นมอัลมอนด์ ยี่ห้อไหนดี ดื่มง่าย อร่อย ดีต่อสุขภาพ

ในยุคสมัยนี้ผู้คนมักหันมาให้ความใส่ใจเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะหันมาออกกำลังกาย เช่น วิ่ง เข้าฟิตเนส ทานเวย์โปรตีนเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ การหันมาบริโภคอาหารที่ไร้ไขมันอย่างการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ทานอาหารคลีนหรือทานอาหารคีโต แน่นอนเลยว่าการเลือกเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่กำลังรักสุขภาพนั้นเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายเลย เพราะทุกสิ่งทุกอย่างล้วนมีไขมันและมีน้ำตาล รวมถึงเครื่องดื่มอย่างนมก็เช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็น นมเวย์พร้อมดื่ม, นมแพะ, นมเปรี้ยว หรือนม UHT รสจืด ก็มีไขมันและแคลอรี่อยู่ค่อนข้างสูง อีกทั้งยังมีน้ำตาลแลคโตสที่ย่อยเป็นส่วนประกอบอีกด้วย เพื่อให้ทุกคนได้รับตัวเลือกที่ดีที่สุด เราจึงอยากแนะนำเครื่องดื่มทดแทนนมด้วย การหันมาดื่ม “นมอัลมอนด์” กันค่ะ

นมอัลมอนด์ผลิตโดยการผสมอัลมอนด์เข้ากับน้ำแล้วบีบอัดส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อกำจัดของแข็งจากเปลือกอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังสามารถทำได้โดยการเพิ่มน้ำกับเนยอัลมอนด์ นมอัลมอนด์มีรสชาติที่อร่อย น่าพึงพอใจและมีเนื้อครีมมี่ที่คล้ายกับนมธรรมดา ด้วยเหตุนี้นมอัลมอนด์จึงเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่แพ้นมวัว

คุณสามารถหาซื้อนมอัลมอนด์ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งโดยปกติจะอยู่ในหมวดอาหารเพื่อสุขภาพแต่ในเมืองไทยของเรานั้นการซื้อนมอัลมอนด์ในปริมาณมาก อาจจะไม่ค่อยเอื้ออำนวยต่อเราเท่าไหร่เพราะสินค้ามักจะหมดเร็ว การเลือกซื้อออนไลน์จึงเหมาะมากสำหรับคุณมากกว่า

นมอัลมอนด์มีหลายยี่ห้อและหลายรสชาติ แต่หากคุณรักสุขภาพคุณควรเลือกนมอัลมอนด์ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล นมอัลมอนด์มีประโยชน์มาก ๆ ต่อร่างกาย ส่วนใหญ่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและโปรตีน แล้วนมอัลมอนด์ดีกว่านมจากวัวอย่างไร? ต้องเลือกซื้อนมอัลมอนด์แบบไหน? วันนี้เรามีคำตอบและคำแนะนำมาให้คุณค่ะ

นมอัลมอนด์ สูตรไหน ยี่ห้อไหน เหมาะกับคุณที่สุด

• นมอัลมอนด์ที่หอมหวาน เหมาะสำหรับนำมาประยุกต์ทำขนม: Wholly Nuts นมอัลมอนด์ ตราโฮลี่นัทส์ สูตรคลีนและลีน
• นมอัลมอนด์ สูตร Unsweetened ที่เข้มข้น: 137 ดีกรี นมอัลมอนด์ สูตรอันสวีทเทนด์
• นมอัลมอนด์ สูตร Unsweetened รสชาติเบา ๆ ดื่มง่าย: Blue Diamond Almond breeze Unsweetened Original 946 ml. [นมอัลมอนด์]
• นมอัลมอนด์ สำหรับวัยทำงาน อร่อยกลมกล่อม หอมกลิ่นกาแฟ: Blue Diamond Latte Almond Milk นมอัลมอนด์ รสลาเต้
• นมอัลมอนด์ สำหรับเด็กและคนที่ชอบรสหวาน ดื่มง่ายที่สุด: บลูไดมอนด์ อัลมอนด์ บรีซ นมอัลมอนด์ รสช็อกโกแลต

ประโยชน์ของนมอัลมอนด์ที่คุณ (อาจไม่) เคยรู้

1.คุณค่าทางโภชนาการ

แม้ว่านมอัลมอนด์นั้นไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับนมวัว แต่มักจะมีวิตามิน D , แคลเซียมและโปรตีนสูงทำให้พวกเขาคล้ายกับนมปกติในข้อมูลทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามนมอัลมอนด์นั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดโดยเฉพาะวิตามินอี

สำหรับการเปรียบเทียบตารางด้านล่างแสดงปริมาณของสารอาหาร วิตามินและเกลือแร่ในนมอัลมอนด์ 1 ถ้วยและนมวัวไขมันต่ำ 1 ถ้วยเช่นเดียวกัน

แร่ธาตุบางชนิดในนมอัลมอนด์ไม่ได้ถูกดูดซึมเช่นเดียวกับที่พบในนม ส่วนหนึ่งเป็นเพราะอัลมอนด์มีกรดไฟติกซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการดูดซึมของเหล็กสังกะสีและแมกนีเซียม เนื่องจากนมอัลมอนด์ขาดสารอาหารหลายชนิดจึงไม่เหมาะที่จะใช้เป็นนมทดแทนสำหรับทารกแต่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

2.แคลอรี่ต่ำ

คุณสามารถดื่มนมอัลมอนด์ได้ทุกวันและดื่มได้มากโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาน้ำหนักตัวขึ้น เป็นเครื่องดื่มที่แนะนำสำหรับเมนูอาหารแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังเป็นสารอาหารที่ให้สารอาหารมากมายเมื่อเทียบกับปริมาณแคลอรี่ นมอัลมอนด์หนึ่งถ้วยมีเพียง 39 แคลอรี่ซึ่งครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ที่พบในนมพร่องมันเนยหนึ่งถ้วย อย่างไรก็ตามนมอัลมอนด์ไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด นมอัลมอนด์โฮมเมดหรือบางยี่ห้ออาจมีแคลอรี่จำนวนมากขึ้นอยู่กับจำนวนอัลมอนด์ที่บรรจุในแต่ละถ้วย ฉะนั้นดูฉลากข้างกล่องที่ระบุจำนวนแคลอรี่ก่อนทานด้วยนะคะ

3.นมอัลมอนด์ไม่หวานจึงไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

นมอัลมอนด์ปราศจากน้ำตาล (แบบไม่ผสมน้ำตาล) เป็นเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 0.6% (1.5 กรัม) ต่อถ้วย นมอัลมอนด์มีไขมันและโปรตีนสูงเมื่อเทียบกับปริมาณคาร์โบไฮเดรต ด้วยเหตุนี้จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นทำให้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

4.นมอัลมอนด์เหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัว

นมอัลมอนด์ไม่มีนมวัวหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ มาผสม จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้นม หลายคนไม่สามารถดื่มนมที่มีแลคโตสได้และไม่สามารถย่อยสารอาหารในนมได้ แลคโตสที่ไม่ได้ย่อยจะผ่านไปยังลำไส้ใหญ่ซึ่งเป็นที่ที่แบคทีเรียอาศัยอยู่ทำให้เกิดก๊าซมากเกินไปจนท้องอืด ท้องเสียและรู้สึกไม่สบายท้อง นมอัลมอนด์ไม่มีแลคโตสทำให้มันทดแทนนมวัวได้และเหมาะสำหรับคนที่มีการแพ้แลคโตส

5.นมอัลมอนด์มีวิตามินดีสูง

หลายคนมีวิตามินดีในระดับต่ำหรือไม่เพียงพอ ซึ่งอาจจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกเปราะ เมื่อยล้าและกล้ามเนื้ออ่อนแรง ในความจริงมีแหล่งวิตามินดีในอาหารของมนุษย์อยู่น้อยมากแต่นมอัลมอนด์มักจะมีวิตามินดีอยู่มาก เช่น ในนมอัลมอนด์หนึ่งถ้วยอาจมีวิตามินดี 101 IU (2.4 ไมโครกรัม) ซึ่งคิดเป็น 25% ของ RDI สิ่งนี้ทำให้นมอัลมอนด์เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินดีที่สามารถป้องกันการขาดวิตามินดีได้เมื่อบริโภคเป็นประจำ

เลือกนมอัลมอนด์ แบบไหนดี ?

หากคุณกำลังมองหานมอัลมอนด์มันมักมีตัวเลือกมากมายหลายยี่ห้อให้คุณเลือกแบบไม่มีที่สิ้นสุด แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือนมอัลมอนด์แต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน มันเป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อยว่านมอัลมอนด์ที่ดีต่อสุขภาพควรมีเพียงอัลมอนด์และน้ำเท่านั้นในความเป็นจริงนมอัลมอนด์ส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อช่วยให้มีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น

