หากคุณเป็นคนชอบทานอาหารและทำอาหาร คุณจะรู้ดีว่าเครื่องปรุงรสและเครื่องจิ้มมีความจำเป็นมากไม่ว่าจะเป็น น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอยหอยนางรมหรือผงปรุงรสก็สำคัญ ส่วนเครื่องจิ้มอย่างซอสมะเขือเทศ ซอสพริกและน้ำจิ้มสุกี้ก็จำเป็นมากเหมือนกัน เพราะมันช่วยชูรสชาติของอาหารได้ดีขึ้น เช่นเดียวกับ “มายองเนส” ครับ เพราะมันสามารถเข้ากันได้กับอาหารเมนูทอดหรืออื่น ๆ ก็ทานคู่กับมายองเนสได้ มายองเนสเป็นเครื่องปรุงอาหารที่หลายคนชื่นชอบ และถ้าคุณเป็นมือโปรในการทานอาหารแล้วล่ะก็คุณคงทราบดีว่าคุณไม่อาจหลีกเลี่ยงราดมายองเนสในแซนด์วิชหรือในสลัดได้เลย
ตามที่เราได้บอกไว้ว่าสำหรับคนที่รักการทานอาหารแบบฟาสฟู๊ดส์ สิ่งที่ขาดไม่ได้มาโยหรือมายองเนส ปกติแล้วมายองเนสคือราชาแห่งเครื่องปรุงรสและสิ่งจำเป็นในครัว นอกจากนี้เรายังรู้จักมายองเนสจากคลิปในการทำอาหารของหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะทำแซนด์วิชหรือสลัดไข่ก็ต้องใช้มายองเนสเป็นส่วนประกอบทั้งนั้น มายองเนสนั้นมีรสชาติเข้มข้น มีรสเปรี้ยวและสามารถทาบนอาหารอื่น ๆ ให้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม ปกติแล้วมายองเนสในทั่วตลาดจะมีหลายแบรนด์ หลายคนจึงเลือกใช้แบรนด์แต่ที่ชอบและคุ้นเคยโดยไม่คิดจะเปลี่ยนใจเลย แต่ในวันนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับมายองเนส 9 ยี่ห้อที่ผลิตในไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของคุณกันครับ
วิธีเลือกซื้อมายองเนส ที่ดีที่สุด
1. รสชาติ
มายองเนสแบบคลาสสิกมีความโดดเด่นและอร่อยในตัวของมันเอง ทั้งยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับน้ำสลัดหรือซอสทาร์ทาร์ได้ พูดง่าย ๆ ก็คือเป็นวัตถุดิบที่ดีในการมีติดบ้านไว้ อย่างไรก็ตามหากคุณชอบการเปลี่ยนแปลงก็มีมายองเนสหลากหลายยี่ห้อที่อาจจะเป็นรสเผ็ด เปรี้ยว และหวาน แตกต่างกันไป สิ่งที่คุณต้องทำก็คือเลือกสิ่งที่ดึงดูดใจ หากคุณชอบซอสเผ็ด มองหามายองเนสแบบมีพริกหรือซอสศรีราชาผสม หากชอบความหอมแนะนำให้ซื้อรสกระเทียมเพราะมันจะนำเสนอความคลาสสิกที่มีกลิ่นหอมและมันครับ
2. ความเป็นมังสวิรัติ
โดยธรรมชาติแล้วสูตรมายองเนสมักจะไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ แต่หากคุณเป็นมังสวิรัติแล้วอยากทานมายองเนสให้เลือกที่เป็นมังสวิรัติ มายองเนสประเภทนี้มักจะมีน้ำตาลต่ำและปราศจากกลูเตนหรืออาจจะเลือกแบบ Low Carb Keto ก็ได้
3. ตรวจสอบไขมัน
มายองเนสที่อร่อยอย่างแท้จริงจะต้องมีส่วนผสมของน้ำมันพืชประมาณ 65-80% และไข่แดง 5-8% ส่วนที่เหลือจะประกอบด้วยส่วนผสมของเหลวและเครื่องเทศต่าง ๆ เช่น น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ปริมาณที่เรากล่าวไปอาจจะดูเหมือนว่ามายองเนสนั้นมีน้ำมันจำนวนมากซึ่งไม่เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักแน่ ๆ ครับ
ดังนั้นหากคุณรักสุขภาพให้เลือกมายองเนสที่ใช้น้ำมันมะกอกหรืออะโวคาโดที่มีโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์สูงแทนได้ครับ และอย่าลืมดูปริมาณไขมันหรือแคลอรีของคุณ ตรวจสอบข้อมูลจำเพาะทางโภชนาการด้วยว่าหากเป็นมายองเนสแบบที่มีไขมันมากกว่า 55 กรัม ต่อมายองเนส 100 กรัม นั้นถือว่าเป็นมายองเนสที่มีแคลอรีสูง แนะนำให้เลือกแบบไขมัน 40-55 กรัม ก็พอครับเพราะถือเป็นแคลอรีปานกลาง แต่หากต้องการมายองเนสแบบแคลอรีต่ำ แนะนำให้เลือกแบบไขมันผสทต่ำกว่า 40 กรัม
นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกใช้มายองเนสแบบไลท์ที่ปราศจากไขมันได้อีกด้วย แต่โปรดทราบว่ามันอาจจะไม่เข้มข้นหรือเป็นครีมไม่มากเท่าแบบดั้งเดิมนะครับ เพราะน้ำมันมักจะถูกแทนที่ด้วยน้ำหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ แทนจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน
4. บรรจุภัณฑ์
เรารู้กันดีว่าขวดใส่เครื่องปรุงแบบบีบทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก แต่ขวดมายองเนสแก้วก็มีข้อดีเช่นกันเพราะคุณสามารถนำมาใช้ซ้ำและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ แต่หากเลือกซื้อแบบขวดคุณจะต้องตัดสินใจเลือกขนาดที่เหมาะสมด้วย นั่นเป็นเพราะเมื่อเปิดมายองเนสแล้วมันสามารถอยู่ได้ระหว่าง 3 สัปดาห์ หรืออาจจะเป็น 3 เดือน ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละยี่ห้อครับ
|
|
|
สุขุมมายองเนส
ราคา 46 บาท*
| ปริมาณ | 220 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, ไข่ไก่และน้ำตาล |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | ไม่ระบุ |
| รสชาติ | ดั้งเดิม |
ไฮนซ์มายองเนสไขมันต่ำ
ราคา 49 บาท*
| ปริมาณ | 220 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, ไข่ไก่, เกลือและมัสตาร์ด |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | 45 กิโลแคลอรี ต่อ 15 มล. |
| รสชาติ | ดั้งเดิม (สูตรไขมันต่ำ) |
เบสท์ฟู้ดส์มายองเนส
ราคา 50 บาท*
| ปริมาณ | 220 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูและไข่ไก่ |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | 90 กิโลแคลอรี ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ |
| รสชาติ | ดั้งเดิม |
คิวพีมายองเนส
ราคา 83 บาท*
| ปริมาณ | 310 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันถั่วเหลืองและไข่ไก่ |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | 96 กิโลแคลอรี ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ |
| รสชาติ | ดั้งเดิม |
เฮลแมนส์ไลท์มายองเนส
ราคา 99 บาท*
| ปริมาณ | 250 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันเรพซีด, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, ไข่ไก่และน้ำตาล |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | 40 กิโลแคลอรี ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ |
| รสชาติ | ดั้งเดิม |
ฮาร์ทตี้สปูนมายองเนสรสเผ็ด
ราคา 119 บาท*
| ปริมาณ | 130 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพริก, ไข่ขาวและน้ำตาล |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | ไม่ระบุ |
| รสชาติ | เผ็ด |
โทมี่มายองเนส
ราคา 139 บาท*
| ปริมาณ | 170 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | หลอดบีบ |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันดอกทานตะวัน ไข่แดง น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ดและน้ำตาล |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | 739 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. |
| รสชาติ | ดั้งเดิม |
คราฟท์มายองเนส
ราคา 165 บาท*
| ปริมาณ | 443 มล. |
|---|---|
| ประเภทของบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
| ส่วนผสมที่สำคัญ | น้ำมันถั่วเหลือง, ปาปริก้าผง, ไข่ไก่, เกลือและกระเทียมผง |
| พลังงาน (กิโลแคลอรี) | 90 กิโลแคลอรี ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ |
| รสชาติ | ดั้งเดิม |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ รีวิว มายองเนส ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2023 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|  | ||
|
|  | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
สำหรับใครหลายคนนั้นมายองเนสถือว่าเป็นเครื่องปรุงรสที่จำเป็นที่จะต้องมีในตู้เย็น ไม่ว่าจะเป็นของว่างยามเที่ยงหรือของว่างยามเย็นเราก็ใช้มายองเนสได้กับทุกอาหาร แต่แน่นอนว่าการรู้ถึงความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ นั้นค่อนข้างยาก อย่างไรก็ตามด้วยบทความของเราในวันนี้ เราหวังว่าคุณจะสามารถเรียนรู้ถึงมายองเนสแต่ละชนิดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และคุณสามารถเลือกมายองเนสที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณได้จากมายองเนสที่ดีที่สุด 9 ที่เราได้นำเสนอให้คุณไป เราหวังว่าบทความในวันนี้จะช่วยคุณค้นหามายองเนสที่ดีที่สุดที่จะทำให้อาหารโปรดของคุณมีรสชาติดีขึ้นครับ
