สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพาทุกคนมาเข้าครัวทำอาหารกันเช่นเคย ในยุค COVID 19 แบบนี้บอกเลยว่าการออกไปทานอาหารนอกบ้านเป็นอะไรที่สุ่มเสี่ยงสุด ๆ เพราะมีผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก ทำให้หลาย ๆ คนที่ติดโควิดต้องกักตัวแบบ Home Isolation (การรักษาด้วยตัวเองที่บ้าน) กันอยู่มากทีเดียว ดังนั้นสิ่งที่ตามมาคือในเรื่องของอาหารการกินที่ค่อนข้างมีความลำบากมากขึ้น อย่างที่บอกไปว่าจะให้ออกไปทานนอกบ้านตลอดก็เกรงว่าเงินไหนกระเป๋าจะไม่เข้าใจ ฉะนั้นในวันนี้เรามีทางออกมาให้ทุกคนค่ะ
อย่างที่ทุกคนทราบดีว่าถ้าพูดถึง อาหารไทย สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ พริกแกง เพราะไม่ว่าจะเป็น อาหารเหนือ, อาหารอีสาน หรือ อาหารใต้ ก็แทบจะมีพริกแกงเป็นส่วนประกอบด้วยกันทั้งสิ้น ในครั้งที่แล้ว เราได้พูดถึงพริกแกงภาคเหนืออย่าง พริกแกงข้าวซอย และ พริกแกงฮังเล กันไปแล้ว วันนี้เราจะวกกลับมาที่ภาคกลางกันบ้างค่ะ หากพูดถึงอาหารภาคกลาง มีอาหารอยู่หนึ่งอย่างที่เรียกได้ว่าอร่อย มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ สีสันน่าทาน จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยนอกจากแกงเขียวหวาน และแน่นอนว่าสิ่งสำคัญในการปรุงแกงชนิดนี้นั่นก็คือ “พริกแกงเขียวหวาน” นั่นเองค่ะ ใครที่พร้อมเข้าครัว ตามมาดูกันเลยค่ะว่ามียี่ห้อไหนอร่อยบ้าง
พริกแกงเขียวหวาน ยี่ห้อไหนอร่อย ?
- พริกแกงเขียวหวาน สูตรภาคกลางโบราณ,พริกแกงเขียวหวาน ตำหยาบ แบบดั้งดั้งเดิม: พริกแกงเขียวหวาน แบบหยาบ สูตรโบราณ ตรา ตำเอง
- พริกแกงเขียวหวาน สูตรภาคเหนือ หอมอร่อย: พริกแกงเขียวหวาน ตรา แม่น้อย
- พริกแกงเขียวหวาน สูตรภาคใต้ เข้มข้น จัดจ้าน: พริกแกงเขียวหวาน ตราแม่อุไร สูตรคีโตและฮาลาล
- พริกแกงเขียวหวาน สูตรคีโต : พริกแกงเขียวหวาน ตราเรือนไทย สูตรคีโต
- พริกแกงเขียวหวาน สูตรเจ / มังสวิรัติ: พริกแกงเขียวหวาน ตรา น้ำใจ สูตรเจ
- พริกแกงเขียวหวาน แบบกระปุก ใช้สะดวก: พริกแกงเขียวหวาน ตราหอมใต้พริก สูตรคีโต
- พริกแกงเขียวหวาน แบบผัดสำเร็จ: พริกแกงเขียวหวาน แบบกระปุก ตรา ษีสยาม
- พริกแกงเขียวหวาน ไม่ใส่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย: พริกแกงเขียวหวาน ตรา แม่ประนอม
ทำความรู้จักกับ “แกงเขียวหวาน” ที่ไม่ได้หวานอย่างที่คิด
แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยโบราณภาคกลาง ประเภทแกงที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ รสชาติอร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศและใบโหระพา ถึงแม้ชื่อจะมีคำว่า ‘หวาน’ แต่แกงเขียวหวานนั้นจริง ๆ แล้วจะต้องปรุงให้มีรสชาติเค็มนำหวานตาม ส่วนคำว่า ‘เขียว’ ก็มาจากสีเขียวของพริกแกงที่ได้จากการโขลกพริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้านั่นเองค่ะ ไม่ได้มาจากการใส่สีผสมอาหารแต่อย่างใด
