เครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทยก็มีตั้งแต่น้ำอัดลมโซดาซ่า ๆ อย่างน้ำอัดลมที่ดื่มกี่ครั้งก็ชื่นใจ หรือจะเป็นเครื่องดื่มสายสุขภาพอย่างน้ำผลไม้ที่มีให้เลือกมากมายทั้งน้ำทับทิม, น้ำตาลสด, น้ำมะพร้าว และน้ำส้ม ที่นอกจากจะช่วยคลายร้อนแล้ว ก็ยังช่วยให้สุขภาพดีอีกด้วย นอกจากนี้เครื่องดื่มสไตล์โบราณแบบไทย ๆ ก็เป็นที่ฮอตฮิตไม่แพ้กันทั้งชานม, ชาเขียว, ชาดำ, ชาไทย และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือเมนู ‘กาแฟโบราณ’ ซึ่งเป็นเมนูคลายร้อนในดวงใจของใครหลายคน ยิ่งถ้าใส่น้ำแข็งมาพูน ๆ นะคะ บอกเลยว่าหวานเข้มหอมชื่นใจสุด ๆ
ในวันนี้เราจึงมีกาแฟโบราณดี ๆ หลากหลายแบรนด์มาแนะนำกัน ให้คุณสามารถชงกาแฟโบราณดื่มเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน หรือจะทำขายก็รับรองว่าเฮง ๆ ปัง ๆ แน่นอน จะมียี่ห้ออะไรบ้างนั้น เราตามไปดูกันเลยค่ะ
กาแฟโบราณ คืออะไร ?
‘กาแฟโบราณ’ มีต้นกำเนิดมาในช่วงสงครามโลกที่เมล็ดกาแฟขาดแคลนและมีราคาแพง แต่วัฒนธรรมการดื่มกาแฟก็ยังคงแพร่หลายและกำลังเป็นที่นิยมเช่นกัน ผู้คนจึงได้พยายามนำพืชหรือธัญพืชชนิดต่าง ๆ มาผสมในกาแฟคั่วบด หรือบางครั้งสำหรับพืชที่มีกลิ่นและรสคล้ายกาแฟมาก ๆ ก็นำมาคั่วแทนเมล็ดกาแฟไปเลยเพื่อลดปริมาณการใช้กาแฟจริง และยังช่วยประหยัดต้นทุนไปได้มาก อีกทั้งยังมีการคั่วผสมกับงา หรือน้ำตาลเพื่อให้ได้รสหวานพร้อมสำหรับการชงดื่ม
ดังนั้นกาแฟโบราณจึงไม่ใช่เมล็ดกาแฟคั่วบดแบบ 100% แต่จะมีส่วนผสมของธัญพืชต่าง ๆ และน้ำตาลด้วยนั่นเองค่ะ
ในส่วนของการชงนั้นก็จะนำกาแฟโบราณที่ผ่านการคั่วบดแล้วมาใส่ในถุงกรองหรือถุงชงแบบโบราณที่มีลักษณะเป็นถุงผ้าขาวเชื่อมต่อกับห่วงและด้ามจับเหล็ก ชงด้วยน้ำเดือดโดยใส่น้ำเข้าไปในถุงกรอง อาจจะแช่ตัวกาแฟไว้ซักพักก่อนจะยกออกเพื่อแยกน้ำกาแฟและกากกาแฟออกจากกัน รสชาติของกาแฟโบราณที่ได้ก็จะแตกต่างกับกาแฟสด ตรงที่จะได้กลิ่นหอมจากส่วนผสมของธัญพืชและรสหวานของน้ำตาล สามารถทานเป็นเมนูกาแฟดำหรือเติมน้ำตาลและนมเพิ่มตามสูตรกาแฟโบราณแบบต่าง ๆ ได้หลากหลายทั้งเมนูร้อน และเมนูเย็นค่ะ
กาแฟโบราณ ยี่ห้อไหนอร่อย ?
