รีวิว ชาดาร์จีลิง ยี่ห้อไหนอร่อย กลิ่นชาหอม ปี 2023

การดื่มชาเป็นวัฒนธรรมที่มีมานานแล้วค่ะ นอกจากชาจะช่วยในการอบอุ่นร่างกายแล้ว ยังมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพมากอีกด้วยค่ะ การดื่มชาเป็นวัฒนธรรมที่พบเห็นอยู่มากในประเทศจีน เกาหลีและญี่ปุ่น สำหรับประเทศไทยของเราการดื่มชาร้อน ๆ ไม่ได้แพร่หลายมากนักเพราะคนไทยมักจะดื่มกาแฟ แต่บ้านบางบ้านก็มีชากักตุนเอาไว้เพื่อใช้รองรับแขกโดยเฉพาะค่ะ ปัจจุบันมีชาหลากหลายชนิดค่ะทั้งชาคาโมมายล์, ชาอู่หลง, ชาไทย, ชาเอิร์ลเกรย์, ชาดำและชาสมุนไพร ซึ่งชาเหล่านี้ก็เป็นชาที่ดีต่อสุขภาพมาก ๆ สามารถดื่มได้ทุกวันตามความชอบและความต้องการ แต่ก็ยังมีชาอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมมากเช่นเดียวกัน ซึ่งนั่นก็คือ “ชาดาร์จีลิง” นั่นเองค่ะ

ชาดาร์จีลิงเป็นชาที่ดื่มกันอย่างแพร่หลายในต่างประเทศเพราะเป็นชาชั้นดี ความพิเศษของชาดาร์จีลิงคือชาปลูกบนเนินเขาทางตอนใต้ของเทือกเขาหิมาลัยในเขตดาร์จีลิงหรือเขตกาลิมปงในรัฐเบงกอลตะวันตกของอินเดีย ชาผ่านการปลูกในพื้นที่ที่มีระดับความสูงมากบนเนินเขาสูงชัน ทำให้ชาอินเดียชนิดนี้มีรสชาติที่แตกต่างและเป็นเอกลักษณ์กว่าชาประเภทอื่น ๆ อีกทั้งการเก็บเกี่ยวชาประจำปีมีแบบจำกัดทำให้เมื่อก่อนชาดาร์จีลิงมีราคาสูงมากและเป็นที่นิยมในคนชั้นสูงเท่านั้นค่ะ หากวันนี้คุณอยากลองดื่มชาร์ดาจีลิงเราจะพาไปเลือกซื้อกันค่ะ

ชาดาร์จีลิง ยี่ห้อไหนดี?

• ชาดาร์จีลิงพร้อมกลิ่นหอมหวานขององุ่นมัสคาเทล: Twinings Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง
• ชาจากอังกฤษ 50 ซอง ชงง่ายได้รสชาติชาเข้มข้น: M&S Pure Origin Tea Bags Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง
• ชาพรีเมียมจากเทือกเขาหิมาลัย หอมกรุ่นกลิ่นชา : TWG Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง
• ผสมผสานรสชาติจากใบชาที่คัดสรรมาในสองฤดูกาล: Ahmad Tea Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง
• ชาดาร์จีลิงจากอินเดียแท้ กลิ่นหอมน่ารับประทาน: Dilmah Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ชาดาร์จีลิงคืออะไร ?

ชาดาร์จีลิงเป็นชาที่มีต้นกำเนิดจากอินเดียซึ่งเป็นชาที่ปลูกบนที่ราบสูงที่สูงที่สุดในโลก พื้นที่ปลูกนี้ตั้งอยู่ที่เชิงเขาหิมาลัยและขนาบข้างด้วยประเทศเนปาลและภูฏานทางด้านตะวันออก สภาพภูมิอากาศของสถานที่นี้เหมาะสำหรับการทำไร่ชาทำให้ชาดาร์จีลิงกลายเป็นหนึ่งในชาที่ดีที่สุดในโลก ชาดาร์จีลิงมีกลิ่นของดอกไม้และมีกลิ่นหอมลึก นอกจากนี้ยังมีรสหวานและไม่ขมจนเกินไปเมื่อเทียบกับชาดำชนิดอื่น ๆ หลายคนอาจจะไม่รู้นะคะว่าชาดาร์จีลิงยังมีชื่อเล่นว่า “ชาแชมเปญ” นั่นเป็นเพราะว่ามีรสชาติและกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงไวน์มัสกัต มัสคาเทล ค่ะ

