น้ำมันพริก เป็นเมนูที่เรามักจะเห็นคนจีนทานกับตามคลิปในโซเซียลอยู่บ่อย ๆ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเอาน้ำมันพริกจีนมาคลุกกับเส้นก๋วยเตี๋ยว ทำให้สีสันดูน่าทาน หลายคนอาจจะสงสัยว่ามันทำยังไง วันนี้เราไปหาสูตรมาให้แล้วค่ะ วัตถุดิบ ต้นหอม ผักชี ขิง กระเทียม หอมแขก พริกป่นหยาบ พริกเสฉวน ใบกระวานแห้ง โปยกั๊ก อบเชย งาขาว เกลือ ...
หลายคนอาจจะเคยประสบปัญหาลองทำเมนูสปาเก็ตตีแล้วกลับไม่ได้เส้นที่พอใจสักเท่าไหร่ บางครั้งเส้นแข็งเกินไปบ้าง บางครั้งเส้นก็นิ่มเละจนทานไม่ได้ ไม่ต้องทำหน้างอค่ะเพราะวันนี้เราเอาเคล็ดลับดี ๆ ในการปรุงเส้นพาสต้าหรือเส้นสปาเก็ตตี้มาฝากเพื่อน ๆ ถ้าทำตามวิธีของเรารับรองเลยว่าเพื่อน ๆ จะได้ทานพาสต้าที่อร่อยและเส้นเหนียวนุ่มกำลังดีแน่นอน ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้เหนียวนุ่มได้ง่าย ๆ ด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก เตรียมเส้นปริมาณที่ต้องการรับประทาน หลังจากนั้นตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ...