แนะนำ เครื่องนวดแป้ง ยี่ห้อไหนใช้ดี

ขนมปัง เป็นอาหารที่อยู่คู่กับมนุษย์มาอย่างยาวนานนับพันปีเลยค่ะ ถ้าสังเกตเราจะเห็นว่าส่วนใหญ่แล้วขนมปังเนี่ยมักจะเป็นอาหารที่ชาวตะวันตกนิยมรับประทานกันซะเป็นส่วนใหญ่ เหมือน ๆ กับการที่ตะวันออกหรือชาวเอเชียอย่างเรามักจะรับประทานข้าวกันเป็นอาหารหลัก ซึ่งขนมปังของชาวตะวันออกเนี่ยสามารถนำมาดัดแปลงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนูและมีประเภทให้เลือกเยอะมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังแผ่นทั่วไป, แซนด์วิช, เบอร์เกอร์, ขนมปังกระเทียม หรือ ครัวซองต์

นอกจากนี้แป้งขนมปังยังสามารถนำมาทำเบเกอรี่ชนิดอื่น ๆ ได้อีกมากมายเลยค่ะ แต่ขนมสุดอร่อยก็ต้องแลกมาด้วยวิธีการทำสุดโหด นั่นคือขั้นตอนของการนวดแป้ง บอกเลยว่าใครที่เพิ่งหัดทำเบเกอรี่ช่วงแรก ๆ เนี่ยจะต้องร้องไห้คร่ำครวญและปวดแขนสุด ๆ อย่างแน่นอน เพราะกว่าแป้งโดว์จะเนียนนุ่มและขึ้นฟิล์มสวยเนี่ยใช่เวลาและพลังงานค่อนข้างเยอะเลยค่ะ ดังนั้นในบทความนี้เราจึงรวบรวม ‘เครื่องนวดแป้ง’ มารีวิวในบทความนี้เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของสาวกขนมปังที่เหน็ดเหนื่อยกับการนวดแป้งจ้า

เครื่องนวดแป้ง แบบไหนเหมาะกับคุณ ?

• เครื่องนวดแป้งขนาดเล็กสำหรับการใช้งานในครัวเรือน :
  • Bear เครื่องนวดแป้งอัตโนมัติ รุ่น HMJ-A35Q2
• เครื่องนวดแป้งสแตนเลสคุณภาพดี :
  • เครื่องนวดแป้ง Bear Dough Mixer 5L HMJ-A50B1 รุ่นโถสแตนเลส
  • HOMU เครื่องนวดแป้งอเนกประสงค์
  • Bosch เครื่องนวดแป้งอเนกประสงค์ รุ่น MUM6N20A1
  • CASIKO เครื่องนวดแป้ง รุ่น SW-3553
  • เครื่องนวดแป้ง หมุนได้ 2 ทิศทาง ตัวเครื่องแสตนเลส
• เครื่องนวดแป้งเคลือบสารกันติด ทำความสะอาดง่าย :
  • Bear เครื่องนวดแป้งไฟฟ้ารุ่น HMJ-A50E2 เคลือบสารกันติด
  • Bear เครื่องนวดแป้งอัตโนมัติ รุ่น HMJ-A35Q2
• เครื่องนวดแป้งเชิงพาณิชย์ :
  • เครื่องนวดแป้ง หมุนได้ 2 ทิศทาง ตัวเครื่องแสตนเลส

เครื่องนวดแป้ง VS เครื่องผสมอาหาร

หลายคนอาจจะเริ่มงงแล้วว่าเจ้าเครื่องนวดแป้งเนี่ยมันมีดีหรือต่างจากเครื่องผสมอาหารแบบที่เราใช้กันอยู่อย่างไร ? เพราะว่าทั้ง 2 ต่างก็ให้ผลลัพธ์ที่เร็วกว่าการนวดด้วยมือเหมือนกัน จริง ๆ แล้ววัตถุประสงค์ของอุปกรณ์ทั้ง 2 ชนิดค่อนข้างที่จะต่างกันเลยค่ะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

เครื่องนวดแป้ง Bear Dough Mixer 5L HMJ-A50B1 รุ่นโถสแตนเลส

เครื่องนวดแป้งน้องหมีสุดคิ้วท์ รุ่นนี้จะมาพร้อมกับโถนวดแป้งสแตนเลสที่มีความจุมากถึง 5 กิโลกรัมเลยค่ะ ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัด ภายในโถมีขนาดใหญ่ นวดแป้งได้มากถึงครั้งละ 350 - 1,600 กรัม สามารถทำแป้งโดว์ได้ค่อนข้างเยอะ มีหน้าจอดิจิตอลสำหรับบอกเวลา ตัวเครื่องทำงานเงียบ นวดเร็ว สามารถพักแป้งในโถได้เลยโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หลายชิ้นและขณะพักเครื่องจะปล่อยความร้อนออกมาในอุณหภูมิที่พอดีค่ะ

