“หาดใหญ่” ขึ้นชื่อว่าเป็นอำเภอเมืองแห่งหนึ่งที่มีชื่อเสียงมากและเป็นแหล่งศูนย์รวมสินค้าที่ใหญ่แห่งหนึ่งของภาคใต้ เนื่องจากสถานที่ท่องเที่ยวและแหล่งช็อปปิ้งภายในหาดใหญ่มีตัวเลือกให้นักท่องเที่ยวได้จับจ่ายใช้สอยกันหลากหลายที่ นอกจากนี้ถ้าอยากสัมผัสทะเลสีคราม ก็สามารถเดินทางไปยังชายหาด สงขลา ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลและไปได้แบบไม่ยากลำบาก ยิ่งโดยเฉพาะในช่วงนี้ที่โครงการ “เราเที่ยวด้วยกัน” ที่ได้มีการขยายเวลาในการใช้สิทธิ รวมไปถึงคนที่อยากหาสถานที่ท่องเที่ยวไว้สำหรับช็อปปิ้งหรือฉลองวันเกิดตัวเองและวันเกิดแฟนสร้างความโรแมนติกส์ ดังนั้นจึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมทั้งนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติถึงบินมาลงยังตัวเมืองแห่งนี้

ทั้งนี้ทั้งนั้นเมื่อมีนักท่องเที่ยวเข้ามาจำนวนมาก แน่นอนว่าร้านคาเฟ่และร้านอาหารก็จะต้องเปิดขึ้นมาหลากหลายที่เช่นกัน เพื่อให้ผู้คนได้มาเช็กอิน ถ่ายรูปตามมุมสวย ๆ และรับประทานอาหาร เครื่องดื่มในวันหยุดสุดชิล ซึ่งต้องบอกว่าหาดใหญ่นั้นมีให้เลือกอยู่หลากหลายร้าน จนชนิดที่เลือกกันได้อย่างไม่หวาดไม่ไหว ดังนั้นวันนี้เราจึงได้รวบรวมร้านคาเฟ่และร้านอาหารที่น่าสนใจมาฝากให้ได้ไปลิ้มลองและสัมผัสบรรยากาศกันได้อย่างเต็มอิ่มครับ

1. Hasul Korean Cafe and Restaurant

คาเฟ่สไตล์เกาหลีหนึ่งเดียวในหาดใหญ่ ที่จะพาคุณเข้าไปสู่ประเทศเกาหลีด้วยอาหารและเครื่องดื่มรสเลิศ โดยคาเฟ่แห่งนี้มีอาหารทั้งของคาวและของหวานให้คุณเลือกสรร ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหมูชีสกิมจิ, ไก่ต้มซอสเกาหลี หรือสันคอหมูย่างซอสเกาหลี ในส่วนของหวานก็คงจะหนีไม่พ้นบิงซูที่มีให้เลือกอยู่หลายรสชาติเพื่อความชุ่มฉ่ำให้กับร่างกาย รวมไปถึงเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง Korean Honey Criton Tea, Korean Rice Tea และ Korean Organic Flower Tea ที่จะดับกระหายตามแบบฉบับโครยอ

2. Lae Pa Cafe

หลบหนีความวุ่นวายในตัวเมืองหาดใหญ่ แล้วไปลิ้มรสอาหารอร่อยท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติกับ ‘Lae Pa Cafe’ โดยความพิเศษของที่นี่คือการทำพิซซ่าเตาเผาแสนอร่อย ที่คุณสามารถลงมือทำได้ด้วยตนเอง จะเรียกว่าทำเองอร่อยเองก็ไม่ผิด นอกจากนี้ทางคาเฟ่ยังมีเครื่องดื่มสุดพิเศษอย่างน้ำสับปะรดโหระพาที่ห้ามพลาดอย่างเด็ดขาด ลองจินตนาการว่าการสูดออกซิเจนบริสุทธิ์และการชมทิวทัศน์ของป่าไม้ลำธาร พร้อมไปกับการรับประทานอาหารอร่อย ๆ มันคงเป็นอะไรที่ฟินจนเกินจะบรรยาย

