บ้านและห้องครัว

หลายคนอาจจะเบื่อกับการใช้เครื่องซักผ้าแบบเดิม ๆ ที่ซักและต้องเอาไปตาก อย่าง เครื่องซักผ้าฝาหน้า, เครื่องซักผ้าฝาบนแบบ 2 ถัง หรือ เครื่องซักผ้าฝาบนทั่วไป บางครั้งก็ไม่หอม ถึงแม้ว่าจะใช้ น้ำยาปรับผ้านุ่ม หรือ น้ำยาปรับผ้านุ่มผสมผงซักฟอกก็ตาม เนื่องจากผ้าแห้งช้าและอาจมีความชื้นบนเสื้อผ้าหลงเหลืออยู่ แต่อย่างไรก็ดีปัญหาเหล่านี้แก้ได้ ซึ่งเราขอแนะนำให้คุณพบกับ “เครื่องซักและอบผ้า” เครื่องนี้สามารถช่วยให้คุณสามารถซักและอบผ้าแห้งและสวมใส่ได้เลย...

ในสมัยก่อนหลาย ๆ พื้นที่น้ำประปายังเข้าไม่ถึง เราจึงได้เห็นคนเฒ่าคนแก่ที่อยู่ตามชนบท แทบทุกบ้านจะต้องมีโอ่งหรือตุ่มเอาไว้สำหรับกักเก็บน้ำไว้ใช้ โดยรองน้ำจากเวลาที่ฝนตก หรือเป็นการตักน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติมาใส่ไว้จนเต็ม เพื่อกักเก็บไว้ใช้อุปโภคและบริโภคในยามหน้าแล้ง แต่ด้วยโอ่งหรือตุ่มนั้นฝาปิดมันมักจะปิดไม่สนิท ทำให้มันไม่สามารถป้องกันสิ่งสกปรกต่าง ๆ ได้เลย มันจึงทำให้สิ่งสกปรกต่าง ๆ ตกลงไปสะสมกันอยู่ภายใน ซึ่งแน่นอนครับว่า มันจึงไม่เหมาะที่จะนำน้ำเหล่านี้ มาใช้ในการอุปโภคหรือบริโภค แต่เมื่อเราเข้าสู่ยุคปัจจุบันที่น้ำประปาได้เข้าถึงทุกพื้นที่แล้ว หลาย...

ใครก็ปฏิเสธไม่ได้ว่านอกจากกระทะ, เขียง, เตา, จานชาม, ช้อนส้อม หรือตู้เย็น อีกหนึ่งอุปกรณ์สำคัญที่จะช่วยให้ห้องครัวของคุณสมบูรณ์แบบและสามารถใช้งานได้จริงก็คือแผ่นเหล็กบางเฉียบที่เราเรียกว่า “มีด” ซึ่งมีดถือว่าเป็นองค์ประกอบสำคัญในการทำอาหารเลยค่ะ เจ้าแผ่นเหล็กบางเฉียบแหลมคมที่เราคุ้นเคยกันดีนั้นมีมานานหลายร้อยหลายพันปีแล้วและมีความสำคัญเคียงคู่มากกับวิวัฒนาการของมนุษย์ โดยเฉพาะประเทศจีนและญี่ปุ่น มีดเปรียบเสมือนหัวใจของพ่อครัวเพราะนอกจากความสดใหม่ของวัตถุดิบแล้วมีดยังถือเป็นหนึ่งปัจจัยในการกำหนดรสชาติของอาหารได้เลยค่ะ ที่ลับมีด อุปกรณ์อีกชิ้นที่สำคัญในห้องครัว ถึงแม้คุณจะไม่ใช่เชฟมือหนึ่งแต่ความสำคัญของมีดก็ไม่ได้ลดลงแม้แต่น้อย เมื่อเทียบกับอุปกรณ์เครื่องครัวชนิดอื่น...

