หม้อชาบู กระทะไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี ปี 2020

ปัจจุบันวัฒนธรรมต่างชาติได้เข้ามามีอิทธิพลในประเทศไทยค่อนข้างมาก ไม่ว่าจะเป็น ทรงผม การแต่งกาย หรือแม้กระทั่ง “การกิน”  วัฒนธรรมการกินที่มีบทบาทมากที่สุดในตอนนี้ คงหนีไม่พ้นวัฒนธรรมการกินแบบญี่ปุ่น นั่นก็คือ “ชาบู” นั่นเอง ในประเทศไทยขณะนี้ร้านชาบูได้เปิดกันอย่างแพร่หลาย มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และคิดตามจานอาหารที่ได้รับประทานเข้าไป ซึ่งส่วนใหญ่ผู้คนก็มักจะเลือกทานแบบบุฟเฟ่ต์มากกว่าเพราะให้ความคุ้มค่า ตักได้ไม่อั้น ทานได้ไม่ยั้ง แต่มีข้อเสียคือ บางร้านอาจจะจำกัดเวลา แค่ 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือบางร้านอาจจะไม่จับเวลา แต่ถ้ากินไม่หมดแล้วล่ะก็โดนปรับกันอย่างแน่นอน 

ชาบู ชาบู คืออะไร ?

ชาบูชาบู หรือ สุกี้ มีในประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 โดยมีร้านอาหารชาบูชาบู ร้านแรกถือกำเนิดในโอซาก้าโดยเป็นการดัดแปลงจากอาหารลักษณะเดียวกัน ที่มีต้นกำเนิดที่ประเทศจีน คำว่า Shabu-shabu หมายถึงเสียงตอนที่เอาตะเกียบคืบเนื้อแล่บางๆ แล้วจุ่มน้ำส่ายมือไปมา ทำให้เกิดเสียงชาบุชาบุขึ้น เนื้อบางๆ ลวกแค่ไม่กี่วินาทีก็สุกแล้ว (แช่บ!!!) นอกจากเนื้อแล้ว ก็จะมีผักสดๆ ที่นิยมใส่คือ เห็ดหอมสด เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาวและเต้าหู้ ส่วนน้ำซุปก็จะเป็น ซุปคมบุ คือ สาหร่ายทะเลชนิดหนึ่ง  ในปี1955 Suehiro ได้จดทะเบียนชื่อของชาบูชาบูที่เป็นเครื่องหมายการค้า หลังจากนั้นทั้งชื่อ”ชาบูชาบู”และความนิยมในการกินชาบูชาบูก็ได้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วภูมิภาคเอเชีย

การกินชาบูหรือว่าบุฟเฟ่ต์เป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งที่ควรทำร่วมกันกับครอบครัว เพราะนอกจากจะได้ความอร่อยแล้ว การได้แย่งกันกินถือว่าเป็นความสุขอย่างหนึ่งที่หาจากที่ไหนไม่ได้ แต่จะดีกว่าไหม ถ้าคุณได้ทำชาบูหรือปิ้งย่างกินกันเองในครอบครัว ไม่ต้องเสียเวลาออกไปหาร้านจากข้างนอก เพราะนอกจากจะราคาแพงแล้ว ของบางอย่างที่เราอยากกิน อาจจะไม่มีในร้านก็เป็นได้ ในวันนี้เรามีหม้อชาบูและเตาปิ้งย่างชนิดต่าง ๆ มาให้คุณได้เลือกซื้อกัน เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสินค้าที่เราแนะนำนะ

รีวิว Otto หม้อสุกี้ รุ่น SP-335A 3 ลิตร

ราคา 539 บาท*

Otto หม้อสุกี้ รุ่น SP-335A เครื่องนี้จะทำให้คุณอิ่มได้ตลอดทั้งวัน และทุกเวลาที่ท้องคุณร้องแน่นอน ใช้งานง่าย สามารถปรับอุณหภูมิได้ 3 ระดับ ตัวเครื่องเป็นพลาสติกคุณภาพสูง ทนความร้อนได้ดี ตัวหม้อด้านในเคลือบแบบ Non-Stick ทำให้อาหารไม่ติดตัวหม้อ ฝาแก้วแข็งแรง มาพร้อมหูจับทนความร้อนให้คุณใช้งานได้ดี มีไฟแสดงสถานะการทำงาน เพื่อให้คุณใช้งานได้อย่างถูกต้องชัดเจน และหลังจากใช้งานยังสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ง่ายในเวลาอันรวดเร็วอีกด้วย

จุดเด่น

• หม้อต้มจุได้ถึง 3 ลิตร ทำอาหารได้เยอะ
• หม้อเคลือบแบบ Non-Stick ทำให้อาหารไม่หม้อ
• ทำความสะอาดง่าย
• ฝาแก้วแข็งแรง มาพร้อมหูจับทนความร้อนให้คุณใช้งานได้ดี
• กระจายความร้อนได้ดี ร้อนเร็ว

จุดที่ควรพิจารณา

• มีหม้อชาบูอย่างเดียว
• ไม่ควรนำมาปิ้งย่าง
• ตัวเครื่องไม่แข็งแรง เพราะทำจากพลาสติก

ความจุ	3 ลิตร
กำลังไฟ	1,500 วัตต์
ฟังก์ชั่น	สำหรับทำสุกี้ หรือต้มอาหาร
การรับประกัน	1 ปี

ซื้อที่ Lazada

ซื้อที่ Shopee

รีวิว หม้อสุกี้ไฟฟ้า LWX001

ราคา 329 บาท*

หม้อสุกี้ไฟฟ้า LWX00 มีสวิทช์ควบคุมความร้อน ปรับความร้อนได้ 5 ระดับ ฝาแก้วใสเห็นอาหารภายใน และทนความร้อนสูง ดีไซน์รุ่นใหม่ไม่เหมือนใคร ร้อนเร็วทันใจ มีระบบความปลอดภัย ไม่ต้องกังวลว่าหม้อจะระเบิด

จุดเด่น

• เครื่องนำความร้อนได้ดี ทำให้ร้อนเร็ว
• มีขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวใหญ่และครอบครัวเล็ก
• สามารถเลือกได้หลายโหมด ทั้งบาร์บีคิว ปิ้งย่างหรือสุกี้
• กระทะเคลือบอย่างดีทำให้อาหารไม่ติดกระทะ ทำความสะอาดได้ง่าย
• วัสดุแข็งแรงทนทาน
• ราคาถูก

จุดที่ควรพิจารณา

• ไม่มีถาดรองน้ำมันมาให้
• ไม่สามารถถอดชิ้นส่วนต่าง ๆ ออกมาล้างได้ เนื่องจากเป็นเตาแบบติดกัน

กำลังไฟ	1,500 วัตต์
ขนาด	34x11 ซม
การรับประกัน	3 เดือน
ฟังก์ชั่น	สำหรับปิ้งย่าง บาร์บีคิวและทำสุกี้

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Phliplus กะทะปิ้งย่าง พร้อมหม้อสุกี้บาร์บีคิว

ราคา 990 บาท*

Phliplus กระทะปิ้งย่างมาพร้อมมัลติฟังก์ชั่นกระติกน้ำร้อนไฟฟ้าที่ทำจากโลหะผสมอลูมิเนียม หม้อเป็นหม้อแบบเคลือบ สะดวกและปลอดภัยเพียงแค่ทำความสะอาดด้วยการเช็ดเบา ๆ มีการระบายความร้อนที่ด้านล่างของหม้อ สามารถปล่อยความร้อนทันเวลา ปลอดภัยต่อการใช้งานโดยไม่ต้องกลัวเครื่องระเบิด ควันจากปิ้งย่างลอยต่ำและเนื้อจะไม่ติดกระทะ

จุดเด่น

• เครื่องนำความร้อนได้ดี ทำให้ร้อนเร็ว
• มีขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวใหญ่และครอบครัวเล็ก
• สามารถเลือกได้หลายโหมด ทั้งบาร์บีคิว ปิ้งย่างหรือสุกี้
• อาหารไม่ติดกระทะ ทำความสะอาดได้ง่าย

จุดที่ควรพิจารณา

• ระยะเวลาในการรับประกันสินค้าน้อยเกินไป

ความจุ	3 ลิตร
กำลังไฟ	1900 วัตต์
ขนาด	31x11x8 ซม
ฟังก์ชั่น	สำหรับปิ้งย่าง บาร์บีคิวและทำสุกี้
การรับประกัน	7 วัน

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Ksrain กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์

ราคา 799 บาท*

Ksrain กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ ซื้อ 1 ได้ถึง 2 กระทะปิ้งย่างไฟฟ้าเหมาะสำหรับทำสเต็ก, ย่างเนื้อ, อาหารทะเล ส่วนตัวหม้อมีสองฝั่งสามารถต้มน้ำซุปได้ถึง 2 รสชาติในคราวเดียว สามารถปรับความร้อนทั้งหม้อต้มและกระทะได้อย่างอิสระ ตัวเครื่องทำจากอลูมิเนียมซึ่งเคลือบอย่างดี สามารถปิ้งย่างได้แบบไม่ติดกระทะ ทำให้รับประทานง่าย ปลอดภัยและง่ายต่อการทำความสะอาด ง่ายต่อการเก็บทิ้งและทำความสะอาดอีกด้วย

