10 ใบชา ยี่ห้อไหนอร่อย ( ชาไทย, ชาเขียว, ชาอู่หลง และชาอื่น ๆ)

อันดับหนึ่งในรายการที่อยากแนะนำเลยคือชาไทยต้นตำรับจากชาตรามือค่ะ แบรนด์นี้ไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอนค่ะเพราะเป็นแบรนด์ที่คนไทยชอบมาก ใครที่เคยกินชาเย็นหรือชาดำจากแบรนด์เครื่องดื่มดังๆ ต้องเคยลองชิมชาตรามืออย่างแน่นอน เพราะรสชาติของชาดีมาก มีความเข้มข้น เมื่อนำไปชงเป็นชาเย็นก็หวาน มันและหอมชาเป็นอย่างมาก รูปแบบใบชาของทางแบรนด์จะแตกต่างจากชาที่เราแนะนำอยู่เล็กน้อยเพราะเป็นใบชาบด

หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าจริงๆ แล้วชาบดเข้มข้นกว่าชาใบเพราะเขาบดทั้งก้าน ใบและเส้นใยทำให้ชามีความเข้มข้นและสีเข้มกว่าเดิม ชามาในรูปแบบถุงใช้งานได้ง่ายแต่อาจจะจัดเก็บยากนิดนึง ส่วนใหญ่แล้วบรรจุภัณฑ์แบบนี้มักจะนำไปใช้ในร้านชงชาเพราะแต่ละร้านจะใช้ชาหมดอย่างรวดเร็วนั่นเองค่ะ ใครอยากทานชาดำที่มีความเข้มข้นห้ามพลาดเลยค่ะเพราะรสชาติดีจริง คนไทยหลายคนรักชาตรามือค่ะผู้เขียนก็ด้วย

Twinings Earl Grey Loose Tea ใบชาเอิร์ลเกรย์ที่เราอยากแนะนำให้ลองค่ะ ผู้เขียนเคยลองชิมชาเอิร์ลเกรย์จากแบรนด์นี้มาก่อนแต่เป็นแบบถุงชายังไม่เคยลองแบบใบชาค่ะ รสชาติชาจาก Twinings ถูกใจผู้เขียนมากและเป็นแบรนด์ชาที่ผู้เขียนเลือกซื้อบ่อยที่สุดค่ะ หากใครชอบชาเอิร์ลเกรย์แท้ๆ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ของทไวนิงส์ได้เลยค่ะ ชานี้เริ่มออกจำหน่ายในปี 1706 และเป็นแบรนด์ผู้บุกเบิกการสร้างสรรค์ชาเอิร์ลเกรย์

ชาทไวนิงส์เอิร์ลเกรย์มีกลิ่นหอมของมะกรูดอ่อนๆ จึงเหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบดื่มชารสชาติเข้มข้นแต่แฝงไปด้วยความสดชื่น สำหรับใครที่อยากลองดื่มชารสชาติดั้งเดิมที่เหมือนกับชาเอิร์ลเกรย์ที่ชาร์ลส์ เกรย์ นายกรัฐมนตรีอังกฤษเป็นผู้จุดประกายต้องเลือกซื้อเลยค่ะ หากถามว่าชาชนิดนี้เหมาะกับใครที่สุดผู้เขียนมองว่าชาชนิดเหมาะสำหรับคนที่ต้องการดื่มชายามบ่ายกับขนมสักชิ้นและเหมาะสำหรับคนที่ชอบชาที่ผ่อนคลายเครียดระหว่างวันได้ค่ะ

ชาอู่หลงจากแบรนด์ไร่ชาฉุยฟงค่ะ แบรนด์ไร่ชาฉุยฟงเป็นแบรนด์ที่หลายๆ คนชอบซื้อเพราะเป็นชาแบรนด์ไทย ผ่านการปลูกและผลิตในพื้นที่จังหวัดเชียงรายค่ะ แน่นอนว่าเชียงรายเป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์และมีอากาศดีเหมาะสำหรับการปลูกชาเป็นอย่างมาก ความพิเศษของชาคือเป็นชาอู่หลงผสมดอกหอมหมื่นลี้ทำให้ชาอู่หลงดื่มง่ายกว่าเดิมและมีกลิ่นหอมมาก

