แนะนำ เซนฉะ ยี่ห้อไหนอร่อย

หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคยกับชาชนิดนี้ แต่หากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มชาเขียวจากญี่ปุ่นคุณจะต้องรู้จักอย่างแน่นอน เพราะเซนฉะเป็นชาเขียวชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น เซนฉะจะมีลักษณะเฉพาะตัวซึ่งจะมีรสขมเล็กน้อย เพราะเป็นชาเขียวที่ผ่านกระบวนการคั่วมา ทำให้เซนฉะเป็นชาที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะผิวค่ะ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ตอนนี้เซนฉะเป็นชาเขียวที่ได้รับความนิยม หากวันนี้คุณกำลังอยากลองดื่มเซนฉะเราก็มีสินค้ามาแนะนำกันจะมีสินค้าจากแบรนด์ไหนเข้าตาคุณกันบ้างต้องไปดูค่ะ

เซนฉะ (Sencha) คืออะไร ?

เซนฉะ (Sencha) เป็นชาเขียวชาเขียวจากญี่ปุ่น โดยรสชาติของเซนฉะจะแตกต่างกันไปตามประเภทของเซนฉะที่ใช้และวิธีการชงชาค่ะ ส่วนกระบวนการทำเซนฉะคือหลังจากเก็บแล้ว การแปรรูปชาเขียวเซนฉะจะเริ่มต้นด้วยการนึ่งใบชาสดอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ล็อกสีเขียวและรสชาติของชาเอาไว้ หลังจากนั้นจะทำการม้วนใบชา ปั้นและตากให้แห้งค่ะ

เซนฉะเป็นชาที่ผลิตในญี่ปุ่นเป็นหลักแต่นอกจากนี้ก็ยังผลิตในประเทศจีน เกาหลีใต้และประเทศอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน แต่ชาจากต่างประเทศจะแตกต่างจากชาในญี่ปุ่นเป็นอย่างมากเพราะมีความแตกต่างกันในเรื่องของดินที่ปลูก สภาพอากาศและเทคนิคการแปรรูปที่ใช้ ดังนั้นหากอยากดื่มเซนฉะแท้ ๆ และมีรสชาติดั้งเดิมให้เลือกซื้อเซนฉะจากญี่ปุ่นค่ะ ชาเขียวเซนฉะมีหลายประเภทโดยจะแตกต่างกันไปตามเวลาที่เก็บเกี่ยว วิธีแปรรูป สถานที่ปลูกและอื่น ๆ ส่วนใหญ่จะแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ ต่อไปนี้เป็นประเภทของเซนฉะที่คุณควรรู้ค่ะ

• ชินฉะ (Shincha) : ชินฉะหรือเป็นที่รู้จักกันในชื่อชาอิจิบังเป็นชาที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ รสชาติของชาจะมีรสหวาน มีความเข้มข้นกว่าเซนฉะชนิดอื่น ๆ เแต่ชินฉะส่วนใหญ่จะมีขายในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นค่ะไม่ค่อยมีขายในต่างประเทศเท่าไหร่นัก
• อาซามุชิ (Asamushi) : เป็นเซนฉะที่ผ่านการนึ่งประมาณ 20 ถึง 30 วินาทีปกติแล้วชาเซนฉะทั้งหมดจะถูกนึ่งระหว่างกระบวนการผลิตชา แต่ระยะเวลาในการนึ่งจะแตกต่างกันไป การนึ่งที่ในเวลาที่น้อยจะทำให้ได้ชาที่บางเบา รสชาติคลีน ๆ และหอมกลิ่นธรรมชาติมากกว่า
• ชูมุชิ (Chumushi) : ชูมุชิเป็นชาเซนฉะอีกหนึ่งชนิดที่เกิดขึ้นจากการผสมผสานกันของอะซามุชิและฟุกะมุชิเซนฉะ ชาจะผ่านการนึ่งเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาทีค่ะ
• ฟุกะมุชิ (Fukamushi) : เป็นชาที่ผ่านการนึ่งมาอย่างน้อย 1 นาทีหรืออาจจะนานกว่านั้น เนื่องจากมีการนึ่งที่นานทำให้ชามีรสชาติเข้มข้นกว่าชาอื่น ๆ และมีสีที่เข้มกว่าด้วย

เซนฉะ (Sencha) และมัทฉะ (Matcha) แตกต่างกันอย่างไร?

