เราทุกคนทราบดีว่านมเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะในเด็กเล็กและผู้สูงอายุ เพราะนมมีสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพกระดูกมากมายทั้ง แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามินดี หรือโปรตีน (1) ซึ่งผลิตภัณฑ์จากนมที่เราสามารถหาซื้อมาดื่มได้ก็จะมีแต่ตั้งนมจากพืช อย่าง นมถั่วเหลือง, น้ำนมข้าว, นมข้าวโพด, นมอัลมอนด์ หรือจะเป็นจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม อย่าง นมวัว, นมแพะ, นมแกะ หรือ นมควาย ก็มีให้เลือกมากมายเลยค่ะ

แน่นอนว่านมจากสัตว์ที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกก็คือ “นมวัว” แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถดื่มนมวัวได้อย่างปกติโดยไม่มีอาการแพ้ โดยเฉพาะในเด็กเล็กหรือทารกแรกเกิดที่ในช่วงแรก ๆ พวกเขาจะไม่แสดงอาการแพ้นมวัวใด ๆ ออกมาให้เราได้สังเกต หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังประสบปัญหาในการให้นมบุตร ไม่ว่าจะเป็นน้ำนมไหลน้อย, ลูกไม่ยอมเข้าเต้า หรือใครที่จำเป็นต้องให้นมผงแต่ลูกดันแพ้นมวัว บอกเลยว่าเหตุการณ์เหล่านี้ถือเป็นเรื่องที่เลวร้ายมาก ๆ สำหรับคุณแม่มือใหม่ทุกท่าน
แต่ทุกอย่างย่อมมีทางออกเสมอค่ะ เพราะในปัจจุบันเราได้มีผลิตภัณฑ์ทางเลือกมากมายที่เอาไว้รองรับเหตุการณ์ดังกล่าวที่อาจเกิดขึ้นได้ โดยการหันมาเลือกดื่ม “นมแพะ” ที่เรียกได้ว่ามีคุณประโยชน์เทียบเท่านมวัวได้เลยทีเดียวค่ะ ซึ่งบทความในวันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักทั้งนมแพะยูเอชทีพร้อมดื่มและนมแพะแบบผงสำหรับเด็กเล็กเลยค่ะ ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนแพ้นมวัวมากจริง ๆ ค่ะ
นมแพะ แบบไหนที่เหมาะสำหรับคุณที่สุด
- นมแพะ ชนิดผง สำหรับเด็กแรกเกิดถึง 1 ปี: DG-1 นมแพะ สำหรับทารกแรกเกิด ถึง 1 ปี
- นมแพะ ชนิดผง สำหรับเด็กอายุ 1 ปี ขึ้นไป: DG-3 นมแพะ สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป
- นมแพะ ชนิดผง สำหรับทุกคนในครอบครัว : Sure Steps ชัวร์สเตปส์ ยูพีพี โกลด์ นมแพะ สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว
- นมแพะ UHT บรรจุกล่อง : เครื่องดื่มนมแพะ UHT ตรา ศิริชัย
- เครื่องดื่มนมแพะ สูตรผสมถั่วเหลือง : เครื่องดื่มนมแพะผสมถั่วเหลือง UHT ตรา ศิริชัย
- นมแพะรสน้ำผึ้งผสมอินทผาลัม : Yusmira นมแพะ ชนิดผง รสน้ำผึ้งผสมอินทผาลัม
วิธีการเลือกซื้อ นมแพะ ที่ดีที่สุด
1. เลือกนมแพะตามช่วงอายุที่ระบุในสูตร
โดยตามปกติแล้วทารกที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปี ควรปรึกษาแพทย์หากต้องการให้ดื่มนมแพะ ทั้งนี้ในท้องตลาดทั่วไปก็จะมีนมแพะสูตรต่าง ๆ ที่ผลิตขึ้นมาเพื่อให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงอายุ หรือช่วงวัย มีตั้งแต่แรกเกิด ไปจนถึงสูตรที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัว ซึ่งสูตรสำหรับเด็กแรกเกิดก็จะเน้นโปรตีนที่ย่อยง่าย ดูดซึมไว เพื่อไม่ให้มีอาการท้องอืดนั่นเองค่ะ
2. เลือกนมแพะจากรสชาติที่ชอบ

ปัจจุบันนมแพะที่วางขายตามท้องตลาด มีให้เลือกมากมายหลากหลายรสชาติ หลายคนบอกว่านมแพะมีกลิ่นคาวมากกว่านมวัว ดังนั้นหลาย ๆ สูตรจึงปรับรสชาติให้สามารถดื่มได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นรสน้ำผึ้ง, รสกาแฟ, รสขิง หรือผสมกับนมถั่วเหลืองก็มี แต่ทางที่ดีใครที่ไม่ซีเรียสเรื่องกลิ่นหรือรสชาติ หากดื่มรสออริจินัลได้ก็จะได้รับสารอาหารได้ครบถ้วน แถมไม่มีน้ำตาลอีกด้วย
3. เลือกจากประเภทของนมแพะ
- นมผง : คือการที่นำน้ำนมวัวมาแปรรูปให้เป็นผง และใส่สารอาหารที่สำคัญสำหรับเด็กตามช่วงอายุวัยลงไป โดยเฉพาะสารอาหารที่มีประโยชน์กับสมอง และสารอาหารต่างๆที่มีคุณค่าต่อร่างกาย นมผงจึงเหมาะกับเด็กทารกที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปี เนื่องจากนมผงมีโมเลกุลที่เล็ก ทำให้ร่างกายสามารถย่อยได้ดี
- นม UHT : คือนมที่ทำการฆ่าเชื้อผ่านอุณหภูมิที่สูง บางชนิดทำมาจากนมโคสด และบางชนิดทำมาจากนมผง เด็กเล็กที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่ควรดื่มนม UHT เพราะในนม UHT มีโมเลกุลที่ใหญ่เกินกว่าระบบลำไส้ของเด็กจะย่อยได้
- นม สเตอร์ริไลซ์ : คือนมสดที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 100 – 135 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 – 30 นาที ซึ่งจะทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและจุลินทรีย์ที่ทำให้นมเน่าเสีย จึงทำให้เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น มักบรรจุในกระป๋องโลหะ คุณภาพน้ำนมค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ แต่ข้อเสียคือวิตามินบีอาจลดลง และรสชาติจะเปลี่ยนจากนมสดอย่างชัดเจน มีความอร่อยน้อย ดังนั้นส่วนใหญ่แล้วนมประเภทนี้จึงนิยมนำไปใช้เป็นนมแพะสำหรับสัตว์เลี้ยงมากกว่านั่นเองค่ะ
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
DG-3 นมแพะ สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป

ใครที่ทานสูตร DG-1 หรือ DG-2 มาแล้ว เมื่อลูกอายุครบ 1 ปี ก็สามารถเปลี่ยนมาให้เป็นตัว DG-3 ได้เลยค่ะ ซึ่งตัวนี้จะเป็นสูตรสำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป ซึ่งสูตรนี้มีการเพิ่มโปรตีนให้มากขึ้น เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้นนะคะ DG-3 กระป๋องนี้สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวเลยค่ะ แถมยังอัดแน่นไปด้วยใยอาหาร, โอเมก้า และวิตามินบี 12 ที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย บำรุงประสาทและสมอง และบำรุงสายตาอีกด้วย
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นมผง |
|---|---|
| ปริมาณ | 800 กรัม (แพ็คละ 2 กระป๋อง) |
| เหมาะสำหรับ | เด็กอายุ 1 ปี ขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน (ทานให้หมดภายใน 4 สัปดาห์หลังจากเปิดฝา) |
DG-2 นมแพะ สูตรต่อเนื่อง สำหรับทารก 6 เดือน ถึง 3 ปี

DG-2 นมแพะ สูตรต่อเนื่อง สำหรับทารกวัย 6 เดือนถึง 3 ปี นมผงตัวนี้เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าจากธรรมชาติ อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคุณแม่ยุคใหม่ เพื่อนำไปสู่การส่งเสริมสุขภาพ และการเจริญเติบโตที่ดีของลูกน้อย มาพร้อมโปรตีนในนมแพะที่ย่อยง่ายและดูดซึมได้เร็ว ช่วยลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาเรื่องท้องอืด และมีส่วนประกอบของอัลฟา เอสวันเคซีน และเบต้าแลคโตกลอบบูลินในปริมาณต่ำ ซึ่งสารทั้ง 2 จะส่งผลให้โปรตีนมีขนาดที่ย่อยยาก นอกจากนี้ยังมี Growth factor ชนิดไอจีเอฟวัน และทีจีเอฟเบต้า ที่ช่วยให้การพัฒนาของระบบลำไส้และการย่อยสมบูรณ์ พร้อมทั้งเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วยค่ะ
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นมผง |
|---|---|
| ปริมาณ | 800 กรัม |
| เหมาะสำหรับ | ทารก 6 เดือน - 1 ปี |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน (ทานให้หมดภายใน 4 สัปดาห์หลังจากเปิดฝา) |
DG-1 นมแพะ สำหรับทารกแรกเกิด ถึง 1 ปี

นมแพะ DG-1 เป็นนมแพะชนิดผง จากประเทศนิวซีแลนด์ เหมาะสำหรับทารกแรกเกิด ไปจนถึง 1 ปีที่ไม่สามารถทานนมแม่ได้ คุณสมบัติของนมแพะสูตรนี้จะมีโปรตีนที่ทำให้ย่อยง่าย ดูดซึมเร็ว ลดปัญหาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ มีสาร ARA ช่วยพัฒนาสมองและการมองเห็น และยังมีสารนิวคลีโอไทด์ ซึ่งเป็นสารอาหารตามธรรมชาติในนมแพะ ที่จะช่วยปรับสมดุลของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารโพลีเอมีนส์ ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีอยู่ในนมแม่ ที่ช่วยลดปฏิกิริยาจากการแพ้อาหารให้ลูกน้อยได้
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นมผง |
|---|---|
| ปริมาณ | 800 กรัม |
| เหมาะสำหรับ | ทารกแรกเกิด - 1 ปี |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน (ทานให้หมดภายใน 4 สัปดาห์หลังจากเปิดฝา) |
เครื่องดื่มนมแพะผสมถั่วเหลือง UHT ตรา ศิริชัย

ใครที่กังวลกับการดื่มนมแพะ รสธรรมชาติ ต้องลองตัวนี้เลยค่ะ นมแพะผสมถั่วเหลือง ตรา ศิริชัย ซึ่งเป็นการผสมผสานกันระหว่างนมแพะ 50% และนมถั่วเหลือง 50% มีแคลเซียมและวิตามินบี 1 สูง ใน 1 กล่องจะให้พลังงานเพียง 120 แคลอรี่ และมีโปรตีนถึง 6 กรัม รสชาติอร่อย ไม่มีกลิ่นคาวของนมแพะ แถมยังได้ประโยชน์ของถั่วเหลืองอีกด้วยค่ะ
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นม UHT |
|---|---|
| ปริมาณ | 190 มิลลิลิตร (บรรจุ 36 กล่อง) |
| เหมาะสำหรับ | เด็กอายุ 1 ปี ขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว |
| อายุการเก็บรักษา | เก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น |
Sure Steps ชัวร์สเตปส์ ยูพีพี โกลด์ นมแพะ สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว

นมแพะ Sure Steps เครื่องดื่มนมแพะผงคุณภาพดีจากประเทศนิวซีแลนด์ ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย คือมีโปรตีน เอทู เบต้า เคซีน ซึ่งเป็นโปรตีนนุ่มที่ช่วยให้ร่างกายย่อยง่าย สบายท้อง ไม่ทำให้ท้องอืดเหมือนการดื่มนมวัว เนื่องจากในนมวัวมีโปรตีน เอวัน เบต้า เคซีน ที่ย่อยยาก อีกทั้งยังมี DHA ARA กรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3, 6, 9 วิตามินบี 12 และวิตามินเอสูง ซึ่งจะช่วยในการทำงานของระบบประสาท, สมอง และความจำ อีกทั้งยังลดความเสี่ยงโรคสมองเสื่อม และบำรุงสายตาได้อีกด้วย เรียกได้ว่าคุณภาพคุ้มราคาจริง ๆ
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นมผง |
|---|---|
| ปริมาณ | 400 กรัม |
| เหมาะสำหรับ | เด็กอายุ 1 ปี ขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว |
| อายุการเก็บรักษา | เก็บกระป๋องที่ยังไม่ได้เปิดไว้ที่อุณหภูมิห้อง และควรใช้ให้หมดภายใน 4 สัปดาห์ หลังจากเปิด |
BG Milk เครื่องดื่มนมแพะสำเร็จรูป ชนิดผง

นมแพะบีจีมิลค์ เป็นนมแพะผงพร้อมดื่ม เกรดพรีเมี่ยม นำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ ส่วนผสมบอกเลยว่าไม่ธรรมดาค่ะ เพราะมีทั้ง น้ำผึ้ง, อินทผาลัม, มอลต์, หญ้าฝรั่น และมะกอก ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้ก็จะช่วยให้นอนหลับสบาย คลายเครียด อินทผาลัมจะอุดมไปด้วยเบต้า เคโรทีน ซึ่งช่วยในการขับสารพิษ ส่วนหญ้าฝรั่นจะช่วยบำรุงสายตาและสมอง และมอลต์ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างสมดุล รสชาติอร่อย หวานน้อย ไขมันต่ำ เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นมผง |
|---|---|
| ปริมาณ | 250 กรัม (บรรจุ 10 ซอง) |
| เหมาะสำหรับ | เด็กอายุ 1 ปี ขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
HIGOAT นมแพะสำเร็จรูป ชนิดผง สูตรไม่เติมน้ำตาล

นมแพะผงสำเร็จรูป Higoat เป็นนมแพะที่ผู้คนนิยมดื่มกันอย่างแพร่หลาย ส่งตรงจากประเทศมาเลเซีย ได้รับเครื่องหมาย GMP และมีเครื่องหมายฮาลาล เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว หรือผู้ที่ไม่ชอบดื่มนมวัว อุดมไปด้วยสารอาหาร มีโปรตีนและแคลเซียมสูง เพื่อช่วยบำรุงสุขภาพของทุกช่วงวัย และเหมาะสำหรับการเสริมสร้างภูมิต้านทานแก่แม่และเด็ก รสชาติอร่อย ดื่มง่ายไร้กลิ่นคาวแน่นอนค่ะ
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นมผง |
|---|---|
| ปริมาณ | 15 ซอง |
| เหมาะสำหรับ | เด็กอายุ 1 ปี ขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว |
| อายุการเก็บรักษา | ดูบนบรรจุภัณฑ์ |
Yusmira นมแพะ ชนิดผง รสน้ำผึ้งผสมอินทผาลัม

นมแพะผง แบบชง ตรายัสมีร่า นำเข้าจากประเทศมาเลเซีย อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มนมวัว ตัวนี้ไม่ต้องกังวลว่าจะมีกลิ่นคาวเลยค่ะ เพราะมีส่วนผสมของน้ำผึ้งและอินทผาลัม ทำให้ได้กลิ่นที่หอม อร่อย ดื่มง่าย หวานน้อย เพียงแค่ผสมน้ำร้อนก็สามารถดื่มได้ทันที นมแพะตัวนี้มีคุณประโยชน์มากมาย และยังอุดมไปด้วยโปรตีน, แคลเซียม, เอนไซม์ และวิตามินเอที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายฮาลาลอีกด้วยค่ะ
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นมแพะผงพร้อมชง |
|---|---|
| ปริมาณ | 20 ซอง |
| เหมาะสำหรับ | ผู้ใหญ่ |
| อายุการเก็บรักษา | เก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น |
เครื่องดื่มนมแพะ UHT ตรา ศิริชัย

นมแพะ UHT รสธรรมชาติ ตรา ศิริชัย ผลิตจากน้ำนมแพะคุณภาพดี รสชาติอร่อย ไม่หวาน ดื่มง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวหรือไม่ชอบดื่มนมวัว ได้ประโยชน์จากโปรตีนคุณภาพ มีแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน อีกทั้งยังมีวิตามินอีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอที่ช่วยบำรุงผิวหนังและสายตา หรือวิตามินบี 2 ที่ช่วยในกระบวนการสร้างการเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ ดีต่อสุขภาพแถมรสชาติอร่อยแบบนี้ ถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอนค่ะ
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | นม UHT |
|---|---|
| ปริมาณ | 190 มิลลิลิตร (แพ็ค 3 กล่อง) |
| เหมาะสำหรับ | เด็กอายุ 1 ปี ขึ้นไป และทุกคนในครอบครัว |
| อายุการเก็บรักษา | ดูบนบรรจุภัณฑ์ |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
“นมแพะ” ต่างจาก “นมวัว” อย่างไร ?
![]() |
![]() |
| เปรียบเทียบนมแพะดีกว่านมวัวอย่างไร? | |
1. ส่วนประกอบของโปรตีนต่างกัน (2-4)
ในนมแพะจะมีโปรตีน “เอทู เบต้า เคซีน (A2 β-casein)” ซึ่งเป็นโปรตีนนุ่ม (CPP / Casein Phosphopeptides) ที่จะช่วยทำให้ร่างกายย่อยได้ง่ายขึ้น เมื่อดื่มไปแล้วจึงทำให้คุณรู้สึกสบายท้อง ช่วยลดอาการท้องอืด ซึ่งจะแตกต่างจากนมวัวที่มีโปรตีน “เอวัน เบต้า เคซีน (A1 β-casein)” ที่จะทำให้ร่างกายย่อยยาก จึงเป็นสาเหตุให้เกิดอาการท้องอืด หรือแน่นท้องนั่นเองค่ะ ดังนั้น นม A2 จึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าอย่างไม่ต้องสงสัยเลยค่ะ
2. การดูดซึมของร่างกายต่างกัน (5,6)
ไขมันในนมแพะเป็นไขมันขนาดเล็ก ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ดี เป็นไขมันที่ไม่จับตัวเหมือนนมวัว โดยในนมแพะจะมีกรดไขมันสายกลาง (MCT / Medium-chain-triglyceride) ที่ช่วยให้เอนไซม์ในระบบย่อยอาหารย่อยไขมันเหล่านี้ได้ดีขึ้น ซึ่งจะต่างจากนมวัวที่มีกรดไขมันสายยาวกว่า (LCT / Long-chain-triglyceride) จึงต้องใช้เวลาและกระบวนการย่อยที่ยากกว่านมแพะนั่นเองค่ะ

3. ปริมาณโอลิโกแซ็กคาไรด์ต่างกัน (7-9)
สารโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Oligosaccharides) มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากโดยเฉพาะในทารก เพราะจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ (จึงทำให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น) ทั้งยังช่วยพัฒนาภูมิคุ้มกัน และการป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหาร ซึ่งเรามักพบสารตัวนี้ได้ในน้ำนมแม่ แต่เมื่อคุณแม่ไม่สามารถให้นมลูกได้อย่างเพียงพอ เราก็สามารถหาโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติอย่างในนมแพะมาทดแทนได้ค่ะ เพราะโอลิโกแซ็กคาไรด์ในนมแพะมีความคล้ายคลึงกับโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่พบในนมมนุษย์นั่นเองค่ะ อีกทั้งนมแพะยังเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีโอลิโกแซ็กคาไรด์มากกว่านมวัวหรือนมแกะอีกด้วยค่ะ
* สำหรับผู้ที่แพ้นมวัว และ ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
คุณค่าทางโภชนาการของนมแพะ เมื่อเปรียบเทียบกับนมวัว (10)
|
ปริมาณน้ำนมต่อ 1 แก้ว (8 ออนซ์) |
นมแพะ | นมวัว |
| แคลอรี่ (Calories) | 170 Kcal | 90 – 150 Kcal |
| โปรตีน (Protein) | 9 g | 8 g |
| ไขมัน (Fat) | 10 g | 0 – 8 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbs) | 11 g | 12 g |
| แลคโตส (Lactose) | 11 g | 12 g |
| แคลเซียม (Calcium) | 330 mg | 275 – 300 mg |
จากตารางจะเห็นได้ว่านมแพะมีโปรตีนและแคลเซียมสูงกว่านมวัว ทั้งยังที่มีแลคโตสในปริมาณที่น้อยกว่า นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเวลาดื่มนมวัวบางคนจึงมีอาการท้องอืด ปวดท้อง แน่นท้อง หรือจุกเสียด แต่ถึงอย่างนั้นนมแพะก็ยังมีไขมันและให้พลังงานที่สูงกว่านมวัวนะคะ ดังนั้นแต่ละคนควรเลือกดื่มนมให้เหมาะสมกับตนเองจะดีที่สุด
แต่ต้องบอกก่อนว่าถึงแม้นมแพะจะมีแลคโตสต่ำกว่านมวัว แต่สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสในระดับรุนแรง การดื่มนมแพะก็ไม่ได้สามารถจะช่วยให้คุณลดอาการปวดท้อง ท้องอืด หรือแก๊สในกระเพาะอาหารได้ เนื่องจากมีค่าแลคโตสต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทางที่ดีควรหันไปดื่ม นมที่ปราศจากแลคโตส จะดีที่สุดค่ะ
บทสรุป
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับนมแพะสำหรับเด็กและทุก ๆ คนในครอบครัวที่เราได้นำมาฝากกันในวันนี้ หวังว่าคงเป็นแนวทางสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มนมวัวหรือเด็กที่แพ้นมวัวนะคะ แต่อย่างไรก็ตามสำหรับคุณแม่ที่ต้องให้นมลูกน้อย นมแม่ถือเป็นสิ่งที่มีประโยชน์และปลอดภัยที่สุด เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่ส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก รวมถึงสารก่อภูมิต้านทานป้องกันโรคต่าง ๆ ยกเว้นในกรณีที่เด็กแพ้นมสูตรอื่น ๆ ได้แก่ นมวัว นมถั่วเหลือง หรือนมสูตรไฮโปอัลโลเจนิก (Hypoallergenic Formulas) ทั้งนี้ไม่แนะนำให้ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี ดื่มนมแพะ เพราะอาจทำให้ระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหารและเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดวิตามินบี 12 ได้ ยกเว้นจะปรึกษาแพทย์แล้วเท่านั้นนะคะ สำหรับวันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
References :
- The Nutrition Source : Milk
- Comparative effects of A1 versus A2 beta-casein on gastrointestinal measures: a blinded randomised cross-over pilot study
- Milk proteins and human health: A1/A2 milk hypothesis
- Comparative Effects of Milk Containing A1 versus A2 β-Casein on Health, Growth and β-Casomorphin-7 Level in Plasma of Neonatal Dairy Calves
- Recent Insights Into Processing Approaches and Potential Health Benefits of Goat Milk and Its Products: A Review
- Medium-Chain Triglyceride
- Oligosaccharides in goats’ milk-based infant formula and their prebiotic and anti-infection properties
- Goat milk oligosaccharides: Composition, analytical methods and bioactive and nutritional properties
- Goat Milk Oligosaccharides: Their Diversity, Quantity, and Functional Properties in Comparison to Human Milk Oligosaccharides
- USDA food composition databases.