ตัวผู้เขียนเองชอบชาที่ผสมดอกไม้อยู่แล้วค่ะ ไม่รู้ว่าคิดไปเองไหมแต่ผู้เขียนรู้สึกว่าการดื่มชาผสมดอกไม้จะทำให้ลมหายใจสดชื่นและให้ความผ่อนคลายได้ดีมาก รสชาติของชาอู่หลงจากแบรนด์ไร่ชาฉุยฟงรสชาติอ่อนกว่าชามะลิอยู่นิดนึงค่ะ หากใครคิดว่าดื่มชามะลิแล้วชามันเข้มไปฉุนไปต้องลองชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ดูเพราะรสชาติจะดื่มง่ายกว่า ใบชามาในแบบถุงมีปริมาณ 100 กรัมเป็นชาที่ชงได้ง่ายจะใช้อุปกรณ์ชงชาก็ได้หรือจะใช้อุปกรณ์ชงชาก็ดี

สำหรับแบรนด์นี้เป็นชาจากแบรนด์ชาสามม้าค่ะ หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับชาจากแบรนด์ชาสามม้ากันดีเพราะเป็นแบรนด์ชาที่วางขายในไทยมานานค่ะ โดยชนิดของชาที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้คือชามะลิค่ะ เป็นการผสมผสานกันระหว่างชาเขียวและดอกมะลิ รสชาติของชาค่อนข้างอ่อนโยนแต่จุดเด่นเลยก็คือมีกลิ่นหอมมาก หลายคนที่เคยซื้อต่างรีวิวกันเป็นปากเดียวเลยว่าได้กลิ่นหอมมาตั้งแต่ได้รับกระป๋องชาเลยค่ะ

น้ำชาของทางแบรนด์เป็นน้ำชาที่มีสีเหลืองทองน่ารับประทานมาก คาเฟอีนในชาไม่ได้เข้มมากส่งผลให้ชามีรสชาติอ่อนๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบชาที่มีความเข้มข้น ผู้เขียนชื่นชอบแพคเกจของทางแบรนด์เป็นอย่างมาก แพคเกจมีความคล้ายของ Twinings แต่ชาภายในมีความเป็นใบชามากกว่าแบรนด์นี้ค่ะ ใครที่ชอบดื่มชารสชาติอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมแนะนำเลยค่ะ

ใบชาเขียวจากแบรนด์ชาตรามือค่ะ เมื่อแนะนำชาไทยไปแล้วชาเขียวของทางแบรนด์ก็ต้องแนะนำเหมือนกันเพราะได้รับความนิยมมาก ใบชาจากชาตรามือเป็นชาที่ผ่านการบดมาแล้วค่ะแต่ยังเป็นใบชาอยู่ ขอบอกเลยว่าผู้เขียนชอบชาเขียวจากชาตรามือมากเพราะเป็นคนชอบชาเขียวอยู่แล้ว แต่ปกติไม่ได้ซื้อมาชงเองแต่ซื้อที่ร้านของทางแบรนด์เมนูชาเขียวมะนาวและชาเขียวนมมาก รสชาติชาถือว่าดีค่ะ อีกทั้งทางแบรนด์ยังออกแบบชาเขียวมา 2 แบบคือแบบที่มีมะลิและแบบที่ไม่มีมะลิ

ไม่รู้ว่าทุกคิดยังไงนะคะแต่ผู้เขียนชอบแบบมะลิเพราะรู้สึกว่าหอมดีค่ะ สีของชาจากชาตรามือมีความเข้มข้นมากสีเขียวชัดเจนเลย เหมาะสำหรับชงชาเองที่บ้านและเหมาะสำหรับการชงชาเพื่อวางขายค่ะ หากให้เปรียบเทียบระหว่างชาเขียวญี่ปุ่นกับชาเขียวตรามือทางเรามองว่าชาตรามือถูกปากคนไทยมากกว่าค่ะ แต่ชาสองแบบย่อมตอบโจทย์คนที่แตกต่างกันอยู่แล้ว แนะนำให้เลือกได้ตามความต้องการเลยค่ะ

TeaLife ใบชาเขียวญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำค่ะเพราะส่งตรงจากญี่ปุ่นแท้ๆ เลยค่ะ จุดเด่นของชาญี่ปุ่นจากแบรนด์นี้เป็นแบบใบชาจริงค่ะแต่เป็นใบชาที่ผ่านการบดหยาบมาแล้ว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชาญี่ปุ่น ปกติแล้วชาญี่ปุ่นส่วนใหญ่ที่นำเข้ามามักจะมีลักษณะนี้ ทำให้รสชาติของชาญี่ปุ่นมีความเข้มข้นกว่าชาอื่นๆ มาก ชาญี่ปุ่นที่เราแนะนำเป็นชาที่มาจากชิสุโอกะและผ่านการอบไอน้ำมาแล้วทำให้ชามีสีเข้มและรสชาติดีค่ะ

ชาเขียวมีความกลมกล่อมมากและมีกลิ่นหอมมีคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะ ปกติแล้วชาเขียวญี่ปุ่นถูกใช้บ่อยในร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านโอมากาเสะเพื่อทำให้เจริญอาหารและทำให้ท้องมีความอุ่นก่อนทานอาหาร ในการชงชาสามารถชงได้ง่ายมากเลยทีเดียว จะนำชาใส่ถุงชาก็ได้เพื่อความสะดวกแต่หากอยากได้รสชาติที่เข้มข้นแนะนำให้ชงด้วยอุปกรณ์ชงชาเพื่อเพิ่มกลิ่น สีและรสชาติของชานั่นเองค่ะ

G.F Tea ชาผู่เอ๋อร์หมักเป็นชาที่ผู้เขียนอยากแนะนำเลยค่ะ ผู้เขียนเคยซื้อชาผู่เอ๋อร์มาทานแต่ซื้อชาแบบอัดเม็ดค่ะ รสชาติของชามีความเข้มข้นมากแต่ที่ผู้เขียนซื้อมาเป็นชาผู่เอ๋อร์ผสมดอกไม้ทำให้ทานง่ายกว่าเดิม แต่ชาผู่เอ๋อร์ที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้เป็นชาผู่เอ๋อร์หมักค่ะ จากรีวิวของคนซื้อหลายคนต่างก็ประทับใจกับชาเพราะใบชาสวย มีกลิ่นหอมและสีน้ำชาก็น่ารับประทานมาก

รสชาติของชามีความนุ่มถึงแม้จะเป็นชาหมักแต่รสชาติของชาก็ไม่ได้ขมเลย ในการซื้อสามารถซื้อได้ทั้งชาผู่เอ๋อร์สุกและชาผู่เอ๋อร์ดิบ ชาทั้งสองอย่างมีความแตกต่างกันอย่างแน่นอน ผู่เอ๋อร์สุกจะมีน้ำชาสีแดง ส่วนใหญ่จะผ่านการหมักทำให้คาเฟอีนหายไป รสชาติจะดื่มง่าย ส่วนชาผู่เอ๋อร์ดิบมีรสหวานชุ่มคอน้ำชามีสีเหลืองทองค่ะ ใครที่ยังอยากได้คาเฟอีนแนะนำให้เลือกชาผู่เอ๋อร์ดิบ แต่หากไม่ต้องการคาเฟอีนเลือกชาผู่เอ๋อร์สุกดีกว่า