เซนฉะ (Sencha) และมัทฉะ (Matcha) เป็นชาเขียวจากประเทศญี่ปุ่นเหมือนกันค่ะ ทำให้หลายคนอาจจะสับสนว่าชาชนิดไหนคืออะไรกันแน่?

แน่นอนว่าชาทั้งสองมีส่วนผสมพื้นฐานเหมือนกันคือชาเขียว แต่ความแตกต่างนอกจากชื่อแล้วก็คือกระบวนการผลิตนั่นเองค่ะ เซนฉะ (Sencha) เป็นชาเขียวที่ผ่านกรรมวิธีที่ไม่ซับซ้อนนั่นก็คือปล่อยให้ใบชาแห้งตามธรรมชาติและไม่ได้ผ่านการคั่ว ทำให้รสชาติของเซนฉะมักจะขมและมีสีอ่อนกว่ามัทฉะ ในขณะที่มัทฉะ (Matcha) เป็นชาเขียวที่ต้องผ่านคั่วและบด ดังนั้นสีของมัทฉะจึงมักจะมีสีที่เข้มข้นและโดยทั่วไปแล้วจะอยู่ในรูปแบบผงที่ต้องใช้แปรงชงชาเขียว (Chazen) ร่วมด้วยค่ะ

เซนฉะ ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย ?

• เซนฉะผสมมัทฉะ กลิ่นหอมสามารถดื่มได้ทุกวัน: Makoto-en Matcha Iri Sencha เซนฉะ
• เซนฉะสูตรพิเศษ ปลูกในไทยหอมกรุ่นสดชื่น: Maruzen Original Sencha เซนฉะ
• เซนฉะจากศรีลังกา รสชาติเข้มข้นไม่เหมือนใคร: Dilmah Sencha Green Tea เซนฉะ
• เซนฉะจากใบชาอ่อน รสชาตินุ่มนวลละมุนลิ้น: Yamamotoyama Sencha เซนฉะ
• เซนฉะผสมดอกหอมหมื่นลี้ รสชาติดีมีกลิ่นหอม: Gryphon Osmanthus Sencha Green Tea เซนฉะ

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

Kawami 100% Sencha Konacha Loose-Leaf Tea เซนฉะ

Kawami 100% Sencha Konacha Loose-Leaf Tea เป็นเซนฉะที่นำเข้าโดยตรงจากประเทศญี่ปุ่นผ่านการบรรจุในบรรจุภัณฑ์อย่างดีทำให้ง่ายต่อการจัดเก็บเพื่อรักษาคุณภาพ สีของชามีสีเหลืองใสและไม่ขุ่นให้รสชาติที่บางเบาและชวนรับประทาน ชามีกลิ่นหอมเพราะทำจากใบชาที่คัดสรรมาอย่างดีค่ะ ประโยชน์ของชาไม่พูดถึงไม่ได้ค่ะเพราะเซนฉะเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและรักษาความดันโลหิต ใครที่กำลังหาเซนฉะรสชาติดี ๆ ไว้ดื่มแนะเลยค่ะ

รูปแบบของชา	ใบชา
ปริมาณ/จำนวน	300 กรัม
รสชาติ	ต้นตำรับ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Yamamotoyama Sencha เซนฉะ

Yamamotoyama Sencha เป็นเซนฉะที่ผ่านการผสมมาจากเซนฉะจากประเทศญี่ปุ่นและประเทศบราซิล ซึ่งในประเทศบราซิลเซนฉะถูกปลูกในภูมิภาค รัฐปารานาและรัฐเซาเปาโล ทำให้เซนฉะที่ได้เป็นเซนฉะคุณภาพสูง ใบชาที่ใช้เป็นใบชาอ่อนที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลตามแบบฉบับของชาตะวันออกที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสชาติที่สดชื่นทำให้เซนฉะจาก Yamamotoyama เป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน รูปแบบของชาเป็นถุงชาที่ถูกปิดผนึกในซองเคลือบอะลูมิเนียมแยกต่างหาก สามารถล็อกความสดของกลิ่นหอม รักษาคุณภาพของรสชาติเอาไว้ อีกทั้งผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ดื่มเซนฉะเป็นครั้งคราวค่ะ

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ/จำนวน	2 กรัม /18 ซอง
รสชาติ	ต้นตำรับ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Maruzen Original Sencha เซนฉะ

