เนื่องจากปัจจุบันโลกของเราเปลี่ยนและพัฒนาขึ้นมาเรื่อย ๆ โดยเฉพาะการผลิตนวัตกรรมใหม่ ๆ ขึ้น อย่างเช่น เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรื่อน ที่ไม่ว่าจะเป็น หม้อนึ่งไฟฟ้า, หม้อทอดไฟฟ้าแบบใช้น้ำมัน, หม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้ออบลมร้อน, หม้อชาบู, หม้อสุกี้ไฟฟ้าพร้อมกระทะ, หม้อตุ๋นไฟฟ้า หรือแม้แต่หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า ซึ่งก็มีจุดประสงค์ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสำหรับคนที่ต้องควบคุมน้ำหนัก เพราะมันสามารถทำเมนูคลีน อย่างเช่น เมนูจากอกไก่ หรือ เมนูอาหารคีโต เพื่อป้องกันความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน หรือคนที่ต้องการทำอาหารที่ทั่ว ๆ ไป แต่ทั้งหมดก็ล้วนแต่มีวิธีการประกอบอาหารโดยที่ไม่ต้องใช้แก๊สอีกต่อไป ซึ่งวันนี้เราจะมารีวิวเครื่องครัวที่ชื่อว่า “เตาแม่เหล็กไฟฟ้า” กันค่ะ
ฟังเพียงแค่ชื่ออาจจะทำให้หลาย ๆ คน ตั้งคำถามว่ามันคืออะไร หากย้อนกลับไปเมื่อ 30 ปีที่แล้ว หรือมากกว่านั้น เรายังจุดฟืนทำหรือใช้เตาแก๊สในการประกอบอาหาร แต่ตอนนี้โลกเปลี่ยนให้เราใช้ชีวิตได้สะดวกสบายและง่ายขึ้น หลาย ๆ คนเริ่มหันมาเลือกใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากันแล้ว เพราะข้อดีของมันคือ สะดวก ปลอดภัย และเคลื่อนย้ายได้อย่างง่ายดาย
ก่อนที่คุณอยากจะเปลี่ยนหรือหาเตาไฟฟ้ามาใช้แทนเตาเเก๊สแบบเก่า มีหลายสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ อาทิเช่น เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร ทำงานอย่างไร ใช้ทำอะไรได้บ้าง มีข้อกำจัดตรงไหน มีความปลอดภัยของการใช้งานหรือไม่ และข้อดีของเตาไฟฟ้าคืออะไร
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า อะไรคือ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือที่บางคนก็เรียกว่า เตาอินดักชั่น (Induction) เป็นเตาที่ทำงานโดยการใช้วิธีการเหนี่ยวนำ เพียงแค่วางภาชนะมาบนเตา และให้ภาชนะสัมผัสกับความร้อนที่ส่งผ่านคลื่นแม่เหล็ก แต่ตัวเตาจะไม่ร้อนนะคะ เพราะความร้อนจะถูกสร้างขึ้นที่ตัวภาชนะวางบนเตาเท่านั้น ดังนั้นหน้ารวมถึงตัวเตานั้นสามารถเช็ดทำความสะอาดหลังใช้งานได้ทุกครั้ง เนื่องจากเป็นเตาที่ใช้การเหนี่ยวนำแม่เหล็กสร้างความร้อนในการปรุงอาหาร ดังนั้นภาชนะที่ใช้ในการทำอาหารนั้นจึงต้องทำจากวัสดุที่ใช้เหนี่ยวนำได้เช่นกัน อาทิเช่น สแตนเลส หรือเหล็ก
ข้อแนะนำ สำหรับใครที่ไม่มั่นใจว่าภาชนะของคุณนั้นสามารถใช่ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้หรือไม่ ให้คุณนำตัวแม่เหล็กวางที่ก้นภาชนะ และสังเกตว่าแม่เหล็กนั้นดูดติดที่ตัวก้นภาชนะหรือไม่ หากติดกันก็แสดงว่าสามารถใช้ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ หรือให้สังเกตที่ภาชนะตอนที่ซื้อมา หากมีคำว่า Induction หรือ กระทะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งติดอยู่ที่ฉลาก ก็สามารถใช้ร่วมกันได้เช่นกันค่ะ
ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ดูแลรักษาง่าย เพราะผิวหน้าของเตาปล่อยความร้อนออกมาด้วยพลังแม่เหล็กไฟฟ้า ไม่มีคราบเขม่าติดก้นกระทะ เหมือนกับเตาแก๊สแบบปกติแน่นอนค่ะ นอกจากนี้อุปกรณ์เครื่องครัวประกอบอาหารต่าง ๆ ที่ไม่มีความจำเป็นต้องใช้แก๊สนั้น ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดี สำหรับกรณีฉุกเฉินหรือสถานการณ์คับขันอย่าง สถานการณ์โรคโควิด 19 ที่กำลังระบาดอยู่ตอนนี้ ซึ่งต้องทำให้ทุกคนกักตัวอยู่แต่ที่พักอาศัย และรักษาระยะห่างระหว่างสังคม งดออกไปนอกบ้าน ดังนั้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงถือว่าเป็นอีก 1 ไอเท็มที่ขาดไม่ได้ในช่วงที่ต้องรับมือกับเชื้อไวรัสโคโรน่า ถือว่าเหมาะสำหรับคนที่ไม่ได้อยู่เป็นครอบครัวใหญ่ หรือคนที่อยู่คอนโด หอพักหรืออพาร์ทเม้นท์ ที่จะออกไปไหนก็ลำบาก จะสั่งเดลิเวอรี่ทุกวันก็สิ้นเปลืองจนเกินไป ทั้งยังไม่แน่ใจในเรื่องสุขลักษณะของคนประกอบอาหารอีกด้วย ดังนั้นการประกอบอาหารเองด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงเป็นไอเดียที่น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ
วิธีเลือกซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
1. เลือกวัสดุที่มีคุณภาพ
เตาแม่เหล็ก ขั้วต่อปลั๊กไฟ และสายไฟ คือสิ่งที่คุณควรเลือกพิจารณาเป็นอันดับต้น ๆ โดยเลือกที่ทำจากวัสดุที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน แข็งแรงทนทาน ผลิตจากวัสดุที่ทนความร้อนได้ดี ทนทานต่อการกัดกร่อน และการละลายจากการโดนความร้อนนาน ๆ อีกทั้งอุปรณ์ภายในต่าง ๆ ควรผ่านการเคลือบกันสนิมด้วยนะคะ
2. กำลังไฟ และการปรับระดับความร้อน
กำลังไฟและฟังก์ชั่นการปรับระดับความร้อนนั้น เป็นเรื่องที่ค่อนข้างสำคัญมาก เพราะหากกำลังไฟน้อยเกินไป ก็อาจจะทำให้อาหารร้อนช้า หรือสุกช้า ซึ่งจะทำให้คุณเสียเวลามากในการปรุงอาหารมากขึ้น แน่นอนว่าใคร ๆ ก็อยากได้กำลังที่สูง เพื่อใช้ประกอบอาหารให้รวดเร็วและ ใครๆ ก็ต้องการระดับความร้อนที่สามารถปรับได้ตามความการเพื่อทำเมนูอาหารหลากหลาย ดังนั้นจึงไม่แปลกที่กำลังไฟและการปรับระดับร้อนจะมีราคาสูงขึ้นไปในทิศทางเดียวกัน กล่าวคือคุณสมบัติเหล่านั้นจะเป็นตัวที่กำหนดราคานั้นเอง
3. ทำความสะอาดได้ง่าย
อาหารและน้ำมันที่กระเด็นจากหม้อหรือกระทะ ในขณะที่ปรุงอาหารมักจะติดเป็นคราบสกปรกอยู่ที่เตาตลอด ดังนั้นคุณควรเลือกเตาแม่เหล็กที่สามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยการเช็ด โดยไม่ทิ้งคราบไว้
4. ฟังก์ชั่นด้านความปลอดภัย
เตาแก๊สแบบปกตินั้น ถือว่ามีความปลอดภัยค่อนข้างต่ำ เพราะหากเผลอเปิดไฟทิ้งไว้ ปิดแก๊สไม่สนิท หรือแก๊สรั่วไหล ก็อาจจะทำให้เกิดอุบัติเหตุไฟไหม้ได้ง่าย ๆ ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะไม่มีทางเกิดขึ้นกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างแน่นอน แต่มีสิ่งหนึ่งที่คุณจะต้องให้ความสำคัญ นั้นคือระบบรักษาความปลอดภัย อาทิเช่น มีระบบตัดไฟเองอัตโนมัติ ป้องกันการเสียบปลั๊กหรือเปิดเครื่องทิ้งไว้ และในบางรุ่นนั้นก็มีแจ้งเตือนสำหรับภาชนะที่ใช้ได้ว่าสามารถใช้ร่วมกันได้หรือไม่
5. การรับประกันสินค้า
คุณควรจะเลือกสินค้าที่มีการรับประกันสินค้าทุกครั้ง เพราะถ้าหากเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีปัญหาระหว่างขนส่ง หรือระหว่างการใช้งาน เราก็จะสามารถส่งเคลมได้โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมนั่นเองค่ะ
