หนังปลาแซลมอนทอดกรอบ พร้อมทาน ยี่ห้อไหนอร่อย

IRVINS คือแบรนด์ขนมขบเคี้ยวสัญชาติสิงคโปร์ในตำนานและยังเป็นต้นตำรับของขนมขบเคี้ยวรสชาติไข่เค็มอีกด้วยค่ะ ซึ่งไม่ว่าจะทำออกมาวางจำหน่ายก็อร่อยและเป็นที่ถูกอกถูกใจใครหลาย ๆ คนไม่ว่าจะทั้งในสิงคโปร์เอง ทั้งไทยและอีกหลาย ๆ ประเทศ ซึ่งก็แน่นอนค่ะว่าทันทีที่หนังปลาแซลมอนรสไข่เค็มออกสู่ท้องตลาดก็ได้รับกระแสตอบรับอย่างล้นหลาม โดยหนังแซลมอนนั้นจะถูกทอดจนกรอบแล้วนำมาคลุกด้วยส่วนผสมที่มาจากไข่เค็มแท้ เครื่องเทศ และพริกขี้หนูเพื่อให้รสชาติที่เผ็ดเล็กน้อย ซึ่งรสชาติของหนังปลาแซลมอนจาก IRVINS จะมีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร นั่นจึงทำให้หนังปลาแซลมอนทอดกรอบเคลือบไข่เค็มของทางแบรนด์จึงเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่เปรียบเสมือนเป็นดาวค้างฟ้าที่รับความนิยมกันอย่างต่อเนื่องเสมอมา

มาต่อกันที่รสชาติไข่เค็มกันอีกรอบ ซึ่งไม่ต้องแปลกใจเลยค่ะว่าทำไมรสไข่เค็มจึงเป็นรสชาติที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คนก็เพราะว่าไข่เค็มเมื่อมาเจอกับหนังปลาแซลมอนกรอบฟูก็จะให้รสชาติที่อร่อยลงตัวเข้ากันได้ดีเยี่ยมนั่นเองค่ะ อย่างหนังปลาแซลมอนทอดจากยี่ห้อนายประมงก็เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ทำรสชาตินี้ออกมาได้น่าสนใจ ไม่ว่าจะในเรื่องของรสชาติ รสสัมผัส รวมไปถึงเรื่องของกลิ่นก็ถือว่าสมบูรณ์แบบ แถมยังได้รับเสียงตอบรับที่ดีเยี่ยมจากผู้บริโภคหลาย ๆ รายอีกด้วย สำหรับในเรื่องของรสชาตินั้นนายประมงทำออกมาได้ค่อนข้างที่จะกลมกล่อม รสชาติไม่เค็มเกินไป หนังปลาจะมีความกรอบแห้งและเนื้อฟู ไม่แข็ง อีกทั้งยังไม่อมน้ำมันเพราะหลังจากที่ผ่านการทอดแล้วก็ได้มีการนำไปอบด้วยความร้อนเพื่อไล่น้ำมัน ทำให้เนื้อปลากรอบนานและไร้กลิ่นเหม็นหืน ฉีกซองแล้วก็พร้อมทานได้ทันที

สำหรับผู้ที่ทาน Ketogenic Diet หรือคีโตอยู่ในช่วงนี้ก็ขอแนะนำเป็น PRIK ME หนังปลาแซลมอนกรอบสูตรสำหรับโคตีโดยเฉพาะ ซึ่งจะใช้กระบวนการผลิตที่ค่อนข้างที่จะพิถีพิถันกว่าสูตรธรรมดาทั่วไปนั่นเองค่ะ วัตถุดิบหลักอย่างหนังปลาแซลมอนก็มั่นใจได้ว่าเป็นปลาแซลมอนแท้ 100% ไม่มีส่วนผสมของแป้งและผงชูรส รวมถึงวัตถุเจือปนในอาหารประเภทอื่น ๆ ด้วย การทอดก็จะใช้น้ำมันมะพร้าวซึ่งถือเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับที่ทานคีโตหรือควบคุมน้ำหนักค่ะ อีกทั้งยังมีการอบเพื่อรีดเอาน้ำมันส่วนเกินออกอีกด้วย จะเห็นได้ว่าหนังปลาแซลมอนจะหอมกรอบ ไม่อมมัน ทานง่าย อีกทั้งยังมีหลากหลายรสชาติให้เลือกอีกด้วยค่ะ