จุดเด่น

• มีความจุ 5 ลิตร
• ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัด
• ฐานด้านล่างมาพร้อมจุกสุญญากาศ เกาะติดพื้นผิวได้ดี
• ปุ่มและเมนูต่าง ๆ เป็นภาษาอังกฤษ ปลั๊กแบบไทย ใช้งานง่าย
• สามารถพักแป้งในโถได้เลย มีฟังก์ชั่นปล่อยความร้อนในอุณหภูมิที่เหมาะสม

จุดที่ควรพิจารณา

• ตัวเครื่องมีน้ำหนักมากถึง 3.5 กิโลกรัม
• เหมาะสำหรับการนวดแป้งปริมาณ 400 กรัมขึ้นไป

ขนาด	29.6 x 26.3 x 29.3 เซนติเมตร
ความจุ	5 ลิตร
กำลังไฟ	200 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Bear เครื่องนวดแป้งไฟฟ้ารุ่น HMJ-A50E2 เคลือบสารกันติด

เครื่องนวดแป้งอีกหนึ่งรุ่นจากแบรนด์น้องหมี สำหรับรุ่นนี้ตัวเครื่องมีการอัพเกรดขึ้นเพาะมีการเคลือบเทฟล่อนกันติดภายในโถปั่นค่ะ ดังนั้นคุณสามารถมั่นใจได้เลยว่าแป้งและส่วนผสมจะไม่เกาะติดโถแน่นอน ในส่วนของปุ่มควบคุมและเมนูต่าง ๆ จะใช้ลูกบิดผสมกับระบบทัชสกรีน มาพร้อมหน้าจอดิจิตอลบอกเมนูและเวลา ทำให้คุณสามารถทำกิจกรรมอย่างอื่นไปพร้อม ๆ กันได้โดยไม่ต้องคอยจับเวลาเหมือนเครื่องนวดแป้งรุ่นอื่น ๆ ค่ะ นอกจากนี้การทำงานของตัวเครื่องจะไม่มีเสียงดังมาก โหมดพักแป้งยังทำงานแบบอัตโนมัติช่วยให้แป้งขึ้นฟูได้ดีอีกด้วยค่ะ

จุดเด่น

• โถนวดเคลือบสารกันติด ทำความสะอาดง่าย
• มีหน้าจอดิจิตอลบอกเวลา ปุ่มเมนูภาษาอังกฤษใช้งานง่าย
• ปลั๊กแบบไทย ปลอดภัย ไม่ต้องใช้หัวแปลง
• ฐานเครื่องมีตัวดูดสุญญากาศ เครื่องไม่สั่นหรือเลื่อนขณะทำงาน

จุดที่ควรพิจารณา

• ฝาล็อคอาจจะปิดไม่สนิท
• ตัวเครื่องค่อนข้างร้อนเร็ว

ขนาด	30.5 x 29.7 x 28.4 เซนติเมตร
ความจุ	5 ลิตร
กำลังไฟ	200 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Bear เครื่องนวดแป้งอัตโนมัติ รุ่น HMJ-A35Q2

เครื่องนวดแป้งรุ่นอัพเกรด สำหรับรุ่นนี้จะมีลักษณะคล้ายกับ Bear รุ่น HMJ-A50E2 ค่ะ แต่โถนวดแป้งจะมีความจุน้อยกว่าอยู่ที่ 3.4 ลิตรพร้อมเคลือบเทฟล่อนกันติดอย่างดีเลยค่ะ สามารถนวดแป้งได้สูงสุดที่ 1,750 กรัมโดยประมาณ ตัวเครื่องทำงานด้วยระบบอัจฉริยะสามารถนวดและพักแป้งได้ในเครื่องเดียว ตัวเครื่องขนาดเล็กช่วยประหยัดพื้นที่ ในส่วนของเสียงการทำงานค่อนข้างที่จะเบาไม่รบกวนการพักผ่อน แป้งที่ได้จะเป็นฟิล์มสวยเลยค่ะ

จุดเด่น

• ขนาดเล็ก ใช้พื้นที่น้อย
• เหมาะกับการใช้ในครัวเรือน
• เมนูภาษาอังกฤษและปลั๊กแบบไทย ใช้งานสะดวกมากขึ้น
• โถผสมเคลือบเทฟล่อนกันติด

จุดที่ควรพิจารณา

• ตัวเครื่องค่อนข้างร้อนเร็ว

ขนาด	25.9 x 21.4 x 27 เซนติเมตร
ความจุ	3.4 ลิตร
กำลังไฟ	120 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

HOMU เครื่องนวดแป้งอเนกประสงค์

เครื่องนวดแป้งอเนกประสงค์ HOMU เหมาะสำหรับการนวดผสมแป้งขนมปังหรือแป้งชนิดต่าง ๆ สามารถนวดส่วนผสมจนกลายเป็นแป้งโดว์เหนียวนุ่มได้ภายในเวลาเพียง 15 - 40 นาทีรวมถึงพักแป้งนานถึง 120 นาที ตัวโถผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี ฝาปิดด้านบนสามารถเปิดเติมส่วนผสมได้สะดวก บริเวณฐานมาพร้อมจุกสุญญากาศลดการสั่นของตัวเครื่องและช่วยให้เสียงการทำงานเบาลง รวมไปถึงส่วนควบคุมมาพร้อมหน้าจอดิจิตอลที่มองเห็นเวลาชัดเจนค่ะ

จุดเด่น

• โถมีความจุค่อนข้างเยอะ ผลิตจากสแตนเลสอย่างดี
• เสียงการทำงานเบา เครื่องไม่สั่น
• นวดและพักแป้งได้ภายในเครื่องเดียว

จุดที่ควรพิจารณา

• สายไฟค่อนข้างสั้น
• เครื่องร้อนง่าย
• ก้านนวดผลิตจากพลาสติก อาจจะแตกหักได้ง่าย

ขนาด	29 x 24.5 x 31 เซนติเมตร
ความจุ	5 ลิตร
กำลังไฟ	200 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Bosch เครื่องนวดแป้งอเนกประสงค์ รุ่น MUM6N20A1

เครื่องนวดแป้งจาก BOSCH แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าและเครื่องครัวจากประเทศเยอรมัน เครื่องรุ่นนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่และเหมาะกับการใช้งานแบบจริงจังมากกว่าค่ะ เนื่องจากเครื่องนวดแป้งรุ่นนี้สามารถใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการนวดแป้งโดว์, ตีวิปปิ้งครีม, ตีเนื้อเค้ก หรือบดเนื้อสัตว์ก็สามารถทำได้ค่ะ ตัวเครื่องมีความจุเยอะ มาพร้อมหัวตี 2 รูปแบบคือหัวสำหรับนวดแป้งขนมปังและตะกร้อตีครีม สามารถปรับความเร็วได้ 4 ระดับ นอกจากนี้ยังมาพร้อมแท่นสำหรับโถปั่นที่สามารถปั่นอาหารได้ดีอีกด้วยค่ะ

จุดเด่น

• ตัวเครื่องมีขนาดใหญ่ นวดแป้งได้ถึง 4 กิโลกรัมต่อครั้ง
• สามารถใช้งานได้หลากหลายรวมถึงแท่นสำหรับโถปั่น
• มีหัวตี 2 รูปแบบ รองรับการใช้งานที่หลากหลาย
• น้ำหนักเบา ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี

จุดที่ควรพิจารณา

• เสียงการทำงานค่อนข้างดัง
• แป้งโดว์ค่อนข้างจะเกาะติดแกนหมุนได้ง่าย

ขนาด	20.1 x 39.1 x 31.2 เซนติเมตร
ความจุ	6.2 ลิตร
กำลังไฟ	1,000 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

CASIKO เครื่องนวดแป้ง รุ่น SW-3553

CASIKO เครื่องนวดแป้งอเนกประสงค์ รุ่นนี้มาพร้อมกับจอสแดงผลดิจิตอลและการใช้งานที่ง่ายดายค่ะ ส่วนควบคุมจะมีทั้งแบบปุ่มกดและลูกบิดสำหรับตั้งเวลาที่ใช้งานง่ายและไม่ซับซ้อน โถนวดแป้งผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี มีความแข็งแรงทนทาน มาพร้อมฝาหัวตี 2 รูปแบบสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป ในส่วนของการทำงานสามารถใช้งานต่อเนื่องได้ตั้งแต่ 30 วินาทีไปจนถึง 15 นาทีเลยค่ะ บริเวณฐานจะมีตัวดูดสุญญากาศทำให้เครื่องไม่สั่นและป้องกันเครื่องขยับขณะใช้งานค่ะ

จุดเด่น

• ตัวเครื่องมีขนาดกำลังดี ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป
• มาพร้อมหัวตี 2 รูปแบบ ใช้งานได้หลากหลาย
• ความจุ 5.5 ลิตร ตีแป้งได้มากถึง 1,200 กรัม

จุดที่ควรพิจารณา

• แป้งมักจะเกาะติดกับแกนหมุนค่อนข้างเยอะ

ขนาด	27 x 30 xx 34 เซนติเมตร
ความจุ	5.5 ลิตร
กำลังไฟ	200 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