โดยทั่วไปนมอัลมอนด์ส่วนใหญ่จะมีน้ำอัลมอนด์และวิตามินบางชนิดสำหรับการรักษาความสดใหม่ของนม อีกทั้งยังมีแร่ธาตุเพิ่มเติมที่ช่วยเสริมและเพิ่มปริมาณสารอาหารของนมอัลมอนด์ และนี่คือสิ่งที่คุณควรมองหาเมื่อซื้อนมอัลมอนด์

• รสชาติไม่หวาน : เราแนะนำให้เลือกนมอัลมอนด์ที่ไม่มีรสหวาน เพราะในบางรุ่นที่ไม่หวานนั้นยังคงมีรสชาติที่อร่อย มีรสหวานตามธรรมชาติอยู่แล้วและไม่มีน้ำตาลมากเกินไป หากนมอัลมอนด์ที่คุณซื้อมีรสหวานเกินไปนั่นเป็นเพราะว่ามันเติมน้ำตาลเข้าไปในปริมาณมากและอาจจะให้โทษมากกว่าประโยชน์
• อุดมไปด้วยสารอาหาร ในการเลือกคุณต้องเลือกซื้อนมอัลมอนด์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและนมอัลมอนด์ที่ดีที่สุดควรจะมีสารอาหารเพิ่มเติมเช่น แคลเซียม, วิตามิน A, วิตามิน B, วิตามิน D หรือ วิตามิน E
• ไม่มีคาราจีแนน คุณควรเลือกนมอัลมอนด์ที่มีไม่มีคาราจีแนนหรือ Carrageenan Free เพราะคาราจีแนนเป็นส่วนผสมที่อาจเพิ่มการอักเสบในกระเพาะอาหารและมักใช้เพื่อเพิ่มความข้นของนมและเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารในเครื่องดื่มบางชนิด

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

137 ดีกรี นมอัลมอนด์ สูตรดั้งเดิม

หลังจากที่รีวิว 137 Degrees ในสูตร Unsweetened กันไปแล้ว หลาย ๆ คนที่เพิ่งเริ่มหัดดื่มนมจากพืชอาจจะยังไม่คุ้นชินกับรสชาติและกลิ่นของถั่วมากนัก แต่ก็ยังอยากได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอยู่ใช่มั้ยคะ ? เราขอแนะนำให้คุณลองดื่มเป็นนมอัลมอนด์ในสูตร Original ดูค่ะ เพราะสูตรนี้ก็ไม่มีการเติมน้ำตาลเช่นกัน ซึ่งจะรสชาติที่ออกคลีน ๆ หวานกำลังดี (ไม่หวานไป ไม่จืดไป) แต่มีความมันของอัลมอนด์ที่กลมกล่อมมากกว่า เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทานนมอัลมอนด์มากค่ะ

ปริมาณ	กล่องละ 1000 มิลลิลิตร x 12 กล่อง
สูตร/รสชาติ	ดั้งเดิม
วิตามินที่มี	วิตามิน B, E, Folic
ส่วนผสมของแลคโตส	✘
ปริมาณน้ำตาล	0

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

So Good Almond Milk Unsweetened 1000 ml. [นมอัลมอนด์]

นมอัลมอนด์จากแบรนด์ So Good เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ขายดีมาก ๆ ในออสเตรเลีย โดยสูตรที่เราแนะนำจะเหมาะสำหรับสายสุขภาพที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะเป็นสูตร Unsweetened ไม่เติมน้ำตาล ทั้งยังปราศจากไขมัน มีค่าพลังงานเพียงแค่ 45 แคลเท่านั้น รสชาติอร่อย นัว ๆ ไม่หวาน แต่มีกลิ่นหอมของถั่วอัลมอนด์จาง ๆ เหมาะสำหรับชงดื่มในกาแฟหรือโกโก้ร้อน หรือจะทานคู่กับซีเรียสในตอนเช้าก็อร่อยค่ะ

ปริมาณ	กล่องละ 1000 มิลลิลิตร x 12 กล่อง
สูตร/รสชาติ	Unsweetened
วิตามินที่มี	วิตามิน B12, B2, E และแคลเซียมสูง
ส่วนผสมของแลคโตส	✘
ปริมาณน้ำตาล	0

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Blue Diamond Almond breeze Unsweetened Original 946 ml. [นมอัลมอนด์]

หากจะพูดถึงนมอัลมอนด์ที่ดื่มง่ายทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นเครื่องดื่มทางเลือกเพื่อสุขภาพ เราเชื่อว่าแบรนด์บลูไดมอนด์ ในสูตร Unsweetened นี้ จะต้องเป็นหนึ่งในตัวเลือกของใครหลาย ๆ คน เพราะในการดื่มแต่ละครั้งจะให้พลังงานต่ำมาก ๆ เพียงแค่ 25 แคลเท่านั้น สำหรับรสชาติก็จะเบา ๆ เน้นดื่มง่ายไว้ก่อน เพราะไม่ได้มีความมันหรือความเข้มข้นของอัลมอนด์มากนัก เหมาะสำหรับคนที่เริ่มต้นทานนมอัลมอนด์ครั้งแรกมาก ๆ ค่ะ

