แนะนำ ชาเขียว ยี่ห้อไหนอร่อย เข้มข้น หอม

ชาเขียว เป็นอีกชนิดของชาที่ได้รับความนิยมมาก ๆ เหมือนกันค่ะ เราก็เคยแนะนำชาเขียวพร้อมดื่ม (แบบขวด)และชาเขียวแบบผง (มัทฉะ) กันไปแล้ว วันนี้เราเลยอยากจะแนะนำชาเขียวธรรมดาทั่วไปกันบ้างค่ะ

เมื่อพูดถึงชาเขียวทุกคนคงรู้กันอยู่แล้วว่าชาเขียวเป็นชาที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยจุดเด่นจะอยู่ที่รสชาติ สีและกลิ่น กลิ่นของชาเขียวเป็นอะไรที่หลายคนชอบมาก ๆ เพราะเป็นกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและให้ความสดชื่นได้ดี อีกทั้งยังมีรสชาติที่เข้มข้นทำให้เราสามารถลิ้มรสชาติชาได้แบบเต็ม ๆ แต่หลายคนอาจจะไม่รู้นะคะว่าอันที่จริงแล้วชาเขียวนั้นมีหลายประเภทมาก ๆ วันนี้เราก็เลยอยากพาไปดูกันว่าชาชนิดไหนจะเหมาะกับคุณมากที่สุด? ถ้าพร้อมแล้วก็ไปกันเลยค่ะ

ชาเขียว คืออะไร ?

ชาเขียว คือชาชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม เป็นชาที่ไม่มีสารออกซิไดซ์ดังนั้นชาจึงไม่เปลี่ยนสีและไม่เปลี่ยนรสชาติ ชาเขียวให้รสชาติที่หอมละมุนและให้สารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แน่นอนว่าชาเขียวที่ดีควรได้รับการปลูกตามมาตรฐานที่เข้มงวด เก็บเกี่ยวตามฤดูกาลและคัดสรรอย่างพิถีพิถันค่ะ

โดยทั่วไปแล้วชาเขียวมีคาเฟอีนที่ต่ำกว่าชาชนิดอื่นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าชาชนิดอื่นด้วย ดังนั้นหลายคนมักจะดื่มชาเขียวเพื่อเพิ่มความผ่อนคลาย กระตุ้นระบบขับถ่ายและเพิ่มพลังงาน

ประเภทของชาเขียว

ชาเขียวมักจะถูกจำแนกประเภทจากต้นกำเนิดของชา โดยแต่ละประเภทจะมีกลิ่นหอมและสูตรเฉพาะตัว ปัจจุบันมีประเทศต่าง ๆ มากมายที่ปลูกและจำหน่ายชาเขียว ประเทศญี่ปุ่นและจีนเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดในการผลิตชาเขียวค่ะ ต่อไปเราไปดูข้อมูลคร่าว ๆ ของชาเขียวทั้ง 2 ประเภท ที่มีการจำแนกจากประเทศที่ปลูกกันค่ะ

• ชาเขียวญี่ปุ่น ชาเขียวญี่ปุ่นเป็นชาเขียวที่มีเอกลักษณ์ในเรื่องกลิ่น สีและรสชาติ ซึ่งชาเขียวญี่ปุ่นจะมี 3 ประเภทคือ : เซ็นฉะ, เกียวคุโระและมัทฉะ ขอบอกเลยนะคะว่าชาเขียวญี่ปุ่นเกียวคุโระและมัทฉะที่มาจากเมืองอุจิในเกียวโตเป็นชาที่มีรสชาติที่ดีที่สุด
• ชาเขียวจีน ชาเขียวจีนจะเป็นชาที่ผ่านการคั่วในกระทะเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อย ชาเขียวจีนมักจะมีรสชาติแบบ Earthy taste (กลิ่นหรือรสชาติที่ให้ความรู้สึกคล้ายดิน) ซึ่งเราขอพูดเลยว่าชาเขียวที่ปลูกในจีนมีมากกว่า 10 ชนิด โดยจะมีการปลูกในมณฑลต่าง ๆ ของจีนค่ะ

ชาเขียว ยี่ห้อไหนดี และเหมาะกับคุณ ?

