สำหรับเพื่อน ๆ คนใต้อาจจะคุ้นเคยกับประโยคที่ว่า “เย็นนี้ไปกินโรตีกันมั้ย?” “หิวโรตีกับชาร้อน ๆ จังเลย” “กินข้าวยัง? ไปหาโรตีทานกันเถอะ” ที่คุณอาจจะได้ยินพูดประโยคเหล่านี้บ่อย ๆ ในเวลาพลบค่ำ เรียกว่าฟ้ามืดเมื่อไหร่ก็จะเริ่มรู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว ต้องออกไปนั่งร้านโรตีแล้วจิบน้ำชาให้ชุ่มคอถึงจะนอนหลับฝันดี ยิ่งมีกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวไปด้วยกันเยอะเท่าไหร่ความสุขและเสียงหัวเราะก็ยิ่งดังมากขึ้นเป็นเท่าตัว ซึ่งการรับประทานโรตีก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมยอดฮิตที่หลาย ๆ คนชื่นชอบและมักจะรับประทานกันตั้งแต่ช่วงค่ำจนถึงดึก โดยเฉพาะบริเวณภาคใต้นี่พอเริ่มมืดร้านโรตีต่าง ๆ ...

ถึงแม้ข้าวจะเป็นอาหารหลักของคนไทย แต่ถ้าให้ต้องทานข้าวทุกมื้อ ทุกวันก็อาจจะเกิดอาการเบื่อบ้าง บางคนอาจจะไม่ชอบทานข้าวก็มักจะพยายามสรรหาเมนูใหม่ ๆ มาทดแทน ซึ่งเดียวนี้อาหารการกินเรียกว่ามีให้เลือกหลากหลายกว่าสมัยก่อน ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่น, อาหารเกาหลี หรืออาหารจากฝั่งยุโรปก็สามารถหาทานได้ง่ายเพราะมักจะมาในรูปแบบอาหารแช่แข็งหรืออาหารกึ่งสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็นโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป, มาม่าเกาหลี, ต๊อกโบกีสำเร็จรูป, ขนมจีน, มาม่าจีน, น้ำซุปชาบูกึ่งสำเร็จรูป หรือแม้กระทั่งก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปก็มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ซึ่งในบรรดาอาหารต่างชาติทั้งหมดทั้งปวง ดูเหมือนว่าก๋วยเตี๋ยวจะเป็นเมนูที่เราคุ้นเคยกันมากที่สุด อาจจะเป็นเพราะเรารู้จักเมนูนี้กันมานานหลายร้อยปีแล้วค่ะ และคนที่เอามาเผยแพร่ก็คงจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากชาวจีนที่เข้ามาทำงานและติดต่อค้าขายกับคนไทยในสมัยนั้น ...

ปัจจุบันการเลือกซื้อ รถยนต์ สักคันนึง หลายๆ คนคงคำนึงถึงฟังก์ชันในการใช้งานกันเป็นหลัก เนื่องจากต้องการให้ตอบโจทย์การใช้ชีวิตมากที่สุด ซึ่งถ้าหากเรามองหารถสำหรับครอบครัวโดยเฉพาะ เชื่อว่าหลายๆ คนต้องนึงถึง รถเอสยูวี (SUV) เป็นอันดับแรกกันอย่างแน่นอน เพราะรถเอสยูวี SUV ถือว่าเป็นรถยอดนิยมของผู้คนในยุคสมัยนี้ด้วยฟังก์ชันการใช้งานที่ครบครัน ถูกออกแบบมาในลักษณะรถครอบครัวโดยเฉพาะ มีที่นั่ง 2-3 แถว ทั้งหมด ...

เดี๋ยวนี้กระแสอาหารแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานกำลังมาแรงสุด ๆ เรียกว่าเปิดโซเชียลมีเดียไปแพลตฟอร์มไหนก็ต้องเจอคลิปรีวิวอาหารสำเร็จรูปเต็มไปหมด โดยเฉพาะเข้าผักอบกรอบ, พริกทอด และก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปนี่ถือว่าเป็นตัวท็อปของแอปฯ TikTok เลยก็ว่าได้ นอกจากอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว “กะทิผงสำเร็จรูป” ก็เป็นสินค้าอีกหนึ่งชนิดที่กำลังเป็นที่สนใจและมีความแปลกใหม่ค่อนข้างมากเลยทีเดียวค่ะ หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับกะทิคั้นสดและกะทิกล่องสำเร็จรูปที่บรรจุกล่องหรือกระป๋องวางขายในร้านสะดวกซื้อทั่วไปที่สามารถใช้งานได้สะดวก แต่สำหรับกะทิผงนั้นถูกผลิตขึ้นมาเพื่อเพิ่มความสะดวกมากขึ้นไปอีกเพราะเพียงแค่นำออกมาละลายน้ำอุ่นก็สามารถใช้งานได้แล้ว ถือว่าสะดวกกว่ากะทิแบบของเหลวค่อนข้างมากและพกพาได้สะดวกกว่า รู้อย่างนอย่ารอช้าเรามาทำความรู้จักกับกะทิผงให้มากขึ้นไปพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าค่ะ ...

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคนวันนี้ก็กลับมาพบกับเราอีกแล้วนะคะ สำหรับบทความในวันนี้เราก็ชวนทุกคนมาคุยกัน ‘เรื่องหมู ๆ’ ซึ่งหมูที่ว่านี้ก็ไม่ใช่หมูกระทะ, หมูยอ, หมูมะนาว หรือหมูกรอบ แต่เรื่องหมู ๆ ที่ว่านี้ก็คือหมูแดดเดียวค่ะ แค่ได้ยินชื่อก็เล่นเอาแอบกลืนน้ำลายกันแล้วนะคะเพราะเมนูหมูแดดเดียวทอดถือว่าเป็นเมนูหมูที่อร่อย ทำง่าย ทานง่าย ไม่ว่าจะทานเปล่า ๆ กับข้าวสวยร้อน ๆ ...

ที่ผ่านมาเว็บไซต์ของเราได้มีการนำเสนอและให้ความสำคัญเกี่ยวกับการป้องกันยุงอยู่เสมอ เพราะการที่เราโดนยุงกัดในแต่ละครั้ง แน่นอนว่าอาการคันที่เกิดจากน้ำลายของยุงเมื่อสัมผัสบนผิวหนังของเรา จะสร้างความรำคาญมากให้แก่ทุกคน (1) อีกทั้งเรายังต้องพบเจอกับความเสี่ยงที่อาจจะเกิดโรคไข้เลือดออกและชิคุนกุนยา ซึ่งทำให้เราต้องเจอกับอาการรุนแรง ไม่ว่าจะเป็นไข้สูง จนอาจเกิดอาการช็อก ทั้งยังสร้างความอ่อนเพลียและอาการปวดเมื่อยจนไม่สามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างปกติ (2,3) หากใครเคยได้เป็นแล้วคงจะทราบกันดีว่ากว่าจะผ่านไปได้ต้องทนทรมานไปเป็นอาทิตย์ ฉะนั้นการที่เราป้องกันตัวเองไม่ให้ไปเสี่ยงกับการโดนยุงกัด ก็อาจจำเป็นจะต้องมีอุปกรณ์เสริมที่ช่วยในการป้องกัน ไม่ว่าจะเป็น ยากันยุงแบบขด, เครื่องดักยุง, ตะไคร้หอมไล่ยุง, ธูปไล่ยุง, ไม้ตียุง ...

ไหนใครกำลังลดน้ำหนักกันบ้างคะ? เดี๋ยวนี้เทรนด์ลดน้ำหนักกำลังมาแรงและมีวิธีการให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแบบนับแคล, โลว์คาร์บ, IF, Paleo, Atkins, Mediterranean, Carnivore Diet และอีกหนึ่งวิธีที่เป็นที่นิยมทั้งในและต่างประเทศก็คือการลดน้ำหนักแบบ คีโตเจนิค นั่นเองค่ะ ซึ่งการลดน้ำหนักแบบนี้จะเห็นผลได้เร็วเนื่องจากเป็นการเน้นทานโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ งดทานอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลเพื่อเร่งให้ร่างกายเอาไขมันที่มีอยู่ในร่างกายมาใช้ทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วนั่นเองค่ะ สำหรับการลดน้ำหนักแบบคีโตเองก็มีกฏมีข้อที่ควรปฏิบัติอยู่หลายอย่างค่ะ อย่างที่บอกไปข้างต้นแล้วว่าการลดน้ำหนักแบบคีโตคือการเน้นทานโปรตีนและไขมันดี งดทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างข้าว, ธัญพืช, ขนมปัง, ...