- กาแฟโบราณถุงใหญ่สุดคุ้ม เหมาะสำหรับชงขาย: โคเฟโฮ กาแฟโบราณเกรดพรีเมียม
- กาแฟโบราณสำเร็จรูปพร้อมดื่มบรรจุขวด: Mantou Thai Style Coffee โอเลี้ยง กาแฟโบราณ
- กาแฟโบราณแบบซอง พกพาสะดวก : KhaoShong Iced Black Coffee เขาช่อง กาแฟโบราณ คอฟฟี่มิกซ์ สูตรโอเลี้ยง
- กาแฟโบราณสูตรหวานน้อย ไขมันต่ำ: โกปี๊โอว กาแฟดำโบราณ มีซองน้ำตาลแยก
เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน
กาแฟโบราณ ตรางูเห่าน้ำเงิน แบบผงโอเลี้ยง สูตร 2
สำหรับกาแฟโบราณตัวแรกที่เราจะมาแนะนำกันเป็นกาแฟโบราณตรา ‘งูเห่าน้ำเงิน’ ซึ่งถือเป็นกาแฟโบราณยี่ห้อที่ร้านน้ำชาหลายแห่งนิยมใช้ เพราะเป็นกาแฟโบราณที่มีสัดส่วนของเมล็ดกาแฟถึง 40% ต่างจากกาแฟสูตรธรรมดาที่มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟแค่ 30% อีกทั้งกาแฟโบราณสูตรนี้ก็ยังมีรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอม และรสชาติที่ไม่ติดเปรี้ยว ซึ่งเป็นรสชาติที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ นอกจากนี้กาแฟโบราณตัวนี้ยังมีราคาที่ย่อมเยาอีกด้วยค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟโบราณแบบผง มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟกว่า 40%
- เป็นกาแฟโบราณสูตร 2 รสชาติหอมเข้มข้น ไม่ติดเปรี้ยว
- มีราคาที่ย่อมเยา
- จำเป็นต้องใช้ถุงกรองกากกาแฟ
| รูปแบบ | กาแฟโบราณแบบผง |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✔ |
| ปริมาณ | 350 g. |
โคเฟโฮ กาแฟโบราณเกรดพรีเมียม
สำหรับ โคเฟโฮ กาแฟโบราณ ตัวนี้เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ยอดนิยมอีกหนึ่งตัวที่ร้านกาแฟหรือร้านน้ำชาตอนเช้านิยมซื้อไปใช้กันค่ะ เพราะให้มาในปริมาณที่เยอะสะใจถึง 700 กรัมและยังมีราคาที่คุ้มค่ามาก ๆ ซึ่งกาแฟโบราณตัวนี้ก็เป็นกาแฟบดเกรดพรีเมียมที่มีรสชาติดีและมีกลิ่นหอมกลมกล่อมสไตล์กาแฟโบราณดั้งเดิม อีกทั้งยังมีตัวบอดี้ที่แน่น ทำให้เหมาะสำหรับชงเมนูกาแฟโบราณทุกชนิดเลยค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟโบราณบบผง บรรจุมาในถุงใหญ่
- มีปริมาณเยอะจุใจถึง 700 กรัมต่อถุง
- เป็นกาแฟบดเกรดพรีเมี่ยม กลิ่นหอมรสชาติดี
- มีบอดี้ที่แน่น สามารถชงเมนูกาแฟโบราณได้ทุกเมนู
- จำเป็นต้องใช้ถุงกรองกากกาแฟ
| รูปแบบ | กาแฟโบราณแบบผง |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✔ |
| ปริมาณ | 700 g. |
ผงกาแฟโบราณตลาดน้ำอัมพวาตราดอกบัว
หากคุณกำลังมองหากาแฟโบราณของแท้ที่มีประวัติยาวนาน เราขอแนะนำเป็นกาแฟโบราณตราดอกบัวตัวนี้เลยค่ะ เพราะเป็นผงกาแฟโบราณจากโรงคั่วกาแฟสมานการค้าในอัมพวา ซึ่งถือเป็นโรงคั่วกาแฟในตำนานที่มีอายุเก่าแก่กว่า 80 ปี กาแฟโบราณของโรงคั่วแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องความหอมเข้มกลมกล่อม สามารถนำมาชงกาแฟได้หลากหลายสูตร ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดำรสเข้มข้น หรือจะชงเป็นเมนูกาแฟนมก็จะได้รสชาติที่หอมนุ่มกลมกล่อมมาก ๆ นอกจากนี้ยังบรรจุมาในถุงไซส์สุดคุ้ม ร้านกาแฟหลายร้านจึงนิยมซื้อไปใช้ที่ร้านของตัวเองค่ะ