• ใบชาเขียวออร์แกนิก หอมกรุ่นมีคุณภาพ: Northlandtea ชาเขียว
• ชาเขียวจากญี่ปุ่น ชงได้ง่าย กลิ่นหอมอร่อย: Itoen Oi Ocha Koiaji Sarasara Ryokucha ชาเขียว
• ชาเขียวผสมขิง สดชื่นและดีต่อสุขภาพ: Gingen ชาเขียว
• ชาเขียวแบบเซต มี 5 รสชาติในกล่องเดียว: Twinings Green Tea Collection ชาเขียว
• ได้รับความนิยมมากในไทย ชงได้ทั้งร้อนและเย็น: ChaTraMue ชาเขียว
• ชาเขียวจากไร่ฉุยฟง จ.เชียงราย ใบชาคุณภาพสูง รสชาติเข้มข้น: Choui Fong (ฉุยฟง) ชาเขียว

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

Twinings Pure Green Tea ชาเขียว

Twinings Pure Green Tea เป็นชาเขียวรสชาติดั้งเดิมที่อร่อยมากค่ะ ใบชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นใบชาที่ผ่านมาตรฐานเข้มงวด ชาเขียวจึงให้รสชาติที่สดชื่นและนุ่มนวล สามารถปรับรสชาติและความเข้มได้ตามการเติมปริมาณน้ำ ใบชาผ่านการให้ความร้อนเพื่อป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ชามาในรูปแบบถุงชาทำให้ชงได้ง่ายและรวดเร็ว หลายคนคงจะรู้ดีว่าแบรนด์ Twinings เป็นแบรนด์ที่พรีเมียมมาก คุณภาพของชาเลยดีทำให้เราสามารถดื่มด่ำกับชารสชาติเยี่ยมได้เป็นประจำเลยค่ะ ใครที่ดื่มชาจาก Twinings มาตลอดห้ามพลาดนะคะเพราะรสชาติดีมาก

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ	ซองละ 2 กรัม x 25 ซอง
รสชาติของชา	ดั้งเดิม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Twinings Green Tea Collection ชาเขียว

Twinings Green Tea Collection เป็นชาเขียวที่เหมาะมาก ๆ หากคุณไม่รู้ว่าจะดื่มชาเขียวรสชาติไหนดี ชาเขียวเซตนี้เป็นชาเขียวแบบถุงชาที่มี 5 รสชาติที่แตกต่างกัน ทำให้เราสามารถลองดื่มชาเขียวได้หลายประเภท ทั้งชาเขียวธรรมดา ชาเขียวมิ้นต์ ชาเขียวผสมเลมอน ชาเขียวมะลิและชาเขียวเอิร์ลเกรย์ค่ะ หากต้องการลิ้มรสรสชาติที่เรียบง่ายให้ดื่มชาเขียวดั้งเดิม หากต้องการเพิ่มความสดชื่นให้ดื่มชาเขียวมิ้นต์ หากต้องการให้ตัวเองดื่มด่ำไปกับความอร่อยอาจจะลองดื่มชาเขียวผสมเลมอน หากต้องการความหรูหราให้ดื่มชาเขียวเอิร์ลเกรย์ ส่วนชาเขียวมะลิเหมาะที่สุดสำหรับช่วงเวลาที่คุณกำลังมองหาชาที่ให้ความผ่อนคลาย เซตชาจาก Twinings ถือว่าคุ้มค่ามากค่ะนอกจากรสชาติดีแล้วยังพรีเมียมมากอีกด้วย

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ	ซองละ 1.7 กรัม x 20 ซอง
รสชาติของชา	ธรรมดา, เอิร์ลเกรย์, เลมอน, มะลิและมิ้นต์

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Itoen Oi Ocha Koiaji Sarasara Ryokucha ชาเขียว