Maruzen Original Sencha เป็นเซนฉะที่อร่อยและมีคุณภาพค่ะ ทางแบรนด์ได้ใช้ใบชาจากประเทศไทย หลายคนอาจจะงงว่าประเทศไทยมีเซนฉะด้วยเหรอ ขอตอบเลยว่ามีอย่างแน่นอนค่ะ เพราะแบรนด์ Maruzen เป็นแบรนด์ชาดังจากญี่ปุ่นที่ได้ร่วมมือกับประเทศไทยทำการปลูกชาเซนฉะในไทย โดยไร่ชาอยู่ที่จังหวัดเชียงราย ถึงแม้จะเป็นชาจากไทยแต่การเก็บเกี่ยวก็ยังคงกรรมวิธีดั้งเดิมเอาไว้ค่ะทำให้ชารสชาติอร่อยและมีความสดที่ไม่มีใครเทียบได้ เมื่อต้มแล้วชาจะมีน้ำสีเหลืองแกมเขียว เหมาะสำหรับดื่มร่วมกับของว่างมาก ๆ ค่ะ

รูปแบบของชา	ใบชา
ปริมาณ/จำนวน	100 กรัม
รสชาติ	ต้นตำรับ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Makoto-en Matcha Iri Sencha เซนฉะ

Makoto-en Matcha Iri Sencha เป็นชาที่เหมาะมากหากคุณต้องการสัมผัสกับรสชาติเซนฉะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ จุดเด่นของชาคือมีการผสมผสานกันของเซนฉะและมัทฉะทำให้รสชาติที่ได้มีความเข้มข้นชวนรับประทานเป็นอย่างมาก แต่ก็ยังคงความสดชื่นเอาไว้ค่ะ ใครที่ชอบเซนฉะที่มีรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ จะต้องติดใจเซนฉะจาก Makoto-en อย่างแน่นอน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดคุณไม่จำเป็นต้องโขลกหรือชงแบบพิเศษใด ๆ เพียงชงด้วยน้ำร้อนและรอสักครู่คุณก็จะสามารถเพลิดเพลินกับชาญี่ปุ่นแสนอร่อยได้ทันที

รูปแบบของชา	ใบชาผสมชาผง
ปริมาณ/จำนวน	100 กรัม
รสชาติ	ต้นตำรับ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

BOH เซนฉะ

BOH เซนฉะที่ผ่านการบรรจุในถุงชาทำให้รสชาติชาที่ได้มีความเข้มข้นและชงได้ง่ายค่ะ ทางแบรนด์ได้นำเข้าเซนฉะจากประเทศญี่ปุ่นแท้ ๆ เซนฉะผ่านการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพทำให้รสชาติของชามีความขมต้นและหวานปลาย ความพิเศษของชาก็คือเมื่อชงออกมาแล้วชาจะเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน กลิ่นของชาก็หอมมากให้ความสดชื่นทุกครั้งที่ได้ดื่ม ในการดื่มแนะนำให้ดื่มแบบร้อนค่ะเพราะกลิ่นจะหอมกว่า อาจจะดื่มร่วมกับการทานขนมก็ได้เพราะจะทำให้ชามีรสชาติที่อร่อยขึ้น

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ/จำนวน	2 กรัม /20 ซอง
รสชาติ	ต้นตำรับ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Marutoyo Japanese GreenTea Sencha เซนฉะ

Marutoyo Japanese GreenTea Sencha เป็นเซนฉะจากญี่ปุ่นที่ผ่านกรรมวิธีด้วยการนึ่งเพื่อรสชาติของชาเข้มข้นและมีคุณภาพยาวนานขึ้น รสชาติของใบชาที่ได้จะเข้มข้นขึ้นและมีรสกลมกล่อม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเซนฉะที่มีรสชาติชาเข้มข้นค่ะ ชามาในรูปแบบใบปริมาณ 100 กรัมทำให้สามารถชงชาได้ง่าย ๆ กลิ่นของชาก็หอมมาก แต่เมื่อเปิดชาแล้วอย่าลืมเตรียมภาชนะปิดสุญญากาศเพื่อรักษาประสิทธิภาพของชาไว้ค่ะ ใครที่ชอบชาแท้ ๆ จากญี่ปุ่นห้ามพลาดนะคะ

รูปแบบของชา	ใบชา
ปริมาณ/จำนวน	100 กรัม
รสชาติ	ต้นตำรับ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Dilmah Sencha Green Tea เซนฉะ

