โอกาสสำคัญนั้นสามารถมีได้ทุกเมื่อค่ะ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด, วันเลื่อนตำแหน่งใหม่, วันวาเลนไทน์, วันปีใหม่, วันแต่งงานหรือแม้กระทั่งวันครอบครัวก็ถือว่าเป็นวันสำคัญหมดเลยค่ะ ส่วนใหญ่แล้วคนไทยเราก็มีธรรมเนียมการฉลองบางคนอาจจะจัดเลี้ยงกันที่บ้าน จัดเลี้ยงกันที่ร้านอาหาร หรือตามโรงแรมต่าง ๆ เพื่อให้เราได้ร่วมสังสรรค์กับคนที่รักและเพื่อฉลองให้กับความสำเร็จของตัวเอง แน่นอนว่านอกจากการทานอาหารร่วมกันแล้ว เครื่องดื่มก็ยังมีความสำคัญมากไม่ว่าจะเป็นการดื่มน้ำอัดลม, น้ำส้มและน้ำผลไม้ต่าง ๆ แต่แน่นอนว่าหากเราโตขึ้นก็อาจจะมีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ เหล้า และสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการฉลองความสำเร็จนั่นก็คือ “แชมเปญ” แชมเปญเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดหากมีงานเฉลิมฉลอง เพราะหากไม่มีการเปิดขวดแชมเปญงานนั้นอาจจะไม่สมบูรณ์ได้ แชมเปญเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและงานรื่นเริง
แชมเปญมีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงนี่เป็นสิ่งสำคัญที่เราควรมี “แก้วแชมเปญ” สำหรับไว้รองรับแชมเปญโดยเฉพาะเช่นเดียวกับแก้วไวน์ที่มีไว้รองรับไวน์รวมถึงตู้แช่ไวน์เป็นต้น หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าชนิดของแก้วที่ใช้ในการเทและบรรจุแชมเปญจะเปลี่ยนรสชาติและความเข้มข้นของแชมเปญได้ ดังนั้นคุณควรให้ความสำคัญกับการออกแบบแก้วที่ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ มีเครื่องแก้วหลายยี่ห้อและหลายชนิดที่ถูกใช้เพื่อการดื่มแชมเปญแต่แน่นอนว่ามันย่อมมีตัวเลือกที่แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน การเลือกแก้วแชมเปญนั้นส่งผลต่อกลิ่นหอม, ความเข้มข้น, ความจุของฟองอากาศ, พื้นที่ปากแก้ว, ความยาวของก้าน และความบางของขอบ ก็ล้วนมีบทบาทสำคัญในการเลือกแก้วแชมเปญที่ดีที่สุด หากคุณต้องการที่จะเลือกแก้วแชมเปญที่ดีที่สุดวันนี้เรามีคำแนะนำมาฝากกันค่ะ
ส่วนประกอบของแก้วแชมเปญ
1. วัสดุของแก้วแชมเปญ
องค์ประกอบที่ชัดเจนที่สุดของแก้วแชมเปญก็คือวัสดุรับการผลิต โดยทั่วไปจะมีวัสดุ 2 ประเภทที่ใช้สร้างแก้วแชมเปญ นั่นก็คือแก้วคริสตัลและแก้วแบบธรรมดา ทั้ง 2 ประเภทมีข้อดีและข้อเสียที่ต่างกัน ทั้งในงบประมาณและคุณภาพที่แตกต่างกัน ทางเลือกเหล่านี้มีอิทธิพลต่อรูปลักษณ์ทั้งหมดและจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การดื่มแชมเปญและเพิ่มความสวยงามของแก้วด้วย
2. ขอบของแก้วแชมเปญ
ขอบแก้วคือเส้นรอบวงสูงสุดของแก้วแชมเปญ ขอบแก้วนั้นอาจแคบหรือกว้างก็ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับนักออกแบบที่ทำการผลิตแก้วออกมา ในขณะที่การเสิร์ฟและการบริโภคแชมเปญนั้นซับซ้อนมาก แก้วแชมเปญที่มีขอบกว้างจะช่วยเพิ่มความหอม ในทางกลับกันถ้าแก้วมีปากแคบจะช่วยกำหนดปริมาณในการดื่มแล้วยังไม่ทำให้เปลืองแชมเปญด้วย
3. ก้านของแก้วแชมเปญ