อาหารเจหรืออาหาร Plant Based เป็นอาหารทางเลือกสำหรับกลุ่มคนทานเจ, มังสวิรัติ, วีแกน หรือคนที่ต้องงดการบริโภคเนื้อสัตว์เนื่องจากอาหารเหล่านี้จะไม่มีส่วนประกอบของสัตว์ผสมอยู่เลยค่ะ โดนเฉพาะอาหารเจที่มีข้อกำหนดชัดเจนว่าจะต้องไม่มีเนื้อสัตว์ผสมอยู่ในอาหาร รวมไปถึงเครื่องปรุงก็จะต้องไม่มีส่วนประกอบของสัตว์ด้วย ทำให้หลายแบรนด์ผลิตเครื่องปรุงอาหารเจขึ้นมาโดยเฉพาะและส่วนใหญ่เรามักจะหาซื้อพวกเครื่องปรุงและวัตถุดิบในการทำอาหารได้ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ เพราะหากเป็นช่วงอื่นอาจจะหาซื้อได้ยากเนื่องจากความต้องการซื้อของผู้บริโภคมีน้อย ซึ่งนอกพวกจากผัก, เต้าหู้ และแป้งที่เราคุ้นเคยกันแล้ว โปรตีนเกษตรเป็นอาหารทางเลือกที่กำลังเป็นที่นิยม เพราะมันให้รสสัมผัสเหมือนเนื้อสัตว์โดยที่ไม่มีส่วนผสมของสัตว์ทำให้อาหารเจมีความหลากหลายมากขึ้น หากต้องการทานอาหารเจสักมื้อ คุณอาจจะต้องเตรียมทั้งเครื่องปรุงและวัตถุดิบหลายอย่างซึ่งต้องใช้เงินในจำนวนหนึ่ง หากครอบครัวของคุณเป็นครอบครัวใหญ่ก็คงจะเป็นการลงทุนที่ค่อนข้างจะคุ้มค่า แต่ถ้าหากคุณอยู่ตัวคนเดียวอาจจะต้องใช้เวลานานสักหน่อยกว่าจะใช้เครื่องปรุงเหล่านั้นหมด ...

ข้าว ถือว่าเป็นอาหารหลักของชาวเอเชียหรือคนไทยอย่างเราค่ะ เรียกว่าในหนึ่งวันเราจะต้องทานข้าวกันอย่างน้อย 1 มื้อ และอุปกรณ์ที่จำเป็นจะต้องมีกันทุกบ้านคือหม้อหุงข้าว ที่ปัจจุบันนี้กลายมาเป็นซิกเนเจอร์ของคนเอเชียเลยก็ว่าได้ ซึ่งเดี๋ยวนี้หม้อหุงข้าวเองก็มีหลากหลายรูปแบบให้เลือกใช้ มีทั้งแบบธรรมดาและแบบดิจิตอลที่มีฟังก์ชันในการทำงานที่หลากหลาย และนอกจากจะใช้หุงข้าวแล้ว หม้อหุงข้าวสมัยใหม่ยังสามารถใช้ปรุงเมนูอาหารได้หลากหลายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเบเกอรี่หรือการทำกับข้าวทั่วไป แค่นั้นยังไม่พอนะคะ เพราะหม้อหุงข้าวรุ่นใหม่ยังสามารถสั่งงานผ่านแอพพลิเคชั่นบนโทรศัพท์มือถือได้อีกด้วย หรือจะเป็นคุณสมบัติล่าสุดที่ได้ออกแบบหม้อหุงข้าวลดน้ำตาลสำหรับเอาใจสายคลีนกัน แต่ยิ่งมีฟังก์ชันพิเศษเพิ่มเข้ามาเท่าไหร่ราคาก็จะยิ่งสูงมากขึ้นเท่านั้น ...