รีวิว กาแฟสด กาแฟคั่วสด ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2020

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุด ทั้งยังมีเมนูที่ให้เลือกดื่มกันอย่างหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีประเภทของกาแฟที่ให้เลือกต่างตากกันด้วย ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูป อาทิเช่น กาแฟแคปซูล กาแฟซอง และกาแฟกระป๋อง แต่สำหรับคอกาแฟที่หลงไหลในรสชาติที่เป็นกาแฟแท้ ๆ คงต้องเป็นกาแฟสดเท่านั้น ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีผลิตภัณฑ์กาแฟสดที่ใช้เมล็ดกาแฟอย่างดีมาคั่วและบดใส่ถุงให้เราได้พร้อมชงดื่มได้สะดวกมากมายหลายยี่ห้อ แต่สำหรับใครที่ไม่นิยมกาแฟสดที่คั่วและบดมาให้แล้ว ก็แนะนำให้ใช้เครื่องบดเมล็ดกาแฟ หรือเครื่องชงกาแฟสด ที่สามารถทำเมนูกาแฟได้หลากหลายตามความชอบของคุณ เช่น เอสเพรสโซ่, อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, ลาเต้ และ มอคค่าเป็นต้น

ประเภทของกาแฟสด

1. กาแฟสดแบบเมล็ด

เป็นประเภทที่ต้องใช้คู่เครื่องบดกาแฟ ซึ่งจะดึงรสชาติกาแฟออกมาได้ดี และยังง่ายต่อการเก็บดูแลรักษาอีกด้วย เพราะจะใช้เมล็ดกาแฟตามจำนวนที่บริโภคต่อการบดแต่ละครั้งเท่านั้น ทำให้เมล็ดกาแฟยังคงความสดใหม่อยู่เสมอ ถือว่าเป็นกาแฟสดประเภทที่ไม่เน้นความเร่งรีบในการชง แต่เน้นความพิถีพิถันในเรื่องรสชาติมากกว่า เหมาะสำหรับคอกาแฟพันธุ์แท้

2. กาแฟสดแบบบด

เป็นกาแฟที่ทำการคั่วและบดมาให้เสร็จเรียบร้อยแล้ว สามารถหาซื้อไปตามร้านค้าชั้นนำทั่วไป เน้นความสะดวกและประหยัดเวลาในการชงกาแฟดื่มที่สุดและมีรสชาติดีกว่ากาแฟสำเร็จรูป แต่อาจจะมีข้อจำกัดนิดหน่อยในเรื่องของรสชาติที่อาจจะสู้กาแฟสดแบบเมล็ดไม่ได้ ทั้งยังต้องเก็บรักษาอย่างดีเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติเร็วกว่านี้

วิธีเลือกกาแฟสด

1. เลือกตามประเภทกาแฟสดที่ชอบดื่ม

ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสดแบบเมล็ดที่ต้องบดเอง หรือกาแฟสดแบบที่คั่วและบดมาให้เรียบร้อยแล้ว

2. เลือกตามสายพันธุ์กาแฟที่เราโปรดปราน

ส่วนใหญ่มีแบบผสม 2 สายพันธุ์ และแบบสายพันธุ์เดียว 100% สายพันธุ์ที่นิยมส่วนใหญ่จะเป็น อราบิก้า (Arabica) ที่มีกลิ่นหอมอย่างพอดี ๆ รสชาติกลมกล่อมนุ่มนวล และโรบัสต้า (Robusta) ทีกลิ่นค่อนข้างฉุน(กลิ่นไม่หอม) แต่รสชาติจะเข้มข้นและขมกว่า

3. เลือกกาแฟสดตามระดับการคั่ว

ระดับการคั่วของกาแฟนั้น จะมีผลต่อรสชาติกาแฟโดยตรง

• กาแฟที่คั่วอ่อน – ระดับปานกลาง จะได้กาแฟที่มีรสชาติออกเปรี้ยว
• การคั่วระดับเข้ม จะได้กาแฟที่มีรสชาติทั้งเปรี้ยวและขมไปในตัว
• การคั่วแบบระดับเข้มมาก จะได้กาแฟที่มีรสชาติขมแบบที่เราคุ้นเคยดื่มกันในร้านกาแฟทั่วไป