อาหาร เครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย และยารักษาโรค ส่งเหล่านี้เป็นปัจจัยสี่ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ หากขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปก็อาจจะทำให้การใช้ชีวิตมีความลำบาก โดยเฉพาะเครื่องนุ่งห่มหรือเสื้อผ้านี่ถือว่ามีความสำคัญค่อนข้างมากเพราะเราจะต้องใช้เพื่อปกปิดร่างกายจากอันตรายต่าง ๆ ยิ่งเดี๋ยวนี้เครื่องแต่งกายถือว่ามีความสำคัญเป็นอันดับแรก ๆ เพราะเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงตัวตนของเราได้เป็นอย่างดี หากใส่เสื้อผ้าที่สะอาด ดูมี มีรสนิยม และมีความเป็นระเบียบเรียบร้อยก็จะช่วยเสริมบุคลิกของเราให้ดูน่าสนใจมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยทีคนในสมัยนี้ให้ความสำคัญกับเสื้อผ้าเครื่องแต่งกายกันค่อนข้างมาก โดยเฉพาะสัมภาษณ์งาน การประชุม พบปะญาติผู้ใหญ่หรือทำธุระสำคัญก็ยิ่งต้องแต่งกายให้ถูกต้องตามกาลเทศะค่ะ ในเมื่อเสื้อผ้าเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยเพิ่มความดูดีและความมั่นใจให้กับเราได้...

อาหารมีบทบาทสำคัญเป็นอย่างมากต่อการดำรงชีวิตของเราตั้งแต่อดีตจวบจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะเดี๋ยวนี้มีอาหารให้เลือกมากมายทั้งไทยและเทศซึ่งหาทานได้ง่ายกว่าเมื่อก่อน ไม่ว่าจะเป็นพะโล้, แกงจืด, ต้มยำ, มัสมั่น หรือสปาเก็ตตี้, อาหารญี่ปุ่น และอาหารเกาหลีก็สามารถหาทานได้อย่างง่ายดาย ยิ่งเดี๋ยวนี้มีอาหารแช่แข็งหรืออาหารกึ่งสำเร็จรูปพร้อมรับประทานก็ยิ่งเพิ่มความสะดวกสบายมากขึ้น เพียงแค่นำออกจากตู้เย็นมาอุ่นด้วยไมโครเวฟหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีอาหารร้อน ๆ ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ หลังจากทานจนอิ่มหมีพีมัน สิ่งที่หลายคนอยากหลีกเลี่ยงให้ไกลมากที่สุดคงจะเป็นการทำความสะอาดและล้างจานชามที่วางทิ้งไว้ ยิ่งเห็นคราบไขมันเยิ้ม ๆ...

แน่นอนว่าบ้านทุกหลังต้องมีห้องน้ำ บางบ้านมีห้องน้ำรวม บางบ้านก็มีห้องน้ำส่วนตัวแต่ละห้อง และแน่นอนค่ะห้องน้ำก็เป็นห้อง ๆ นึงที่มีความสกปรกสูงมาก เพราะภายในห้องน้ำจะมีการสะสมความชื้นที่มีการปล่อยน้ำออกมาจากการอาบน้ำและชำระล้างตัว ที่สามารถก่อให้เกิดคราบสกปรกได้ นอกจากนี้มันยังมีแบคทีเรียและเชื้อโรคมากมายที่อันตราย ไม่ว่าจะเป็นเชื้ออีโคไลที่ก่อให้เกิดอาการท้องเสียและท้องร่วง (1), เชื้อโรคกลุ่มสแตปฟิโลคอคคัสออเรียสที่ก่อให้เกิดโรคทางผิวหนังหรือสร้างสารพิษที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ (2) และเชื้อคลอสไทรเดียมดิฟิซายล์ที่ทำให้ท้องร่วงและลำไส้อักเสบ (3) การทำความสะอาดห้องน้ำเป็นประจำจะช่วยกำจัดคราบสกปรก...

การทำความสะอาดบ้านเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะเราไม่สามารถปล่อยให้บ้านรกหรือสกปรกได้ เมื่อบ้านเริ่มรกความสกปรก แบคทีเรียและเชื้อโรคต่าง ๆ ก็จะตามมาทันทีค่ะ แต่การทำความสะอาดบ้านด้วยการกวาด ดูดฝุ่นหรือเก็บของที่เกะกะก็คงไม่เพียงพอที่จะทำให้บ้านสะอาดได้ เพราะสิ่งที่คุณควรทำมากที่สุดหลังจากการเก็บกวาดบ้านนั่นก็คือการถูพื้นนั่นเองค่ะ ในสมัยก่อนการถูพื้นทำได้อย่างยากลำบากและเหน็ดเหนื่อยมากเพราะต้องหาผ้าที่ไม่ใช้แล้วมาชุบน้ำและบิดหมาด ๆ นอกจากจะไม่สะดวกแล้วยังไม่สะอาดอีกด้วย นั่นเป็นเพราะน้ำเปล่าไม่สามารถช่วยทำความสะอาดได้ดีเท่าที่ควร ดังนั้นคุณจำเป็นต้องมีตัวช่วยคือ “น้ำยาถูพื้น” นั่นเองค่ะ ส่วนวิธีใช้ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่ผสมน้ำยาถูพื้นกับน้ำใส่ลงในถังม๊อบและใช้ไม้ถูพื้นถูให้ทั่ว นอกจากจะสะดวกสบายแล้ว...

ช่วงนี้บ้านเราเริ่มเข้าสู่หน้าร้อนแล้วค่ะทุกคน แน่นอนว่าหลาย ๆ คงคงกำลังมองหาวิธีดับร้อน ไม่ว่าจะเป็นการไปเที่ยวน้ำตก ไปทะเลหรือปิกนิก และ ตั้งแคมป์ตามสถานที่ต่าง ๆ นอกจะจะไปท่องเที่ยวแล้วอากาศร้อน ๆ แบบนี้การดื่มอย่าง กาแฟกระป๋อง, เครื่องดื่มชูกำลัง, น้ำผลไม้ หรือ น้ำอัดลม หรือรับประทานอะไรเย็น ๆ อย่าง...

ในวันฝนตกหรือช่วงฤดูหนาว เรามักจะมีข้ออ้างในการไม่อยากอาบน้ำอยู่เสมอ หลาย ๆ ครั้งพบว่าเราต้องเสียเวลานอนอยู่บนเตียงเพื่อทำใจอยู่นานสองนาน จนทำให้เราอาจไปเรียนหรือไปทำงานสาย หรือหากคุณเป็นคุณพ่อ/คุณแม่ที่มีลูกเล็ก สิ่งที่ต้องทำคือการต้มน้ำให้ร้อน (อาจจะต้มน้ำด้วยหม้อ ใช้กาต้มน้ำไฟฟ้า หรือกระติกน้ำร้อน) แล้วเอามาผสมกับน้ำอุณหภูมิธรรมดาให้อุ่นพอประมาณเพื่อให้ลูกอาบน้ำ แต่จะให้เราทำแบบนั้นบ่อย ๆ ทุกวันก็คงไม่ไหวจริงไหมคะ? ฉะนั้นการมี “เครื่องทำน้ำอุ่น” ติดไว้ที่บ้าน จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้เป็นอย่างมาก แถมยังทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายทุกครั้งที่ได้น้ำอาบอีกด้วย...

แม้ว่าตู้เย็น เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างหนึ่งที่ทุกครอบครัวต้องมีอยู่แล้วภายในห้องครัวของบ้าน เพราะความเย็นที่ปล่อยออกมาสามารถแช่เย็นและถนอมอาหารได้อย่างดี ไม่ว่าจะเป็น ผักผลไม้ หรือเมนูที่เหลือจากการทำอาหาร แต่เวลาที่คุณอยากจะแช่แข็งอาหาร เช่น ไอศครีม, น้ำนมแม่, น้ำแข็ง อาหารสดหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาจทำให้ช่องฟรีซในตู้เย็นทั่ว ๆ ไปนั้นมีขนาดเล็กเกินไป และให้ความเย็นไม่เพียงพอ เพราะฉะนั้นคุณเลยจำเป็นต้องมี “ตู้แช่แข็ง” ไว้ภายในบ้านด้วย...