มาถึงชาที่คอชานมจะต้องชอบอย่างใบชาดำอัสสัมจากแบรนด์ Jiufen กันบ้างค่ะ หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าชานมส่วนใหญ่ทำจากใบชาอัสสัมไม่ได้ทำจากชาดำเปล่าๆ ทำให้ชามีความหอมและเข้มข้นเมื่อผสมกับนมจึงกลายเป็นชานมชั้นเยี่ยม หากถามว่าชาจากทางแบรนด์เหมาะกับใคร ตอบได้ง่ายๆ เลยว่าเหมาะสำหรับคนที่ชอบชานมและอยากชงชานมกินเองค่ะ

ส่วนผสมหลักของชาคือใบชาดำอัสสัม 100% ชาสามารถชงได้หลายแบบและหลายความเข้มข้นค่ะขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการแช่ชา ชาสามารถดื่มธรรมดาได้หรือจะดื่มแบบใส่นมก็ได้ ปริมาณของชาคือ 400 กรัมสามารถเก็บได้นานเป็นปีเลยค่ะ ใครที่ต้องการชานมสำหรับทำชานมดื่มและชานมขายแนะนำเลยค่ะ รับรองว่ารสชาติอร่อยลูกค้าพอใจแน่

Dilmah ใบชาซีลอนที่เราอยากแนะนำเลยค่ะ ชาใช้ใบชาซีลอนเป็นชาจากซีลอนแท้และมีคุณภาพ แบรนด์ดิลมาเป็นแบรนด์จากศรีลังกาและขึ้นชื่อเรื่องชาอยู่แล้วดังนั้นประสิทธิภาพของชาย่อมดีค่ะ ชาผ่านการบรรจุมาในถุงซิปล็อกอย่างดีทำให้เก็บชาได้นาน ชาชงง่ายเหมาะสำหรับคนที่ต้องการนำชาไปทำชานมหรือดื่มแบบชาร้อนค่ะ

ตัวชามีความคล้ายกับชาอัสสัมจากแบรนด์ Jiufen เลยค่ะเป็นชาที่นิยมนำมาใช้ทำชานมไข่มุกเหมือนกัน แต่หากพูดถึงความแตกต่างต้องมีอยู่แล้วเพราะเป็นชาต่างชนิดและได้รับความนิยมต่างกัน หากคุณชอบดื่มชานมการเลือกแบรนด์ Jiufen เป็นทางเลือกที่ดีค่ะแต่หากชอบชาแบบร้อนเลือก Dilmah จะดีกว่าค่ะเพราะเหมาะกับดื่มแบบร้อนมากกว่า

ชาไป๋ห่าวหยินเจินเป็นชาขาวที่ใครๆ ก็ต้องรู้จักหากชอบดื่มชาขาวค่ะ ชาไป๋ห่าวหยินเจินหรือชาขาวเข็มเงินเป็นชาขาวที่เลื่องชื่อและหาซื้อได้ยากมากค่ะ โดยชาขาวตัวนี้เป็นชาที่อิมพอร์ตมาจากจีนและแน่นอนว่าประเทศจีนปลูกชาขาวเยอะมากที่สุด ชาไป๋ห่าวหยินเจินเป็นชาที่ยังมีคาเฟอีนอยู่แต่บางเบากว่าชนิดอื่นได้ สีน้ำชาเป็นสีเขียวออกเหลืองใสน่ารับประทานเป็นอย่างมาก

หลายคนที่เคยดื่มชาต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ชามีรสชาติที่อ่อนโยน ดื่มได้ง่ายและเมื่อชงชาออกมาแล้วจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ผ่อนคลาย ชาสามารถเลือกได้ค่ะจะเลือกแบบกล่องเต็มหรือจะเลือกแบบแบ่งขายก็ได้ค่อนข้างสะดวกสำหรับคนที่เริ่มทานค่ะ สรุปเลยง่ายว่าชาไป๋ห่าวหยินเจินเหมาะสำหรับคนเริ่มหัดดื่มชาและชอบชาที่มีความอ่อนโยน