ในปัจจุบันนี้ผู้คนหันมานิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น เพราะสำหรับบางคนแล้วกาแฟก็เปรียบเหมือนยาชูกำลังชั้นดีในยามเช้าเลยทีเดียว แถมยังมีกลิ่นหอม ๆ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงไม่แปลกใจเลยหากหลาย ๆ คนจะหลงรักในสิ่งที่เรียกว่ากาแฟขนาดนี้ ซึ่งกาแฟที่ผู้คนนิยมดื่มกันก็มีทั้ง กาแฟสำเร็จรูป 3 in 1 , กาแฟแบบพร้อมดื่ม และกาแฟสดที่ดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมจากคอกาแฟมากที่สุดไม่ว่าจะเป็นกาแฟอาราบิก้า หรือโรบัสต้า
ซึ่งหลายคนก็มักจะมีกาแฟเมนูโปรดเอาไว้สั่งในร้านคาเฟ่ทั้งเมนูลาเต้, คาปูชิโน่, อเมริกาโน่ หรือมอคค่า นอกจากนี้ก็ยังมีกแฟประเภทอื่น ๆ ที่ช่วยตอบโจทย์เฉพาะด้านของแต่ละบุคคลอย่างเช่น กาแฟดีแคฟที่ไม่มีคาเฟอีน หรือกาแฟลดน้ำหนักเป็นต้น
แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าก็มีหลายคนที่รู้สึกว่าการดื่มเมนูกาแฟดำเป็นอะไรที่ค่อนข้างจะขมไปหน่อย ถึงแม้ว่าจะมีข้อดีมากมายทั้งช่วยลดน้ำหนัก และลดคอเรสเตอรอล ในวันนี้เราจึงอยากจะขอแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับ ‘กาแฟ Cold Brew’ ค่ะ
กาแฟสกัดเย็น Cold Brew (อ่านว่า โคลด์บริว) ถือว่าเป็นกาแฟสดสำหรับสายรักสุขภาพโดยเฉพาะที่นอกจากจะเต็มไปด้วยข้อดีแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ไม่ขมจนฝาดลิ้น แถมยังไม่มีรสเปรี้ยวอีกด้วย จนถึงตรงนี้ก็คิดว่าหลาย ๆ คนคงเริ่มสนใจกาแฟ Cold Brew ขึ้นมาบ้างแล้ว ถ้าอย่างนั้นเราไปทำความรู้จักกับเจ้ากาแฟโคลด์บริวตัวนี้ ในบทความด้านล่างนี้กันเลยค่ะ
กาแฟ Cold Brew ยี่ห้อไหนดี ที่เหมาะกับเรา?
- กาแฟ Cold Brew แบบบรรจุขวด พกพาง่าย : Macnuts Coffee Cold Brew Americano กาแฟสกัดเย็นพร้อมดื่ม
- กาแฟสกัดเย็นอเมซอน พร้อมชงแบบแยกซอง: Amazon House Blend Cold Brew Coffee กาแฟสกัดเย็นพร้อมชง
- กาแฟ Cold Brew แบบแคปซูล ของ Nescafe ชงง่าย : NESCAFE COLD BREW ROAST & GROUND COFFEE CAPSULES แคปซูลกาแฟ
- กาแฟ Cold Brew เข้มข้นชงได้หลายแก้ว: Lamoon Cold Brew Concentrate กาแฟสกัดเย็นดอยช้างชนิดเข้มข้น
กาแฟโคลด์บริว (Cold Brew) คืออะไร?
|
|
กาแฟ Cold Brew หรือเรียกอีกชื่อว่ากาแฟสกัดเย็น เป็นกาแฟที่ใช้วิธีการชงด้วยการใช้น้ำเย็น แทนการใช้น้ำร้อนแบบปกติทั่วไป วิธีชงกาแฟ Cold Brewใช้กาแฟคั่วบดหยาบมาผสมกับน้ำเย็นในอัตราส่วน 1 ต่อ 20 (หรือแล้วแต่สูตร) จากนั้นก็เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ รอให้น้ำเย็นค่อย ๆ สกัดรสชาติของกาแฟออกมาอย่างนุ่มนวล และไม่เร่งรีบ หรืออาจจะใช้เป็นเครื่องชงกาแฟ Cold Brew โดยเฉพาะก็ได้ค่ะ ซึ่งอาจใช้เวลาประมาณ 16 – 24 ชั่วโมงเลยทีเดียวในการสกัดกาแฟแต่ละครั้ง ถือเป็นเวลาที่นานพอสมควรว่าจะได้กาแฟสกัดเย็นออกมา แต่เชื่อเชื่อเถอะค่ะว่าคุ้มค่ามาก ๆ กับรสชาติที่ได้ลิ้มลอง |
รสชาติของกาแฟ Cold Brewโดยในส่วนของรสชาติของกาแฟ Cold Brew นั้นก็มีความแตกต่างจากกาแฟที่สกัดผ่านน้ำร้อนตามปกติ ตรงที่จะมีความขมที่น้อยกว่า เพราะการชงกาแฟด้วยน้ำร้อนนั้นมีโอกาสจะทำให้เมล็ดกาแฟเกิดการไหม้ และเกิดรสขมได้มากกว่า นอกจากนี้การชงด้วยน้ำร้อนก็ยังดึงกรดที่อยู่ในกาแฟออกมาเช่นกัน ทำให้กาแฟมีรสเปรี้ยว ดังนั้นกาแฟ Cold Brew จึงเป็นกาแฟที่ไม่มีรสเปรี้ยว และยังมีความขมน้อยกว่า แต่มีความอร่อยเข้มข้น ให้รสกลมกล่อมค่ะ |
 |
วิธีเลือกซื้อกาแฟ Cold Brew
1. เลือกกาแฟ Cold Brew จากรูปแบบของกาแฟ
ในปัจจุบันตามท้องตลาดก็มีกาแฟ Cold Brew ออกวางจำหน่ายกันหลากหลายรูปแบบให้คุณเลือกได้ตามความต้องการทั้งแบบกาแฟพร้อมดื่ม ที่คุณสามารถเติมน้ำแข็งแล้วดื่มได้ทันที หรือแบบสูตรเข้มข้นที่เหมาะสำหรับการนำไปผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเจอจางทำเป็นเมนูกาแฟ นอกจากนี้ยังมีแบบที่เป็นเมล็ดคั่วบดหยาบแบบบรรจุถุงเอาไว้ไปชงเอง แล้วแบบบรรจุแคปซูลที่ใช้งานสะดวกอีกด้วย
2. เลือกกาแฟ Cold Brew จากรสชาติ และกลิ่นที่ชอบ
กาแฟ Cold Brew เป็นกาแฟอีกหนึ่งประเภทที่มีความโดดเด่นในเรื่องของ Flavour หรือ Taste Note ของตัวเมล็ดกาแฟ ดังนั้นหากคุณต้องการเพลินเพลิดกับการดื่มกาแฟไปอีกระดับ เราขอแนะนำให้คุณด้วยสอบดู Taste Note ของกาแฟตัวนั้น ๆ ซึ่งโดยส่วนมากก็จะระบุไว้ข้างบรรจุภัณฑ์อยู่แล้ว โดย Taste Note ขงกาแฟนั้นมีความหลากหลายอยู่พอสมควร แต่โดยปกติแล้วนั้นเรามักจะพบกับ Taste Note ประมาณกลิ่น Chocolate, Nuts, Honey หรือ Caramel เป็นต้น
Macnuts Coffee Cold Brew Americano กาแฟสกัดเย็นพร้อมดื่ม
ราคา 57 บาท*
สำหรับกาแฟตัวแรกที่เราจะมาแนะนำกันเป็นกาแฟ Cold Brew สูตร Americano จากแบรนด์ Macnuts Coffee ซึ่งใช้วีธรการเบลนสูตรเฉพาะของทางร้าน ถูกบรรจุมาในขวดแบบพร้อมดื่มพกพาง่าย โดยกาแฟตัวนี้สกัดมาจากเมล็ดกาแฟพันนธุ์อาราบิก้าแท้ 100% จากดอยช้างจังหวัดเชียงรายที่มีความหอม และมีความหวานตามธรรมชาติ อีกทั้งยังมีรสชาติที่ไม่ขมจัด และไม่มีรสเปรี้ยว ทำให้กาแฟตัวนี้มีรสชาติกลมกล่อมทานง่าย นอกจากนี้ยังมีกรดน้อยไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร เหมาะมาก ๆ สำหรับสายเฮลตี้ที่กำลังมองหากาแฟที่สามารถพกไปดื่มระหว่างวันค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟ Cold Brew พร้อมดื่ม สูตร Americano บรรุจขวด พกพาง่าย
- ผลิตจากกาแฟอราบิก้าแท้ 100% จากดอยช้าง จังหวัดเชียงราย
- รสชาติกลมกล่อมดื่มง่าย ไม่เปรี้ยว และไม่ขมจนเกินไป
- ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่สี, น้ำตาล และสารกันเสีย
- สามารถเก็บได้ 2 สัปดาห์ นับตั้งแต่ได้รับสินค้า แนะนำให้แช่เย็นเพื่อคุณภาพที่ดีของกาแฟ
| ประเภท | Ready to drink |
|---|---|
| สายพันธุ์ | อาราบิก้า |
| taste note | chocolate, nuts, sugar cane |
| ปริมาณ | 250 ml. |
COBU Cold Brew Concentrate กาแฟสกัดเย็นเข้มข้น
ราคา 150 บาท*
สำหรับกาแฟ Cold Brew จากแบรนด์ COBU ตัวนี้เป็นกาแฟ Cold Brew สูตร Concentrate หรือสูตรหัวเชื้อเข้มข้นบรรจุมาในถุงแบบมีฝาเกลียวใช้งานง่าย ตัวกาแฟมีรสชาติเข้มกลิ่นหอมชัด และไม่ติดเปรี้ยว ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล และปราศจากไขมันทรานซ์ เป็นกาแฟเข้มข้นสำหรับนำมาใช้ผสมส่วนผสมเมนูกาแฟอื่น ๆ จึงเหมาะมาก ๆ สำหรับร้านคาเฟ่ เพราะช่วยให้ชงเมนูกาแฟ Cold Brew ได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว อีกทั้งกาแฟ 1 ถุงยังสามารถชงได้ถึง 10 - 15 แก้วแล้วแต่สูตรที่ใช้ และยังสามารถเก็บได้นานถึง 30 วัน หากแช่ตู้เย็น
จุดเด่น
- กาแฟ Cold Brew สูตรเข้มข้น รสชาติเข้ม คุ้มค่า
- เหมาะสำหรับร้านกาแฟ ชงได้สะดวกสามารถผสมส่วนผสมเมนูกาแฟได้เลย
- 1 ถุงสามารถชงหรือผสมได้10 - 15 แก้ว แล้วแต่สูตร (60 - 100 ml. / แก้ว)
- ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาม และปราศจากไขมันทรานส์
- หากแช่ตู้เย็น จะสามารถเก็บได้นานถึง 30 วัน
| ประเภท | Cold Brew Concentrate |
|---|---|
| สายพันธุ์ | ไม่ระบุ |
| taste note | โทน chocolate |
| ปริมาณ | 1,000 ml. |
Amazon House Blend Cold Brew Coffee กาแฟสกัดเย็นพร้อมชง
ราคา 230 บาท*
กาแฟ Cold Brew ตัวนี้มาจากแบรนด์ Cafe Amazon ที่ทุกคนรู้จักกันดี ซึ่งกาแฟตัวนี้เป็นกาแฟ Cold Brew ที่มีการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า และสายพันธุ์โรบัสต้าที่ถูกนำมาคั่วในระดับคั่วกลางถึงเข้ม ทำให้กาแฟตัวนี้มีกลิ่นหอมนุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์ในแบบ Cafe Amazon ซึ่งนอกจากกลิ่นหอม และรสชาติที่อร่อยแล้ว ก็ยังสะดวกสบาย เพราะถูกบบรรจุมาในถุงคล้าย ๆ กับถุงชา เพียงแค่แกะซองและแช่ลงในน้ำจากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น เท่านี้คุณก็จะได้กาแฟ Colr Brew หอมอร่อยดื่มในทุกวันแล้วล่ะค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟ Cold Brew สูตรอาราบิก้าผสมโรบัสต้า ระดับคั่วกลางถึงคั่วเข้ม
- บรรจุแบบถุงกาแฟ ช่วยให้ชงกาแฟได้สะดวก
| ประเภท | กาแฟสกัดเย็นพร้อมชง |
|---|---|
| สายพันธุ์ | อาราบิก้า, โรบัสต้า |
| taste note | Roasted |
| ปริมาณ | 105 g. |
Lookchaosuan Cold Brew กาแฟสกัดเย็นพร้อมชง เมล็ดจากดอยผาฮี้ จ.เชียงราย
ราคา 275 บาท*
สำหรับกาแฟ Cold Brew ตัวนี้มาจากแบรนด์ ‘ลูกชาวสวน’ เป็นกาแฟ Cold Brew แบบสกัดเองตามสูตรของทางแบรนด์ ผลิตมาจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าจากดอยผาฮี้ จังหวัดเชียงราย ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งปลูกอราบิก้าที่ดี ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีกลิ่นหอม และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ โดยกาแฟ Cold Brew ตัวนี้ก็มีระดับการคั่วถึง 4 ระดับให้คุณได้เลือกตามชอบซึ่งแต่ละระดับก็จะให้ Taste note ที่แตกต่างกัน มีตั้งแต่ระดับคั่วอ่อน (light), คั่วกลางอ่อน (city), คั่วกลางเข้ม (full city) และคั่วเข้ม (dark) อีกทั้งในถุงยังแบ่งกาแฟออกเป็นซองแยกช่วยให้ชงได้ง่ายอีกด้วยค่ะ
จุดเด่น
- ผลิตจากกาแฟอาราบิก้าแท้จากดอยผาฮี้ จังหวัดเชียงราย
- มีระดับการคั่วให้เลือกถึง 4 ระดับตามชอบ
- ตามในถุงแยกเป็งซองชงได้สะดวก
| ประเภท | กาแฟสกัดเย็นพร้อมชง |
|---|---|
| สายพันธุ์ | อาราบิก้า |
| taste note |
|
| ปริมาณ | 300 g. (30 g. × 10 ซอง) |
Humble Cold Brew Dark roast กาแฟแม่ตอนหลวง อำเภอเทพเสด็จ จังหวัดเชียงใหม่
ราคา 299 บาท*
สำหรับกาแฟ Cold Brew จากแบรนด์ Humble ตัวนี้เป็นกาแฟ Cold Brew แบบพร้อมดื่มที่มาในขวดไซส์ใหญ่แบบจุใจถึง 1 ลิตร เหมาะมาก ๆ สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเป็นประจำ เพราะเป็นกาแฟดำที่สามารถเทใส่แก้วเติมน้ำแข็งแล้วดื่มได้เลย หรือจะนำไปผมกับนมก็ได้กาแฟที่รสนุ่มนวลกลมกล่อม โดยกาแฟตัวนี้ผลิตมาจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเกรดคัดพิเศษ จากแม่ตอนหลวง อำเภอเทพเสด็จ จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งแหล่งปลุกอาราบิก้าที่ดีอีกหนึ่งแห่งของประเทศไทย คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ดื่มกาแฟที่มีคุณภาพที่ดีอย่างแน่นอนค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟ Cold Brew แบบพร้อมดื่ม บรรจุมาในขวดไซส์ใหญ่จุใจ
- ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากแม่ตอนหลวง อำเภอเทพเสด็จ จังหวัดเชียงใหม่
- ไม่มีน้ำตาล, สารเติมแต่งสี และไม่มีสารกันบูด
| ประเภท | Ready to drink |
|---|---|
| สายพันธุ์ | อาราบิก้า |
| taste note | Honey, Dark Chocolate |
| ปริมาณ | 1,000 ml. |
Lamoon Cold Brew Concentrate กาแฟสกัดเย็นดอยช้างชนิดเข้มข้น
ราคา 300 บาท*
สำหรับกาแฟ Cold Brew ตัวนี้มาจากแบรนด์ Lamoon ซึ่งเป็นกาแฟ Cold Brew สูตรเข้มข้นอีกหนึ่งตัวที่เราอยากจะแนะนำกัน โดยกาแฟตัวนี้สกัดมาจากเมล็ดกาแฟดอยช้างพรีเมียมแบบคัดเมล็ด คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ดื่มกาแฟที่มีความเข้มข้น หอมอร่อย ละมุนกลมกล่อมสมชื่อแบรนด์เลยทีเดียว จะชงเป็นเมนูกาแฟดำก็อร่อยเข้มข้น จะชงเป็นเมนูนมก็กลมกล่อมนุ่มนวล ซึ่งเจ้ากาแฟสูตรเข้มข้นตัวนี้ก็สามารถนำไปชงเป็นเครื่องดื่มถึง 10 - 15 แก้วต่อ 1 ถุง แล้วแต่สูตรที่คุณจะใช้ อีกทั้งยังสามารถเก็บได้นานถึง 1 เดือนหากใส่ไว้ในตู้เย็นค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟ Cold Brew สูตรเข้มข้น เหมาะสำหรับนำไปชงเป็นเครื่องดื่ม
- สกัดจากเมล็ดกาแฟดอยช้างพรีเมียมแบบคัดเมล็ด
- ไม่ใส่สารปรุงแต่ง ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันเสีย
- นำไปชงเป็นเครื่องได้ถึง 10 - 15 แก้วต่ 1 ถุง แล้วแต่สูตรที่ใช้
- สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 เดือน หากแช่เย็น
| ประเภท | Cold Brew Concentrate |
|---|---|
| สายพันธุ์ | อาราบิก้า 100% |
| taste note | smokey |
| ปริมาณ | 1,000 ลิตร |
NESCAFE COLD BREW ROAST & GROUND COFFEE CAPSULES แคปซูลกาแฟ
ราคา 329 บาท*
สำหรับใครที่เป็นคอกาแฟแคปซูลขอเชิญทางนี้เลยค่ะ เพราะ NESCAFE ได้ออกผลิตภัณฑ์ตัวใหม่เป็นกาแฟ Cold Brew ที่มาในรูปแบบของแคปซูลกาแฟแสนสะดวก ชงได้ง่ายสะดวกรวดเร็วตามแบบฉบับกาแฟแคปซูล โดยกาแฟตัวนี้ผลิตมาจากกาแฟอาราบิก้าจากบราซิลที่มีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่นุ่มนวลสดชื่น อีกทั้งยังมีกลิ่นของคาราเมลจากชิกโครีคั่วช่วยให้กาแฟมีความกลมกล่อมในแบบที่คุณไม่เคยลิ้มลองมาก่อน ซึ่งกาแฟตัวนี้ก็บรรจุมาในแคปซูลกาแฟถง 12 แคปซูล สามารถชงได้ถึง 12 แก้วกันเลยทีเดียวค่ะ
จุดเด่น
- ผลิตจากกาแฟอาราบิก้าแท้ พร้อมกลิ่นของคาราเมลจากชิกโครีคั่ว
- บรรจุมาในรูปแบบของกาแฟแคปซูล ชงได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว
| ประเภท | กาแฟสกัดเย็นแบบแคปซูล |
|---|---|
| สายพันธุ์ | อาราบิก้า |
| taste note | คาราเมล, ชิกโครีคั่ว |
| ปริมาณ | 12 capsules |
Nana Coffee Roasters - กาแฟ Cold Brew Drunkyman กาแฟพร้อมดื่ม 500 มล (500 ml)
ราคา 350 บาท*
สำหรับกาแฟ Cold Brew จากแบรนด์ Nana Coffee ตัวนี้คิดว่าคงถูกอกถูกใจคอกาแฟที่ชื่นชอบกาแฟแบบที่มี Taste Note เยอะ ๆ แน่นอนค่ะ เพราะกาแฟตัวนี้โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์ที่ทางแบรนด์เรียกว่าเมล็ดกาแฟ 2 Ways ที่สามารถดื่มได้ทั้งแบบกาแฟดำ และแบบใส่นม ซึ่งจะให้กลิ่น และรสที่มีความแตกต่างกันออกไป ถ้าดื่มแบบกาแฟดำก็จะได้กลิ่นของ Whiskey, Rum และ Vanilla แต่ถ้าดื่มแบบเติมนมก็จะได้กลิ่นของ Rum, Raisin และ Ice cream ถือเป็นกาแฟที่ไม่ว่าจะเป็นสายเข้มข้น หรือสายนุ่มนวลก็ถูกใจค่ะ
จุดเด่น
- เมล็ดกาแฟแบบ 2 Ways ดื่มได้ทั้งแบบกาแฟดำ และแบบเติมนม ซึ่งจะให้รส และกลิ่นที่แตกต่างกัน
- กาแฟ 1 ถุง ชงเครื่องดื่มได้ประมาณ 5 แก้ว (แก้วละ 100 ml.)
- สามารถเก็บได้นาน 1 เดือนหากแช่ตู้เย็น
| ประเภท | Ready to drink |
|---|---|
| สายพันธุ์ | อาราบิก้า |
| taste note | กาแฟดำ : Whiskey, Rum, Vanilla / กาแฟนม : Rum, Raisin, Ice cream |
| ปริมาณ | 500 ml. |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว กาแฟสกัดเย็น Cold Brew ยี่ห้อไหนดี หอมอร่อย รสกลมกล่อม ปี 2023 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
Lookchaosuan Cold Brew กาแฟสกัดเย็นพร้อมชง เมล็ดจากดอยผาฮี้ จ.เชียงราย |
| | ||
Humble Cold Brew Dark roast กาแฟแม่ตอนหลวง อำเภอเทพเสด็จ จังหวัดเชียงใหม่ |
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
Nana Coffee Roasters - กาแฟ Cold Brew Drunkyman กาแฟพร้อมดื่ม 500 มล (500 ml) |
| | ||
กาแฟ Cold Brew เหมาะกับใคร ?
กาแฟ Cold Brew นอกจากจะมีจุดเด่นในเรื่องของการเป็นกาแฟที่ไม่เปรี้ยว และมีความขมน้อยกว่ากาแฟปกติแล้ว ก็ยังมีข้อดีอีกหลายข้อที่ชวนให้ทุกคนหันมาลองดื่มกันอีกด้วย ซึ่งกาแฟ Cold Brew จะเหมาะสำหรับใครบ้างนั้น เราก็ได้ทำการสรุปมากให้เป็นข้อ ๆ ด้านล่างนี้แล้วค่ะ
1. คนที่ชอบดื่มกาแฟรสชาติกลมกล่อม
หากคุณเป็นคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟที่มีรสชาติขมเข้มจนเกินไป กาแฟ Cold Brew ก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียวค่ะ เพราะอย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้นแล้วว่าการใช้น้ำเย็นช่วยสกัดกาแฟออกมาอย่างช้า ๆ จะช่วยให้กาแฟไม่มีรสขมฝาด และยังไม่มีรสเปรี้ยวอีกด้วย
2. คนที่อยากลองดื่มกาแฟดำ
สำหรับใครที่ปกติชอบดื่มเมนูกาแฟนม หรือใส่น้ำตาล แต่อยากจะลองเปลี่ยนมาดื่มเมนูกาแฟดำดูบ้าง เพราะดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่ลองแล้วอาจจะไม่ค่อยชอบเพราะรสที่ขมจนเกินไป อยากแนะนำให้มาลองชิมกาแฟ Cold Brew ดูค่ะ เพราะรสชาติที่ขมน้อยกว่า และไม่ติดรสเปรี้ยวทำให้ดื่มแล้วไม่รู้สึกฝาดลิ้น อีกทั้งยังมีรสชาติที่กลมกล่อมดื่มง่ายมาก ๆ ค่ะ
3. คนที่อยากลดความอ้วน
|
|
หลาย ๆ คนชอบดื่มกาแฟที่ใส่นม กับน้ำตาล เพราะรู้สึกว่าเมนูกาแฟดำเข้มจนเกินไป แต่ส่วนผสมนม และน้ำตาลเหล่านั้นอาจจะเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ โดยเฉพาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก และไม่ต้องการได้รับน้ำตาลมากเกินไป ซึ่งกาแฟ Cold Brew ก็เป็นอะไรที่เหมาะมาก ๆ เพราะมีรสชาติที่ไม่ขมเข้มจนเกินไป สามารถดื่มเป็นเมนูกาแฟดำได้ง่าย แต่ถ้าไม่ไหวกับเมนูกาแฟดำ อาจจะใส่แค่นมจืดลงไปเพื่อให้ได้ลดกลมกล่อม เพียงเท่านี้ก็หอมอร่อยได้ดดยไม่ต้องใส่น้ำตาล หรือครีมเทียมข้นหวานเลยค่ะ |
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับกาแฟ Cold Brew ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ขอบอกเลยค่ะว่าเราเลือกมาเฉพาะกาแฟ Cold Brew ที่ได้รับความนิยมจากยอดขายที่พุ่งกระฉูด และกาแฟตัวที่น่าสนใจมาแนะนำให้คุณทั้งนั้น ซึ่งกาแฟ Cold Brew แต่ละตัวก็มีจุดเด่นที่แตกต่างกันทั้งรูปแบบการชง ไปจนถึงรสชาติ และกลิ่นที่เรียกว่า Taste Note ดังนั้นเราจึงหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะได้กาแฟ Cold Brew ที่ถูกใจจากคำแนะนำของเรา ที่เชื่อว่าถ้าได้ลองดื่มจะต้องถูกใจแน่นอนค่ะ