จุดเด่น

• มีสองฝั่งสามารถต้มน้ำซุปได้ถึง 2 รสชาติในคราวเดียว
• ตัวเครื่องออกแบบพิเศษทำให้ร้อนเร็ว กระจายความร้อนได้ดี
• ปลอดภัยและง่ายต่อการทำความสะอาด
• ปิ้งย่างได้โดยไม่ติดกระทะ
• มีถาดอบไฟฟ้าในตัวสามารถอบอาหารได้
• สามารถปรับคความร้อนได้ถึง 240 องศา

จุดที่ควรพิจารณา

• ขนาดเล็กเกินไปสำหรับครอบครัวใหญ่
• ไม่มีที่รองน้ำมันและฝาหม้อให้มากับตัวเครื่อง

กำลังไฟ	1400 วัตต์
ฟังก์ชั่น	สำหรับปิ้งย่างและทำสุกี้

ซื้อที่ Lazada

รีวิว R&Y หม้อชาบู อเนกประสงค์

ราคา 720 บาท*

R&Y หม้อชาบู มีการแบ่งการใช้งานออกเป็นสองฝั่ง สามารถที่จะใช้งานได้หลากหลาย ใช้ได้ง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน กักเก็บความร้อนของอาหารได้นาน เคลือบอย่างดี จึงทำให้การทำอาหารประเภทต้มของคุณปลอดภัย ความจุขนาดใหญ่ 6 ลิตร กินอร่อยได้ทั้งครอบครัว สามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย มีที่ระบายความร้อนอย่างดี ทำความร้อนได้อย่างรวดเร็ว กินอาหารได้โดยไม่ต้องรอนาน ที่จับกันความร้อน มีความทนทานใช้งานได้ยาวนาน

จุดเด่น

• หม้อต้มจุได้ถึง 6 ลิตร สามารถทำอาหารได้เยอะ
• มีการแบ่งการใช้งานออกเป็นสองฝั่ง สามารถที่จะใช้งานได้หลากหลาย ทำได้ 2 ซุป
• ทำความสะอาดง่าย
• มีที่จับกันความร้อน มีความทนทานใช้งานได้ยาวนาน
• กระจายความร้อนได้ดี ร้อนเร็ว
• กักเก็บความร้อนของอาหารได้นาน
• หม้อเคลือบอย่างดี จึงทำให้การทำอาหารประเภทต้มของคุณปลอดภัย

จุดที่ควรพิจารณา

• มีหม้อชาบูอย่างเดียว
• ไม่ควรนำมาปิ้งย่าง
• ระยะเวลาในการรับประกันน้อยเกินไป

ความจุ	6 ลิตร
กำลังไฟ	1,500 วัตต์
ฟังก์ชั่น	สำหรับทำสุกี้ หรือต้มอาหาร
การรับประกัน	1 สัปดาห์

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Phliplus เตาย่างไฟฟ้าอเนกประสงค์

ราคา 1,760 บาท*

Phliplus เตาย่างไฟฟ้าอเนกประสงค์ ไม่เพียง แต่ดูดี แต่ยังมีฟังก์ชั่นการทอดย่างและต้ม ด้วยการออกแบบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ไม่เหมือนใคร ทอดได้โดยไร้น้ำมัน ไร้ควัน กระทะไม่ติด ไม่มีรังสี มีที่จับป้องกันการลวกมือ รับรองความปลอดภัย ถาดอบนำความร้อนได้ดี แผ่นสแตนเลสมีความหนา มีฉนวนกันความร้อนที่ดี อีกทั้งยังกระจายความร้อนได้อย่างรวดเร็ว

จุดเด่น

• เครื่องนำความร้อนได้ดี ทำให้ร้อนเร็ว
• ตัวเครื่องออกแบบมาให้ไร้ควันในขณะทำอาหาร
• มีขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่
• กระทะเคลือบอย่างดีทำให้อาหารไม่ติดกระทะ ทำความสะอาดได้ง่าย
• ปรับอุณหภูมิสูงสุดได้ถึง 180 องศา
• ตัวเครื่องสามารถถอดแยกส่วนได้สามารถปิ้งย่างอย่างเดียว หรือชาบูอย่างเดียวได้
• มีช่องเก็บน้ำมันจากอาหาร
• ระบายความร้อนได้ดี มีระบบป้องกันความร้อนจากเตา