3. TW Cafe

ด้วยคาเฟ่ TW ที่ตั้งอยู่บนภูเขาคอหงส์ ทำให้จุดขายของคาเฟ่แห่งนี้คือวิวธรรมชาติแบบโพโนราม่าซึ่งหาได้ยากสำหรับคาเฟ่ในตัวเมืองหาดใหญ่ อย่างไรก็ดีถึงแม้ว่าบันไดทางเข้าร้านจะสูงอยู่บ้างเล็กน้อย แต่เมื่อได้ลิ้มรสเครื่องดื่มและอาหารแสนอร่อย ก็ต้องบอกว่าคุ้มค่ากับการเดินทางมาที่แห่งนี้จริง ๆ ทั้งนี้เมนูแนะนำที่ห้ามพลาดอย่างเด็ดขาดนั่นคือ เครื่องดื่มประเภทผลไม้ปั่นที่รับรสได้ถึงผลไม้อย่างแท้จริง รวมไปถึงคาราเมลบาร์ที่อร่อยจนไม่สามารถหยุดดื่มได้

4. The Bear house cafe Hatyai

หลังจากที่ก่อนหน้านี้ได้พาไปคาเฟ่เกาหลีกันแล้ว ก็มาถึงคราวของคาเฟ่ไสตล์ญี่ปุ่นกันบ้างกับ ‘The Bear house cafe Hatyai’ โดยเพียงแค่เดินถึงหน้าร้านก็สัมผัสถึงความเป็นญี่ปุ่นได้ทันที เพราะการตกแต่งของร้านที่มีความน่ารักคิกขุ อาโนเนะ และการใช้สีโทนฟ้าขาวซึ่งมีความมินิมอล ทำให้เมื่อเข้าไปนั่งในร้านแล้วเราจะสัมผัสได้ถึงความเรียบง่ายและสบายตา

ทั้งนี้อาหารของที่นี่ก็จะมาในรูปแบบของอาหารฟิวชั่นที่ผสมเอาวัฒนธรรมของญี่ปุ่นและไทยมาผสมรวมกันให้เกิดสเน่ห์ นำจุดเด่นของแต่ละภูมิภาคมาปรับรสให้เข้ากับลิ้นของคนไทย ดังนั้นใครที่ไม่ได้ชอบอาหารญี่ปุ่นจ๋า ๆ ก็สามารถเข้ามาลิ้มรสกันได้ ซึ่งเมนูของที่นี่ที่น่าสนใจก็จะมี ไข่เค็มลาเต้, โรลลาบกุ้ง, มาม่าไก่กรอบเกาหลีชีส หรือข้าวแกงกะกรี่หมูทงคัตสึ ที่ต้องไปลิ้มรองรสชาติกัน

5. Phrikthai Cafe

ไฮไลท์ของร้านแห่งนี้ชัดเจนมาตั้งแต่ชื่อของร้านแล้ว ดังนั้นจุดของขายคาเฟ่ ‘Phrikthai’ คือ ‘พริกไทย’ ที่เป็นส่วนผสมและท็อปปิ้งของเครื่องดื่มและเบเกอรี่ ถึงแม้ว่าพริกไทยจะมีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะ เมื่อใส่ไปในอาหารแล้วจะโดดขึ้นมายังต่อมรับรสแบบจัดจ้านชนิดที่จะกลบรสชาติอื่นทั้งหมด แต่น่าแปลกคือคาเฟ่แห่งนี้สามารถรังสรรค์ให้พริกไทยเข้าไปอยู่ในเมนูอย่างเครื่องดื่มได้แบบกลมกล่อมและลงตัวได้แบบไม่น่าเชื่อ หากใครเป็นสายของหวานที่อยากเปิดประสบการณ์และเปิดรับรสชาติใหม่ ๆ ให้กับตัวเอง อย่าพลาดที่จะไปพิสูจน์รสชาติที่ Phrikthai Cafe

