อาหารทะเลเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ประเทศไทยของเรามีให้เลือกทานอย่างหลากหลายไม่จำกัด ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง, หอย, ปู หรือปลา โดยเฉพาะปูนี่เรามั่นใจเลยว่าต้องเป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน เพราะปูม้าตัวโต ๆ ยิ่งสดเนื้อก็จะยิ่งแน่น หวานฉ่ำ จะนำมาดองเป็นปูดองซีอิ๊วหรือนำมาปรุงสุกเป็นปูผัดผงกะหรี่ก็อร่อย ยิ่งนำมานึ่งสุก ฉีกเนื้ออวบ ๆ มาราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเผ็ดเปรี้ยวนี่บอกเลยว่าทานได้ทั้งวันไม่มีเบื่อเลยค่ะ แต่นอกจากเนื้อรสชาติหวานฉ่ำก็ยังมีอีกหนึ่งส่วนฮอตฮิตที่ถือว่าเป็นสมบัติล้ำค่า นั่นก็คือ ...

แซลมอน หรือ ปลาส้ม เป็นอาหารทะเลที่แค่คิดก็สัมผัสได้ถึงความนุ่ม ความฉ่ำ และรสชาติหวานมันของเนื้อปลาแซลมอนสด ๆ ไหนจะเนื้อสีส้มอมแดงพร้อมริ้วไขมันแทรกเป็นลาย marble ดูสวยงาม หืมมม แค่แซลมอนสด ๆ ยังดูกินขนาดนี้ แล้วลองคิดดูสิคะว่าถ้าแซลมอนชิ้นหนาอวบโดนนำมาแช่ในน้ำซีอิ๊วหอม ๆ รสชาติเค็มหวานมันจะเป็นอย่างไร? และแน่นอนว่าสิ่งที่เรากำลังพูดถึงคือเมนูยอดฮิตที่ชาวโซเชียลต่างยอมแพ้ให้กับความแซ่บ ความนัว และความอร่อยอย่าง ...

เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว เป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นมาก ๆ ในยุคปัจจุบัน เนื่องจากผู้คนหันมาทำอาหารทานเองกันมากขึ้น เพราะนอกจากจะประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังสามารถควบคุมปริมาณเครื่องปรุง อย่าง น้ำตาลและโซเดียมได้เป็นอย่างดี ซึ่งเครื่องครัวที่ต้องมีติดครัวไว้เลย ก็หนีไม่พ้น หม้อหุงข้าว, ตู้เย็น, ไมโครเวฟ, ชุดจานชาม, เขียง, มีด และที่ขาดไม่ได้เลยก็คงจะเป็น "กระทะ" สำหรับทำอาหารที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำอาหารให้คุณได้มากขึ้นเป็นกอง ...

ถั่วเหลือง เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์และสามารถนำมาดัดแปลงได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการนำมาต้มและชงเป็นน้ำเต้าหู้ร้อน ๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อมและอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นำมาแปรรูปเป็นเต้าหู้ลักษณะต่าง ๆ ซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมและมีโปรตีนเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เต้าหู้บางส่วนยังมีการนำมาแปรรูปต่อเป็นโปรตีนเษตรเพื่อให้มีลักษณะคล้ายเมื่อสัตว์มากขึ้น เหมาะสำหรับเมนูอาหารเจและคนที่ต้องการงดทานเนื้อสัตว์ ส่วนคนที่ต้องการดูแลรูปร่างให้เป๊ะปังก็มักจะเลือกทานโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อเสริมความฟิตของร่างกายค่ะ เต้าเจี้ยว ทำมาจากถั่วเหลือง จริง ๆ แล้วเรารู้จักและรับประทานถั่วเหลืองกันมานานมากแล้วค่ะ ...

หากใครที่เบื่อการใช้ชีวิตในตัวเมืองที่เร่งรีบและวุ่นวาย เราขอแนะนำให้มาเที่ยวที่ “จังหวัดน่าน” เมืองของการใช้ชีวิตสโลวไลฟ์ ที่ถ้าหากคุณได้ลองมาเที่ยว แล้วคุณจะหลงรักเมืองเล็ก ๆ แห่งนี้แน่นอน น่านเป็นจังหวัดที่มีความอุดมสมบูรณ์ในด้านธรรมชาติ และมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจหลายแห่ง ซึ่งจากในครั้งที่แล้วเราได้รีวิว สถานที่ท่องเที่ยวเมืองน่าน และ ที่พักจังหวัดน่าน กันไปแล้ว หากใครที่มีเวลา หรือมีวันหยุด ก็สามารถใช้เป็นแนวทางในการแพลนที่เที่ยวได้ จังหวัดน่าน เป็นจังหวัดที่มีความสวยงาม ...

