แนะนำ หม้อหุงข้าวไมโครเวฟ ยี่ห้อไหนดี

หม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่ทุกบ้านในประเทศไทยจะต้องมี เนื่องจากข้าวถือว่าเป็นอาหารจานหลักของคนไทยที่จะต้องกินในทุกมื้อ เช่น ข้าวหอมมะลิ, ข้าวกล้อง, ข้าวเหนียว, ข้าวไรซ์เบอรี่ หรือบางคนก็อาจจะกินข้าวญี่ปุ่นเพื่อเปลี่ยนรสชาติให้มื้ออาหารของตัวเองไม่น่าเบื่อ เมื่อรับประทานกับเมนูอาหารไทยอร่อย ๆ ในแต่ละภาค ไม่ว่าจะเป็น อาหารใต้, อาหารเหนือ, อาหารอีสาน และ อาหารภาคกลาง ก็ยิ่งอร่อยถึงใจอย่างแน่นอน

ซึ่งเหตุผลนี้ทำให้ทุกคนเห็นได้เลยว่าตามร้านขายอุปกรณ์ไฟฟ้าและร้านค้าในอินเตอร์เน็ตมักจะมีการวางขายหม้อหุงข้าวหลากหลายประเภทให้เราได้เลือกซื้อกันทั้งหม้อหุงข้าวดิจิตอลหรือหม้อหุงข้าวธรรมดาที่มีโปรแกรมและฟังก์ชันมากมาย ที่จะทำให้ข้าวของเราออกมาสวยและน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง

ทั้งนี้ด้วยราคาของหม้อหุงข้าวบางตัวที่ค่อนข้างสูงหรือขนาดของมันค่อนข้างจะใหญ่จนเกินไป ทำให้มันไม่เหมาะสำหรับคนที่มีกำลังซื้อน้อยหรือคนที่มีพื้นที่ห้องครัวค่อนข้างจำกัด แต่ใช่ว่าหม้อข้าวจะมีเพียงแค่ 2 ชนิดนี้เท่านั้น เพราะจริง ๆ แล้วมันยังมีอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีมากอย่างคือ ‘หม้อหุงข้าวไมโครเวฟ’ ซึ่งมีขนาดเล็กกระทัดรัด พกพาไปใช้งานได้ทุกที่เพียงแค่นำใส่กระเป๋า อีกทั้งการใช้งานก็ง่าย ขอเพียงแค่มีไมโครเวฟและน้ำสะอาด คุณก็พร้อมที่จะหุงข้าวได้แล้ว

ซึ่งใครที่อยู่ภายในหอพักหรือคอนโดที่มีพื้นที่แคบ รวมไปถึงคนที่ไม่อยากเสียเงินจำนวนมากในการซื้อหม้อหุงข้าวราคาแพง บอกได้เลยว่าหม้อหุงข้าวไมโครเวฟตอบโจทย์สุด ๆ เพราะราคาของมันอยู่ในระดับหลักร้อยเท่านั้น โดยเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเรามาทำความรู้จักหม้อหุงข้าวชนิดนี้เพิ่มเติม รวมไปถึงสินค้าที่น่าสนใจกันดีกว่าครับ

หม้อหุงข้าวไมโครเวฟ คืออะไร ?

หม้อหุงข้าวไมโครเวฟจะเป็นหม้อหรืออุปกรณ์ที่ผลิตมาจากพลาสติก Food Grade ที่เป็น BPA Free คือจะทนต่อความร้อนและไม่มีสารเคมีเจือปน โดยกระบวนการทำงานของมันคือเพียงแค่คุณนำข้าวใส่ลงไปในหม้อหุง ตามด้วยการใส่น้ำในอัตรา ข้าว 1 ส่วน และน้ำ 2 – 3 ส่วน จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนของไมโครเวฟเป็นตัวนึ่งหรือหุงให้ข้าวเกิดการสุกประมาณ 10 – 20 นาที เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ข้าวที่มีความสุกและหอมมารับประทานได้ทันที

การหุงข้าวกับไมโครเวฟดีต่อสุขภาพหรือไม่ ?