Itoen Oi Ocha Koiaji Sarasara Ryokucha เป็นชาเขียวจากญี่ปุ่นที่มีคุณภาพสูง มาในรูปแบบซองตอบโจทย์มากหากคุณไม่ว่างหรือกำลังเดินทาง ค่ะเพราะชงได้ง่ายมาก ๆ ตัวชามีการผสมผสานกันของชาเขียวและเซนฉะ ซองชามีขนาดเล็กสามารถใส่ลงในกระเป๋าหรือเก็บไว้ในโต๊ะทำงานได้อย่างสบาย ๆ ชาสามารถดื่มได้ง่ายจะผสมกับน้ำร้อนหรือน้ำเย็นก็ได้ค่ะ ชามีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยมาก ๆ แต่หลายคนรีวิวมาว่าชาเขียวรสชาติอ่อนเกินไป หากต้องการชาเขียวที่เข้มข้นให้ใช้มากกว่าหนึ่งซองในการชงแต่ละครั้งค่ะ ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของชาเขียวญี่ปุ่นต้องไม่พลาดนะคะ

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ	ซองละ 2 กรัม x 20 ซอง
รสชาติของชา	ดั้งเดิม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Ranong Tea ชาเขียว

Ranong Tea ชาเขียวรสชาติต้นตำรับที่คุณไม่ควรพลาดค่ะ ตัวชามีราคาไม่แพงภายในเซตมีถึง 50 ซอง สามารถดื่มได้ยาวนานหลายวัน ชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นชาคุณภาพสูง สามารถมอบประสบการณ์การผสมผสานที่เข้มข้นและเหนือชั้นของชาได้เป็นอย่างดี ถุงชาที่ทางแบรนด์ใช้ก็เป็นถุงชาอย่างดีสามารถรักษาคุณภาพของชาได้ ส่งผลให้ชาสามารถคงความสดได้นานในเวลาที่เหมาะสมค่ะ ตัวชามีกลิ่นหอมของมะลิสามารถให้ความสดชื่นและผ่อนคลายได้อย่างดีเยี่ยม อีกทั้งในเซตยังมีแก้วชาแถมมาให้อีกด้วยคุ้มค่ามากจริง ๆ ค่ะ

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ	ซองละ 2 กรัม x 50 ซอง
รสชาติของชา	มะลิ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Northlandtea ชาเขียว

Northlandtea ชาเขียวชนิดใบชาที่มีรสชาติเข้มข้นเหมาะสำหรับคนที่ชอบความดั้งเดิมของชาค่ะ จุดเด่นก็คือชาของทางแบรนด์ได้รับการรับรองออร์แกนิกทำให้สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ชาเขียวไม่มีสารเติมแต่งและผ่านการคัดสรรด้วยมืออย่างดี ตัวชาเต็มไปด้วยกรดอะมิโนและสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าชาเขียวชนิดอื่น ๆ ตัวชามาในรูปแบบเต็มใบเวลาชงชาควรมีที่กรองชาเพื่อให้รสชาติของชาดีขึ้น ชามีปริมาณคาเฟอีนตามธรรมชาติ ปราศจากน้ำตาลและมีแคลอรีต่ำ สามารถดื่มได้ทุกวันตามที่ต้องการเลยค่ะ

รูปแบบของชา	ใบชา
ปริมาณ	40 กรัม
รสชาติของชา	ดั้งเดิม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Lipton Fresh Green Tea ชาเขียว

Lipton Fresh Green Tea ชาเขียวลิปตันเป็นหนึ่งในชาที่มีราคาถูกค่ะ ชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นชาเขียวธรรมชาติ 100% มีรสชาติที่กลมกล่อมและดั้งเดิมทำให้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบความขมและอร่อยของชา ชาเขียวจากลิปตันเป็นชาที่ผ่านกรรมวิธีมาเป็นอย่างดีทำให้ชามีคุณภาพสูงและเป็นที่นิยม ชามาในรูปแบบซองทำให้สามารถชงได้ง่ายแค่แช่น้ำร้อนก็จะได้ชาเขียวพร้อมดื่มแล้วค่ะ หลายคนอาจจะนิยมดื่มชามะนาวจากลิปตันแต่อันที่จริงชาเขียวก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ แต่ไม่แนะนำให้แช่ชานานกว่าเวลาที่กำหนดค่ะเพราะจะขมมาก ดังนั้นอย่าลืมกะปริมาณน้ำและเวลาแช่ชาให้ดี ๆ นะคะ