ก้านแก้วเป็นพื้นที่ที่เราจะใช้ถือแก้ว ก้านที่ยาวอาจทำให้ผู้ดื่มดื่มได้ง่ายสามารถถือได้เป็นเวลานาน แต่แก้วที่มีความยาวมากเกินไปอาจไม่เหมาะเมื่อพูดถึงการปรับสมดุลของแก้วในถาดขณะเสิร์ฟแขก แต่ความยาวของแก้วก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะช่วยให้ฝ่ามือและนิ้วอยู่ห่างจากแก้วและป้องกันไม่ให้มือของเราไปทำให้เครื่องดื่มอุ่น แต่แน่นอนว่าเราสามารถเลือกซื้อตามความต้องการ โอกาสและความชื่นชอบได้
4. ฐานของแก้วแชมเปญ
ฐานของแก้วสามารถเป็นแบบแหลมหรือโค้งได้ ฐานที่แหลมจะสร้างกระแสฟองเดียวซึ่งจะแตกออกมาเมื่อพวกเขามาถึงพื้นผิวด้านบน ฐานโค้งอาจก่อให้เกิดฟองอากาศจำนวนมาก ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่ความชอบเช่นกันค่ะ
วิธีเลือกซื้อแก้วแชมเปญที่ดีที่สุด
1.ขอบบาง
ขอบหนารบกวนรสชาติและกลิ่นของแชมเปญ ขอบบางนั้นจะทำให้แก้วไม่ไปรบกวนเพดานปากและรักษาความละเอียดอ่อนของแชมเปญ ดังนั้นจึงแนะนำว่าควรใช้แชมเปญคุณภาพระดับพรีเมี่ยมในแก้วที่มีขอบบางที่สุด สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการตกแต่ง แต่ยังเพิ่มความทนทานของพวกมันทำให้พวกมันแข็งแรง
2. ทำด้วยคริสตัล
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์การดื่มแบบดั้งเดิมและอ่อนโยนและให้ความสนใจกับรายละเอียดมากแก้วที่ทำจากคริสตัลนั้นเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับแก้วมาตรฐาน แก้วคริสตัลนั้นมี 2 ประเภทคือแบบมีตะกั่วและไม่มีตะกั่ว แต่ทั้งสองเป็นเครื่องแก้วที่สร้างขึ้นอย่างชาญฉลาด ผู้ที่รักสุขภาพให้เลือกใช้แก้วที่ทำจากคริสตัลไร้สารตะกั่ว
3. ความยาวของก้านที่สมบูรณ์แบบ
ความยาวของก้านแก้วนั้นเกี่ยวกับความสะดวกสบายในการถือเครื่องดื่มในมือ แก้วที่คุณเลือกไม่ควรยาวเกินไปหรือสั้นเกินไป ไม่ว่าในกรณีใดในทั้งสองสถานการณ์มันจะกลายเป็นเรื่องยุ่งยากสำหรับโฮสต์ที่จะให้บริการและแขก ในขณะที่ความยาวของก้านแก้วที่สมบูรณ์แบบจะทำให้แก้วมีความสมดุลเพียงพอและตอบสนองวัตถุประสงค์ทั้งสองอย่างน่าอัศจรรย์
4. เลือกแก้วที่ปากกว้าง
ปากแก้วที่กว้างขึ้นหมายถึงพื้นที่ผิวที่มากขึ้น แก้วแชมเปญคุณภาพจะตอบสนองวัตถุประสงค์ดังกล่าวได้อย่างแน่นอน พื้นที่ผิวที่กว้างขึ้นหมายถึงการเข้าถึงรสชาติและกลิ่นหอมของแชมเปญได้ง่ายขึ้นและสะดวกยิ่งขึ้นเมื่อดื่ม แต่ก็ไม่ควรเลือกแก้วที่มีความกว้างเกินไปเพราะแก้วที่มีขอบกว้างเป็นพิเศษช่วยให้กลิ่นหอมจางเร็วขึ้นและรบกวนกระบวนการคาร์บอเนชั่นในเครื่องดื่ม
5. ความทนทาน
เมื่อพูดถึงความทนทานแก้วแชมเปญอาจเป็นเรื่องที่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้วแชมเปญทรงฟลุท แก้วนี้จะที่มีน้ำหนักมากและก้านยาว ทำให้สามารถตกแตกได้ง่าย แก้วที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการดื่มไวน์ขาวเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตอนนี้ เนื่องจากง่ายต่อการจัดการและไม่เสี่ยงต่อการแตกหัก หากใครกังวลเรื่องความทนทานจริง ๆ ก็มีตัวเลือกวัสดุมากมายในตลาด อาจจะเลือกแก้วที่มีส่วนผสมของออกไซด์ของไทเทเนียมและเซอร์โคเนียม ไทเทเนียมช่วยเพิ่มความทนทานในขณะที่เซอร์โคเนียมทำให้ดูเงางามและเป็นผลึก
6. มีการบำรุงรักษาต่ำ
หากไม่ต้องการพิถีพิถีนในการดูแลแก้วมากควรเลือกใช้วัสดุแก้วมาตรฐาน เพราะมันสามารถล้างได้กับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัยและต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยเนื่องจากมีความแข็งแรงกว่าคริสตัล แก้วแชมเปญคริสตัลนั้นบอบบางและสามารถทำความสะอาดได้ด้วยการล้างด้วยมือเท่านั้น