จริง ๆ แล้วการใช้หม้อหุงข้าวไมโครเวฟนั้นไม่ได้แตกต่างอะไรไปจากการใช้หม้อหุงไฟฟ้าโดยทั่วไปเลยครับ เพราะคลื่นที่ปล่อยออกมาจากไมโครเวฟจะเกิดการสลายตัว และระเหยออกไปเมื่อมันกระทบกับโมเลกุลของน้ำ ⁽¹⁾ เมื่อหุงเสร็จแล้วจะไม่มีสารหรือคลื่นใด ๆ ที่เป็นผลกระทบต่อร่างกายหลงเหลืออยู่ จะมีเพียงแค่ข้าวสวยหอมอร่อยที่รอให้เรารับประทานอยู่ในหม้อหุงข้าวเท่านั้น ดังนั้นใครที่ห่วงสุขภาพของตัวเองในเรื่องนี้ก็คลายกังวลไปได้เลยครับ

วิธีการเลือกหม้อหุงข้าวไมโครเวฟ

1. ขนาดและความจุของหม้อหุงข้าว

ขนาดและความจุของหม้อหุงจะต้องสามารถใส่ข้าวลงไปในปริมาณที่ทุกคนภายในบ้านสามารถรับประทานกันได้อิ่มครับ ดังนั้นวิธีการเลือกจะอยู่ที่จำนวนสมาชิกของครอบครัว โดยถ้าหากคนอยู่ในบ้านเพียงแค่ 1 – 2 คน หม้อหุงขนาด 1 ลิตรก็เพียงพอที่จะรับประทานได้ตลอดทั้งวัน แต่สำหรับคนที่อยู่กันเยอะประมาณ 3 – 5 คน หม้อหุงข้าวก็ควรจะอยู่ที่ 2 – 5 ลิตรจึงจะเพียงพอครับ ฉะนั้นก่อนซื้ออย่าลืมที่จะเช็กขนาดของหม้อทุกครั้งครับ

2. ฝาหม้อหุงข้าวไมโครเวฟ

ฝาของหม้อหุงข้าวถือว่าสำคัญมาก ๆ สำหรับหม้อหุงประเภทนี้ เพราะด้วยไอน้ำและความร้อนที่ประทุขึ้นมา อาจทำให้ข้าวด้านในหม้อกระเด็นออกมาได้ โดยผมแนะนำว่าฝาหม้อของมันควรจะมีระบบล็อกหรือสามารถปิดฝาได้อย่างแน่นหนา นอกจากนี้ยังมีอีกอย่างหนึ่งที่คุณจะต้องดูคือบริเวณของฝาควรจะต้องมีรูหรือช่องเล็ก ๆ ไว้สำหรับการระบายอากาศและไอน้ำ เพื่อไม่ให้ความร้อนอัดแน่นและไม่ได้ระบายจนเกิดอันตรายได้

3. หม้อหุงข้าวควรที่จะมีความอเนกประสงค์

แน่นอนว่าจุดประสงค์หลักของหม้อจะมีไว้สำหรับการหุงข้าว แต่จะดีไหมครับถ้ามันสามารถนำไปประกอบอาหารได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นการทำเมนูอย่าง ซุป, พาสต้า หรือแกงกะหรี่อร่อย ๆ เมื่อคุณหุงข้าวเสร็จแล้วก็ให้เทใส่ภาชนะอื่นไว้ จากนั้นก็นำเอาหม้อหุงข้าวไปทำเมนูอาหารสุดโปรดต่อ ซึ่งความอเนกประสงค์ตรงนี้จะช่วยให้เราได้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้เยอะเลยทีเดียว