ดังนั้นวันนี้เราจึงขอนำเสนอแนวทางตัวเลือกในการเลือกเตาสำหรับปรุงอาหารฉบับคนรุ่นใหม่ไว้คู่บ้านสักตัว มาดูกันค่ะว่า 10 อันดับที่เราเลือก ยี่ห้อไหนตอบโจทย์คุณมากที่สุด
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Smarthome รุ่น WPA-2009
ราคา 459 บาท*
ข้อดี
- น้ำหนักเบา
- มาพร้อมกับปุ่มกดระบบสัมผัส
| กำลังไฟสูงสุด | 1200 วัตต์ |
|---|---|
| แรงดันไฟฟ้า | 220 โวลต์ |
| ขนาด(กว้าง ยาว สูง) | 35.0 x 6.5 x 27.5 เซนติเมตร |
| น้ำหนัก | 1.4 กิโลกรัม |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า AJ รุ่น IN-001B
ราคา 890 บาท*
ข้อดี
- ฟังก์ชั่นการใช้งาน 7 ฟังก์ชั่น
- คุณเลือกได้ทั้ง ทอด ผัด ต้ม อุ่น ซุป บาร์บีคิว ปิ้ง ย่าง ฮ๊อตพอต สามารถเลือกรังสรรค์ได้เองจ้า
- อาหารจานโปรดของคุณสุกเร็ว เพราะมีประสิทธิภาพความร้อนสูงถึง 82%
| น้ำหนักสุทธิ | 3.5 KG. |
|---|---|
| กำลังไฟสูงสุด | 1300 วัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220 โวลต์ |
| ความถี่ | 50 เฮิรตซ์ |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Xiaomi Mijia DCL02CM
ราคา 939 บาท*
ข้อดี
- สามารถล็อคอุณหภูมิหม้อได้เป็นเวลานาน
- แยกน้ำและไฟฟ้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหล
- ควบคุมความร้อนได้ชาญฉลาด
| น้ำหนักสุทธิ | 6 KG. |
|---|---|
| กำลังไฟสูงสุด | 2100 วัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220 โวลต์ |
| ขนาดผลิตภัณฑ์ | 26.50 x 26.50 x 7.00 เซนติเมคร |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Imarflex รุ่น IF-865
ราคา 1,097 บาท*
ข้อดี
- ปรับความร้อนได้ตั้งแต่ 80-240 องศา
- มีเมนูการใช้งานเลือกถึง 8 ฟังก์ชั่น
- หน้าจอแสดงผลแบบดิจิตอล
| น้ำหนักสุทธิ | 2 KG. |
|---|---|
| กำลังไฟสูงสุด | 1350 วัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220 โวลต์ |
| ความถี่ | 50 เฮิรตซ์ |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Electrolux รุ่น ETD29KC
ราคา 1,484 บาท*
ข้อดี
- ดีไซน์สวยกระทัดรัด
- ส่วนควบคุมกำลังไฟที่เเม่นยำ
- ผิวสัมผัสไม่ร้อน
- เพิ่มสายไฟความยาวพิเศษ 2 เมตร
| น้ำหนักสุทธิ | 2.3 KG. |
|---|---|
| กำลังไฟสูงสุด | 2000 วัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220-240 โวลต์ |
| ความถี่ | 50/60 เฮิรตซ์ |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Electrolux รุ่น ETD42SKR
ราคา 1,790 บาท*
จุดเด่นพิเศษ
- มีระบบล๊อคป้องกันเด็กเล็กเล่นเครื่อง ปลอดภัยต่อคนรอบข้าง
- พื้นผิวทำจากกระจกเซรามิค เช็ดออกง่าย
| น้ำหนักสุทธิ | 5.5KG. |
|---|---|
| กำลังไฟสูงสุด | 2,100 วัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220-240 โวลต์ |
| ความถี่ | 50-60 เฮิรตซ์ |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Tefal รุ่น IH720870
ราคา 2,290 บาท*
ต่อกันเลยค่ะท่านผู้ชมกับอีกหนึ่งเซท ของ ทีฟาล์ว แบรนด์ยอดขายอันดับหนึ่ง ทั่วโลกในกลุ่มของเครื่องครัว ทีฟาล์วไม่หยุดที่จะพัฒนาการคิดค้น เพื่อให้คนรักการทำอาหารแบบคุณได้ปรุงอาหารให้ออกมาดีที่สุด ชาบู ชาบูเซท มาพร้อมฟังก์ชั่นผัดและหม้อไฟ ช่วยให้คุณพ่อบ้านแม่บ้านอุ่นอาหารได้อย่างอย่างรวดเร็ว จริง ๆ แล้วเด็กหอ วัยทำงานก็ใช้เครื่องนี้ได้ง่ายดาย โหมดการทำงาน 6 ฟังก์ชันการทำอาหาร (ต้ม, นึ่ง, เคี่ยว, ทอด, ผัด, หม้อไฟ) และตัวคุณก็สามารถกำหนดเวลาปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำ ด้วยการตั้งเวลาตั้งได้สูงสุด 23 ชั่วโมง 59 นาที กันเลยจ้า
ข้อดี
- หากคุณไม่ได้ใช้งาน 3 นาที ระบบตัดไฟอัตโนมัติให้คุณ
- อุ่นอาหารได้เร็ว เร่งความร้อนได้สูงขึ้นด้วย Boost Mode
- แผ่นหน้าเตา วัสดุเซรามิค คุณภาพสูง ทำความสะอาดง่าย
| ปรับกำลังไฟได้ | 10 ระดับ |
|---|---|
| กำลังไฟสูงสุด | 2200 วัตต์ |
| ความจุ | 8.8 ลิตร |
| ปรับกำลังไฟได้ | 10 ระดับ ตั้งแต่ 100 ถึง 2100 วัตต์ |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Seagull Touch Set
ราคา 2,499 บาท*
ข้อดี
- เตาไฟฟ้าได้รับฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5
- เตาแม่หล็กไฟฟ้ารุ่นสัมผัสพร้อมหม้อและฝาปิด ไม่ต้องซื้อแยก
| กำลังไฟสูงสุด | 2000 วัตต์ |
|---|---|
| แรงดันไฟฟ้า | 220-240 โวลต์ |
| ปรับอุณหภูมิ | 60 - 270 องศา |
| ขนาด | 29 x 37 x 7 เซนติเมตร |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Philips รุ่น HD4911
ราคา 2,690 บาท*
ข้อดี
- กำลังไฟสูงเพื่อการเตรียมอาหารที่รวดเร็วขึ้น 2100 วัตต์
- จอแสดงผลดิจิตอล ควบคุมการทำงานโดยตัวเครื่องเอง
จุดเด่นพิเศษ
- คุณสามารถตั้งเวลาปรุงอาหารได้เอง ถึง 120 นาที
- ปรับความร้อนได้เร็ว ปลอดภัย
- ประหยัดเวลา
| น้ำหนักสุทธิ | 4 KG. |
|---|---|
| กำลังไฟสูงสุด | 2100 วัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220 โวลต์ |
| ความถี่ | 50 เฮิรตซ์ |
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า
ตารางเปรียบเทียบ 10 อันดับ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดีที่สุด ในปี 2021 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า | คุณสมบัติ | ดูเพิ่มเติม | ||
|
|   | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
|  | ||
|
| | ||
|
| | ||
|
| | ||
บทสรุปส่งท้าย
และนี่คือ 10 เตาแม่เหล็กไฟฟ้าตัวยอดนิยมที่ราคาสามารถจับต้องได้ และยังมีคุณภาพในใช้งานที่ดี มีทั้งความแข็งแรงทนทาน ทำความสะอาดง่าย ดูแลรักษาก็ง่าย ถือว่าเป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความสะดวกสบาย เน้นความรวดเร็วในการประกอบอาหาร รวมถึงยังเหมาะสำหรับมือใหม่หัดใช้ครัวมาก ๆ เพราะคุณสามารถเลือกใช้ตามความถนัดตัวเอง ซึ่งถือว่าเตาไฟฟ้า Cooktops แบบเหนี่ยวนำนั้น ตอบโจทย์คนรั่นใหม่ได้ดีที่สุด
สุดท้ายนี้ ไม่ว่าอาหารจะอร่อยหรือไม่ แต่หากคุณใส่ใจที่จะทำให้คนรัก คนในครอบครัว หรือตัวคุณเอง เหมือนที่คุณได้เลือกซื้อเตาไฟฟ้าแล้วล่ะก็ เชื่อเถอะค่ะ อาหารของคุณจะมีคุณค่าและอร่อยแน่นอนเพราะ คำว่า “ใส่ใจ” เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารประจำวันนะคะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ
