ถ้าให้พูดถึงแบรนด์ชายอดฮิตหลายคนคงจะนึกถึงชาอังกฤษอย่างแบรนด์ Twinings (ทไวนิงส์) เพราะแบรนด์ทไวนิงส์เป็นแบรนด์ดังมากและมีชาที่หลากหลาย แต่นอกจากชาแบรนด์ดังกล่าวแล้วเราก็อยากแนะนำชาจากศรีลังกากันบ้างค่ะ ซึ่งชาแบรนด์นี้ก็คือ “ชา Dilmah (ดิลมา)” ชาแบรนด์ดิลมาเป็นชาที่มีหลากหลายรสชาติมีทั้งชาดั้งเดิม ชาสมุนไพร ชาผลไม้รวมไปถึงชาออร์แกนิกโดยเราสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการ หากคุณสนใจชาจากแบรนด์นี้เราก็ไปดูกันค่ะว่าชารสชาติไหนจะตอบโจทย์คุณกันบ้าง?
ประวัติความเป็นมาของแบรนด์ดิลมา (Dilmah)
“Dilmah” หรือ “ดิลมา” เป็นแบรนด์ชาบรรจุซองที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศศรีลังกา ซึ่งชาแบรนด์นี้ได้เปิดตัวขึ้นในปี 1988 โดยเมอร์ริล เจ. เฟอร์นันโด (Merrill J. Fernando Merrill J. Fernando) จุดเริ่มต้นของแบรนด์ดิลมาเกิดมาจากการที่คุณมอร์ริล เจ. เฟอร์นันโดนั้นได้คลุกคลีและอยู่ในอุตสาหกรรมชามาตั้งแต่ปี 1950 ทำให้เขากลายเป็นคนที่รอบรู้และได้ก่อตั้งแบรนด์ดิลมาขึ้นมา ชาดิลมาแต่ละรสชาตินั้นผลิตจากชาซีลอนเป็นส่วนใหญ่ โดยวัตถุประสงค์และจุดยืนของแบรนด์ดิลมาคือก่อตั้งขึ้นเพื่อจัดหาชาคุณภาพดีที่สุดสำหรับผู้บริโภค
ตัวชาของดิลมาผ่านการบรรจุหีบห่อด้วยความพิถีพิถัน ในแต่ละสูตรและแต่ละรสชาติทำมาจากส่วนผสมของใบชาต่าง ๆ ซึ่งขอบอกเลยว่าดิลมาเป็นผู้ผลิตรายแรกที่ใช้ใบชาบริสุทธิ์จากไร่ชาของตัวเอง ทำให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสชาสด ๆ ที่มาจากแหล่งต้นกำเนิด ความมุ่งมั่นและพัฒนาทำให้ดิลมากลายเป็นผู้ผลิตชารายแรกที่นำหลักจริยธรรมมาปรับใช้ในกระบวนการผลิต จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ในแบรนด์ดิลมาเป็นแบรนด์ชาที่ได้รับรางวัลและการรับรองมากมายทั้ง Organic, Kosher, ISO และรางวัลอื่น ๆ อีกมากมายค่ะ ใครที่เป็นคอชาแบรนด์ดิลมาเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่คุณไม่ควรพลาด
ทำไมแบรนด์ดิลมา (Dilmah) ถึงใช้ชาซีลอนเป็นหลัก ?
ในปี ค.ศ. 1800 ศรีลังกาได้รับการตั้งชื่อว่า “ซีลอน” และกลายเป็นหนึ่งในอาณานิคมของอังกฤษ แต่เดิมประเทศศรีลังกาก็มีชื่อเสียงในด้านการผลิตกาแฟ อยู่แล้ว แต่ในช่วงนั้นก็เกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝันเพราะมีโรคพืชระบาด โรคพืชดังกล่าวได้โจมตีต้นกาแฟในประเทศศรีลังกาทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่เริ่มเปลี่ยนไปปลูกชาจนถึงปัจจุบัน แม้ว่าประเทศจะเปลี่ยนชื่อเป็นศรีลังกาแล้ว แต่ชาจากประเทศนี้ก็ยังถูกเรียกว่าชาซีลอนอยู่ค่ะ
ชาซีลอนเป็นชาที่โดดเด่นมากเพราะชนิดของดินและระดับความสูงที่ปลูกชาทำให้ชาจากศรีลังกามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยทั่วไปในประเทศศรีลังกามีไร่ชาซีลอนอยู่ 2 ประเภทบางชนิดปลูกไว้ต่ำกว่าระดับน้ำทะเล 2,000 ฟุตทำให้ชามีรสชาติเข้มข้นและชาจะมีสีแดงเข้ม นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่ปลูกสูงจากระดับน้ำทะเล 4,000 ฟุต ชาชนิดนี้จะมีกลิ่นหอมและมีสีสันสดใส สำหรับแบรนด์ดิลมานั้นมีสวนชา 3 ประเภท ได้แก่ ปลูกสูง ปลูกกลางและปลูกต่ำ พื้นที่ปลูกชาดิลมาหรือที่รู้จักกันในชื่อดิลมาทีเอสเตทเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่กระจายอยู่ทั่วศรีลังกาเพื่อให้ได้ชาที่มีรสชาติที่แตกต่างกันนั่นเองค่ะ
ชาดิลมา (Dilmah) รสชาติไหนดี และเหมาะกับคุณ?
- ชาสมุนไพรที่มีสารเมนทอล ช่วยลดอาการผิดปกติของทางเดินอาหาร: Dilmah Pure Peppermint Leaves ชาเปปเปอร์มิ้นต์
- ชาไร้คาเฟอีน มีกลิ่นหอมของดอกไม้คาโมมายล์: Dilmah Pure Camomile Flowers ชาคาโมมายล์
- ชาดำผสมสตรอว์เบอร์รี เข้มข้นสดชื่น: Dilmah Strawberry Black Tea ชาสตรอว์เบอร์รี
- ชากลิ่นหอมหวาน เหมาะกับช่วงเวลาสุดพิเศษ: Dilmah Exceptional Rose with French Vanilla ชากุหลาบผสมวานิลลา
- ชาเอิร์ลเกรย์สุดเข้มข้น มีกลิ่นของซิตรัส: Dilmah Elegant Earlgrey Real Leaf Tea ชาเอิร์ลเกรย์
- ชาอู่หลงคุณภาพสูงรสชาติดี เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย: Dilmah Oolong Tea ชาอู่หลง
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
Dilmah Exceptional Rose with French Vanilla ชากุหลาบผสมวานิลลา
Dilmah Exceptional Rose with French Vanilla เป็นชาที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ หากวันนี้คุณวางแผนจะทานอาหารเย็นกับแฟนเราขอให้ปิดท้ายมื้อค่ำสุดโรแมนติกด้วยเมนูชาสุดพิเศษ ตัวชามีกลิ่นหอมของดอกไม้ช่วยเติมเต็มช่วงเวลาโรแมนติกได้เป็นอย่างดี Dilmah Exceptional Rose with French Vanilla เป็นชาซีลอนที่ผสมผสานกับกลิ่นกุหลาบและกลิ่นวานิลลาฝรั่งเศส รสชาติของชาจึงมีความหรูหรามาก จากความคิดส่วนตัวของผู้เขียนขอบอกเลยว่าชาหอมมากค่ะแนะนำให้ดื่มตอนดินเนอร์หรือไม่ก็ดื่มตอนที่กำลังกินลมชมวิวเพราะสามารถเพิ่มบรรยากาศโรแมนติกได้ดี
| คอลเลกชันชา | Exceptionals Teas |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 2 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาดำ |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | กุหลาบและวานิลลา |
Dilmah Elegant Earlgrey Real Leaf Tea ชาเอิร์ลเกรย์
Dilmah Elegant Earlgrey Real Leaf Tea เป็นชาเอิร์ลเกรย์ที่คุณต้องลองดื่มสักครั้งค่ะ ชาเอิร์ลเกรย์เป็นชาจากอังกฤษที่มีชื่อเสียงมากในเรื่องของกลิ่นซิตรัสค่ะ สำหรับ Elegant Earl Grey นั้นทางดิลมาได้ใช้ชาซีลอนที่ปลูกที่ความสูง 5,500 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้เราได้รับรสชาติชาที่อร่อย ชาเอิร์ลเกรย์ของทางแบรนด์มีกลิ่นหอมของซิตรัส แต่นอกจากซิตรัสแล้วเรายังสามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของดอกไม้ที่โดดเด่น ทำให้เราสามารถดื่มชาเอิร์ลเกรย์ได้ตลอดเวลา ใครที่ชื่นชอบชาเอิร์ลเกรย์แนะนำให้เปลี่ยนมาลองทานชาจากดิลมาบ้างค่ะเพราะรสชาติดีและแปลกใหม่อย่างแน่นอน
| คอลเลกชันชา | Exceptionals Teas |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 2 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาเอิร์ลเกรย์ |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | ต้นตำรับ |
Dilmah Jasmine Green Tea ชาเขียว
Dilmah Jasmine Green Tea เป็นชาที่ได้รับความนิยมและขายดีมากที่สุดของทางแบรนด์ค่ะ ซึ่งชาสูตรนี้คือชาเขียวผสมดอกมะลิ ชาเขียวและดอกมะลิเป็นชาที่มีกลิ่นหอมมากจึงทำให้ชามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชาเหมาะมากหากทานร่วมกับอาหารจีนหรืออาหารญี่ปุ่น เพราะสามารถเพิ่มบรรยากาศของการทานอาหาร นอกจากนี้ชายังช่วยเพิ่มความอยากอาหาร เพิ่มการผ่อนคลายและทำให้เรารู้สึกดีขึ้นจากวันที่เครียด ๆ ค่ะชาของทางแบรนด์เป็นชาที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีทำให้เราได้ดื่มด่ำกับชารสชาติเข้มข้น
| คอลเลกชันชา | Natural Green Tea |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 1.5 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาเขียว |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | มะลิ |
Dilmah Pure Peppermint Leaves ชาเปปเปอร์มิ้นต์
Dilmah Pure Peppermint Leaves เป็นชาสมุนไพรธรรมชาติที่คุณต้องลองดื่มสักครั้งค่ะ เราขอแนะแนะนำให้คุณเลือกดื่มชานี้หากคุณกำลังมองหาชาดิลมาที่ปราศจากคาเฟอีน ชาทำมาจากใบเปปเปอร์มิ้นต์ (สะระแหน่) ที่มีคุณภาพดีผ่านการคัดสรรมาจากธรรมชาติ 100% ปริมาณเมนทอลที่มีในชามีผลในการต้านอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร ทำให้ชาสามารถช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยได้เป็นอย่างดี ไม่เพียงเท่านั้นนะคะเพราะกลิ่นเมนทอลยังช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก ทำให้เหมาะสำหรับการบริโภคเมื่อคุณเป็นหวัดหรือเป็นไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังสามารถดื่มในช่วงอากาศหนาวเย็นได้ด้วยค่ะเพราะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น