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ	ซองละ 1.5 กรัม x 25 ซอง
รสชาติของชา	ดั้งเดิม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Choui Fong (ฉุยฟง) ชาเขียว

Choui Fong (ฉุยฟง) ชาเขียวแบรนด์ไทยที่หลายคนชอบค่ะ โดยชาฉุยฟงเป็นชาที่ปลูกในไทยซึ่งไร่ชาฉุยฟงก็เป็นไร่ชาขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดเชียงราย ใบชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นใบชาเขียวอัสสัมมีรสชาติและกลิ่นหอม ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีเราจึงไม่ต้องกังวลเรื่องคุณภาพของชา อีกทั้งชายังเป็นชาแท้ ๆ ไม่ใส่สารให้ความหวานและสารกันบูดสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย ชาเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงสามารถขจัดอนุมูลอิสระที่ร่างกายไม่ต้องการได้ รสชาติของชาเป็นชาเขียวแท้ที่หอมกรุ่นทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นได้ค่ะ ใครชอบชาแบรนด์ไทยห้ามพลาด

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ	ซองละ 2.5 กรัม x 10 ซอง
รสชาติของชา	ดั้งเดิม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Gingen ชาเขียว

Gingen ชาเขียวที่ตอบโจทย์มาก ๆ สำหรับคนที่มีปัญหาสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นหวัด คัดจมูกหรือท้องอืด นั่นเป็นเพราะว่าชาเขียวของทางแบรนด์ผ่านการผสมผสานขิงมานั่นเองค่ะ เป็นที่รู้ดีกันอยู่แล้วว่าขิงเป็นสมุนไพรจากธรรมชาติที่สามารถปรับสมดุลของร่างกายได้ เมื่อนำมาผสมชาเขียวประโยชน์ก็จะคูณสองขึ้นไปอีก ชาเขียวและขิงที่ทางแบรนด์นำมาใช้เป็นส่วนผสมที่คัดคุณภาพมาเป็นอย่างดี ดังนั้นเมื่อดื่มแล้วจะดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ชามีรสชาติเข้มข้นมีกลิ่นของขิงที่ให้ความสดชื่นทุกครั้งที่ได้ดื่ม ใครที่ชอบรับประทานชาขิงอยู่แล้วสามารถซื้อมาลองดื่มกันได้นะคะ รับรองว่าอร่อยและกลมกล่อมแน่

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ	ซองละ 2 กรัม x 20 ซอง
รสชาติของชา	ขิง

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ChaTraMue ชาเขียว

หากพูดถึงชาเขียวที่ได้รับความนิยมมากในไทย ChaTraMue (ชาตรามือ) เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ซึ่งชาตรามือส่วนใหญ่จะชอบนำมาชงขายเป็นชาเขียวนม แต่หากใครไม่ชอบเครื่องดื่มใส่นมก็สามารถใช้ชงธรรมดาก็ได้เพราะรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ สำหรับชาเขียวสูตรนี้เป็นชาเขียวสูตรเอ็กซ์ตร้ากรีน ซึ่งเป็นชาเขียวล้วน ๆ ไม่มีส่วนผสมของกลิ่นมะลิแต่อย่างใด จึงตอบโจทย์คนที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่แท้จริงของชาเขียว ชาเขียวมาในรูปแบบผงนะคะในการชงต้องใช้ที่กรองชาแต่เราขอพูดเลยว่ารสชาติเข้มข้นมากสามารถชงได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ขึ้นอยู่กับความต้องการเลยค่ะ