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
LUCARIS แก้วไวน์รุ่น Shanghai Soul Champange
| จำนวน | 6 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 250 มล. |
| วัสดุ | แก้ว |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
JMAX CRYSTALS แก้วแชมเปญ Lead Free Crystal Champagne Glass
| จำนวน | 6 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 220 มล. |
| วัสดุ | คริสตัล |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
Stölzle Lausitz แก้วแชมเปญ เยอรมัน รุ่น Event
| จำนวน | 6 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 195 มล. |
| วัสดุ | คริสตัล |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
LUCARIS แก้วไวน์ รุ่น Tokyo Temptation Champagne
| จำนวน | 2 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 165 มล. |
| วัสดุ | แก้ว |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
Luminarc แก้วแชมเปญสูง
| จำนวน | 4 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 147 มล. |
| วัสดุ | แก้ว |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
SVALKA สวัลก้า แก้วแชมเปญ
| จำนวน | 6 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 210 มล. |
| วัสดุ | แก้ว |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
USUPSO แก้วแชมเปญ
| จำนวน | 2 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 258 มล. |
| วัสดุ | แก้ว |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
Ocean Glass แก้วไวน์ รุ่น Madison Flute Cham
| จำนวน | 1 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 210 มล. |
| วัสดุ | แก้ว |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
Horeka แก้วเเชมเปญ อะครีลิค
| จำนวน | 1 ใบ |
|---|---|
| ความจุ | 145 มล. |
| วัสดุ | อะคริลิค |
| ไร้สารตะกั่ว | ✔ |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
ประเภทของแก้วแชมเปญ
หากต้องการตัดสินใจเลือกแก้วที่เหมาะสำหรับการดื่มแชมเปญมันจะไม่ใช่ตัวเลือกที่ง่าย แก้วทุกรูปแบบมีจุดประสงค์และมีความสำคัญของตัวมันเอง บางคนอาจจะชอบแก้วชนิดหนึ่งและบางคนอาจจะหลงรักแก้วที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปตัวเลือกของคุณก็จะเปลี่ยนแปลงไปเรื่อย ๆ ตามรสนิยม แนวคิดพื้นฐานคือความชอบและมีการเลือกแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล
1. แก้วแชมเปญประเภท Flute
แก้วแชมเปญทรงฟลุทแบบนี้เป็นตัวเลือกยอดนิยมมาตั้งแต่ไหนแต่ไร แก้วชนิดนี้มีความยาวของก้านแบบตรงตัวแก้วเป็นทรงยาวมาก แก้วแชมเปญชนิดนี้อาจมีฐานแหลมหรือฐานโค้งที่มีขอบเรียว มันมีรูปลักษณ์ที่หรูหราและให้ความรู้สึกที่ดีด้วย แก้วแบบนี้จะทำให้กลิ่นหอมของแชมเปญถูกเก็บรวบรวมเป็นเวลานานทำให้เราสามารถเพลิดเพลินไปกับฟองอากาศที่เพิ่มขึ้นและรู้สึกถึงรสชาติและให้ความซ่าส์ในปาก ความจุของแก้วแชมเปญแบบนี้มีตั้งแต่ 180 มล. ถึง 300 มล.
2. แก้วแชมเปญประเภท Tulip
แก้วแชมเปญทรงทิวลิปนั้นมีความโค้งเล็กน้อยและกลายเป็นหนึ่งในแก้วที่ผู้คนต้องการมากที่สุด เพราะมันมีปากแก้วที่กว้างขึ้นช่วยให้เข้าถึงกลิ่นหอมของแอลกอฮอล์ได้ง่าย แต่มันไม่กว้างเท่าที่จะสูญเสียกลิ่นทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ด้วยปากแก้วที่ใหญ่ขึ้นและมากขึ้นทำให้กลิ่นหอมสามารถสะสมและคงอยู่ได้นานขึ้น
3. แก้วแชมเปญประเภท Coupe
แก้วแชมเปญคูเป้มีการออกแบบที่คลาสสิก แก้วแชมเปญนี้มีจุดเด่นในเรื่องความสง่างามและหรูหรา มันเป็นการออกแบบสไตล์วินเทจที่ได้รับความนิยมสูงสุดไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา แชมเปญคูเป้ย่อมาจากรูปร่างที่ตื้นและปากแก้วที่กว้างที่สุด แก้วนั้นสั้นและเหมาะแก่การเสิร์ฟแชมเปญ แก้วหนึ่งใบสามารถบรรจุแอลกอฮอล์ได้ประมาณ 120 ถึง 240 มล.
4. แก้วแชมเปญประเภท Wine Glasses
แก้วไวน์ขาวกำลังกลายเป็นแก้วแชมเปญโปรดของทุกคน คุณสมบัติพิเศษเกี่ยวกับแก้วไวน์ขาวคือรูปร่างของปากแก้วนั้นโค้งกว่าและไม่มีปลายเรียวเหมือนดอกทิวลิป มันมีความสมดุลมากขึ้น ส่วนโค้งและขนาดของแก้วนั้นสมบูรณ์แบบพอที่จะเก็บกลิ่นและอยู่ได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ดื่มดื่มง่ายโดยไม่รบกวนคุณภาพและการอัดลมของแชมเปญ
วิธีการเปิดขวดแชมเปญอย่างมืออาชีพ
เทคนิคที่ 1 : เปิดจุกไม้ก๊อกแบบดั้งเดิม
หากคุณเลือกวิธีการเปิดแชมเปญแบบดั้งเดิมคุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ใด ๆ เพียงแค่นำฟอยล์ออกจากด้านบนของขวดและเริ่มดึงลวดออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในขณะที่คุณทำเช่นนี้คุณต้องวางนิ้วหัวแม่มือไว้บนไม้ก๊อก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ถอดกรงลวดออกจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะเปิดขวดไม่เช่นนั้นมันอาจจะเปิดจุกเร็วกว่าที่คุณต้องการ กรงลวดนั้นมีไว้เพื่อป้องกันจุกแชมเปญ วางผ้าขนหนูไว้เหนือขวดแล้ววางมือลงบนไม้ก๊อก ที่มุม 45 องศาให้ดึงขวดลงมาในขณะที่คุณบิดขวดทิ้งไว้ บิดขวดต่อไปจนกว่าจะเปิดได้
เทคนิคที่ 2 : เปิดจุกไม้ก๊อกแบบใช้มีดดาบ
เทคนิคการใช้มีดดาบให้ความรู้สึกเป็นทางการแต่อาจเป็นอันตรายได้ การใช้มีดดาบเพื่อเปิดขวดแชมเปญจริง ๆ แล้วเป็นเพียงการทำคล้ายกับวิธีการแบบดั้งเดิม แต่อาจต้องใช้ความพยายามสักเล็กน้อยเพื่อทำให้ถูกต้องถ้าเป็นครั้งแรกของคุณที่ใช้อุปกรณ์นี้ คุณต้องหันขวดออกห่างจากตัวคุณเองและเลื่อนลงไปทางด้านทื่อของมีดดาบออกจากตัวคุณเองเพื่อที่จะตีริมฝีปากของขวดจนแตก ในกรณีที่คุณไม่เคยลองใช้เทคนิคนี้มาก่อนคอขวดแชมเปญของคุณอาจแตกออกได้ เพื่อไม่ให้คุณพบเศษแก้วเล็ก ๆ ที่ระเบิดออกมารบกวนแขกของคุณคุณต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างมาก
เทคนิคที่ 3 : เปิดจุกไม้ก๊อกแบบใช้มีดทำครัว
ในขณะที่มีดดาบสามารถสร้างความประทับใจอย่างสมบูรณ์ได้ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ประโยชน์จากด้านทู่ของมีดทำครัวที่คุณมีอยู่แล้วในลิ้นชักเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เดียวกันโดยมีสไตล์ที่น้อยลง นำขวดแชมเปญออกไปจากตัวคุณก่อนที่จะหมุนมีดอย่างรวดเร็วและใช้ด้านมีดที่ทื่อลงไปที่ขวดซึ่งจะแยกจุกและด้านบนของขวดในครั้งเดียว