ปริมาณ	กล่องละ 946 มิลลิลิตร x 12 กล่อง
สูตร/รสชาติ	Unsweetened
วิตามินที่มี	วิตามิน B2, E แคลเซียม
ส่วนผสมของแลคโตส	✘
ปริมาณน้ำตาล	0

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Blue Diamond Latte Almond Milk นมอัลมอนด์ รสลาเต้

มาเอาใจสายกาแฟที่กำลังมองหานมจากพืชผสมคาเฟอีนดี ๆ สักกล่องด้วยการแนะนำนมอัลมอนด์จากแบรนด์ Blue Diamond รสลาเต้ โดยสูตรนี้จะเป็นผสมผงกาแฟประมาณ 0.4% ทำให้มีกลิ่นหอมละมุน ๆ และมีรสชาติที่เข้มข้น อร่อย กลมกล่อมลงตัว ทั้งยังปราศจากโคเลสเตอรอล ให้พลังงานเพียงแค่ 60 แคลเท่านั้นค่ะ แต่สูตรนี้จะมีน้ำตาลสูงสักหน่อย โดยจะอยู่ที่ประมาณ 8 กรัม ต่อการดื่มแต่ละครั้งนะคะ

ปริมาณ	กล่องละ 946 มิลลิลิตร x 12 กล่อง
สูตร/รสชาติ	ลาเต้
วิตามินที่มี	วิตามิน E และแคลเซียม
ส่วนผสมของแลคโตส	✘
ปริมาณน้ำตาล	4%

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

บลูไดมอนด์ อัลมอนด์ บรีซ นมอัลมอนด์ รสช็อกโกแลต

Blue Diamond Almond Breeze สูตรนี้เป็นรสช็อกโกแลตสำหรับผู้ที่คลั่งไคล้และชอบความเข้มข้นของรสช็อกโกแลตค่ะ แต่ขอเตือนว่าสูตรนี้มีน้ำตาล 5.7% หรือประมาณ 10 กรัมเลยทีเดียว แต่ก็แปลกมากับความอร่อยมาก ๆ เช่นกันค่ะ ทั้งนี้ในหนึ่งกล่องจะอุดมไปด้วยสารอาหารที่ครบถ้วน ไม่มีส่วนผสมจากไขมันสัตว์เจือปนถือเป็นนมอัลมอนด์แบบแท้ ๆ จากเมล็ดอัลมอนด์ค่ะ โดยจะพลังงาน 70 กิโลแคลลรี่ หากใครอยากได้นมอัลมอนด์แบบดื่มง่าย ๆ ต้องลองค่ะ

ปริมาณ	กล่องละ 180 มิลลิลิตร x 48 กล่อง
สูตร/รสชาติ	ช็อกโกแลต
วิตามินที่มี	วิตามิน E และแคลเซียม
ส่วนผสมของแลคโตส มี/ไม่มี	✘
ปริมาณน้ำตาล	5.7%

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

137 ดีกรี นมอัลมอนด์ สูตรอันสวีทเทนด์

นมอัลมอนด์สัญชาติไทยแท้ที่อิมพอร์ตเมล็ดอัลมอนด์มาจากประเทศสหรัฐอเมริกา มาผ่านกระบวนการคั้นสดด้วยเทคโนโลยีของ 137 Degrees ในประเทศไทย สูตรนี้เป็นสูตรอันสวีตเทนด์ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แต่จะให้ความหวานจากน้ำดอกมะพร้าวจึงทำให้คงรสที่ธรรมชาติไม่หวานมากจนเกินไป ซึ่งทางแบรนด์บอกว่าผลิตจากอัลมอนด์สด ๆ ไม่ได้ใช้หัวเชื้อสำเร็จรูปค่ะ ให้รสชาติอร่อยรู้สึกถึงถั่วอัลมอนด์แบบเต็ม ๆ อีกทั้งยังไม่มีคอเลสเตอรอลดื่มง่ายสบายท้องค่ะ

ปริมาณ	กล่องละ 1000 มิลลิลิตร x 2 กล่อง
สูตร/รสชาติ	Unsweetened
วิตามินที่มี	วิตามิน A D และ E
ส่วนผสมของแลคโตส	✘
ปริมาณน้ำตาล	0

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Wholly Nuts นมอัลมอนด์ ตราโฮลี่นัทส์ สูตรคลีนและลีน

นมอัลมอนด์จากแบรด์ Wholly Nuts สูตร Unsweetened ตัวนี้ค่อนข้างดื่มง่ายมาก ๆ เมื่อเทียบกับ 137 Degrees หรือ Blue Diamond เพราะ Wholly Nuts จะมีกลิ่นหอมที่ละมุน ทำให้ดื่มได้คล่องมากกว่า หากใครชอบความหอมของอัลมอนด์ที่เป็นกลิ่นแบบหวาน ๆ ก็ต้องเลือกยี่ห้อนี้เท่านั้นค่ะ รับรองว่าหอมสุดจริง ๆ เหมาะสำหรับทำเมนูขนมหวานที่ใช้แทนกะทิมาก ๆ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายด้วยนะคะ

ปริมาณ	กล่องละ 1000 มิลลิลิตร x 1 กล่อง
สูตร/รสชาติ	Unsweetened
วิตามินที่มี	วิตามิน A,B, E, Folate และแคลเซียม
ส่วนผสมของแลคโตส	✘
ปริมาณน้ำตาล	0

ดูได้ที่ Shopee

Hooray Almond + Hazelnut Milk ฮูเร่ นมอัลมอนด์ผสมนมข้าว

ฮูเร่ แบรนด์นมอัลมอนด์คุณภาพที่มีการผสมผสานนมอัลมอนด์กับน้ำนมข้าวเข้าด้วยกันทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ๆ ไม่มีคอเลสตอรอลมาคอยกวนใจ แต่มีใยอาหารเพื่อช่วยในการย่อยและการขับถ่าย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัวหรือย่อยแลคโตสได้ไม่ดี โดยในดื่ม Hooray แต่ละครั้งจะให้พลังงานถึง 140 กิโลแคลลอรี่ รับรองว่าอิ่มท้องแน่นอนค่ะ ซึ่งสูตรนี้จะเป็นแบบไม่มีน้ำตาล แต่จะใช้ความหวานจากน้ำดอกมะพร้าวแทน ใครที่กำลังอยากดื่มนมอัลมอนด์ดี ๆ แต่ยังไม่คุ้นกับกลิ่นถั่ว แนะนำยี่ห้อนี้ค่ะ

ปริมาณ	ขวดละ 250 มิลลิลิตร x 1 ขวด
สูตร/รสชาติ	ดั้งเดิม สูตรไม่เติมนํ้าตาลทราย
วิตามินที่มี	วิตามิน E, โฟลิก, โอเมก้า 3
ส่วนผสมของแลคโตส	✘
ปริมาณน้ำตาล	0

ดูได้ที่ Shopee

JD Central

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับสินค้าที่เราได้แนะนำกันไปในวันนี้ เราหวังว่าทุกท่านคงจะพอใจกับสินค้าที่เราได้คัดสรรและนำเสนอไปให้นะคะ

วิธีกินนมอัลมอนด์

เช่นเดียวกับนมธรรมดา นมอัลมอนด์มีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับด้านล่างนี้เป็นวิธีการดัดแปลงการใช้นมอัลมอนด์แทนนมจากสัตว์

• รับประทานคู่กับซีเรียลของคุณแทนนมธรรมดา
• เพิ่มนมอัลมอนด์ลงในกาแฟหรือชาของคุณ
• ผสมนมอัลมอนด์ในการทำเครื่องดื่มสมูทตี้
• ใช้นมอัลมอนด์ทำพุดดิ้งข้าวหรือไอศครีม
• ใช้นมอัลมอนด์ในซุป ซอสและน้ำสลัด
• ใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนนมในอาหารที่ต้องใช้เตาอบ

สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วในไตไม่ควรบริโภคนมอัลมอนด์ในปริมาณที่มากเกินไป เพราะมีปริมาณแคลเซียมออกซาเลตสูง ซึ่งโดยทั่วไปนมอัลมอนด์สำเร็จรูปจะมีแคลเซียมออกซาเลตสูงกว่าในนมอัลมอนด์แบบโฮมเมด บางคนมีความกังวลเกี่ยวกับคาราจีแนน ซึ่งเป็นสารข้นที่ใช้ในผลิตภัณฑ์นมอัลมอนด์สำเร็จรูป ขอบอกก่อนว่าคุณไม่ต้องกังวลมากเกินไป เพราะนักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่บอกว่าชนิดและปริมาณของคาราจีแนนที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารนั้นปลอดภัยต่อร่างกายค่ะ

References :

1. Soybeans and soy foods
2. Almonds
3. How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow’s milk? 
4. Almond Milk