นอกจากอปป้า นักแสดง เกิร์ลกรุ๊ปหรือบอยแบนด์ของเกาหลีจะได้รับความนิยมเป็นอย่างมากแล้ว อาหารเกาหลีก็ได้รับความนิยมในหมู่ผู้คลั่งไคล้อาหารทั่วโลกมากเช่นกัน เพราะเวลาที่เราดูซีรีส์เกาหลีเราก็ได้เห็นอาหารเกาหลีมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอด, น้ำอัดลม, เบียร์, โซจู, กิมจิ ,ต๊อกโบกีหรือขนมเกาหลียอดนิยม ก็ล้วนแต่เป็นอาหารที่เราอยากจะไปลองทาน ซึ่งอาหารเกาหลีนั้นก็ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เกาหลีได้รับรางวัลออสการ์จากภาพยนตร์เรื่อง “Parasite” อาหารเกาหลีก็ยิ่งเป็นที่นิยมไปทั่วโลก
และสำหรับ “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” หรือที่คนเกาหลีเรียกว่า “รามยอน” ก็เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางอยู่เสมอโดยเฉพาะนักศึกษามหาวิทยาลัย เพราะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีราคาไม่แพงและใช้เพียงกาต้มน้ำไฟฟ้าหรือไมโครเวฟในการเตรียมเท่านั้น เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกปากและปรุงง่าย ทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีตีคู่มากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยเลยทีเดียวและเรามั่นใจเป็นอย่างยิ่งว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งของไทยและเกาหลีจะต้องมีอยู่ในในครัวของหลาย ๆ บ้านแน่นอนค่ะ
ปัจจุบันมีรามยอนหลากหลายรสชาติที่ผลิตจากเกาหลีใต้ หากใครเคยได้ลองชิมจะพบว่ามีรสชาติที่อร่อย ถูกปาก คุ้มกับเงินที่จ่ายไปแน่นอนค่ะ แถมตอนนี้ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายขึ้นกว่าเมื่อก่อน เพราะมีระบบขนส่งระหว่างประเทศที่ก้าวหน้า และยังสามารถเข้าถึงได้ง่ายผ่านเว็บไซต์ซื้อขายออนไลน์มากมาย วันนี้เราจะพาทุกท่านมาเลือกซื้อรามยอนอร่อย ๆ ไว้นั่งทานเวลาดูซีรีส์เกาหลีเพื่อเพิ่มอรรถรสกันค่ะ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี แบบไหน ยี่ห้อไหนดี
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
Nongshim kimchi บะหมี่เกาหลี นงชิม รามยอนรสกิมจิ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | น้ำ |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 120 กรัม x 5 ซอง |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 2,270 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 510 กิโลแคลอรี |
Samyang ซัมยัง บะหมี่เผ็ดเกาหลี รสไก่สูตรเผ็ด แบบแห้ง
“ซัมยัง” รสชาตินี้เป็นรสชาติที่เผ็ดมาก ๆ ค่ะ ซึ่งเป็นรสที่คนไทยนิยมซื้อกันมากที่สุด เพราะเป็นกระแสมากจากยูทูปเบอร์ที่ชวนกินนั่นเอง แต่ถึงรสชาติจะเผ็ดแบบน้ำหูน้ำตาไหล แต่อร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ หากใครที่ทานเผ็ดไม่ได้ แนะนำอย่าใส่เครื่องปรุงหมดซองค่ะ สัมผัสของเส้นบะหมี่ตัวนี้จะมีความเหนียวนุ่ม ได้กลิ่นสาหร่ายและงาที่มีมาให้ในซอง ยิ่งใส่ไข่หรือเครื่องเคียงอื่น ๆ จะยิ่งชูรสชาติของบะหมี่ให้ดียิ่งขึ้นด้วยค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 140 กรัม x 5 ซอง |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดมาก |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,580 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 540 กิโลแคลอรี |
ใหม่! Samyang ซัมยัง ราเมงกึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสไก่ สูตรเผ็ดน้อย
“ซัมยัง” รสไก่ สูตรเผ็ดน้อยตัวนี้ ก็เป็นหนึ่งในรสชาติออกใหม่ที่อยากให้ทุกคนได้ลองชิมค่ะ บอกเลยเหมาะกับทุกวัย เพราะตัวซอสเผ็ดน้อย ได้รสของเนื้อไก่ชัดเจน ตัวนี้เป็นแบบแห้งนะคะ เวลาทานเข้มข้นอย่าบอกใครเลยค่ะ จุดพิเศษของตัวนี้คือเป็นแบบ Lite ค่ะ เป็นเส้นบะหมี่ Non Fried คือไม่ได้ผ่านการทอดมาค่ะ ทำให้แคลอรี่น้อยกว่าตัวอื่น ๆ ด้วย
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 110 กรัม x 5 ซอง |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดน้อย |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 590 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 190 กิโลแคลอรี |
Paldo พาลโด บะหมี่เกาหลี แบบแห้ง รสไก่ซอสถั่วเหลือง สูตรเผ็ด
“พาลโด” บะหมี่รสไก่ในซอสถั่วเหลืองตัวนี้ บอกเลยว่าใครชอบทานแบบแห้ง รสซอสถั่วเหลืองเข้มข้น บอกเลยว่าห้ามพลาดรสนี้ค่ะ ตัวนี้เส้นจะเหนียวนุ่ม ตัวซอสได้กลิ่นหอมของซอสถั่วเหลืองและสาหร่าย ตัวนี้มีผงผักให้ในซองด้วยนะคะ แต่หากใครอยากเพิ่มเนื้อสัมผัส สามารถเติมเนื้อสัตว์ ไข่ ลงไปได้ค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 140 กรัม x 4 ซอง |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,280 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 480 กิโลแคลอรี |
Ottogi บะหมี่เกาหลี โอโตกิ รามยอนรสทะเลในซุปเผ็ด
“โอโตกิ” รามยอนรสชาติแปลกใหม่ที่เราอยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองกัน นี่คือรสชาติทะเลในซุปเผ็ด หรือที่คนเกาหลีเรียกว่า “จัมปง” เมื่อคุณได้ทานซองนี้ราวกับว่ากำลังตกทะเลเดือดเลยค่ะ เพราะมันมีกลิ่นของซีฟู๊ดเน้น ๆ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของหมึก กุ้งหรือสาหร่ายก็รวมอยู่ในซองนี้เลยค่ะ นอกจากนี้ในซองก็ยังมีกลิ่นของผักอบแห้งที่ช่วยเติมความอร่อยและสีสันให้กับบะหมี่ของคุณอีกด้วย หากใครอยากซดน้ำซุปร้อน ๆ เผ็ด ต้องรสนี้เลยค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | น้ำ |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 130 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,860 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 520 กิโลแคลอรี |
Ottogi Jin Ramen Spicy บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี โอโตกิ จิน ราเมง สไปซี่
สำหรับบะหมี่ จิน ราเมง ตัวนี้นะคะ เป็นบะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่มคล้ายตัวนงชิม น้ำซุปเผ็ดกลาง เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสของเห็ดหอม ทำให้ได้กลิ่นหอมละมุน เข้ากันอย่างลงตัวเลยค่ะ บะหมี่รสนี้นะคะรสชาติไม่เผ็ดมากคนที่ทานเผ็ดได้น้อยก็ยังสามารถทานรสนี้ได้ค่ะ ยิ่งถ้าได้เพิ่มผัก และเนื้อสัตว์ลงไปนะคะ บอกเลยว่าอร่อย ฟิน สารอาหารครบถ้วนแน่นอนค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | น้ำ |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 120 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,880 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 500 กิโลแคลอรี |