Dilmah Sencha Green Tea เซนฉะจากประเทศศรีลังกาที่จะตอบสนองรสนิยมของผู้ที่ชื่นชอบเซนฉะรสชาติเข้มข้นค่ะ เซนฉะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน รูปแบบของชาเป็นถุงชาซึ่งถุงชาก็ผ่านการปิดผนึกมาเป็นอย่างดีเพื่อให้ชามีรสชาติดีที่สุด ชาที่ทางแบรนด์ใช้เป็นใบชาคุณภาพดีและผ่านการรับรองมาเป็นอย่างดีทำให้เราสามารถมั่นใจได้เลยว่าชาจะมีประสิทธิภาพและรสชาติดีทุกครั้งที่ชง เซนฉะจาก Dilmah จะตอบโจทย์คนที่เบื่อรสชาติชาสไตล์ญี่ปุ่นหรือคนที่อยากลิ้มรสชาติชาจากศรีลังกาค่ะ

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ/จำนวน	1.5 กรัม /20 ซอง
รสชาติ	ต้นตำรับ

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Gryphon Osmanthus Sencha Green Tea เซนฉะ

Gryphon Tea Osmanthus Sencha เป็นเซนฉะที่ผ่านการผสมผสานความสดชื่นของเซนฉะเข้ากับกลิ่นหอมของดอกหอมหมื่นลี้ (Osmanthus) นั่นเองค่ะ ทำให้รสชาติของเซนฉะจากแบรนด์ Gryphon เป็นชาที่มีรสชาติดีที่สุด ในการชงชาขอแนะนำให้ชงด้วยน้ำร้อน 200 มล. ที่อุณหภูมิประมาณ 80˚C เพราะการชงชาตามกระบวนการนี้จะทำให้เราได้รับรสชาติของชาเขียวที่มีกลิ่นคาราเมลและจะรู้สึกสดชื่นทันทีเมื่อจิบครั้งแรก เมื่อกลิ่นของคาราเมลผ่านไป ชาจะมีรสชาติหวานที่ปลายลิ้นผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกหอมหมื่นลี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเซนฉะที่มีรสชาติหลากหลายโดยไม่สูญเสียรสชาติดั้งเดิมของเซนฉะ

รูปแบบของชา	ถุงชา
ปริมาณ/จำนวน	ไม่ระบุ /20 ซอง
รสชาติ	ดอกหอมหมื่นลี้

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

เซนฉะมีคาเฟอีนไหม ?

มีอย่างแน่นอนค่ะ ชาเขียวทุกชนิดรวมทั้งเซนฉะมีคาเฟอีน แต่มีคาเฟอีนในปริมาณปานกลาง แต่ก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและกรรมวิธีในการชง เซนฉะอาจจะมีคาเฟอีนอยู่ที่ระหว่าง 12 – 75 มิลลิกรัม ในขณะที่กาแฟจะมีคาเฟอีนอยู่ระหว่าง 80 – 200 มิลลิกรัมในกาแฟหนึ่งถ้วย

ดังนั้นหากคุณไม่อยากรับประทานเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูงเซนฉะก็เป็นทางเลือกที่ดีค่ะ แต่ข้อควรระวังคือต้องเลือกให้ถูกชนิดเพราะชาเขียวที่ปลูกในที่ร่มมีคาเฟอีนในระดับที่สูงขึ้นนั่นเอง ในส่วนนี้สามารถอ่านฉลากได้เพราะชาบางแบรนด์มีการกำกับและให้ข้อมูลเกี่ยวกับคาเฟอีนไว้ค่ะ

ขอบอกเลยนะคะว่าชาเขียวเซนฉะหาซื้อได้ง่ายมาก ๆ ผ่านทางออนไลน์ หากคุณอยากได้รับประสบการณ์ที่แท้จริงในการดื่มชาให้ซื้อเซนฉะที่ผ่านการปลูกและเก็บเกี่ยวในญี่ปุ่น ใบชาชนิดนี้จะผ่านการม้วนมาซึ่งชาทั้งใบจะมีสีเขียวเข้ม เมื่อซื้อชามาแล้วควรเก็บชาเขียวไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด โดยให้ห่างจากความร้อนและแสงแดด หากคุณซื้อชาที่เก็บมาในช่วงต้นฤดูกาลควรรีบใช้ให้หมดเพราะจะสูญเสียรสชาติที่สดใหม่ไปค่ะ ส่วนเซนฉะที่ผ่านการคั่วแล้วจะเก็บไว้ได้อย่างน้อย 6 เดือน