วิธีการเก็บรักษากาแฟสด

วิธีการเก็บรักษากาแฟสดให้คงรสชาติความหอมอร่อยไปกับเรานาน ๆ ใช้ได้ทั้งแบบเมล็ดและแบบคั่วบด

1. เก็บกาแฟสดใส่ถุงซิปล็อคขนาดเล็ก ๆ ที่พอเหมาะต่อการชงดื่มแต่ละครั้ง
2. นำกาแฟที่เก็บในถุงซิปล็อคไปฟรีซในตู้เย็น เพื่อคงความสดใหม่ของกาแฟไว้ สำหรับแบบคั่วบดนั้นจะมีอายุการเก็บรักษาที่น้อยกว่าแบบเมล็ด

รีวิว กาแฟดอยไทย: Arabica แท้ 100% เกรดพรีเมี่ยม

ราคา 109 บาท*

เอาใจคอกาแฟที่รักรสชาติข้ม ๆ กันบาง คราวนี้เป็นกาแฟสดแบบเมล็ดที่ผ่านการคั่วในระดับเข้ม ทั้งยังเป็นกาแฟเมล็ดสายพันธุ์ Arabica แท้ ๆ คัดพิเศษเกรดพรีเมี่ยม 100% อีกด้วย เรื่องรสชาตินั้นทั้งเข้มข้มและหอมละมุน กลมกล่อมลงตัว คุณภาพเกินราคา คุ้มยิ่งกว่าคุ้มมาก ๆ ค่ะ

ประเภทกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	เข้ม
ขนาด	250 กรัม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว กาแฟดอยอ่างขาง: เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica 100%

ราคา 130 บาท*

อีกหนึ่งแบรนด์ดังอย่างกาแฟจากดอยอ่างขาง ปลูกที่หุบเขาเหนือระดับน้ำทะเล 1,350 เมตร ตัวกาแฟและผลิตจากเมล็ดพันธุ์ Arabica 100% ด้วยระดับการคั่วในระดับกลางถึงเข้ม ทำให้มีกลิ่นที่หมอมาก ๆ และให้รสชาติที่ข้มข้นกลมกล่อมกำลังดี มาในรูปแบบเมล็ดกาแฟที่สามารถเก็บรักษาได้นาน เหมาะกับคอกาแฟสุด ๆ

ประเภทกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	กลางถึงเข้ม
ขนาด	250 กรัม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100 เปอร์เซ็นต์คั่วบด

ราคา 150 บาท*

ใช้เมล็ดกาแฟ Arabica แท้ 100% ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดสารเคมีทั้งขั้นตอนปลูกไปถึงการคั่วบด ซึ่งมาในรูปแบบกาแฟบด ตัวเครื่องคั่วนั้นนำเข้าจากประเทศอิตาลี ใช้ระดับการคั่วในระดับกลาง ทำให้ยังคงรสชาติความเปรี้ยวของกาแฟอยู่

ประเภท	แบบคั่วบด
ระดับการคั่ว	กลาง
ขนาด	250 กรัม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว NLCOFFEE: เมล็ดกาแฟคั่วสด Arabica 100%

ราคา 265 บาท*

กาแฟสดจาก NLCOFFEE ที่ใช้ Arabica 100% รสชาติติดลิ้น มีความหอม เข้ม กำลังดี ผ่านการคั่วระดับไม่เข้มมาก เพื่อดึงรสชาติออกมาได้โดดเด่นที่สุด ชงได้ทั้งเมนูกาแฟร้อนและเย็น นอกจานี้ยังสามารถเลือกระดับการบดได้อีกด้วยนะคะ

ประเภทกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	เข้มไม่มาก
ขนาด	250 กรัม x 2

ซื้อที่ Lazada

รีวิว SUZUKI COFFEE: กาแฟคั่วบด Premium Blend

ราคา 265 บาท*

กาแฟคั่วบดที่มีรสชาติเข้มข้นแบบลงตัว มีกลิ่นหอมนาน ผลิตจากเมล็ดกาแฟชั้นดีจาก Arabica และ Robusta ที่ปลูกในประเทศไทย โดยผ่านการคั่วในระดับเข้ม สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้ความนิยมมากเช่นกัน

ประเภทกาแฟ	แบบคั่วบด
ระดับการคั่ว	เข้ม
ขนาด	250 กรัม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Acaba: เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน

ราคา 290 บาท*

เอาใจคนชอบกาแฟแบบรสเปรี้ยวกันบ้าง โดยการคั่วระดับอ่อน ที่ขอบอกว่า Acaba ทำออกมาได้ดีทีเดียว ให้รสชาติกาแฟที่เปรี้ยวแต่กลมกล่อม ไม่มีกลิ่นฉุนของเมล็ดที่คั่วไหม้ มาในรูปแบบเมล็ดที่สามารถเก็บรักษาได้นาน ทั้งยังเป็นเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้า 100 % อีกด้วย

ประเภทกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	อ่อน
ขนาด	500 กรัม

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Doi Chang Professional แบบ คั่วบด คั่วเข้ม

ราคา 320 บาท*

เมล็ดกาแฟเกรดพรีเมี่ยมพันธุ์ Arabica 100% จากดอยช้าง ที่ผ่านการคั่วแบบระดับเข้ม มาในรูปแบบบด ให้รสชาตินุ่มละมุนแต่คงความเข้นข้น กลิ่นหอมมาก ๆ ค่ะ เป็นอีกแบรนด์ที่กำลังนิยมสุด ๆ เช่นกัน

ประเภท	แบบคั่วบด
ระดับการคั่ว	เข้ม
ขนาด	250 กรัม x 2

ซื้อที่ Lazada

รีวิว Chiang Rai Coffee: เมล็ดกาแฟสดคั่วบด Extra blends

ราคา 330 บาท*

เป็นกาแฟที่ผสมระหว่าง 2 สายพันธุ์ Arabica 30% และ Robusta 70% โดยใช้ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟในระดับกลาง และมีรสชาติที่ทั้งหอมจาก Arabica และเข้มข้นจาก Robusta ไปในตัว รสชาติออกมากลมกล่อมลงตัวสุด ๆ ด้วยราคาที่ไม่แพงถือว่าเป็นกาแฟสดแบบคั่วบดที่คุ้มค่ามาก ๆ สำหรับคนที่ชอบชงกาแฟด้วยตัวเองก็ไม่ต้องเสียใจไปในนะคะ เพราะทางแบรนด์มีให้เลือกแบบเมล็ดด้วย

ประเภทกาแฟ	แบบคั่วบด
ระดับการคั่ว	กลาง
ขนาด	250 กรัม x 2

ซื้อที่ Lazada

รีวิว กาแฟดอยช้าง: Espresso Supreme

ราคา 600 บาท*

กาแฟดอยช้าง เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ใคร ๆ ก็ต่างยกให้เป็นกาแฟสดอันดับต้น ๆ เพราะใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ Arabica แบบ 100% ในการผลิต ทำให้ได้กลิ่นที่หอมละมุนขั้นสุด และรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ถือว่าเป็นกาแฟเกรด A ที่ผ่านการระดับการคั่วปานกลางถึงเข้ม เหมาะสำหรับการทำเอสเพรสโซ่อย่างมาก นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังมีให้เลือกทั้งแบบเมล็ดและแบบบดแล้วด้วยนะคะ

ประเภทกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	กลางถึงเข้ม
ขนาด	250 กรัม x 2

ซื้อที่ Lazada

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับรีวิวกาแฟสดที่เราได้รวบรวมมาให้คุณได้อ่าน ทั้งประเภท วิธีการเลือกซื้อ รวมไปถึงการเก็บรักษา หวังว่าคุณจะได้ประโยชน์จากบทความของเราไปไม่มากก็น้อย สำหรับกาแฟสดนั้นถ้าจะให้ได้รสชาติที่อร่อยก็ขึ้นอยู่กับ ประเภทกาแฟสดด้วย หรืออาจจะสายพันธุ์ วิธีการคั่วบด ระดับที่ใช้การคั่วบด วิธีการชงด้วยนะคะ ทุกอย่างต้องผ่านการเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้กาแฟที่สมบูรณ์แบบ ทั้งนี้และทั้งนั้นควรดื่มกาแฟที่พอเหมาะต่อการปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน เพื่อสุขภาพที่ดีของร่างกายด้วยนะคะ