เดิมทีนั้นอาหารประเทศไทยของเราเริ่มมาจากแกงเลียงหรือพวกแกงป่ากันเป็นซะส่วนใหญ่ ไม่ค่อยมีอาหารที่ทำจากกะทิ ต่อมาก็เริ่มมีการดัดแปลงโดยการเพิ่มกะทิและพริกแดงลงไป กลายเป็นแกงไก่หรือแกงเผ็ดต่าง ๆ จากนั้นก็ได้มีการลองเปลี่ยนจากพริกแดงกลายเป็นพริกเขียว แล้วได้พบว่าแกงมีสีเขียวนวล สวยงามน่ารับประทาน ก็เลยกลายมาเป็น “แกงเขียวหวาน” จนถึงปัจจุบัน
แกงเขียวหวานนั้น นิยมทานคู่กับข้าวสวยและขนมจีน แต่ในปัจจุบันก็ได้มีการปรับสูตรให้มีความเข้มข้นน้อยลง เพื่อนำไปทำเป็น เมนูสปาเกตตี้ หรือ ข้าวผัดต่าง ๆ จะได้ไม่เลี่ยนจนเกินไป เรียกได้ว่าสามารถทานได้หลากหลายเมนูมากขึ้นเมื่อเทียบกับเมื่อก่อน และทราบกันหรือไม่คะว่าแกงเขียวหวานของเรานั้นดังไกลระดับโลกเลยทีเดียว เพราะนอกจากมัสมั่น, ส้มตำ หรือต้มยำกุ้งจะมีชื่อเสียงแล้ว แกงเขียวหวานยังติดอันดับ 50 เมนูอาหารที่อร่อยของโลกอีกด้วย ไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ
วิธีเลือกซื้อพริกแกงเขียวหวานให้อร่อยถูกใจ
1. เลือกพริกแกงตามสูตรของแต่ละภาค
จริงอยู่ค่ะว่าแกงเขียวหวานเป็นอาหารภาคกลาง แต่เพราะนิยมทานกันทั่วประเทศทำให้แต่ละภาคได้มีการปรับสูตรของตัวพริกแกงเล็กน้อยเพื่อให้ถูกปากคนในแต่ละพื้นที่ อย่างภาคเหนือแกงจะมีรสชาติออกหวานหน่อย และมีการใส่หอมใหญ่เพิ่มลงไปในตัวพริกแกง หรืออย่างพริกแกงเขียวหวานของทางภาคใต้ก็จะมีรสเผ็ดและจัดจ้านนิยมทานคู่กับขนมจีนซะเป็นส่วนใหญ่ ส่วนของภาคกลางนั้นก็จะเป็นรสชาติดั้งเดิมตามฉบับโบราณ รสชาติกลมกล่อม แต่โดยรวมถือว่าตัวพริกแกงไม่ได้มีส่วนผสมหรือรสชาติที่ต่างกันไปมากนัก ทั้งนี้เวลาเลือกซื้อก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนด้วยค่ะ
2. เลือกจากความละเอียดของเนื้อพริกแกง
ปกติแล้วพริกแกงเขียวหวานจะมีเนื้อที่ค่อนข้างละเอียดค่ะ เพราะมักจะบดด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่นอาหารซึ่งจะช่วยทุ่นแรงเวลาต้องบดในปริมาณมาก แต่หากเราใช้วิธีการโขลกหรือตำด้วยครกตามสูตรโบราณเนี่ย เนื้อของพริกแกงจะหยาบกว่าปกติ ทำให้เวลาแกงก็จะมีตัวพริกแกงลอยหน้าอยู่บ้าง แต่ก็น่าทานและอร่อยไปอีกแบบ บ้างก็ว่าจะจัดจ้านและเข้มข้นขึ้นกว่าเดิม ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบเลยค่ะ แต่ถ้าจะนำไปทำเป็นตัวซอสสำหรับราดสปาเก็ตตี้แนะนำให้ใช้แบบละเอียดนะคะ เพราะว่าจะทำให้ซอสเนียนสวย น่ารับประทานค่ะ
3. เลือกสูตรให้เหมาะกับคุณ