4. วัสดุที่ใช้ในการผลิตหม้อหุงข้าว

วัสดุที่ใช้ในการผลิตหม้อหุงข้าวไมโครเวฟจะเป็นพลาสติกซะส่วนใหญ่ ซึ่งวิธีการเลือกนั้นเราก็จะต้องอ่านรายละเอียดว่ามันเป็นพลาสติกสำหรับอาหารและไม่มีสารเคมีปนเปื้อน (BPA Free) เพราะถ้าหากเป็นพลาสติกทั่วไป มันอาจจะเกิดการละลายและสารเคมีที่ออกมาส่งผลให้เกิดโรคร้ายอย่างมะเร็งได้ ⁽²⁾

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

Clip Pac (คลิปแพ็ค) หม้อหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ ขนาด 2.8 ลิตร

หม้อหุงข้าวของ Clip Pac Micro สูตรนี้จะทนความร้อนได้สูงถึง 120 องศา ส่วนความเย็นจะทนได้ในระดับ -20 องศา ซึ่งความร้อนในไมโครเวฟและความเย็นในช่องฟรีซถือว่าใส่เข้าไปได้สบายหายห่วง โดยที่ไม่ต้องกลัวว่าหม้อข้าวจะได้รับความเสีย อีกทั้งมีขนาดที่ใหญ่ขึ้นเป็น 2.8 ลิตร มาพร้อมกับพลาสติกเป็นแบบ BPA Free อีกด้วยครับ

ขนาด	21.8 x 20 x 15.3 เซนติเมตร
ความจุ	2.8 ลิตร
วัสดุ	พลาสติก
ใช้สำหรับ	หุงข้าว และ อุ่นอาหาร
BPA Free	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Micronware (ไมครอนแวร์) หม้อหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ รุ่น 5097 ขนาด 1.2 ลิตร

วัสดุที่ใช้ผลิตหม้อหุงข้าวไมโครเวฟของ Micronware รุ่น 5097 จะเป็นพลาสติกเกรดเอและเซรามิกอย่างดี ทำให้มันมีคุณสมบัติในเรื่องของความแข็งแรงทนทานและการทนต่อความร้อนของมันดีมาก นอกจากนี้ภายในชุดยังมีของแถมอย่างที่ตวงข้าวให้อีกตังหาก ช่วยให้คุณหุงข้าวได้สะดวกยิ่งขึ้น

ขนาด	20 x 15 เซนติเมตร
ความจุ	1.2 ลิตร
วัสดุ	พลาสติก
ใช้สำหรับ	หุงข้าว และ อุ่นอาหาร
BPA Free	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Super lock หม้อหุงข้าวและหม้ออุ่นอาหารในไมโครเวฟ

หม้อหุงข้าวรุ่นนี้จะเหมาะสำหรับคนที่อยู่คนเดียวหรือไม่เกิน 2 คน โดยความจุของมันจะอยู่ที่ 1 ลิตร ทั้งนี้วัสดุของหม้อจะทำมาจากพลาสติก PP รวมไปถึงเซรามิกคุณภาพ ซึ่งทนความร้อนได้ในระดับ 120 องศา คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งการหุงข้าวได้ทุกชนิด และยังประยุกต์ไปใช้ในการอุ่นอาหารได้อีกด้วย ทำให้คุณประหยัดเวลาในชั่วโมงที่เร่งรีบได้เยอะเลยครับ

ขนาด	17.8 x 12 เซนติเมตร
ความจุ	1 ลิตร
วัสดุ	พลาสติก PP และ เซรามิก
ใช้สำหรับ	หุงข้าว และ อุ่นอาหาร
BPA Free	✔

ดูได้ที่ Shopee

Micronware 5097 (ไมครอนแวร์) หม้อหุงข้าวในไมโครเวฟ ไซส์เล็กขนาด 1 ลิตร

Micronware No.5097 ใช้เวลาในการหุงข้าวเพียงแค่ 10 นาทีเท่านั้น เพราะตัวหม้อได้มีการออกแบบมาเพื่อใช้สำหรับการหุงข้าวในไมโครเวฟโดยเฉพาะ ทั้งนี้พลาสติกของตัวหม้อก็ดีมาก ทนความร้อนได้กว่า 120 องศา โดยคุณสมบัติในระดับนี้เมื่อเปรียบเทียบกับราคาแล้วถือว่าคุ้มค่าแก่การลงทุนเป็นอย่างยิ่ง

ขนาด	17 x 17 x 17 เซนติเมตร
ความจุ	1.05 ลิตร
วัสดุ	พลาสติก
ใช้สำหรับ	หุงข้าว และ อุ่นอาหาร
BPA Free	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Clip Pac Micro หม้อหุงข้าวเล็ก รุ่น 638 ขนาด 1 ลิตร

Clip Pac รุ่น Micro เป็นหม้อหุงข้าวไมโครเวฟไซส์เล็ก ที่พกพาไปหุงข้าวและทำอาหารได้ในทุกที่ โดยคุณสมบัติของมันจะทนความร้อนของไมโครเวฟได้แบบสบาย ๆ และยังนำอาหารที่เหลืออยู่เข้าช่องฟรีซเพื่ออุ่นและกินในครั้งถัดไปได้อีกด้วย ส่วนข้อดีของมันอีกอย่างคือการทำความสะอาดที่ง่าย หากบ้านของใครมีเครื่องล้างจาน คุณก็สามารถนำหม้อหุงรุ่นนี้เข้าไปล้างได้ทันที รวมไปถึงพลาสติกของมันก็เป็น BPA Free ซึ่งทำให้เราปลอดภัยจากสารเคมีที่ก็มะเร็ง

ขนาด	17 x 14 x 11 เซนติเมตร
ความจุ	1 ลิตร
วัสดุ	พลาสติก
ใช้สำหรับ	หุงข้าว และ อุ่นอาหาร
BPA Free	✔

ดูได้ที่ Shopee

หม้อหุงข้าวในไมโครเวฟ Microwave Oven Rice Cooker Food

Utilizing ผลิตมาจากพลาสติก Food Grade ซึ่งเป็นวัสดุที่ทนความร้อนได้สูง ทั้งยังเหมาะกับการใส่อาหาร เนื่องจากมันจะไม่มีสารเคมีใด ๆ ลงไปเจือปนในอาหารของเรา นอกจากนี้หม้อหุงข้าวยังดีไซน์ให้ฝาส่วนบนของมันมีช่องระบายอากาศ ทำให้ข้าวไม่บูดและไม่เกิดอันตรายในระหว่างการหุง อีกทั้งตัวฝาจะไม่สะสมความร้อน ทำให้คุณยกหรือถือได้โดยไม่ต้องกลัวว่ามือจะพอง ส่วนการใช้งานก็นำไปทำได้ทั้งการหุงข้าวและอุ่นอาหาร

ขนาด	S (21 x 17.5 x 14 เซนติเมตร) , L (24 x 20.5 x 16 เซนติเมตร)
ความจุ	ไม่ระบุ
วัสดุ	พลาสติก PP
ใช้สำหรับ	หุงข้าว และ อุ่นอาหาร
BPA Free	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

ข้อดีและประโยชน์จากการใช้หม้อหุงข้าวไมโครเวฟ

1. ราคาไม่แพง

อย่างที่เราทราบกันดีว่าอุปกรณ์เครื่องครัวในทุกวันนี้มีราคาที่แพงมาก ซึ่งในการจะซื้อแต่ละครั้งอาจทำให้เราต้องควักเงินออกมาใช้จำนวนมาก แน่นอนว่าสำหรับบางคนที่นาน ๆ ครั้งจะเข้าห้องทำอาหารอาจจะไม่ตอบโจทย์ในส่วนนี้ แต่สำหรับหม้อหุงข้าวไมโครเวฟแล้วบอกได้เลยว่าราคาของมันถูกมาก สินค้าบางตัวจะมีราคาอยู่ที่หลัก 100 บาทเท่านั้น โดยการจ่ายเงินในราคาหลักร้อยแต่ได้หุงข้าวสุกอร่อย ๆ มากินกับเมนูโปรด ก็เป็นอะไรที่คุ้มค่ามากครับ

2. ทำความสะอาดได้ง่าย

นอกจากที่หม้อหุงข้าวไมโครเวฟจะใช้งานได้ไม่ยากแล้ว มันยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วยครับ เพราะด้วยหม้อที่ทำมาจากพลาสติก จะทำให้ข้าวไม่แข็งติดกับพื้นผิวของมัน อีกทั้งคุณยังสามารถล้างหม้อกับเครื่องล้างจานได้อีกด้วย เนื่องจากพลาสติกที่ใช้จะเป็นพลาสติกคุณภาพซึ่งทนความร้อนได้ดี

3. มีความปลอดภัยต่อสุขภาพร่างกาย

วัสดุที่ใช้ในการผลิตหม้อหุงข้าวไมโครเวฟจะเป็นพลาสติกซะส่วนใหญ่ ดังนั้นถึงแม้ว่าคุณจะใช้ไปในระยะเวลานานเพียงแค่ไหน มันก็จะไม่เกิดสนิมขึ้นอย่างแน่นอน ซึ่งแตกต่างไปจากหม้อชนิดอื่น (ในบางตัว) ที่อาจพบเจอกับปัญหาของสนิม ทำให้ส่งผลต่อสุขภาพแน่นอน หากรับประทานในระยะเวลานาน

4. ขนาดเล็กและประหยัดพื้นที่ในครัว

ขนาดของหม้อหุงข้าวประเภทนี้จะเล็กกระทัดรัด ทำให้มันเก็บวางในตู้ได้ง่ายและไม่กินพื้นที่บนเคาน์เตอร์ครัวของเรา นอกจากนี้คุณยังสามารถพกพาไปหุงได้ในทุกที่ ขอเพียงแค่สถานที่นั้น ๆ มีไมโครเวฟ คุณก็สามารถหุงข้าวรับประทานได้ในทุกที่

วิธีการหุงข้าวในหม้อหุงข้าวไมโครเวฟ

สิ่งที่จะต้องเตรียม

1. เมล็ดข้าว (ข้าวหอมมะลิ, ข้าวญี่ปุ่น, ข้าวกล้อง หรือข้าวชนิดต่าง ๆ)
2. น้ำสะอาด
3. ไมโครเวฟ

วิธีการหุงข้าว

1. นำเมล็ดข้าวใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวในปริมาณที่ต้องการ ใส่น้ำสะอาดลงไปให้ท่วมข้าวประมาณ 2.5 เซนติเมตร จากนั้นก็ให้คุณซาวข้าวเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกที่ติดอยู่บนข้าวออกไปกับน้ำ เมื่อซาวเสร็จแล้วเรียบร้อยก็ให้เทน้ำออกไป
2. เทน้ำสะอาดลงไปในหม้อหุงอีกครั้งโดยอัตราส่วนจะต้องเป็น 1 : 2 (ข้าว 1 ถ้วยตวง / น้ำ 2 ถ้วยตวง) นอกจากนี้ถ้าอยากใส่สมุนไพรหรือเครื่องเทศเพิ่มรสชาติ ก็ให้ใส่เข้าไปได้เลยครับ
3. ปิดฝาให้แน่นหนา ซึ่งโดยทั่วไปแล้วฝาของหม้อหุงข้าวไมโครเวฟจะมีอยู่ 2 ชั้น ดังนั้นคุณจะต้องเช็กให้มั่นใจว่าในทุกชั้นจะต้องล็อกไว้แล้วอย่างแน่นหนา
4. กดตั้งไว้เวลาไว้ประมาณ 17 นาที หลังจากนั้นก็รอให้ครบเวลา
5. เมื่อครบเวลาก็นำออกมาจากไมโครเวฟ ค่อย ๆ เปิดฝาและระวังไอน้ำให้ดี เนื่องจากความร้อนของมันอาจทำให้ผิวของเราแดงหรือไหม้ได้ เพียงเท่านี้เราก็มีข้าวพร้อมรับประทานแล้วครับ

References :

1. ปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟอันตรายจริงหรือ – คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาลมหาวิทยาลัยมหิดล
2. A Detailed Review Study on Potential Effects of Microplastics and Additives of Concern on Human Health