Nong shim Shin Ramyun นงชิม ชินรามยอน รสเผ็ด
“นงชิม” รามยอนรสเผ็ดที่หลายคนอาจจะคุ้นเคยกันดี เพราะยี่ห้อนี้เป็นรามยอนยุคบุกเบิกที่นำเข้ามาในไทยเลยก็ว่าได้และทำให้เราได้รู้จักรามยอนเกาหลีมากขึ้น รสชาตินี้เป็นรสเผ็ดแต่ก็ไม่เผ็ดมากจนเกินไปจนแสบร้อน ตัวเส้นบะหมี่ทำจากแป้งมันฝรั่งและแป้งสาลีทำให้เส้นของมันหนึบหนับ มีความหอมของเครื่องเทศเกาหลี อีกทั้งในซองยังมีผักผสมอยู่ด้วย ไม่ว่าจะเป็นหอมใหญ่ แครอทหรือพริกแดง และได้ผ่านการอบแห้งมาอย่างมีคุณภาพทำให้ช่วยเพิ่มสีสันให้น่ารับประทานมากขึ้นด้วยค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | น้ำ |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 120 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,760 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 510 กิโลแคลอรี |
Paldo พาลโด บิบิมเมน บะหมี่แบบแห้งรสเผ็ด
ตัวนี้ก็ยังคงเป็น “พาลโด” เช่นเคยค่ะ ถ้าบิบิมบับ คือข้าวยำเกาหลี บิบิมเมนตัวนี้ ก็คือบะหมี่ยำเกาหลีนั่นเองค่ะ เห็นซองสีฟ้าแบบนี้นะคะ เพราะบะหมี่ตัวนี้เป็นบะหมี่เย็นค่ะ วิธีการทำก็ง่าย ๆ ค่ะ เพียงแค่ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เส้นบะหมี่ลงไปลวกให้สุกแล้วตักขึ้นมาน็อคในน้ำแข็ง จากนั้นเทน้ำแข็งออก แล้วปรุงรสได้เลยค่ะ สำหรับรสชาตินะคะ ตัวนี้จะเน้นรส เปรี้ยวหวาน ละมุน กลมกล่อม เผ็ดปานกลาง หากใครได้ทานต้องติดใจเเน่นอนค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้งแบบเย็น |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 140 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,428 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 550 กิโลแคลอรี |
Ottogi Spicy Cheese Ramen โอโตกิ รส สไปซี่ ชีส ราเมง
สายชีสต้องไม่พลาดสำหรับรามยอนรสสไปซี่ ชีสจาก “โอโตกิ” รามยอนยี่ห้อนี้มาพร้อมกับซองปรุงรส 3 แบบ คือซองผักป่น ซองผงซุปและซองชีสผง นอกจากคุณจะได้ลิ้มรสความเผ็ดของพริกป่นเกาหลีแล้วคุณยังได้ความหอมของชีสอีกด้วย บะหมี่รสนี้มาพร้อมกับการทานแบบน้ำซุป คุณสามารถซดน้ำซุปร้อน ๆ เผ็ด หวาน เค็ม กล่อมกลมได้อย่างลงตัวเลยค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | น้ำ |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 111 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดน้อย |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 920 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 460 กิโลแคลอรี |
Samyang ซัมยัง บะหมี่เผ็ดเกาหลี รสคาโบนาร่าไก่ สูตรเผ็ด แบบแห้ง
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 135 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดมาก |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,200 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 480 กิโลแคลอรี |
ใหม่! Samyang ซัมยัง บะหมี่เกาหลี รสมะเขือเทศผสมซอสเผ็ด
“ซัมยัง” รสมะเขือเทศผสมซอสเผ็ดตัวนี้นะคะ บอกเลยว่าเป็นรสชาติใหม่ที่อยากให้ทุกคนได้ลองชิม เพราะเป็นการผสมผสานของเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม กับซอสเผ็ดรสมะเขือเทศได้เข้ากันอย่างลงตัวเลยค่ะ โดยตัวนี้จะมีไก่เป็นส่วนผสมนะคะ จุดเด่นเลยคือรสนี้มีเครื่องหมายสินค้าฮาลาลด้วยค่ะ พี่น้องชาวมุสลิมสามารถรับประทานได้หายห่วงค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 140 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,500 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 550 กิโลแคลอรี |
ใหม่! Samyang บะหมี่เกาหลี ซัมยัง ครีมมี่ คาร์โบนาร่า สูตรซอสเผ็ดไตล์เกาหลี
มาดูรสชาติใหม่อีกหนึ่งรสค่ะ สำหรับรส ครีมมี่ คาโบนาร่า สูตรซอสเผ็ด บอกเลยว่าตัวนี้ได้ความหอม มันจากตัวครีมซอสคาโบนาร่า อร่อย นุ่มลิ้นมาก ๆ ค่ะ เห็นบรรจุในซองสีชมพูหวานเเหววน่ารักแบบนี้นะคะ บอกเลยว่าความเผ็ดจี๊ดจ๊าดไม่เกรงใจซองเลยค่ะ รสนี้ก็มีเครื่องหมายฮาลาลเช่นเคยค่ะ เพราะเป็นรสได้ มุสลิมสามารถทานได้ค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 140 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,440 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 570 กิโลแคลอรี |
Samyang ซัมยัง บะหมี่เกาหลี รามยอนรสไก่เผ็ดชีส
รามยอนรสไก่เผ็ดชีสจาก “ซัมยัง” ตัวนี้ จัดเป็นหนึ่งในรสยอดฮิตไม่แพ้ซัมยัง ซองดำ เลยค่ะ เพราะมีรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม หอมชีส เผ็ดปานกลาง หากใครที่ชื่นชอบชีส รสชาตินี้ตอบโจทย์มาก ๆ ค่ะ แต่ใครกลัวเลี่ยนจากชีสนะคะ ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ เพราะเขาได้นำรสเผ็ดมาตัดความเลี่ยน รับรองว่าทานเพลินจนต้องเบิ้ล 2 ห่อแน่ ๆ ค่ะ
| รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | แห้ง |
|---|---|
| ปริมาณ/ซอง | 140 กรัม |
| ระดับความเผ็ด | เผ็ดปานกลาง |
| ปริมาณโซเดียม (ต่อซอง) | 1,428 มก. |
| ปริมาณของพลังงานทั้งหมด (ต่อซอง) | 550 กิโลแคลอรี |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
วิธีเลือกซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี
1. ปริมาณโซเดียม
ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไปจะมีปริมาณโซเดียมที่สูงมาก โดยโซเดียมนั้นเป็นส่วนประกอบของเกลือ ซึ่งในเกลือจะประกอบด้วยโซเดียม 40% และคลอไรด์ 60% ดังนั้นเกลือหนึ่งช้อนชา หรือประมาณ 5,000 มิลลิกรัม ให้โซเดียมประมาณ 2,300 มิลลิกรัม ซึ่งถือว่าเกลือเกือบ 95% ที่เรากินเข้าไปจะถูกดูดซึมในทางเดินอาหารนั่นเองค่ะ (1-2)
โซเดียมมีความสำคัญมากต่อร่างกาย หากเราไม่ได้รับโซเดียมเลยก็สามารถทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับโซเดียมจากอาหาร ถึงแม้ว่าโซเดียมจะมีประโยชน์ แต่หากเราบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้ “ความดันโลหิต” เพิ่มขึ้น เพื่อพยายามกำจัดโซเดียมและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ส่วน “ไต” จะกรองโซเดียมที่เราไม่ต้องการออกและเราขับออกทางปัสสาวะและทำให้มีผลกระทบกับร่างกาย ดังนั้นในแต่ละวันคุณควรบริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัม (1-2)
2. ปริมาณพลังงาน
กิโลแคลอรี (Kilocalories) มักจะมีกำหนดอยู่ในฉลากของอาหารทั่วไป ร่างกายของมนุษย์นั้นต้องการแคลอรีมาเพื่อใช้เป็นพลังงานสำหรับทำกิจกรรมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเดิน, วิ่ง, ออกกำลังกายหากเรารับพลังงานเข้ามามากกว่าที่เราได้เผาผลาญออกไป ร่างกายของเราจะแปรรูปพลังงานให้กลายเป็นไขมันส่วนเกินที่เข้าไปสะสมตามร่างกายและทำให้เกิดไขมันสะสมและน้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้นอีกด้วย
ซึ่งปริมาณแคลลอรีของบะหมี่สำเร็จรูปจะอยู่ที่ฉลากหลังซอง โดยแต่ละซองนั้นจะมีปริมาณแคลอรีแตกต่างกัน ซองที่มีขนาดใหญ่หน่อยก็จะบอกปริมาณเป็นอัตราส่วน 1/3 หรือ 1/2 ของซอง เพราะจะทำให้ดูประมาณไม่เยอะจนน่าตกใจ ดังนั้นหากคุณอยากจะทานอาหารอย่างมีสุขภาพที่ดี คุณจะต้องอ่านฉลากให้ละเอียดก่อนบริโภค แต่โดยส่วนใหญ่แล้วบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 1 ซอง จะมีพลังงานอยู่ที่ประมาณ 500 กิโลแคลอรีขึ้นไป ซึ่งอาจจะไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักค่ะ
3. รูปแบบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
บะหมี่หรือก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปมีรูปแบบที่เหมือนกันค่ะ เพราะมันมีทั้งรูปแบบ “น้ำ” และรูปแบบ “แห้ง” ซึ่งการเลือกก็ขึ้นอยู่กับความชอบหรือความต้องการรับประทาน
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้งของเกาหลีที่เรามักคุ้นเคยนั้นก็จะเป็นพวก บะหมี่ดำหรือจาจังมยอน ซึ่งบะหมี่แบบแห้งนั้นจะเหมาะสำหรับคนที่ต้องการลิ้มรสแบบเข้มข้น และมักจะรับประทานร่วมกับเครื่องเคียงอย่างผักดองหรือไก่ทอดอีกด้วยค่ะ
ส่วนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบน้ำนั้นจะมีน้ำซุปร้อน ๆ ให้ซดซึ่งเหมาะกับช่วงฤดูฝนหรือช่วงฤดูหนาวค่ะ ซึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบน้ำนั้นจึงเหมาะที่จะรับประทานกับเนื้อสัตว์, ไก่ไข่ และกิมจิ ซึ่งคุณสามารถเลือกซื้อได้ตามชอบค่ะ
4. รสชาติ
รสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีนั้นจะขึ้นชื่อในเรื่องของความเผ็ดค่ะ แต่แน่นอนว่ามันไม่ได้เผ็ดไปหมดทุกยี่ห้อ เพราะไม่ว่าจะเผ็ดน้อย, เผ็ดปานกลาง, เผ็ดมาก, เผ็ดมากเป็นพิเศษ หรือไม่เผ็ดเลย ก็มีให้ทุกท่านได้เลือกซื้อกันค่ะ
- รสกิมจิ : ถือเป็นรสยอดนิยมของคนเกาหลีเลยค่ะ เพราะกิมจิเป็นเครื่องเคียงที่คนเกาหลีทุกบ้านต้องทำและมีติดตู้เย็นไว้ หากใครที่ได้ทานรสนี้ก็จะทำให้สัมผัสกับความเป็นเกาหลีอย่างแท้จริงเลยล่ะค่ะ
- รสชีส : รสโปรดของใครหลายคน คุณจะเห็นได้ว่าคนเกาหลีนิยมทานชีสเป็นอย่างมาก เพราะจะมีชีสอยู่ในอาหารหลาย ๆ เมนูเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดราดชีส ต๊อกโบกีชีส ข้าวผัดกิมจิชีส เนื้อย่างชีส หากใครได้ลิ้มรสชีสเข้มข้นรับรองว่าคุณจะถอนตัวไม่ขึ้นเลยค่ะ
- รสหม่าล่า : เป็นรสชาติที่เราอยากจะนำเสนอ ซึ่งคุณอาจจะงงว่ามันเกาหลีอย่างไร พริกหม่าล่านั้นแม้จะนิยมใช้ในจีน แต่ที่เกาหลีเองก็นิยมทานไม่แพ้กันค่ะ ซึ่งรสหม่าล่านั้นจะมีความเผ็ดร้อนและความกลมกล่อมที่เข้ากันอย่างลงตัว
- รสไก่เผ็ด : เป็นรสที่คนไทยชอบมาก ๆ เพราะมันเผ็ดถึงใจ ทานน้ำตามกี่ขวดก็ไม่พอกับความระดับเผ็ดนี้ ใครที่คิดว่าตัวเองเป็นเซียนแห่งความเผ็ดต้องลองรสนี้เลยค่ะ
วิธีอัพเกรดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้น่ารับประทาน
หลายคนอาจจะเบื่อรามยอนหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบธรรมดา วันนี้เราจะพาคุณไปเปลี่ยนถ้วยบะหมี่ให้เป็นอาหารที่ครบ 5 หมู่ โดยใช้ท็อปปิ้งสุดหรู และพาคุณไปเรียนรู้วิธีเพิ่มไข่, ผัก และโปรตีน บางคนก็อาจจะใส่ชีส, กิมจิ, ผัดกาดดอง, ทูน่ากระป๋อง หรือปลากระป๋อง เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
รามยอนหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วในเวลาไม่ถึง 10 นาที สูตรนี้แทบจะไม่ต้องเปิดเตาแก็ส เพียงแค่มีไมโครเวฟก็เพียงพอแล้วค่ะ หากคุณใช้ไมโครเวฟในการทำบะหมี่ก็อย่าลืมมองหาภาชนะที่ระบุว่าปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟด้วยนะคะ โดยหลีกเลี่ยงการใช้ถ้วยสไตโรโฟมที่ไม่มีฉลากสำหรับไมโครเวฟ เพราะมีความเสี่ยงที่สารเคมีในพลาสติกโฟมและสไตรีนสามารถลงไปในอาหารของคุณได้ 🙂
ผักชนิดใดบ้างที่สามารถเติมลงไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ ?
หากใครที่ไม่อยากรับประทานบะหมี่เพียว ๆ ก็สามารถเติม ผักบุ้ง, แครอท, กะหล่ำปลี, ผักกาดขาว ลงไปได้ตามชอบค่ะ โดยนำผักมาล้างให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างผัก จากนั้นนำมาหั่นฝอย แล้วใส่ลงในถ้วยบะหมี่ได้เลย แต่หากใครไม่มีเวลา ก็สามารถใส่ผักแช่แข็ง หรือผักกาดดองแทนได้ค่ะ แต่ไม่ควรใส่ผักในปริมาณที่มากเกินไปนะคะ เพราะจะทำให้รสชาติบะหมี่เพี้ยนได้ค่ะ
คุณสามารถเพิ่มโปรตีนชนิดใดได้บ้าง ?
หากคุณเบื่อไข่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผ่านการปรุงด้วยไมโครเวฟ เพราะมันอาจจะแห้งและไม่อร่อยวันนี้เราจะขอแนะนำโปรตีนชนิดอื่นที่จะช่วยให้คุณอิ่มอร่อยกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบธรรมดาได้ หากคุณเป็นมังสวิรัติเราขอแนะนำให้คุณใส่เต้าหู้หั่น เนยถั่ว หรือไส้กรอกมังสวิรัติ แต่หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติคุณสามารถเพิ่มไข่, เต้าหู้ , ชีส, ปูอัด,ปลาแซลมอนรมควัน, เบคอน และแฮมได้ค่ะ
ผักโรยหน้าที่ควรมีในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
การใส่ผักโรยนั้น จะทำให้รสชาติน้ำซุปของบะหมี่หอมและกลมกล่อมมากขึ้น คุณสามารถเลือกใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ต้นหอม, ผักชี, ขึ้นฉ่าย, โหระพา, สาหร่าย หรืองาคั่ว แต่หากคุณต้องเดินทางไปต่างจังหวัดหรือต่างประเทศที่อยู่ห่างจากร้านขายของสดเหล่านี้ ผักอบแห้งหรือเครื่องเทศอบแห้งก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของทุกคนค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับรามยอนเกาหลี ที่เราได้นำมาฝากทุกคนกันในวันนี้ ชอบรสชาติไหนกันบ้างเอ่ย ? ทุกคนสามารถเลือกซื้อกันได้ตามความชอบเลยค่ะ ทั้งรสกิมจิ รสชีส รสคาโบนาร่า รสซอสมะเขือเทศ หรือรสไก่เผ็ด แต่ต้องบอกก่อนนะคะว่าควรทานในปริมาณที่เหมาะสม เพราะหากรับประทานเกินพอดี อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้นะคะ สำหรับวันนี้ต้องขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
References :
- Facts and ideas from anywhere
- Sodium in Your Diet