี 
• มีถาดรองน้ำมันและเศษอาหาร

ข้อเสีย ของเตาแก๊สบาร์บีคิว

• ต้องใช้กับถังแก๊สเสมอ ฉะนั้นเราต้องแน่ใจได้ว่ายังมีแก๊สเพียงพอต่อการประกอบอาหาร
• เลือกหัวปรับแก๊สแรงดันต่ำ – สูง ให้เหมาะสมกับความต้องการของเตาแก๊สบาร์บีคิวแต่ละยี่ห้อ เพราะอาจจะเกิดไฟลุกที่หัวเปิดปิดได้
• สิ้นเปลืองค่าใช้จ่าย เพราะแก๊สมักจะหมดเร็ว

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

เตา BBQ แก๊ส 3 เตาย่าง 1 เตาต้ม NEXGRILL

อีกหนึ่งรุ่นของเตาบาร์บีคิวแบรนด์ Nexgrill ที่น่าสนใจ โดยคุณสมบัติของมันไม่ได้ต่างมากมายอะไรจากรุ่นที่มีแก๊ส 4 เตา ไม่ว่าจะเป็นวัสดุหรือการปรับความแรงของไฟ, อุณหภูมิ และเวลา แต่มันจะดีกว่าตรงเพิ่มเตาต้มมาให้เราด้วย ดังนั้นคุณสามารถทำเมนูอาหารได้มากกว่าเพียงแค่การปิ้งย่าง อีกทั้งด้านล่างของเตายังมีตู้ขนาดใหญ่ที่เราสามารถเก็บของไว้ได้ เพื่อสะดวกในการประกอบอาหารนั่นเอง ทั้งนี้การมีล้อด้านล่างก็ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายไปตามจุดต่าง ๆ ที่ต้องการ

จุดเด่น

• วัสดุที่ผลิตคุณภาพแข็งแรง
• ปรับอุณหภูมิและเวลาได้ตามต้องการ
• หรี่ไฟและเร่งไฟได้แบบอิสระ
• มีช่องเก็บของขนาดใหญ่ด้านล่าง
• มีเตาต้ม ทำเมนูอาหารได้หลากหลาย
• มีล้อทั้งหมด 4 ล้อ ง่ายต่อการเก็บและเคลื่อนย้าย

ขนาดตะแกรง	หลากหลายขนาด
ขนาดเตา	73 x 57.7 x 10 เซนติเมตร
การรับประกัน	ไม่ระบุ

เตา BBQ แก๊ส 4 เตาย่าง NEXGRILL

สำหรับเตาบาร์บีคิวของ Nexgrill รุ่นนี้จะโดดเด่นในเรื่องของตัวเกจวัดอุณหภูมิ ที่ทำให้เราทราบว่าอุณหภูมิที่กำลังย่างอาหารนั้นอยู่ที่เท่าไหร่ นอกจากนี้ยังสามารถปรับความแรงไฟรวมไปถึงเวลาได้ตามต้องการ ทั้งนี้ระบบจุดแก๊สที่เป็นระบบอิเล็กทรอนิกส์ก็ช่วยทำให้หรี่ไฟหรือเร่งไฟของเตาแก๊สได้อย่างอิสระ และมีตะแกรงหลากหลายขนาดให้ได้ใช้ ที่สำคัญเลยคือวัสดุที่ทำมาผลิตนั้นมีคุณภาพดีมาก ๆ ดังนั้นอายุการใช้งานยาวนานอย่างแน่นอน คุ้มค่าแก่การลงทุนมากครับ

จุดเด่น

• วัสดุที่ผลิตคุณภาพแข็งแรง
• ปรับอุณหภูมิและเวลาได้ตามต้องการ
• หรี่ไฟและเร่งไฟได้แบบอิสระ

ขนาดตะแกรง	หลากหลายขนาด
ขนาดเตา	77 x 85 x 52.5 เซนติเมตร
การรับประกัน	ไม่ระบุ

Nanotech เตาปิ้งย่างอินฟาเรด รุ่น NT-03

Nanotech เตาปิ้งย่างรุ่น NT-03 เหมาะสำหรับการประกอบอาหารหลากหลายประเภทเช่น หมูปิ้ง ไก่ย่าง บาร์บีคิว หมาล่า อาหารทะเล มีระบบพัดลมเพื่อกระจายความร้อนทำให้อาหารสุกได้ทั่วถึงและรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพ ไม่เป็นสนิม

จุดเด่น

• ประหยัดแก๊สถึง 40%
• หัวเตาอินฟราเรดยาววางข้าง 4 หัวเตา
• หัวจุดแยกอิสระ เปิดหัวใดหัวนึงก็ได้
• มีถาดรองเศษอาหารและน้ำมัน
• ใช้แก๊ส LPG หัวปรับแก๊สแบบแรงดันต่ำ
• ใช้ได้ทั้งกับถังแก๊สทุกขนาด

ข้อควรพิจารณา

• ราคาแพง
• ไม่สามารถถอดชิ้นส่วนต่าง ๆ ออกมาล้างได้อย่างอิสระ

ขนาดหน้าตะแกรง	78 x 23 เซนติเมตร
ขนาดเตา	120 x 41 x 24 เซนติเมตร
น้ำหนัก	15 กิโลกรัม
การรับประกัน	1 ปี

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Bigsun เตาปิ้งย่าง รุ่น BBQ-936

Bigsun รุ่น BBQ - 936 เตาปิ้งย่าง ใช้แก๊ส ไร้ควัน ใช้สแตนเลสที่มีความหนา ประหยัดแก๊สให้ไฟแรงเพียงพอต่อความต้องการของคนในครอบครัว

จุดเด่น

• แผ่นอินฟาเรดสี่เหลี่ยมยาวขนานตัวเตา ให้ความร้อนตลอดแนวหน้า - หลัง
• ชุดสปาร์ค และลูกบิดแยกควคุมแผ่นอินฟาเรด 2 ด้าน
• ตัวเตาทำจากสแตนเลสหนา ไม่เป็นสนิม
• มีถาดรองเศษอาหารและน้ำมัน
• ถอดล้างอุปกรณ์ต่าง ๆ ได้ง่าย

ขนาดหน้าตะแกรง	30 x 64 เซนติเมตร
ขนาดเตา	42 x 80 x 25 เซนติเมตร
การรับประกัน	1 เดือน

ดูได้ที่ Lazada

Thai Flowers เตาย่างอินฟราเรท รุ่น IF-1449

Thai Flowers รุ่นIF-1449 เตาแก๊สปิ้งย่างอินฟาเรด ไร้ควัน เหมาะสำหรับการปิ้งย่างอาหารที่มีน้ำมันได้เป็นอย่างดี เตาออกแบบให้มีการระบายอากาศรอบโครงเตา ทำให้ไม่ต้องใช้พัดลมช่วยกระจายความร้อน ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพทั้งตัว ไม่เป็นสนิม

จุดเด่น

• หัวเตาอินฟาเรด ประหยัดแก๊สสูงกว่าหัวเตาทั่วไปถึง 40%
• มีถาดรองเศษอาหารและน้ำมัน
• ตะแกรงชุบโครเมียม ทำให้เป็นมันวาว ทนต่อการผุกร่อน
• ถอดล้างอุปกรณ์ต่าง ๆ ได้ง่าย
• สามารถใส่น้ำในถาดรองน้ำมัน เพื่อช่วยให้อาหารที่สุกแล้วไม่แห้ง

ข้อควรพิจารณา

• ไม่มีการรับประกันสินค้า

ขนาดหน้าตะแกรง	56 x 21 เซนติเมตร
ขนาดเตา	69 x 36 x 23 เซนติเมตร
การรับประกัน	ไม่มีการรับประกันสินค้า

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

เตาปิ้งย่าง ใช้แก๊สไร้ควัน

เตาปิ้งย่าง ใช้แก๊สไร้ควัน ให้ความร้อนทั่วถึงทั้งตะแกรง ปราศจากเขม่าควัน ไร้ควัน ทำให้ไม่รบกวนผู้อื่นขณะประกอบอาหาร ผลิตจากวัสดุสแตนเลส ไม่เป็นสนิม

จุดเด่น

• หัวจุดแยกอิสระ เปิดหัวใดหัวนึงก็ได้
• หัวอินฟราเรดหลบอยู่ด้านข้าง ป้องกันน้ำมันและเศษอาหารอุดตันหัวเตา
• แผ่นความร้อนไม่มีเปลวไฟ สามารถต้านลมแรงได้
• ใช้แก๊สหุงต้ม LPG

ข้อควรพิจารณา

• ห้ามใช้กับหัวปรับแก๊สแรงดันสูง
• ไม่สามารถถอดชิ้นส่วนต่าง ๆ ออกมาล้างได้อย่างอิสระ

ขนาดหน้าตะแกรง	4 x 40 เซนติเมตร
ขนาดเตา	39.50 x 69.50 x 22 เซนติเมตร
การรับประกัน	3 เดือน

ดูได้ที่ Lazada

Lucky Flame เตาปิ้งย่างอินฟราเรด LPG รุ่น LF-90GT

Lucky Flame เตาปิ้งย่างอินฟราเรด LPG รุ่น LF-90GT ใช้การแผ่รังสีความร้อนในการปิ้งย่าง จึงปราศจากเขม่าควันติดอาหาร ใช้วัสดุแสตนเลส เกรดทนพิเศษ ทำให้มีความมั่นใจในการใช้งานมากขึ้น

จุดเด่น

• ราคาถูก
• ระบบนิรภัยตัดแก๊สทันทีเมื่อความร้อนสูงเกิน
• ใช้ก๊าซจากถังก๊าซ ซึ่งประหยัดกว่าการใช้แก๊สกระป๋อง

ข้อควรพิจารณา

• เตาปิ้งย่างมีขนาดเล็ก
• หากไม่ใช้หัวปรับแก๊สแรงดันต่ำ อาจจะเกิดไฟลุกที่หัวเปิดปิดได้
• ไม่สามารถถอดชิ้นส่วนต่าง ๆ ออกมาล้างได้อย่างอิสระ

ขนาดหน้าตะแกรง	20 x 30​ เซนติเมตร
ขนาดเตา	38 x 23 x 12 เซนติเมตร
การรับประกัน	1 ปี

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

การ “ปิ้ง” หรือ “ย่าง” นั้นถือเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ทำให้อาหารมีลักษณะและรสชาติใกล้เคียงกับสภาพเดิมมากที่สุดและยังเป็นการช่วยยืดอายุของอาหารให้เก็บไว้บริโภคได้นาน ๆ แต่อย่างไรก็ตามควรนำผักหรือผลไม้มาปิ้งย่างร่วมด้วย เพราะผักผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลายและยังช่วยชูวัตถุดิบของเราให้อร่อยขึ้นด้วย เช่น หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา พริกหวาน สับปะรด ฝรั่ง 

เป็นอย่างไรกันบ้าง สำหรับเตาแก๊สบาร์บีคิว ปิ้ง ย่าง ที่ผมได้แนะนำกันไปในวันนี้ หวังว่าทุกท่านจะได้รับประโยชน์ ข้อมูล รวมไปถึงเทคนิคต่าง ๆ ในการเลือกซื้อเตาแก๊สบาร์บีคิว ปิ้ง ย่าง ที่ตอบโจทย์การใช้งานของตัวเรามากที่สุด