| คอลเลกชันชา | Infusions |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 1.5 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาสมุนไพร |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | เปปเปอร์มิ้นต์ |
Dilmah English Breakfast Tea ชาอิงลิชเบรกฟาสต์
Dilmah English Breakfast Tea เป็นชาที่จัดอยู่ในคอลเลกชัน Dilmah t-Series Designer Gourmet Teas เหมาะสำหรับคนที่มักจะดื่มชาในตอนเช้า ชาอิงลิชเบรกฟาสต์ (English Breakfast) เป็นชาต้นตำรับและมักจะเป็นที่นิยมในประเทศอังกฤษ ตัวชาทำมาจากชาดำซีลอนที่คัดสรรมาอย่างดี ทำให้ชามีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่เข้มข้น ในการดื่มชาเราขอแนะนำให้เสิร์ฟชา Dilmah English Breakfast ควบคู่ไปกับอาหารเช้า รับรองเลยค่ะว่าจะให้บรรยากาศเหมือนกับกำลังดื่มชาอยู่ในประเทศอังกฤษอย่างแน่นอน ใครที่ไม่เคยลองต้องห้ามพลาดเลยนะคะเพราะรสชาติดีมาก
| คอลเลกชันชา | Dilmah t-Series Designer Gourmet Teas |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 2 กรัม/25 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาอิงลิชเบรกฟาสต์ |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | ต้นตำรับ |
Dilmah Pure Camomile Flowers ชาคาโมมายล์
Dilmah Pure Camomile Flowers เป็นชาที่เหมาะสำหรับทุกคนและทุกเพศทุกวัยเลยค่ะ เพราะเป็นชาดอกไม้ที่ไม่มีคาเฟอีน นอกจากนี้ตัวชายังสามารถให้การผ่อนคลายได้ดีมาก ๆ ด้วย ขอบอกเลยนะคะว่าการผ่อนคลายก่อนนอนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เราได้นอนหลับสบายเราเลยอยากแนะนำให้คุณผ่อนคลายไปกับ ชาคาโมมายล์ที่ปราศจากคาเฟอีน รสชาติของชามีความอ่อนโยนมากและมีกลิ่นหอมเฉพาะของดอกคาโมมายล์ที่จะทำให้คุณรู้สึกสงบเมื่อได้ดื่ม ชาคาโมมายล์จากแบรนด์ดิลมาแตกต่างจากชาคาโมมายล์ทั่วไป เพราะชาจากดิลมามีกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นมาก รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้ Pure Camomile Flowers เป็นชาที่หลายคนโปรดปราน
| คอลเลกชันชา | Infusions |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 2 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาดอกไม้ |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | คาโมมายล์ |
Dilmah Strawberry Black Tea ชาสตรอว์เบอร์รี
Dilmah Strawberry Black Tea เป็นชาที่ตอบโจทย์คนที่ชอบชากลิ่นผลไม้ค่ะ เพราะชามีกลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่น ชารสสตรอว์เบอร์รีจากคอลเลกชัน Fun Tea ทำมาจากชาดำซีลอนผสมกับสตรอว์เบอร์รี การผสมผสานกันของชาจะทำให้เกิดความรู้สึกใหม่และช่วยให้เราเพลิดเพลินกับชา รสชาติที่นุ่มนวลของชาซีลอนจะผสานกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของสตรอว์เบอร์รีแสนสดชื่น ทำให้ชาเหมาะที่สุดเมื่อคุณต้องการช่วงเวลาที่ผ่อนคลายค่ะ แต่นอกจากชาดำผสมสตรอว์เบอร์รีแล้ว ชาคอลเลกชันนี้ยังมีชาให้เลือกซื้อมากมายสามารถเลือกซื้อรสชาติได้ตามความชอบเลยค่ะ