รูปแบบของชา	ผง
ปริมาณ	180 กรัม
รสชาติของชา	ดั้งเดิม

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

เคล็ดลับในการเลือกซื้อชาเขียว

1. เลือกจากชนิดของชาที่ได้รับความนิยม

• เซนฉะ : ชาเซนฉะเป็นชาเขียวที่พบและได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น รสชาติของเซนฉะมีความสด มีความหวานและความเป็นกรดอ่อน ๆ เมื่อเทียบกับชาเขียวอื่นๆ เซนฉะจะเบาสบายกว่า ทำให้ชาเขียวเซนฉะเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการดื่มชาเขียวเพื่อความสดชื่น
• เก็นไมฉะ : เก็นไมฉะ (Genmaicha) เป็นคำภาษาญี่ปุ่น ซึ่งชาเขียวชนิดนี้เป็นชาที่ได้ผสมผสานระหว่างใบชาเขียวแห้งและข้าวกล้องคั่ว ทำให้เก็นไมฉะเป็นชาที่มีรสชาติรมควันและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีรสชาติเข้มข้นกว่าชาเขียวอื่นๆ
• โฮจิฉะ : โฮจิฉะเป็นชาญี่ปุ่นซึ่งโฮจิฉะแปลว่าชาคั่ว ชาชนิดนี้ทำจากการนึ่งและทำให้ใบชาแห้งก่อนที่จะนำไปคั่วที่อุณหภูมิสูงอย่างช้า ๆ ซึ่งจะช่วยลดความขมและปริมาณคาเฟอีน รสชาติของโฮจิฉะนั้นคล้ายกับเก็นไมฉะ แต่เมื่อผ่านกระบวนการคั่ว รสชาติของชาคือมีความหวานและมีกลิ่นของคาราเมล
• ซุนหมี : ชาซุนหมีมีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเจียงซีในประเทศจีน ชาชนิดนี้มีรสชาติหวานน้อยกว่าเมื่อเทียบกับชาชนิดอื่น ๆ และมีรสเปรี้ยวแฝงไปด้วย ทำให้ชาซุนหมีเหมาะอย่างยิ่งที่จะเติมน้ำตาล น้ำผึ้งหรือนมลงไปเพื่อทำให้รสชาติของชาอร่อยขึ้น
• เหมาเจี้ยน : ชาเหมาเจี้ยนเป็นมาจากมณฑลเหอหนาน ประเทศจีน และถือเป็นหนึ่งในชาเขียวที่ดีที่สุด ตัวชาจะให้รสชาติของผลไม้และหญ้า เมื่อคุณจิบชาคุณจะได้พบกับรสหวานก่อน ต่อมาจะเป็นรสชาติที่สดชื่นทำให้ชาเหมาเจี้ยนเป็นเครื่องดื่มที่มีความซับซ้อนแต่สมดุลค่ะ

2. รูปแบบชองชา

ชาเขียวชนิดใบชา ชาเขียวเป็นชาที่ไม่ผ่านกระบวนการออกซิเดชั่น (การหมัก) ซึ่งแตกต่างจากชาดำทำให้ชาเขียวมีโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารอาหารรองที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระค่ะ หากคุณต้องการได้รับโพลีฟีนอลที่สูงขึ้น ชาเขียวชนิดใบชาเป็นทางเลือกที่ดีเพราะมาในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุดและรักษาคุณค่าทางโภชนาการของชาเขียวไว้ ชาเขียวชนิดใบชาเป็นชาเขียวที่เข้มข้นและมีรสชาติที่สดชื่นมาก ในการชงเพียงใส่ใบชาเขียวลงในแก้วน้ำร้อนหรือใช้กาชงชาเพื่อแยกกากใบออกจากน้ำชาได้ง่ายขึ้น

ชาเขียวแบบถุงชา ชาเขียวแบบถุงชาเป็นชาที่ชงได้สะดวกกว่าและถูกกว่า แต่มักจะมีฝุ่นและเศษใบไม้ปะปนมาด้วย อย่างไรก็ตามชาแบบถุงจะสะดวกในการชกมาก ๆ เพราะแค่เติมน้ำร้อนลงไปเมื่อครบเวลาก็เอาถุงชาออกมาก็เพียงพอแล้วค่ะ