ขอบอกเลยว่าการบริโภคชาดาร์จีลิงมีประโยชน์มาก ๆ เพราะเชื่อกันว่าชาดาร์จีลิงจะช่วยลดน้ำตาลในเลือดและลดกลิ่นปาก ซึ่งสารที่มีอยู่ในชาดาร์จีลิงได้แก่ โพลีฟีนอลที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ มีสารฟลาโวนอยด์ช่วยรักษาสุขภาพหัวใจ ระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง สุดท้ายยังมีคาเฟอีนเพื่อช่วยดูดซับไขมันและลดน้ำหนักด้วยค่ะ ดังนั้นไม่ลองดื่มก็คงจะไม่ได้แล้ว

Teekanne Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 160 บาท*

Teekanne Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิงจากอินเดียแท้ ๆ แบรนด์ Teekanne เป็นแบรนด์ชาสุดพรีเมียมจากเยอรมันที่หลายคนชื่นชอบค่ะ ซึ่งแบรนด์นี้เป็นแบรนด์ชาชื่อดังมาก เรื่องคุณภาพไม่ต้องห่วงเลยค่ะเพราะชาดาร์จีลิงจากทางแบรนด์เป็นชาที่มาในรูปแบบถุงชามีทั้งหมด 20 ซอง ซึ่งคุ้มค่ากับราคาของชามากเลยทีเดียว รสชาติของชามีความหอม อร่อยและน่าลิ้มลอง ชาไม่ได้เข้มมากนะคะตอบโจทย์คนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟได้เป็นอย่างดีห้ามพลาดค่ะ

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	20 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	ไม่ระบุ
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Ahmad Tea Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 247 บาท*

Ahmad Tea Darjeeling Tea เป็นชาชื่อดังที่คุณควรลองดื่มค่ะ เพราะชาดาร์จีลิงจากทางแบรนด์มีการผสมผสานใบชาที่ได้มาจากสองฤดูกาล นั่นก็คือชาแบบ First flush และ Second flush ทำให้ชามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดื่มได้ง่าย ตัวชามีกลิ่นหอมและมีสีทองสดใส ให้ความหอมเหมือนดอกไม้และมีความหวานราวกับองุ่น ซึ่งชาจาก Ahmad Tea เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคนที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันค่ะ ชามาในรูปแบบถุงชาสามารถชงได้ง่ายและมีราคาไม่แพงด้วยค่ะ

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	20 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	First flush และ Second flush
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Twinings Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 265 บาท*

Twinings Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิงที่ตอบโจทย์มาก ๆ หากคุณชอบทานอาหารรสเผ็ด เพราะชาดาร์จีลิงมีรสหวานและฝาดเล็กน้อยคล้าย ๆ กับรสชาติขององุ่นมัสคาเทลซึ่งองุ่นชนิดนี้มักใช้ทำไวน์ขาวค่ะ ดังนั้นจึงช่วยจัดการกับความเผ็ดของอาหารได้ดี ที่ยิ่งไปกว่านั้นรสชาติของชาทไวนิงส์ดาร์จีลิงจะสามารถอบอวลอยู่ในปากได้ยาวนานจึงให้ความสดชื่นกับคนที่ดื่มได้เป็นอย่างดี คุณภาพของชาดีมากค่ะเพราะมาในรูปแบบถุงชาสามารถรักษาความสดของชาเอาไว้ ชาจะให้รสชาติทีพรีเมียมตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ดื่มค่ะ สำหรับเรื่องคุณภาพ Twinings เป็นแบรนด์ดังอยู่แล้วค่ะ ดังนั้นคุณภาพดีย่างแน่นอน

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	25 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	Second flush
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Dilmah Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 286 บาท*

Dilmah Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิงที่เราอยากแนะนำให้ลองซื้อมาดื่มค่ะ แบรนด์ดิลมาเป็นแบรนด์ชาจากศรีลังกาที่มีคุณภาพสูงมากเลยทีเดียวค่ะ ชามาในรูปแบบถุงชาถูกวางขายในรูปแบบกล่อง 25 ซองชาแต่ละถุงชาถูกห่อด้วยซองอย่างดีชาจึงถูกสุขอนามัยหลังจากเปิดกล่องค่ะ ชาดาร์จีลิงจากทางแบรนด์ใช้ชาแท้จากอินเดียดังนั้นจึงมีความเข้มข้นและน่ารับประทานเป็นอย่างมาก เมื่อผ่านการชงรสชาติของจะนุ่มและเบาจนคุณจะต้องติดใจอย่างแน่นอน ชาชงได้ง่ายค่ะสำหรับที่ชอบชาดาร์จีลิงแท้ ๆ แนะนำเลยค่ะ

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	25 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	ไม่ระบุ
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Janat Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 320 บาท*

Janat Darjeeling Tea เอกลักษณ์ของชาดาร์จีลิงของทางแบรนด์คือผ่านการบรรจุในถุงชาตาข่ายอย่างดีเมื่อเราชงชาจะสามารถสกัดรสชาติชาออกมาได้ง่าย อีกทั้งถุงชาประเภทตาข่ายยังสามารถเก็บกลิ่นและรสชาติไว้ได้นาน เมื่อชงชาคุณจะได้รับชาดาร์จีลิงที่มีรสชาติและกลิ่นหอมระดับพรีเมียม ทางแบรนด์ใช้ใบชาแท้ ๆ จากประเทศอินเดียดังนั้นรสชาติของชาจึงดีมาก สำหรับเรื่องคุณภาพไม่ต้องห่วงเลยค่ะเพราะชาจาก Janat เป็นชาศรีลังกาแท้หอมอร่อยไม่มีสารปนเปื้อนค่ะ

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	50 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	ไม่ระบุ
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Shopee

Waitrose Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 325 บาท*

Waitrose Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิงจากอังกฤษที่คุณต้องลองดื่มค่ะ ตัวชาเป็นชาสีทอง มีรสชาติของผลไม้ผสมผสานกับกลิ่นหอมของดอกไม้จึงเหมาะที่สุดสำหรับการดื่มร่วมกับการทานอาหารเช้า ชามีคาเฟอีนในระดับปานกลางสามารถดื่มได้ในระหว่างวัน ชามาในรูปแบบกล่องบรรจุถุงชา 50 ซอง แต่ละซองบรรจุในซองมาอย่างดีเพื่อถนอมรสชาติชา ชาดาร์จีลิงจาก Waitrose ให้ความคุ้มค่าได้ดีเลยทีเดียวค่ะ ใครที่อยากประหยัดงบแต่อยากดื่มชาให้อร่อยเราขอแนะนำให้ซื้อชาอังกฤษอย่าง Waitrose Darjeeling Tea ค่ะ

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	50 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	Second flush
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

M&S Pure Origin Tea Bags Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 345 บาท*

M&S Pure Origin Tea Bags Darjeeling Tea เป็นชาจากอังกฤษซึ่ง M&S ย่อมาจากชื่อแบรนด์เต็มของ Marks & Spencer ที่มีความพรีเมียมมากค่ะ ชาดาร์จีลิงของทางแบรนด์ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณจะได้กลิ่นผลไม้และดอกไม้ที่ออกมาจากชาค่ะ อีกทั้งชาดาร์จีลิงจากทางแบรนด์ยังให้กลิ่นไม้อ่อน ๆ อีกด้วย ชาเป็นชาที่ผ่านการ Second flush ค่ะ รสชาติของชาไม่ได้ขมแต่มีรสอ่อนเล็กน้อยทำให้เราสามารถดื่มได้ง่ายมาก ๆ ชามาในรูปแบบถุงชา 50 ซองสามารถชงได้ง่ายและให้ความคุ้มค่าได้ดีด้วยค่ะ ใครอยากลองชาจากอังกฤษแนะนำเลยค่ะ

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	50 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	Second flush
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

TWG Darjeeling Tea ชาดาร์จีลิง

ราคา 890 บาท*

TWG Tea Royal Darjeeling ชากล่องสีทองสุดพรีเมียมที่คุณต้องลองดื่มสักครั้งค่ะ ความพิเศษคือทางแบรนด์ได้ใช้ใบชาจากประเทศต่าง ๆ ในเขตหิมาลัยทำให้ชามีคุณภาพสูงมาก รสชาติของชามีลักษณะคล้าย ๆ กับรสชาติของแอปริคอตสุกซึ่งมีความอร่อย ชาดาร์จีลิงจากทางแบรนด์มีสีสดใสและเปล่งประกาย ผลิตภัณฑ์จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะดื่มเพื่อเพิ่มความผ่อนคลายให้กับตัวเอง ชามาในรูปแบบถุงชา 15 ซองชา ซึ่งราคาของชาค่อนข้างสูงค่ะแต่หากคุณอยากดื่มชารสชาติพรีเมียมต้องลองซื้อสักครั้ง

รูปแบบของบรรจุภัณฑ์	ถุงชา
ปริมาณ	15 ซอง
ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชา	First flush
ไร้สารเติมแต่ง	✔

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

เคล็ดลับในการเลือกซื้อชาดาร์จีลิง

1. เลือกรสชาติของชาจากการเก็บเกี่ยว

• First flush ชาดาร์จีลิงเฟิสท์ฟลัชเป็นชาที่ผ่านเก็บครั้งแรกซึ่งมักจะเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคม- พฤษภาคม ใบชาเหล่านี้เก็บเกี่ยวจากดอกตูมที่ผลิตจากต้นชาในช่วงฤดูฝนที่ไม่รุนแรงมากนั้น กลิ่นหอมของชาจึงสดชื่นและสีชาก็มีสีทองใส ชาที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิอย่างเฟิสท์ฟลัชให้รสชาติและกลิ่นหอมของใบชาอ่อน ชามีระดับความเป็นกรดและฝาดคล้ายกับชาเขียว โดยปกติแล้วราคาของชาเฟิสท์ฟลัชเจะมีราคาแพงกว่าและหาซื้อได้ยาก
• Second flush ชาเซคันด์ฟลัชเป็นใบชาที่เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนมิถุนายน – สิงหาคมซึ่งเป็นฤดูร้อน ชาเซคันด์ฟลัชเป็นชาที่มีสีส้มเข้มและโปร่งใส มีกลิ่นและรสชาติเหมือนไวน์มัสกัต (มัสคาเทล) ชาชาเซคันด์ฟลัชไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ซึ่งคุณยังสามารถเพิ่มความอร่อยด้วยการเทนม อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่ารสชาติและกลิ่นที่คุณได้รับจากชานั้นขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูกและสภาพอากาศค่ะ ในเรื่องของราคาชาเซคันด์ฟลัชจะมีราคาถูกกว่าชาเฟิสท์ฟลัช
• Autumnal ชาฤดูใบไม้ร่วงเป็นใบชาที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ใบชาตะมีลักษณะที่อ่อนแอกว่าชาสองชนิดแรก รสชาติของชาจะบางลงและไม่เข้มเท่าไหร่นัก ทำให้ชาฤดูใบไม้ร่วงเป็นชาที่มีราคาถูกมากที่สุดแต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากนักค่ะ

2. รูปแบบของบรรจุภัณฑ์ชา

• ใบชา ชาแบบใบชามีกลิ่นหอมและให้รสชาติที่แท้จริงชา วิธีการชงชาคือต้องเทน้ำร้อนลงในแก้วหรือกาน้ำชาหลังจากนั้นให้ใส่ใบชาลงไปด้วย โดยคุณต้องคำนวณปริมาณชาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมของชาที่ต้องการ กระบวนการต้มชาอาจใช้เวลานานกว่าถุงชาแต่รสชาติดีกว่ามาก
• ถุงชา หากคุณชอบการชงชาง่าย ๆ ให้เลือกชาในรูปแบบของถุงชาค่ะ ชาประเภทนี้ยังง่ายต่อการพกพาติดตัวไปด้วย คนไทยหลายคนชอบชาที่มาในรูปแบบถุงชาเพราะใช้งานง่ายและค่อนข้างถูก ในการชงคุณเพียงแค่นำถุงชาออกมาแล้วจุ่มในน้ำร้อนตามเวลาที่กำหนดไว้ เมื่อครบเวลาแล้วก็เอาถุงชาออกได้เลยค่ะ

3. เลือกรสชาติชาที่ชอบ

• ชาที่ไม่มีสารเติมแต่ง การเพลิดเพลินกับชาธรรมดาจะช่วยให้คุณได้กลิ่นหอมของชาจากฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันได้ดี ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสัมผัสกับชาดาร์จีลิงรสชาติคล้ายไวน์ได้และได้สัมผัสกลิ่นหอมของชาแบบเต็ม ๆ ด้วย ในการเลือกซื้อเราขอแนะนำให้คุณซื้อชาที่ไม่ผสม เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับกลิ่นหอมและรสชาติอันหรูหราของชาดาร์จีลิงค่ะ

• ชาผสมนม ชาดาร์จีลิงเข้ากันได้ดีกับนมเพื่อให้ได้รสชาติชานมที่ดีที่สุด เราแนะนำให้ใช้ชาเซคันด์ฟลัช ในการดื่มเพียงแค่ปรับรสชาติให้เข้ากับนิสัย วัฒนธรรม รสนิยมและความชอบของคุณก็พอค่ะ ในการเติมนมแนะนำให้เลือกใช้นมไขมันต่ำ แต่หากคุณต้องการชาที่มีเนื้อครีมเข้มข้นให้เลือกนมที่มีปริมาณไขมันสูงกว่าค่ะ แต่อย่าลืมให้ความสนใจกับอุณหภูมิของนมด้วย อุณหภูมิของนมที่ร้อนเกินไปจะทำให้น้ำนมมีกลิ่นแรง ในทางกลับกันคุณจะได้ชาอุ่น ๆ ถ้านมเย็นเกินไป ดังนั้นควรใช้นมที่มีอุณหภูมิประมาณ 36 – 37°C เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมของชานม
• ชารสชาติอื่น ๆ ชาดาร์จีลิงเป็นชาที่ดื่มได้อร่อยโดยไม่ต้องเติมสารใด ๆ แต่สามารถดื่มได้หลากหลายรูปแบบ การผสมผสานรสชาติในการชงชาอาจทำให้ชาน่าสนใจยิ่งขึ้น ถ้าคุณชอบความหวาน คุณสามารถลองเพิ่มแยมแอปเปิลหรือแยมแอปริคอทลงในชาดาร์จีลิง นอกจากนี้การเติมคาราเมล วานิลลาหรือน้ำผึ้งลงในชายังช่วยให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย หากคุณต้องการรสชาติชาที่สดชื่นให้เติมอบเชยหรือขิงลงไปค่ะ แนะนำให้เลือกแบบที่ชอบและแบบที่ใช่ให้กับตัวเอง

เคล็ดลับการชงชาดาร์จีลิงในรูปแบบถุงชา

ในรายการแนะนำผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของเราจะเป็นชาดาร์จีลิงที่มาในรูปแบบถุงชาค่ะ แน่นอนว่าถุงชาใช้งานง่ายเพราะใช้งานได้จริงและรวดเร็ว แต่แน่นอนว่ารสชาติของชาจากถุงชาไม่ดีเท่าใบชาที่ชงโดยตรง วันนี้เราเลยอยากแนะนำวิธีชงชาดาร์จีลิงให้อร่อยกันค่ะ แต่เพื่อผลลัพธ์การกลั่นชาที่ดีที่สุดคุณจะต้องใส่ใจกับอุณหภูมิของน้ำและระยะเวลาในการต้มชา แน่นอนว่าต้องมีการวัดอัตราส่วนของน้ำและใบชาด้วย เพราะหากผ่านการวัดระดับชาและน้ำอย่างพอดี รสชาติของชาแบบซองนั้นจะอร่อยไม่น้อยไปกว่าชาแบบใบชาเลยค่ะ ซึ่งวิธีการชงชาดาร์จีลิงมีขั้นตอนดังต่อไปนี้ค่ะ

• อุ่นถ้วยชาด้วยการเทน้ำร้อนก่อนและทิ้งน้ำเมื่อถ้วยชาอุ่น
• เทน้ำเดือดลงในถ้วยแล้วใส่ถุงชาลงไป
• ปิดฝาถ้วยชาเพื่อไม่ให้กลิ่นหอมของชาหายไป
• นำถุงชาออกจากถ้วยโดยไม่ต้องเขย่าหรือบีบถุงชาค่ะ