| คอลเลกชันชา | Fun Tea |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 1.5 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาดำ |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | สตรอว์เบอร์รี |
Dilmah Oolong Tea ชาอู่หลง
Dilmah Oolong Tea เป็นชาอู่หลงคุณภาพสูง หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าชาอู่หลงจากดิลมาเป็นชาที่มีรสชาติที่แตกต่างจากชาอู่หลงชนิดอื่น ๆ ที่มักจะมีความเข้มข้น แต่ชาอู่หลงจากดิลมาจะมีรสชาติที่บางเบากว่า นอกจากนี้ชานี้ยังมีกลิ่นหอมของดอกกล้วยไม้ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย หากคุณกำลังลดน้ำหนักทางแบรนด์ยังเคลมมาว่าชาอู่หลงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ชาอู่หลงยังมีประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย ขอสรุปเลยว่าชาอู่หลงเป็นชาที่เหมาะกับทุกคนเลยค่ะและสามารถซื้อให้เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับพ่อแม่ได้ด้วย รับรองเลยค่ะว่าคุณพ่อคุณแม่ต้องชอบแน่ ๆ
| คอลเลกชันชา | Natural Green Tea |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 1.5 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาอู่หลง |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | ต้นตำรับ |
Dilmah Peach Black Tea ชาพีช
Dilmah Peach Black Tea เป็นชาที่มีรสชาติโดดเด่นมากค่ะตอบโจทย์สำหรับคนที่รักรสชาติพีช ชามาในคอลเลกชัน Fun Tea Selection ที่ผสมผสานชาดำกับผลไม้ที่ความสดชื่น ตัวชามีการผสมผสานกันระหว่างชาดำซีลอนกับลูกพีชที่จะทำให้เกิดรสชาติที่แปลกใหม่และสดชื่นมากเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบลูกพีชเป็นพิเศษค่ะเพราะรสชาติและกลิ่นของพีชชัดมาก แต่เนื่องจากชาทำจากชาดำดังนั้นชายังมีคาเฟอีนอยู่สามารถดื่มช่วงบ่ายของวันได้ แต่ไม่แนะนำให้ดื่มก่อนนอนนะคะเพราะอาจจะทำให้นอนไม่หลับได้ ใครที่ชอบพีชอยู่แล้วต้องห้ามพลาดและต้องลองเท่านั้น
| คอลเลกชันชา | Fun Tea |
|---|---|
| ปริมาณ/จำนวน | 1.5 กรัม/20 ซอง |
| ชนิดของชา | ชาดำ |
| รูปแบบของชา | ถุงชา |
| รสชาติ | พีช |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
คอลเลกชันชาของดิลมา
|
|
Dilmah Exceptionals Teasเป็นชุดชาที่เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติชาแท้ ๆ ซึ่งเป็นชาที่เปิดตัวในศตวรรษที่ 21 ในชุดชา Dilmah Exceptionals Teas คุณไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสชาเขียวดั้งเดิมและ ชาดำเท่านั้น แต่ยังสามารถหาซื้อชาดำผสมกับสมุนไพรและผลไม้ได้อีกด้วย นอกจากนี้ Dilmah Exceptionals Tea ยังมีคอลเลกชันชาแบบ Infusion ที่ไม่มีส่วนผสมของชา แต่จะเป็นชาสมุนไพรหลากหลายรสชาติ เช่น เลมอน เวอร์บีน่า มิ้นต์และคาโมมายล์ ชาเป็นชาสมุนไพรเข้มข้นที่คุณสามารถรับประทานได้ง่าย Dilmah Exceptionals Tea ผ่านการบรรจุในถุงชารูปทรงพีระมิดที่ให้ความรู้สึกหรูหรา |
|
|