เครื่องนวดแป้ง หมุนได้ 2 ทิศทาง ตัวเครื่องแสตนเลส

เครื่องนวดแป้งรุ่นนี้เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่หรือคนที่ต้องการนวดแป้งแบบจริงจังเลยค่ะ ตัวเครื่องมีขนาดใหญ่ ผลิตจากสแตนเลสอย่างดีทั้งเครื่อง ส่วนใบพัดจะเป็นแกนคู่หมุน 2 ทิศทาง แข็งแรงทนทาน สามารถนวดแป้งได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อครั้ง การนวดแป้งใช้เวลาเพียง 3 - 10 นาทีเท่านั้นค่ะ มอเตอร์จะเป็นทองแดงบริสุทธิ์สามารถใช้งานหนักได้อย่างยาวนาน เสียงการทำงานไม่ดังมากและใช้เวลาน้อยกว่าเครื่องนวดเชิงพาณิชย์แบบทั่วไปค่ะ

จุดเด่น

• สามารถนวดแป้งได้เยอะในแต่ละครั้ง
• เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่หรือต้องการนวดแป้งปริมาณมาก
• ใช้พลังงานน้อย เสียงการทำงานเบา

จุดที่ควรพิจารณา

• ตัวเครื่องมีขนาดใหญ่ ต้องใช้พื้นที่เยอะ

ขนาด	60 x 35.5 x 72 เซนติเมตร
ความจุ	ไม่ระบุ
กำลังไฟ	1500 วัตต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

คำแนะนำในการเลือกซื้อเครื่องนวดแป้ง

1. ความจุ

สิ่งแรกที่เราควรคำนึงถึงก็คือความจุค่ะ เครื่องนวดแป้งมีความจุให้เลือกหลากหลายขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ใช้ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะมีขนาดไม่ใหญ่มากนัก บรรจุแป้งได้ไม่เยอะมาก ทำให้มันเหมาะกับการใช้งานภายในครอบครัวซะเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นเราแนะนำให้คุณเลือกซื้อสินค้าที่มีความจุที่พอดีกับความต้องการค่ะ เพราะหากซื้อสินค้าที่มีความจุมากหรือน้อยเกินไปอาจจะเป็นการสิ้นเปลืองทั้งเงินและพลังงานโดยใช่เหตุ

2. ขนาด

ต่อมาคือขนาด เครื่องนวดแป้งแต่ละรุ่นจะมีลักษณะและการออกแบบที่แตกต่างกันออกไป บางรุ่นใช้พื้นที่น้อยขณะที่บางรุ่นอาจจะใช้พื้นที่ค่อนข้างเยอะ ดังนั้นเราแนะนำให้คุณทำการวัดพื้นที่ที่ต้องการติดตั้งหรือวางตัวเครื่องให้แม่นยำก่อนตัดสินใจซื้อค่ะ

3. ระบบการทำงานแบบ Manual หรือ Automatic

สุดท้ายที่เราอยกแนะนำคือค่ะ เครื่องนวดแป้งบางรุ่นอาจจะผลิตมาเพื่อผสมแป้งโดยเฉพาะหรือเป็นระบบ Manual ที่คุณจะต้องคอยสังเกตวัตถุดิบภยในโถอยู่ตลอด ขณะเดียวกันเครื่องนวดแป้งบางรุ่นก็อาจจะมาพร้อมกับอัตโนมัติและมีการใช้งานที่หลากหลายมากกว่า และแน่นอนว่ายิ่งเยอะมากเท่าไหร่ราคาค่าตัวของมันก็จะยิ่งสูงมากขึ้นตามไปด้วย ดังนั้นเราแนะนำให้คุณเลือกซื้อสินค้าที่มีเท่าที่จำเป็นหรือมีที่คุณต้องการจะใช้งานได้ดีและคุ้มค่ามากที่สุดค่ะ

บทส่งท้าย

และนี่ก็คือเครื่องนวดแป้งที่เรานำมารีวิวในบทความนี้ค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะ หวังว่าสินค้าที่เราหยิบยกมาแนะนำจะถูกใจเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ เอาจริง ๆ แล้วเนี่ยเครื่องนวดแป้งเหล่านี้ก็ถือว่าเป็นสินค้าที่ผลิตออกมาได้ตอบโจทย์ชาวขนมปังอย่างเรามาก เพราะการจะมานั่งนวดแป้งเองแต่ละครั้งนี่มันทั้งเหนื่อยทั้งเมื่อยสุด ๆ แต่มีเจ้าเครื่องนี้แล้วจะทำอะไรก็ง่ายดายไปหมดเลยค่ะ เอาล่ะ มีเครื่องนวดขนมปังดี ๆ แล้วก็อย่าลืมแวะเข้าไปอ่านบทความรีวิวเตาอบไฟฟ้า, เครื่องทำวาฟเฟิล, เครื่องปิ้งขนมปัง, เตาอบไอน้ำ, มีดหั่นขนมปัง และสเปรดทาขนมปังกันด้วยนะคะ ไว้เจอกันใหม่บทความหน้า สวัสดีค่ะ