‘รูปภาพ’ คือสิ่งที่บอกเล่าเรื่องราวความรู้สึกดี ๆ ในเวลานั้น ๆ ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ เพราะในบางครั้งเราเองก็แทบจะจำไม่ได้เลยใช่ไหมละคะ ว่าในช่วงเวลา 3 ปี 5 ปี หรือ 10 ปี ที่ถ่ายรูปนั้นเรากำลังรู้สึกอย่างไร เรามีความสุขมากน้อยขนาดไหน จนกระทั่งตอนที่เราได้มาเห็นภาพถ่ายอีกครั้ง ได้เห็นตัวเราและคนที่อยู่ในภาพยิ้มอย่างมีความสุข นี่ก็ทำให้เราหวนนึกถึงเสียงหัวเราะ ...

อาหารพื้นบ้านภาคใต้ เชื่อว่าเป็นอาหารโปรดของหลาย ๆ คน เนื่องจากรสชาติที่จัดจ้าน เผ็ดร้อนของเครื่องเทศ และกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ โดยอาหารใต้ทั่วไปนั้นมักจะใช้รสหวานจากกะทิ, น้ำตาลปี๊บ ใช้รสเค็มจากน้ำปลา, น้ำบูดู ใช้รสเปรี้ยวจากมะนาว, มะกรูด, มะม่วงเบา และส้มแขก ลักษณะเด่นอีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ สีเหลืองของขมิ้น ที่นิยมใช้ใส่ในอาหารใต้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นแกงส้ม, แกงคั่ว, ...

การดื่มกาแฟถือเป็นวัฒนธรรมที่มีมาตั้งแต่โบราณแล้วค่ะ ทั้งการดื่มเพื่อให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า หรือการดื่มเพื่อสร้างความผ่อนคลายและความสุนทรีย์ ซึ่งก็เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟนั้นเป็นเครื่องดื่มที่สามารถชงกันได้ทั่วไป แต่การจะชงให้อร่อยนั้นจำเป็นต้องอาศัยศาสตร์และศิลป์ร่วมด้วย ทำให้ในปัจจุบันมีเครื่องชงกาแฟแบบต่าง ๆ ที่จะช่วยให้คุณชงกาแฟให้อร่อยได้ง่ายยิ่งขึ้นทั้ง หม้อต้มกาแฟ Moka Pot, เครื่องชงกาแฟแบบ Drip, เครื่องชงกาแฟ French Press, เครื่องชงกาแฟแคปซูล และเครื่องชงกาแฟ Espresso ที่ล้วนเป็นเครื่องชงกาแฟสำหรับใช้ในบ้าน ทำให้คุณสามารถชงกาแฟดื่มเองได้ง่าย ๆ ราวกับว่าได้เปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นคาเฟ่ส่วนตัวเลยทีเดียวค่ะ ...

สำหรับผู้ที่ครอบครองหรือเป็นเจ้ารถยนต์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น รถในกลุ่ม D-segment , รถยนต์ในกลุ่ม C-Segment, รถยนต์ Eco Car หรือแม้แต่รถกระบะเองต่างก็ต้องดำเนินการต่อพรบ. และต่อภาษีในทุก ๆ ปีกันเป็นประจำอยู่แล้ว ซึ่งในส่วนนี้ก็เป็นส่วนที่จะละเลยมิได้ค่ะ เพราะนอกจากจะถือว่าผิดกฎหมายแล้ว ก็ยังถือว่าไม่ปลอดภัยต่อตัวผู้ขับขี่ ผู้ใช้รถใช้ถนนท่านอื่น รวมถึงคนเดินเท้าด้วยเช่นกัน เพราะถ้าหากเกิดอุบัติเหตุที่ไม่คาดฝันขึ้นมาแล้วละก็ คุณก็จะต้องรับผิดชอบในส่วนนี้เพียงผู้เดียว ...

ในปัจจุบัน การเริ่มทำบล็อกของตัวเอง ถือว่าง่ายกว่าในอดีตมากครับ ซึ่งใครก็ตามที่มีสมาร์ทโฟนอยู่ในมือ คุณก็สามารถเริ่มบันทึกภาพและแชร์คอนเทนต์ต่าง ๆ หรือไลฟ์สดให้กับคนทั้งโลกได้รับชมทันที อีกทั้งการที่คุณจะโด่งดังและมีชื่อเสียงในโลกออนไลน์ได้นั้น มันก็ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิดเลยครับ ซึ่งคุณจะสังเกตได้จากยูทูปเบอร์หรือบล็อกเกอร์ในยุคนี้หลาย ๆ คนสามารถมีชื่อเสียงขึ้นได้ภายในชั่วข้ามคืน เนื่องจากคอนเทนต์หรือเนื้อหาบางส่วนไปโดนใจเหล่าผู้ชมเข้า จนทำให้เกิดกระแสการแชร์อย่างต่อเนื่อง แต่สิ่งที่ยากยิ่งกว่าก็คือ การรักษายอดติดตามเอาไว้ให้ได้ เพราะทุกวันนี้ผู้ชมสื่อออนไลน์ส่วนใหญ่ มีช่วงความสนใจสั้นมากครับ ถึงแม้ว่าคุณจะมีแนวคิดในการสร้างเนื้อหาหรือคอนเทนต์ที่น่าทึ่งก็ตาม แต่ถ้าคุณไม่ได้นำเสนอคอนเทนต์ด้วยภาพที่สมูทลื่นไหล ...