พริกแกงนั้นส่วนใหญ่มักมีส่วนผสมของกระเทียม หอมแดง หรือเครื่องเทศต่าง ๆ ที่เป็นอาหารต้องห้ามของอาหารเจ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ทานเจ อาจจะต้องเลือกพริกแกงสูตรที่ผลิตเป็นสูตรเจโดยเฉพาะ เพราะทางแบรนด์จะเอาส่วนผสมเหล่านี้ออกไป เพื่อให้คุณสามารถทานได้ นอกจากนี้พริกแกงในปัจจุบันได้ปรับสูตรขึ้นมามากมายเพื่อให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคไม่ว่าจะเป็นสูตรลดโซเดียมสำหรับผู้ที่กำลังดูแลสุขภาพ, สูตรไม่มีน้ำตาลและผงชูรสสำหรับผู้ที่ทานคีโต หรือสูตรที่ไม่ผสมกะปิหรือเนื้อสัตว์สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ เป็นต้น
4. ต้องไม่ใส่สารกันบูดและสีผสมอาหาร
พริกแกงเขียวหวานที่ดี จะต้องไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด เนื่องจากหากเราบริโภคมาก ๆ อาจทำให้เกิดการสะสมจนเป็นผลเสียต่อร่างกายได้นะคะ และอีกอย่างหนึ่งที่สำคัญคือพริกแกงเขียวหวานนั้นต้องมีสีเขียวที่มาจากธรรมชาติอย่างพริกชี้ฟ้า, พริกขี้หนูเขียว, ใบโหระพา หรือใบพริก เพราะเวลานำมาแกงสีจะเขียวนวลเป็นธรรมชาติ บางคนจะนึกว่าต้องใส่สีผสมอาหาร แต่บอกเลยค่ะว่านอกจากสีจะออกมาดูน่ากลัว ๆ แล้ว หากเลือกสีผสมอาหารที่ไม่ปลอดภัยหรือไม่มี อย. ก็อาจส่งผลเสียตามมาได้เช่นกัน ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดี เลือกใช้เครื่องแกงที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% จะดีที่สุดค่ะ
พริกแกงเขียวหวาน ตรา แม่น้อย
ราคา 12 บาท*
พริกแกง ตราแม่น้อย ตัวนี้เป็นพริกแกงเขียวหวานสุดอร่อย การันตีด้วยยอดขายกว่า 28,000 ชิ้น มีโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นาน พริกแกงทุกถุงผ่านการรับรองจาก อย. มาแล้วเรียบร้อย พริกแกงตัวนี้ผสมกะปิมาแล้วนะคะ สามารถนำมาแกงได้เลยไม่ต้องผสมเพิ่ม เนื้อพริกแกงค่อนข้างละเอียด สีสวย หอมกลิ่นเครื่องเทศและผิวมะกรูด ปริมาณพอดีสำหรับแกงหม้อเล็ก ๆ ขนาด 2 - 3 คน มีการเพิ่มหอมใหญ่ลงไปในตีวพริกแกงด้วยตามแบบฉบับของพริกแกงเหนือค่ะ
| ปริมาณ | 80 กรัม |
|---|---|
| สูตร | ดั้งเดิม |
| ส่วนผสม | พริกชี้ฟ้า, ตะไคร้, หอมใหญ่, กระเทียม, กะปิ, เกลือ, เครื่องเทศ, ผิวมะกรูด และข่า |
| อายุการเก็บรักษา | 1 ปี |
พริกแกงเขียวหวาน ตรา แม่เล็ก (สุบิน) ของดีจังหวัดนครปฐม
ราคา 14 บาท*
พริกแกงแม่เล็ก (สุบิน) พริกแกงที่มีชื่อเสียงอันเลื่องลือของชาวนครปฐม ด้วยประสบการณ์กว่า 50 ปี ทำให้พริกแกงเขียวหวานแบรนด์นี้การันตีในเรื่องของความอร่อย เข้มข้น และมีกลิ่นหอมของพริกและเครื่องเทศสมุนไพรต่าง ๆ เพียงแค่เติมกะทิและเนื้อสัตว์ บอกเลยค่ะว่าความหอมหวนจะชวนให้คุณน้ำลายสอ ตัวพริกแกงปราศจากไขมันทรานส์และน้ำตาล เหมาะกับผู้ที่กำลังดูแลสุขภาพมาก ๆ บรรจุภัณฑ์เป็นถุงซีลสุญญากาศอย่างดี ไม่ต้องกังวลเรื่องการรั่วซึมระหว่างการขนส่งเลยค่ะ
| ปริมาณ | 80 / 100 กรัม |
|---|---|