สำหรับหนังปลาแซลมอนทอดยี่ห้อแรกก็มาจากแบรนด์อลาสต้า มาในราคาเบา ๆ ขนาด 10 กรัม ซองเล็กน่ารักพกพาง่าย เป็นขนาดที่พอดีสำหรับการทานเล่นในหนึ่งมื้อ ตอบโจทย์มาก ๆ ค่ะสำหรับใครที่ต้องการหนังปลาแซลมอนไปทานเป็นของว่างแก้หิวระหว่างวัน ไม่ว่าจะที่ทำงานหรือที่ไหน ๆ ก็สะดวกง่ายดายมากขึ้น ตอบโจทย์ของคนที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพได้เป็นอย่างดี ไม่อมมัน ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน สามารถทานเล่น ๆ เป็นของว่างหรือจะจับมาทานคู่กับก๋วยเตี๋ยว, มาม่า, ส้มตำ หรืออื่น ๆ แล้วแต่คุณชอบก็ไม่มีผิดหวัง

Monori หนังปลาแซลมอนทอดสไตล์ญี่ปุ่นรสออริจินอลดั้งเดิม เหมาะสำหรับใครที่ก็ตามที่ชอบทานขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและได้ประโยชน์ เนื่องจากมันผลิตมาจากหนังปลาแซลมอนน้ำเข้าระดับพรีเมียม อย่างดีเพื่อให้ได้หนังปลาทอดที่ได้คุณภาพ สดใหม่ และไม่มีกลิ่นคาว และไม่เพียงเท่านี้นะคะเพราะหลังจากที่ผ่านการทอดแล้วก็ได้มีการนำไปอบเพื่อไล่น้ำมันอีกครั้ง ทำให้ผลลัพธ์สุดท้ายออกมาเป็นหนังปลาแซลมอนบางกรอบอร่อย ไม่อมน้ำมันอย่างที่เห็น จากนั้นก็จะมีการนำไปปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสที่กลมกล่อมละกลิ่นที่หอมอร่อยมากยิ่งขึ้น Monori หนังปลาแซลมอนทอดอบกรอบอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างโอเมก้า ดีเอชเอ โปรตีน และวิตามิน สามารถทานได้อร่อยทั้งบ้านไม่มีเบื่ออย่างแน่นอน

สำหรับหนังปลาแซลมอนทอดกรอบจากนอร์ทซีจะเรียกว่าออกมาเพื่อเอาใจคนที่ติดใจรสชาติไข่เค็มก็คงไม่แปลกเพราะรสชาติไข่เค็มนั้นก็มีให้เลือกกันถึง 3 แบบ ไม่ว่าจะเป็นแบบดั้งเดิม แบบธรรมดา หรือแบบดับเบิ้ลที่เพิ่มความฟินขึ้นเป็น 2 เท่า นอกจากรสชาติไข่เค็มแล้วทางแบรนด์ก็ยังมีรสชาติดั้งเดิมออริจินอลได้รสชาติของปลาล้วน รวมถึงรสต้มยำและรสชาติที่แปลกใหม่อย่างรสสมุนไพรด้วยเช่นกัน ดังนั้นหากใครที่อยากลิ้มลองหนังปลาแซลมอนรสชาติแปลกใหม่ก็ต้องยี่ห้อนี้นะคะ

สำหรับหนังปลาแซลมอนนั้นก็จะถูกนำไปทอดจนแห้งสนิท ให้เนื้อสีเหลืองทองก่อนจะนำไปคลุกกับรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ ปลาค่อนข้างที่จะชื้นใหญ่เลยทีเดียวค่ะ บรรจุมาในบรรจุภัณฑ์แบบกระปุกหนา ปิดผนึกอย่างดี ช่วยให้หนังปลากรอบนาน ทั้งยังไม่แตกเป็นผงง่ายอีกด้วย

ขอมาเอาใจเพื่อน ๆ ที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อนกันหน่อยดีกว่ากับ I’M ZEED หนังปลาแซลมอน รส​วาซาบิ ที่ผลิตมาจากหนังปลาแซลมอนคุณภาพจากนอร์เวย์ ไม่มีกลิ่นคาว รวมถึงกลิ่นเหม็นหืน นำมาผสมเข้ากับวาซาบิได้อย่างลงตัว ถือเป็นอีกหนึ่งรสชาติค่ะที่เรียกได้ว่ามวยถูกคู่จริง ๆ เมื่อหนังปลากรอบ ๆ มาเจอกับวาซาบิที่ทั้งหอมและมีรสชาติเผ็ดจี๊ดก็สามารถช่วยจัดการความเลี่ยนออกไปได้เยอะ อีกทั้งยังช่วยกลบกลิ่นคาวปลาที่อาจหลงเหลืออยู่ได้เป็นอย่างดี เนื้อปลาที่ให้มาค่อนข้างที่จะมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่นกรอบฟู ไม่แห้งแข็งกระด้าง ทานได้เพลินจนหมดถุงแบบไม่รู้ตัวเลยทีเดียว

สำหรับยี่ห้อต่อมาก็จะเป็นยี่ห้อ BAYS ก็จะเป็นหนังปลาแซลมอนสไตล์ไทยฟิวชั่น ที่หยิบเอาวัตถุดิบจากท้องทะเลอย่างหนังปลาแซลมอนมามิกซ์มามิกซ์เข้ากับเครื่องเทศนานาชนิดและตามด้วยไข่เค็มเพื่อให้ได้ทั้งรสชาติและกลิ่นในฉบับของสแน็คสไตล์ไทยแท้ไม่เหมือนใคร ถือเป็นการดึงเอาเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละตัวมาผสมรวมกันได้อย่างไม่มีที่ติ หนังปลาแซลมอนจะเป็นหนังปลาแท้ ๆ จากประเทศนอร์เวย์ ชิ้นใหญ่อร่อยได้เต็มคำ เคี้ยวเพลิน และที่สำคัญเลยคือไม่อมมันเพราะขั้นตอนสุดท้ายของการผลิตนั้นได้มีการนำไปอบเพื่อรีดน้ำมันออกแล้วเรียบร้อย ถ้าหากใครอยากลองสัมผัสกับความอร่อยในรูปแบบที่แปลกใหม่ก็ต้องลองให้ได้เลยค่ะ

สำหรับหนังท้องปลาแซลมอนทอดกรอบยี่ห้อนี้จะมาจากแบรนด์ Made by Todd แบรนด์ที่ก่อตั้งขึ้นโดยคุณต๊อด ปิติ ซึ่งเรื่องซอส ๆ ทั้งหลายก็ต้องยกให้เค้าเลยล่ะคะ และนอกเหนือจากซอสแล้วก็ได้มีการจำหน่ายหนังท้องปลาแซลมอนทอดอีกด้วย ซึ่งรสชาตินั้นก็จะเป็นการหยิบเอาซอสสูตรเฉพาะของทางแบรนด์เข้ามาผสมผสานก็ยิ่งเข้าไปช่วยชูรสชาติความอร่อยให้เพิ่มมากขึ้น ความพิเศษอีกอย่างของแบรนด์คือการเลือกใช้ส่วนของท้องปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี ทอดออกมาแล้วเนื้อในส่วนนี้จะมีความกรอบและนิ่มกว่าส่วนของหนังล้วนค่ะ รสชาติก็จะมันกว่าแถมยังมีความเผ็ดเล็กน้อยจากตัวซอสเข้ามาตบท้ายด้วย อ่อ..ต้องบอกก่อนนะคะค่ะว่ารสชาติโดยรวมนั้นถือว่าไม่เผ็ดมากอยู่ในระดับที่ทานเปล่า ๆ ได้ ฉะนั้นแล้วก็ไม่ต้องกังวลในส่วนนี้นะคะ

หนังปลาแซลมอนทอดจากยักษ์ยิ้ม หนังปลาทอดกรอบราคาเบา ๆ แต่ความอร่อยนั้นมาแรงไม่เบาเลยทีเดียว สำหรับรสชาติจะมีมาให้เลือกกันถึง 5 รสชาติได้แก่ รสต้มยำ, ไข่เค็ม, รสเผ็ด, ชีส และ สุดท้ายคือรสออริจินอลดั้งเดิม ผลิตมาจากหนังปลาแซลมอนเกรดเอ คุณภาพเยี่ยม ชิ้นใหญ่เต็มคำไม่เป็นเศษผง คลุกเคล้าด้วยเครื่องอย่างดีทั้งชิ้น เนื้อปลาแซลมอนหอม กรอบ ไม่อมมัน อีกทั้งยังไม่มีกลิ่นเหม็นหืน บรรจุมาในถุงใสพร้อมด้วยซิปล็อกแน่นอนอย่างดี ช่วยให้เก็บได้นานขึ้น ทั้งป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปสัมผัสกับหนังปลาได้อีกด้วย ช่วยให้คุณอร่อยได้ยาว ๆ เลยล่ะค่ะ

สำหรับใครที่กำลังตามหาหนังปลาแซลมอนทอดรสชาติดั้งเดิมเพื่อไปทานคู่กับส้มตำหรือก๋วยเตี๋ยวแล้วละก็เห็นทีต้องเลือกหนังปลาราชาแซลมอนถุงนี้แล้วล่ะค่ะ หนังปลาแซลมอนคัดคุณภาพอย่างดี ชิ้นโต เนื้อหนา เห็นหนาอย่างนี้แต่บอกเลยค่ะว่าเนื้อกรอบกรุบกรับ เคี้ยวเพลิน รสชาติดั้งเดิมจะผ่านการปรุงแต่งรสชาติน้อยมาก ไม่เสียรสชาติของหนังปลาแซลมอนแน่นอนค่ะ รสชาติที่ได้จะมีก็แค่ความมันและรสเค็มอ่อน ๆ กลมกล่อมได้ที่ ทำให้หนังปลาราชาแซลมอนจึงเหมาะสำหรับการนำมาทานคู่กับอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านเป็นอย่างยิ่ง