3. เลือกระหว่างชาเขียวธรรมชาติหรือชาเขียวปรุงรส

ชาเขียวมีหลายประเภทค่ะ หากคุณชอบชาเขียวรสชาติดั้งเดิมการเลือกชาเขียวธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดีค่ะเพราะเราจะได้สัมผัสรสชาติที่บริสุทธิ์ของชา แต่แน่นอนว่ามีชาเขียวหลายยี่ห้อมากที่ขายชาเขียวปรุงแต่ง

• หากต้องการความหวานแบบผลไม้ ลองดื่มชาเขียวที่ผสมมะนาวและเบอร์รีก็ได้ค่ะ
• ชาเขียวกลิ่นมะลิและลาเวนเดอร์เพื่อให้ความรื่นรมย์ ผ่อนคลายทุกครั้งที่ดื่ม
• แต่หากต้องการเครื่องดื่มที่สามารถให้ความสดชื่นได้ดีให้ดื่มชาเขียวกับมินต์ค่ะ

4. ปริมาณคาเฟอีนในชา

ชาแต่ละแบรนด์มีวิธีในการบ่งชี้ถึงความเข้มและคาเฟอีนในชา โดยส่วนใหญ่ใช้มาตราส่วนตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 5 หรือจากต่ำไปสูง สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแรงหรือระดับคาเฟอีนของชา เพื่อที่จะได้รู้ว่าควรเลือกชาชนิดใดหรือแบรนด์ไหน

• ชาเขียวที่มีคาเฟอีนสูงควรบริโภคในตอนเช้าเพื่อเพิ่มพลังงาน ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการใช้ทดแทนกาแฟ
• ชาที่มีคาเฟอีนความเข้มข้นต่ำถึงปานกลางนั้นดีที่จะดื่มในตอนบ่ายหรือตอนท้ายของวัน
• แต่หากไม่ชอบคาเฟอีนให้เลือกชาที่ไม่มีคาเฟอีน แน่นอนว่าชาชนิดนี้ยังเหมาะสำหรับดื่มตอนกลางคืนเพื่อผ่อนคลายหลังจากวันที่ยาวนาน

วิธีการชงชาเขียวให้อร่อย

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การชงชาเขียวให้รสชาติอร่อยเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากมากค่ะ โดยข้อผิดพลาดที่พบได้บ่อยในการชงชาเขียวคือการใช้อุณหภูมิน้ำที่สูงมากเกินไป แช่ชานานเกินไปและใช้ชาคุณภาพต่ำ ซึ่งสาเหตุเหล่านี้เป็นสาเหตุที่ทำให้ชาเสื่อมประสิทธิภาพและไม่ได้รสชาติที่ดีเท่าที่ควรค่ะ ต่อไปเราจะขยายความเพิ่มเติมเพื่อให้ชงชาเขียวให้ง่ายขึ้นค่ะ

• ประการแรก หากคุณใช้น้ำที่อุณหภูมิที่สูงเกินไปในการต้มชา ชามักจะมีรสขม ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลหรือตัวจับเวลาเพื่อช่วยตรวจสอบและควบคุมความร้อนให้มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้คุณสามารถต้มน้ำ เทน้ำต้มเดือดลงในหม้อแยกต่างหาก จากนั้นปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วใส่ใบชาวิธีนี้คุณจะได้อุณหภูมิของน้ำที่แม่นยำค่ะ
• ประการที่สอง คุณควรแช่ชาเขียวในน้ำที่มีอุณหภูมิ 62 ถึง 82 ° C ประมาณ 1 – 3 นาที ชาแต่ละประเภทต้องใช้ระยะเวลาในการแช่ชาที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณยังสามารถลองแช่ชาชนิดอื่นเพื่อดูว่าคุณต้องแช่ชานานแค่ไหนถึงจะได้รสชาติที่ต้องการ
• ประการสุดท้าย ชาที่บรรจุถุงส่วนใหญ่จะเป็นชาคุณภาพต่ำ ดังนั้นในการซื้อควรพิจารณาซื้อชาคุณภาพสูงและได้รับการรับรองโดย USDA, ECOCERT, JAS, Rainforest Alliance และองค์กรต่าง ๆ เพราะชาที่ได้รับประกันคุณภาพจะเป็นชาระดับพรีเมียมและไม่มีสารอันตราย