จุดเด่น
- เป็นกาแฟโบราณแบบผงจากโรงคั่วเก่าแก่ของตลาดน้ำอัมพวา
- รสชาติหอมเข้มกลอมกล่อมระดับตำนาน
- สามารถชงได้หลากหลายเมนู
- มาในถุงขนาดไซส์ใหญ่สุดคุ้ม
- จำเป็นต้องใช้ถุงกรองกากกาแฟ
| รูปแบบ | กาแฟโบราณแบบผง |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✔ |
| ปริมาณ | 400 g. |
Mantou Thai Style Coffee โอเลี้ยง กาแฟโบราณ
หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟโบราณ และกำลังมองหาเครื่อมดื่มที่สามารถชงได้ง่าย ๆ ขอแนะนำให้ลองกาแฟโบราณแบรนด์หมั่นโถวตัวนี้เลยค่ะ เพราะเป็นกาแฟโบราณสำเร็จรูปที่บรรจุมาในขวดแบบพร้อมดื่ม ช่วยให้คุณสามารถดื่มกาแฟโบราณได้อย่างง่ายดาย ในทุกที่ทุกเวลา ซึ่งกาแฟโบราณตัวนี้ยังเป็นสูตรที่มีรสหวานน้อยแต่อร่อยเข้มข้นด้วยส่วนผสมของกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้าและมีสัดส่วนของธัญพืชที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังให้ความหอมหวานกับกาแฟด้วยน้ำตาลทรายแดง สามารถเก็บได้นาน 7 วัน และยังเป็นกาฟโบราณสูตรเข้มข้นที่สามารถนำมาชงเป็นเครื่องดื่มหลากหลายเมนูได้ถึง 3 แก้วเลยทีเดียวค่ะ
จุดเด่น
- เป็นกาแฟโบราณสำเร็จรูปพร้อมดื่ม ชงง่ายพกพาสะดวก
- ผลิตจากกาแฟอาราบิ้าผสมโรบัสต้า และมีสัดส่วนธัญพืชที่เหมาะสม
- รสชาติเข้มข้นหวานน้อย หอมอร่อย
- สามารเก็บได้ 3-5 วันในอุณหภูมิห้อง และ 7 วันในตู้เย็น
- สามารถชงได้ถึง 3 แก้ว
| รูปแบบ | กาแฟโบราณสำเร็จรูปพร้อมดื่ม |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✘ |
| ปริมาณ | 240 ml. |
กาแฟโบราณตราช้างทอง กาแฟแท้ 100%
สำหรับกาแฟโบราณตราช้างทองตัวนี้ สิ่งแรกที่ทำให้สะดุดตาคือแพคเกจจิ้งที่ดูสวยงามทันสมัย ซึ่งเมื่อมองในสัดส่วนของตัวกาแฟในถุงก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน เพราะตัวกาแฟโบราณผลิตมาจากกาแฟแท้ 100% ทำให้เราได้กลิ่นหอมอบอวลของกาแฟแท้ ๆ ตั้งแต่เปิดถุง เมื่อลองน้ำมาชงเป็นเมนูกาแฟดำก็ได้รสชาติของกาแฟที่อร่อยเข้มข้น นำมาชงเป็นเมนูกาแฟนมก็ได้รสที่กลมกล่อมนุ่มนวล สามารถชงดื่มได้หลายแก้ว ถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ เลยค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟโบราณแบบผง ผลิตมาจากกาแฟแท้ 100%
- ได้กลิ่นหอมอบอวลตั้งแต่เปิดถุง รสชาติเข้มข้น
- สามารถชงได้หลากหลายเมนู
- จำเป็นต้องใช้ถุงกรองกากกาแฟ
| รูปแบบ | กาแฟโบราณแบบผง |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✔ |
| ปริมาณ | 400 g. |
KhaoShong Iced Black Coffee เขาช่อง กาแฟโบราณ คอฟฟี่มิกซ์ สูตรโอเลี้ยง
หากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มเมนูโอเลี้ยงรับรองว่าจะต้องชื่นชอบกาแฟโบราณจากเขาช่องตัวนี้แน่นอนค่ะ เพราะเป็นกาแฟโอเลี้ยงสำเร็จรูปแบบผงที่มีรสชาติอร่อยเข้มข้น หวานกำลังดี บรรจุมาในซองแยกพกพาสะดวก ช่วยให้คุณสามารถดื่มโอเลี้ยงเย็น ๆ ชื่นใจได้ทุกที่ทุกเวลา เพียงแค่นำมาละลายน้ำและใส่น้ำแข็ง หรือจะสะดวกง่ายดายยิ่งขึ้นด้วยการชงด้วยน้ำเย็นก็สามารถลิ้มรสกาแฟโบราณตำรับไทยแท้ได้แบบสะดวก และง่ายดายสุด ๆ ค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟโบราณแบบผงสำเร็จรูป สูตรโอเลี้ยง
- รสชาติเข้มข้น หวานกำลังดี
- บรรจุเป็นซองแยก พกพาสะดวก
- สามารถชงได้ง่าย ละลายได้ในน้ำเย็น
| รูปแบบ | กาแฟโบราณแบบผงสำเร็จรูป |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✘ |
| ปริมาณ | 400 g. (40 g. x 10 ซอง) |
โกปี๊โอว กาแฟดำโบราณ มีซองน้ำตาลแยก
อีกหนึ่งกาแฟโบราณที่ตอบโจทย์เรื่องความสะดวกสบายได้เป็นอย่างดีกับกาแฟดำโบราณตราโกปี๊โอว ซึ่งเป็นกาแฟสำเร็จรูปแบบผงที่ละลายได้ง่าย และยังบรรจุเป็นซองแยก ช่วยให้คุณสามารถชงดื่มได้ง่ายทุกที่ทุกเวลา ในส่วนของตัวกาแฟก็มีกลิ่นที่หอมอบอวล และมีรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ เพราะมีส่วนผสมของผงกาแฟเข้มข้นถึง 96% อีกทั้งยังเป็นกาแฟดำสูตรปราศจากไขมันทรานส์และมีน้ำตาลน้อย ทำให้ตัวกาแฟมีรสชาติที่อร่อยเข้มข้นแต่ไม่หวานบาดคอ ซึ่งถ้าหากคุณต้องการเติมรสชาติหวาน ทางแบรนด์ก็ยังมีซองน้ำตาลแยกแถมมาในกล่องให้อีกด้วยค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟโบราณ สูตรกาแฟดำ มีส่วนผสมของผงกาแฟ 96%
- รสชาติหอมอร่อยเข้มข้น ไม่หวานบาดคอ เพราะเป็นกาแฟสูตรหวานน้อย ไขมันต่ำ
- บรรจุเป็นซองแยก พกพาสะดวก
- มีซองน้ำตาลแถมแยกให้ในกล่อง
| รูปแบบ | กาแฟโบราณแบบผงสำเร็จรูป |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✘ |
| ปริมาณ | 50 g. |
ชาตรามือ กาแฟโบราณ แบบกระป๋องเหล็กสไตล์คลาสสิค
สำหรับกาแฟโบราณตัวสุดท้ายนี้เป็นกาแฟโบราณจากแบรนด์ชาตรามือ ซึ่งเป็นแบรนด์ดั่งเดิมที่ได้รับการยอมรับจากคนไทยมานาน ซึ่งกาแฟโบราณตัวนี้ก็สร้างความประทับใจให้เราได้ตั้งแต่แพ็คเกจแบบกระป๋องสุดคลาสสิค ที่บรรจุด้านในด้วยกาแฟที่ผ่านการคั่วบดอย่างพิถีพิถันทำให้ได้กลิ่นที่หอมอบอวลเตะจมูก และรสชาติที่กลมกล่อมเข้มข้นถึงใจสไตล์กาแฟโบราณแท้ ๆ จะดื่มแบบกาแฟดำก็อร่อยเข้มข้น หรือเติมนมก็ได้กาแฟโบราณรสละมุน สามารถชงได้ทั้งเมนูร้อน และเมนูเย็นโดยที่ไม่ต้องกังวลกาแฟจะมีรสจืดลงเลยค่ะ
จุดเด่น
- กาแฟโบราณแบบผง ผ่านการคั่วบดอย่างพิถีพิถัน
- รสชาติเข้มข้นสไตล์กาแฟโบราณแท้ หอมอบอวลเตะจมูก
- บรรจุมาในบรรจุภัณฑ์แบบกระป๋องเหล็กสไตล์คลาสสิค
- สามารถชงได้ทั้งเมนร้อน, เมนูเย็น และเมนูนม
| รูปแบบ | กาแฟโบราณแบบผง |
|---|---|
| ต้องใช้ถุงกรอง | ✔ |
| ปริมาณ | 1,000 g. |
** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว
วิธีเลือกซื้อกาแฟโบราณ
1. เลือกกาแฟโบราณที่มีส่วนผสมของกาแฟเยอะ เพื่อความเข้มข้น
หากคุณเป็นคนที่ชอบกาแฟโบราณที่มีรสชาติเข้มข้นเต็มรสกาแฟ แนะนำให้คุณเลือกกาแฟที่มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟคั่วบดในปริมาณที่มากกว่าส่วนผสมของธัญพืชค่ะ เพราะจะให้ความหอมและรสชาติของกาแฟที่ดีกว่าอย่างไม่ต้องสงสัย
2. เลือกกาแฟโบราณสำเร็จรูปแบบพร้อมดื่ม เพื่อความสะดวก
ในปัจจุบันก็มีหลากแบรนด์ที่ได้ผลิตกาแฟโบราณแบบพร้อมดื่มบรรจุมาในขวดมากมาย ให้คุณสามารถนำมาเทลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็ง เติมน้ำตาล หรือนมได้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้คุณก็สามารถดื่มกาแฟโบราณเข้มชื่นใจได้อย่างง่ายดาย แต่ข้อเสียคือกาแฟรูปแบบนี้มักจะมีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 7 วัน หรือถ้าหากเก็บได้นานกว่านั้นก็จะเป็นกาแฟโบราณที่มาในรูปแบบคล้ายกับหัวเชื้อน้ำหวานเข้มข้นแทนค่ะ
3. เลือกกาแฟโบราณสำเร็จรูปแบบซอง สำหรับพกพา
นอกจากกาแฟโบราณแบบพร้อมดื่มแล้ว ก็ยังมีกาแฟโบราณสำเร็จรูปแบบผงที่บรรจุมาในซองด้วยนะคะ ช่วยให้เราพกพาได้ง่ายขึ้น เพราะเป็นกาแฟซองมีอายุในการเก็บรักษาที่นานกว่ามาก ทั้งยังชงง่ายสุด ๆ เพียงแค่คุณมีน้ำและน้ำแข็งสำหรับทำกาแฟเย็น เพียงเท่านี้คุณก็สามารถชงกาแฟโบราณดื่มได้ทุกที่ทุกเวลาแล้วค่ะ
4. เลือกกาแฟโบราณสูตรหวานน้อย หรือไม่มีน้ำตาล สำหรับคนไม่ชอบหวาน
กาแฟโบราณสูตรหวานน้อยหรือสูตรไม่มีน้ำตาลจะเหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานกาแฟรสหวาน นอกจากนี้ในกาแฟสูตรไม่มีน้ำตาลบางแบรนด์ก็ยังมีแถมน้ำตาลแยกมาต่างหากสำหรับในบางโอกาสที่อยากเติมรสหวานในกาแฟโบราณอีกด้วยนะคะ
บทส่งท้าย
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ กับผลิตภัณฑ์กาแฟโบราณหลากยี่ห้อหลายรูปแบบที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ หวังว่าทุกคนจะได้กาแฟโบราณในแบบที่ชอบ และถูกใจจากคำแนะนำของเรานะคะ ซึ่งบอกเลยว่ากาแฟโบราณทุกตัวที่นำมาฝากคัดมาแล้วว่าอร่อยเข้มข้นทั้งนั้น แต่ถึงอย่างไรก็ขอให้ทุกคนดื่มกาแฟโบราณกันในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะถึงแม้กาแฟโบราณจะไม่ได้มีกาแฟ 100% แต่ก็ยังมีกาแฟเป็นส่วนผสมหลัก จึงทำให้กาแฟโบราณถือเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเยอะอยู่ดี ถ้าดื่มมากไปก็อาจจะไปรบกวนการนอน ทำให้นอนไม่หลับเอาได้ค่ะ
และสำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่อยากอ่านรีวิวกาแฟรูปแบบต่าง ๆ เราก็มี กาแฟดอยตุง, กาแฟดีแคฟไร้คาเฟอีน, กาแฟลดน้ำหนัก, กาแฟขี้ชะมด, กาแฟดริปแบบซอง, กาแฟกระป๋อง, กาแฟคั่วสด และกาแฟซองสำเร็จรูป 3 in 1 มาฝากกันด้วยค่ะ สำหรับนี้เราก็ต้องขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ ~