น้ำตาลหล่อฮังก๊วย เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก คีโต ยี่ห้อไหนดี

การมีสุขภาพที่ดีถือว่าเป็นของขวัญที่มีค่าและมีความสำคัญมากเป็นอันดับหนึ่ง เพราะสุขภาพที่ดีจะนำมาสู่ความสุขในทุก ๆ ด้านของชีวิต ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนในยุคสมัยนี้จึงให้ความสำคัญกับสุขภาพกันอย่างล้นหลามและมีวิธีการดูแลสุขภาพที่แตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย, ลดน้ำหนัก, รับประทานอาหารเสริม, เติมวิตามิน, ปรับเปลี่ยนอาหารการกิน, ใส่ใจเครื่องปรุงรส และอื่น ๆ อีกมากมายที่จะช่วยสร้างเสริมสุขภาพให้แข็งแรง

สำหรับคนที่ต้องการเริ่มต้นดูแลสุขภาพ การปรับเปลี่ยนอาหารการกินถือว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ง่ายที่สุด เพียงแค่คุณเปลี่ยนเครื่องปรุงรสที่เคยใช้มาเป็นเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะสารให้ความหวานที่มีให้เราเลือกใช้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทราย, น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำผึ้ง ซึ่งสารให้ความหวานเหล่านี้เป็นสิ่งที่เราใช้และคุ้นเคยกันมาอย่างยาวนาน แล้วก็อย่างที่หลายคนทราบกันดีว่าน้ำตาลทรายและน้ำตาลมะพร้าวที่เราคุ้นเคยกันดีนั้นอาจจะไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคเกี่ยวกับตับที่จะต้องใส่ใจกับความหวานมากเป็นพิเศษ ดังนั้นคนที่ดูสุขภาพหลายคนจึงเปลี่ยนมาใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลมาทดแทนน้ำตาลทั่วไปที่ดีต่อสขภาพมากขึ้น

สารให้ความหวานแทนน้ำตาลมีอะไรบ้าง?

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (sugar substitute) เป็นวัตถุปรุงแต่งอาหารที่มีรสชาติหวานเทียบเท่าน้ำตาลแต่ให้พลังงานน้อยกว่า อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีการผสมสารให้ความหวานแทนน้ำตาลมีปริมาณแคลอรีต่ำหรือไม่มีเลย นอกจากนี้ยังไม่เข้าไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินอีกด้วย เป็นทางเลือกใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาล, ผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือคนที่ใส่ใจสุขภาพ โดยทั่วไปแล้วสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ สารให้ความหวานจากธรรมชาติเช่นหญ้าหวาน, ผลไม้ และหล่อฮังก้วย และแบบผลิตจากสารเคมีได้แก่อิริทริทอล, แอสปาแตม และซูคราโลส ^(1-10)

น้ำตาลหล่อฮังก้วย คืออะไร ?

“หล่อฮังก้วย” เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งจากประเทศจีนที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมอย่างยาวนาน หล่อฮังก้วยมีลักษณะเป็นลูกกลมแข็งขนาดเท่าไข่เป็ด ผลสุกมีสีเขียวเข้มเกือบดำและเปลือกค่อนข้างแข็ง เนื้อด้านในนุ่มฟูมีเมล็ดประปรายและความหวานจะอยู่ในส่วนนี้ สมุนไพรชนิดนี้มีสรรพคุณมากมายไม่ว่าจะเป็นการฟื้นฟูร่างกาย, ปรับสมดุลในร่างกาย และที่โดดเด่นที่สุดก็คือรสชาติที่หวานกว่าน้ำตาลประมาณ 150 – 200 เท่า ขณะเดียวกันหล่อฮังก้วยไม่มีแคลอรีทำให้ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลและอินซูลิน ไม่มีผลข้างเคียงด้านลบต่อร่างกาย ทำให้หล่อฮังก้วยเป็นสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลทั่วไปเพราะไม่มีผลเสียต่อสุขภาพ เด็ก, คนท้อง และคุณแม่ให้นมลูกสามารถทานได้อย่างปลอดภัย (7-10)

วิธีเลือกซื้อน้ำตาลหล่อฮังก้วย

1. เลือกตามส่วนผสม

เนื่องจากน้ำตาลหล่อฮังก้วยบริสุทธิ์นั้นมีความเข้มข้นและค่อนข้างจะมีรสชาติหวานโดดมากจนเกินไป ดังนั้นผู้ผลิตหลายรายจึงมีการผสมอิริทริทอลหรือหญ้าหวานลงไปเพื่อปรับความหวานให้อยู่ในระดับที่พอดี ดังนั้นเราแนะนำให้คุณตรวจสอบส่วนประกอบก่อนตัดสินใจซื้อและเลือกซื้อสินค้าตามส่วนประกอบที่ชอบ

2. สัดส่วนของน้ำตาล

อย่างที่บอกไปในหัวข้อข้างต้นแล้วว่าน้ำตาลหล่อฮังก้วยจะมีการนำสารให้ความฟวานชนิดอื่นมาผสมด้วย ดังนั้นคุณควรตรวจสอบสัดส่วนของวัตถุดิบก่อนทำการเลือกซื้อ เนื่องจากบางครั้งการมีการผสมน้ำตาลหล่อฮังก้วยในปริมาณน้อยแต่นำมาวางจำหน่ายในราคาที่สูงมากจนเกินไป

3. ตรวจสอบใบอนุญาต

น้ำตาลที่ดีจะต้องได้รับไปอนุญาตหรือมีหมายเลข อย. ระบุไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้คณสามารถตรวจสอบและเพิ่มความมั่นใจในการบริโภคมากขึ้น

4. แคลอรี่

วัตถุประสงค์ของการเลือกใช้สารให้ความหวานชนิดนี้คือต้องการลดปริมาณแคลอรีและคงเป็นเรื่องไม่ดีแน่หากสารให้ความหวานที่คุณเลือกใช้ยังมีปริมาณแคลอรี่สูงอยู่ ดังนั้นคุณควรรวจดูข้อมูลทางโภชนาการประกอบการตัดสินใจก่อนเลือกซื้อสินค้า

เว็บไซต์ BestReview ไม่ได้เป็นตัวกลางขายสินค้าและไม่ได้ขายสินค้าโดยตรง เราเพียงแต่แนะนำสินค้าที่ดีหรือมียอดขายสูงในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ และเพื่อเป็นการสนับสนุนเรา เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ที่เราแนะนำ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

LAKANTO น้ำตาลน้ำตาลหล่อฮังก้วย ขนาด 1 kg

น้ำตาลหล่อฮังก้วยผสมอิริทริทอลจาก LAKANTO สูตรนี้มาพร้อมกับขนาด 1 กิโลกรัมคุ้มจุใจ ใช้แทนน้ำตาลทรายได้ในอัตราส่วน 1:1 ตัวน้ำตาลมีสีขาวล้วน ไม่เย็น รสชาติหวานกว่าน้ำตาลทั่วไปเล็กน้อยแต่ไม่มีรสชาติชม นำมาใช้ผสมเบเกอรี่ได้ดี บรรจุมาในถุงอย่างดีช่วยเก็บความสดใหม่ได้นานขึ้น เก็บง่ายใช้สะดวก

ปริมาณสุทธิ/ถุง	100 กรัม x 2 ถุง
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วยและอิริทริทิล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Sugar De Monk น้ำตาลหล่อฮังก๊วย ไม่มีแคลลอรี่ คีโตทานได้

น้ำตาลหล่อฮังก้วยผสมอิริทริทอลจาก Sugar De Monk ใช้หล่อฮังก้วยออร์แกนิคนำมาผ่านกระบวนการผลิตทีมีคุณภาพและได้มาตรฐานสากล สะอาด ปลอดภัย ไร้สารเจือปน เกล็ดน้ำตาลค่อนข้างเม็ดใหญ่กว่าน้ำตาลทั่วไปเล็กน้อย มีสีทองอ่อน ๆ เหมาะในการใช้เป็นส่วนผสมของเบเกอรี่ ไม่มีแคลอรีและไม่มีรสชาติติดลิ้น ไม่เปลี่ยนสีและกลิ่นของอาหาร

ปริมาณสุทธิ/ถุง	227 กรัม
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วยและอิริทริทอล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วย น้ำตาลคีโต Organic ขนาด 500 กรัม

น้ำตาลหล่อฮังก้วยออร์แกนิคขนาด 500 กรัมจากประเทศญี่ปุ่น กระบวนการผลิตสะอาดและปลอดภัย 100% บรรจุมาในถุงซิปล็อคคุณภาพช่วยรักษาคุณภาพของน้ำตาลได้นานขึ้น ตัวน้ำตาลเป็นเกล็ดค่อนข้างหยาบ มีสีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เหมาะสำหรับชาวคีโต, ผู้ดูแลสุขภาพ, ผู้ป่วยเบาหวาน มีรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม ไม่มีรสชาติขม ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย

ปริมาณสุทธิ/ถุง	500 กรัม
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วย, สตีวิออลไกลโคไซด์ และอิริทริทอล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต	ไม่ระบุ
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

ไร่หวาน น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วยสีทอง เกรดออร์แกนิค 100%

น้ำตาลหล่อฮังก้วยสีทองเกรดออร์แกนิคจากไร่หวาน สูตรนี้ผสมอิริทริทอลและน้ำตาลเป็นผงสีทองละเอียด ผลิตด้วยกระบวนการที่มีมาตรฐาน ไม่มีไขมัน ไม่มีแคลอรี ไม่มีรสชาติขมติดคอ สกัดจากเนื้อและเปลือกหล่อฮังก้วย น้ำตาลมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสชาติกลมกล่อมไม่หวานโดด ใช้แทนน้ำตาลทรายแดงได้ในอัตราส่วนที่เท่ากัน ไม่เพิ่มดัชนีน้ำตาลและดีต่อสุขภาพ

ปริมาณสุทธิ/ถุง	200 กรัม x 2 ถุง
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วยและอิริทริทิล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

HOMWAN หอมหวาน น้ำตาลหล่อฮังก้วย คีโต เบาหวานทานได้

น้ำตาลหล่อฮังก้วยจากแบรนด์ HOMWAN มีส่วนผสมของหล่อฮังก้วยและอิริทริทอลในอัตราส่วน 10/90 น้ำตาลมีรสชาติหวานกว่าน้ำตาลทั่วไปเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม สีทองอ่อน ๆ ไม่เปลี่ยนสีของอาหาร น้ำตาลหล่อฮังก้วย 1/7 ช้อนชาจะให้ความหวานเท่ากับน้ำตาลทั่วไป 1 ช้อนชา สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน

ปริมาณสุทธิ/ถุง	110 กรัม
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วยและอิริทริทอล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Shopee

ไร่หวาน น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วย ออร์แกนิค 100%

น้ำตาลหล่อฮังก้วยเกรดออร์แกนิคจากแบรนด์ไร่หวาน สูตรนี้เป็นูตรปกติที่มีกรผสมอิริทริทอล ตัวน้ำตาลเป็นผงสีขาวสะอาด บรรจุในถุงซิปล็อคขนาดกระทัดรัดสามารถจัดเก็บได้สะดวก ไม่มีแคลอรี, กลูเตน หรือน้ำตาล เหมาะกับชาวคีโตและผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ ใช้แทนน้ำตาลทรายได้ในอัตราส่วน 1:1 มีรสชาติหอมและหวานมากกว่าน้ำตาลทั่วไปเล็กน้อย ทำอาหารได้หลายประเภท

ปริมาณสุทธิ/ถุง	500 กรัม
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วยและอิริทริทอล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

Lakanto น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Lakanto เป็นสินค้าสัญชาติญี่ปุ่นภายใต้ลิขสิทธิ์ของ Saraya Japan ที่มีสินค้าหลายอย่าง แต่ที่ขึ้นชื่อมาก ๆ คือ น้ำตาลหล่อฮังก้วยผสมอิริทริทอลที่ให้รสชาติหวานแบบเข้มข้น, มีรสชาติดี และไม่มีรสขม สามารถใช้ทำได้ทั้งอาหาร, ขนม, เบเกอรี่ หรือเครื่องดื่มในอัตราส่วน 1 : 1 (สำหรับใช้แทนน้ำตาลทั่วไป) นอกจากนี้ยังปราศจากกลูเตนและน้ำตาล

ปริมาณสุทธิ/ถุง	200 กรัม
ให้ความหวานจาก	หล่อฮังก้วย, อิริทริทอล
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Shopee

น้ำตาลหล่อฮังก้วยสีทองคีโต

น้ำตาลหล่อฮังก้วยสีทองส่งตรงจากกุ้ยหลิน แหล่งปลูกหล่อฮังก้วยที่มีคุณภาพมากที่สุดในโลก น้ำตาลมีลักษณะเป็นผงเล็กใช้งานง่าย ผสมกับอิริทริทอลในอัตราส่วน 60/40 ทำให้ยังมีความหวานธรรมชาติของน้ำตาลหล่อฮังก้วยในปริมาณสูง ไม่มีรสขมติดลิ้น สามารถใช้แทนน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 1:1 ได้เลย ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหวานหรือเครื่องดื่มก็สามารถใช้ได้หลากหลาย

ปริมาณสุทธิ/ถุง	100 กรัม x 2 ถุง
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วยและอิริทริทิล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

น้ำตาลอิริทริทอลผสมน้ำตาลหล่อฮังก๊วย

น้ำตาลหล่อฮังก้วยผสมหญ้าหวานและอิริทริทอล สูตรนี้มีความหวานและรสชาติเหมือนน้ำตาลทรายแดงและใช้แทนน้ำตาลทั่วไปในอัตราส่วน 1:1 เหมาะสำหรับชาวคีโต, ผู้ป่วยเบาหวาน และคนที่รักสุขภาพ น้ำตาลรสชาติหวาน หอม ไม่ขม ไม่เย็น ไม่สบคอ ไม่มีแคลอรี ไม่กระตุ้นอินซูลินและไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด สามารถนำมาประกอกบเมนูร้อนและเย็นได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือหวาน

ปริมาณสุทธิ/ถุง	250 กรัม
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วย 1.8% , หญ้าหวาน 0.2% และอิริทริทอล 98%
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

NIZE SEASONINGS น้ำตาลหล่อฮังก๊วย หวานกลมกล่อม

NIZE SEASONINGS น้ำตาลหล่อฮังก้วยผสมอิริทริทอลขนาด 80 กรัม บรรจุมาในกระปุกขนาดกระทัดรัด พกพาและจัดเก็บสะดวก ใช้งานง่าย สามารถคงคุณภาพของสินค้าได้นานขึ้น น้ำตาลหล่อฮังก้วยสูตรนี้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่ทิ้งรสขมปลายลิ้น สามารถนำมาประกอบอาหารหรือเบเกอรี่ได้ทุกเมนูโดยไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและไม่มีแคลอรี

ปริมาณสุทธิ/ถุง	80 กรัม
ให้ความหวานจาก	สารสกัดหล่อฮังก้วยและอิริทริทอล
ทนความร้อนได้
หมายเลขอย./ใบอนุญาต
0 แคลอรี่

ดูได้ที่ Lazada

ดูได้ที่ Shopee

** คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงมาจากข้อความและเนื้อหาที่แสดงบนแพ็คเกจจิ้งของสินค้า เว็บไซต์แบรนด์ ผู้ผลิต และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่ขายสินค้า อย่างไรก็ตามสินค้าบางตัวทีมงานของเรามีโอกาสลองใช้เองจริงในกรณีดังกล่าวเราจะเขียนบรรยายถึงประสบการณ์การใช้ส่วนตัว

ปัจจุบันน้ำตาลหล่อฮังก้วยเป็นสมุนไพรที่ยังไม่มีความแพร่หลายมากนักเพราะการเพราะปลูกทำได้ยากและการนำเข้าก็ค่อนข้างจะมีราคาสูง นอกจากนี้หล่อฮังก้วยยังมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ค่อนข้างจะรุนแรง จึงต้องนำมาผสมกับสารให้ความหวานอื่น ๆ เพื่อปรับความหวานให้สมดุลและเป็นการลดต้นทุน และที่สำคัญคือผู้ที่ป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับตับอ่อนควรหลีกเลี่ยงน้ำตาลหล่อฮังก้วยเนื่องจากสาร Mogrosides อาจไปกระตุ้นการทำงานของตับอ่อน และถึงแม้น้ำตาลหล่อฮังก้วยหรือสารให้ความหวานชนิดอื่น ๆ จะดีต่อสุขภาพแค่ไหนก็ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากการทานน้ำตาลหรือสารให้ความหวานมากจนเกินไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ค่ะ ^(7-10)

References

1. Sugar substitute
2. Anti diabetic property of aqueous extract of Stevia rebaudiana Bertoni leaves in Streptozotocin-induced diabetes in albino rats
3. Stevia Leaf to Stevia Sweetener: Exploring Its Science, Benefits, and Future Potential
4. Xylitol in preventing dental caries: A systematic review and meta-analyses
5. Xylitol’s Health Benefits beyond Dental Health: A Comprehensive Review
6. Erythritol as sweetener—wherefrom and whereto?
7. Effects of aspartame-, monk fruit-, stevia- and sucrose-sweetened beverages on postprandial glucose, insulin and energy intake
8. Health outcomes of non-nutritive sweeteners: analysis of the research landscape
9. Antioxidant effect of mogrosides against oxidative stress induced by palmitic acid in mouse insulinoma NIT-1 cells
10. Antiproliferative Activity of Triterpene Glycoside Nutrient from Monk Fruit in Colorectal Cancer and Throat Cancer