Dilmah Infusionsเป็นชาที่ใช้ส่วนผสมของชาศรีลังกาดั้งเดิมหรือที่เรียกว่าชาอายุรเวท ส่วนผสมของชาได้แก่ รอยบอสแดง มิ้นต์ ขิง ขมิ้นและผลไม้อื่น ๆ ที่มีผลดีต่อร่างกาย กลิ่นและรสชาติก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเช่นกัน โดยปกติชาคอลเลกชันนี้จะเรียกว่าชาสมุนไพร หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือทานคาเฟอีนไม่ได้ Dilmah Infusions เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะส่วนผสมทั้งหมดไม่มีใบชาดังนั้นจึงไม่มีคาเฟอีนค่ะ |
|
|
Dilmah t-Series Designer Gourmet Teasชาคอลเลกชันนี้มีชาหลากหลายรสชาติมากค่ะทั้ง English Breakfast, Ceylon Supreme, Earl Grey, Irish Breakfast, English Afternoon และ Darjeeling นอกจากจะมีชาที่มีชื่อเสียงแล้วเรายังสามารถหาซื้อชาหายาก เช่น Ceylon Silver Tips และ Seasonal Flush ได้ด้วย คอลเลกชันชาต่าง ๆ จาก Dilmah t-Series สามารถใช้เป็นชาที่มีรสชาติดีมากและให้ความหรูหราเฉพาะตัว |
|
|
Dilmah Fun Teaสนุกกับรสชาติผลไม้ต่าง ๆ ชาคอลเลกชัน Dilmah Fun Tea เป็นชาที่นำเสนอชาผลไม้สดหลากหลายชนิด ในการทำชาดิลมาผสมผสานชากับผลไม้และเครื่องเทศเพื่อสร้างประสบการณ์การดื่มชาที่ยากจะลืมเลือน Dilmah Fun Tea เป็นชาที่ให้รสชาติสดชื่นตั้งแต่จิบแรก เราสามารถดื่มชาแบบเย็นเพื่อเพิ่มความอร่อยและความเพลิดเพลินในการดื่มชาได้ |
|
|
Dilmah Organic Teaชาและสมุนไพรที่ใช้ในชาออร์แกนิกดิลมานั้นผ่านการปลูกโดยปราศจากยาฆ่าแมลงและไม่ได้ใช้ปุ๋ยสังเคราะห์ ชาจึงสามารถให้รสชาติที่เข้มข้นของผู้ดื่ม ชาคอลเลกชันมี 3 ประเภท ได้แก่ ชาออร์แกนิก ชาสมุนไพรและน้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์ Dilmah Organic Tea ปลอดภัยมากสำหรับการบริโภคทั้งครอบครัวแต่ชาคอลเลกชานี้หาซื้อได้ยากมากค่ะต้องพรีออเดอร์ |
วิธีเก็บชาอย่างถูกต้อง
สภาพอากาศและพื้นที่ในการจัดเก็บเป็นปัจจัยสำคัญในการเก็บชา หากคุณเป็นคอชาคุณจะต้องระมัดระวังหลายอย่างโดยเฉพาะแสง ความร้อน ความชื้น กลิ่นและอากาศค่ะ เพราะแสงและรังสียูวีทำให้ชาเสื่อมสภาพเร็วมากควรหลีกเลี่ยงการซื้อชาที่จัดเก็บชาในแก้วใสหรือภาชนะพลาสติกและหลีกเลี่ยงการเก็บชาในที่โล่ง นอกจากแสงแดดแล้วความร้อนยังทำให้ชาเสื่อมได้ง่าย เราเลยอยากให้หลีกเลี่ยงการวางชาไว้กลางแดดหรือใกล้แหล่งความร้อน เช่น เตาและเตาอบ แน่นอนว่าความชื้นก็สามารถทำให้ชาเกิดปัญหาได้เช่นกันเพราะชาจะสามารถดูดซับน้ำจากอากาศได้ง่ายมาก เราเลยอยากแนะนำให้เก็บชาให้ห่างจากบริเวณที่มีความชื้น
ส่วนในเรื่องกลิ่นชาสามารถดูดซับกลิ่นได้จึงควรเก็บชาให้ห่างจากตู้เครื่องเทศ ถังขยะหรือบริเวณที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ เพื่อป้องกันชาดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ค่ะ เมื่อต้องการจัดเก็บชาให้ใช้บรรจุภัณฑ์แบบทึบแสง ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ปลอดภัยสำหรับอาหาร ถึงแม้ว่าบรรจุภัณฑ์แบบไม้อาจเป็นตัวเลือกที่ใช้การได้ แต่พึงระวังไว้ว่าภาชนะไม้จำนวนมากมีกลิ่นที่ส่งผลต่อรสชาติของชา ดังนั้นควรจะซื้อกล่องเฉพาะสำหรับเก็บชาและหลีกเลี่ยงแสงแดดรวมไปถึงความชื้นที่ส่งผลต่อรสชาติชาค่ะ