| สูตร | ดั้งเดิม |
| ส่วนผสม | พริกเขียว, ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียม, ขมิ้น และข่า |
| อายุการเก็บรักษา | 1 เดือน |
พริกแกงเขียวหวาน ตรา แม่ประนอม
ราคา 16 บาท*
ถ้าพูดถึงพริกแกง บอกเลยว่าจะขาดยี่ห้อแม่ประนอมไปไม่ได้เลยค่ะ เพราะเป็นยี่ห้อยอดฮิต ที่อร่อยถูกปากคนไทยมาอย่างยาวนาน สำหรับพริกแกงเขียวหวานตัวนี้ เนื้อค่อนข้างละเอียด เหมาะสำหรับใช้ทำเป็นซอสสปาเก็ตตี้, ข้าวผัด หรือแกงลูกชิ้นปลากรายก็เข้ากันลงตัว หรือใครจะลองทำเป็นเครื่องเคียงสำหรับทานคู่กับแผ่นแป้งโรตีก็ได้เช่นกันนะคะ อร่อยไปอีกแบบ ตัวพริกแกงไม่มีการเติมผงชูรส, สารกันเสีย หรือสีผสมอาหารลงไป มั่นใจได้ในเรื่องของมาตรฐานการผลิต ปริมาณเหมาะสำหรับแกง 1 ถ้วยแบบพอดี ๆ แถมยังใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% อีกด้วยนะคะ ดีงามมาก ๆ
| ปริมาณ | 50 กรัม |
|---|---|
| สูตร | ดั้งเดิม |
| ส่วนผสม | พริกขี้หนูเขียว, กระเทียม, หัวหอม, พริกเหลืองสด, ตะไคร้, ข่า, ผิวมะกรูด, เกลือ, กะปิ และพริกไทย |
| อายุการเก็บรักษา | ดูบนบรรจุภัณฑ์ |
พริกแกงเขียวหวาน ตราเรือนไทย สูตรคีโต
ราคา 19 บาท*
ถ้าพูดถึงพริกแกงที่มีรสชาติเข้มข้นและจัดจ้าน ก็ต้องนึกถึงพริกแกงใต้กันใช่ไหมคะ บอกเลยว่าพริกแกงเรือนไทยเป็นอะไรที่ตอบโจทย์คนที่ชอบทานอาหารใต้มาก ๆ เพราะตัวพริกแกงผลิตโดยชาวใต้แท้ ๆ เป็นสูตรเฉพาะที่มีมากว่า 40 ปี ผู้ที่ทานคีโตสามารถทานได้ เพราะไม่มีส่วนผสมของผงชูรสและน้ำตาลทราย ซึ่งสัดส่วนการแกงให้อร่อยคือพริกแกงเรือนไทย 100 กรัม ต่อเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม หรือหากใครชอบทานแบบเข้มข้นมาก ๆ ก็สามารถปรับเพิ่มพริกแกงได้ตามชอบเลยค่ะ แถมทุกถุงได้บรรจุถุงสุญญากาศอย่างดี รับประกันความสดใหม่ถึงมือผู้รับแน่นอน
| ปริมาณ | 50 / 100 กรัม |
|---|---|
| สูตร | คีโตและฮาลาล |
| ส่วนผสม | พริกสดเขียว และเครื่องเทศ |
| อายุการเก็บรักษา | 10 - 15 วัน และเก็บในตู้เย็นได้ 3 เดือน |
พริกแกงเขียวหวาน ตราแม่อุไร สูตรคีโตและฮาลาล
ราคา 20 บาท*
พริกแกงเขียวหวาน ตราแม่อุไร เป็นพริกแกงใต้ สูตรเข้มข้น ที่ผลิตโดยชาวมุสลิม ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าพริกแกงใต้จะเด่นในเรื่องของเครื่องเทศที่มีความเข้มข้น อร่อย กลมกล่อม ผลิตสดใหม่ทุกวันด้วยสูตรลับเฉพาะของทางแบรนด์ สามารถทานได้ทั้งผู้ที่ทานคีโต, ทานคลีน และทานมังสวิรัติ เพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลทราย, ผงชูรส หรือผงปรุงรสใด ๆ ทางแบรนด์จะใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ไม่มีการแต่งสีเพิ่มเติม ทำให้ได้พริกแกงเขียวหวานที่มีรสชาติแบบดั้งเดิม อร่อยถูกใจ คอนเฟิร์ม
| ปริมาณ | 100 กรัม |
|---|---|