จุดที่ควรพิจารณา

• ราคาค่อนสูง

กำลังไฟ	1,500 วัตต์
ขนาด	67 * 29 * 10 ซม
การรับประกัน	3 เดือน
ฟังก์ชั่น	สำหรับปิ้งย่าง ทอด บาร์บีคิวและทำสุกี้

ซื้อที่ Lazada

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

วิธีกินชาบูให้ถูกต้องตามฉบับของประเทศญี่ปุ่น

เมื่อเลือกสินค้ากันได้แล้ว เราจะมาแนะนำการทานชาบูแบบญี่ปุ่นที่ถูกต้องกัน เพื่ออรรถรสในการรับประทานอาหาร ไปกันเลย

1. ต้มผักก่อนเป็นอันดับแรก อันดับแรกที่ต้องทำสำหรับการกินชาบู เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่ผักลงไปทันที โดยให้เริ่มจากผักที่แข็งสุกยากก่อน เช่น แครอท หัวไชเท้า หรืออาจจะใส่ผักที่ทำให้น้ำซุปหวานมากยิ่งขึ้นอย่าง ข้าวโพดหวาน หรือผักกาด จากนั้นต้มทิ้งไว้จนเปื่อยจะทำให้น้ำซุปเข้มข้นมากขึ้น พร้อมความหวานที่มาจากผักเมื่อผักเปื่อยจะทำให้รับทานผักได้ง่ายมากยิ่งขึ้น ซึ่งเหมาะสำหรับคนไม่ทานผักอีกด้วย
2. จุ่มเนื้อสัตว์ 15-30 วินาที ขั้นตอนนี้สำคัญมาก คุณควรคีบเนื้อสัตว์ขึ้นมา 1 ชิ้นแล้วจุ่มลงไปในหม้อที่น้ำกำลังเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 15-30 วินาที หรือสุกตามใจชอบ ปากติผู้คนส่วนใหญ่มักจะเทเนื้อสัตว์ลงไปทั้ง หมดแล้วรอให้สุกจึงค่อยทาน แต่วิธีการกินชาบูที่ถูกต้องคือ จุ่มเนื้อสัตว์ทีละชิ้น แกว่งไปมาให้มีเสียงดัง เพื่อให้ได้รสสัมผัสความนุ่ม หอม หวาน ละมุนจากเนื้อสัตว์โดยแท้ จากนั้นก็ยกขึ้นมาแล้วกินคู่กับน้ำจิ้มแสนอร่อย
3. น้ำจิ้มใช้แต่พอเหมาะ น้ำจิ้มชาบู ถือเป็นอีกอย่างที่เข้ามาเติมเต็มความอร่อย แต่ถ้าน้ำจิ้มชาบูโดยแท้จะมีแค่ 2 แบบเท่านั้นคือ น้ำจิ้มงา และ น้ำจิ้มพอนซึ (โชยุผสมน้ำส้มสายชู) แน่นอนว่าคนไทยนิยมรสชาติจัดจ้าน ทำให้น้ำจิ้มชาบูนั้นมีหลายแบบ เช่น น้ำจิ้มสุกี้ (ดัดแปลงให้ถูกปาก) น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มซีฟู้ด ในการกินให้คีบเนื้อที่สุกแล้วขึ้นมาจิ้มในปริมาณพอเหมาะ ถ้ากินน้ำจิ้มเยอะเกินไปจะทำให้เสียรสชาติของเนื้อ
4. ซดน้ำซุปให้คล่องคอ น้ำซุปในหม้อกำลังเข้มข้นถ้าได้ตักขึ้นมาแล้วซดให้ดัง ๆ จะยิ่งทำให้คล่องคอและยังสามารถตัดความเลี่ยนได้อีกด้วย แต่อย่าซดมากเกินไปอีกเหมือนกันเพราะจะทำให้เราอิ่มไว 

จากการแนะนำตัวหม้อชาบูหรือปิ้งย่างกันไปแล้ว คุณมีสินค้าในใจกันหรือยัง ถ้ามีแล้วก็อย่าลืมไปหาวัตถุดิบมาปรุงสุกี้ ชาบูสุดโปรดของคุณกันเลย แต่อย่าลืมทานอาหารให้พอเหมาะ อย่าทานเยอะจนเกินไป ออกกำลังกายบ้าง เดี๋ยวจะอ้วนเอา นี่เป็นความปรารถนาดีจากเรา แต่ว่าไปคนเราก็ค่อนข้างแปลกเมื่อพูดถึงอาหารเราก็จะหิวขึ้นมาทันที ไปกินชาบูของโปรดกันเถอะ