6. 887 Home

หากใครที่เดินทางมาเที่ยวหาดใหญ่ด้วยเครื่องบิน อย่าลืมที่จะแวะไปนั่งดื่มดำบรรยากาศและเมนูแสนอร่อย ที่ 887 Home เนื่องจากร้านคาเฟ่อยู่ใกล้กับสนามบินนานาชาติหาดใหญ่ โดยจุดเด่นของที่นี่คือบรรยากาศที่ทางร้านตกแต่งให้ดูมีความโมเดิร์น แต่ในขณะเดียวกันก็ให้กลิ่นอายและความอบอุ่นเหมือนกับการมารับประทานข้าวภายในบ้านส่วนตัว ที่มีน้องแมวน่ารักประจำร้านคอยมอบความน่ารักมาเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่มาเยือน ที่สำคัญเลยคือเบเกอรี่ของคาเฟ่แห่งนี้รสชาติดีมาก ๆ โดยเมนูที่คุณไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งคือ ‘เค้กฝอยทองครีมสด’ ที่หวานแบบพอดีและท็อปฝอยทองด้านบนที่ให้มาแบบไม่ขี้เหนียว ส่วนเครื่องดื่มที่อยากแนะนำคือ ‘โกโก้เย็น’ ที่ถึงแม้ว่าจะหาดื่มได้ทั่วไป แต่ที่แห่งนี้จะเปลี่ยนขนบธรรมเนียมและสร้างความแตกต่างจากโกโก้ทั่วไปตามท้องตลาด

7. Point Coffee Space

การใช้นีออนที่ให้อารมณ์และกลิ่นอายของคลับอยู่เล็กน้อย รวมไปถึงการตกแต่งในลักษณะของปูนเปลือยที่เพิ่มความคูลและโมเดิร์น แต่ในขณะเดียวกันก็มีความชิคอยู่ในตัว ทำให้คาเฟ่แห่งนี้ดูแตกต่างและน่าสนใจอยู่พอสมควร ถ้าพูดในเรื่องของการออกแบบคาเฟ่คงต้องให้คะแนนเต็ม 10

อย่างไรก็ดีร้านคาเฟ่กาแฟแห่งนี้ก็ไม่ได้มีดีเพียงแค่รูป เพราะรสชาติและการรังสรรค์กาแฟของบาริสต้าก็ถือว่าทำให้มาได้แบบไร้ที่ติ หากใครอยากทานกาแฟรสกลมกล่อมและออริจินอลจริง ๆ ห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด นอกจากนี้ใครอยากรับขนมปังเพื่อทานตัดรสกับกาแฟ ทางร้านก็มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกครับ

8. Alive ชีวิต ชีวา

ชีวิต ชีวา ถือเป็นชื่อที่สามารถบ่งบอกให้ทุกคนเห็นภาพของร้านนี้ได้อย่างชัดเจน เพราะร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางต้นไม้ที่ให้ความรมรื่นและอากาศบริสุทธิ์ นอกจากนี้การตกแต่งด้วยการไม้ทักถอยิ่งทำให้ร้านอาหารสามารถกลมกลืนไปกับธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งนี้เมื่อพูดถึงเมนูอาหารจานเด็ดของที่แห่งนี้ก็คงเป็นอาหารโลคอลหรืออาหารท้องถิ่นของภาคใต้แบบต้นฉบับ อย่างเช่น แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อน, กุ้งผัดสะตอ หรือแกงคั่วปู ที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะต้องพูดออกมาว่า “หรอยจังฮู้..”

เป็นอย่างบ้างครับกับคาเฟ่ในหาดใหญ่ที่เราแนะนำกันไปแล้ว สำหรับใครที่มีทริปอยากไปเที่ยวที่อำเภอเมืองสงขลา ผมก็มีบทความดี ๆ มาฝากกัน เป็น “ร้านอาหารอร่อยๆ ที่กินขึ้นชื่อ ย่านเมืองเก่า เมืองสงขลา” และ “เที่ยวสงขลา จุดเช็คอินคูล ๆ ที่ไม่ควรพลาด” ที่ขอบอกว่าเด็ดไม่แพ้ที่หาดใหญ่เช่นกันครับ