| สูตร | คีโตและฮาลาล |
| ส่วนผสม | พริกเขียว, ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียม, ขมิ้น และข่า |
| อายุการเก็บรักษา | เก็บในตู้เย็นได้ 6 เดือน |
พริกแกงเขียวหวาน ตรา จะโหรม สำหรับคนรักสุขภาพ
ราคา 25 บาท*
พริกแกงเขียวหวาน ตรา จะโหรม พริกแกงคุณภาพดี ผ่านกรรมวิวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน ถูกสุขลักษณะ ผลิตด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส คนที่ทานคีโต หรือวีแกนก็สามารถทานได้อย่างปลอดภัย ตัวพริกแกงยังไม่ได้ใส่กะปิมาให้นะคะ เวลาแกงต้องใส่กะปิเพิ่มด้วย และหากจะแกงให้อร่อย ให้ใส่พริกแกง 1 ซอง ต่อเนื้อสัตว์ 300 กรัม จะทำให้ได้แกงเขียวหวานรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศมาก ๆ ค่ะ
| ปริมาณ | 100 กรัม |
|---|---|
| สูตร | ดั้งเดิม |
| ส่วนผสม | พริกเขียว, ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียม, เกลือ, เม็ดผักชี, ใบมะกรูด และข่า |
| อายุการเก็บรักษา | 1 ปี |
พริกแกงเขียวหวาน ตรา น้ำใจ สูตรเจ
ราคา 32 บาท*
พริกแกงเขียวหวาน ตรา น้ำใจ สูตรเจ ผลิตมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ทานเจโดยเฉพาะ เพราะไม่มีการใส่กระเทียม, หอมแดง รวมไปถึงกะปิที่มีส่วนผสมของกุ้ง แต่จะมีการเพิ่มถั่วลิสงและงาเพิ่มลงไป รสชาติอาจไม่ได้เหมือนกับสูตรต้นตำรับแบบเป๊ะ ๆ แต่บอกเลยว่าอร่อย กลมกล่อมไม่แพ้กันแน่นอน สำหรับวิธีแกงสามารถเลือกใช้โปรตีนเกษตรหรือเต้าหู้แทนการใช้เนื้อสัตว์ได้เลยค่ะ ส่วนผักก็สามารถเลือกใช้ผักที่ชอบได้เลย เช่น ฟักเขียว, มะเขือพวง หรือมะเขือเปราะ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
| ปริมาณ | 100 กรัม |
|---|---|
| สูตร | เจ |
| ส่วนผสม | พริกขี้หนูเขียว, ตะไคร้, ถั่วลิสง, งา, เกลือ, ผิวมะกรูด, และข่า |
| อายุการเก็บรักษา | ดูบนบรรจุภัณฑ์ |
พริกแกงเขียวหวาน แบบหยาบ สูตรโบราณ ตรา ตำเอง
ราคา 69 บาท*
พริกแกงเขียวหวาน ตรา ตำเอง เป็นพริกแกงที่ใช้วิธีโขลกตามสูตรโบราณ ทำให้ได้พริกแกงที่มีเนื้อหยาบ เวลาน้ำมาแกงจะทำให้แกงมีความเข้นข้นมากขึ้น ตัวนี้เป็นสูตรพริกแกงของทางภาคกลาง รสชาติกลมกล่อม เผ็ดปานกลาง และเนื่องจากเป็นแบบบดหยาบนี่แหละค่ะ ทำให้ได้กลิ่นของเครื่องเทศที่ชัดมากขึ้น เวลาแกงก็จะส่งกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่ว ตัวพริกแกงได้ผสมกะปิมาแล้ว ไม่ต้องปรุงเพิ่ม สะดวก ประหยัดเวลาบรรจุในถุงซีลอย่างดี รับรองว่าเมื่อแกะถุง กลิ่นหอมเหมือนเพิ่งตำเสร็จใหม่ ๆ เลยค่ะ
| ปริมาณ | 200 กรัม |
|---|---|
| สูตร | บดหยาบ |
| ส่วนผสม | พริกขี้หนูเขียว, ตะไคร้, หอมแดง, พริกไทยเม็ด, กระเทียมไทย, กะปิ, เกลือ, ผิวมะกรูด, ลูกผักชี และข่า |
| อายุการเก็บรักษา | เก็บในตู้เย็นได้ 3 - 4 เดือน |
พริกแกงเขียวหวาน แบบกระปุก ตรา ษีสยาม
ราคา 78 บาท*
พริกแกงขียวหวาน ตรา ษีสยาม พริกแกงผัดสำเร็จรูป พร้อมปรุง ตัวนี้ผสมกะปิมาแล้วนะคะ ไม่ต้องใส่เพิ่ม เนื้อพริกแกงมีลักษณะหยาบเล็กน้อย สีสันสวยงามน่ารับประทาน ใครที่เคยติดตามช่องยูทูปของเชฟตุ๊กตา ต้องรู้จักแบรนด์นี้ค่ะ เพราะมีชื่อเสียงมาก ๆ การันตีในเรื่องของความอร่อย ใช้วิธีการโขลกแบบโราณแทนเครื่องบด เรียกได้ว่าเป็นสูตรดั้งเดิมเลยค่ะ โดยพริกแกง 100 กรัม เหมาะกับเนื้อสัตว์ 200 กรัม รับรองว่าเข้มข้น ถึงเครื่องเทศ อีกทั้งยังไม่มีส่วนผสมของผงชูรสและวัตถุกันเสียอีกด้วย
| ปริมาณ | 100 / 500 กรัม |
|---|---|
| สูตร | ดั้งเดิม |
| ส่วนผสม | พริกขี้หนู, ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียม, กะปิ, เกลือ, ขมิ้น, น้ำปลา, น้ำตาล มะกรูด และข่า |
| อายุการเก็บรักษา | 3 เดือน |
พริกแกงเขียวหวาน ตราหอมใต้พริก สูตรคีโต
ราคา 130 บาท*
ใครที่กำลังลดน้ำหนักด้วยวิธีทานคีโตเจนิค เราขอแนะนำพริกแกงเขียวหวานของหอมใต้พริกเลยค่ะ เพราะทางแบรนด์ได้ผลิตขึ้นมาเป็นสูตรคีโตโดยเฉพาะ นั่นก็คือไม่มีส่วนผสมของผงชูรส, น้ำตาล, แป้ง และกะปิ ที่เป็นข้อห้ามของการทานคีโต ตัวพริกแกงบรรจุมาในกระปุกฝาเกลียวอย่างดี นอกจากจะนำมาทำแกงเขียวหวานแล้ว ยังสามารถใช้ทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน หรือสปาเก็ตตี้ซอสเขียวหวานก็ได้นะคะ บอกเลยว่าหอม อร่อยถูกใจเหล่าคนรักสุขภาพแน่ ๆ
| ปริมาณ | 300 กรัม |
|---|---|
| สูตร | คีโต (โซเดียมต่ำ) |
| ส่วนผสม | ไม่ระบุ |
| อายุการเก็บรักษา | เก็บในตู้เย็นได้ 3 เดือน |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว พริกแกงเขียวหวาน เจ้าไหนอร่อยที่สุด ปี 2022 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
สูตรพริกแกงเขียวหวาน ทำง่าย ตามแบบฉบับโบราณ
- หอมแดงคั่ว
- กระเทียมไทยคั่ว
- เกลือ
- กะปิ
- รากผักชี
- พริกไทยเม็ด
- พริกชี้ฟ้าสดสีเขียว
- พริกขี้หนูสด
- ตะไคร้
- ข่า
- ผิวมะกรูด
- ลูกผักชี
- ยี่หร่า
- ลูกจันทน์
ในส่วนของวิธีทำก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ เพียงแค่นำส่วนผสมทั้งหมดมาโขลกเข้าด้วยกัน หรือใครอยากได้เนื้อพริกแกงที่เนียนละเอียดก็สามารถใช้ เครื่องปั่นอาหาร สำหรับทำการบดได้เลยค่ะ รับรองว่าพริกแกงจะออกมาเนียนสวยแน่นอน และหากใครที่อยากจะเก็บพริกแกงให้ได้นาน ๆ แนะนำว่าไม่ต้องใส่กะปิลงไปก่อนค่ะ ค่อยมาใส่เพิ่มเวลาจะปรุงได้เลย อร่อยไม่แพ้กันแน่นอน ก่อนจากกันไปในวันนี้หวังว่าทุกคนจะมียี่ห้อพริกแกงในใจกันแล้วนะคะ อย่าลืมนำไปทำแกงเขียวหวานกันดูนะคะ อิ่มอร่อยแน่นอน สำหรับวันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
